Posible al da diabetesa izateko amarrak jatea?
Prunak fruitu lehor arrunt eta osasuntsuak dira, gorputzaren babes-funtzioa hobetzen eta gaixotasun askoren aurka laguntzen. Produktu nutritibo honek bitamina eta zuntz ugari ditu. Diabetesa duten pertsonentzako dietan sartzea onartzen da. Hala ere, beharrezkoa da produktu hau kontsumitzen jakitea 2. motako diabeterako.
Glycemic indizea eta energia-balioa
Inaurrak kaloria gutxiko produktua dira. Produktuaren 40 g-k 100 kcal baino gehiago ez ditu. Fruitu lehorren indizea glikemikoa 29 unitatekoa da.
Inaurrak kaloria gutxiko produktua dira. Produktuaren 40 g-k 100 kcal baino gehiago ez ditu.
Inharrak kaltzioa, sodioa, fluorra, zinka, magnesioa, kobrea, burdina, azido askorbikoa, beta-karotenoa, tocoferola eta beste substantzia batzuk ditu.
Pruneak Diabetikoentzako kalteak eta onurak
Inharrek sendagai propietate hauek ditu:
- larruazaleko lesio infekziosoen erresistentzia normalizatzen du
- giltzurrunetako harriak eragoztea,
- jarduera antianemikoa du
- efektu koleretikoak eta diuretikoak ditu,
- eraginkortasuna eta tonuak areagotzen ditu
- muskuluen nerbio-bulkaden transmisioa estimulatzen du.
Diabetikoetan fruta lehorra erabiltzearen murrizketak daude. Mahatsak hesteetako mugikortasuna narriatzeari lotzen zaizkio gehienetan. Hori dela eta, produktua ez da komenigarria hesteetako kolika eta cramping, bloating eta beherakoa akutua erabiltzeko.
Azal lehorren onurak ikerlan ugarien emaitzek baieztatzen dituzte. Hala ere, adituek ez diete gomendatzen diabetikoei fruta lehor hori gehiegikatzea.
Arrazoi nagusia produktuan glukosa-kontzentrazio handia da. Prune lehorretan ere, bere edukia% 18ra iristen da.
Medikuek ez dute presarik presarik diabetesarentzat, baina ez dute debekatzen dietan fruta lehorrak erabiltzea.
Inausketak erabiltzerakoan, glukosa gorputzean sartzen da pixkanaka eta azkar kontsumitzen da, fruitu lehorrak dituen zuntz-eduki handiagatik azaltzen baita. GI baxuak kolesterol-lotura sendoak eratzeko aukera ematen du, bere excretionari esker eta gaixoaren egoera hobetzen.
Presak tratatu daitezke 2 motako diabeterako?
Diabetikoentzako, aranak oso elikagarriak izan daitezke.
Diabetesa pairatzen duten pertsonei askotan burdina maila jaisteko botikak ematen zaizkie eta fruitu lehor honek galtzea konpentsatzen laguntzen du.
Pruneak zelulak oxigenoz saturatzen ditu eta hemoglobinaren kontzentrazioa egonkortzen du.
2 motako diabetes mellitus duten gaixoek ehun bigunen hantura garatzen dute eta botiken erabilera sistematikoak deshidratazioa eragiten du. Inurriak potasio ugari dauka eta horrek arazo hau konpon dezake.
Gainera, mineral, bitamina eta bestelako substantzia onuragarriak izateak laguntza eraginkorra eskainiko die diabetikoei.
Azukrea inausketan aurkezten da fruktosa eta sorbitol moduan. Substantzia horiek ez dute odolean azukrearen araua urratzen, ez baitute glukosa-maila nabarmen handitzeko gaitasunik.
Fruitu lehorrak, gainera, gaixotasun kronikoak agertzea ekiditen duten eta diabetearen konplikazioak izateko arriskua gutxitzen duten antioxidatzaile ugari ditu.
Hala ere, 2. motako diabeterako amaurrak kontsumitu behar dira medikua kontsultatu ondoren.
Nola aukeratu prune bat?
Naturalean lehortu den aranak argi argia eta kolore guztiz beltza ditu.
Pruneak zelulak oxigenoz saturatzen ditu eta hemoglobinaren kontzentrazioa egonkortzen du.
