Hipertentsiorako dieta

Hipertentsiorako dietak paper garrantzitsua du gaixotasunaren tratamendu konplexuan. Elikadurari buruzko ikuspegi egoki batek odol presioa murrizten eta pazienteen osasuna hobetzen laguntzen du.

Hipertentsioa ia kasu guztietan gaixotasun hauetako batekin edo gehiagorekin konbinatzen da:

• atherosclerosis,
• bihotzeko gaixotasun koronarioak
• obesitatea
• diabetes mellitus
• sindrome metabolikoa
• arritmia,
• giltzurruneko funtzioa gutxitzea.

1. mailako hipertentsioarekin, droga tratamendua ez da normalean burutzen. Gehienetan, dieta egoki batek, eguneroko erregimena normalizatzeak eta jarduera fisiko moderatuak ohiko odol-presioa maila egonkortu dezakete eta gaixotasuna gehiago saihestu.

Hipertentsioaren 2 eta 3 graduetan, epe luzerako (askotan bizitza osoan irauten du) terapia konplexua behar da, eta horretarako, antihipertentsiboak, tratamendua, tratamendu fisioterapeutikoak eta dieta barne hartzen ditu. Planteamendu horrek krisi hipertentsiboak izateko arriskua murrizten du: odol-presioaren bat-bateko igoera zorrotza, eta horrek miokardioko infartua, garun-kolpea, erretinako urruntzea eta bestelako konplikazioak sor ditzake.

Gaixo hipertentsiboentzako dieta ez da aldi baterako, baina bizitzeko modua bihurtzen da, beti presio handiagoa izateko arriskua baitute.

Arau orokorrak

Odol presioa Pertsona bat faktore askoren araberakoa da, eta kasu askoren kasuetan autorregulaziorako mekanismo fisiologikoak odol presioa areagotzen duten faktore negatiboen eragina berdintzea ahalbidetzen du. Hala ere, efektu luzea eta nabarmenagoa izanik, sistema kardiobaskularraren gaitasun moldagarriak huts egiten dute, eta horrek hipertentsioaren garapena dakar. Presio arterialaren igoera kroniko iraunkorra. Faktore horien artean daude:

• ariketa falta
• ohitura txarrak (alkohol gehiegikeria / erretzea),
• elikadura desorekatua
• gehiegizko pisua,
• funtzionala, nerbio-sistema zentraleko estres / patologia nahasteengatik (sistema sinpatiko-adrenalean),
• Ingurumen-faktore fisiko / kimikoen ondorio toxikoak,
• Odol presioaren erregulazioan parte hartzen duten substantzia biologikoki aktiboen eta hormonen ratioa / ekoizpena urratzea (endothelins, vasopressin, intsulina, prostacyclin, thromboxane, oxido nitrikoa), odol hodietako gihar leunen tonua lasaitu / areagotzeko ardura,
• giltzurrunetako gaixotasunetan ur / sodio ioien oreka erregulatzeko aldaketak.

Hipertentsio arteriala izateko arriskua kasu gehienetan ez da klinikoki agertzen denbora luzez, eta horrek bihotzeko gaixotasun koronarioak garatzea eragiten du (bihotzeko gaixotasun koronarioak), bihotzaren ezkerreko bentrikuluaren hipertrofia trazua, arritmiak, bihotz gutxiegitasuna (bihotz gutxiegitasun kronikoa), giltzurruneko funtzioa eta beste barne organoak okertzea. Gaixotasunaren tratamendua neurri handi batean hipertentsioaren arabera zehazten da. Hala ere, terapia sistemikoa, integrala eta etengabea izan beharko litzateke.

Droga tratamenduarekin batera, elikadura egokia goian hipertentsioa presioa egonkortzeko eta adin-araura jaisteko faktore garrantzitsuena da. Hipertentsioan elikadura terapeutikoaren oinarria askotariko terapeutikoa da 10. zenbakiko taulak Pevznerren arabera. Oro har, hasierako fasean hipertentsiorako dieta (gradu 1) oinarritzen da Dieta 15. zenbakia gatz murrizketarekin. 2 graduko edo 3 graduko hipertentsioarekin eta sistema kardiobaskularraren asaldurarekin batera, gomendagarria da Dieta 10 A zenbakia. Larritasun moderatu / handiko hipertentsioarekin (3/2 gradu), bigarren planoarekin jarraitu atherosclerosis elikadura medikuntzan oinarritzen da Taula 10 C.

