Kefir pancreatitisarentzako

Pankreatitisak pankrearen jarduera funtzionalean urraketa bat du. Arriskuan daude gehiegikeria eta alkohol gehiegizko joera duten pertsonak. Gorputzaren lana normalizatzen laguntzen duten baldintza garrantzitsuenetako bat dieta zorrotza da. Hori dela eta, garrantzitsua da ulertzea zein janari kontsumitu daitezkeen eta gaixotasuna areagotu dezakeena.

Denbora luzez, eztabaida egon da adituen artean kefirrak pankreatitak dituen onurei eta kalteei buruz. Batzuek diote esnekiak organoaren jarduera funtzionala hobetzen duela eta gorputza bere osotasunean normalizatzea. Beste batzuek ohartarazten dute, pankreasan aldaketa itzulezinak eragin ditzakeela ziurtatuz. Horietako zein da zuzena? Ikusi artikulu hau.

Ezaugarri erabilgarriak

Kefir dietako produktu bat da, gaixotasunetan erabiltzeko homologatuta dagoena. Haur eta adinekoentzat onartzen da. Kaukasoan edari bat asmatu zuten, eta handik bere errezeta Errusiara iritsi zen. Kefir erraz digeritzen den produktua da. Bifidobakteriak, esne gazi-onddoak eta bitamina eta mineral ugari ditu. Kafirren kaltzioa esnetik baino askoz hobeto xurgatzen da. Produktuak metabolismoa normalizatzen du eta sistema immunologikoa indartzen du.

Kefir probiotiko naturala da, hesteak bakterio onuragarriek bizi duten ekintza dela eta, mikroorganismo patogenoak ere inaktibatuta daude. Edariak urdaila garbitzen eta lasaitzen du. Beherakoa arintzeko eta gorabeherak gelditzeko gai da. Dieta banan-banan hautatzen da, baina koipe eta zuntz gutxi duten elikagaietan oinarritzen da, eta horrek ez du pankrearen entzima estimulazioa eragingo. Kefir-a pixkanaka eta zati txikietan administratu behar da.

Kontuz! Debekatuta dago epe akutuan pancreatitisarekin kefir edatea. Produktuak guruinaren jariaketa eta azido eraketa aktibatuko ditu eta baita digestio-organoen muki-mintza ere.

Kefir aukeratu behar duzu gantz gutxi eta garraztasun gutxikoa. Edari bat giro-tenperaturan edatea da, beraz, gorputzak gehien xurgatzen du. Produktuak koherentzia likidoa dauka, ez du narritadurarik sortzen, beraz, digestio-aparaturako aproposa da.

Eskatzeko arauak

Kafir gozoa aukeratzea da, gustu gozo-gozoa duena. Edari indartsu batek sekrezioa hobetuko du. Produktuak koherentzia uniformea izan behar du. Aukeratu produktu bat gutxieneko heltze denborarekin.

Pankreatitis kronikoa duten pazienteei egunero gantz gutxiko kefir edalontzia edatea gomendatzen zaie oheratu aurretik.

Adituek ez dute esne gazi edaririk gomendatzen horrelako kasuetan:

urdaileko azidotasuna handitu
pankreatitisaren larritzea. Garai honetan pankrearen kanal eta hodien oztopoa gertatzen da. Ondorioz, entzimak organoa metatzen eta suntsitzen hasten dira. Aldi honetan hartzitutako edari edaria erabiltzeak hanturazko prozesua areagotzea ekarriko du,
intoxikazioak,
beherakoa. Kefirrek laxante efektua du, beraz arazoa are gehiago larriagotuko du;
Esnekien erreakzio alergikoa.

Jakina, prozesu akutua sortu ondoren, gaixoak barau medikuan egon beharko luke eta ezin zaio ezer jan. Jaitsieraren ondorengo hamargarren egunean gutxi gorabehera, gaixoak gantzik gabeko kefir 50 ml edan dezake gaixoak. Ongizatearen hobekuntzarekin, edariaren kopurua hamar mililitro handitu dezakezu egunero, pixkanaka 200 ml izatera.

