Pankreatitis larriagotzeko dieta

ILiveren eduki guztia medikuek berrikusi dute, gertaerekin ahalik eta zehaztasun eta koherentzia handiena ziurtatzeko.

Arau zorrotzak ditugu informazio iturriak aukeratzeko, eta aipagarriak diren guneetara, ikerketa akademikoko institutuetara eta, ahal izanez gero, frogatutako ikerketa medikoetara soilik aipatzen ditugu. Kontuan izan parentesi artean zenbakiak (,, etab.) Horrelako ikerketetarako esteka interaktiboak direla.

Gure material oro zehaztugabekoa, zaharkitutakoa edo bestela eztabaidagarria dela uste baduzu, hautatu eta sakatu Ktrl + Sartu.

Oso osasuntsu dagoen pertsona batek ere pancreatitis garatu dezake - adibidez, gaixotasun infekziosoen ondoren, intoxikazioak edo gibeleko funtzioaren ondorioz. Gaixotasuna aldizkako larritzeekin eta barkamen faseekin gerta daiteke. Gaur pankreatitisaren larritzeko dieta izan beharko lukeenaz hitz egingo dugu.

Pankreatitis oso gaixotasun arrunta da, maiz elikadura, gehiegizko edatea eta gehiegizko edatea.

, , , , , ,

Dieta pankreatitisaren larritze garaian

Noiz aldatu behar duzu zure dieta? Gehienetan pentsatzen dugu gure gorputzean zerbait gaizki dagoenean: gehiegizko pisua, arazo metabolikoak, gaixotasun kronikoak. Pankreatitisaren larritze garaian, dieta besterik ez da beharrezkoa, izan ere, ia ezinezkoa da gaixotasuna berreskuratzea.

Pankreatitisaren garapenarekin batera, dieta gutxienez 1 urtez preskribatzen da. Denbora tarte horretan, gaixoak bere digestio-sistemak lan normala berreskuratu eta sintonizatzeko aukera ematen dio.

Gaixotasunaren aldi akutua berari dagokionez, hasierako bi edo hiru egunetan larriagorik ez dagoenez, erabat debekatuta dago jatea. Aldi akutuan oso garrantzitsua da digestio-sistemarentzako eta, bereziki, pankrearentzat, gehienezko atsedena sortzea. Denbora hori nahaste metabolikoak egonkortzeko erabili behar da, digestiorako entzimenen produkzioa normalizatzeko.

Lehen egunetan janaria hartzea ezinezkoa dela errepikatzen dugu. Gaixoak egarri badaukazu, egarria karbonatu gabeko ur alkalino kopuru txikiarekin aska dezakezu: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya eta abar.

Hurrengo egunetan, gaixoaren egoeraren arabera, edatea gero eta gehiago onartzen da, apurka-apurka, janari apur bat likido eta erdi likidoetara mugituz.

, , , , , ,

Pankreatitis kronikoa areagotzeko dieta

Pankreatitis kronikoa areagotzearekin batera, karbohidratoen proteina dieta preskribatu ohi da. Dietako gantzak mugatuak izan beharko lirateke: zama handia dira pankrearentzat eta behazun maskurirako. Landare olio kopuru txiki bat bakarrik onartzen da.

Proteina elikagaiei esker, pankreako ehun hondatuak leheneratzen dira. Karbohidratoak ez daude debekatuta, hala ere, diabetesa garatzeko susmoa badago, orduan ez dira gomendatzen karbohidratoak (azukre sinpleak, marmelada, gozokiak).

Digestio-sistema zaharberritzeko eta immunitatea sendotzeko garrantzi handia dute bitaminak: bitamina A, C, bioflavonoideak eta B taldea.

Gatzaren eguneroko kontsumoa nabarmen mugatu behar da (inflamatutako guruinaren hantura arintzeko), gutxienez 2-3 astez.

Kaltzioaren sarrerarekin finkatu behar da, hormako baskularrak indartu eta horien iragazkortasuna murrizteko gai dena.

Pankreatitis kronikoa areagotzearekin batera, janari likido eta purea aldatu beharko zenuke, modu epelean zerbitzatzen dena, gatza, espeziak eta ongailuak gabe. Hasieran, zopa garratzak, azido ez-azidoa, zereal zereal likidoak uretan (oatmeal, arroza, semolina), landare-pureak, koipe gutxiko gazta gazta eta azukrerik gabeko te ahula onartzen dira.

Denboran zehar, menua zabaldu egiten da: arrautza zuriak, gelatinak, gantz gutxiko lurrun haragi eta arrain platerak, ogi zuri lehorrak gehitzen dira.

Gehiegizko zatiketan jan behar da janari gehiegi saihesteko. Egunean gehienez 6 aldiz jatea da egokiena.

Debekatuta daude janari frijituak, ketua, gatza, ozpinetakoak, kontserbak, baita haragi gantz eta gantza, gantz garratz krema, alkohola eta muffina ere.

, , , ,

Etapa akutuaren elikadura

Droga terapiaz gain, akutuko garaian elikadurak sekulako papera du berreskuratzeko orduan.

eta pankreatitisaren larritzearekin. Medikuen gomendioen arabera, dieta jakin bat atxikitzen baduzu, saihestu tratamendu kirurgikoa eta baita medikua ere.

Pankreako pankreitisaren larritzearekin batera, gutxienez 12 hilabetetan presionatzen da zatiketaren elikadura. Hain denbora luzez, sabeleko organoen funtzioak ia erabat zaharberritzen dira eta giza gorputza elikadura osasuntsura ohitzen da.

Modu honek etorkizunean errekreazioak ekiditeko aukera ematen du.

Pankreatitisaren larriagotu ondoren, lehenengo aldiz, pazienteari 5. zenbakiko dieta agertzen zaio. Onartutako medikuarekin ados dago janari batzuen nortasunarekin eta jasangarritasunarekin lotuta.

elikagaien zatiketa egunean 6 aldiz,
zerbitzatzeko kopuru txiki bat
otorduen arteko denbora 3-4 ordukoa da;
janari epela
gutxieneko gatz-platera plateretan,
Gehienetan ez da gehiegi jan behar.

Heldu batek pankreatitisa areagotu badu, ospitalizazioa izango da irtenbiderik onena. Ospitaleen esparruan, dieta elikadurari buruzko trabarik txikienarekin inplikatuko da.

Pankreatitisaren sailkapena

Pankreatitisak deskripzio desberdinak ditu, etimologiaren arabera, ikastaroaren nondik norakoak edo kokapen lekuaren arabera, gaixotasunaren zatiketak daude.

Behazun
Biliario pancreatitis behazun-irteerarekin lotutako arazoetan oinarritzen da. Hilekoa eta pankreako zukua pankrearen hodietara iristen dira, beraz, bere funtzioen urraketa dago.

Prozesuen ondorioak hauek izan daitezke:

jaundice,
diabetes mellitus
kolia biliarra
pisu galera.

Espezie hau giltzurrunetako gaixotasunaren ondorioz garatzen da edo hodi biliarraren egituran anomaliak izan ohi dira. Pankreatitis biliarra diagnostikatzea posible da proba klinikoen laguntzarekin, baita erradiazio diagnostikoa egiteko metodoekin ere. Tratamendua mina kentzearekin batera, antibiotiko ikastaroak erabiltzea eta digestio organoen funtzioak zuzentzea da.

jet
Gaixotasun primario baten atzean garatzen den pankreitisak erreaktibo deritzo eta horrek esan nahi du sintomak bateragarriak direla. Probokatu dezake:

elikadura-sisteman ohiko asaldurak,
ohitura txarrak
gehiegizko edatea (alkoholismoa),
sabeleko lesioak ehunen haustura eragiten dutenak.

Egoera honen sintomak mina zorrotz zorrotza dira zilborraren goragalea, goragalea, sukarra, jateko gogorik eza.

Gogoratu beharpancreatitisarekin batera alkohol-kontsumoa baztertu behar dela.

Diagnostikoa odola, gernua, ordenagailuen diagnostikoa, erresonantzia magnetikoaren irudiak dira. Tratamendua intoxikazioa eta mina kentzearekin hasten da, eta ondoren gaixoak terapia konplexua jasotzen du.

suntsitzailea
Garai akutuaren garapenaren kasuen laurdena suntsitzailea da.
Pankreatitis suntsitzailea hiru zeinu diagnostikatu daiteke: mina larria, gorabeherak, flatulence handiak. Gorputza gantz-elikagaien kontsumorako bereziki sentikorra da, ezin baitu digeritu.

! Garrantzitsua Auto-medikatzeko arriskutsua da.

Tratamendua ospitale batean soilik hasten da. Lehenik eta behin, garbiketa gastrikoa egiten da, odolean sartzen diren entzimenen gehiegizko neurria ezabatzen da. Harreren eraginkortasunarekin, esku-hartze kirurgikoa posible da

pseudotumor
Gaixotasun mota honen oinarria ehun konektiboaren ugaritze prozesua da, zuku gastrikoaren irteera naturala oztopatzen duten zisteak agertzea. Formazio horiek tumore baten antza izan dezakete, beraz, izenaren aurrizkia dago izenean. Minak, idorreria, goragalea, gorakoak bihurtzen dira.

Diagnostikoa posible da odol analisien, gernuaren azterketen eta baita ultrasoinuekin ere. Kirurgia tratamendurako erabiltzen da, errehabilitazio ikastaroak muga ugari ditu.

Pankreatitis akutuaren kausak

Gaixotasunaren barietate guztiek ezaugarri pankrea dute: pankrearen hantura. Kausak 2 multzotan banatu daitezke. Lehenengo taldean pertsona baten bizimoduaren araberako arrazoiak biltzen dira. Bigarrena beste gaixotasun batzuekin lotutako arrazoiei egotz dakieke.

Lehenengo arrazoi taldea:

janari frijituak, pikantea eta osasungarria ez izatea,
alkohola, tabako produktuen gehiegizko erretzea,
elikadura irregularra, desegokia.

Bigarren arrazoi taldea:

behazun hodietako gaixotasunak
pankreako edo ondoko organoetako trauma,
izaera birikoa edo bakteriarra duten gaixotasunak,
sortzetiko anomaliak,
patologia genetikoak
botika dosi altuen erabileraren organoetan duen eragina,
arazo endokrinoak.

Gaixotasunaren sintomak

Sarri agertzen dira sintomak zabor janaria, alkohola edo botikak jan ondoren. Pankreatitis akutua desamortizazioekin has daiteke.

Mina sindromea Mina erregularra sabelean. Gaixotasunaren mota eta fasearen arabera, hipokondrioan edo pelbiseko eremuan erradia daiteke. Izaera paroxistikoa da eta askotan erliebea izaten da gaixoak esertzen denean.
Goragalea, gorakoa, idorreria edo beherakoa.
Pankreatitis akutuan, gorputzaren tenperatura igo egin daiteke, eraketa purulenteekin, adierazlea 39 edo 40ra igotzen da.
Elikagai interesik eza, jateko gogoa galtzea.
Larruazala ikutiko bihurtzen da.

Gomendatutako eta Debekatutako Produktuak

Gaixoaren nutrizioa gaixotasunaren ezaugarriak kontuan hartuta pentsatu behar da. Elikadura osasuntsua, elikagarria eta orekatua izan behar du.

Debekatutako produktuak	Onartutako produktuak
Zopak: haragi gainean, onddo salda.	Landare salda gainean.
Ogi zuria, irina, pastak.	Ogi lehortua, crackers, azukre gutxiko cookieak.
Haragia: koipeak, hautsak, ketutako haragiak.	lean
Zerealak: mehea, perla garagarra, artoa.	Buckwheat, oatmeal, semolina.
Esnea, kefirria, gazta gantz-ehuneko altuarekin.	Gantz gabeko kefir eta gazta gazta.
Arrautza frijituak eta egosiak.	Proteina tortilla.
Barazkiak: berenjena, aza, errefaua, baratxuria.	Patatak, azenarioak, erremolatxa.
Edari karbonatuak, zuku gozoak, kafe sendoa, tea.	Norberak egindako fruta edariak, edari gutxiko tea.
Txokolatea, izozkia.	Baia mousse, gelatina.

Informazioa! Dieta menuak esneki, barazki eta krema garratza saltsak ahalbidetzen ditu.

Asteko menua

Gaixoak elikatu behar dira egunean 5-6 aldiz. Nutrizio zatikiak digestio hobea eskaintzen du, baita digestibotasun osoa ere.

Astelehena	Asteartea	Asteazkena	Osteguna	Ostirala	Larunbata	Igandea
gosaria	Te berdea, proteina tortilla.	Bizkotxoak, gailetak, fruta edariak.	Gantz gutxiko gazta gazta, cookieak.	Oatmeal, gantz gutxiko gazta.	Tortilla barazkiak barazkiekin.	Arroza porridge.	Buckwheat porridge, gutxi landutako tea.
Bigarren gosaria	Gazta.	Abrikot gelatina.	Kissel.	Sagar labean.	Rosehip infusioa.	Azenarioak eta sagarrak entsalada.	Gazta.
bazkaria	Oilasko bularra eta buckwheat. Landare zopa.	Barazki labean. Belarria.	Kalabazin zopa. Haragiaren souffle.	Gruel.

