Zekale irinetako pastak (diabetikoentzat erraza): errezetak

Diabetes mellitus karbo gutxiko dietaren adierazle da, baina horrek ez du esan nahi pazienteek beraiek hautsi behar dutenik errezeta guztietan. Diabetikoentzako labean indize gluzemiko txikia duten produktu baliagarriak dira, garrantzitsuak eta osagai merkeak eta guztiontzat merkeak. Errezetak pazienteentzat ez ezik, elikadura aholku onak jarraitzen dituzten pertsonentzat ere erabil daitezke.

Diabeten aditua

Zaporetsua eta segurua!

Diabetesa elikadura ohiturak berriro pentsatzea eragiten duen gaixotasuna da.

Gaixo asko kexu dira ohiko tratamenduak bertan behera uztera behartuta daudela, baina badira errezeta bikainak: diabetikoentzako pastak.

Elikadura osasuntsua ez da gustukoa izan behar! Ongi prestatutako janariak bizitzaz gozatzen laguntzen du.

Gomendio orokorrak

Diabetesa duten pazienteentzako dieta gaixotasunaren tratamenduaren parte da.

Odol glukosaren jarraipen etengabea

Sukaldean esperimentatzerakoan, jarraitu jarraibide hauek:

• ordezkatu gari irina buckwheat edo zekalarekin (nahiago lodia),
• ordezkatu gurina barazkiekin (oliba edo ekilorearekin),
• gutxitu arrautzaren kontsumoa,
• gantz gutxiko margarina erabiltzea baimendu,
• postrea erabiltzeko, azukrearen ordezkoak erabili (stevia, astigarrak almibarretan, fruktosa),
• prestaketa prozesuan egoskorren kaloria edukia eta aurkibide glikemikoen kontrola (batez ere garrantzitsua da 2 motako diabetesa gozotzeko errezetak aukeratzean)
• erabili baimendutako produktuak bakarrik (fruta, barazkiak, haragi gihartsua) pastelak betetzeko,
• egosi zati txikietan (ogi unitatearen barruan).

Kontuz! Dietako elikagaiekin ere, proportzioaren zentzua errespetatu behar da.

Okasioa denbora guztietarako

Edozein produktuetarako

Zekale irinetik prestatuta. Taula eta erroilu mota guztiak egiteko egokia. Berdin da 1 motako eta 2 motako diabetesa dietetarako.

1. Irina - 500 gramo inguru.
2. Legamia lehorra - hogei gramo.
3. 0,5 litro ur epel.
4. Landare olio koilarakada bat.
5. Gatz pixka bat.

Betea legamia ur epeletan, itxaron 30 minutu. Emaitzerakoan irina, olioa eta gatza gehitu. Oratu pasta leuna, utzi leku epelean ordubetez.

Zer presta daiteke buckwheat irinetik?

Elikagai erabilgarrienetako bat: proteina kopuru handia eta indize glikemiko baxua izaten dute buckwheat diabetesa duten pazienteentzat. Porridge ez ezik! Buckwheat irinez egindako pastel diabetikoek edo lurreko buckwheat gehitzearekin batera propietate baliotsuak dituzte.

Sagar gozoak dituzten cookieek leku egokia hartuko dute mahai gainean.

• buckwheat irina - 125 gramo,
• bi sagar handi
• bi koilarakada ogi-ale,
• koilarakada bat landare olio,
• eztia - koilarakada bat
• Koipe gutxiko 150 ml kefir.

Sukaldaritza prozesua erraza da eta ez du denbora asko behar. Cookieak gozoak dira azukrerik gabe.

1. Birrindu sagarra lodia ratula gainean.
2. Nahastu osagai guztiak eta utzi giro tenperaturan ordu erdi batez.
3. Zatitu orea zati txikietan, eratu cookieak.
4. Jarri pergaminoa, labean egosi arte 150 ºC-ko tenperaturan.

! Garrantzitsua 1 motako diabetesa duten pazienteentzat kaloria handiko elikagaiak onartzen dira, azukreak dituzten elikagaiak soilik debekatuta daude. 2. motako diabetean, erabilitako produktu guztien indize glikemikoa ezagutu behar duzu.

Oporren zain

Sarritan, data esanguratsuak hurbiltzen direnean, diabetikoak kanpoan sentitzen dira. Menu egokiak eta gure diabetikoentzako gozogintzako errezetak sentsazio mingarri hau ekiditen lagunduko dute.

Gogoratu! Fruktosa kopuru handiak flatulentzia eta beherakoa ekar ditzake.

Ikusten duzun bezala, diabetesa duen maiteak zure dieta nahikoa alda dezake. Gure errezetek gustu guztietarako jai taulako plater bat aukeratzen lagunduko dizute.

Posible al da kabiarra jatea?

Kaixo medikua! Gonbidatuak laster etorriko zaizkit. Iloba 1 motako diabetesa da. Oparia prestatzen ari naiz. Esan iezadazu, posible al da neska batek kabiarra jatea?

Arratsalde on 1. motako diabetearekin, kaloria handiko elikagaiak onartzen dira. Edozein diabetiko gozogintza ere egokia da. Debekatuta dago azukrea erabiltzea.

Oinarrizko arauak

Gozogintza zaporetsua ez ezik, segurua ere izan dadin, zenbait arau bete behar dira prestatzeko garaian:

• ordezkatu gari irina zekalez - maila baxuko irina eta artezketa lodia erabiltzea da aukerarik onena,
• ez erabili oilasko arrautzarik orea oratzeko edo kopurua murrizteko (egositako betegarria baimentzen baita),
• Ahal izanez gero, ordezkatu gurina barazki edo margarina koipe gutxieneko proportzioarekin,
• erabili azukrearen ordez azukrea - stevia, fruktosa, astigarrak almibarretan,
• arretaz aukeratu betetzeko osagaiak,
• plater baten kaloria edukia eta indize glikemikoa kontrolatu egosten zehar, eta ez ondoren (batez ere garrantzitsua da 2. motako diabeterako),
• ez egosi zati handiak, dena jateko tentaziorik egon ez dadin.

Orea unibertsala

Errezeta hau muffins, pretzels, kalach, ontzak hainbat betegarri egiteko erabil daiteke. 1 eta 2 motako diabetesa erabilgarria izango da. Prestatu behar dituzun osagaietatik:

• 0,5 kg zekale irin,
• 2,5 tbsp legamiarekin
• 400 ml ur
• Landare gantz 15 ml,
• gatz pixka bat.

Zekale irina orea diabetikoen gozogintzarako oinarri onena da

Orea oratzerakoan, irina gehiago (200-300 g) isuri beharko duzu ijezketa gainazalean zuzenean.

Jarraian, orea edukiontzi batean jarri, gainean eskuoihal batekin estali eta berotik gertuago jarriko da.

Orain ordu 1 dago betegarria prestatzeko, ogiak labean jarri nahi badituzu.

Betegarri erabilgarriak

Produktu hauek "barrutik" erabil daitezke diabetikoen errorako:

• gantz gutxiko gazta;
• aza gisatua
• patatak,
• perretxikoak,
• fruituak eta baia (laranjak, abrikotak, gereziak, mertxikak),
• behi edo oilaskoaren haragi egosia edo egosia.

Errezeta erabilgarriak eta gozoak diabetikoentzat

Sukaldatzea jende gehienaren ahultasuna da.

Denek aukeratzen dute zer nahiago: haragi bat edo bagel bat, baia, gazta-esnea edo laranja strudel-a.

Honako hauek dira janari osasuntsuak eta baxuko karboak, gozoak, gaixoak ez ezik, baita haien senideak ere.