Hipertentsiorako 10. zenbakiko dietak gorputzean elikagai nagusiak kontsumitzeko tasa fisiologikoa eta odol zirkulazioa normalizatzeko baldintzak sortzen ditu.

Oinarrizko tratamenduko taulan oinarrizko printzipioak hauek dira:

• Proteina osagaiaren eduki fisiologikoki osatua (85-90 g proteina), 80 g gantz eta 350/400 g karbohidrato ditu 2400-2500 kcal / eguneko dieta-balioa duten gorputzeko pisu normala duten gaixoentzako. tan obesitatea eta hipertentsio dietaren balioa% 25-30 murrizten da 1900-2100 kcal / eguneko koipeak 70 g eta karbohidratoak 250-300 g izatera murriztu direlako, batez ere dietatik karbohidrato finduak baztertu direlako, batez ere azukreak eta gozokiak / oinarritutako gozokiak. baita irina eta zereal produktuak ere. Elikagaien kaloria-edukia areagotzearen ondorioz obesitatea arau fisiologikoaren ehuneko 20 edo gehiago gainditzen duten kasuetan, pisua galtzea tratatzeko agindua ematen da Gaixo hipertentsiboentzako dieta №8 Pevznerren arabera, baina gatzaren dietan murrizketa nabarmenarekin. Obesitatea eta hipertentsio arteriala duten gaixoen pisu-galeraren efektu antihipertentsiboa ez dago zalantzarik eta, gainera, eredu fidagarria dago obesitatearen pisua galtzearen eta odol presioaren jaitsieraren artean, gehienetan 1 mmHg-ko proportzioan. kalea / 1 kg.
• Gatza 2,5-5 g / egunera mugatzea. Sukaldatzeko garaian gatza ez da erabiltzen eta prestatutako plateretara soilik gehitzen da. Errusiako sodioaren batez besteko dieta 160 mmol / eguneko batez bestekoa da, gutxi gorabehera 12 g sodio kloruro dagokio. Frogatuta dago 7,5 g / eguneko azpitik dagoen balio horren jaitsierak presio klinikoki nabarmen murriztea eragiten duela. Horretarako, nahikoa da gatazkazko produktuak dietatik kanpo uztea, batez ere produktu gastronomikoak (kontserbak, ozpinetakoak, marinatuak, haragi ketuak, saltxitxak, gaztak). Gatz faltagatik zailtasun larriak dituztenek sodio kloruroaren gatzak potasio / magnesio kloruroak ordezkatzea gomendatzen dute. Hipertentsio forma arina duten gizonezkoek gatz terapeutikoa erabil dezakete% 65eko sodio eduki murriztua dutenetan, eta kasu larriagoetan gatz% 35 sodikoa.
• Maila altua bitaminak A, E, C, B multzoak eta mineralak - potasio gatzak (4-5 g arte), kaltzioa, magnesioa (0,8-1,0 g arte), manganesoa (30 mg arte), kromoa (0,3 mg arte), Q koentzima (gehienez 200 mg) C bitamina (500 mg arte) choline (gehienez 1 g) Batez ere garrantzitsua da dietan potasio maila kontrolatzea. Potasio ioiak gehitzea oso garrantzitsua dela frogatzen da, potasioak hipertentsioaren gaineko babesak baititu. Hori dela eta, dietak baia eta barazki freskoak (patata laboreak, currants, lingonberries, platanoak, azenarioak, aza, errebaiak, baratxuriak, kalabazinak, tomateak, kalabaza, erremolatxa, pepinoak, babarrunak, laranjak, sandiak, itsas kaleak, meloiak) sartu beharko lituzke. fruta lehorrak (mahaspasak, abrikot lehorrak, pruneak, pikuak), fruitu lehorrak (pinaziak, almendrak, kakahueteak), potasioan aberatsak direnak.
• Garrantzitsua da dietan magnesio gabezia prebenitzea. Horrek eragin profilaktikoa du hipertentsio baskularrean. Magnesioa kantitate handietan aurkitzen da arrozan, bananetan, ahuakatean, alga, oatmeal, ale, fruitu lehorrak, jogurtak, babarrunak eta aranetan. Hipertentsioa duten gaixoen dieta kaltzio ioiekin aberastu behar da, eta horrek hartzen du odol presioa erregulatzen duen zelulazko / kanpoko fluidoaren banaketan. Kantitate handietan, kaltzioa esnekietan, fruitu lehorretan, arrain hezurretan aurkitzen da. Hipertentsioaren gaineko eragin terapeutiko eta profilactiko nabarmenak ditu folate (B bitamina) 350-400 mg eguneroko erabilerarekin. Endotelio baskularraren funtzioa normalizatzen du mailak jaitsiz homocysteine eta hipertentsioa garatzeko arriskua murrizten du. Tomateak, lekaleak, hosto barazkiak, zainzuriak, zereal produktuak, Bruselako kimuak, fruta aberatsak dira.
