Arto porridge 2 motako diabeterako

Arto aleak karbohidrato ugari daude, denbora luzean azukre sinpleetan zatituta daudenak. Zerealetan substantzia erabilgarriak pertsona bati energia nahikoa emango dio lana eta suspertzeko. Artoaren glukosa poliki xurgatzen da eta ez du odol azukrearen bat-bateko erpinik sortzen.

Bigarren eta lehenengo motako diabetesa duten pazienteentzat, arto-labea erabilgarria da arrazoi hauengatik:

1. Odol azukre maila normalizatzen da. Ale gordinak batez besteko indize glikemikoa dute eta, beraz, glukosa nahiko mantso xurgatzen da.
2. Gaixoaren gorputza tonifikatzen du. 2. motako diabetean gaixoak dieta zorrotza jarraitzen du. Bitamina eta mineral faltarekin, pertsona batek matxura sentitzen du. Artoaz egindako porridgeek gorputza beharrezko arrastoekin ordezkatzen dute.
3. Digestio aparatuaren lana normalizatzen du. Zerealen porru finak sabeleko hormak inguratzen ditu eta mina sintomak arintzen ditu.

2. motako diabetean, dieta zorrotza preskribatzen zaio gaixoari. Pisua azkar galtzeko eta janarietan ondoeza ez sentitzeko, barazkiak eta zerealak jatea gomendatzen da. Arto aleak Errusian bidegabe ahaztuak ziren eta 2000. urtearen amaieran dendetan agertu ziren. Alergenoik gabeko zerealak bizitzako lehen urtetik haurren segurtasunerako da eta pankreako gaixotasun larriak dituzten pertsonei egokia da.

Plater osasuntsuaren konposizioa

Porridge propietate onuragarriak zerealen konposizio aberatsarekin daude lotuta:

• A. Beta-karoteno taldeko bitaminak prozesu metaboliko eta birsortzaile guztietan parte hartzen du. Diabetesa duen gaixo baten A bitamina ezarekin, ikusmena azkar erortzen da, immunitatea okertzen da.
• B1. Uraren gatzaren metabolismoaren funtzionamendu normalean beharrezkoa da sistema kardiobaskularraren lanetan parte hartzen du.
• Niacina edo bitamina PP. Koipeen gorputzean metabolismoan parte hartzen du, elikagaien digestio eta asimilazio normalerako beharrezkoa da.
• C bitamina Azido askorbikoa beharrezkoa da sistema immunologikoaren funtzionamendu normalean. Antioxidatzaile naturala da.
• E. bitamina beharrezkoa da pankrearen funtzionamendu normalean, hormonen ekoizpenaz arduratzen da eta lipidoen prozesuetan parte hartzen du. Gaixoaren gorputzean tocoferol falta izanez gero, larruazala, azazkalak, ilea okertzen dira. Oin diabetikoa eratzen da.
• K bitamina Eragile antihemorragiko naturala. Odol koagulazio prozesuan parte hartzen du, ultzerak, zauriak sendatzeko beharrezkoa da.
• Potasioa. Bihotzaren funtzionamendu normalerako beharrezkoa da; ur-gatzen metabolismoan parte hartzen du.
• Kaltzio. Muskuluak eratzeko beharrezkoa da, konexio neuronaletan parte hartzen du, hezurrak eta hortzak eratzen ditu.
• Iron. Odolaren zati bat da eta hemoglobina mailaz arduratzen da.

Diabetesa duen gaixo batentzat zerealetan K bitamina dago. Filoksilona produktu jakin batzuetan bakarrik aurkitzen da eta protrombinaren sintesian parte hartzen du. Beraz, bere parte-hartzerik gabe, odol-koagulazioa ezinezkoa da. K bitamina ez da suntsitzen bero-tratamenduan zehar, beraz, guztiz gordetzen da porridgeetan. K bitamina asko mangoetan aurkitu ohi da, baina fruta hau garestia da eta ez da arto-aleak bezain merkean.

Baina artoa ez da beti onuragarria diabetesa duen gaixo batentzat. Azukrea, gurina eta esnea gehitu gabe prestatutako zereal lodia edo finak dira.

Diabetesa duten pazienteentzat arrisku handia da arto berehalako zerealak. Jakina, besterik gabe bota malutak urarekin eta 10 minutu igaro ondoren egositako porridge goxoak lortu. Baina malutek karbohidrato ugari dituzte, diabetesa duten pazienteentzat arriskutsuak.

Azukrea gehitu gabe kontserba artoa jan dezakezu. Diabetesa duen gaixo batentzat, ordea, etxeko kontserba egokia da. Bero tratamendua eta kontserba aleetan gordeta egon ondoren, elementu erabilgarrien% 20 geratzen dira.

