Fruktosa diabetean: onurak eta kalteak

Posible al da fruktosa diabeterako erabiltzea? Hori da gaixotasun hau duten medikuek medikuek egiten duten galdera. Adituak asko eztabaidatzen ari dira gai honen inguruan, eta iritziak desberdinak dira. Interneten lehen eta bigarren motako diabetean fruktosaren segurtasunari buruzko iritzi ugari aurki daitezke, baina kontrakoa frogatzen duten ikerketa zientifikoen emaitzak ere badaude. Zein onura eta kalte dakartza fruktosa produktuek gaixoentzat eta nola erabili behar dute?

Zertarako balio du fruktosa diabeterako?

Gorputz guztiek karbohidratoak behar dituzte sistema eta organo guztien funtzionamendu normalean. Gorputza elikatzen dute, zelulak energiaz hornitzen dituzte eta zeregin ezagunak egiteko indarra ematen dute. Diabetikoen dieta kalitate handiko karbohidratoen% 40-60 izan behar du.

Frutosa landare jatorriko sakarido bat da, arabino-hexulosa eta fruta azukrea ere deitzen dena. 20 unitateko glukemia indize baxua du. Azukrea ez bezala, fruktosa ez da gai odolean glukosa kopurua handitzeko.

1 eta 2 motako diabetean, fruta azukrea onuragarria dela uste da xurgatzeko mekanismoagatik. Substantzia hori azukrearen desberdina da gorputzean sartzen denean askoz ere astiroago xurgatzen baita. Horrek ez du intsulina behar. Alderaketa egiteko, proteina zelulak (intsulina barne) behar dira glukosa gorputzaren zeluletan azukre arruntetatik sartzeko. Diabetesean, hormona honen kontzentrazioa gutxietsi egiten da eta, beraz, glukosa odolean gordetzen da, hipergluzemia eraginez.

Orduan, zein da diferentzia nagusia azukrea eta fruktosa diabetean? Fruktuak, azukreak ez bezala, ez du glukosaren jauzirik eragiten. Horrela, odolean intsulina kontzentrazio baxua duten gaixoen erabilera da. Frutosa bereziki onuragarria da gizonezko diabetikoentzat, espermatozoideen ekoizpena eta jarduera handituz. Emakume eta gizonen antzutasunaren profilaxia ere bada.

Oxidazioaren ondoren fruktosak adenosina trifosfatoaren molekulak askatzen ditu, gorputzaren funtzionamendu normalerako beharrezkoak direnak. Fruta azukreak gomak eta hortzentzat kaltegarriak dira eta ahozko barrunbean eta kareetan hantura izateko aukera gutxitzen du.

Zergatik da fruktosa txarra diabetikoentzat?

Ezaugarri onuragarri ugariekin, 1 motako eta 2 motako diabetesa duten fruta-azukreak ere kalte egiten diete. Diabetiko askok obesitateari aurre egiten diote. Diabetean fruktosa eta azukrearen arteko aldea da lehenengoa kontzentratuagoa dela kaloria eduki berdinekin. Horrek esan nahi du jakiak fruitu azukre askoz ere gutxiagotu daitezkeela.

Diabetesarentzako fruktosa aberatsak diren elikagaiak kaltegarriak izan daitezke gaixotasun arriskutsu hau duten pertsonentzat. Eragin negatiboak faktore hauekin lotzen dira batez ere:

• Kopuru altuetan, fruktosak kolesterola, lipoproteinak eta triglizeridoen jauzia eragiten du. Horrek gibeleko obesitatea eta aterosklerosia eragiten ditu.
• Azido urikoa edukia handitzea.
• Fruktosa glukosa gibelean bihur daiteke.
• Dosi handietan, fruta azukreak hesteetan mikroflora patogenoen garapena bultzatzen du.
• Monosakaridoa begiko ontzietan edo nerbio-ehunetan pilatzen hasten bada, horrek ehunen kalteak eta gaixotasun arriskutsuak sortuko ditu.
• Gibelean fruktosa apurtzen da, ehun gantz bihurtuz. Koipea metatzen hasten da, barruko organoaren funtzioa okertzen.

Fruktuak gosea estimulatzen du gose hormona izeneko greklin bati esker. Batzuetan, edulkoratzaile honekin tea edalontzi batek gosea gaindiezina izatearen sentsazioa eragiten du eta horrek gehiegizkoa izaten du.

Fruktosa diabetesa mota desberdinetan

1 motako diabetesa duten fruta azukreak edatea kantitate handietan (egunean 30 g baino gehiago) negatiboki eragingo du gaixotasunaren osasunean eta tratamenduan. Baimendutako dosia gorputzeko pisua kontuan hartuta kalkulatzen da:

• haurrek, 0,5 kg fruktosa baino gehiago kiloko masa bakoitzeko,
• helduentzako 0,75 g barruan.

2. motako diabetesa gero eta zailagoa da. Forma honen bidez, fruktosa ere osasunean kaltegarria izan daiteke. Arrazoia material trukaketa oker bat da. 1 motako diabetesarekin gertatzen den bezala, fruta gozoak onartzen dira, baina garrantzitsua da kaloriak kontrolatzea. Bigarren motako diabetearekin batera, ez zenuke fruta-azukrea barazki-koipeekin uztartu behar.

Diabetearekin zenbat fruktosa da posible osasunari kalte egin gabe

Diabetesean fruktosa eta onurarik ez izateko, garrantzitsua da onartzen den dosia ez gainditzea. Gaixotasunaren garapen mailaren araberakoa da. Gaixotasuna arina bada eta gaixoak ez badu intsulina injekziorik jartzen, eguneko 30-40 g fruktosaren artean dago, batez ere fruta eta barazki moduan.

Gaur egun, diabetesa onartzen duen dieta nabarmen handitu daiteke. Adibidez, supermerkatu guztietan diabetikoen apalak daude, produktu hauek erakusten dituztenak:

Paketeak azukrerik ez dagoela adierazi behar du konposizioan eta fruktosa edukian. Hala ere, dagoeneko aurkitu dugunez, diabetesa lortzeko fruktosa duten produktuak ere ez dira edonorentzat egokiak: 2 motako diabetearekin kontuz ibili behar da haiekin, eta kasu larrienetan ere fruituak alde batera utzi behar dira. Nolanahi ere, zure osasunari kalterik egin ez diezaion eta egoera okertzen ez baduzu, gomendatzen dugu zure medikuarekin dietari buruz kontsultatzea.