Hobe da egun bat edatea, helduagoak izanik, garratza izango da. Horrelako produktu batek are gehiago estimatzen du pankreako entzimen produkzioa. Produktua oheratu baino ordubete lehenago kontsumitzea da. Zure gosea asetuko duen afari arina ona izango da, baina ez du digestio-hodia gehiegi kargatuko. Kaltzioa arratsaldean hobeto xurgatzen da.

Hanturazko prozesuaren epeletan zehar, koipe ertaineko kefirra aukeratu daiteke. Produktuak eguneroko heldutasuna izan behar du. Bestela, alkohol edari handia lortuko duzu. Sabeleko mina bizi baduzu, edan kefir epelaren zenbait kopa. Edariak digestio aparatua lasaituko du eta mina flash bat arinduko du. Barkatzeko garaian, eztia, fruta purea eta baia kefirra gehigarriak izan daitezke. Zerealak, alboetako platerak eta entsaladekin ondu daitezke.

Demagun etxeko kefir egiteko errezeta:

Pankreako hanturarako dieta

irakiten litro bat esne oso edo pasteurizatutako litro
itxaron giroaren tenperatura hozten den arte,
gehitu ehun gramo kefir eta azukre han,
edukiontzia ondo irakurri behar da eta irakiten jarri. Ez erabili garbigarri erasokorrik.
estali edukiontzia zapi lodi batekin,
hartzidura prozesuak azkartzeko, jarri platerak edariarekin leku epelean,
hogeita lau ordu igaro ondoren, ondo nahastu produktua. Jateko prest dago.

Hobe da egunean bertan edatea. Ez ahaztu ehun gramo kefir hartu hurrengo edarirako hasiera gisa. Hozkailuan gorde dezakezu. Adituek gomendatzen dute kefir egunean barau egunak antolatzea. Horrek gorputza garbitzen lagunduko du, pisua galtzen eta, gainera, sistema kardiobaskularraren eta digestio-aparatuaren lana normalizatzen lagunduko du.

Astean behin deskargak egitea nahikoa da. Erabilera gantz gutxiko edaria izan behar da. Produktua mono dieta edo beste produktu batzuekin batera erabiltzen da, adibidez, haragi gihartsua, eztia, txerri gazta, barazkiak.

Nola aukeratu produktu ona?

Kalitatezko edaria aukeratzerakoan oso garrantzitsua da pankreatitisa duten gaixoentzat. Hobe da kefirrari lehentasuna ematea, esne perretxiko edo osasuntsua esklusiboki hartzen duena, esne perretxikoetan hartzitzen dena. Bifidobakterien edo beste mikroorganismo batzuen esne hartzitua bada, kefir horri ezin zaio bizirik deitu.

Edari hotz batek cramping eragiten du eta edari bero batek flatulence eragiten du

Zenbait fabrikatzailek palma olioa erabiltzen dute produktuaren prestaketan. Horrelako kefirrak debekatuta dago pankreatitisan, olioan koipe asko baitu, eta esne-proteinen ehuneko txiki bat dago. Kefir egokiak gutxienez ehuneko hiru proteina eduki beharko lituzke. Ez luke gehigarririk, koloratzaile edo kontserbatzailerik eduki behar.

! Garrantzitsua Edaria estratifikatuta badago eta gari-azalak bere azalean sortzen bada, ez da horrelako produktu bat kontsumitu behar. Ez luke usain zorrotza izan behar. Erabili fabrikatzen den egunetik hiru egunera gainditzen ez duen edaria.

Edariaren kalitatea egiaztatzeko, kefir kopuru txikia edalontzi batera bota eta paretetan banatu dezakezu. Likido zeharrargenteak ez du merezi edatea. Kalitateko produktu batek kolore zuri uniformea izan behar du. Biokefirs eta jogurtak ere onartzen dira pankreatitisa duten gaixoentzat, baina iraunkortasuneko aldian.

Ontziak ez badu fabrikazio datarik, ez erosi horrelako produktua. Edukia ureztatu batean edari bati uko egitea ere hobe da, honek hartzidura prozesuen garapen aktiboa adierazten du. Irakurri arretaz paketean idatzita dagoena. Aukeratu kefir, ez kefir produktu bat.