Azenarioaren maisu goxoa lortzeko, osagai hauek behar dira:

• azenarioak - hainbat pieza handi,
• landare gantza - koilarakada bat,
• krema garratza - 2 koilarakada,
• jengibrea - birrindua
• esnea - 3 koilarakada.,
• gantz gutxiko gazta - 50 g,
• koilarakada bat espeziak (kumina, kosentoa, kuminoa),
• sorbitola - 1 tsp,
• oilasko arrautza.

Azenarioa Pudding - Mahai dekorazio segurua eta zaporetsua

Zuritu azenarioak eta igurtzi urratsa fina. Bota ura eta utzi beratzen, aldian-aldian ura aldatu. Hainbat gasa geruza erabiliz, azenarioak estutu egiten dira. Esnea bota eta landare gantza gehitu ondoren, 10 minutuz su motelean itzaltzen da.

Arrautza gorringoa txabolarekin gaztatzen da, eta sorbitola gehitzen zaio zuritutako proteinei. Horrek guztiak azenarioak oztopatzen ditu.

Koipezko plateraren behealdea olioarekin gantzatu eta espeziak bota. Transferitu azenarioak hemen. Ordu erdi labean egin.

Zerbitzatu aurretik, jogurta gehigarririk gabe bota dezakezu, astigarrak almibarretan, eztia.

Bizkarreko ogi bizkorrak

Proba egiteko behar duzu:

• 200 g txabola gazta, lehorra lehentasunez
• oilasko arrautza
• fruktosa azukre koilarakada bati dagokionez,
• gatz pixka bat
• 0,5 tsp soda saltatua,
• edalontzi irin edalontzi bat.

Irina izan ezik osagai guztiak ongi nahasten dira. Egin irina zati txikitan, orea oratu.

Okelak tamaina eta forma guztiz desberdinetan eratu daitezke. Labean 30 minutuz hoztu. Produktua erabiltzeko prest dago.

Zerbitzatu aurretik, gantz gutxiko krema garratza, jogurta, ureztatu fruta edo baia.

Zapore eta itxura erakargarria duen etxeko fruitu roll batek edozein denda prestatuko ditu. Errezetak osagai hauek behar ditu:

• 400 g zekale irin
• edalontzi bat kefir
• margarina pakete erdi bat
• gatz pixka bat
• 0,5 tsp soda xaboi.

Sagar-txirlo jostagarria - gozogintza zaleentzat ametsa

Prestatutako pasta hozkailuan uzten da. Une honetan, betegarria egin behar duzu. Errezetak honako betegarri hauek erabiltzeko aukera adierazten du:

• Sustitu gozorik gabeko sagarrak aranak (5 fruitu bakoitzeko zatiak), gehitu koilarakada bat limoi zukua, kanela pixka bat, fruktosa koilarakada bat.
• Oilasko bularra egosi (300 g) haragi-ehotzeko labana edo labana batean. Gehitu txikitutako pruneak eta fruitu lehorrak (gizon bakoitzarentzat). Pour 2 tbsp. gantz gutxiko krema garratza edo jogurta zaporerik gabe nahastu eta nahastu gabe.

Fruta osagarrientzat, orea mehean iragazi behar da, haragitarako - apur bat lodiagoa. Desegin ezazu biribilgunearen "barrutik". Labean eduki labean 45 minutuz gutxienez.

Mihi-maisua

Orea prestatzeko:

• edalontzi bat irin
• edalontzi bat gantz gutxiko gazta gazta,
• 150 g margarina
• gatz pixka bat
• 3 koilarakada intxaurrak orea botatzeko.

• 600 g blueberry (izoztutakoak ere bai),
• oilasko arrautza
• fruktosa 2 tbsp dagokionez. azukrea,
• hirugarren almendra txikitutako kopa
• edalontzirik gabeko jogurt edo jogurt edalontzi bat edalontzi bat,
• kanela pixka bat.

Irina filtratu eta gaztarekin nahastu. Gehitu gatza eta margarina biguna, oratu oratu. Leku hotzean 45 minutuz jartzen da.

Orea atera eta geruza biribil handi bat bota, irina hautseztatu, erditik tolestu eta berriro bota.

Oraingoan, lortzen den geruza laberako platera baino handiagoa izango da.

Prestatu urbeldak ura izozteko kasuan. Irabazi arrautza banaka fruktosa, almendrak, kanela eta krema garratza (jogurta).

Zabaldu inprimakiaren behealdea landare gantzarekin, geruza atera eta txikitu fruitu lehorrak.

Ondoren, berdindu ezazu fruituak, arrautza-krema garratza nahasketa eta labean sartu 15-20 minutuz.

Frantziako sagar tarta

Orea egiteko osagaiak:

• 2 cups zekale irina
• 1 tsp fruktosa,
• oilasko arrautza
• 4 tbsp landare gantza.

Sagar tarta - edozein jai mahaiaren dekorazioa

Orea hoztu ondoren, zinta filmaz estaltzen da eta ordubetez hozkailura bidali. Betetzeko, zuritu 3 sagar handi, bota limoi zukuaren erdia gainean ilundu ez dadin, eta gainetik kanela bota.

Prestatu krema honela:

• Irabazi 100 g gurina eta fruktosa (3 koilarakada).
• Gehitu irabiatuko oilasko arrautza.
• 100 g almendra txikituta masa sartzen dira.
• Gehitu 30 ml limoi zuku eta almidoia (koilarakada bat).
• Bota edalontzi erdi bat esne.

Garrantzitsua da ekintzen segida jarraitzea.

Jarri orea moldean eta labean 15 minutuz. Ondoren, labetik kendu, bota krema eta jarri sagarrak. Egosi beste ordu erdi.

Sukaldaritza produktu batek osagai hauek behar ditu:

• edalontzi bat esne
• edulkoratzailea - 5 pilula birrindu,
• krema garratza edo jogurta azukrerik eta gehigarririk gabe - 80 ml,
• 2 oilasko arrautza
• 1,5 tbsp kakao hautsa
• 1 tsp sosa.

Aurretik berotu labea. Lotu moldeak pergaminoarekin edo koipearekin landare-olioarekin. Berotu esnea, baina irakiten ez dadin. Arrautzak krema garratzarekin irabiatu. Gehitu esnea eta edulkoratzailea hemen.

Aparteko ontzi batean, nahastu osagai lehor guztiak. Konbinatu arrautza nahasketarekin. Nahastu dena ondo. Egin moldeetan, ertzak ez iristen, eta labean sartu 40 minutuz. Goiko fruitu lehorrak apainduta.

Kakaoa oinarritutako muffins - lagunak tea hartzera gonbidatzeko aukera

Diabetikoentzako ñabardura txikiak

Zenbait aholku daude, eta horiek betetzea zure gogoko platera goza dezakezu osasuna arriskuan jarri gabe:

• Sukaldaritzako produktua zati txiki batean egosi hurrengo egunean ez uzteko.
• Eserita ezin duzu dena jan, hobe da zati txiki bat erabiltzea eta ordu gutxiren buruan bueltatzea. Eta aukerarik onena senideak edo lagunak bisitatzera gonbidatzea izango litzateke.
• Erabili aurretik, egin espresio proba odol azukrea zehazteko. Errepikatu bera jan ondoren 15-20 minutu.
• Egostea ez da zure eguneroko dietaren parte izan behar. Astean 1-2 aldiz tratatu dezakezu.

