Alkatxofa zopa

Oporraldi luzeak igaro ondoren, jendea nekatuta dago janari lehorrak eta nahikoa gantz janez. Diabetikoak izan arren, printzipioz, neguko oporretan geure burua kontrolatu behar izan genuen. Egin al duzu? Baietz espero dut!

Errezeta hau tentazioari eutsi ezin ziotenentzako orburuak dituen zopa da. Gaur zopa pixka bat egosten saiatuko naiz. Digestio sistema garbitzen eta gorputzari tonu egokia ematen lagunduko dio. Dena denerako, 15 minutu baino gehiago.

Krema zopa orburuz eta barazki askotatik eginda dago. Alferrak alferrentzako.

Zure nekatuek ez dute gehiegi ixten.

Egosteko prest? Ondoren, azkar joan gaitezen sukaldera.

Prestaketaren deskribapena:

1. Egosi gurina, "desegin" gurina, frijitu tipula eta baratxuri xehatuak, zenbait zatitan banatuta.
2. Gehitu prestatu orburuak, bota sherry, salda, gehitu espeziak, gatza, azukrea. Itxaron likidoa irakiten egon dadin eta beroa gutxitu. Estali lapikoa, 30 minutuz egosi.
3. Aparteko zartagin batean olioa "disolbatu", bertan irina frijitu. Egin krema eta jogurta irakiten.
4. Egin krematsu nahasketa kazola batekin zopa erreta mehe batean. Ekarri platera irakiten, irabiagailuaren batekin irabiatu. Zerbitzatu albahaka eta pestoarekin.

Alkatxofa zopa nola egiten den jakin nahi baduzu, jarraitu goiko argibideak. Zalantzarik gabe, zure ahaleginak egia izango dira, eta gonbidatuek zure ahalegina eskertuko dute.

Hitzordua: Bazkaltzeko
Osagai nagusia: Barazkiak / Orburuak
Platera: Zopak
Dieta: argaltzeko errezetak

2011ko maiatzaren 18a

Julia lankidetza / cuinera_catala eta bigarren errezeta, orburuak
Aldizkariaren 3. alea Egosi Irribarre
Zopa honek oso azkar egosten du, beraz, produktu guztien zaporea ezin hobeto mantentzen du.
Gainera, beroa eta hotza zerbitzatu daiteke.
Gainera, turkiar ama batzuek gomendatzen dute haurtxoentzat.
Izmir-en Korshiyak inguruan ibiltzean barazki freskoekin banku batekin topatu nintzen. Hemen kalean, gizon atseginak garbitzen zituen orburuak, bizitza errazteko etxeko turkiarrei

Orburuak erosten dituzun tokian ez dago horrelako pertsonarik,
Jarraian, begiratu urratsez urratsak nola garbitu zeure burua

500 ml oilasko salda
500 ml esne
4-5 orburuak
1 azenario handi
1 tipula handi
1 baratxuri ale
limoi erdi baten zukua
150 g ardi gazta / ardi hobea
2-3 tsp irina
3 koilarakada l. oliba olioa
1/2 mordoa
gatza
lurrean piperrautsa gozoa
freskatu berria den piper beltza

Zuritu orburuak, jarri beste ontzi batean eta bota limoi zukuaren gainetik.
/ Edo uretan limoi zukua jarri)
Moztu azenarioak, txikitu tipula eta baratxuria.
Txuleta gazta feta, txikitu aneta.

Behe lodi duen zartagin batean, berotu oliba olioa eta bota tipula eta baratxuria. 5 minutu pasatu ondoren azenarioak eta orburuak, nahastu.

Nahastu irina salda kopuru txikian koherentzia uniformea ​​lortu arte eta bota itzazu nahasketa barazkietan, ondoren gehitu gainerako salda eta esnea, murriztu beroa eta egosi barazkiak 20-25 minutu inguru prest egon arte.

Ondoren, kendu zartagina beroari, gehitu feta gazta eta ehotzeko zopa irabiagailuan sartu leun arte. Gatza eta piperra.

Bukatu zopa plateretan, bota oliba olio kopuru txiki bat eta apaindu lurreko piperra eta aneta.

Ume txikientzako zopa prestatzen ari bazara, ez ezazu piperra gehitu zopa.

Osagaiak

4 portzentajeetarako Frantziako orbanak zopa prestatzeko, hau behar dugu:

• limoi zukua edo ardo ozpina (mahai 1.),
• orburuak (250 g),
• 
• azenarioak eta tipula (70 g bakoitza),
• erro apioa (80 g),
• ardo zuria (50 ml),
• erramu hostoa (3 pieza),
• oliba olioa (75 g),
• ura (0,4 l),
• gurina (30 g),
• mozzarella (110 g),
• mozzarella-ozpin (50 ml),
• erretza edo berdela kenduta (50 g),
• krema (200 ml),
• piperra, gatza.

Prestaketa

Horrela prestatu orburuak: garbitu giltzurrunak zuntz gogorrekin eta goiko hostoz. Kontuan izan petaloen gailurrak zorrotzak izan daitezkeela, beraz landatu landarea eskularruekin. Orkatxorik gazteenak ez direnean, "fluff" deiturikoa koparen barruan egon daiteke, ez da jangarria, eta, beraz, labana batekin kendu behar da.

Tratatu giltzurrunak berehala murgildu ur disoluzio batean eta ozpina edo limoi zukua. Beharrezkoa da jaki hori ilundu ez dadin, kolore berde aberats naturala mantentzeko.

Azenarioa, apioa eta tipula, zuritu, txikitu kubo txikietan. Kargatu orburuak uretatik, astindu eta moztu ere, gero oliba olioan frijitu pixka bat, prozesurako hondo lodi bat duen zartagina aukeratuz.

Ondoren, ardoa delikatera bota, utzi erdia irakiten, gehitu errezetan adierazitako ur zatia, espeziak eta lavrushka.

Egosi zopa barazki guztiak bigundu arte. Horren ostean, birrindu ezazu gurina, gazta gatzunarekin eta kremarekin.

Sartu gourmet frantziar orburuak zopa plateretan, apaindu mozzarella pilotekin eta ketutako arrain xerra gainean.