Buckwheat kefir batekin

Errezeta sinple eta merke bat da, eta pancreatitis duten gaixoentzat onartzen da. Buckwheat B bitaminak, proteinak, aminoazidoak, oligoelementuak ditu. Sistema immunologikoa indartzen du eta gorputzak hainbat gaixotasunen aurka egiteko gai bihurtzen du. Gainera, croup ez da aldaketa genetikoen menpe egon. Hazten denean, ez dira ongarriak eta pestizidak erabiltzen.

Kefir buckwheat konbinazioak platera ezinbesteko egiten du pancreatitis duten gaixoentzat. Produktuen elkarreragin honek pankreako entzimak kantitate egokietan ekoiztea estimulatzen du, baina jauzi zorrotzik gabe. Platerak kaloria gutxi dauka, beraz, ez du pankrea gainkargatuko janariaren digestioan.

Kefirrarekin batera, buckwheat-ek propietate hauek ditu:

minaren bakea
odol glukosa kontrolatzeko,
hanturaren erliebea,
pankrearen normalizazioa

Kefirrarekin dagoen aleako haragiak hantura, mina arintzen du eta kaltetutako zelulak berritzen laguntzen du. Platerak substantzia toxikoak gorputzetik kentzen ditu eta digestio-aparatu osoa normalizatzen du. Pankreatitis akutua gertatu eta astebetera, plater hau dietan sartu daiteke. Garai honetan, zerealak biskoso, egosi edo baita purea ere sartzen da.

Uretan edo esnetan egosi dezakezu. Zerealak ere erabil ditzakezu, akutuko aldian hobeto xurgatzen dira. Ez ezazu azukrea, gatza edo gurina gehitu. Barreratzean, porridge solteak erabili behar dira. Barazki edo gurina pixka bat, gatz pixka bat edo ezti pixka bat gehitzen uzten zaio.

Kontuz! Ezin da buckwheat goratu odol koagulaziorako tratamendu gisa.

Sukaldatu aurretik, zerealak sailkatu behar dira, birrindu gabeko aleak irten daitezen eta, ondoren, ondo garbitu. Digestioa azkartzeko eta mantenugaien kontserbazioa ahalik eta gehien aprobetxatzeko, gau osoan bustitzen da ur hotz garbian. Buckwheat-ak kilo-sekrezioaren produkzioa hobetzen du eta, beraz, geldiaraztea eragin dezake. Digestio-hodiaren intentsifikazioak mukuaren sekrezioa handitu eta gasaren eraketa areagotu dezake.

Krupa energia naturala da eta, beraz, kantitate handietan kontsumitzeak loaren trastornoak eta soberaxitazioa sor ditzake. Plater osasuntsua prestatzeko pancreatitisarekin, bota garbitu buckwheat edalontzi bat 500 ml kefirrekin. Goizean, zatitu zerbitzapena bi zatitan. Jan bat esnatu ondoren, esnatu ondoren, eta bigarrena oheratu aurretik. Tratamenduaren ikastaroa hamar egunkoa da. Kefirrarekin egindako aladrea prebentziorako ere erabiltzen da.

Adituek gomendatzen dute edari bat hartzea eta kolekistitisarekin - behazun hantura. Prozesu patologiko honen garapena behazun geldiaraztean, gantzak digestioan eta gantzetan urratzean oinarritzen da. Kolekistitisa garatzeko bi arrazoi nagusiak desnutrizioa eta bizimodu sedentarioa dira.

Sendagarriak direla eta, hobe da kefir urdaila hutsik edatea. Eragina lasaigarria du eta mina arintzen du. Barreratzean, produktua aparteko plater gisa erabil daiteke. Kolekistitis akutuan, debekatuta dago edari bat hartzea. Beraz, kefir posible al da pancreatitisarekin? Bai, ahal duzu, kontuz bakarrik! Aldi akutuan, edaria bost eta sei egun igaro ondoren kontsumitzen da.

50 ml-rekin hasi, dosia edalontzi oso batera handituz. Kalitate baxuko kalitate handiko produktua aukeratu beharko zenuke, zaporerik gabe, zapore hobekuntzarik eta palma oliorik gabe. Kefir eta buckwheat konbinazioak izugarri onura emango dio pancreatitisari. Iluntzean, zerealak esne gazi edari batekin botatzen dira eta hurrengo goizean platera erabiltzeko prest dago. Ez ahaztu murrizketa batzuk. Kefir debekatuta dago esnekiak, beherakoa, eta baita urdaileko azidotasuna handitzea ere.

