Azukrerik gabeko izozkia - kaloria gutxiko postrea osasunari kalterik egin gabe

Diabetes mellitus erabat sendatu ezin den gaixotasuna da, baina botika eta elikadura egokiarekin kontrolatu daiteke.

Egia da, dieta zorrotzak ez du batere esan nahi diabetikoek ezin ditzaketela gauza gozoak gustatu, adibidez, izozki bat udako egun bero batean.

Produktuaren osaera

Bere oinarria esnea edo krema da, nolabaiteko zaporea ematen dioten osagai natural edo artifizialak gehituz. Beharrezko koherentzia mantentzen dute.

Izozkiak% 20 inguru koipe eta karbohidrato berdina dauka, beraz, zaila da dieta produktuari deitzea.

Hau da, batez ere, postreak txokolate eta fruta topping gehitzea da. Beren erabilerak gorputz osasuntsu bat ere kaltetu dezake.

Erabilgarriena izozkia izan daiteke, jatetxe eta kafetegi onetan zerbitzatzen dena, normalean produktu naturaletatik soilik egiten baita.

Fruta batzuek azukre gehiegi dute eta, beraz, debekatuta dago diabetesa. Diagnoentzako mangoa: posible al da fruitu exotiko hau intsulina gabezia duten pertsonentzat?

Ortografiaren propietate onuragarriak hurrengo gaian eztabaidatuko dira.

Jende askok anana jaten du dietetan. Diabetesari buruz? Anabasa diabetesa lortzeko, argitalpen honetatik ikasiko duzu.

Izozkiak Glycemic Index

Diabetesa duten pertsonentzako dieta bat osatzean, garrantzitsua da produktuaren indize glikemikoa kontuan hartzea.

Indizea glizerikoa edo GI-a erabiliz, gorputzak elikagaiak xurgatzen duen tasa neurtzen da.

Eskala jakin batean neurtzen da, non 0 da gutxieneko balioa (karbohidraturik gabeko janaria) eta 100 gehienezkoa.

GI altua duten elikagaiak etengabe erabiltzeak gorputzean metabolismoaren prozesuak desegiten ditu eta odol azukre mailan negatiboki eragiten du, beraz, diabetikoentzat hobe da horiei uko egitea.

Batez beste, izozkien indize gluzemikoa honako hau da:

• fruktosa oinarritutako izozkia - 35,
• krema izozkia - 60,
• txokolate popsicle - 80.

Produktu baten glizemia indizea aldatu egin daiteke osagaien, freskotasunaren eta egina zegoen lekuaren arabera.

1 eta 2 motako diabetesa duten izozkiak jan ditzaket?

Espezialistei galdera hau eginez gero, erantzuna honelakoa izango da: izozki baten errazio batek, seguruenik, ez dio egoera orokorrari kalte egingo, baina gozokiak jatean, zenbait arau garrantzitsu bete behar dira:

Izozkia konoa

Normalean, karbohidrato konplexuen ondorioz izozkiak jan ondoren azukrea bi aldiz igotzen da:

Etxeko izozkia

Diabetesak beldur dio erremedio honi, suak bezala!

Aplikatu besterik ez da egin behar.

Industri batek egindako izozkiak karbohidratoak, kontserbatzaileak eta bestelako substantzia kaltegarriak ditu. Beraz, diabetikoentzat onena da zure burua oparitzea.

Modurik errazena honako hau da:

• jogurt arrunta ez da gazta gozoa edo gantz gutxiko gazta,
• gehitu azukre ordezko bat edo eztia,
• vanillin,
• kakao hautsa.

Irabia ezazu irabiagailuan dena leun arte, eta ondoren izoztu moldeetan. Oinarrizko osagaiez gain, fruitu lehorrak, fruituak, baia edo baimendutako beste produktu batzuk ere gehitu ahal izango zaizkio izozki honi.

Garia oso zereal arrunta da. Ez dago debekatuta diabeterako garirik. Irakurri produktuaren propietate onuragarriak gure webgunean.