Diabetikoentzako plateren abantaila nagusiak zaporetsuak eta seguruak izateaz gain, prestaketaren abiaduraz gain. Ez dute sukaldaritzako talenturik handia behar, eta haurrek ere egin dezakete.

Diabetikoentzako labea: azukrerik gabeko errezetak argazki batekin

Diabetes mellitusaren diagnostikoak izugarri mugatzen du kontsumitu daitekeen elikagai kopurua. Pertsona batek dieta zorrotza egin behar du, labean egoteko tabuetako bat.

Hala ere, diabetesa ez du eraginik izango pertsona baten ongizatean osagai egokiak irin produktuak prestatzeko erabiltzen badira.

Diabetikoentzako errezeta egiteak aukera eta prestaketaren ñabardurak ditu.

Produktuen aukeraketa

Diabetes mellitus bi motatakoa da: lehenengoa eta bigarrena. Lehenengo gaixotasun mota hautematen denean, diabetikoek dieta zorrotza jarraitu behar dute; horren oinarria elikagaietan karbohidratoak kalkulatzea da. Hori dela eta, oso garrantzitsua da egositako produktuak nola eta nola erabili jakiteko.

2 motako diabeterako elikadura orekatua izan beharko litzateke, baina garrantzitsua da:

1. Jan txikiak 5-6 aldiz egunean.
2. Proteina, gantzak eta karbohidratoak sartzea erregulatu.
3. Jatearen ondorioz lortutako energia kontsumitu behar da.

2. motako diabeterako dieta karbohidratoen bolumena pisuan galtzean eta egonkortasunean zentratuago dago.

Gaixotasunak aurrera egin ez dezan, taula diabetikoek gutxienez karbohidrato azkarrak eduki behar dituzte indize gluzemiko altuarekin.

Beraz, irina produktuak erabiltzen dituzunean zeure burua babesteko eta produktuaren konposizioa ziurtatzeko, zuk zeuk egosi behar dituzu.

Orduan, planteamendu egokiarekin, diabetearen osasunari kalte egiteko beldurrik gabe jan ditzakezun ogi batzuk lortzen dituzu. 2 motako diabetikoentzako gozogintzako errezetek onartutako elikagaien konbinazio ezin hobea dute.

Sukaldatu aurretik, diabetesa erabiltzeko aukera ematen duen osagaien aukera ulertu behar duzu.

Irina, diabetikoentzako gozogintzarako produktu nagusi gisa, lodia izan behar da. Egokiak dira buckwheat, olo, zekalea bezalako espezieak.

Diabetes mellitus gutxiago izaten da zekale irin produktuetarako.

Gomendioak produktuak aukeratzerakoan:

1. Ahalik eta gehienetan probetan arrautzak erabiltzeari uko egitea.
2. Irin lodia, zekal lehentasuna.
3. Azukrea edulkoratzaile natural batekin ordezkatu behar da.
4. Margarina erraza.
5. Betetze gozoetarako, erabili zure medikuak baimendutako fruituak eta fruituak.

1 motako diabetesa duen pertsona bati "azukre kolpea" eragin diezaioketen produktuak mugatu beharko lirateke. Dena den, zerbait aberatsa egosi nahi dut eta nire gorputza ez kaltetu. Halako kasuetan, azukrerik gabeko gozogintza dago diabetikoentzat.

Labean egiteko, aukeratu irin lodia

Irin produktuak - oinarrizko ezagutzak

Legamia orearen gozogintza egiteko, oinarrizko errezeta bat izan behar duzu, oinarri hartuta pastelak, magdalenak, diabetikoentzako erroiluak prestatuko diren.

Aldi berean, gozogintza askotarikoa izan daiteke hainbat betegarri erabiliz. Oinarrizko errezeta batean oinarritutako prestatutako produktuak diabetiko guztiek jan ditzakete.

1 eta 2 motako diabetikoentzako labean oinarrizko errezeta batean oinarritu behar dira osasuna mantentzeko.

1 eta 2 motako diabetikoen oinarrizko errezeta: zekale irina - 500 g, legamia - 30 g, ura - 2 kopa, ekilore olioa - 2 tbsp. l., gatza.

Prestaketa: legamia ur kopuru txikian bota, eta gero gainerako uretara bota eta gainerako osagaiak gehitu. Birrindu ore elastikoa, leku epeletan sartzen uzten duena.

Orea etortzen denean, betegarria egin behar duzu. Betetzea gozoa izan daiteke edo ez izan. Bigarren plater artean gazi-gozoarekin prestatutako platera izango da aukerarik onena.

2 motako diabetikoentzako labean gutxienez karbohidratoak eduki behar dira, baina ez du merezi zati handiak prestatzea, dena berehala jateko tentaziorik ez izateko. Gonbidatu heltzea espero ez bada 1-2 zerbitzatu gozotegietan.

Diabetearen diabetesa diagnostikatzeko tarteak labean dibertsifikatzeko aukera ematen du diabetikoentzako magdalenak prestatuz. Diabeteserako labea askotarikoa izan daiteke, pretzel errezeta sinpleetatik hasi eta zeremonien pastelak.

Jarraian errezetaren arabera prestatutako diabetikoentzako tarta ezinbesteko plater bihurtuko da oporretan eta astegunetan.

Oatmeat egosten diren sukaldariek erraztasun eta merkearekin gozatuko dute, eta azukrerik gabeko gozogintza motetako bat sagar tarta errezetan hartzen da.

Interneten argazkian 2 motako diabetikoentzako gozogintza eta zer prestatzeko errezetak ikus daitezke.

Osagaiak: irina - 4 tbsp. l., arrautza - 1 pieza, gantz gutxiko margarina - 50-60 g, limoi azala, mahaspasak, edulkoratzailea.

Egosi cupcake 30-40 minutuz

Leundu margarina. Irabazi margarina arrautzarekin nahastaile batekin eta gehitu limoi-azala edulkoratzailearekin. Pour gainerako osagaiak prestatutako nahasketan.

Jarri itzazu masa jada ekilore olioarekin lubrifikatuta dagoen molde batean. Labean berotu aurretik 200 gradura. Labean 30-40 minutuz.

Osagaiak: azenarioak - 4-5 pieza ertaina, fruitu lehorrak - 1 koilarakada, irina - 55-60 g, fruktosa - 150 g, zekale birrindu crackers - 50 g, arrautzak - 4 pieza, soda - 1 tsp, kanela. , aleak, gatza.

Prestaketa: gorringoak proteinak bereizteko, gorringoak irabiatzaile batekin irabiatu fruktosa, aleak eta kanela gehituz. Konbinatu irina intxaur birrindua, crackerrak, soda, gatz pixka bat eta gehitu nahasketa.

Horri gehitu ere erantsitako azenarioak erantsitako erantsitako azenarioak. Jarri prestatutako nahasketa gorringoetan eta nahastu. Lortutako masan, gehitu zartagin aparra proteina indartsuetan.

Nahastu dena arretaz eta jarri girasol olioarekin koipeztatutako molde batean. Labea 180ºC-ko tenperaturan 50 minutu inguru.

Zure burua sukaldatzen baduzu, bukatu duzun pastela zure fruitu lehorrekin edo beste produktuekin apaindu daiteke. Diabetes mellitusek ez du minik eskuz egindako tarta batez gozatzeko.

Beharrezkoa: irina - 300 g, gantz gutxiko krema garratza - 120 ml, margarina arina - 150 g, soda - 0,5 tsp, ozpina - 1 tbsp. sagar gozoak eta gozoak - 5-7 pieza.

Ebaki sagarrak zuritu zati txikitan. Ontzi batean, nahastu krema garratza margarinekin. Sestatu soda ozpinarekin eta gehitu ontzi batean, bota irina hemen.