Contraindications

Arto porridge onurak izan arren, kontraindikazioak ditu:

1. Zerealen intolerantzia indibiduala. Artoarekiko erreakzio alergikoa ehun kasutik bat gertatzen da. Kontsumoaren ondorengo sintomak agertzen badira: azkura, puntu gorriak, hantura, gomendagarria da antihistaminikoa hartzea eta mediku bat kontsultatzea.
2. Urdaileko ultzera. Ale gordinak kalte gastrointestinala larria duten gaixoen kontraindikatuta daude. Eta malutak ez dira egokiak diabetesa pairatzen duen pertsona batentzat.
3. Tromboflebitara joatea.

Beste batzuetan, behar bezala egositako porridge baliagarria izango da gorputz ahul batentzat.

Ogi gainean egosi

Esne belar gazteek beren osaeran K. bitamina arau bikoitza dute. Elementu arraro hau diabetesa mellitus duen pazientearentzat beharrezkoa da, odol-koagulazioaz arduratzen baita. Egunean belarri gazte batzuk erabiliz, gaixoak gorputzean lipidoen prozesuak normalizatzen ditu, epidermisa birsortzea azkartu egiten da. Hanketan minak eta mozketa txikiak azkarrago sendatzen dira.

Gaixoak bi belarri gazte baino gehiago jan ditzake egunean. Prestatu platera pauso hauetan:

1. Arto gaztea ur lasterrean garbitzen da.
2. Belarritakoak lurrunetan edo ur irakinetan irakiten dira. Lehen aukera hobe da diabetesa duten pazienteentzat. Belarri bat sukaldatzea, tamainaren arabera, batez beste 25-30 minutu. Aurrez mozketa handiak mozten dira.
3. Artoa prest olio-olio koilarakada batekin, kanela botata.

Nahi izanez gero, sorbitola platerean jartzen da, baina belarri gazteek eta gehigarririk ez dutenek zapore gozoa dute.

Mamalyga hegoaldeko plater nazionala da. Egositako porridge plater nagusirako gehigarri gisa erabiltzen da. Ohiturarik gabe, mamalyga freskoa dirudi, baina haragi edo arrain urtsuekin konbinatuta, platerak kolore berriekin distira egingo du.

Mamalygaren eguneroko erabilerak gaixoaren gorputzean honako prozesu hauek normalizatzen laguntzen du:

• murriztu kolesterol "txarra" maila,
• indartu hezur-ehuna eta sistema baskularra,
• arindu hantura eta kendu gehiegizko likidoa gorputzetik,
• gernu-traktuak garbitu eta normalizatu.

Prestatu mamalyga errezetaren arabera:

1. Sukaldaritzarako, bi edalontziren kopuruan lurrean moztu behar dira. Aurretik garbitu ur lasterrean eta labean lehortu 50 gradu tenperaturara.
2. Galdutako burdinazko kalderero txiki bat gasaz berotzen da, landare olio kopuru txiki bat isurtzen da.
3. Zereala kalulora isurtzen da, sei edalontzi gehitzen zaizkio bertan.
4. Egosi platera 35 minutuz su motelean. Aldian behin porridge nahasten da.
5. Hamaka prest dagoenean, sua gutxitzen da eta platerak kainabera batean 15 minutu iraungo dira. Lurrean lurrazal bat agertu behar da behealdean.
6. Hozten den mamalyga sakonera gabeko plater batean hedatzen da, moztuta.

Platera gazta mamia, arrain egosia edo gisatua eta baratxurian eta piper gorrian oinarritutako saltsan zerbitzatzen da.

Errezeta klasikoa

Zereal xume bat prestatzeko, artezketa handi edo fina duten zereal freskoak behar dituzu. Zerealak aukeratzerakoan, arreta jarri bere koloreari. Artoak urrezko ñabardura izan behar du, kolore marroia edo pikorrik baldin badago, hobe da zerealak ez hartzea.

Koherentzia lodi duten urdaiak egosi daitezen, hau da, proportzioa hartzen da: 0,5 cups zereal / 2 cups ur. Ura zartaginera bota eta irakin egiten da. Okelak ur irakinetan isurtzen dira, gatz kopuru txiki bat gehitzen da. Egosi porridge, etengabe irabiatuz, 40 minutu. Ondoren, koilarakada bat oliba olio erantsi zaio platerari, zartagina 2 orduz itxita dago. Porridge infuzitu eta bigundu eta bihurritu ondoren, platera mahai gainean zerbitzatzen da.

Arto-porrua ondo doa gazta, onddo, haragi egosi egosia eta arrainekin.

2. motako diabeterako arto-labea erabilgarria da eta behar bezala egosi bada onura ekarriko du.

Diabetikoentzako arto-hartzeak dituen onurei buruzko bideo bat ikustea gomendatzen dugu:

Guztiak Diabetes Corn

Gaixo askok interesa dute ea 2 motako diabetesa duten arto egosia jatea. Medikuek uste dute horrelako produktua nahiko erabilgarria dela, beraz, kontsumitzea ahalbidetzen dute.