Ziur, denek dakite garia erabilgarria dela. Eta zer onura dute diabetearen alde? Galderaren erantzuna hemen aurkituko duzu.

Etxeko Popsicles

Horrelako izozkiak glukosa maila handiarekin ere kontsumitu daitezke - ez du osasunean eragin negatiborik izango, eta, gainera, gorputzeko fluidoen gabezia konpentsatuko du, diabetesa ere oso garrantzitsua baita.

Etxeko fruta izozkia

Fruta izozkia gantz gutxiko gazi krema eta gelatina oinarri hartuta prestatu daiteke. hartu:

Izozki diabetikoa

Kremaren ordez proteina erabil dezakezu - horrelako postrearen indizea glikemikoa are txikiagoa izango da, beraz, 2 motako diabetesa duten pertsonentzat ere erabiltzeko baimena ematen da.

• Presio nahasteen kausak ezabatzen ditu
• Administrazioa egin eta 10 minutura presioa normalizatzen du

Etxeko fruta izozkia

Errezeta honen arabera prestatu daitezke etxean daukan izozki diabetiko gozoak:

• Baia freskoak 200-300 g.
• Gantz gabeko krema garratza - 50 g.
• Edulkoratzailea dastatzeko.
• Lurreko kanela pixka bat.
• Ura - 100 ml.
• Gelatina - 5 g.

Errezeta errazena fruta izotza egitea da. Horretarako, sagarrak, marrubiak, mugurdiak, currants erabil ditzakezu. Baia arretaz txikituta, fruktosa apur bat gehitzen zaio. Banan-banan, gelatina diluitu eta hozten da pixka bat loditu arte. Osagai guztiak konbinatu, moldeetan bota eta izoztuta daude.

Diabetikoentzako izozkia onartzen dena

Arau guztietatik salbuespenak daude. Hau diabetikoentzako izozkiak debekatzeko aplikatzen da. Hala ere, zorrotz bete behar dira hainbat baldintza.

Gutxitan, diabetikoek esne izozki erregularretan parte hartu dezakete. Batez beste, 65 gramoko pisua duen errazio bakar batek -1,5 XE ditu. Aldi berean, postre hotza poliki xurgatzen da, beraz, ezin duzu beldurrik izan odol glukosa maila handitzen ari den bitartean. Baldintza bakarra: astean gehienez bi izozki jan ditzakezu.

Izozki izozki mota gehienek 60 unitate baino gutxiagoko indize glikemikoa dute eta animalia gantzen eduki handia dute, glukosa xurgatzea odolean moteltzen dutenak. Hortaz, diabetikoei halako tratamendu hotza onartzen zaie, baina zentzuzko mugen barruan.

Izozkiak, popsicleak eta txokolateaz estalitako beste izozki mota batzuek edo gozoki zuri gozoek 80. indize glizerikoa dute. Diabetesa mellitus intsulinarekiko menpekotasunarekin, ezin da horrelako postrea jan. 2. motako diabetesa duten pertsonentzat izozki mota hauek onartzen dira, baina dosi txikietan eta gutxitan.

Industrikoa den fruta izozkia kaloria gutxiko produktua da. Hala ere, koipe erabateko gabeziaren ondorioz, postrea azkar xurgatzen da eta horrek odol azukrean izugarrizko jauzia eragin dezake. Diabetikoek hobeto ukatu beharko lukete horrelako tratua. Salbuespen bat hipogluzemiaren erasoa da, popsicle gozoek odol glukosa maila azkar igotzen laguntzen dutenean.

Izozki diabetiko berezi bat, edulkoratzaile edulkoratzailea da eta indize glikemiko baxua eta karbohidrato gutxi ditu. Halako postre hotza diabetikoentzat potentzialki kaltegarria ez den produktu bat da. Hala ere, 1 fabrikazioko diabetesa duten pertsonek erabiltzeko gomendatzen ez diren azukre-ordezkoak soilik erabili ez badira.

