Lean bigarren ikastaroak

OSAGAIAK: ● 5-6 sagar ertain garbitu ● 1 kopa azukre ● 1,5 kopa irina PRESTAKETA: 1. Garbitu, molde batean moztu (olioarekin koipeztatuta. Olioa) (moldearen tamaina 26 cm) 2. 5 arrautza + 3 azukre edalontzi hartu. Bateratu nahasgailuaren 4 batekin. gehitu zuen.

OSAGAIAK: ● 4 arrautza ● 200 g margarina ● 3 kopa esne ● 1 kopa azukre ● 100 g legamia freskoa (edo 3 koilarakada lehorra) ● bi gatz pixka ● 1,5 kg inguru. irina ●.

Etxeko emakume guztien sukaldaritzako altxorraren errezeta! Ore errezeta hau legamiaren orea dutenekin oso gustuko ez dutenentzat edo oso beldurra dutenentzat oso egokia da. Kefir proba legamiaren eta bertatik oso antzekoa da.

Ez duzu uste, baina 10 minutu besterik ez ditu behar! Osagaiak Esnea 1 kopa Azukrea 1 kopa Esne hautsa 1 kopa Gurina 50 g Ura 1 tbsp. l. Prestaketa Egin azukrea lapiko batean eta gehitu ura.

Osagaiak: berenjena - 4 kg tipula - 3 pieza Azenarioak - 3 pieza piper bulgaria - 3 pieza Ura (egosi) - 0,5 cups Azukrea - 0,5 cups Ozpina - 0,5 cups Baratxuria - 1 burua Landare olioa - Gatza frijitzeko -.

Garizuma plater beroak

Barauetan zure dietan animalia produktuak utzi behar diren momentua da. Dieta osasuntsu batek ere bizitza osorako menua aukeratzen du. Gauza da plater giharrak, eguneroko sukaldaritzarako nahiko erabilgarriak diren errezetak oso baliagarriak direla gorputzerako. Iritzi okerraren aurka, mezuan barauak ez du zertan! Belar produktuetan oinarritutako menua aski ona da, benetan elikagarria eta garrantzitsuena osasuntsua.

Gure guneko bisitari eta gonbidatu arruntei atal oso bat eskaintzen diegu, bero-plater leunak (egunero errezetak) gustuz, erabilgarritasunez eta gauzatzeko erraztasunaz gozatuko zaituena!

Bigarren ikastaroak postuan

Orduan, zer jan daiteke menu lera batean itsatsita? Lean bigarren ikastaroak aberats eta zaporetsuak izan daitezke eta! Eta postuan haragia ez duzula jango pentsatzen baduzu, ia oker zaude. Azken finean, azukrea, aza, kalabazin mozorro zoragarriak egosi ditzakezu. Eta ez da gutxiago zaporetsua, bertsio klasikoa baino erabilgarriagoa.

Lean bigarren ikastaroak aurkez daitezke:

• barazki entsalada epelak
• plantxan edo lurrunetan barazkiak
• onddo platerak
• babarrun konbinazio goxoak
• barazki eta krepe barazkiak
• aza gisatua
• ragout
• patata zrazy
• era guztietako txingarriak eta zerealak.

Bigarren posturako prestatu daitekeenaren zerrenda txiki bat besterik ez da. Landare produktuen barietatea hain da handia ezen espazio izugarria da sukaldaritzako irudimenaren ihesari. Nahi duzu etxeko kideekin bazkaltzeko? Egin lobio edo patata labean! Umeek eta helduek, perretxiko gisatua jaten gozatzen dute perretxikoekin. Askok gustuko dute aza eta aza, semola eta tipula. Eta horrelako zerbait nahi baduzu, egosi risotto bat gazta fetaarekin edo pila begetarianoarekin, ale luzeko arroz, azenario, beets eta tomateekin. Eta begira zer janari bero leun (argazkiekin errezetak) dauden gure web atalean. Errezeta gozo, osasuntsu eta sinpleen aukeraketa dugu!

Gaur postuan bigarrenak zer sukaldatu behar duen pentsatzea, garrantzitsua da zenbait puntu kontuan hartzea. Bigarren mailako plater beroak lehen mailako postrearekin eta postrearenarekin konbinatu behar dira.

Adibidez, lehenengoa ilar zopa zerbitzatu bazenuen, ez zenuke plater leunak prestatu behar bigarrengatik eta txitxirioetatik bigarrenerako. Babarrun menu aberatsek etxekoek apur bat asma dezakete. Lehena babarrunak balira, bigarrena egokia da patata, barazki, perretxiko platerak zerbitzatzeko. Eta, alderantziz, lehenengoak borsch berde edo gorria zerbitzatuko balu, bigarrena lobio, txitxipeko pasta edo ilarrak.

Porridgek leku berezi bat okupatu du Garizuma menuan! Zerealak oso egokiak dira dieta gihartsua prestatzeko. Eta dagoeneko non bizkortu. Bigarrenean porridge zerbitzatu ahal izango duzu fruta, baia, eztia. Egosi, lurruna, kimu zerealak alboko plater zoragarria izan daitezke plater nagusira. Oso ona barauetan. Hauek dira egositako buckwheat, arroza, millet, oatmeal egurrez osatutako horrelako krepeak.