Pasta kazola.Kalabazinak arroz beteak.Noodle zopa.Barazki lurrunak Lurrun oilasko bularra. arratsaldeko te Kissel.Irabiatuak.Kefir.Baserri gazta.Sagar kazola txabolarekin.Fruta Mousse.Jelly. afaria Landare gisatua, konpota.Arroz porridge, gelatina.Oatmeal. Kissel.Kalabaza gazta.Noodle zopa.Buckwheat porridge.Arroz egosia, tea.

Pankreatitis dietetikorako errezetak

Dieta zorrotza egiteak ez du esan nahi monotonoak eta gustu gabekoak jatea. Plater interesgarri eta osasuntsuak egosi ditzakezu, baimendutako jakien zerrenda erabilita.

Vermicelli kazola haragiarekin.

berde meheak - 350 gr,
ura - 500 ml
arrautza -1 pieza
haragia (oilasko egosia, behia) - 300 gr.

Haragia egosi egiten da, haragi-artezgailu batetik pasa edo irabiagailuan xehatuta, egosi diren erremintak gehitu, nahastu. Inprimaki zabaldu, zuritutako proteina bota, labean labean jarri.

Oilasko zopa.

oilasko xerra - 300 gr,
esnea - 1 kopa
landare olioa
2 arrautza.

Haragia haragi-erregailutik pasatzen da, proteina xurgatuak gehitzen zaizkio, esnearekin diluitu, koherentzia homogeneoa izan. Koipeztatuta.

Ulertu beharraelikagaiak egosi, irakiten eta labean egosi - sukaldatzeko teknika nagusiak.

Kafirraren postrea.

kefir - 0,5 l
arrautzak - 2 pieza
ura - edalontzi 1,
gelatina, vanilina, zitrikoen zesta.

Disolbatu gelatina uretan, berotu. Konbinatu kefirra, zuritutako proteinak, gelatina nahasketa, gehitu vanillina, zestatu nahi baduzu. Okertu fruta lehorrarekin edo fruta freskoarekin.

! Garrantzitsua Otorduak birrintzeak, behazun geldiarazteko arriskua minimizatu dezake.

5. zenbakiko dieta, pancreatitis biliarra eta kolekistitisa

Bi gaixotasunen tratamenduan 5. zk. Taula zehazten da. Helburua da behazunaren kitzikagarritasuna ezabatzea eta prozesu metabolikoak hobetzea.
Aldi akutuak likidoaren koherentzia jatea dakar; denborarekin, koherentzia aldatu egiten da.

Hasierako fasean, menuak honako hauek ditu:

purea zerealak uretan irakiten,
zopa likatsuak uretan,
barazki purea
ogi lehorrak edo crackerrak,
gelatina, gelatina, mousse,
compotes.

Sintoma akutuak kendu ondoren, proteina elikagaiak gehitzen dira. Gatzaren ingesta zorrotza da. Plater hotzegiak edo oso beroak baztertzen dira.

Nola antolatu barau egunak, posible al da barau terapeutikoan aritzea?

Pankreatitis akutuan mina sindromea kentzeak gosea dakar, hau da, elikagaien erabateko errefusa. Horren ondoren, pazienteak medikuak agindutako dietarekin zorrotz jaten du.

Gaixotasuna kronikoa bada, etxean baraualdiak antolatzen dira. Egunean zehar, edateari eta jateari uko egitea gomendatzen da, ohean atseden hartzea gomendatzen da. Pixkanaka gosez ateratzen dira, lehenik ur epel pixka bat edaten dute eta gero barazki salda edan dezakezu.

Barau terapeutikoaren printzipioa pankreatitis sendatzeko urrats ziurra da, baina jateko portaeraren arau eta baldintza guztiak errespetatu behar dira. Bileran planteamendu eskudun bati buruzko galderak espezialista batekin eztabaidatzen dira.

Postreak zer ahal duen

Pankreako arazoak dituzten jende askok kezkak eman behar dituelako kezkatuta dago. Izan ere, postreak onartzen dira, baina gaixoak jarraitutako dietaren arauei jarraiki prestatu behar dira. Baia eta txerri gazta plateren errezeta arruntak. Sukaldaritza metodo desberdinen mousses, kazolak, soufflés eta gelatinak dira.
Dietako elikagaien ongizatean hobekuntza nabarmena lor dezakezu.

Dieta pankreatitisaren larriagotu ondoren

Pankreatitis akutuaren seinaleak desagertu ondoren eta pankreako funtzioa berreskuratu ondoren, dieta ez da inolaz ere gelditu behar.

Pankreatitisaren larritasunaren ondorengo dieta preskribatzen da, lehenik eta behin, gaixotasuna berriro garatzea ekiditeko.

Elikagaia galdara bikoitzean egosi edo labean egosi edo koipe txiki batekin egosi.

Pankreatitisaren larritzea gomendatzen duten produktuei arreta jarri behar diezu:

cracker zuriak, ogi xerrak,
barazki purea edo krema zopak,
pasta,
zerealak (oatmeal, semolina, arroza, garagarra, buckwheat) egoera garbian,
landare olioak
muki eta krema zopak
gantz gutxiko haragia, ahal bada oilaskoa edo untxia, txahal izan daiteke,
koipe gutxiko arrainak
esnekiak (freskoak eta ez azidoak),
fruitu zuritu, labean edo egosi,
azido ez-azidoak, gelatina, gelatina, zuku freskoak zuku erdian urarekin diluituta,
arrautzak
lehorrean bustitako fruitu lehor kopuru txiki bat.

Ez dira gomendatzen elikagai eta plater hauek:

gozogintza freskoa
gantza, haragi koipetsuak eta arrainak,
saltxitxak eta ketutako produktuak
gazi eta salatutako produktuak,
elikagai gazi-gozoak
animalien koipea
babarrunak, ilarrak, dilistak,
gantz salda aberatsak, krema garratza eta krema,
aza platerak
gazta gogorra
aza, errefaua, sorra
espeziak, gatza,
ozpina, maionesa, ketchup, saltsak,
janari frijituak
gozokiak, pastelak, pastak, izozkia, txokolatea,
kafea, kakaoa, edari karbonatuak,
edari alkoholdunak.

, , , ,

Pankreatitisaren kausak: sintomak

Zaila da organo honek elikagaien digestio prozesuan duen zeregina gainestimatzea. Pankreak sortutako entzimak proteinak apurtzeko diseinatuta daude, baita hesteetan dauden karbohidratoak eta gantzak ere, gorputzak ondoren xurgatzeko. Entzimaz gain, burdinak hormonak sortzen ditu, energia metabolismoan parte hartuz.
Pankreako zukuak ingurune alkalinoa du. Bere irteera, arrazoi batengatik edo bestea zaila bada, entzimek beren efektu suntsitzailea alderantzikatu egiten dute pankrearen aurka, haren hantura laguntzen. Horrek, lehenik eta behin, digestioaren okertzea dakar, eta gero organo hori suntsitzea.
Pankreatitisaren arrazoiak oso desberdinak dira, adibidez:

alkohol gehiegikeria
gaixotasun infekziosoak
kalte
predisposizio genetikoa
alergiak,
gehiegizko jarioa.

Horrela, pankreatitisa bezalako gaixotasunen bat duen historia edozein pertsona izan daiteke, edozein dela ere bizimodua, ohitura txarrak egotea edo jarduera fisiko maila.
Pankreatitisaren sintomatologia, formaren arabera (akutua edo kronikoa), askotarikoa da, eta horrek zailtzen du diagnostikoa.

Pankreatitisaren sintomak hauek izan daitezke:

mina zorrotz
bloating,
begien esklerraren deskolorazioa
gorakoak eta goragalea
azalaren kolorea aldatzen da,
tenperatura igoera
konortea galtzea.

Sintoma horien presentziak beste gaixotasun batzuen presentzia ere adierazi dezake, eta horrek ez dio uzten gaixoari bere kabuz eta bere burua botikatzeko diagnostikorik egitea. Kasu horretan, uzkurdura organo kaltegarria da. Sintoma horiek gertatzen badira, beti espezialista bat kontsultatu behar duzu diagnostiko oso bat egiteko.

Pankreatitisaren elikadura larriagotu bitartean

Pankrea digestio garaian aktiboa denez, hanturaren sintomak gertatzen direnean zuzendu behar den lehenengo gauza elikadura da. Medikuaren azterketaren emaitzak jaso eta diagnostikoa baieztatu ondoren, pazienteak pankreatikoa izateko dieta errezetatu behar zaio, gutxi gorabehera menua behean ematen da.
Pankreatitisaren dieta murrizketa gaixotasun honen fasean dago nagusiki. Etapa hauek bereizten dira:

forma kronikoa edo hantura akutua areagotzea,
berreskuratzeko epea
barkatzea.

Nola lasaitu pankrea etxean

Hantura akutua izanez gero, lagunduko dute

atseden osoa, mina akutuaren denborarako,
izotza hanturaren eremuan (hobe ur hotzarekin berogailua)
gosea gutxienez 3 egunez.
Epe horretan elikagaien abstentzio osoak pankreasari lasaitzea eragingo dio, entzimenen produkzioa gelditu eta, beraz, mina akutua eta batzuetan jasanezina murriztuko du.
Lehen egunetan, ondoko edariak eta elikagaiak bakarrik onartzen dira:
azukrerik gabeko te ahula
arrosa salda,
ur minerala gasik gabe,
salbuespenezko kasuetan, gosea gertatzen denean, gutxieneko dosietan cookieak lehortzea edo gailetak onartzen dira.

Pankreako hanturarako dieta

Gose dieta motzetik ateratzeko modua pixkanakakoa izan beharko litzateke. Epe horretan, pazienteari elikadura arinkorra behatzea gomendatzen zaio.
aldian
Ebazpen-produktuak

3-5 egun
Gozatu gabeko tea, olo salda, barazki salda.

5 - 7 egun
Lurrun azenarioak eta patatak egindako patata purea. Porridge uretan (garagarra, perla garagarra eta mehea izan ezik).

7 - 10 egun
Gantz gutxiko barietate lurrunaren patata pota.

10. egunetik aurrera
Gantz gutxiko esnekiak, txerri gazta-esnea.

Produktu guztiak apurka-apurka sartu behar dira, gorputzak produktu berri baten aurrean duen erreakzioa nabarituz. Pankreatitisaren forma kronikoa izanik, debekatutako produktuak erabat uztea komeni da. Horrek etorkizunean mina ia ez itzultzea ahalbidetuko du.

Pankreatitisaren dieta. Astearen menuko menua

Hanturarik badago, menu berezi bat gomendatuko du bertaratutako medikuak. Gomendio espezializatuen faltan jarrai daitekeen menua emango dugu. Kontuan izan behar da elikaduraren oinarrizko printzipioak 5. medikuntzako dietarekin lotzen direla.

Pankreatitisarekiko dieta arauak larriagotu gabe
Dieta nagusia arrain eta haragi giharrak (behi, oilaskoa, indioilarra, txahala, untxia) izan behar du.
Zereal guztiak uretan egosi behar dira eta zereal egosia esnearekin pixka bat diluitu behar da.
Koipeen artean, gurinari lehentasuna eman behar zaio kantitate txikietan. Gehitu platerak berehala erabili behar dira aurretik, tratamendu termikoa jasan gabe.
Dieteak azenarioak, azalorea, patatak, fruta gozoak izan behar dira, baita itsaski, harakinak, arrautzak, fruitu lehorrak, eztia ere. Arrautzak ez dira egosi behar irakinetan.
Larriagotu eta gutxienez sei hilabetez behatzea gomendatzen da.

Tip! Pankreatitisaren kausa ohikoena alkohol gehiegikeria da, eta, horregatik, alkoholetik dietatik kanpo uztea gomendatzen da. Gainera, utzi erretzeari.

Debekatutako elikagaiak pancreatitisen zerrenda

Gomendagarria da produktuak gaixoen dietatik kanpo uztea dietak irauten duen bitartean:

haragi gantz eta salda aberatsak,
saltxitxak, kontserbak eta erretutako haragiak,
lekaleak (babarrunak, ilarrak),
ogi freskoa, ogi marroia, muffin, tarta frijituak, pizza,
zerealak: garagar, perla garagar, artoa,
koipe handiko esnekiak eta gantz-gaztak, baita esne osoa ere;
margarina,
gantz,
aza zuria, berenjena, errefautxoa, sorra,
izozkia
txokolatea,
maionesa,
te eta kafe sendoa,
fruitu gazi-gozoak eta horien zukuak.

Debekatutako produktu batzuk baino ez dira, oro har, gazia, koipea, ketua, gozoa, hotza, garratza, gozoa kontsumitzetik kanpo geratzen da. Horrelako produktu guztiek entzima ugari ekoiztea eragingo dute, hantura duen organoaren karga handituz.
Pankreatitisarentzako elikadura murrizketak organo inflamatu baten lana errazteko beharrak dira. Elikadura bereziaren ondorioz atseden luzeak organo honen funtzioak leheneratuko ditu eta gaixoak baldintza normaletara itzuliko ditu.
Beraz, susperraldi arrakastatsua lortzeko gakoa pankreako pancreatitisarentzako dieta derrigorrezkoa da. Hona hemen gutxi gorabehera dieta menua, astebetez bilduta, aurreko elikadura arauak kontuan hartuta.