Zoritxarrez, supermerkatu guztiek ez dute horrelako postrea diabetikoentzako produktuen artean. Gainera, izozki erregularrak jatea, pixka bat ere, ongizate arriskua dago. Beraz, irtenbide onena postre hotz baten autopreparazioa da. Batez ere etxean errazago egiteko. Gainera, azukrerik gabeko izozkiak errezeta ugari daude diabeterik gabe.

Postre bat gantz gutxiko krema garratza prestatzen da fruta freskoak edo baia gehituz. Edulkoratzailea: fruktosa, stevia, sorbitola edo xilitol. Gehitu dastatu edo egin gabe baia gozoak badira. Gelatina, diabetesa segurua den produktu bat, loditzen da.

1. Gelatina uretan bustitzen da 20 minutuz.
2. Irabazi krema garratza eskuz nahastuz. Nahastu fruta (baia) patata purearekin. Behar izanez gero, gehitu edulkoratzailea. Mistoa.
3. Gelatina lurrunaz berotzen da, kristalak disolbatu arte. Gaztaina iragazi. Hoztu.
4. Dieta izozkiaren osagai guztiak nahastuta daude. Molde batean (ontzia, edalontzia) isurtzen da eta izozkailuan sartu gutxienez 2 orduz.

Prest postrea baia freskoekin, txokolate iluneko patatarekin, menda, laranja zesta, lurreko kanela botata.

Azukrerik gabeko etxeko izozkiaren bigarren bertsioa

Oinarria gantz gutxiko jogurta edo krema da, gutxienez% gantz edukia. Zaporezko betegarria fruta (baia) patata berdina, zukua edo fruta fresko zatiak, eztia, bainilina, kakaoa izan daitezke. Azukrearen ordezkoa erabiltzen da: fruktosa, stevia, beste edulkoratzaile artifizial edo natural bat.

Izozkiak zerbitzatzeko bakoitzeko:

• 50 ml jogurt (krema),
• 3 gorringo,
• betegarria dastatzeko
• edulkoratzailea (beharrezkoa bada)
• 10 g gurina.

Sukaldaritza denbora - 15 minutu. Oinarri kalorikoaren edukia - 150 kcal / 100 g.

1. Irabiatu gorringoak nahastaile batekin, masa zuritu eta bolumena handitu arte.
2. Jogurta (krema) eta gurina gorringoei gehitzen zaie. Mistoa.
3. Emaitzen den masa ur-bainu batean berotzen da, maiz nahastuz, 10 minutuz.
4. Aukeratutako betegarria eta edulkoratzailea gustu beroari gehitzen zaizkio. Mistoa.
5. Masa 36 gradutan hozten da. Zuzenean jartzen dute izozkailuan (ontzi sakona).

Postreak nahi den ehundura lortzeko, 60 minuturo nahasten da. Postre hotza dastatzeko aukera egongo da 5-7 orduren ondoren. Azken zaratarekin, izoztutako masa ia izozkia bihurtu denean, zerbitzatzeko ontzietan isurtzen da.

Fruta gozokiak txokolatearekin azukrea eta esnea gabe

Errezeta honek diabeterako onak diren elikagaiak baino ez ditu erabiltzen. Ez dago esne gantzak eta azukrea, baina eztia, txokolate iluna eta fruta freskoa daude. Betegarri betegarria - kakaoa. Konbinazio horrek dieta izozkia diabetikoentzat kaltegarria ez ezik, oso zaporetsua ere bihurtzen du.

6 portazio hartu:

• 1 laranja heldua
• 1 aguakatea
• 3 koilarakada l. ezti eztia
• 3 koilarakada l. kakao hautsa
• 50 g txokolate beltz (% 75).

Denbora 15 minutukoa da. Kaloria edukia - 231 kcal / 100 g.