Belar gazteak aukeratu behar dituzu, askoz ere elikagai gehiago baitituzte, arto gordinarekin alderatuta. Guztiz egosi arte uretan egosi behar duzu, nahiago mahai gatzik gabe, eta egunean bi arto baino gehiago ez jan.

Arto kontserbak ez du ia onurarik; jatorrizko adierazleetatik datozen substantzia baliagarrien% 20 baino gehiago ez ditu. Gainera, horrelako produktuak normalean azukrearekin, kontserbatzaileekin eta aromatizazioekin osatzen dira eta horrek onurak behin baino gehiagotan murrizten ditu.

Hala ere, batzuetan kontserba artoa ordaindu daiteke, adibidez, gehitu koilarakada batzuk lehen platerari edo entsaladari.

Arto irinak onura berezia du diabetean, eta honako puntu hauetan datza:

1. Tratatzeko teknologia berezia dela eta, irinak osagai erabilgarri guztiak gordetzen ditu.
2. Irinetik, hainbat plater egosi ditzakezu, dieta dibertsifikatzeko eta gorputzari mesede egiteko aukera emateko - krepeak, pastelak, krepeak eta abar.
3. Irinari esker, okindutako labean egindako produktuak labean ditzakezu, gozoak ez ezik, osasuntsuak ere izango dira.

Endokrinologoek diotenez, arto-porrua diabetesa ia mesedea da. Kolesterol txarraren kopurua murrizten laguntzen duenez, azido folikoaren hornitzailea da, hezurrak indartzen ditu, diabetikoen giltzurruneko funtzioa hobetzen du eta sistema kardiobaskularrak batera datozen patologien garapena murrizten du.

Arto aleak: onurak eta kalteak

Diabetesean, arto porridge elementuak mineral, bitamina eta mantenugaien biltegia da. Hala ere, nahiko indize glikemiko baxua du, 50 da.

Arto aleak karbohidrato konplexuak sortzen dituen material moduko bat da, eta horren ondorioz gizakiaren gorputzean xurgatu egiten dute denbora luzez, eta gaixoak gosea ahaztu egiten du. Gainera, porridge zuntzetan aberasten da eta horrek karbohidratoen digestibilitatea murrizten laguntzen du.

Garrantzitsua ez da kontua arto-labetik amilasa izeneko osagai espezifikoa dagoela, diabetiko baten zirkulazio-sisteman azukrea sartzea moteltzen laguntzen duena.

Diabetesa bigarren motako arto-porridge ezaugarriak:

• Egositako kaloria baxuko produktua, gorputzaren pisua behar den mailan mantendu ahal izateko eta kilo gehigarririk ez lortzeko, gaixotasunaren ibilbidea larriagotuz.
• Ikerketek frogatu dutenez, artozko porridgeak diabetesa eguneroko dietan sartzeak droga tratamendua gutxitzen laguntzen du.
• Bigarren diabetesa mota horrek produktuak prestatzerakoan murrizketa batzuk ezartzen ditu: ugaritu behar zaio gurina, azukrea porridge gehitzean. Plater zaporetsuagoa izan dadin nahi baduzu eta, aldi berean, azukrea jan ondoren ez hazteko, fruitu lehorrak gehitu ditzakezu.
• 2 motako diabetes mellitusarekin, arto-porridge zati txikietan jan behar da: errazio baten gehienezko bolumena lau koilarakada da diapositibarekin.

Artoaren onurak izan arren, arto malutek ez diote onurarik ekartzen gorputzari. Zirkunstantzia hori beraien fabrikazio prozesuak ekoizpen fase asko dakartzala azaltzen da, eta horren ondorioz substantzia erabilgarriak berdintzen dira.

Gainera, diabetes mellitus-ekin batera, gomendagarria da horrelako produktu bat erabat ukatzea, izan ere, kasu gehienetan azukrea edo mahai-gatza dauka, eta horrek ez dio mesede egiten gizakiari.

Arto porridgeek alde positiboa ez ezik, alde negatiboa ere badute. Hainbat egoera daude gomendagarria den horrelako produktuari uko egitea edo kontsumoa astean behin gutxienez kontsumitzea:

1. Odolez koalizioetarako predisposizioa.
2. Zirkulazio aparatuaren gaixotasunak.
3. Urdaileko ultzera peptikoa, duodenoa.

Dudarik gabe, goian azaldutako puntuak ez dira erabiltzeko kontraindikazio absolutuak, produktuaren gehiegikeriak ez die mesede egingo gorputzari, beraz, guztia neurrizkoa izan beharko litzateke.

Sukaldaritza metodoak eta errezetak

Produktuaren erabilera ukaezina da. Hala ere, arto aleekin egindako zerealak ere behar bezala kontsumitu behar dira. Ez da gomendagarria olioa gehitzea, baina platera freskoegia dela iruditzen bazaizu, posible da gutxieneko zenbatekoa gehitzea.