Amaitutako orea margarina edo ekilore olioarekin koipeztatutako labean bota, sagarrak gainean jartzen dira. Gela goi gantz baxua duen 1 kopa, arrautza, bi koilarakada irin eta fruktosa kopa batekin.

Labean 50 minutu labean 180 ºС tenperaturarekin.

Osagaiak: irina - 600 g, kefir - 200 g, margarina - 200 g, soda - 0,5 koilarakada, gatza.

Betetzea: sagar freskoa - 4-6 pieza, aranak 3-5 pieza, kanela, limoi zesta.

Biribila betetzeko, sagarrak eta aranak fin txikitu

Prestaketa: katilu handi batean, kefir sodaarekin nahastu, eta ondoren gehitu beste osagai guztiak.

Jarri bukatutako orea leku hotzean 1 orduz, estutu filmarekin edo eskuoihal batekin estali.

Ordu librean, egin betegarria: zuritutako zuritutako sagarrak eta aranak, gehitu kanela, limoi zesta.

Biratu hozitako ohata zentimetro erdi lodi, jarri betegarria gainean eta biratu. Labean berotu 180 gradutara eta labean 50 minutuz.

Sagar gozoa, sagar gozoekin egosi, azukrea erabiltzea debekatuta duen diabetesa duen pertsona baten plater gogokoena izango da.

Beharrezkoa: oatmeal - 200 g, ur beroa - 200 ml, eztia - 2 tbsp. l.

Bota malutak urarekin eta utzi 40 minutuz olioa xurgatu dezaten. Eztia egiteko, gehitu eztia, nahastu. Estali gozogintza xafla pergaminoarekin, koipea da ekilore olioarekin. Zabal ezazu lortutako masa koilara batekin eta labean labean sartu 15 minutuz 180 gradutan.

Horrela, diabetes mellitusaren diagnostikoa ez da egosteko uko egiteko arrazoia, behar bezala egosten ikasi behar dugu.

Diabetearekin egosea posible da gehiegikeriarik egiten ez baduzu eta dieta orekatu baten printzipioei jarraituz.

Aurkeztutako errezetek dietari barietatea gehituko diote eta bizitasunari bizitasuna gehituko diote.

Diabetikoentzako zekale ogia: etxean platerak eta errezetak

Edozein motatako diabetesa dutenekin, gari irinetik datozen irin produktuak kontraindikatuak daude. Alternatiba ona diabetikoentzako zekale-irinetik gozogarria izango litzateke, indize gluzemiko baxua duena eta odol azukrearen gehikuntzan eragiten ez duena.

Zekale irinetik ogia, pastelak eta beste gozogintza gozoak presta ditzakezu. Azukrea edulkoratzaile gisa bakarrik debekatuta dago, eztiarekin edo edulkoratzailearekin (adibidez, stevia) ordezkatu behar da.

Labean labea labean eta sukalde geldoan eta ogi makinan sartu dezakezu. Jarraian, diabetikoentzako eta beste irin produktuentzako ogia egiteko printzipioak deskribatuko dira, errezetak eta hautatutako osagaiak GIren arabera.

Sukaldaritza printzipioak

Diabetea duten gaixoentzako irina produktuak prestatzeko arau errazak daude. Horiek guztiak behar bezala hautatutako produktuetan oinarritzen dira, odol azukrearen gehikuntzan eragiten ez dutenak.

Aspektu garrantzitsua da labean egoteko kontsumoa, eguneko 100 gramokoa izan behar ez duena. Goizean erabiltzea komeni da, sarrerako karbohidratoak erraz irensteko. Honek jarduera fisiko aktiboa egiten lagunduko du.

Bide batez, ale osoko zekalea gehitu dezakezu zekale ogiari, eta horrek produktuari zapore berezia emango dio.

Okindutako ogia zati txikitan moztu eta lehen platerak ezin hobeto osatuko dituzten piketeak egiten dira, esate baterako, zopa edo irabiagailuan ehotzeko eta hautsa ogia egiteko.

Prestatzeko oinarrizko printzipioak:

• aukeratu maila txikiko zekale irina,
• gehitu gehiagorik ez arrautza oreari
• errezetak zenbait arrautza erabiltzea eskatzen badu, orduan proteinekin soilik ordezkatu beharko lirateke,
• prestatu betegarria indize gluzemiko baxua duten produktuetatik bakarrik.
• edulkoratu gaixoak diabetikoentzako eta bestelako produktuak edulkoratzaile batekin soilik, adibidez, stevia.
• Errezetak eztia biltzen badu, hobe da egosketaren ondoren betegarria edo beratzea ureztatzea, izan ere, erlezaintzako produktu honek 45 s-ko tenperatura baino gehiagoko tenperaturak galtzen ditu bere propietate erabilgarrien gehienak.

Ez da beti nahikoa denbora etxean zekale ogia egiteko. Ohiko okindegi bat bisitatuz erraz eros daiteke.

Produktu glikemikoaren indizea

Adierazi zure azukrea edo hautatu generoa gomendioak bilatzeko Bilatu Ez da aurkitu Erakutsi Bilatu Ez da aurkitu Erakutsi Bilatu Ez da aurkitu

Indize glikemikoaren kontzeptua elikagaien produktuek odolaren glukosa mailetan erabili ostean duten balioaren baliokide digitala da. Endokrinologoak gaixoari zuzendutako terapia konpilatzen du datu horien arabera.

Bigarren diabetean, elikadura egokia da intsulina menpeko gaixotasun mota bat eragozten duen tratamendu nagusia.

Baina hasieran, pazientea hipergluzemiatik babestuko du. Zenbat eta GI gutxiago, plateran ogi unitate gutxiago dago.

Indizea gluzemikoa maila hauetan banatzen da:

1. Gehienez 50 pieza - produktuek ez dute odol azukrearen gehikuntzarik eragiten.
2. Gehienez 70 pieza - janaria noizean behin dieta diabetikoan bakarrik sartu daiteke.
3. 70 UItik debekatuta, hipergluzemia eragin dezake.

Gainera, produktuaren koherentziak GI-aren gehikuntza ere eragiten du. Pure egoerara eramaten bada, orduan GI handituko da, eta zukuak baimendutako fruituetatik ateratzen badira, 80 PIKI baino gehiagoko adierazlea izango du.

Hori guztia prozesatzeko metodoarekin zuntzak "galtzen" direla azaltzen da, eta horrek glukosa odolean hornidura uniformea ​​erregulatzen du. Beraz, lehen eta bigarren motako diabetesa duten fruta zukuak kontraindikatuak daude, baina tomate zukuak eguneko 200 ml baino gehiago onartzen dira.

Irin produktuak prestatzea horrelako produktuetatik baimenduta dago, eta gehienez 50 unitateko GI da

• zekale irina (kalitate baxuan)
• esne osoa
• esne gaingabetua
• krema% 10 gantz,
• kefir,
• arrautzak - bat baino gehiago, ordezkatu gainerako proteina,
• legamiarekin
• gozogintza hautsa
• kanela,
• sweetener.

Gozogintza gozoetan, adibidez, diabetikoentzako pasteletan, pasteletan edo pasteletan, hainbat betegarri erabil ditzakezu, bai fruta eta barazkiak, baita haragia ere. Betetzeko produktu baimenduak:

1. sagarra,
2. madari,
3. Inhar,
4. Mugurdiak, marrubiak,
5. abrikot,
6. blueberries,
7. Zitriko mota guztiak,
8. perretxikoak,
9. Piper gozoa
10. Tipula eta baratxuria
11. Berdeak (perrexila, aneta, albahaka, oreganoa),
12. Tofu gazta
13. Gantz gutxiko gazta
14. Gantz gutxiko haragia: oilaskoa, indioilarra,
15. Ebakuntza - behi eta oilaskoaren gibela.