Pankreatitis menua elikadura egunero

Asteartea:
Gosaria - arroz-esnea, gantz gutxiko gazta, ogia, oatmeal salda.
Bazkaria - barazki egosiak eta pureak, tea arrosarekin aldakekin.
Bazkaria - arrain egosirik dauden dumplings, arroza egosia, edulkoratzaile artifiziala gehituta (erabilera baimenduta dago).
Pintxoak lehortzea, baimendutako fruituen konpota.
Afaria - gomendatutako barazkien zopa purea, gazta-esne-purea.
Oheratu aurretik - labean esne hartzitua edo kefirra (1 tbsp.)

Osteguna:
Gosaria: koipe gutxiko gaztandegiko kazola fruta eta fruituekin batera, baimendutako fruta edo fruitu lehorren konpota.
Bigarren gosaria - buckwheat egosia esnea eta gurina, sagar labean, edulkoratzailearekin.
Bazkaria - indioilarra edo untxi haragiaren lurrun xerrak, patata egosi purea, baita azalorea edo brokolia), olo salda.
Merienda - arroz-esnea, tea.
Afaria - erremolatxa birrindua egosia, arroza egosia, baimendutako haragi lurruna edo arraina.
Oheratu aurretik - jogurtak edo beste esne hartzitu produktu bat (1 koilarakada).

Osteguna:
Gosaria - arroz kazola jogurtarekin eta baimendutako fruituak, tea.
Bigarren gosaria - barazkiak lurrunetan, gantz gutxiko gazta, crackerrak, ardo salda.
Bazkaria - azenarioa eta kalabaza zopa, baratxuriko haragi albondak edo arrozarekin baimendutako beste haragi bat, baia baratzako fruitu edaria.
Jatekoarekin azenarioa birrindua.
Afaria - cottage gazta kazola, sagar labean txitxi gazta.
Oheratu aurretik - jogurt edo kefir (1 koilarakada).

Asteartea:
Gosaria - gailetak, baia gelatina.
Bigarren gosaria - uretan oloa esnea eta gurina, gari ogia, fruta eta fruitu konpotarekin egindako crackerrak.
Bazkaria - barazkiak lurrunetan eta purea (kalabazinak, patatak), indioilar labean egosi, arrosa salda.
Merienda - lehorreko abrikotak bustitakoak.
Afaria - zopa - barazki purea, gazta kazola sagar gozoarekin, jogurtarekin.
Oheratu aurretik - labean egindako esne hartzitua edo beste esnetako gazi-produktu bat (1 koilarakada).

Ostirala:
Gosaria - gantz gutxiko gazta fruta edo fruituekin, fruta konpotarekin edo fruitu lehorrekin.
Bigarren gosaria - proteina lurrindutako tortilla kalabazinarekin, crackerrekin, tearekin.
Bazkaria - lurrunetan eta purea kalabaza, behi egosia eta haragia haragia, arroza salda baten bidez xehatua.
Merienda - gailetak edo lehortzea, tea.
Afaria - gantz gutxiko gazta gazta greziar jogurtarekin, labean sagar batekin.
Oheratu aurretik - jogurt (1 koilarakada).

Larunbata:
Gosaria - gailetak edo lehortzea, barazki zukua.
Bigarren gosaria - oatmeal uretan gurina, gazta, tea.
Bazkaria - behi leuna, buckwheat egosia, olo-gelatina.
Merienda - 1 sagar gozo birrindua.
Afaria - bakailaoa labean barazkiak, ganbak eta sagar entsalada.
Oheratu aurretik esnatutako produktu esne hartzitua (1 koilarakada).

Igandea:
Gosaria - esnea eta gurinarekin, semea.
Bigarren gosaria - lurrun proteina tortilla azalorearekin, crackerrekin, baia gelatina.
Bazkaria - barazki zopa arrozarekin, arrain-dumplings, rosehip salda edo baia gelatina.
Merienda - itsaski eta sagarraren gozoa.
Afaria - txuleta lurruna, kalabaza purea, labean egina.
Oheratu aurretik - labean esne hartzitua (1 koilarakada).

Oharra: dieta jarraitu eta denbora gutxiren buruan (janaria), janaria ezin da lurrean egon.

Pankreako pankreatitisaren dieta erraza eta merkeagoa da. Erakusten den gutxi gorabeherako menua gaixoak alda dezake, horrelako gaixotasun baten nutrizio-eskakizun orokorren barruan, debekatutako elikagaien zerrenda kontuan hartuta.
Dieta errespetatu arren, beharrezkoa da gaixoaren elikadura askotarikoa eta gotortua izatea. Medikuaren preskripzioaren arabera, entzimak eta bitaminak dituzten prestaketa osagarriak posible dira.

Tip! Menuan adierazitako janari kopurua handitu egin daiteke gaixoaren banakako ezaugarrien eta bizimoduaren arabera, baina ez asko, janari kopuru osoa ez da 300 - 400 g baino gehiago izan behar.

Menuan adierazitako produktuez gain, egunean 2 litro ur edan behar dira. Ur egosia erraza izan daiteke, baina hobe da ur mineralak nahiago izatea, adibidez Narzan, Essentuki, Borjomi.
Lehen begiratuan, dieta menua nahiko zorrotza da, baina ez da horrela, ezohikoa da guztion gustuko saltxitxak, gozokiak eta beste gauza batzuk ez dituztelako. Dieta-murrizketa batzuk betetzea gaixotasunaren pasarte berririk ez izateak konpentsatzen du.

Elikaduraren ezaugarriak haurrengan pankrearen disfuntzioaren kasuan

Bai, eta haurrek pankreatitisa bezalako gaixotasuna dute, adin samurra izan arren. Umeen pankrearen arazoak izan ohi dira elikagaien edo elikagaien intoxikazioen akatsak eta baita hanturazko gaixotasun batzuk ere.

Estimulu horien esposizioaren ondorioz guruineko funtzio okertua pancreatitis erreaktiboa deritzo. Horrelako diagnostikoa ohikoagoa da haurrengan.
Pankreatitisak dituzten (dieta akutua eta kronikoa) duten dieta murrizketa nagusiak eta mahai antolaketa arauak helduen gomendioen berdinak dira. Erabateko tabua honako produktu hauetan aplikatzen da:
janari azkarra
gozokien gehiengoa (batez ere, kontserbatzaile, koloratzaile eta beste gehigarri sintetikoen eduki handia),
erretutako haragiak eta ongailuak.
Gaixotasun mota honen bidez, debekatutako elikagai kopurua nabarmen murrizten da, adibidez, dieta gehitu daiteke:

haragi gantz eta salda,
xara batzuk
txokolatea,
fruta garratzak
saltxitxak.

Gauza nagusia horrelako produktuak pixkanaka sartzea da, gorputzaren erreakzioaren jarraipena eginez. Mina, goragalea eta pancreatitisaren ezaugarri bereizgarriak gertatzen badira, produktua denbora luzez baztertzen da.
Garrantzitsuena haurra bere adinaren arabera jatea da, komeni da haurra 3 urtera arte debekatutako elikagaiekin ez "mimatzea".

Dieta 10 egunez pankreatitis akutua egiteko

Pankreatitis akutuan elikaduraren xedea — kendu pankreako hodiaren edema, hantura eta infekzioa. Horretarako, ospitaleko ingurunean, medikazioa entzima prestakinekin, antiespasmodikoekin, gehi barazki osorako erabiltzen da zenbait egunetan kirurgia ez erabiltzeko. Starvation beharrezkoa da zuku gastrikoak, pankreatikoak ekoizteko gelditzeko, eta jarduera entzimatikoa murrizteko esofagoan janaririk ez dagoelako. Denbora horretan, guruina berreskuratuko da.

Larriagotzen ari diren lehen egunetan, gosetu behar duzu, bakarrik edan dezakezu ur minerala alkaliarrekin, baina gasik gabe, esate baterako, Borjomi, Essentuki 4. zenbakia, 20. zk., Slavyanskaya, Smirnovskaya, te berde ahul bat edo arrosak aldaka dekokzioa. Edateko egunean 4-5 aldiz hartu behar da, 200 ml. Urak gorputzaren intoxikazioa desagerraraziko du, deshidratazioa ekidin eta elikadura parenteralarekin batera - botilak ezartzeko sodio kloruroa eta glukosa% 5.

Pankreatitis akutuaren sintomak berriro gertatzen ez badira, gehitu dietan 3-5 egunez:

arroz gazia edo olo salda gazia,
olio gabeko patata likidoa,
gelatina erdi-likido edo gelatina zukuetatik,
zereal likidoak: oatmeal (irakurri gure artikulua: oatmeal 3 errezeta), semolina, buckwheat, arroza (dena uretan edo esnetan egosi behar da, dena irabiagailu batekin lurrean edo lurrean egon behar da);
gailetak lehorrak
ogi lehortua.

Nutrizio arau garrantzitsuak! Eguneroko kaloria sarrerak 600-800 kaloria dira, eguneroko proteina sarrerak 15 gramo dira, 200 gramo gehienez. - karbohidratoak (dietan eztia gehitu dezakezu). Gantzak debekatuta daude.

Likidoetatik gehitu dezakezu - te berdea edo beltza (ahula), azukrea edo eztia gehitu - 1 tsp bakoitza edo esnearekin, erremolatxa zukua 50 ml / egunean ur mineralearekin. Kaloriak egunean 1000 kaloria handitzen dira, 50 g - proteinak, 250 g - karbohidratoak, gehienez 10 g / eguneko gantzak. Gauez ur edalontzi bat edan behar duzu eztiarekin, mahaspasekin (1 tsp), pruna (2-3 pieza) edo jogurtak idorreria kentzeko.

Erasoaren ondoren 10 egunetik aurrera, kaloria-edukia 1000 kaloria baino gehiago igo dezakezu egunean eta 300 gr arte. - karbohidratoak, gehienez 60 gr. - proteinak, gehienez 20 gr / eguneko - gantzak. Jarrai saldu gabeko janaria saltzen.

Janari errezetak

Erabil daiteke pankreatitisaren eraso akutuaren ondoren dieta 5p zenbakia (irakurri dieta 5. taula) eta jarraitu urte osoan zehar. Elikagaia kontsumitzen da purea, gatza gabe proteinak handitu daitezke - 100 gr, 40 gr arte. - gantzak, gehienez 450 gr. - karbohidratoak. Ziurtatu zure medikuak agindutako gomendioak eta arauak betetzen dituztela!

Decoction bat egiteko 0,5 kg arrosa lehor lepo eta 4 litro ur behar dituzu. Garbitu dogrose-a, gehitu ura eta jarri infuseko edaria 4 egunez. Ez da beharrezkoa infusioa irakiten, dogrosak urarekin infusatu behar da giro-tenperaturan. Edari honek C bitamina dauka. Kontuz! Edaria garratza denez, kontsultatu medikua hartu aurretik.

Arrain-zopa iragazkia:

Zopa egiteko, 0,5 kg arrain baliagarria da (gomendagarria da xerrak hartzea hezurrik gabe, bakailaoa, piperra, lupa), 1,5 litro ur edo landare salda, 50 ml. esnea, 1 tsp gurina.

Moztu arraina, bota zartaginean ura edo salda, egosi arte bigundu arte. Kendu arraina zartaginetik, irabiagailore batekin ehotu. Berotu esne pixka bat kazola batean eta gehitu olioa, gurina urtzen den neurrian salda gehitu, irakiten jarri, baina ez irakiten. Gehitu arraina, egosi su motelean minutu pare batez. Gatza zure medikuak baimendu badu bakarrik gehitu daiteke!

Azenarioa eta kalabaza purea:

Plater zaporetsu horretarako kalabaza (300-400 gr) eta azenarioak beharko dituzu. Barazkiak zuritu, 1,5-2 cm-ko zatitan moztu ur irakinean. Xukatu ura pixka bat utziz, patata purea likidoagoa izan dadin nahi baduzu. Irabiagailu batekin ehotzea. Patata purea prest dago!

Debekatuta dago Pankreatitis akutua erabiltzeko:

alkohola,
jan koipe edo frijitu,
jan edozein gantz eta elikagai bloating: lekaleak, garia, aza zuria, aldaka, rutabaga, fruta eta barazki zuritu / azala, fruta helduak, baia edo barazkiak,
edari karbonatuak hartzidura erreakzioekin: kvass, kefir.

Pankreatitis kronikorako dieta

Pankreatitis kronikoaren aurkako erasoak bazkal ondoren berehala gerta daitezke: menua honako hau da: arrautza aldapatsuak, gozogintza, fruta gordinak, barazkiak, zukuak, sodas hotzak, txokolatea, esnea edo izozkia. Etengabe, gaixotasunaren laguntzaileak aldi bakoitzean ageriko dira: hantura, betetasun edo arintasun sentsazioa, "bularraren hondoan itsatsita" dabilen puxka bat, aldizkako botaka.

Pankreatitis kronikoaren atzean, diabetesa erraz gerta daiteke eta oso zaila da aurrera egitea; gaixotasun larria da, gainera, dieta zorrotza atxikitzea beharrezkoa da.

