Postrea - Kilokik

1. Bi arrautzen zuriak irabiatu.

2. Gehitu edulkoratzailea, limoi zukua.

3. Gehitu astiro astindu txabola eta irabiatu.

Dena den, dena nahastu dezakezu, baina osagaiak ondo gehituz gero, kilo-makila ederra eta samurra da, benetako postrea bezala. Eta kanela, mmm, yum-yum ere botatzen baduzu :-)

Errezeta alemaniar foroetatik hartu dute, alemanek astean 2 aldiz jaten dutela esaten dute eta goizean eskalak -1 kg erakusten ditu. Printzipioz, hori ulergarria da: proteina batek horrelako urak putzatzen du.

Gomendatzen dut batez ere pisua lurrean pisua azkarren altxatu nahi duenari.

Postrea Kilokik osagaiak:

• Arrautza zuria - 1
• Cottage gazta (gehiago edo gutxiago izan ditzakezu dastatzeko. Baserri gazta leuna, krematsua da) - 50 g
• Azukrea (Azukrea gehiago izan daiteke, plater dietetikoaren kasuan, edulkoratzailea) - 1 tsp.

Sukaldaritza denbora: 5 minutu

Edukiontzi bakoitzeko 1

"Postrea" Kilokik "" errezeta:

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Osagaiak

• Gantz gabeko gazta gazta, 250 gr.,

• 2 arrautza

• Aukeradun edulkoratzailea (xilitol edo eritritola),

• Zukua limoi erdi batetik bota / gustura gehitu.

Kilo jaurtiketa prestatzeko, limoi zuku prestatutako kontzentratua erabil dezakezu edo zuk limoi erditik atera. Gure errezeta egiteko, bigarren aukerara jo dugu.

Sukaldaritza urratsak

1. Kilo jaurtiketa egiteko, hobe da limoi freskoa erabiltzea. Moztu erditik eta bota zukua erditik.

1. Bi arrautzak apurtu eta astindu zuriak gorringoetatik.

1. Irabiatu arrautza-zuringoak irabiagailuan loditu arte. Ez duzu gorringorik behar, beste errezeta baterako erabil ditzakezu.

1. Gehitu edulkoratzaile bat gantz gutxiko gaztanberaren ontzian dastatzeko eta bota limoi zukua. Mugitu osagaiak leun arte.

1. Kontu handiz proteinak gehitu cottage gaztara eta nahastu aire krema lortu arte.

Kilo jaurtiketa prest dago. Zaporea hobetzeko kanela gehitu dezakezu. Bon apetitxo!

Gazta baserriko postreak oso merkeak dira, esate baterako, metropoli supermerkatu bateko kazola. Baina prezioa berehala kentzen du atzerriko hitza "gazta" deitzea. Kilogramoari dagokionez, badirudi gazta postrea 314 errublo izatetik 9000 izatera pasa daitekeela. Zer desberdintasun dago?

Esnekiak garatzen diren ia herrialde guztietan txerri gazta postreen aldaketak daude. Baina amerikarrek mundu osoko gazta ezaguna egin zuten mundu guztia iragarriko eta perfekzionatzeko duten gaitasunarekin.

Hiru laurdenetako ohiko bertsioan egindako gazta klasikoa Filadelfiako gazta osatzen dute, horregatik bereizten da ehundura samurtasun berezia, atsegina (nahiz eta ez den segurua irudia) gantz edukia (% 69) eta zapore gazia sotila.

Hala ere, Errusian gazta hori oso gutxitan erabiltzen da: prezioa altua da eta zaporea ezohikoa da. Errusiako latitudetarako, mascarpone erabilera bereizgarria da, gozoagoa baita, eta Errusiarentzat zapore gazia postreetan ez da batere berezia. Maskarpona gantzagoa da (% 80) eta guztiz saldu gabe dago.

Gantz cottage gazta edo gazta merkeen gaztaren errezeta daude. Sukaldariek diotenez, emaitza ezinezkoa da osagaien kalitatearen arabera.

Gazta gaztetatik prestatzea askoz ere errentagarriagoa da. Baina txabola edo gaztaz gain, 24 zentimetroko diametroa (1,5 kg inguru) duten gazta baterako, gainerako osagaien truke 240 errublo ordaindu beharko dituzu.

Prest egon 1875 errublo ordaintzeko jatorrizko Philadelphia gazta gazta osorako. Mascarponeak 723 errublo balioko ditu. Oinarria bezala gazta edo txerri gazta egiten baduzu (prezioa berdina da), soilik 347 errublo gehitu beharko dituzu.

Guztira: ehun gramo xerra gazta postre 39 errublo kostatuko dira, aukera mascarpone batekin - 64, Philadelphia - 141 errublo.

Espezializatutako gastro adituek "Living and Dead Food" programarako bereziki egindako prezio kategoria desberdinetako gazta dastatu zuten: 100 gramoko 31 errublo kostatzen den kazola, gazta bat sareko kafetegi bateko platera, non plater guztiek 60 errublo balio duten eta Moskun jatetxeko gozotegi bateko 950 errublo. . Haien iritzia programaren tramankuluan dago.