Aurreko produktu guztietatik, diabetikoentzako ogia ez ezik, irin produktu konplexuak ere prestatzen dira: tarta, tarta eta pastelak.

Ogiaren errezeta

Zekale ogia egiteko errezeta hau egokia da diabetikoentzat bakarrik, baita obesitatea dutenak eta pisua galtzen saiatzen direnentzat ere. Horrelako pastelek kaloria gutxien dituzte. Orea labean eta sukalde motelan labean egin daiteke, dagokion moduan.

Jakin behar duzu irina tamainatu behar dela orea biguna eta bikaina izan dadin. Errezetak ekintza hau deskribatzen ez badu ere, ez dira ahaztu behar.

Legamia lehorra erabiltzen bada, egosketa denbora azkarragoa izango da eta freskoa izanez gero, ur epeletan kantitate txikian diluitu behar dira.

Zekale ogiaren errezetak honako osagai hauek ditu:

• Zekale irina - 700 gramo,
• Gari irina - 150 gramo,
• Legamia freskoa - 45 gramo,
• Edulkoratzailea - bi pilulak,
• Gatza - 1 koilarakada,
• Ur epel epela - 500 ml,
• Ekilore olioa - 1 koilarakada.

Filtratu zekale irina eta erdi gari irina katilu sakon batean, gainerako gari irina 200 ml ur eta legamiarekin nahastu eta leku epelean nahastu eta hantu arte.

Gatza irina nahastura gehitu (zekalea eta garia), labea bota, ura eta ekilore olioa gehitu. Oratu zure eskuekin eta jarri leku epeletan 1,5 - 2 orduz. Landare olioa landare olio kopuru txikiarekin koiperatu eta irina bota.

Denbora igaro ondoren, oratu berriro masa eta jarri uniformeki molde batean. Koipeztatu etorkizuneko ogiaren "txapela" urarekin eta leuntasunez. Estali moldea paperezko eskuoihal batekin eta bidali beste 45 minutura leku epel batera.

Labea labean berotu aurretik 200 ºC-tara ordu erdi batez. Ogia labean utzi guztiz hoztu arte.

Diabetean horrelako zekale ogiak ez du eragina odol azukrearen gehikuntzan.

Jarraian, diabetikoentzako gurina gailetak ez ezik, fruta opilak egiteko oinarrizko errezeta dago. Orea osagai horietatik guztietatik oratu eta ordu erdi leku epeletan jarri.

Une honetan, betegarria prestatzen has zaitezke. Aldakorra izan daiteke, pertsona baten lehentasun pertsonalen arabera: sagarrak eta fruitu zitrikoak, marrubiak, aranak eta moreak.

Garrantzitsuena fruta betetzea lodia da eta ez da ohetik irteten egosi bitartean. Gozogintza xafla pergaminoarekin estali behar da.

Osagai hauek behar dira

1. Zekale irina - 500 gramo,
2. Legamia - 15 gramo,
3. Ur epel epela - 200 ml,
4. Gatza - labana baten puntan
5. Landare olioa - 2 koilarakada,
6. Gozamena dastatzeko,
7. Kanela hautazkoa da.

Labean berotu aurretik 180 ºC-tan 35 minutuz.

Diabetesen gozogintza

Diabetes mellitusek gozokiak erabiltzerakoan murrizketak eskaintzen ditu eta, beraz, diabetikoentzako gozogintza jende osasuntsuek jaten dutenaren desberdina da. Baina horrek ez du esan nahi diabetiko onak okerragoak direnik.

Irin-produktuak gari-irinez egindakoak dira azukrea gehituz, debekatuta dago diabetearekin jatea. Bi osagaiak ordezkatzen badituzu, gozo eta osasuntsua lortuko duzu.

Postre eta pastelentzako errezeta ugari daude, eta hau aukeratu zure lehentasunen araberakoa da.

Labean eta diabetea

Diabetes mellitusen diagnostikoa dagoeneko karbohidrato gutxiko dieta jarraitu behar dela adierazten duen adierazlea da. Glukemia indizea eta ogi unitateen taulak elikagai osasungarriak aukeratzen lagunduko dizu.

Lehenik eta behin, dendako gozokiak alde batera utzi behar dituzu, fabrikatzaileek ez baitute azukrerik aurrezten, eta ezin duzu karbo gutxiko jakirik izendatu. Irteerarik onena zure kabuz sukaldatzea da.

1 motako diabetikoentzako, dendan apur bat gozatu ditzakezu saltsan dauden gozokiekin, baina 2 motako diabetesa oso garrantzitsua da karbohidratoen eta gantzak kontsumitzea kontrolatzea. Hori dela eta, gari-irin produktuak ekiditen dira.

Krema gozoa, fruta edo marmelada gozotegiak dietatik kanpo geratzen dira automatikoki. 2. motako diabetikoentzat onuragarria izango da zekale, olo, arto edo buckwheat irinetik egindako labore osoko ontziak.

Diabetikoentzako sukaldaritza aholkuak

Diabetesarekin labean zati txikietan egosi ohi da eta aldi berean gehienez 2 produktu jatea gomendatzen da.

Diabetikoentzako sukaldaritzako gozokiak arau batzuk hartu beharko dituzte kontuan, besteak beste:

Ezti kopuru txikia orean erabiltzea baimenduta dago.

• Diabetikoentzako irina. Garia baztertuta dago, artoa, buckwheat, oloa eta zekale irina ongi etorriak dira. Gari aleak ez du oztopatuko sukaldaritzarekin.
• Sugar. Osagaietatik salbu eta fruktosa edo edulkoratzaile naturalak erabil ditzakezu, adibidez, eztia (mugatua).
• Oil. Gurina debekatuta dago, beraz, kaloria gutxiko margarinekin ordezkatzen da.
• Arrautzak.Ez da onartzen pieza bat baino gehiago.
• Betetzea. Betetze begetalak edo gozoak kaloria eta indizea glikemiko txikia duten elikagaiekin prestatu behar dira.

Diabetikoentzako gozogintza errezeta diabetikoentzako

Diabetesa duten gaixoentzako tratamenduen errezetak bereziki prestatutako orearen gainean (pita ogia) eta behar bezala hautatutako betegarrian daude.

Egokiena diabetikoentzako zekale-irinetik gozatzea da, beraz, orea egiteko oinarria izango da, hau da, pastelak, pastelak, muffins eta muffins egiteko egokia.

Egosten erraza da: katilu batean, zekale irina, legamia, ura, landare olioa eta gatz pixka bat nahastu. Ijeratzean, gehitu irina itsatsi ez dadin.

Ontzia eskuoihal batekin estaltzen dugu eta leku epelean uzten dugu ordubetez, gora eta zoragarria izan dadin. Askotan pasta pita ogiarekin ordezkatzen da, batez ere tarta gaziak egitean. Betetze gisa, diabetikoentzako onartzen diren osagaiak aukeratzen dira.

Patatak edo hanburgesak

Masa diabetiko bat oheratuta, komeni da pastelak / erroiluak prestatzea: zati txikia da eta azkarrago labean jarriko da. Eta betegarri barietatearen artean, gazia edo gozoa aukeratu dezakezu.

Irabazteko aukera edozein mahaitan, aza duten pastelak ezin hobeak dira lehen platerako edo bero egiteko.