Pankreatitis kronikorako dietan, honako hauek izan ditzakezu:

gari ogi crackerrak (zeure burua lehortu dezakezu)
barazki zopak (kalabaza, patata, kalabazin edo azenario zopa egokienak),
zereal zopak (semolina, oatme, buckwheat edo arrozarekin),
okela - behi edo txahal, oilaskoa, untxi haragia. Hobe lurrunetan, labean edo irakiten.
arrautzak dituzten lurrun tortilak (2-3 pieza).
gantz gutxiko arrain barietateak: floreta, polea, bakailaoa, perkia, pintxoa, legatza, perka edo labea,
gazta gazia (ez da gazia): freskoa edo ogiak prestatu ditzakezu,
gaztak - aukeratu gantz gutxiko eta landu gabeko barietateak;
plateretan edo egosten den bitartean gurina edo ekilore olioa erabil dezakezu -10-15 gr.
krema garratza, kefir (gantz-eduki gutxi),
zerealak - arroza, perla garagarra, oloa, buckwheat, vermicelli (horien sendotasuna likidoa edo erdi likidoa izan behar da),
barazki purea / gisatuak (ez ahaztu aza eta tomateak ezin dituzula gehitu), barazkiak irakiten edo labean ere jar ditzakezu;
zukuetako mousses / marmeladak, fruitu lehorretatik sortutako konpotak (abrikotak, madariak, sagarrak)
fruituak (larruazal bakarrean edo birrindutako moduan)
patata purea eta patata purea haurtxoentzako edo elikagai dietetarako;
multivitamina eta mineral prestakinak.

Pankreatitis areagotzeko dieta menua

Pankreatitisa areagotzen duen dietak egunean bost edo sei otordu dakartza zati txikietan. Ez da inola ere onartzea gehiegizkoa.

Ez ahaztu larriagotutako lehen egunetan jatea debekatuta dagoela normalean, gasik gabe ur mineral txiki bat soilik edan dezakezuela. Etorkizunean, dieta zabaldu egingo da, eta jarraian adibide bat emango dizuegu.

Astebetez gutxi gorabehera konpilatutako menua eskaintzen dugu. Horrelako menua planifikatu dezakezu baimendutako zerrendako produktuak erabiliz.

Lehen eguna

Gosaria. Muki zoparen errazio erdi, 100 ml ur geldi.
Undershot. Sagar bat zuritu gabe.
Bazkaria. Erraza patata purea erdi gurina eta gatza, esnea.
Arratsaldeko askaria. Kissel, cracker.
Afaria. Buckwheat porridge, te ahula esnearekin.

Bosgarren eguna

Gosaria. Semolina pudina, tea menda batekin.
Undershot. Rusk, gelatina.
Bazkaria. Oilasko salda, azenario moztua, konpota.
Arratsaldeko askaria. Fruta Mousse.
Afaria. Arrainezko albondigak patata purearekin, edari txikiko tearekin.

, , , , , , ,

Zazpigarren eguna

Gosaria. Bolak mamia marmelada, esnearekin.
Undershot. Apple Mousse.
Bazkaria. Buckwheat arrain xerra, konpota.
Arratsaldeko askaria. Oatmeal gelatina eta cracker.
Afaria. Kalabazin bradoak lurrun pattarrarekin, ahula.

Egun bakoitzaren amaieran, oheratu aurretik, 100-150 ml kefir edo jogurt fresko edatea gomendatzen da. Egunean zehar, ogia beharrean, crack lehorrak erabili behar dituzu, eta tea ahulki edaten da eta modu epelean edaten da. Otordu guztiak ez dira ez hotzak ez beroak izan behar. Elikagai beroak askoz errazago digeritzen dira.

Pankreatitis larriagotzeko dieta errezetak

Patata bolak Oilaskoarekin

Behar ditugu: patatak, oilasko bularra, azenarioak, belarrak, tipula, landare olioa.

Egosi oilaskoaren bularra eta pasatu haragi-artezgailu edo irabiagailutik azenario egosi eta tipula txiki batekin batera.

Patata irakin eta patata purea bihurtu. Patata purearekin zirkulu bat osatzen dugu eta haragi xehatu txiki bat jartzen dugu eta bola bat zizelkatzen dugu. Lortzen diren bolak ordu erdi izozkailuan jartzen dituzte.

Izoztutako pilotak galdara edo labean bikoitza jartzen dira. Labean labean jarriz gero, pilotak olio landare olio txiki batekin aurrez lubrifikatu behar dira. Aurretik berotu labea 220 ºC-ra. Zerbitzatzen denean, belarrak bota.

Landare olio pixka bat, azenarioa, tipula bat, ura (0,5 l inguru), garagar - ½ kopa, tomate bat.

Bota ura perla garagarrean eta egosi 45 minutuz irakiten dagoen unetik. Honen ondoren, gehiegizko ura xukatzen dugu, oliba olio tanta bat gehitu eta estalki azpian uzten dugu.

Salteatu tipula txikituta barazki olio koilarakada batekin, gehitu azenario birrindua, tomate txikitua, hamar minutu inguru su motelean tapa azpian.

Perla garagarra irabiagailutik pasatzen da, gehitu barazki egosiak, nahastu eta estali azpian utzi beste 5-6 minutu.

Etxean egindako txistorra

Hartu: 700 g oilasko bularra, 300 ml krema garratza, 3 arrautza zuri, gatz pixka bat, berdeak nahi izanez gero.

Bularra gordinak ebaki eta irabiagailutik pasatzen gara egoera malkartsu batera. Gehitu proteina, gatz pixka bat, nahi izanez gero - berdeak.

Pour hoztu krema garratza lortutako masa sartu eta oratu.

Cling filmean haragi xehatuaren hirugarren zatia bereizten dugu, txistorra eratzen dugu, ertzak hari batez estutuz. Horrela, hiru saltxitxak eskuratu beharko genituzke.

Kazola handi batean, irakiten ura irakiten jarri ondoren, beroa murriztu (ura irakiten gelditu dadin, baina tenperatura mantentzen da). Saltxitxea zartaginean jarri eta platerean gainean jartzen dugu, ez daitezen. Egosi ordubetez. Ondoren, kendu zartaginetik, hoztu eta bakarrik kendu filma. Ebaki eta zerbitzatu.

, , , ,

Pankreatitisaren larritasuna duen dieta bati buruzko berrikuspenak

Pankreatitis akutua pairatzen duen pertsona baten elikagaiak digestiorako ahalik eta arinen izan behar du. Kaltetutako organoen muki-mina ez narritatzeko, adituek gomendatzen dute lehen egunak larriagotzen direnetik elikagaiak erabat uko egiteko.Berrikuspenen arabera, gaixo askok nabaritzen dute ez dagoela ezer konplexurik horrelako barau batean, izan ere, gaixotasuna lehen egunetan mina eta osasun eskasa dela eta, gosea oraindik ez da falta.

Gainera, gaixoaren egoera egonkortu ahala, lehenengo otorduak hasi daitezke. Horrelako janariak ugariak ez dira, ez beroak eta ez hotzak, birrindu edo lurrean ahalik eta gehien, karga murrizteko eta digestio-hodiaren lana ahalik eta gehien errazteko.

Hobe da barazki-zopekin, zereal likidoekin, salda ahulekin espezierik gabe jaten hastea. Denboran zehar, gantz gutxiko landare gazta, esne gazi freskoak, ogi zuri lehorrak lotu ditzakezu.

Pankreatitisaren larritasuna duten dieten berrikuspenak positiboak izan daitezke dieta hau elikaduraren akatsik egin gabe jarraitzen bada, gomendio guztiak betetzeaz. Pankreatitis akutua dieta egokia ez bada gogorarazteko azkartuko den gaixotasun larria da.

Pankreatitisa areagotzen duen dieta askotan pankreako gaixotasun kronikoa duten gaixoen dieta nagusia izaten da. Hala ere, gehiegi elikatzen ez baduzu, ez hartu ohitura txarrak, jarraitu zorrotz elikadura gomendioak, denbora bat igaro ondoren gaixotasunak atzera egingo du eta pankrearen funtzioa ahalik eta gehien berreskuratuko da.

Arau orokorrak

Hanturazko pankreako gaixotasuna deritzo pankreatitis. Burdinak sekrezio funtzioak betetzen ditu: ekoizten du intsulina, lipokain eta glucagon, eta digestioan parte hartzea pankreako zukuaren sekrezioa da. Bere kaltearen arrazoiak ugariak dira: intoxikazio toxikoa, trauma, pankreako hodiaren oztopoa, trastorno baskularrak, behazun eta hodietako gaixotasunak, drogen esposizioa, gaixotasun infekziosoak eta parasitoak.

Pankreatitis akutua eta kronikoa daude. Pankreatitis akutua pankrearen auto-digestio entzimatikoarekin (autolisia) lotzen da eta, kasu larrietan, guruineko ehunen eta inguruko organoen nekrosia antzematen da. Botikak hartzerakoan garatzen da maiz (methyldopa, azathioprine, 5-aminosalicylates, Tetracyclines, furosemida, Cimetidine, metronidazole). Kasuen erdietan, haren garapenaren kausa kolelitiasia da, eta neurri batean alkohol gehiegikeriarekin lotuta dago.

Pankreatitis kronikoa - Epe luzeko gaixotasuna eta progresiboa, larriagora joateko. Hainbat forma kliniko daude:

sintomarik,
mina - ez da etengabeko mina adierazten, larriagotu egiten da,
Noizbehinkako mina larriagotzen denean bakarrik agertzen denean,
pseudotumorous - oso forma arraroa da, guruinaren burua zuntz ehunarekin hazten denean eta handitzen denean.

Pankreatitis kronikoaren ehunetan aldaketak iraunkorrak dira, progresiboak dira eta porrota exokrinoa sor dezakete. Hasierako fasean, prozesu patologikoa mugatua da, eta gaixotasuna garatu ahala, guruin guztiak kaltetuta daude.

Pankreatitisaren sintomak, tratamendua eta elikadura

Pankreatitis akutuaren sintoma nagusiak sabeleko mina larria dira (kokaleku eskuineko edo ezkerreko hipokondrioa, sabeleko zuloa, girdle), belching, aho lehorra, gorabehera larriak, goragalea, sukarra. Sintomak guruinaren kalte mailaren araberakoak dira. Beraz, maila arina gorabehera bakar batek, mina moderatua eta gaixoaren nahiko baldintza onuragarriak ditu. Kalte-maila larriarekin (guruinaren nekrosia hedatua), sintoma bat adierazten da intoxikazio, gaixoak mina larriagatik eta gorabeherak gehiegikeriaz kezkatuta agertzen da maiz jaundice eta peritonitis. Gaixoen egoera orokorra larria da.

Tratamendua honako hau da:

shock eta toxemiaren aurkako borroka,
entzimaren jarduera ezabatzea (gosea eta protoi ponparen inhibitzaileak),
mina ezabatzea.

Sintoma Dieta Tratamendua pankreatitis eginkizun handia du gaixotasunaren aldi guztietan.Forma larria duten pazienteei infusio terapia ematen zaie eta elikadura enteralerako nahasketak dituzten zunda baten bidez elikatzen dira. Larritasun arina eta moderatua duten gaixoen nutrizio klinikoan, fase garrantzitsua da - gosetetik dieta fisiologikoki osorako trantsizio pixkanaka (tratamendu kopurua 5P dietak).

Aldi akutuan, elikadura egokiak guruineko hiperfermentazioa kendu egiten du eta hodietan eta sekrezio gastrikoan estasia murrizten laguntzen du. Pankrearen hantura kurtso kronikoan dieta batek guruinaren funtzioa hobetzen laguntzen du, nutrizio-nahasteak leheneratu eta berriro gertatzea saihesten du.

Pankreatitisaren eta kolekistitisaren dieta

Guruinaren funtzioa narriatuta dagoenez, behazuna behartuta dago prozesuan. Gehienetan pankreatitisaren atzeko planoan garatzen da cholecystitisbaina ez alderantziz. Patologia konbinatua - holetsistopankreatit Epigastrioko minarengatik mina agerikoa da. Sarritan konbinatuta errefluxu duodenotik urdaileraino, ahoan mingostasuna eragiten duena. Gaixotasunek kausa arruntak dituzte, eta, beraz, elikadurak gauza asko ditu. Hasteko, gaixotasun horien dieta nagusia dieta da. 5. zenbakia.

Hasierako egunetan, kolekistitisa areagotzen denean, barau osoa burutzen da arintzea ahalik eta gehien lortzeko. Te ahula edan dezakezu arrosa basatiaren salda. Erakutsitako hirugarren egunetik aurrera Dieta 5V zenbakianarritagarriak alde batera utzita. Pazientea 4-5 egunez dago. Pankreatitis akutuan eta kolekistietan, janaria gatza eta igurtzi gabe prestatzen da. Hauek dira mukos eta zopa pureak, soufflés, patata purea. Zati txikietan maiz egiten diren otorduak garrantzitsuak dira.

Dietaren barruan sartzen dira:

mukosko zopak (oloa, semolina eta arroza debekua),
esnea eta oliorik gabe, uretan garbitutako zerealak
barazki zukuak, konposatuak purea,
cracker zuriak
haragi egosia (igurtzita dago), arrain egosia eta gantz gutxiko gazta gazta.

Sukaldaritza errezetak, dagokion atalean emanak, patologia konbinatu honekin erabil daitezke.

Pankreatitis eta gastritisa egiteko dieta

Pankreatitisa lotzen bada gastritis edo gastroduodenit, orduan, janaria zertxobait aldatzen da, batez ere larriagotze garaian, gaixoak mina larria eta dispeptika nahasteak dituenean. Gastritis edo gastroduodenitisak egoteak dakar dietetara arreta handiagoz hurbiltzea eta dietaren bertsio garbitua gehiago erabiltzea, eta larriagotze aldian aldatu Dieta 1A zenbakiaMukosaren gaineko efektu gehienen murriztapena. Proteina eta koipe kopurua, gatza murriztea, elikagaiak garbitzea eta haren koherentzia likidoa murriztea da. Sekuentzialki esleituta 1B taulamurrizketa gutxiago izatea.