Zer da erabilgarria kefir gaixo batentzat

Pertsona bat pankreatitisarekin gaixotu bada, edari hau oso erabilgarria izango da berarentzat, kefir hori beharrezkoa baita pankreasak ondo funtziona dezan, gorputza animalia proteina baliotsuekin saturatzen baitu, erraz digeritzen baita. Kaltzioan ere aberatsa da, esne osoak lortzen duen antzeko elementua ez bezala, gorputzak askoz errazago xurgatzen baitu.

Kefirren ezaugarri garrantzitsua da hesteetako mikroflora oreka normala mantentzen eta digestio-sistema suspertzen laguntzen duten mikroorganismo erabilgarri ugari dituela. Pankreatitarekin, kefir egunero kontsumitu daiteke, baina zenbait gomendio ikusi beharko lirateke hemen, eta horrek urratzea areagotu dezake.

Gorputza kefir erabiltzea hau da:

nerbio sistema lasaitzen du
loa hobetzen du
efektu diuretiko aktiboa du,
neke kronikoaren sindromearen seinaleak ezabatzen ditu,
eragin onuragarria du urdailean, digestio zukuaren jariaketa estimulatzen du.
egarria azkar arintzen du
digestio-sistema garbitzen laguntzen du, gibela barne.

Kafir erabiltzearen kontraindikazioak

Mediku askoren arabera, pankrea eta kefir aliatu oso harmoniatsuak dira, baina zenbait gaixotasunekin edari honek gorputza kaltetu dezake. Ez edan kefir horrekin:

gastritis, batez ere forma akutuan,
urdaileko ultzerak presentzia,
digestio zukuaren eta erlazionatutako gaixotasunen azidotasun txikia,
infekzio gastrointestinala
elikagaien intoxikazioa
edozein etiologiaren beherakoa.

Edari hau ez da erabili behar duela 3 egun baino gehiago egiten bazen. Horrelako kefirrek ez du jada propietate onuragarririk, izan ere, bere osaera duten bakteria garrantzitsu guztiak hil egin dira. Horrelako kefir edari bat hartzen baduzu, kalte handia eragin diezaiokezu gorputzari. Hartzidura bizia eragin dezake hesteetan, hantura, flatulentzia, beherakoa edo idorreria eta are hesteetako mukosaren hantura eragin dezake.

Koipe motarik gabeko koipea produktuaren forma arinagoa da, baina, aldi berean, bere onura askoz txikiagoa da. Produktu batek koipe kopuru txikia du, eta hori gabe, elementu erabilgarri asko ezin dira erabat xurgatu.

Kefirrak pankreatitisaren larritzearekin

Gaixotasunaren fase akutuan, gaixoaren menuan kefir 10 egunetik aurrera bakarrik sartu daiteke, larriagotzen hasten denetik kontatuta. Laurdena edalontzi bat baino gehiagoko koipe gabeko edari freskoa baino ez da onartzen. Gaixoen egoera hurrengo egunetan hobetzen bada eta produktuaren tolerantzia normala antzematen bada, eguneko kefir bolumena pixkanaka 200 ml izatera igotzen da, kopuru osoa egunean 15 ml handitzen den bitartean.

Medikuek gauetan kefir edatea gomendatzen dute oheratu baino ordubete inguru lehenago. Kasu honetan, edaria afari arin moduko bat da, ez du digestio-sisteman kargak eta pankreak hantuta karga gehigarririk sortzen.

Garrantzitsu bat kefir-a kontsumitzen denean kaltetzen da gauez gehien xurgatzen dela.

Pankreatitis kronikoa kentzea

Pankreatitis kronikoa barkatzeko fasean, gaixoak normala sentitzen badu eta jateko gogorik ez badu, eguneroko heldutasunari buruzko koipe estandarraren kefir sartzen da bere dietan. Gogoratu behar da 2-3 eguneko edari batean alkohol-edukia nabarmen handitzen dela,% 10 inguru izan daitekeela. Tiro gastrointestinalaren pancreatitisarekin eta bestelako gaixotasunekin ezin duzu horrelako edaririk hartu.