Garizuma menuan leku berezia dago patatei begira! Sustrai uzta horretatik, plater nagusi gozo, osasuntsu eta asetzaile ugari presta ditzakezu.

Gainera, patateek bakarka "erreproduzitu" dezakete bigarren ikastaroetan eta jatorrizko osagarri gisa joka dezakete. Patatak labean, frijitu, egosi, lurrundu egin daitezke. Patata purea barazkiekin plantxan - bigarren postuan aukera bikaina da! Patata landa belarrak eta baratxuriak - oso zaporetsua, elikagarria eta osasuntsua da. Patata egosiak tomateekin, azenarioarekin eta piperbeltzarekin. Zergatik ez duzu zerbait topetzen menuan? Paperarekin perretxikoarekin egositako patata ez da bigarren plater bero oso zaporetsua soilik. Aukera hau nahiko egokia da jai-mahaian zerbitzatzeko.

Postako bigarren ikastaroak oso koloretsuak eta askotarikoak izan daitezke! Gauza nagusia irudimena erakustea da eta oso denbora gutxi prestatzea eta diseinu ederra lantzea.

Garizuma bigarren ikastaroak: errezeta adibideak

Hona hemen errezeta leunen adibide batzuk, ziur asko elikagai osasuntsuen jarraitzaileentzat eta baraualdia aukeratzen dutenentzat erakartzeko.

Plater honek barazki gozatu egingo du! Azalorea "kizkurrak" originala eta koloretsua da. Horrelako plater bat jai-mahai gainean jar daiteke, gonbidatuei edo etxekoei asteburuetan eskaintzen dena. Plater prestatuta dago. Ez du gastu ekonomikorik behar. Produktuak edozein dendatan saltzen dira, supermerkatuetan.

3-4 zerbitzatu behar dituzu prestatzeko:

• Azalorea 1 sardexka ertain
• birrintzea, irina edo garia barietate leunetatik ½ kopa
• dastatzeko gogokoen berdeak
• 2-3 baratxuri ale
• sukaldeko ura - 1-1,5 litro
• landare olioa frijitzeko - 2-3 koilarakada.

Gatza jaten baduzu, gehitu zapore errezeta honetan.

Lehenik eta behin, gailur hostoak aza kendu behar dituzu. Orkatz osoa jartzen da sukaldeko eltzean eta urarekin bota, aza erabat likidoz estali dadin. Zartagina su ertainean ezarri behar da eta gogortasuna estutu arte - 20 minutu inguru. Ura irakiten hasi bezain laster, itzali sua, kendu aza eta jarri ontzi bat hozteko. Montatu hoztutako aza infloreszentzietan. Sartu olioa zartagin batean eta berotu. Buztatu infloreszentzia bakoitza labean eta frijitu zartagin batean urrezko marroira arte. Jarri aza presta plater sakon batean eta bota belar txikituta eta baratxuri. Bukatutako plateraren usainak etxeko sukaldera deitzen du! Oso plater zaporetsu eta zaporetsua da! Atera "Jai" aza alboko plater gisa edo plater nagusi independente gisa.

Plater honek exotismoaren zaleentzat eta zerbait berria probatu nahi dutenentzat gozatuko ditu, produktuen ohiko konbinaziotik sortuak. Onddo eta kalabaza gisatua ezin hobeto egokitzen da dieta giharretan. Plater oso nutritiboa da eta ez du osagarri bihurririk behar.

3-4 zerbitzatu behar dituzu prestatzeko:

• kalabaza - 200 gramo
• patatak - 2-3 pieza
• perretxikoak (champignons, ostra perretxikoak, edozein jangarriak) - 300 gramo
• koko esnea - ½ kopa
• ura - 1 litro
• naparra - ½ tipula ertaina
• dekoraziorako berdeak - dastatzeko
• landare olioa - 2 tanta paserovka.

Gatza gehitzen zaio gustura! Baina osagai hori gabe, platera gozo bihurtuko da.

Zuritu kalabaza eta moztu kubo handietan. Gauza bera egin patata tuberkurekin. Garbitzen perretxikoak eta moztu zati egokietan. Jarri kalabaza eta patatak zartagin batean, bota ura barazkien azalera apur bat estalita egon dadin, eta piztu su geldoa. Barazkiak irauli bitartean, tipula pixka bat zartagin batean pasa behar duzu eta perretxikoak frijitu pixka bat. Patatak eta kalabaza ia prestatuta daudenean, merezi du perretxikoak eta tipulak gehitzea. Elkarrekin beste 15 minutu eskuz hartu behar dira. Urak ia zartaginetik irten duenean, koko esnea gehitzea merezi du. Beste 5 minutu, dena iluntzeko eta sua itzaltzeko. Gaineratu platera txikitutako belar eta estalki. 10 minutu inguru behar dira gisatuak “lortzeko”. Horren ostean, perretxiko gisatu goxo eta asetzailea zerbitzatu dezakezu mahai gainean perretxikoak eta koko esnearekin.