Gastroduodenitisarekin eta pancreatitisarekin batera, dietak ere antzekoak dira: platerak baztertu - urdailaren sekrezio patogenoak erabili, janari likidoak edo urdailak bezala, egosi eta purea. Debekatuta dago larruazal larru lodia eta zuntz ugari duten elikagaiak.

Janari menua zopa pureak (semolina, oatmeal, arroza zerealekin) osatzen dute, arrautza nahasketa eta gurina gehituz. Barazki igurtziak zopetan gehitzen dira. Patata, erremolatxa eta azenarioaren purea esnegainekin edo esnearekin jan ditzakezu. Haragia, arrainak eta hegaztiak lurrunetan jartzen dira, soufflé, cutlets eta dumplings moduan. Esne baimendua, gazta freskoa, baina pankreatitisaren aurrean, gaixoak ezin du esne osoa jasan, beraz, dieta egokitu egiten da.

Pankreako prozesu aurrerakoiak dakar eta Langerhans zelulakintsulinaren gabezia eta garapena ekarriko ditu diabetes mellitus. Diabetesa eta pankreatitisa, oinarrizko dieta da 5P taulabaina erraz digeritzen diren karbohidratoak dituzten elikagaiak baztertzen ditu: semolina, patata, arroza, oatmeal, gozotegia, ogi zuria, azukrea eta gozokiak.

Ogi diabetikoa edo irina grisa onartzen da, baina mugatua (250 g). Ebaki egositakoan, ez da gomendatzen ogia haragi xehatuan gehitzea, hobe da gazta freskoa erabiltzea.Dietarako hainbat edulkoratzaile erabiltzen dira, beraz, gelatinak, moussesak, konpotak eta gelatina prestatzen dira saccharin edo xylitol. Karbohidratoen produktuak modu berdinean banatu behar dira egun osoan zehar edo horien erabilera antidiabetikoen erabilerarekin konbinatu behar da.

Onartutako produktuak

Pankreako pankreitisaren dietak honako hauek ditu:

Zerealak: semolina, oatmeal, buckwheat, arroza. Porridge egosten da uretan, frijitu, gehitu ura edo esnea, ekartzen dute koherentzia erdi-likatsua. Porruak irinetik (buckwheat eta arroza) egosten baduzu, horrek asko errazten du sukaldaritza prozesua. Souffle arroza eta semolarekin egin daiteke eta gelatina, marmelada edo marmelada. Perla garagarra, mehea, artoa eta garagar-haziak mugatuta daude dietan.
Patata egosia eta purea, kalabaza, kalabazina, azenarioak, ilarrak, erremolatxak, azalorea. Denboraren poderioz, azenarioa eta kalabaza gordinak jan daitezke, birrindutako tomateak, tomate zurituak eta pepino birrinduak.
Zopak barazki salda gainean prestatzen dira eta barazki birrinduak sartzen dira. Errezetako zopak egosi ditzakezu. Baimendutako zerealak zopetan gehitzen dira, ondo egosi edo garbitu egiten dira. Fin-fin txikitutako barazkiak zopetan gehitu daitezke, baina ezin dira frijitu. Zopak denboraldi krema garratza, krema eta gurina.
Gantz gutxiko arrainak lurrunetan egosi, zati batean egosi edo moztu moduan kontsumitzen dira. Hobetsitako pertxea, legatza, bakailaoa, karpa arrunta, pike, polea, perka, zuriz urdina. Ez da onartzen arrain lurruna. Kazola batean egosi egiten da urarekin eta bertan dauden erauzgailu guztiak gordetzen dira.
Sukaldatzeko, aukeratu behi, untxia, txahala, oilaskoa. Haragia produktu xehatuetan erabiltzen da (bakarrik albondigak, souffle, albondigak, albondigak, dumplings), lurrunetan. Oilasko egosia eta untxia zatitan jan daitezke.
Gantz gutxiko esnekiak. Esnea plateretara gehitzen da, osoak gaixoek gaizki jasaten baitute. Oso gazi-gazta gazta jan, bertan kazulinak eta bertatik gozatu. Kaltzio gabeziarekin, hobe da kareharriko gazta erabiltzea. Krema garratza - platerak ondu. Gazta leuna sar dezakezu era birrinduan.
Gari ogia, zuritzea ekiditeko soilik. Dieteak gurin ez diren cookieak (gailetak) erabiltzea ahalbidetzen du.
Tortilla proteinak dira batez ere (eguneko 1 arrautza).
Landare salda batean saltsak egosi ditzakezu esnega garratza eta esnea gehituz (ez bota irina).
Labean - sagarrak gozoak. Fruitu lehorrak purea kontsumitzen dira. Fruta gozoetatik marmelada, gelatina, mousse, gozokiak. Fruta eta baia gordinak onartzen dira, baina garbitu egin behar dira.
Larriagotu ondoren, gantzak oso kontu handiz sartzen dira dietan, lehenengo - gurina eta gero - ekilore findua.

Barazkiak eta berdeak

kalabazin0,60,34,624 brokolia3,00,45,228 azalorea2,50,35,430 patatak2,00,418,180 azenarioak1,30,16,932 pepino0,80,12,815 tomateak0,60,24,220 kalabaza1,30,37,728 sagarrak0,40,49,847

Zerealak eta zerealak

buckwheat groats (nukleoa)12,63,362,1313 semola10,31,073,3328 grits12,36,159,5342 arroz6,70,778,9344

Gozogintza

jam0,30,263,0263 gozoki2,70,017,979 zephyr0,80,078,5304 fruta eta baia mermelada0,40,076,6293 itsatsi0,50,080,8310 maria cookieak8,78,870,9400

Haragi produktuak

txahala18,919,40,0187 untxi21,08,00,0156 oilasko bularra egosia29,81,80,5137 indioilar egositako xerra25,01,0-130 oilasko arrautzak12,710,90,7157

Arrainak eta itsaskiak

flounder16,51,80,083 Pollock15,90,90,072 zurizko urdina16,10,9-72 bakailaoa17,70,7-78 legatza16,62,20,086 pike18,40,8-82

Zukuak eta konpotak

abrikot zukua0,90,19,038 azenario zukua1,10,16,428 melokotoi zukua0,90,19,540 kalabaza zukua0,00,09,038 arrosa zukua0,10,017,670

* datuak 100 g produktu bakoitzeko dira

Erabat edo partzialki mugatutako produktuak

Pankrearen hanturarako elikadurak ez du eduki behar:

Zuntz lodiko barazkiak (rutabaga, aza, haragi, nabo, berenjena, errefautxoak), lekaleak, perretxikoak.
Salda salda (haragi / onddo / arrain), borsch, erremolatxa zopa, aza zopa, okroshka.
Arrain gantz, haragi, antzara eta ahate haragi guztiak, plater frijituak, gisatuak eta arrainak, haragi ketua, arrainen kabiarra, arrain gazia, saltxitxak, kontserbak.
Eskaintza gehiegizko edukia ikusita kolesterola.
Zekalea eta gari ogi freskoa, kremarekin gozotegia, pastelak, gozoki pastelak, muffin, legamia pastelak, frijitutako pastelak, krepeak, txerri gazta krepeak eta krepeak.
Zereal xehatuak (perla garagarra, artoa, mihia, garagarra baztertu).
Barazki eta fruitu gordinak kontu handiz sartu behar dira. Hasierako fasean, egosi edo labean erabiltzen dira.
Salbuetsita daude: kafe indartsu beltza, txokolatea, eztia, mahats zukua, izozkia, marmelada, kakaoa, edari karbonatuak eta alkoholikoak.
Arrautza frijituak eta gogorrak, esnegaina, garraztasun handiko gazta gazta, esne aberatsa eta gazi gazi gazia.
Koipeak, gantzak, ongailuak eta espeziak (zaldi, belar pikantea, ketchup, mostaza, piperra, maionesa).
Karbohidrato sinpleak dituzten fruituak (bananak, mahatsak, datak); hestea eragin dezakete.

Haragia

txistorra ketua9,963,20,3608 ketua oilaskoa27,58,20,0184 ahate16,561,20,0346 ahate ketua19,028,40,0337 antzara16,133,30,0364

Olioak eta gantzak

gurina0,582,50,8748 ekilore olioa0,099,90,0899

Freskagarriak

ur0,00,00,0- ur minerala0,00,00,0-

Zukuak eta konpotak

abrikot zukua0,90,19,038 azenario zukua1,10,16,428 melokotoi zukua0,90,19,540 kalabaza zukua0,00,09,038 arrosa zukua0,10,017,670

* datuak 100 g produktu bakoitzeko dira

Erabat edo partzialki mugatutako produktuak

Pankrearen hanturarako elikadurak ez du eduki behar:

Zuntz lodiko barazkiak (rutabaga, aza, haragi, nabo, berenjena, errefautxoak), lekaleak, perretxikoak.
Salda salda (haragi / onddo / arrain), borsch, erremolatxa zopa, aza zopa, okroshka.
Arrain gantz, haragi, antzara eta ahate haragi guztiak, plater frijituak, gisatuak eta arrainak, haragi ketua, arrainen kabiarra, arrain gazia, saltxitxak, kontserbak.
Eskaintza gehiegizko edukia ikusita kolesterola.
Zekalea eta gari ogi freskoa, kremarekin gozotegia, pastelak, gozoki pastelak, muffin, legamia pastelak, frijitutako pastelak, krepeak, txerri gazta krepeak eta krepeak.
Zereal xehatuak (perla garagarra, artoa, mihia, garagarra baztertu).
Barazki eta fruitu gordinak kontu handiz sartu behar dira. Hasierako fasean, egosi edo labean erabiltzen dira.
Salbuetsita daude: kafe indartsu beltza, txokolatea, eztia, mahats zukua, izozkia, marmelada, kakaoa, edari karbonatuak eta alkoholikoak.
Arrautza frijituak eta gogorrak, esnegaina, garraztasun handiko gazta gazta, esne aberatsa eta gazi gazi gazia.
Koipeak, gantzak, ongailuak eta espeziak (zaldi, belar pikantea, ketchup, mostaza, piperra, maionesa).
Karbohidrato sinpleak dituzten fruituak (bananak, mahatsak, datak); hestea eragin dezakete.

Debekatutako produktuen taula

Barazkiak eta berdeak

Proteinak, g

Gantzak, g

Karbohidratoak, g

Kaloriak, kcal

barazki kontserbak

1,5

0,2

5,5

berenjena

1,2

0,1

4,5

suediarrak

1,2

0,1

7,7

ilarrak

6,0

0,0

9,0

aza

1,8

0,1

4,7

tipulak

1,4

0,0

10,4

Chick ilar

19,0

6,0

61,0

364

entsalada piper

1,3

0,0

5,3

perrexila

3,7

0,4

7,6

errefautxo

1,2

0,1

3,4

errefautxo zuria

1,4

0,0

4,1

aneta

2,5

0,5

6,3

babarrunak

7,8

0,5

21,5

123

horseradish

3,2

0,4

10,5

espinakak

2,9

0,3

2,0

moxal

1,5

0,3

2,9

bananas

1,5

0,2

21,8

mahatsa

0,6

0,2

16,8

perretxiko

3,5

2,0

2,5

onddo zurituak

2,2

0,4

0,0

Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak

fruitu lehorrak

15,0

40,0

20,0

500

pasak

2,9

0,6

66,0

264

ekilore haziak

22,6

49,4

4,1

567

datak

2,5

0,5

69,2

274

Zerealak eta zerealak

arto aleak

8,3

1,2

75,0

337

meatzak

11,5

3,3

69,3

348

garagar-haziak

10,4

1,3

66,3

324

Irina eta pasta

pasta

10,4

1,1

69,7

337

pelmeni

11,9

12,4

29,0

275

Okindegiko produktuak

ogi gozoak

7,9

9,4

55,5

339

zekale ogia

6,6

1,2

34,2

165

Gozogintza

pastel krema

0,2

26,0

16,5

300

ogi motza

6,5

21,6

49,9

403

izozkia

3,7

6,9

22,1

189

txokolatea

5,4

35,3

56,5

544

Lehengaiak eta ongailuak

mustard

5,7

6,4

22,0

162

maionesa

2,4

67,0

3,9

627

Esnekiak

esnea% 4,5

3,1

4,5

4,7

krema% 35 (gantz)

2,5

35,0

3,0

337

esnegaina

3,2

22,2

12,5

257

krema garratza% 30

2,4

30,0

3,1

294

Gaztak eta txabola

gazta parmesanoa

33,0

28,0

0,0

392

Haragi produktuak

gantza txerria

11,4

49,3

0,0

489

gantzaz

2,4

89,0

0,0

797

hirugiharra

23,0

45,0

0,0

500

Haragia

txistorra ketua

9,9

63,2

0,3

608

ketua oilaskoa

27,5

8,2

0,0

184

ahate

16,5

61,2

0,0

346

ahate ketua

19,0

28,4

0,0

337

antzara

16,1

33,3

0,0

364

Arrainak eta itsaskiak

kea arrain

26,8

9,9

0,0

196

kabiar beltza

28,0

9,7

0,0

203

izokin granular kukiarra

32,0

15,0

0,0

263

izokina

19,8

6,3

0,0

142

arrain kontserbak

17,5

2,0

0,0

izokina

21,6

6,0

140

amuarrain

19,2

2,1

Olioak eta gantzak

animalien koipea

0,0

99,7

0,0

897

gantz sukaldaritza

0,0

99,7

0,0

897

Pankrearen hanturarako menua (Dieta)

Pankreatitis akutuaren elikadura menua nahiko urria da. Dieta terapiaren hasierako fasean, dietako platerak egosi eta purea baino ez daude. Ogi zuritik egindako cracker batzuk jan daitezke. Asteko menua askotarikoa izan daiteke, zereal desberdinetako likido eta erdi-biskosoak (mihiak izan ezik), soufflé-a eta patata purea baimendutako barazkien artean.