Pankreatitis kronikoa barkamenean dagoenean, kefirra ez da bereizten plater gisa bakarrik, baita entsaladak janzteko ere. Pixkanaka, kefir azukrearen ordezkoetan nahasten hasten da, eta egonkortu ondoren - azukre naturala kantitate txikietan edo eztia.

Gaur egun, askotariko dendetan kefir edari bereziak daude. Gainera, digestio-sistemarako erabilgarriak diren bakteriekin aberastuta daude. Pankreatitisa duten gaixoetan, kefirren antzeko deribatuak erabili ahal izango dira, baina fruitu eta fruituetako betegarriak ez badituzte soilik.

Kaloria edukia eta kefir konposizioa

Arrazoi, kefir edari paregabea deritzo, ezinezkoa baita legamia berezirik gabe egitea. Hasierako hasiera batek kefir onddo bereziak ditu, baita gorputzerako baliagarriak diren 22 bakterio espezie ere, legamia, azido azetikoko bakteriak eta azido laktiko bakilo bereziak dituzten streptocoko laktikoak barne. Proportzioan aztarna elementu garrantzitsu asko, bitaminak, gantzak, karbohidratoak eta proteinak ere badaude edarian.

Kefir eta probiotikoetan, azukre naturalak, kolesterol osasuntsua, azido organiko garrantzitsuak.

Kefirren kaloria edukia gutxi gorabehera 53 kcal 100 ml bakoitzeko da, 2,9 gramo proteina, 4 gramo karbohidrato eta 2,5 gramo koipe ditu.

Nola egin kefir etxean

Etxeko kefirra dendetan saltzen dena baino askoz ere erabilgarriagoa da, eta ez da zaila zeure burua sukaldatzea. Horretarako, nahi duzun koipe edukia (arrunta edo gantzik gabeko) esne freskoa behar duzu eta kefir onddoak dituzten gazi berezi bat. Gaur egun horrelako starter bat eros dezakezu saltoki askotan.

Batzuek kefir-a erabiltzen dute hasiera gisa, edari horren koilarakada bat esne edukiontzi batera isurtzen dute, baina sukaldaritza aukera honek ez du etxeko kefir osorik emango, eta horrelako nahasketa askoz ere txikiagoa izango da.

Prestaketa:

Esne epeleko egosi epel litro bat behar da kefir legamia berezi koilarakada bat. Nahasketa ondo nahastu behar da eta egun batez utzi, masa nahastu ondoren 10 eta 11 ordu. Ez estali ontzia edo bestelako edukiontzia, kefir onddoak oxigeno faltagatik hil ez dezan. Ontzia zapi garbi batekin (gasez) estali behar da eta leku epela baina iluna jarri behar da, adibidez, sukaldeko armairuan.

Garrantzitsua da esnea erosteko prozesua kontrolatzea, aldian-aldian masa nahastuz eta garia bereiztea eragozteko, kefir azidoa ez bihurtzeko eta onura onuragarriak ez galtzeko.

Kefir pancreatitisarekin edan dezaket?

Gaixotasun honen zergatiak askotarikoak dira, sortzetikoen artean eta faktore psikologiko eta eskuratuei amaiera emanez. Orain ez ditugu kontuan hartzen pankreatitisaren sintomak eta tratamendua.

Kefirrek gaixoaren gorputza erraz digeritzen duen proteina batekin aberasten du eta substantzia baliagarri ugari ditu. Probiotiko hau urdaileko gaixotasunetarako erabiltzen da, eragin lasaigarria du eta hesteetako horma garbitzen du. Organo honi kalte egiten dioten mikroorganismoak suntsitzen dira. Kolekistitisa eta pancreatitisarekin, kefir onartzen da, baina aukeratzeko prozesura arretaz hurbildu behar duzu. Nola erosi esne gazi egokiak? Hona hemen arau batzuk:

Aukeratu gantz-eduki txikiena, izan ere, pankreako gaixotasuna duten pertsonentzat, gantzak debekatuta dago jatea.
Ahul egon behar zuen. Sukaldaritza denboraren arabera, produktua ahula, ertaina eta sendoa da. Edari bat ahultzat jotzen bada, zer esan nahi du? Ezaugarri hau duen kefir eguneko hartzitzen da. Batez bestekoa egun batetik bi egunera beharko da, sendoa 3 egun baino gehiago egiten da. Zenbat eta indartsuagoa izan, zapore azidoagoa izango da, bertan dagoen alkohol-portzentajea handitzen baita. Horrek digestio aparatuaren sekrezioa dakar. Baina pankreatitisaren garaian, zukuaren kentzea areagotua da pankrearentzat.
Edan 20-25 ° C-ko edaria, saiatu hozten ez dadin.
Kontuz konposizioari. Produktua esne oso edo pasteurizatua da, esne jatorriko onddo baten gainean hartzitua. Bifidobakteriak eta hesteentzako erabilgarria diren mikroorganismoak ontzian ageri direnean, onddoaren ordez, produktu hau ez da “zuzena” dela uste. Ekoizpen kostua murrizteko, esnea beharrean, palmondo olioa sartzen da konposizioan, eta horrek gaixoen edukia handitu eta esne proteinaren kontzentrazio nahikoa dakar. Gaixotasunen kasuan, oso kontraindikatuta dago. Proteinak% 3 baino gehiago izan beharko lirateke.

Orain badakigu kefir pankreako pankreatitisa erabil daitekeen ala ez. Jakin behar da zer dosi eta administrazio metodo adierazten diren.

Kefir pancreatitis kronikoa

Pankreatitisaren zehar elikadura hiru printzipio nagusitan oinarritzen da: digestio-sistemaren efektu termiko, mekaniko eta kimikoetatik babestea da. Jakin dugu kefirrak pancreatitisarekin edan dezakezun ala ez.

Edariaren koherentzia leuna da, beraz, ez du eragin mekanikorik hesteetan eta muki-mintzetan.
Gomendatzen da edari bat edatea gela giroan. Bere maila handitzen baduzu, txerri gazta lortzen duzu eta hau guztiz bestelako janaria da. Edari hotza debekatuta dago, askoz ere okerrago xurgatzen baita. Baldintza horien arabera, hartzitutako produktu esneak erabiltzeak printzipio termikoa betetzen du.
Printzipio kimikoa betetzeko, sekrezioa areagotzen duten substantziak kendu behar dira elikagaietatik, beraz, edari azido eta gantz bat ez da egokia pankrea tratatzeko, eta gantzik gabeko edaria da behar duzuna.

Larriagotzearen amaieran, hau da, pankreatitisa lasaitzeko garaian, edariaren eguneroko dosia aldatu gabe gelditzen da. Gomendatu 200 ml baino gehiago ez jasotzea. Hori gehiegizko zenbatekoa urdailaren azidotzeak, narritadurak eragiten duelako da. Ondorioz, gorputzean hartzidura aktibatzen da, flatulentzia eta hesteetako gaixotasunaren beste ondorio desatseginak agertzen dira. Oro har, gaixoa berriro gaizki sentitzen hasten da.

Egunean zehar esne gazi edari bat hartzea onartzen da. Sistema immunologikoa estimulatzen du, aparteko plater bat eta apaingarri gozoa izango dira alboko plateretarako eta entsaladetarako. Dieta errezetak, edariak, zerealak oso ohikoak dira. Kefir zopa, okroshka, ikurrina egosia, borsch berdea. Buckwheat-rekin konbinatzeko bereziki erabilgarria da. Gainera, buckwheat ez da egosi, garbitu eta ordenatu, ondoren esne gazi-edari batekin isuri eta gau osoan tematu. Goizean, gaixoak platera urdail huts batekin jaten du. Sareak kefirrekin lotutako plater dietetikoen errezeta ugari ditu, pankreako gaixotasunetarako erabiltzen direnak.

Pankreatitisarekin, metabolismo egokia garrantzitsua da, beraz, afaria ez da komeni, eta oheratu aurretik edan duen kefir edalontzia bat urdailari xurgatu eta saturatu egiten zaio.

Gaixotasun kronikoetan, edulkoratzaile edo olio kopuru txikia onartzen da. Nutrizionistek biokefir, bifilife edateko baimena dute. Gantz gabeko jogurta ere onartzen da, baina fruitu eta fruiturik gabe gehigarri gisa.