Kontua da amaitutako platera gantzekin dastatzen baduzu, orduan ere indize glikemikoa hazten da inguruabar hau dela eta, diabetikoentzat ez dela ona, eta azukre altua duten dietak ez duela hori onartzen.

Debekatuta dago porridge txerri gazta barietate gantzekin konbinatzea. Hala ere, platera dibertsifikatu dezakezu fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, kanela. Gainera, alboko plater baten moduan porridge barazkiak gehitzea ez da hain erabilgarria izango. Egosi, gisatu, lurrundu egin daitezke.

Arto porridge diabetesa edozein unetan jan daiteke. Hala ere, medikuen ustez, dieta gaixotasunaren hasierako faseetan aberasten badu, baliteke mediku-zuzenketa ez dela batere beharrezkoa.

Arto-laboreak egiteko arau orokorrak:

• Okelak freskoak izan behar dira, gorde kotoizko poltsa batean.
• Produktua prestatu aurretik, ur korrontean garbitu behar da.
• Okinduak jadanik ur irakinetan jartzen dira, pixka bat gatz daitezke.

Zereal diabetikoa uretan prestatzen da normalean. Hala ere, palatagarritasuna hobetzeko, baimenduta dago erdi-amaitutako produktu bati esne gaingabetu txiki bat gehitzea.

Diabetikoentzako errezeta Hominy:

1. Har ezazu ura horma lodiak dituen ontzi esmaltean, irakiten jarri.
2. Sartu 150 gramo arto gari uretan, egosi lodi arte, etengabe irabiatu.
3. Sua itzali ondoren, utzi tapa azpian 15 minutu inguru.
4. Ondoren, jarri mahai gainean, eta esan sortutako porridge erroiluan.

Mahaira zerbitzatu forma hotzean edo beroan, biribila zati txikitan moztu, barazki egosiak erantsi alboko plater gisa. Diabetikoen berrikuspenek diote horrelako plater bat porridge dela, baina itxura guztiz ezberdina du eta horrek pertzepzio estetikoa propietate erabilgarriei gehitzen die.

Arto porridge ere galdara bikoitzean egosi daiteke (sukaldaritza metodo honek dieta 5 taula ahalbidetzen du). Horretarako, zerealak ondo garbitu, sukaldatzeko ontzi batera bidali, behar den uraren bi heren eta esne gaingabetuaren herena gehitu. Platera gutxienez 30 minutu labean behar da, hobe bero barazki, berdeekin zerbitzatzea.

Arto aleak elikagai produktu baliotsu eta oso erabilgarria dela uste du, odolean glukosa-kontzentrazioa nabarmen jaisten duena, diabetikoek bizitza normala eta asetzailea bizi dezaten.

Zer deritzozu honi buruz? Zer errezeta gozo eta garrantzitsuena arto aleetan oinarritu da zurekin? Partekatu zure errezetak, iruzkinak eta aholkuak diabetea elikatzen hasi berri diren pertsonei!

Zerealen onurak

Millet-a mihiaren bezalako uzta baten hazia da. Urrezko talka hau urrearen pisuagatik estimatu daiteke. Millet porridge dietako produktu bikaina da, osasun arazoak dituzten pertsonentzako egokia. Hitz egin dezagun pixka bat mihiak gorputzari dakartzan onurei buruz.

Croup-ek potasio kopuru handia dauka, beharrezkoa dena bihotzeko gaixotasunak dituzten pertsonentzat.Porridgeek gibelean du eragina, eta, horrenbestez, hematopoiesis sistema. Antzina esaten zuten mihiak gorputza indartzen duela eta gorputzari indarra ematen diola.
Millen ezaugarri bezain garrantzitsua efektu lipotropikoa da. Horrek esan nahi du millet-porridgeetatik gorputzean gantzak ez direla metatzen, gainera, porridge-ak zelulak askatzen ditu gehiegizko koipeetatik, gorputzetik kenduz. Zerealen jabetza horrek ezinbesteko produktua bihurtzen du pisua galtzea nahi dutenentzat.

Pertsona bat denbora luzez gaixorik egon bada eta antibiotikoak hartu behar izan baditu, orduan mihiak ezinbesteko zerbitzua emango du pilatutako toxinen gorputza garbituz, antioxidatzaile gisa jokatuz.

Millet porridge oso erabilgarria da pankreako gaixotasunetarako. 3 astez erabiliz, gorputzaren lana asko erraztu dezakezu. Bigarren diabetesa mota pankrearen jarduerarekin zuzenean lotuta dago.