Egunero, legamia gabeko gazta freskoa egosi behar duzu.Esnatik prestatzen da, irakiten zehar kaltzio kloruroa gehituz, horrela azido ez-azidiko kaltzinatutako gazta lortzen da. Oinarrituta, pasta, souffle eta lurruneko putzuak egin ditzakezu. Esnea plateretako gehigarri gisa onartzen da (esneak dituzten zerealak, krema zopak). Egunean 1-2 arrautza onartzen dira: egosi bigunak, proteina tortilla edo lurruna.

Postrea, bazkaria edo arratsaldeko askaria lortzeko, pazienteari sagar labean edo gisatua eskaini ahal zaio patata purea, gelatina, fruta gelatina, konposatuak purea (fruta lehorrak eta freskoak erabil ditzakezu). Amaitutako platerei gurina kopuru txiki bat gehitzen zaie. Egunez imajinatzen baduzu, horrela izango da:

gosaria	pure buckwheat porridge likidoa, gazta gazta te ahula.
Bigarren gosaria	sagar gisatua arrosa zukua.
bazkaria	semolina zopa azenario birrindua, behi-pasta konpotarekin.
Te altua	barazki purea.
afaria	arroz-olio erdi likidoa arrain-arima tea.
Gauean	arrosa infusioa.

gosaria	arroz porridge ondo garbitu, gazta kaltzinatua tea.
Bigarren gosaria	applesauce.
bazkaria	buckwheat zopa barazkiekin, oilasko dumplings, gozoki.
Te altua	lurrun-tortilla, zuku diluitua.
afaria	arrain txuleta patata purea tea.
Gauean	mamitu.

gosaria	arroz esne likidoa; proteina tortilla, te ahula.
Bigarren gosaria	birrindu gazta birrindua gelatina.
bazkaria	azalorea krema zopa, oilaskoa arrosa infusioa.
Te altua	sagar gisatua eta madaria.
afaria	arrain dumplings barazki purea zukua.
Gauean	kefir.

Gainera, dietak zabaltzea dakar. Bertsio hedatuarekin aldatzean, plater nagusiak berdinak dira, baina produktuak (barazkiak eta fruituak) kontsumitu daitezke, ez purea, baina zertxobait beranduago, forma gordinarekin. Gari ogi kopurua 300 g handitzen da, eguneko gurina 20-30 g-ra, gozoki lehorrak ez diren cookieak onartzen dira.

Elikatze-fasean elikadura oso garrantzitsua denez, zentzuzkoa da pankreatitis kronikoaren nutrizio menua kontuan hartzea. Zopak berdin egosten dira - zerealekin eta barazkiekin eta errezelekin izan daitezke. Ez da onartzen okroska, aza zopa eta borsch erabiltzea. Haragia tendoi eta koipe gabe egon behar du. Egosi eta xehatuta egosten da (albondigak, patata purea, soufflé, knelles, behi-stroganoff fin-xehatua). Oilaskoa, untxia eta txahala zatitan jan daitezke. Gantz gutxiko arrainak egosi edo txikituta sartzen dira.

Dietara zerealen zerealak, zereal soufflé-ak eta egositako pasta gehitzen dira. Zereal solteak, garagarra, artoa, perla garagarra eta mihiaren zerealak mugatuta daude oraindik. Barazkiei, azalorea, erremolatxa, kalabaza, ilar berdeak gehitzen zaizkio. fruitu eta fruitu gordinak purea Esnekiek gantz gutxiko janari azido ez-garbia hartzen dute plateretan. Pankreako pancreatitisarentzako dieta menuko adibide hau honelakoa izan daiteke:

gosaria	arrautza nahasiak buckwheat esnea, ondo egositako porridge, tea.
Bigarren gosaria	etxola gazta gelatina.
bazkaria	azenario krema zopa, behi-okelak, arroz porridge arrosa infusioa.
Te altua	zukua.
afaria	arrain zatiak, barazki purea gailetak konpotarekin.
Gauean	kefir.

gosaria	buckwheat porridge gurina, arrautza nahasiak gazta gabeko gazta tea.
Bigarren gosaria	azenariozko gazta labean zukua.
bazkaria	haragia zopa haragi-zopa kalabaza purea landare olioarekin, gozoki.
Te altua	mamia-esnea
afaria	arrain pastelak azalorea purea, tea.
Gauean	kefir.

gosaria	oatmeal porridge gazta tea.
Bigarren gosaria	arrautza biguna zukua.
bazkaria	kalabaza zopa krema garratzarekin, behi stroganoff (haragia aurretik egosi da), azenario pure, konpotarekin.
Te altua	zukua, gailetak.
afaria	arrain dumplings, arroz porridge tea.
Gauean	mamitu.

gosaria	egosi buckwheat porridge, gazta kazola sagararekin, tea.
Bigarren gosaria	arrautza bat zukua.
bazkaria	Azalorea zopa haragi patties, oatmeal porridge konpotarekin.
Te altua	fruta lehortutako konpota, cookieak.
afaria	arrain pastelak azenarioa eta kalabazak, zukua.
Gauean	kefir.

gosaria	semolina pudina gelatina, gazta tea.
Bigarren gosaria	proteina tortilla, zukua.
bazkaria	buckwheat zopa oilaskoa, zukua.
Te altua	gozoki, cookieak.
afaria	arrain egosia arroz porridge tea.
Gauean	mamitu.

Menu hau noiz erabil daiteke pankreatitis eta gastritis.

Mukous zopa (oatmeal)

Oatmeal uretan isurtzen da, egosi, guztiz egosi arte (40 minutu inguru). Filtratu bahe baten bidez, baina ez igurtzi. Horren ostean, gatza saldaren mukosari eransten zaio, irakiten jarri eta 80 ºC-ra hoztu. Urtatu arrautzak eta esnea nahastu, ondo nahastu, irakiten egon gabe. Gurina zati bat jarri.

Esne zopa purea eta oilaskoa

Oilasko egosia haragi-erregailu batetik pasatzen da eta, ondoren, igurtzi. Arroz salda lodia haragi purearekin nahasten da eta gatzatzeko.

Egosi eta hoztu eta 80 ºC arte, esnatu eta arrautzak nahastuz. Gehitu olioa. Zopa purea egin dezakezu.

Zopa kalabazin purea eta azalorea (urratsez urrats egosi egindako argazkiarekin)

Garbitu eta desmuntatu azalorea (edo ebaki):

Jarri barazki guztiak zartagin edo zartagin bat hondo lodi batekin, gehitu ura eta irakiten:

Forma beroan, garbitu dekokzio batekin edo irabiatu irabiagailuan zatiak:

Saltsa zuria sartzen da, gatza gehitu, barazki salda edo esnearekin diluitu eta berriro irakiten jarri. Amaitutako zopari gurina edo krema garratza zati bat gehitzen zaio.

Arrain-esnea

Arrain xerra erdia banatzen da. Erdia irakiten eta xukatzen da. Ebaki masa bat prestatzen da xerraren bigarren zati gordinetik. Konbinatu haragi xehatuaren bi zatiak, gehitu gurina, arrautza gorringoak, gatza, oratu. Haragi proteinak urrats batzuetan sartu egiten dira arrain-masan, moldeetan ezarri eta lurrunetan sartzen dira.

Lurrun azenarioaren esnea sagarrekin

Zatitutako azenarioak 15 minutuz onartzen dira, gehitu sagarrak txikituta (azala gabe), gisatu 5-10 minutuz produktuak erabat prest egon arte. Garbitu, gehitu esnea eta irakiten, bota semola, irakiten pixka bat eta hoztu 80 ºC-ra. Sartu arrautza gorringoak eta zuritutako zuriak. Zabaldu forma eta lurrunetan. Krema garratzarekin zerbitzatu.

Errezeta horiek guztiak haurrentzako platerak prestatzeko erabil daitezke.

Haurrengan pankreatitis akutua nahiko arraroa da. Bere garapena drogamenpekotasunetan posible da, infekzio birikoak, baldintza septikoak, intoxikazioak, botikak hartzen diren bitartean eta sabeleko lesioen ondoren. Gehienetan, pancreatitis akutua 11-15 urteren buruan gertatzen da. Argazki klinikoa mina da (min moderatutik cramping eta larria), epigastrioan kokatuta, ezkerreko hipokondrioan eta zilborretik gertu.

Umeetan pancreatitis primario kronikoa ere helduetan baino ohikoagoa da, baina larriena da pancreatopathy. Faktore elikatzaileak ez du helduen kasuan bezalako eginkizuna, eta forma kronikoa emaitza akutua da, bere garapenaren arrazoiak ere badira fibrosi kistikoa, Oddi esfinterraren anomaliak, behazun gaixotasuna. Arrisku faktore garrantzitsua drogen kalteak dira (hormona, Tetracyclines) eta inbasio helmintikoa.

Gehienetan, forma kronikoa duodenoaren eta hodi biliarreko gaixotasunen atzeko aldean garatzen da, hau da, gaixotasuna bigarren mailakoa da eta gertatzen da. pankreatitis erreaktiboa. Alde batetik, guruina suntsitzen ez denez, baldintza itzulgarria da, azpiko gaixotasunaren tratamendu egokia eta egokia emanez gero. Aitzitik, zenbait gurasotan, guruineko ehunen mikrokirkulazio eta ischemia urraketa larrien atzean, pankreatitis “egiazkoa” gerta daiteke.

Guruinaren disfuntzioak zuzentzeak gaixotasunaren tratamendua izan beharko luke, eta horrek bere garapena ekarri zuen. Alderdi garrantzitsu bat dieta terapia da, eta horien izaera ere azpian dagoen gaixotasunak zehazten du. Adin-gantz kopuru egokia erabiltzea gomendatzen da.Haurtxoentzako elikagaiek ez dute koipe kopuru txikia izan behar, ordezko terapia oso eraginkorrek gabezia konpentsa dezaketelako. lipase. Elikadurari buruzko ikuspegi horrek elikadura egoera hobetu dezake, oso garrantzitsua baita hazten ari den haurraren gorputzarentzat.

Esleitutako digestio-nahasteak zuzentzeko Creon dosi indibidual batean, janari-ingesta. Droga oskol berezi batekin estalitako minimizrosferaren forma da. Beraz, kapsula adin desberdinetako haurrentzako ireki, bota eta dosifikatu daiteke. Gainera, ume txikietan irenstea errazten du - botika beharrezkoa den koilara batera bota eta janariarekin batera ematen da. Erabilera luzea duen droga honek ez du pankrearen funtzioaren jaitsierarik eragiten.

Pankreatitis kronikoak dieta zorrotza suposatzen du larriagotzerakoan, eta, ondoren, pixkanaka trantsizio gutxiagorako dieta batera egiten da (ez da apurketa mekanikoa soilik baztertzen), baina elikadura selektiboa izan behar da eta bizitza osoan errespetatu behar da.

Barre egiteko garaian, fruta freskoak sartzen dira dietan (sagarrak gozoak, meloia, abrikotak, aranak, gereziak, marrubiak, mahatsak, currants, mugurdiak, zitrikoak, anana), barazkiak (azenarioak, barazkiak, pepinoak, tomateak). Haien kopurua mugatua da eta ezin duzu umeari egunero eman. Noizean behin aza, arto gaztea eta berenjena jan daitezke. Menuaren oinarria esne porridge, lurreko haragi platerak, oilaskoa eta indioilarra, zopa begetarianoak, labean egindako arrainak, barazki egosiak eta esne gazi-produktuak dira. Gozokiak onartzen dira: marmelada, marshmallows, marmeladak, eztia, mermelada, azukrea, baina neurriz.

Gaixotasunaren forma akutuan, elikaduraren printzipio berdinak ikusten dira helduetan - dietaren hedapen pixkanaka eta karga digestiboan. Hilabete bat igaro ondoren ez da janaria ehotzeko beharrezkoa, baina, berdin, platerak irakiten, labean edo lurrunetan prestatzen dira. Gazta zorrotzak (adibidez, Adyghe) onartzen dira. Dieteak oilasko, arrain eta haragi, gazta eta gazta kazola, pasta ditu. Barazkietatik, zure semeari patatak, kalabazinak, azaloreak, azenarioak, brokolia, erremolatxa, kalabaza eman diezazkiokezu, baina sukaldatu ondoren bakarrik. Hartzitutako esnekiak dietan aktiboki sartzen dira. Elikagaiak gatza behar du oraindik. 5 g gurin onartzen dira porridge, zopa eta landare pureak krema garratzarekin edo landare-olioarekin ondu 1 tsp.