Gazta edo sagarrak dituzten pastelak tea hartzeko postre bila joango dira eta edulkoratutakoen gustuak asetzeko.

Azenarioa Pudding

Azenarioaren maisu goxoa lortzeko, osagai hauek behar dira:

• azenarioak - hainbat pieza handi,
• landare gantza - koilarakada bat,
• krema garratza - 2 koilarakada,
• jengibrea - birrindua
• esnea - 3 koilarakada.,
• gantz gutxiko gazta - 50 g,
• koilarakada bat espeziak (kumina, kosentoa, kuminoa),
• sorbitola - 1 tsp,
• oilasko arrautza.

Azenarioa Pudding - Mahai dekorazio segurua eta zaporetsua

Zuritu azenarioak eta igurtzi urratsa fina. Bota ura eta utzi beratzen, aldian-aldian ura aldatu. Hainbat gasa geruza erabiliz, azenarioak estutu egiten dira. Esnea bota eta landare gantza gehitu ondoren, 10 minutuz su motelean itzaltzen da.

Arrautza gorringoa txabolarekin gaztatzen da, eta sorbitola gehitzen zaio zuritutako proteinei. Horrek guztiak azenarioak oztopatzen ditu. Koipezko plateraren behealdea olioarekin gantzatu eta espeziak bota. Transferitu azenarioak hemen. Ordu erdi labean egin. Zerbitzatu aurretik, jogurta gehigarririk gabe bota dezakezu, astigarrak almibarretan, eztia.

Ahoa ureztatzeko errota

Zapore eta itxura erakargarria duen etxeko fruitu roll batek edozein denda prestatuko ditu. Errezetak osagai hauek behar ditu:

• 400 g zekale irin
• edalontzi bat kefir
• margarina pakete erdi bat
• gatz pixka bat
• 0,5 tsp soda xaboi.

Sagar-txirlo jostagarria - gozogintza zaleentzat ametsa

Prestatutako pasta hozkailuan uzten da. Une honetan, betegarria egin behar duzu. Errezetak honako betegarri hauek erabiltzeko aukera adierazten du:

• Sustitu gozorik gabeko sagarrak aranak (5 fruitu bakoitzeko zatiak), gehitu koilarakada bat limoi zukua, kanela pixka bat, fruktosa koilarakada bat.
• Oilasko bularra egosi (300 g) haragi-ehotzeko labana edo labana batean. Gehitu txikitutako pruneak eta fruitu lehorrak (gizon bakoitzarentzat). Pour 2 tbsp. gantz gutxiko krema garratza edo jogurta zaporerik gabe nahastu eta nahastu gabe.

Fruta osagarrientzat, orea mehean iragazi behar da, haragitarako - apur bat lodiagoa. Desegin ezazu biribilgunearen "barrutik". Labean eduki labean 45 minutuz gutxienez.

Kakaoarekin aho-ureztatutako muffinak

Sukaldaritza produktu batek osagai hauek behar ditu:

• edalontzi bat esne
• edulkoratzailea - 5 pilula birrindu,
• krema garratza edo jogurta azukrerik eta gehigarririk gabe - 80 ml,
• 2 oilasko arrautza
• 1,5 tbsp kakao hautsa
• 1 tsp sosa.

Aurretik berotu labea. Lotu moldeak pergaminoarekin edo koipearekin landare-olioarekin. Berotu esnea, baina irakiten ez dadin. Arrautzak krema garratzarekin irabiatu. Gehitu esnea eta edulkoratzailea hemen.

Aparteko ontzi batean, nahastu osagai lehor guztiak. Konbinatu arrautza nahasketarekin. Nahastu dena ondo. Egin moldeetan, ertzak ez iristen, eta labean sartu 40 minutuz. Goiko fruitu lehorrak apainduta.

Kakaoa oinarritutako muffins - lagunak tea hartzera gonbidatzeko aukera

Diabetikoentzako errezeta labean

Gauza ezaguna: diabetes mellitus-ak (DM) dieta behar du. Produktu asko debekatuta daude. Zerrenda honetan goi-irinetako produktuak biltzen dira, indize gluzemiko handia dela eta. Baina ez galdu bihotza: diabetikoentzako gozogintza, errezeta berezien arabera egina dago.

Nola egosi irin produktuak diabetikoentzako

Lehen eta bigarren motako diabetikoentzako pastelak eta gozokiak prestatzea ondorengo baldintzek betetzen dute:

• zekale osasuneko kalifikazio baxuenaren erabilera,
• arrautzarik eza proban (betekizuna ez da betetzen)
• gurina izan ezik (horren ordez, gantz gutxiko margarina),
• azukrerik gabeko gozokiak egosi edulkoratzaile naturalekin,
• baimendutako produktuetatik sortutako barazki edo fruituak,
• diabetikoentzako tarta txikia izan behar du eta ogi unitate bati (XE) dagokio.

Deskribatutako baldintzak kontuan hartuta, 1 motako eta 2 motako gaixotasuna duten diabetikoentzako gozogintza segurua da.
Demagun errezeta zehatz batzuk.

Tsvetaevsky tarta

2. motako diabetikoentzat egokia da Tsvetaevo pastela.

• 1,5 cups gari osoko zekale irina,
• % 10 krema garratza - 120ml,
• 150 gr. gantz gutxiko margarina
• 0,5 koilarakada soda
• 15 gr ozpina (1 koilarakada. l.),
• 1 kg sagarra.

• edalontzi bat krema garratza% 10eko koipea eta fruktosa duena;
• 1 oilasko arrautza
• 60g irin (bi koilarakada).

Nola egosi.
Oratu orea bihurritu batean. Nahastu krema garratza urtu margarinearekin, jarri gozogintza soda mahai ozpinarekin. Irina gehitu. Margarina erabiliz, koipeztatzeko orea, bota orea, gainean sagar garratza jarri, azala eta haziak zuritu eta xerratan moztu. Nahastu krema osagaiak, pixka bat irabiatu, estali sagarrekin. Tarta egosteko tenperatura 180ºС da, denbora 45-50 minutukoa da. Argitu behar da, argazkian bezala.

Oatmeal cookieak

Halako postrea 2 motako diabeterako pastak dira, eta horien errezetak aldatu gabe daude. Sukaldatzea ez da zaila.

• gantz gutxiko margarina - 40 gr.
• edalontzi irin edalontzi bat
• Edateko ur puruaren 30 ml (2 koilarakada),
• fruktosa - 1 tbsp. l.,

Nola egosi.
Hotz margarina. Ondoren, gehitu oatmeal. Gainera fruktosa nahastean isurtzen da eta prestatutako ura isurtzen da. Igurtzi ondoriozko masa koilara batekin. Aurretik berotu labea 180ºС-ra, estali gozogintza paperarekin (edo koipea olioarekin).

Jarri ogia koilara batekin, 15 zati txikitan banatu ondoren. Sukaldaritza denbora - 20 minutu. Utzi bukatutako cookieak hozten eta zerbitzatu.

Torta laranjak

1. eta 2. motako diabetesa duten pazienteentzako errezeta asko dira. Adibide bat ematen dugu.

Aurrez berotu labea 180ºС-ra. Egosi 1 laranja 20 minutuz. Ondoren, atera, hoztu eta moztu hezurrak erraz atera ahal izateko. Haziak atera ondoren, ehotu irabiagailuan sartu (zurituarekin batera).

