2 motako diabetesa eguneroko dieta

Pertsona batek intsulinarekiko erresistentzia sistematikoa duenean (zelulek intsulinarekiko duten erreakzioaren urraketa), medikuak, lehen begiratuan, etsigarria da diagnostiko bat - 2 motako diabetesa edo ez duen intsulina menpeko diabetesa.

Jakina, gaixotasun honek ezarritako bizimodura doikuntza batzuk egiten ditu, baina azkar ohitzen zara eta, oro har, diabetiko baten bizitza ez da oso osasuntsu baten bizimodua. Gauza nagusia hainbat arau erraz behatzea da, eta horietako bat diabetesa duen gaixo baten dieta behar bezala hautatuta dago. Elikadura egokia da terapia terapeutiko nagusia.

Jarraian, arauak deskribatuko dira, eta, horren arabera, 2 motako diabetikoentzako dieta osatu behar da, janaria nola jan eta jan behar bezala odolean glukosa-maila igo ez dadin eta astean menu bat aurkeztuko da.

Nola osatu dieta osoa

Diabetesa duen gaixo baten dieta elikadura egokiaren oinarriaren antzekoa da. Eguneroko menuan barazkiak, baia, fruituak, esnekiak, haragia eta arrainak, zerealak eta baita pastelak ere. Egia da, zenbait arau betez egosi.

Fruta eta baia gehienetan goizean jaten dira, pertsona aktiboena denean. Horrek odolean sartzen den glukosa azkar xurgatzen lagunduko du. Araua 200 gramokoa izango da gehienez. Fruta zukuak egitea debekatuta dago. Glukosa gehiegizkoa dute eta zuntzik ez dago edaririk. Zuku edalontzi batek azukre maila 4 - 5 mmol / L handitu dezake.

Animalien proteinak, hau da, haragia, arrainak eta itsaski produktuak egunero egon beharko lirateke gaixoen mahaian. Aldi berean, ez da gomendagarria produktu kategoria honetako salda egosi. Komenigarriagoa da jadanik egositako haragi edo arrainari zopa gehitzea. Animalien proteinak aukeratzerakoan, arau hauek gidatu behar dira:

• elikagaiak ez dira koipetsuak izan behar
• kendu larruazala eta koipea haragitik.

Baimenduta dago noizean behin dietako arrain gantz barietateak sartzea, adibidez, amuarraina edo berdela, konposizioan Omega-3 baliotsuak izateagatik.

Arrautzak kontuz jan behar dira, ez egunero bat baino gehiago. Izan ere, gorringoak kolesterol txarra gehiegizkoa duela, odol hodiak blokeatzen lagun dezakeela. Eta arazo hau edozein motatako diabetikoetan ohikoa da. Dieta-errezetaren batean arrautza bat baino gehiago erabili behar baduzu, hobe proteinekin soilik ordezkatzea.

Dieta egitean, gutxienez egunean porridge jan behar duzu. 2. motako diabetesa ezinbesteko karbohidrato konplexuen iturria da. Platerren koherentzia lehentasunez likatsua da, ez gehitu gurina zerealetan.

Zereal hauek onartzen dira:

1. buckwheat,
2. oatmeal,
3. arroza marroia (marroia),
4. gari porridge
5. garagar porridge
6. perla garagar.

Endokrinologoek artoaren porridge dietan salbuespen gisa onartzen dute. Odol azukrearen gehikuntzan eragiten du, baina, aldi berean, gaixoaren gorputza bitamina eta mineral ugariz saturatzen du.

Esnekiak kaltzio iturri dira. Produktu mota honek afari arinak egiten ditu. Jogurt edo hartzitutako labean esne edalontzi bat soilik izango da gaixoarentzako azken afaria.

Barazkiak zuntz, bitamina eta mineralen iturri dira. Kontuan izan behar da barazkiek gaixoen dietaren erdia osatzen dutela. Freskoa jaten dute, alboko platerak, zopak eta kazolak konplexuak egiten dituzte.

Diabetikoentzako labea zenbait barietatik irina prestatu behar da, hots:

Egokitutako dieta osatzeaz gain, garrantzitsua eta zuzena da platerak termikoki prozesatzea. Demagun landare olio kantitate handi batean frijitzen den janari batek mantenugai gehienak galdu zituela, kolesterol txarra biltzen hasi zen bitartean.

Diabetesaren bigarren kasuan, produktuen tratamendu termiko hau adierazten da:

1. irakiten,
2. bikote batentzat
3. mikrouhinean
4. labean
5. sukalde motel batean
6. parrillan
7. uretan lasai ibili; landare olio kopuru txiki bat onartzen da.

Dieta diabetikoa osatzerakoan endokrinologoak gidatzen dituen arau garrantzitsuena elikagaiak aukeratzea da, beren indizea gluzemikoa (GI) oinarritzat hartuta.

Adierazle honek odol azukre maila normala kontrolatzen laguntzen du.