2 motako diabetesa duten meatz-porridge oso erabilgarria da. Millet-ek karbohidrato konplexuak dituzten produktuei egiten die erreferentzia. Horrek esan nahi du, behin gorputzean, denbora asko behar dutela matxura egiteko, hau da. pertsona batek ez du goserik sentituko. Diabetikoentzat, oso argumentu garrantzitsua da. Eta zerealak kaltzio, magnesio eta zinka nahikoa dituela uste baduzu, metabolismoa hobetuko da. Bigarren diabetesa duten gaixoentzat garrantzitsua da gorputzak kaloriak erretzea, hau mihiaren laguntzarekin lor daiteke.

Millet porridge etengabeko dieta batean terapia nagusiarekin batera sartzen bada, gaixotasunaren sintomek gaixoari denbora luzez ez diote traba egingo, mihiak intsulinaren ekoizpena ezarriko baitu. Porridge egosi daiteke gantz gutxiko esnetan edo uretan, gurina zati bat gehituz.

Diabetetikoan Millet-ek idorreria eragiteko joera du, beraz, hesteetako lana kontrolatu beharko zenuke. Eta tiroideo gaixotasunak dituzten pertsonei ohartarazpen garrantzitsu bat, iodoa ez dagoenez, ezin dute produktu hori jan, zerealak iodoaren xurgapena oztopatzen duten elementuak baititu. Bada tratamendu beroan jabetza hori desagertu egiten dela adierazten duen teoria, baina ez dago frogarik.

Arto porridge - janaria osasuntsua eta gozoa 2 motako diabeterako

• Gaixotasun larria sendatzen lagun dezakete diabetesa aztertzen duten adituek, bereziki arto haziak eta bertan oinarritutako zerealak etengabe erabiltzeak.
• Garai batean, diabetesa diagnostikatzen duen pertsona batek lau koilarakada baino gehiago jan behar du goikoarekin, baina gurin ahalik eta gutxien gehitu behar duzu, baina gomendagarria da azukrea ez jartzea. Porridge zaporetsuagoa izateko, fruitu fresko edo lehorrak eta fruitu lehorrak moztu ditzakezu.
• 2. motako diabetesa duten arto-laboreak jateak izan dezakeen abantaila zoragarria da: gosea asebetetzen duela eta horrelako larruazal oparoak zerbitzatu ondoren, ez duzula denbora luzez jan nahi eta hori guztia gosea kentzen duten substantziari esker. Eta hori oso ona da, diabetiko gehienek gehiegizko pisua dutelako.
• Arto grits porridge dieta plater bat da. Hala ere, diabetesa mota horren diagnostikoa duten pertsonen dietan nahitaez sartzea gomendatzen da. Bero tratamenduak ez du ekiditen arto aleak oso produktu erabilgarria izaten jarraitzea.

Baina arto malutek ez dute inolako onurarik ekarriko pazientearen gorputzari, izan ere, produkzioan zehar produkzio fase nahiko batetik igarotzen dira eta, ondoren, ez zaie substantzia baliagarririk geratzen. Diabetesa pairatzen duten pertsonek arto malutak jateari uko egin behar diote kasu gehienetan gatza eta azukrea osatzen baitute beren osaeran, eta hori ez da guztiz baliagarria gaixotasun honetarako.

Ezaugarri orokorra

2. motako diabetesa, glukemiaren zuzenketa botika metodoaren bidez edo beste sendatze metodo batzuk egin daitezke. Bigarren aukera ez da hain eraginkorra. Hala ere, bizimodua aldatzeagatik odol azukrearen kontzentrazioa murriztea posible bada, gaixotasunak ez du denbora gehiegi garatzeko denborarik.

Dietoterapiaren oinarria indize gluzemiko baxua (GI) duten elikagaiak erabiltzea da. Adierazleak elikagai jakin batek gluzemia handitzeko duen gaitasuna erakusten du. Ohiko erabilerarako, 50 urtetik beherako GI-a duten platerak gomendatzen dira.

Arto-labean adierazle hau 70etik 80ra da. Guztia prestaketaren ezaugarrien araberakoa da. Hori kontuan hartuta, produktuaren erabilgarritasuna zalantzan jartzen da 2 motako diabetesa duten gaixoentzat.

Porridge zenbat eta lodiagoa izan, orduan eta handiagoa da GI. Gaixotasuna pairatzen duten pazienteek jakiaren indize glikemikoaren araberako jakitun izan behar dute:

• 50 azpitik gomendatzen da egunero erabiltzeko.
• 50-70 - oso gutxitan onartzen da (astean behin baino gehiagotan ez)
• 70. gainetik - debekatuta dago.

Ez da gomendagarria 2 motako diabetes mellitus arto porridge 1 aldiz baino gehiagotan erabili 7 egunetan. Nahiz eta bere dieta izan, odol glukosaren kontzentrazioa nabarmen handitu dezake gaixotasuna duten gaixoetan.

Karbohidrato "arin" kopuru nahiko handi baten presentziaren ondorioz gertatzen da hori, oso azkar xurgatzen direnak. Horrek hipergluzemia larria dakar berekin batera sintoma guztiekin.