Aurreko baldintzak betetzen direnean, hartu 1 oilasko arrautza eta irabiatu 30 g-rekin. sorbitolarekin nahastu lortutako masa limoi zukuarekin eta bi koilarakada zestoarekin. Gehitu 100 gr nahastura. lurrean dauden almendrak eta laranja prestatuak, ondoren molde batean jarri eta aurretik berotu labea bidali. Labean 40 minutuz.

1 eta 2 motako diabetikoentzako azukrerik gabeko pastel gozoen errezeten aulkian, "oriental ipuina" modu seguruan sar dezakezu.

• 200 gr. irina
• 500 ml fruta zuku (laranja edo sagar),
• 500 gr. fruitu lehorrak, apricots lehorrak, prunes, mahaspasak, fruitu konfitatuak,
• 10 gr. gozogintza hautsa (2 koilarakada),
• azukrea icing - aukeran.

prestaketa
Jarri fruitu lehorren nahasketa edalontzi sakon edo zeramikazko platera eta bota zukua 13-14 orduz. Ondoren, gehitu gozogintza hautsa. Irina azkenekoz sartzen da. Ondo nahastu lortutako masa. Zartatu gozogintza begetala olioarekin eta bota semolina eta, ondoren, jarri tarta zati bat. Sukaldaritza denbora - 30-40 minutu 185ºС 190ºСko tenperaturan. Hartu produktu bukatuaren fruitu konfitatuak eta hautseztatu azukre hautsa.

Nola jan labean dauden produktuak osasuna arriskuan jarri gabe

Diabetiko batek ez du gozogintza asko jan behar (argazkia: 3.bp.blogspot.com)

Sukaldaritzako elikagai osasuntsuak eta edozein dela ere, edozein dela ere behar bezala eta plater bat prestatzen ari diren gomendioei jarraituz, gehiegizko kontsumoa odol azukrean gehitzea eragin dezake. Hori dela eta, gomendagarria da egositako edozein produktu erabiltzea zenbait arau betez.

• Diabetiko bat lehen aldiz labean saiatzen bada, berehala gomendatzen da zati txiki bat jango duela gorputzak nola erreakzionatuko duen.
• Osagai ezberdinek odol azukrean eragin desberdinak dituzte. Edozein otordu jan ondoren, zure odol glukosa egiaztatu behar duzu.
• Debekatuta dago gozogintza gehiegi jatea aldi berean. Zatia hainbat aldiz zatitu behar da.
• Egositako platerak bakarrik jatea komeni da.

Gomendio hauek ez badituzu ahazten, orduan diabetikoentzako azukrerik gabeko pastelak ez du inoiz arazorik ekarriko.

Zer da erabilgarria eta kaltegarria marrubiak diabetean

Pastelak egiteko dieta ezin hobea

Dieta pastelak ez du odol azukrea igoko (argazkia: oldtower.ru)

Diabetikoentzako dietako pastelak zure usain eta zapore gozoarekin harrituko zaitu. Sukaldatzea erraza da.

Orea egiteko osagaiak:

• zekale irina 1 kg
• legamia 30 g
• 400 ml ur
• 2 tbsp. l. landare olioa
• gatza.

Prestaketa: 500 g irina, legamia, ura eta olioa nahastu, nahastu eta gehitu gainerako 500 g irina. Oratu gogorra eta jar zaitez toki epelean.

Betetze gisa, diabetikoentzako baimendutako produktu guztiak erabil ditzakezu (sagarrak, madariak, gereziak, oreinak, egositako arrautzak, barazkiak, haragi leuna edo arrainak, etab.).

Fruktosa 1 motako eta 2 motako diabetesa

Diabetikoentzako muffins

Diabetikoentzako muffins arinak eta zaporetsuak dira (argazkia: vanille.md)

Errezeta berezi baten arabera prestatu daitezke diabetikoentzako baimendutako muffins.

• zekale irina 4 tbsp. l.,
• arrautza 1 ale,
• gantz gutxiko margarina 55 g
• limoi zesta
• mahaspasak edo oreinak
• gatza,
• sweetener.

Prestaketa: arrautza margarinekin irabiatu, azukrearen ordezkoa eta limoi zesta gehitu, nahastu. Egin irina ondoren. Mahaspasak edo pasatxo fruituak gehitu ditzakezu oreari. Transferitu orea margarinearekin koipeztatutako moldeetan eta labean sartu ordu erdi labean 200 graduko zentimetroan. Diabetikoko muffins prest daude.

Tarta laranja

Laranjaz egindako pieza osasuntsu ez ezik, goxoa ere bada (argazkia: i.ytimg.com)

Denek gozatuko dute tarta usaintsua laranjekin. Hori erabili ondoren, ez duzu kezkatu behar odol azukrea igoko denik.

• laranja 1 pieza,
• arrautza 1 ale,
• sorbitol 30 g
• limoi zukua
• limoi azala 2 tsp.,
• lurreko almendrak 100 g.

Prestaketa: laranja ur irakinetan urratu eta irakiten 20 minutuz. Kendu, hoztu, zatitu eta hezurrak kendu. Irabiagailuan eutsi zurituarekin. Orea prestatzeko, arrautza sorbitolarekin irabiatu, gehitu limoi zukua eta zesta. Pour almendrak eta laranja sortutako masan, nahastu. Amaitutako orea molde batean jarri eta labean labean sartu 180 graduko zentimetroetan 40 minutuz.

Fruitu eta baia 2 motako diabetesa lortzeko: dietaren edo kaloria handiko elikagaien oinarria

Sagar tarta

Sagar tarta - dieta postre goxoa (argazkia: gastronom.ru)

Errezeta berezi baten arabera prestatutako sagar tarta maite batek diabetesa duen arazorik gabe jan daiteke.

• zekale irina 120 g,
• dilista irina 120 g,
• gantz ez margarina 120 g,
• lehortutako datak 100 g,
• ahate lehorrak 100 g
• mahaspasak 100 g
• sagar 1-2 pz.,
• 2 arrautza,
• koko esne gozokia 1 kopa,
• gozogintza hautsa 2 tbsp. l.,
• dietak pastelak egiteko 2 tsp,
• gatza 0,5 tsp

Prestaketa: irabiatu txikitutako datak margarinekin. Saretzen sagarrak eta gehitu datetara. Mugitu, gatza gehitu eta ondu. Irabazi lortutako masa. Gehitu arrautzak eta mahaspasak, nahastu. Ondoren, gehitu irina, gozogintza hautsa eta koko esnea. Aurrez berotu labea 180 graduko zentimetrora. Jarri pergaminoa labean dagoen plateraren behealdean eta orea transferitu. Egosi 40 minutuz marroi kurruskaria arte.

Gaixetak edo jengibreak gaixoentzako diabetesa

Oatmeat opilak herkules eta zekale irinez egindakoak dira.

Oatmeko gailuei buruzkoa izango da, eta horiek prestatzeko gomendagarria da oatmeak (oloa) eta zekale irina edalontzi bat erabiltzea.

Horrez gain, gozogintza hautsa, arrautza bat eta margarina beharko dituzu. Edulkoratzaile gisa - bainila eta esnea. Masa prestatzeko, osagai guztiak nahastu eta zatitan banatzen dira.

Labean jarri aurretik, gibela itxuratu egiten da. Egosi cookieak 180 gradutan.

Aldaketa bat lortzeko, gibelean forma obalatua emanez, jengibrea lortu dezakezu, eta masa nagusia mahaspasak nahastu, fruitu lehorrak hazi osoko irina eta esnearekin.