Kaloria kefir

Adierazle hau koipeen konposizioaren eta edukiaren araberakoa da. 100 gramo bakoitzeko 30-55 Kcal bitartekoa da. Posible al da pancreatitis kefir kaloria horrekin? Produktua gantz gutxiko (30 Kcal) eta ehuneko bat edateko 40 Kcal da.

% 2,5 eta 53 Kcal onartzen dira pankreatitak kronikoa izateari uzten dionean, denbora akutua remisiora pasatzen da eta gaixotasun kronikoaren sintomak desagertzen dira. Debekatuta dago% 3,2ko gantz-edukia (56 kcal).

Beste kontraindikaziorik ez badago, kefirrak pancreatitisarekin onartzen du: beharrezko substantzia ugari ditu: proteinak, karbohidratoak, gantzak, kaltzioa, B bitaminak, burdina, potasioa. Kefir edan dezakezu ondorengo mantenugai edukiarekin:

B1 - 0,3 mg
Fe - 6,9 mg
B2 - 2,19 mg
Ca - 9 mg
Gantzak - 0,05 g
C - 33 mg
Proteinak - 3 g,
Karbohidratoak - 3,8 g

Kontuan izan kefir-en jasotako kaltzioaren digestibilitatea esnearen zati bat baino hobea dela.

Kefir pancreatitis akutuan

Posible al da kefir pancreatitis akutuan edatea? Lehenik eta behin, edaria guztiz kentzen da, hasierako egunetan gosearen aldi bat bereizgarria da. Pazienteari karbonatu gabeko mineral edo ur purua soilik ematen zaio. Medikuak agindutako moduan, pankrearako botikak erabiltzen dira.

Ondoren, gafearen menuan kefir pixkanaka agertzea onartzen da. Hau 10 egunean bakarrik gertatzen da. Pixkanaka sartzen da: lehenik ¼ kopa baino ez dute eskaintzen zero koipe edukiarekin. Jarrai ezazu beti gaixotasunaren inguruko jarraipena. Egoera egonkorra gertatzen bada, gaixoak fase akutua uzten du eta produktua ondo toleratzen du, eguneroko kopurua handitzen da egunez egun, hasierako dosiari 10 ml gehituz. Hori gertatzen da dosia edalontzia berdina izan arte.

Edaria pazientearen dietan sartu bitartean, bere ongizatea arretaz kontrolatu behar da. Gaixoaren egoera okertzen bada edo gerriko min akutuak ezkerreko hipokondrioan agertzen badira, harrera murriztu egin behar da, aldi baterako gelditu beharrekoa. Ez da onartzen gazi-esnearen eta beste produktuen menura aldibereko sarrera.

Bigarren galdera interesgarria: pancreatitisarekin, posible al da kefirra beste plater batzuen alboko plater gisa jatea? Gaixotasunaren formaren arabera zehazten da hori. Etapa akutuan zehar, medikuek gomendatzen dute kefir edatea oheratu baino lehen, ordubete inguru. Gauez, kaltzioa gorputzek hobeto hautematen dute eta substantzia onuragarriak xurgatu egiten dira, eta horrek gaixoa gosetik salbatzen du. Kasu honetan, hanturazko pankrean eragin negatiboa gutxitzen da. Hori dela eta, eguneko tasa arratsaldean edatea, hobe da beste modu batean edateari uko egitea.

Kefir edan behar ez duenak

Kontuz! Pankreatitisaren larritzeaz gain, edateko debekua edatea debekatuta dago.

Gastroiak eta garraztasun handiagoa duten gaixoetan guztiz kontraindikatuta dago. Edari ahul batek nolabaiteko azidotasuna du, beraz, gomendagarria da dietatik kentzea.

Kefirri uko egin esnekiekiko edo erreakzio alergikoekiko intolerantzia indibiduala duten pertsonei.

Edari ahul bat lasaigarria da, beraz, gaixoak beherakoa badu, harrera gelditu egin behar da denbora batez.

Laburtzeko: koipe gutxiko koipe gutxiko kefirrak pancreatitiserako edari erabilgarria da. Erabilerarako gomendio guztiak betetzea baino ez da behar, beraz, positiboa izan beharrean, ez duzu kontrako efektua lortuko.