Ohiko erabilerarako, zereal hauek onargarriagoak dira:

• garagar,
• oatmeal,
• Arroza porridge
• Haragi barazkiak

Eguneroko menua osatu aurretik, beti kontsultatu behar duzu mediku batekin. Gaixoaren osasunari kalte egin gabe arto-porridge nola erabili esango dizu.

Onura edo kaltea

Artoa planetako elikagai ohikoenetako bat da. Askorentzat, eguneroko dietaren oinarria izaten jarraitzen du. Milaka urtetan erabili izan da sukaldaritzan ez ezik, medikuntza tradizionalean ere.

Porridgeek mantenugai ugari dauka. Zerealen dieta kontuan hartuta, diabetesa mahai gainean egoteko eskubidea du. Gauza nagusia ez da gehiegikeriarik egitea.

Hauek dira bereziki erabilgarriak diren produktuaren osagai nagusiak:

• Monoa, polisakaridoak,
• zuntz,
• Proteinak, koipeak,
• Azido organikoak
• Bitaminak (A, E, PP, B taldea),
• Mineralak (fosforoa, potasioa, kromoa, manganesoa, zinka, silizioa, burdina).

Konposizio kimiko aberatsak zerealak gorputza beharrezko substantziekin saturatzea ahalbidetzen du. Kaloria gutxikoak artoa hainbat dietetan menuan sartzeak eragiten du. Diabetesarekin batera, zenbatekoa zorrozki dosifikatu behar da.

Arau onargarria 150 g porridge zati bat da. 7 egunez, 1 aldiz bakarrik erabil daiteke. Erabilera maiztasun handiagoarekin, neurgailuan adierazle handiak izateko arriskua dago.

Garrantzitsua da ohartzea gorputzaren erantzuna pertsona baten banakako ezaugarrien araberakoa dela. Batzuek maizago erabili dezakete osasunari kalte egin gabe. Hori modu enpirikoan bakarrik ikasi daiteke.

Bitaminek, porridge jakin batean jasotako mineralak, larruazala, ilea eta ikusmenaren egoera hobetzen lagunduko dute. Metabolismoa normalizatzen dute. Zuntzak digestio-sistema egonkortzen laguntzen du.

Gaixotasun "gozoa" duten gaixoentzako kalte potentziala indize gluzemikoa da. Produktuak odol glukosaren jauzi gogorra eragin dezake. Eguneroko menua osatzerakoan, beste zereal batzuei lehentasuna eman behar zaie.

Sukaldaritza ezaugarriak

2. motako diabetesa pankrearen gaitasun konpentsatzaileen araberakoa da. Denborak aurrera egin ahala, bere erreserbak agortu egiten ditu, eta gaixotasunak aurrera egiten du.

Gertaerak horrelako garapena saihesteko, dieta bat jarraitu behar duzu. Gaixoak arretako medikuaren oinarrizko informazioa jasotzen du. Hala ere, gaixoak berak ulertu behar du nola eratzen duen bere dieta bere egoera egonkortzeko.

Pertsona jakin baten diabetearen garapena, arto-laboreak nola prestatzen diren araberakoa izan daiteke. Plater gozo eta osasuntsua sortzeko gogoratu behar dituzun hainbat puntu daude:

• Sukaldaritza garaian, zerealak 1 eta 2 arteko erlazioan hartu behar dira urarekin. 100 g urdai egosi da 200 ml ur erabiliz;
• Sukaldaritza prozesuaren iraupena 25 minutukoa izan behar da,
• Landare olioarekin aparatu (oliba, ekilore). Krema produktu bat ez da egokia. Oso handitzen da plateraren indize glikemikoa,
• Garrantzitsua da zerealak ez digeritzea. Zenbat eta lodiagoa izan, orduan eta okerragoa da gaixoaren karbohidratoen metabolismoa.

Batez besteko zatiak 150 g izan behar ditu. Plater bakarrean edo besteekin konbinatu daiteke. Arto porridge ondo doa horrelako gozokiekin:

• Okela txuletak
• Braised oilaskoaren gibela saltsan (ez da irina gehitu),
• Arrain tarta,
• Oilasko bularra egosi barazkiekin.

Gehienetan, menuaren aukeraketa erlazionatutako plateren dietaren, gaixo jakin baten gustu-lehentasunen araberakoa da.

Elikadura osasuntsua ere atsegina izan beharko litzateke. Errezeta ugari daude arto-porruak zapore berezia ematen diotenak. Jarraian, sinpleenak izango dira, baita ezagunak ere.

Multivarka ere prestaketa

Etxeko emakume modernoek janari osasuntsu eta zaporetsuak prestatzeko gailu egokiak botatzeko aukera dute. Erabiltzeko atseginak dira sinpletasunagatik, baita elikagaiak sortzeko azkartasunagatik ere.