Mihi tarta

Urdinek odol azukrea gutxitzen laguntzen dute (argazkia: e-w-e.ru)

Halako tarta bat oso erabilgarria izango da 1 motako eta 2 motako diabetesa egiteko, azukreak azukrea jaisteko duten gaitasunarengatik famatuak baitira. Mihiak izoztuak edo freskoak erabili beharrean, baia bizkarrak ere erabil daitezke.

• irin lodia 150 g
• gantz gutxiko gazta gazta 150 g,
• gantz gutxiko margarina 150 g,
• intxaurrak 3 pieza.,
• blueberries freskoak edo izoztuak (edo oreinak) 750 g,
• arrautzak 2 pieza.,
• azukrearen ordezkoa 2 tbsp. l.,
• almendrak 50 g
• krema edo krema garratza 1 tbsp. l.,
• gatza 1 tsp.,
• kanela dastatzeko.

Prestaketa: Irina filtratu, gehitu gazta, nahastu. Ondoren, gehitu leundu margarina eta gatza. Oratu zure eskuekin. Ondoren, hozkailuan sartu ordu erdi batez. Berotu ore hotza, sueztitu irinarekin, erdira tolestu eta berriro bota. Baia izoztuta badago, lehenik eta behin, lehertu eta lehortu egin behar dira, eta freskoak garbitu eta lehortu ere egin behar dira. Ondoren, arrautzak irabiatu behar dituzu, gehitu edulkoratzailea, almendra eta espeziak eta jarraitu irabiatzen. Gehitu krema, zartagina. Aurretik berotu labea 200 gradu zentigradura. Lubrifikatu inprimakia margarinekin eta sartu orea eta sartu labean ordu laurden batez. Orea pixka bat labean jarri behar da. Labetik kendu eta bota txikitutako fruitu lehorrak. Ipini baia gainean eta estali arrautzen nahasketarekin. Labean sartu. Murriztu labean tenperatura 160 gradu Celsiusera. Tarta 40 minututan prest egongo da.

Dietarako intxaurrak erabil ditzaket?

Frantziako sagar tarta

Sagar tarta edozein mahaiak apainduko du. Prestatzeko, pasta diabetikoa oratu behar duzu eta 3 sagar zuritu. Ondoren, prestatu betegarria algoritmo honen arabera:

1. Birrindu pixka bat margarina eta fruktosa.
2. Arrautza gehitu eta irabiatu zurrut batekin.
3. Lortutako masan, bota almendra pixka bat edo edozein fruitu lehor dastatzeko. Ontzi batean gehitu aurretik, ehotzeko.
4. Limoi zukuan bota eta almidoi koilarakada bat bota.
5. Bota edalontzi erdi eta nahastu berriro.
6. Jarri nahasketa bukatu labean, labean 15 minutuz, eta ondoren, kendu eta sagarrak atera. Labean beste 30 minutu.
7. Sartu betegarria sagar gainean.

Charlotte diabetiko goxoa

Sagar charlotte presta daiteke azukrea eztiarekin ordezkatuz.

Diabetikoentzako Charlotte existitzen da, azukrerik gabe irudikatzea zaila den arren, eta emaitza oso zaporetsua da.

Izan ere, errezeta klasikoa erabiltzen da, azukrea eztiaren eta kanelaren ordez. Nola prestatu pastelak:

1. Urtu margarina, nahastu eztiarekin.
2. Arrautza masara eraman, 1.a nahikoa ez bada, gehitu proteina gehiago. Pour gozogintza hautsa, irina (oloa edo zekala) eta kanela. Belaunatu ondo.
3. Zuritu eta txikitu sagarrak.
4. Jarri sagarrak labean, bota orea guztia.
5. Labean 180 gradu inguru 40 minutu inguru.

Diabetikoentzako aho-ureztatutako muffinak

Muffin - cupcake bera, kakaoa bakarrik. Oinarriak direla eta, platerak esnea, gantz gutxiko jogurta edo krema garratza, arrautza, kakao hautsa eta soda pixka bat behar ditu distira izateko.

Magdalenak mamitsuak izan daitezen, esnea kefirrarekin ordezkatzen da. Sodaz erreakzionatuz, kupelak gehiago igoko dira. Esnea berotu egiten da, baina ez da egosi.Irabiatu jogurta edo krema garratza arrautzarekin.

Esnea isurtzen da sortzen den nahasketan, kakaoa eta soda pixka bat gehitzen dira. Irabazi ondo. Bien bitartean, labea berotzen dute, labean ontziak prestatzen dituzte.

Nahasketa molde horietan isuri eta 40 minutuz labean jarriko da. Nahi baduzu, gehitu bainila edo fruitu lehorrak muffins.

Elikagaiak, gazta eta udarearekin

Diabetikoentzako krepeak erabilgarriagoak izango dira labean egosten badira. Otordu bikaina gosaltzeko edo postre gisa. Nola prestatu krepeak:

1. Orea prestatzen da: zuritu eta garbitu, plateretan moztu.
2. Arrautza proteina eta gorringoa zatitzen da. Aire merengea proteinetatik xurgatzen da eta gorringoak kanela, irina eta ur minerala nahasten dira. Edo ogiak kefir gainean egosi daitezke oraindik.
3. Ondoren, nahastu gorringo masa eta merenga.
4. Sukaldaritzarako erabili landare olioa. Amaitutako masa likidoa zartagin batean bota eta bi aldeetan labean uzten da.
5. Krepea prestatzen ari diren bitartean, betegarria egiten dute: koipe gutxiko gazta krema garratza, madari eta limoi tanta batekin nahastu.
6. Prest krepeak plater batean jartzen dira, betegarria hodi batean banatu eta biribilkatu egiten da.

Gazta baserriko aukera

Kazola ohiko moduan egosten da, azukrea fruktosarengatik ordezkatuz.

Etxeko gazta osagai osasuntsu eta zaporetsua da, baina urdaiazpiko gazta guztion gustukoa da.

Errezetak bertsio klasiko bat iradokitzen du, osagaiekin diluitzeko erraza zure gustuen arabera. Prestatu kazola algoritmo honen arabera:

1. Irabazi proteinak edulkoratzaile batekin bereizita. Kazulina fruktosa edo eztiarekin egosi da. Gorringoa mamia gehitu eta xehatu masa soda pixka bat gehituz.
2. Konbinatu proteina eta txerri gazta.
3. Labean egin 200 gradutan 30 minutuz.

Azenarioa Pudding

Azenarioaren esnea ezohikoa eta goxoa da. Azenarioa sukaldaritzako maisulan bat prestatzeko behar duzu:

1. Zuritu azenarioak eta xigortu erantsitako zorroan. Ondoren, urez bete. Gaza erabiliz, osagai nagusia estutu, zartagin batean sartu eta esnetan gisatu 10 minutuz.
2. Mugitu txabola gazta arrautzarekin, eta gehitu azenarioak gisatuak.
3. Prestatu moldeak: koipe landare-olioarekin, bota espezia batzuk dastatzeko.
4. Jarri azenario masa 30-40 minutuz labean.

Tarta, cookieak edo pastak labean edo sukalde motel batean labean sartu ditzakezu zartagin baten ordez. Plater osasuntsuagoak ateratzen dira, beraz.

Esnegaina eta jogurt tarta

Ez duzu labean behar duzun beste errezeta bikaina. Hasteko, katilu sakon batean, krema garratza eta bainila irabiatu, eta gelatina uretan busti eta 20 minutu inguru insistitu.

Bete ezazu betetzea: gantz gutxiko gazta, jogurta, krema garratza eta gelatina nahastu. Aurrez prestatutako forma jarri eta 3-4 orduz hozkailuan utzi.

Dekoratu bukatutako pastela baia edo fruitu lehorrekin.