Pankreatitis akutuan, dieta zorrotza beharrezkoa da 1 hilabetez, eta dieta hobetzen doan heinean, dieta zabaldu egiten da. Tratamenduaren oinarrizko printzipioak 5. zk 5 urte behatu behar dira (sintomarik ezean) diagnostiko hau garbitu arte. Nahiz eta ez da nahikoa dietako arazo larriak.

Pankreatitis akutuaren ondoren eta kronikoan, honakoak baztertzen dira:

edari karbonatuak
esne kondentsatua
izozkia
janari gaziak eta gaziak
salda, haragi koipetsuak,
elikagai frijituak eta gantzatuak
saltxitxak, saltxitxak, kontserbak, pastak,
fruitu gaziak eta baia (sagar garratza, gereziak, mihiak),
espezieak,
mehea eta perla garagarra
sukaldaritzako pastelak (pastelak, pastak) eta magdalena, txokolatea, fruitu lehorrak,
Barazki zuntz lodia (ilarrak, piperrak, haragi, haragi, baratxuri, tipula, baratxuria).

Pankreatitis erreaktiboen kasuan, gomendatutako dieta 2 astez jarraitzen da eta horren ondoren ez dira murrizketa zorrotzak behar, baina haurrari adina elikadura egokia eman behar diozu.

Pros eta alde

goodies	txarrez
Orekatuta dago eta denbora luzez prebentzio helburuarekin erabil daiteke. Pankrea askatu eta bere funtzioa normalizatzen du.	Sukaldaritza trebetasunak eskatzen ditu.

Nutrizionalisten iruzkinak

Jai egunak gaixotasun ugarientzat daude adierazita pankreatitis. Dieta mono mota honek aukera ematen du traktu gastrointestinala modu arinean lan egiteko.Hala ere, konpromisoa hartzerakoan, konposizio kimikoan eta energian maila baxua dutela gogoratu behar da; egunean 1 aldiz prescriba daiteke eta ez sarritan 1-2 aldiz. Hau bereziki gertatzen da elikadura egoera txikia duten pazienteentzat (pisu murriztua, muskulu eta ehun adiposoen ratioa urratzea).

Barau egunak

Astean behin pankreatitisarekin deskargatzeko baliagarria da gaixotasun honetan kontraindikatuta ez dauden deskargetarako produktuak aukeratu behar dituzun eta, aldi berean, gaixotasun konbinatuak ere kontuan hartu behar dituzun. Adibidez, deskargatzen den barazki egunean, 1,5 kg barazki gordin jan behar dira (horien artean aza, tomateak, letxugak, kalabazinak, berdeak) entsaladetan hainbat fasetan. Gaixotasun hau duten gaixoek gaizki jasaten duten horrelako barazki gordin kopurua colitis - larriagotu dezakete. Gaixotasun honetarako onargarriak dira:

OTA. 200 g zereal uretan egositako oatadia arrosa salda bi edalontzirekin osatzen da. Elikadura 6 harreratan banatuta.
Mamia. Koipe gabeko gazta 600 g eta 60 g krema garratza lau dositan banatuta. Kafe ahulen kopa batekin esnearekin osatu daiteke, baina azukrerik gabe eta bi edalontzi salda.
Baserri gazta eta fruta. 400 g pruna (ez dago kontraindikatuta gaixotasun honetan) eta 400 g gantz gabeko etxola gazta, 6 harreratan banatuta.
Arroza konpota. Egosi 1,5 l konpota 250 g sagar lehorretik edo 1,5 kg freskoetatik. Egun osorako 50 g arroz eta 100 g azukre (porota eta porridge). Bi orduz behin konposatu edan eta gehitu arroza goxua bazkaldu eta afaltzeko.
Sandia. Hartu 1,5 kg ur sandia (zuritu gabe) eta zatitu 5-6 harreratan.
Zuku eguna. 600 ml zuku bereizten dira eta 800 ml rosehip infusio, edan 4-5 harreragitan.
Pumpkin. Egunean zehar, 1,5-2 kg egositako kalabaza jan dezakezu, 5 harreratan banatuta.
Apple. 1,5 kg sagar fresko gomendatzen dira, baina gaixotasun honekin gomendagarria da labean daudenekin ordezkatzea eta 5-6 harreratan jatea.

Gogoratu behar da barau egunetan ez dela jarduera fisiko larria gomendatzen.

Pankreatitisaren barau terapeutikoa

Posible al da pankreatitisarekin gose? Sendagai ofizialak tratamendu hori erabiltzen du, batez ere pankreatitis akutua. Aldian-aldian, baraua ere baliagarria da gaixotasunaren forma kronikoan. Horrek digestio-sistema deskargatzeko aukera ematen du. Elikagai faltak ez du digestio entzimak, zuku gastrikoa eta behazun askatzea eragiten. Digestio organo guztiak "lo" moduan daude, eta energia guztia gaixo dagoen organoa zaharberritzeko eta birsorkuntza prozesua suspertzeko gastatzen da.

Gaixotasunaren iraupenaren arabera, gosea 1-3 egunetan eta 10-20 egunetan preskribatzen da. Eragin terapeutikoa lortzeko, nahikoa izaten da 10-15 egun, baina barau metodo hau oldarkorra da eta arrazoi larriak sortzen dira. Une honetan gaixoa ospitale batean behatu beharko litzateke.

Denbora zehazteko orduan, gogoratu behar duzu gosea luzearekin, hiperkatabolismoa garatzen dela, eta horrek gaixoa agortzea eragiten duela, guruinean errekuperazio prozesuak moteldu eta gaixotasunaren kurtso orokorra okertzen duela. Aurrekoetan zehatz deskribatzen dira barau terapeutikoaren eta hortik ateratzeko modu akutuan. Une honetan, gaixoak ospitalean daude medikuen gainbegiratzeari jarraituz, infusio terapia ematen zaio, beraz, baldintza horietan gosearekin tratatzea ez da arriskutsua.

Galdera sortzen da, nola gosetu gaixotasunaren forma kronikoan, batez ere askok etxean praktikatzen dutelako. Prozesua okertzen ez bada, gomendagarria da barazki terapeutikoa erabiltzea elikagaien eta edariaren erabateko errefusa (lehorra). Aipatu beharra dago, hain zuzen ere lehorreko baraua Guruinari lasaitasun handiena ematen dio, zuku digestiboen jariakuntzak ez baitu urak suspertzen. Kasu honetan, ohe atsedena bete behar duzu. Astero mota hau astean 1 aldiz egiten da.Erregulartasuna garrantzitsua da, eta horrek aukera emango du guruinak berreskuratzeko. Gainera, prebentzio-efektua lortzen da.

Nola irten barau? Baraualdiaren egunaren amaieran (16.00-17.00) ur epel bat edan behar da. Ordubete barru, edalontzi salda edalontzi bat, eta 2 orduren ondoren barazki zopa jan dezakezu (zerealarekin). Goizean, baimendutako dietara itzul zaitezke. Eguneroko gosea eta bertatik pixkanaka irteera erraz toleratzen dira eta ez dute guruinaren eraginik izango, eta etorkizunean elikadura egokiarekin batera, gaixotasunaren larritasunak ekiditen laguntzen du. Zenbait kasutan, barazki lehorraren gehienezko egunak hiru egunekoak izan daitezke. Barauen egunetan gertatzen den bezala, baraualdia (batez ere luzaroa) kontraindikatuta dago elikadura murriztua duten pazienteetan.

Tratamendua folk erremedioekin lotu dezakezu tratamendu orokorrera, baina gogoratu efektua tratamendua 3-4 aste igaro ondoren soilik ikus daitekeela. Belarren jardunaren eraginkortasuna ez murrizteko, ikastaroen arteko atsedenaldiak egin behar dira gutxienez hilabete edo bi, baita kuotak aldatu ere. Tratamendua hastearekin batera, entzun egoera zein den mina, zuritzea edo beherakoa agertzen bada - belar hau ez da egokia zuretzat. Hori oinarritzat hartuta, hobe da belar bateko dekozioak hartzea, belarrak biltzea baino.

Burdock dekokzioa. Sustraiak txikitu, 2 tbsp hartu. l. bota 200 ml ur irakiten, irakiten jarri eta iraun 4 ordu. Salda iragazkiak egunean 100 ml hartu.

Txikoria edaria. Xerra xikoria erro, hartu 3 tsp. 500 ml ur irakinetan, irakiten su motelean 5-7 minutuz. Egunean zehar edari bat hartu.

Oat edaria. Oloa edalontzi batek ura irakiten botatzen du litro termo batean. Insistitu gauean, iragazi, edan goizeko 100 ml goizez eta gauez hilabete batez.

Kefirrarekin egindako aladrea gordinarekin egindako "porridge" erabilgarria. Hartu 3-4 tbsp. l. ehotzeko zerealak kafe-ehotzeko batean, bota bi edalontzi kefir eta utzi gau osoan zehar. Jan erdia urdailean hutsik goizean, eta bigarrena gauez. Bi produktuak ez daude kontraindikatuta gaixotasun honetan.

Iritzia eta emaitzak

Tratamenduan zehar elikadura zorrotz egin beharko litzateke, bestela terapia osoaren esanahia galduko da. Dieta taula hau osatua da, denbora luzez behatu eta etengabe ere antzeman daiteke. Hau bereziki garrantzitsua da patologia konbinatua duten pazienteentzat (cholecystitis, GSD, ultzera peptikoa). Gaixo horiek, beren osasun egoera ikusita, elikadura elikadurarekin jarraitu behar dute etengabe.

Jende askok nabaritzen du dietaren hedapenak askotan hondatzea eragiten duela. Aldiz, erliebe azkarra nabaritzen da dieta jarraitzen bada. Iritzi askotan maiz aipatzen dira banakako sukaldaritzarekin lotutako zailtasunak, batez ere denbora hori egin behar baduzu.

«... Pankreatitisarekin ospitale batera sartu nintzen. Kolizeistia eta behazunak ere zehaztu ziren. Egoera larria zen, ospitalean egon zen 3 astez. Aurretik, ez nekien pankreitisaren pancreatitisarentzako zein dieta jarraitu behar zen eta ez nuen sekula horrekin bat egin. Ospitalean zehar, eta aukera guztiak aztertu zituen, lehenik eta behin, kirurgia sailean egon zelako, eta gero, gastroenterologia sailean. Urtutako pankrea batekin, urte osoan egon behar duzu dieta, eta nik, seguru asko, etengabe, beste gaixotasun batzuk eman behar izaten dizkiot. Ez dut oraindik behazunik kendu nahi, nahiz eta medikuak pancreatitisaren aurkako erasoak izan zituela esan zuen. Dena elikaduraren arabera zorrotz egiten dut, larria delako beldur naiz. Normala sentitzen dut: ez dago minik, hantura ere bai, aulkia normala da. zaila da egitea, lurruna eta gustu gabeko janaria nekatuta baitaude, baina ez dut inora joan»,
«... Elikadura zorrotz kontrolatzen dut, pankreatitis kronikoa edukitzea. Aspaldi aztertu dut zer jan daitekeen eta denbora guztian dieta mantentzen dut. Egia da, ez dut janaria ehotzen, baina irabiagailuan sartu. Urte hauetan guztietan, nire gorputza ondo aztertu dut - ezin dut aza (egosia izan), perla garagarra eta meatz-zorroak jasan behar dituena - berehala sortzen du astintasuna, zuritzea eta mina. Platerrak galdara bikoitzean moldatu nituen, eta orain sukalde motela erosi dut.Ongi da etxeko lan guztiek elikadura egokia izaten laguntzen dutela eta ohituta daudela»,
«... Kolekistitisa eta pankreatitisa edukita, aspalditik ikasi dut zer nolako dieta behar den. Ona da bi gaixotasunengatik dela. Bi urtean behin ospitale batean tratatzen naute, gero entzima prestaketak jaten ditut eta batzuetan edaten ditut. Horrek ondo sentitzeko eta lan egiteko aukera ematen du. Azkar ikasi nuen lurrunezko platerak nola egiten ziren, baina ez dut zozketarik egiten denbora luzez. Eta oilaskoa, haragia edo arrain mozketak azkar lortzen dira, 2 egunez egiten ditut. Egositako produktuekin ez dago arazorik. Nire etxeko salda prestatzen dut salda gainean, eta nik ur pixka bat prestatzen dut. Barazkiak egosi edo labean bakarrik jan ditzaket eta gordinak oso gordinak (bestela hantura larriak eta kolikoak urdailean)».

Etapa kronikoaren elikadura

Pankreatitis kronikoa areagotzen denean, pazientea interesatzen zaio maiz: "Zer jan dezaket?" Janaria dieta akutuan berdina izango da, sintomak antzekoak baitira. Bi kasuetan, pankreatitarekin jan daitekeenaren zeregin nagusia pankrearen karga murriztea izango da.

Sartu digestio erraza duten animalia-proteina aberatsetan. Huts egin gabe, karbohidrato konplexu kopurua murriztu egiten da eta gantz edukia ia erabat menutik kanpo geratzen da. Koipe bakarrak jan aurretik janari gehitutako gurina kantitate txikiak izango dira. Pankreatitisa duten produktuak freskoak dira beti.