Arto porridge honako osagai hauekin prestatuta dago:

• Edalontzi bat zereal
• Bi edalontzi esne, baina gaingabetua,
• 200 ml ur
• Ahate lehorrak
• Landare olioaren 10 ml.

Porridge zapore atsegina emateko oliba olioa belarrez jositakoa egin dezakezu. Horretarako, baratxuri, albahaka, karraska haziak gehitzen zaizkio likido kopuruari, gau osoan zehar utzita. Janzkera honek espezia gehituko dio platerari.

Sukaldaritza prozesuak urrats hauek ditu:

1. Garbitu zereala ur hotzaren azpian,
2. Ebaki aprikak lehorrak zati txikitan,
3. Jarri osagai guztiak edukiontzi batean,
4. Ezarri "porridge" modua, itxaron emandako denbora (ordu 1).

Ondoren, plater osasuntsu eta atsegin batez gozatu ahal izango duzu.

Porridge tomateekin

Diabetikoentzako beste errezeta erraza. Tomateak erabili aurretik, zuritu egin behar dira. Horretarako, ebaki bat egin dezakezu barazkiaren gainean eta, ondoren, erraz kendu maskorra. Ondoren, irakiten eman behar duzu ura irakiten gainetik.

Plater bat prestatzeko beharrezkoak diren osagaiak hauek dira:

• 250 g arto-ale;
• 500 ml ur araztua
• 2-3 tomate ertain
• 3 pieza tipulak. Barazkiak jaten ez dituen pertsonak errezetatik kanpo utzi daitezke,
• Landare 15 ml olio aukeratu
• Berde apur bat
• Gatza, piperra dastatzeko.

Sukaldaritza prozesuak urrats hauek ditu:

1. Croup garbiketa ur lasterraren azpian garbitu. Beharrezko ezpurutasun txikiak izan daitezen beharrezkoa da.
2. Ura irakiten egoerara eramaten da. Lehenik eta behin gatza behar duzu,
3. Ondoren, zereala bota, 25 minutuz egosi. Urak ia erabat irakin behar du,
4. Tomateen apainketa paraleloan prestatzen ari dira. Hobeto jarri tomateak belarrekin. Batzuetan frijitzen dira, baina horrek plateraren indize glikemikoaren nolabaiteko igoera laguntzen du. Gaixoaren gustu-lehentasunen araberakoa da,
5. Porrua guztiz prest dagoenean, gehitu apainketa. Azala, utzi beste bi edo hiru minutu eskuz,
6. Dekoratu bukatutako platera belarrez. Gehitu espeziak dastatzeko.

2 motako diabetesa duten pazienteentzako arto-porridge egiteko aukera gutxi daude. Gauza nagusia zuretzako gozoena aurkitzea da. Gogoratu behar da bazkaria jatea mugatua izan behar zela.

Arto Porridgeen Glycemic Index

Dietoterapia GI gutxiko produktuak eta ogi unitate gutxiko produktuetan oinarritzen da. GI-a odol-glukosa-mailetan erabili ondoren elikagai-produktu jakin batzuen eraginaren adierazlea da.

Diabetikoen kasuan, baimendutako adierazleak gehienez 50 PIKA dira. Dieta nagusia horietatik eratzen da, batez besteko indizea duten elikagaiak astean hainbat aldiz onargarriak dira, baina GI altua debekatuta dago. Indize altua duten elikagaiak erabiltzen badituzu - hipergluzemia edo 2 motako diabetesa intsulina menpeko mota batera igotzea eragin dezakete.

Bukatutako plateraren koherentzia zerealen GI-aren hazkundea eragiten du. Porridge zenbat eta lodiagoa izan, orduan eta handiagoa da GI. Debekatuta dago gurina eta margarina porridgeetan gehitzea, hobe da olio begetalekin ordezkatzea.

GI banaketa eskala:

• gehienez 50 pieza - dieta nagusirako produktuak,
• 50 - 70 pieza - janaria batzuetan dieta barruan bakarrik sartu daiteke,
• 70 PIKETIK - horrelako janariek hipergluzemia eragin dezakete.

Gutxieneko GI Porridge:

Arto aleek 80 unitateko GI dute, eta horrek diabetean duen erabilera zalantza handia da. Jakina, horrelako porridge nahiko erabilgarria da, bitamina eta mineral ugari dituelako.

Diabetesarentzako arto porridge dietan sartu daiteke, baina astean behin baino gehiagotan.

Herrialde askotan artoa hainbat gaixotasunen panazea jotzen da. Hori guztia bitamina eta mikro eta makro elementu ugari dago bertan. Diabetikoentzako tratamendu terapia gisa, arto estigmak ateratzeko agindua ematen dut, hilabeteko sarrerarekin odol azukrea gutxitzen delarik.