1. Zuritu aguakatea, atera harri bat. Orea moztu egiten da.
2. Laranja eskuila batekin garbitu eta lehortu paper eskuoihal batekin. Kendu zestoan (goiko laranjaren zati bat bakarrik). Frutaren pulpotik zukua atera.
3. Hegaluzea, laranja zesta eta kakaoa zatitzen dira irabiagailuan. Laranja zukua eta eztia gehitzen zaizkio. Etenik gabeko masa krematsu homogeneo batean.
4. Txokolatea patata frijitu handiekin igurtzi. Nahastu fruta purearekin.
5. Izozterako prestatutako masa ontzi batean botatzen da (lapiko txiki bat). Izozkailuan sartu 10 orduz.

60 minuturo, popsicleak nahasten dira. Kremaileetan zerbitzatzen da, laranja azala birrinduta.

Gurdia postrea

Postre aireztatua bainila zaporearekin. Azukrerik gabeko gazta izozkia elur zuria da, arina eta oso ona da. Nahi izanez gero, fruitu fresko edo fruitu zatiak gehitu daitezke.

6 portazio hartu:

• 125 g koipe gabeko gazta bigun gazta,
• % 15 esne% 250 ml,
• 2 arrautza
• azukrearen ordezkoa (zaporea)
• vanillin.

Denbora 25 minutukoa da. Kaloria edukia - 67 kcal / 100 g.

Dieta osasuntsua jan? Egin oatmeal cookie osasuntsuak eta zaporetsuak azukre eta irinik gabe

Errezeta hau duten diabetikoentzat krepe errearen gainean krepeak labean ditzakezu.

Diabetikoentzako sorbitolarekin gozokiak nola egin, hemen irakur dezakezu.

1. Arrautzak proteina eta gorringoetan banatzen dira. Proteinak hoztu egiten dira, aparra estu batean zurituta. Gorringoak sardexka batekin nahasten dira.
2. Etxeko gazta esnearekin konbinatzen da. Gehitu edulkoratzailea, vanilina.
3. Proteina aparra mamia nahastura transferitzen da. Nahastu astiro-astiro masa behetik gora.
4. Sartu emaitza gorringoa. Mugitu.
5. Erdi bukatutako produktua izozkailuan 6-8 orduz izozten da. Mugitu 25 minuturo.

Azukrerik gabeko gazta etxetik prestatutako izozkiak zatitutako ontzietara eramaten dira. Bota ezazu lurreko kanela zerbitzatu aurretik.

Izozkia krematsua meloia eta blueberry freskoak

Postre arina, ehundura delikatua, meloiaren usaina eta blueberry freskoak. Kaloria gutxi eta karbohidratoen eduki baxua (0,9 XE) ditu.

6 portazio hartu:

• 200 g krema (zurituta),
• 250 g meloi-pasta;
• 100 g blueberry freskoa,
• fruktosa edo stevia dastatzeko.

Denbora 20 minutukoa da. Kaloria edukia - 114 kcal / 100 g.

1. Meloiaren pulpoa eskuan irabiagailuaren bidez apurtu egiten da patata purean.
2. Krema garbitu eta lehorrarekin nahasten da.
3. Meloi purea arreta handiz botatzen da esnetan. Gehitu edulkoratzailea.
4. Nahasketa edalontzi edo katiluetan isurtzen da. Izozkailuan sartu.

Ez da beharrezkoa izozki krematsua meloia eta blueberryak nahastea. 2 ordu igaro ondoren, gehienez 3 ordu, postrea jateko prest egongo da.

Melokotoia almendra goxua

Jogurt naturaletan oinarritutako dieta postre goxoa. Errezetan fruitu lehorrak erabiltzen diren arren, horrelako izozkietan karbohidratoen edukia 0,7 XE baino ez da.

• 300 ml jogurt (azukre gabea)
• 50 g almendra txigortuak
• 1 gorringoa
• 3 arrautza,
• 4 mertxika freskoak
• ½ tsp almendra estraktua
• vanillin,
• stevia (fruktosa) - dastatzeko.

Denbora 25 minutukoa da. Kaloria edukia - 105 kcal / 100 g.