Lehen bi edo hiru egunetan gaixoari "gosea, hotza, bakea" erakusten zaio. Azukrerik gabeko te ahulak, ahulak edatea, arrosa basatiaren salda, gasik gabe ur minerala edatea onartzen da. Egun goseak uztean, hanturazko organoan astiro-astiro jarduten duten platerak lotzen dira pixkanaka. 3-5 egunean, barazki salda eta oloa dekorazio bat sartzen dira, zerrendatutako likidoa hartzen jarraituz.

Lehen astearen amaieran, patata purea eta azenarioa jan, zereal likidoak jaten dituzte, perla garagarra, garagarra eta mihiak izan ezik.

7-10 eguneko barietate zurien egosi edo lurrunetan egindako pasta samurrak sartuta dago.
Larriagotu eta astebetera, esnekiak apurka-apurka sartzen dira, gantz gutxiko gazta eta putzuak hasita.

Zer jan pankreatitarekin

Pankreatitisaren larritzea produktu multzo jakin batek lurrundu edo egosi egiten du.

Pankreako pankreitisarekin jan dezakezun zerrenda nahiko txikia da. Zatiki zatiei esker, pertsona batek ez du gose izaten. Elikadura dietetikoak, tratamendu termiko egokiarekin batera, bere emaitza emango du pankreatitis akutuaren sintomak arintzeko moduan.

Baimentzen dira:

Zereal likidoak eta erdi likidoak dietaren oinarria izango dira. Kendu dietatik perla garagar, garagar (garagar), artoa, mihia. Aukerarik onena buckwheat eta arroz zerealak izango lirateke. Afaltzeko, bigarren aukera ere bai semolina, oatmeal gutxi jan dezakezu.
Ia barazki guztiak aza, tipula, baratxuria, berenjena, errefaua eta aldaka izan ezik. Bazkaltzeko barazki zopak, labean egindako barazkiak, kazolak, hainbat patata purea, baita entsalada epela ere.
Fruta garratza baztertzen da, zukuak ere bai. Sagar gozoak, marrubiak, abrikotak. Kuxelek eta haien konpartsek fruitu faltak betetzen lagunduko dute, baia kontsumitzea posible da.
Gantz gutxiko barietateen haragia: oilaskoa, indioilarra, txahala, untxia. Prestatzeko metodoa: irakiten edo lurrunetan xerrak, albondigak edo albondigak.
Arraina oso leuna eta zuria da. Egosia, labean edo xerrarekin, salda erabil daiteke.
Ogi zuri lehortua. Ez da gomendagarria beste irin bateko ogia. Pintxoak edo gailetak kantitate txikietan.
Gantz edukiaren portzentaje txikia duten esnekiak: gazta gazta, kefir zuhurtziaz, flatulentzia eta hestera eramaten ditu.
Tortillak urarekin diluitu. Ezin dira beste forma bateko arrautzak kontsumitu.

Nutrizio horrek mina gutxitzea eta espasmo gastrikoak ezabatzea dakar.

Barazkiak eta fruituak

Etapa akutuan, tratamendu termiko egokia gainditu duten ia barazki guztiak onartzen dira. Dietako barazki freskoak erabiltzea ez dago pankreatiterako.

Pepinoak, tomateak, batez ere azalorea edo brokolia, kalabazina, kalabaza, piperra, azenarioak - barazkien aukera anitza da. Prestaketa eta konbinazioaren irudimena soilik aplikatu behar da.

Fruituetatik, sagar gozoak, marrubiak, anana, aguakateak, sandia, meloia onartzen dira. Irtenbide bikaina fruta egosia, odolkiak, fruta pureak eta labean egindako fruituak ekoiztea izango dira. Hobe da fruta egoera garbian edo birrinduta jatea - horrek pankrearen gaineko karga murriztuko du.

Larriagotu bitartean pankreatitisaren elikadura ez da haragiarik izango.

Dieta batekin haragi barietateen taula:

Gainerako haragi guztia debekatuta dago, baita salda ere.

Haragi plateren zerrenda askotarikoa da eta pankreatitis akutuaren dietaren oinarria izango da. Egosi haragia, egin hainbat xerra, albondigak, albondigak, albondigak. Gauza bakarra haragia saltsan eta patata frijituarekin ezin duzula jan.

Pankreatitisaren larritasunarekin jan daitekeena arrain eta arrain salda da. Pollock, zander, pike eta ibai motako arrainak, bakailaoa erabilgarria da. Soufflé errezetetatik, lurruna edo labean egindako albondigak eta olioa gehitu gabe arrainak garrantzitsuak izango dira.

Sturgeon, izokin arrain barietateak, arrain gorri guztiak - amuarrainak, izokina arrosa, izokina eta berdela dietatik kanpo daude. Debekatuta dago arrain eta kabiar ontzi kontserba guztiak.

Bertan sartutako arrain platerarekin pankreatitisa areagotzeko menuen adibideak: pollock soufflé eta arroza egosia afaltzeko, arrain salda patatarekin bazkaltzeko.

Esnekiak

Pankreako pankreitisaren larritzeko dietak koipe gutxi duten esnekiak biltzen ditu: txerri gazta, kefir, jogurta, labean egindako esne hartzitua, varenetak. Ez edan esne osoa, horrek beherakoa dakar. Ez da gomendatzen mamia gozoa eta izozkia jatea, azukreak muki gastrikoaren kontra jokatzen baitu. Ezin duzu inolako gaztarik eduki, soilik Adyghe gazta onartzen da. Irtenbide aproposa gosari lehorreko esne lehorrarekin egositako sagarrak labean hartzea izango litzateke.

Menuak zerealak ditu erabilgarritasunaren arabera:

oloa, eragin inguratzailea duena,
arroza,
buckwheat,
semola.

Porridge 1: 1 proportzioan prestatzen da esnea urarekin edo urarekin. Zereal likidoak eta erdi likidoak ongi etorriak dira.

Da gozokiak posible?

Janari gozoak eta pancreatitisarentzako postreak kontraindikatuak daude. Pastelak, gailetak, pastelak, txokolatea, gozokiak salbuetsita daude. Pankreatitisa duten pazienteek kontuz ibili behar dute egunean eztia kontsumitzen, koilarakada bat.

Zentzuzko kantitateetan onartzen da:

gozoki
mermelada azukrea bota gabe,
gozokiak,
marshmallows.

Ongailu eta saltsa guztiek pankrea hobetzen dute eta pankreako zukua ekoizten dute. Belarrak erabiltzea baimenduta dago: aneta, perrexila, albahaka, azafraia, iltzeak, mihilua, oreganoa, kosbor, hazien haziak, cilantroa, Provenceko belarrak. Ez duzu erramu hostorik, hainbat saltsarik eta ongailu erabili behar elikagai gehigarri eta kontserbatzaile ugari dituzten poltsetan. Gatz kopurua murriztea ongi etorria da plater guztietan.

Jario kantitatea beharrezkoa da ur-gatz oreka mantentzeko. Onartutako edariak hauek izango dira:

Ur mineralak Pankreatitisa areagotzen duen edari nagusia da. Ura otorduak baino ordubete lehenago edan behar da 100-200 ml-ko zati txikietan. Eskualde epigastrikoan mina arintzen du, organo hanturaren narritadura arintzen du.
Zaporerik gabeko te ahulak eta ahulak. Edari honek, poliki-poliki, muki gastrikoari eragiten dio. Edan te berdea, hibiskoa eta puer. Teek egunean 1 litro edaten dute.
Belar apaingarriak: kamamila, aneta, hilezkorra. Kantitate txikietan kontsumitzea merezi du, gorputza ez kaltetzeko.
Belar infusioak.
Kissel. Kontzentrazio mukosoak eta likatsuak sabelean eta pankreasan eragin onak izaten ditu.Esne eta olo gelatina erabilgarria izango da.
Fruitu ez-azidoen fruituak, baia.
Arrosako aldakako odolek gorputza bitamina eta antioxidatzaile erabilgarriekin saturatzen dute, eta hori beharrezkoa da lehenengo egunetan gorputza mantentzeko.
Zukuak - sagarra eta kalabaza.
Fruitu fruituak baia.
Esne soia landare proteinen eta aminoazido osasuntsuen biltegiarekin. Edan 100 ml baino gehiago kontuz.

Inola ere ez duzu kafe sendoa, sodas gozoak, limonada, kvass eta zuku azido kontzentratuak edan behar. Ez edan jan bitartean, horrek gorputzaren lana errazten du.

Debekatuta dauden Elikagaiak eta Dieta Urraketak

Pankreatitis akutua egiteko dietak erabat kentzen ditu edari alkoholdunen erabilera.

Pankreatitisarekin jan ezin duzuna:

haragi koipetsuak, haragi salda eta baita gantza ere;
ogi freskoa, biribilak, magdalenak, tarta eta pizza barne;
lekaleak (babarrunak, soja, ilarrak eta beste),
gantz portzentaje altuko esnekiak, gaztak, baita esnea ere;
gozokiak eta postreak (izozkia, txokolatea, pastelak),
saltsa guztiak (maionesa, ketchup, mostaza),
fruta gazi zukuak,
kafea eta te sendoa,
barazkietatik: aza zuria, errefautxoa, errefautxoa, berenjena,
zerealetatik: garagarra, perla garagarra, artoa eta mehea,
saltxitxak eta haragi ketua,
janari azkarra.

Halako zerrenda bat pankrearen larritzearekin osatuta dago eta gaixoaren gaixotasunaren lehentasunen eta egoeraren arabera salbuespenekin osatzen da.

Gogoratu pankreatitisaren errepikapenerako elikadura egokia dela berreskuratzeko eta desatsegina diren sintomak azkar desagertzeko gakoa. Gomendioen arabera, hobekuntza lehen aste amaieran gertatzen da. Ez ahaztu nutrizio zuzenketa beharrezkoa dela denbora luzez.

Utzi Zure Iruzkina

Diabetesaren konplikazioak

Diabetesarentzako hipertentsio arteriala

Diabetesaren konplikazioak

2018

Diabetes mellitusean hipertentsio arterialarekin zer egin patologia larria da, gorputzean intsulina eta metabolismoaren gabeziarekin batera. Konplikazio ugariren kausa bihurtzen da. ...
Diabetasunarekin eskubideak lortu ditzaket?

Diabetes
XR comboglyza

Tratamendua eta prebentzioa
Lovastatin droga: ekintza eta berrikuspen mekanismoa

Sendagaiak

Pankreatitisaren larritze garaian, zer jan

Dieta pankreatitisaren larritze garaian

Pankreatitis kronikoa areagotzeko dieta

Etapa akutuaren elikadura

Pankreatitisaren sailkapena

Pankreatitis akutuaren kausak

Gaixotasunaren sintomak

Gomendatutako eta Debekatutako Produktuak

Asteko menua

Pankreatitis dietetikorako errezetak

5. zenbakiko dieta, pancreatitis biliarra eta kolekistitisa

Nola antolatu barau egunak, posible al da barau terapeutikoan aritzea?

Dieta pankreatitisaren larriagotu ondoren

Pankreatitisaren kausak: sintomak

Pankreatitisaren elikadura larriagotu bitartean

Nola lasaitu pankrea etxean

Pankreako hanturarako dieta

Pankreatitisaren dieta. Astearen menuko menua

Debekatutako elikagaiak pancreatitisen zerrenda

Pankreatitis menua elikadura egunero

Elikaduraren ezaugarriak haurrengan pankrearen disfuntzioaren kasuan

Dieta 10 egunez pankreatitis akutua egiteko

Janari errezetak

Pankreatitis kronikorako dieta

Pankreatitis areagotzeko dieta menua

Lehen eguna

Bosgarren eguna

Zazpigarren eguna

Pankreatitis larriagotzeko dieta errezetak

Pankreatitisaren larritasuna duen dieta bati buruzko berrikuspenak

Arau orokorrak

Pankreatitisaren sintomak, tratamendua eta elikadura

Pankreatitisaren eta kolekistitisaren dieta

Pankreatitis eta gastritisa egiteko dieta

Onartutako produktuak

Barazkiak eta berdeak

Zerealak eta zerealak

Gozogintza

Haragi produktuak

Arrainak eta itsaskiak

Zukuak eta konpotak

Erabat edo partzialki mugatutako produktuak

Haragia

Olioak eta gantzak

Freskagarriak

Zukuak eta konpotak

Erabat edo partzialki mugatutako produktuak

Debekatutako produktuen taula

Barazkiak eta berdeak

Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak

Zerealak eta zerealak

Irina eta pasta

Okindegiko produktuak

Gozogintza

Lehengaiak eta ongailuak

Esnekiak

Gaztak eta txabola

Haragi produktuak

Haragia

Arrainak eta itsaskiak

Olioak eta gantzak

Pankrearen hanturarako menua (Dieta)

Mukous zopa (oatmeal)

Esne zopa purea eta oilaskoa

Zopa kalabazin purea eta azalorea (urratsez urrats egosi egindako argazkiarekin)

Arrain-esnea

Lurrun azenarioaren esnea sagarrekin

Pros eta alde

Nutrizionalisten iruzkinak

Barau egunak

Pankreatitisaren barau terapeutikoa

Iritzia eta emaitzak

Etapa kronikoaren elikadura

Zer jan pankreatitarekin

Barazkiak eta fruituak

Esnekiak

Da gozokiak posible?

Debekatuta dauden Elikagaiak eta Dieta Urraketak

Utzi Zure Iruzkina

Popular Artikulu