Zereal honek GI handia lortu du erraz digeritzen diren karbohidratoen edukia dela eta. Nahiz eta bere kaloria edukia nahiko baxua izan, horregatik, hartutako platerak dieta askotan sartzen dira.

Diabetes mellitus eta beste gaixotasun batzuen arto-porridgeek hesteetako prozesu putrefactiboak ezabatu ditzakete gorputzean. Gantzak eta metatutako pestizidak kentzea ere sustatzen du.

Nutrienteak arto-labean:

• A bitamina
• B bitaminak,
• E bitamina
• PP bitamina
• fosforo,
• potasioa,
• silizioa,
• kaltzioa,
• burdina,
• Chrome.

2 motako diabeterako arto-porridge egosi behar da uretan eta koherentzia likatsua da. Arto aleak zuntz dietetikoa dauka, odolean kolesterola normalizatzen duena.

Gainera, zuntzak propietate antioxidatzaileak ditu eta gainbeheraren produktuak kentzen ditu gorputzetik.

Porridge egiteko arauak

Porridge hau bat eta bi proportzioan prestatu behar da, hau da, 200 ml ur hartzen da 100 gramo zereal bakoitzeko. Gutxienez 25 minutuz egiten da. Sukaldatu ondoren, gomendagarria da horrelako alboko plater bat landare-olioarekin ondu.

Oliba erabil dezakezu, aldez aurretik belar eta barazkietan tematu ondoren (pipermina, baratxuria). Olioa beira lehorreko ontzi batean isurtzen da eta belarrak (kuminoa, albahaka) eta baratxuriak gehitzen zaizkio. Hartu olioa leku ilun eta freskoan egon behar da, gutxienez egunean.

Debekatuta dago arto esneak prestatzeko esnekiak erabiltzea. Diagnostikoa onartzen duen araua baino altuagoa da GI da eta esnearen erabilerak balio hori bakarrik handituko du. Galdera hau sortzen da: zenbatekoa jan dezake horrelako porridge diabetesa duen gaixo batek. Hornitzeak ez du 150 gramo gainditu behar, dietan bigarren mailako plater baten presentzia astean bitan ez da.

Bigarren mailako plater hau ondo joango da horrelako platerekin:

1. oilaskoaren gibela hautsa,
2. lurrun behi-patatak,
3. oilasko gisatua tomatean
4. arrain pastelak.

Gosaltzeko labore porridge ere jan dezakezu, bazkari oso gisa.

Arto porridge errezetak

Arto-laboreen lehen errezeta egosi nahi da sukaldaritza geldoan. Osagai guztiak multicookerrekin batera ematen den edalontziaren arabera neurtu behar dira. Beta bat zereal, bi edalontzi esne eta ur edalontzi bat, aprikot lehor batzuk, gatz pixka bat eta koilarakada bat olio landare hartuko ditu.

Landare olioa aldi berean gehitu behar da osagai guztiekin, gatza errezetatik kanpo utzi daiteke. Kasu honetan, etorkizuneko edulkoratzailearekin apur bat gozatu beharko zenuke.

Garbitu zerealak ongi ur hotzaren azpian. Moztu abrikot lehorrak kubo txikitan. Hartu osagai guztiak multicooker ontzian eta ezarri "porridge" modua ordubetez.Diabetesarentzako horrelako janaria gosari oso bikaina izango da eta ez du denbora asko behar izango prestatzeko.

Bigarren errezeta tomateekin egindako porridge da. Zuritu tomateak egosi aurretik. Horretarako, irakinarekin irakiten dira eta, ondoren, gurutze itxurako ebakia egiten da barazkiaren goiko aldean. Azala erraz kendu daiteke.

Osagai hauek beharko dira:

• 200 gramo arto ale;
• 450 ml ur araztua
• bi tomate
• tipula - 2 pieza.,
• landare olioa - koilarakada bat,
• aneta eta perrexila mordo bat
• gatza, lurrean piper beltza - dastatzeko.

Garbitu xerrak ur lasterraren azpian. Ur gazia irakiten jarri, zereala bota, egosi arte, likidoa irauli arte, 20 - 25 minutu inguru. Momentu honetan tomate frijitua prestatu behar da.

Landare olioa zartagin batean bota eta tipula fin-fin txikitu, hiru minutuz utzi su motelean, etengabe irabiatuz. Moztu tomateak kubo handitan eta gehitu tipularekin, koskatu estalkiaren azpian tomateak zukua biltzen hasi arte.

Porridge prest dagoenean, tomate frijitua bota, nahastu dena ondo, estali eta utzi hiru minutuz. Zerbitzatu platera, fin txikitutako belarrekin apainduz.

2. motako diabetikoentzako bigarren mailako platera, ezin hobeto konbinatuko da arrain eta haragi platerekin.

Artikulu honetako bideoan, Elena Malyshevak arto hazitegiaren onurei buruz hitz egingo du.