1. Urtxintxek aparra oso estua zuten.
2. Gorringoa jogurtarekin, almendrarekin, bainila eta steviarekin nahasten da.
3. Melokotoiak zuritu, harri bat kendu. Pulpoa kubo txiki batean mozten da.
4. Proteina aparra arretaz eramaten da izozkiak egiteko jogurt base bat duen edukiontzi batera. Nahastu astiro-astiro.
5. Gehitu fruitu lehorrak eta mertxikak xerra.
6. Nahastea labean filmarekin estalitako gozogintza orri batean isurtzen da. Jarri izozkailuan 3 orduz gogortzeko.

Intxaurrak dituen izozki postre hotza xerretan mozten da zerbitzatu aurretik. Zerbitzatu zatiz pixka bat urtuta.

Azukrerik gabeko izozki prestatutako motak

Fabrikatzaile guztiek ez dituzte izozkiak diabetikoentzako beren produktuen gamaren barruan. Hala ere, txikizkako sarean aurki dezakezu.

Adibidez, Baskin Robins markako azukrerik gabeko izozkia, Errusiako Federazioaren egoera erregistroan inskribatuta dago diabetesa onartutako elikagai-produktu gisa. Postuaren kaloria edukia eta glizeriaren indizea murriztu egiten dira produkzioan produktu naturalak eta edulkoratzaileak erabiltzeagatik. Izozki diabetikoen kaloria edukia gehienez 200 kcal / 100 g da.

Baskin Robins-en diabetikoentzako izozki barietate ezagunenak:

1. Royal Cherry gantz gutxiko krema izozkia da, txokolate ilunaren zatiekin eta gerezi purearekin. Edulkoratzailea falta da.
2. Kokoa anana. Esne izozkia anana fresko eta koko xerrekin.
3. Caramel Trufa. Izozki biguna azukrerik gabeko fruktosa eta karamelu aleekin.
4. Banilla esne izozkia karamelu geruza batekin. Diabetikoentzako produktua degresatu egiten da, eta fruktosa edulkoratzaile gisa erabiltzen da.

Ukrainan, diabetikoentzako izozkia Rud eta Lasunka markek ekoizten dute. Rud konpainiaren "Azukrerik gabeko izozkia" fruktosan eginda dago. Dastatzeko, ez da ohiko postre hotzetik aldentzen.

"Lasunka" enpresak "% 0 +% 0" izozkiak ekoizten ditu. Produktua kartoizko ontzietan dago eskuragarri. Pisua - 250 g.

Bideoan, izozkia azukrerik gabe egiteko beste errezeta bat. Oraingoan banana bat:

Gomendioak

Odol azukrea gehitzea saihesteko, ezin da izozkia edari beroekin eta elikagaiekin konbinatu. Postre hotzaren indize glikemikoa handitzen da kontsumo metodo honekin.

Diabetikoek egunero ekoizpen industrialeko izozkiak jan ditzakete 80 g. Tartea - astean 2 aldiz.

Ongizatean okerrera egiteko arriskua saihesteko, 1 motako diabetesa duten pertsonei intsulina dosiaren erdia eman behar zaie izozkiak erabili aurretik. Sartu bigarren zatia postrea amaitu eta ordubetera.

Izozkia erabili ondoren, 2 motako diabetesa duten pazienteek jarduera fisikoa ordubetez mantendu behar dute. Intsulina errezetatzerakoan, izozki zati bat jan aurretik, hormonaren dosi txiki bat sartu behar duzu.

Diabetikoei gomendatzen zaie izozkia jatea ibiltzean edo askari txiki gisa. Salbuespena eraso hipogluzemiko kasuak dira, izozki gozoek odol azukrea handitzen laguntzen dutenean eta gaixoaren ongizatea hobetzen dutenean.

Bideoan - izozki errezeta bikaina diabetikoentzat:

Zure odol azukrea kontrolatzea aldizkakoa izan behar da, etxeko izozkia erabiltzen baduzu ere. Probak hiru aldiz egitea gomendatzen da: otorduak baino lehen, lehen orduan eta 5 ordu hotz jan ondoren. Hau da azukrerik gabeko izozkiak gorputzean duen eragina jarraitzeko eta goxoki goxoa guztiz segurua dela ziurtatzeko.