Fruitu lehorrak aukeratzeko prozesuan, fruta apur leun, elastiko eta mamitsuei arreta jarri behar zaie. Tinte marroia baldin badago, komeni da produktua erostea uko egitea, horrek aranaren tratamendu okerra adierazten baitu.
Zeure burua egiteko, gomendagarria da lore helduak eta mamitsuak biltzea. Aldi berean, hobe da hezur bat horietan uztea.
Inhar barietate ezagunena eta osasuntsuena hungariarra da. Leku ilun batean gorde behar da, produktu kimikoetan oinarritutako gehigarri berezirik gabe.
Prunaren tratamenduan kontserbadoreen erabilera identifikatzeko, ordu erdiz urez bete behar da. Inhar naturalak zuri pixka bat bihurtuko du, eta kimikoki prozesatutako produktuak itxura originala mantenduko du.
Erabili aurretik, lehortutako ingurak ondo garbitu behar dira, ur beroarekin eskaldatu eta ur freskoan utzi behar da zenbait orduz.
Inhar barietate ezagunena eta osasuntsuena hungariarra da. Leku ilun batean gorde behar da, produktu kimikoetan oinarritutako gehigarri berezirik gabe.
Zenbat jan dezaket?
Diabetesarekin, beharrezkoa da glukometroaren jarraipena egiteaz gain, kontsumitzen den janari kopurua kontrolatzea ere.
Medikuek gomendatzen dute diabetikoek egunero janari ertaineko 2 fruitu lehor jatea. Horrelako produktu batek bakarrik izango du onura.
Gainera, desiragarria da fruitu lehorra kazolak, zerealak, jogurtak eta beste plater nagusiak uztartzea.
Gaur egun, aranak lehortzen dituzten errezeta ugari daude fruitu lehor honek platera gozoagoa eta goxoagoa bihurtzen du.
Entsalada egiteko osagaiak:
- mostaza,
- oilasko egosia,
- pepinoak (freskoak),
- gantz gutxiko jogurta
- 2 prune.
Entsalada bat prestatzeko, bere osagai guztiak ondo moztu behar dituzu. Zabaldu plater batean geruzetan, jogurta eta mostaza bota. Kasu honetan, honako sekuentzia hau atxikitu beharko zenuke: lehenengo, oilaskoa zatituta, gero pepinoak, arrautza eta inausiak.
Bukatutako platera hozkailuan sartu behar da. Freskoa kontsumitu behar da. Gehienezko iraupena 2-3 egunekoa da.
Prest entsalada hozkailuan sartu behar da. Freskoa kontsumitu behar da. Gehienezko iraupena 2-3 egunekoa da.
Marmelada egiteko, limoi ziza, limoia eta aranak hartu behar dira.
Plater hurrengo eskemaren arabera prestatzen da:
- haziak fruituetatik ateratzen dira,
- limoi zuloa eta babarrak fin txikituta daude.
- osagaiak ontzi batean ondo nahasten dira,
- osagaiekin zartagina sutan jarri behar da. Nahasketa egosi behar da masa homogeneo bat osatu arte.
- nahi izanez gero, edulkoratzailea, kanela eta bainila gehitu daitezke.
Prest marmelada apur bat infuse izan behar da. Gomendagarria da leku fresko eta ilunean gordetzea.
Zrazy mamia abrikot lehorrekin
Plater hau prestatzeko, osagai hauek hartu behar dituzu:
- prunes,
- landare olioa
- irina,
- arrautza bat
- gantz gutxiko gazta gazta.
Lehenik eta behin, arrautza, kanela (bainila) eta irina gehitu behar zitzaizkion haragi-erregailuaren laguntzaz korritzen zen mamiari. Ore mamia ondo oratu behar da. Emaitza substantziatik pastel bat bota behar da, eta bertan zenbait fruitu lehor jarri behar dira. Pastelen ertzak itxita daude eta nahi den forma eman. Lortzen den begia olio bi frijitu behar da.
Fruta muesli
Prunes gehituz Muesli osagai hauetatik prestatzen da:
- aran lehorra
- jogurtak
- oatmeal porridge.
Krupa jogurtarekin bota eta 15 minutuz infusatzen da. Horren ondoren, fruitu lehorrak nahastura gehitzen dira.
Plater horien erabilera diabetikoen gorputzean mantenugaien oreka normalizatzen laguntzen du.