• Efektu hipotentsibo arina bitamina moduko substantzia batek ere erabiltzen du carnitine, estruktura estua aminoazidoekiko. Gibel, txahal, behi, esnegaina, krema garratza, gazta.
• Hipertentsioaren arriskua dietan kromo eta selenioaren gabezia batekin lotuta dago. Selenioak itsaski, ahate gibela, indioilarra, oilaskoa, behi, behi eta txahal giltzurrunak bezalako elikagaiak ditu. Kromoaren iturria artoa / ekilore olioa, zerealak (buckwheat, artoa, perla garagar, mehea), fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, barazkiak, gazta dira. Horrela, hipertentsioa murrizten duten zenbait elikagai erabiliz, hipertentsio arteriala onargarria mantendu dezakezu gaixoetan, batez ere hipertentsio primarioaren diagnostikoa eginez. Gainera, presio arteriala jaisten duten produktuek, sendagaiek ez bezala, oso poliki jokatzen dute.
• Dietako gantz saturatuak murriztea eta sintetizatutako PUFA (gantz azido poliinsaturatuak) dituzten produktuak nahikoa edukitzea. prostaglandinsEfektu hipotentsiboa edukitzea eta endotelio funtzioa hobetzeko gai diren odol parametro erreologikoak. Horretarako, dietak arrain olioa, linseed / kolza / oliba olioa (gutxienez 30 g / egunean), itsasoko arrain koipetsuak (izokina, amuarraina, sardinak, sardinak), fruitu lehorrak eta haziak izan beharko lituzke.
• Hipertentsioa jasaten duten edo joera duten pertsonen dietaren osagairik garrantzitsuena gorputza beharrezko likido aski hornitzea da, izan ere, gorputzean ez baitu, ontzien argia estutu egiten da, odol presioaren gehikuntzarekin batera. Likido librearen eguneroko bolumena 1,2-1,5 litrokoa izan behar da. Hala ere, GB bihotz gutxiegitasunarekin konbinatuta, fluido librearen bolumena 0,8-1,0 l / egunera murriztuko da. Debekatuta dago edari karbonatuak eta sodio ur mineralak, te sendoak eta kafe beltzak erabiltzea.
• Hipertentsio arteriala duen dieta batek edari alkoholdunen erabilera mugatzen du: emakumeen kasuan, baliokidea 20 g artekoa da, gizonezkoentzat, alkohol etilikora 40 g gehienez. Gaixotasun kardiobaskularrekiko alkohol dosi txikiek duten babesaren eraginari buruzko iritziek aldeak dituzte. Zalantzarik gabe, alkohol indartsuaren dosi garrantzitsuak dira hipertentsioaren garapena eta alkohola hipertentsioaren kontrakoindicazioan dago, batez ere hepatoaren odol-fluxua duten hepatiko hena / beheko vena cava sistemaren atarian zainetan (hipertentsio arteriala). Hala ere, ez dago alkohola erabat ematearen onuraren frogarik. Frantziako paradoxa aipa dezakegu, Frantziako biztanleek gaixotasun kardiobaskularrek eragindako heriotza-tasak nabarmen txikiagoak direnean, besteak beste, Europa erdialdeko eta iparraldeko biztanleek dituzten animalien gantzak kontsumitzen dituzten GBak, baina maiz ardo gorri lehor dosi txikiak kontsumitzen dituztenak.
• Zatiki (4-5 aldiz) bazkari gehiegi jan gabe.

Hipertentsio arteriala atzealdean gertatzen bada atherosclerosisagindutako dieta da Taula 10 ºC. Hipertentsio arteriala duten gaixoen hipokolesterol dietak animalien koipeen dieta gutxitzea dakar, elikagaien kontsumoa kenduta. kolesterola eta erraz digeritzen diren karbohidratoak. Aldi berean, zuntz dietetikoak, gantz-azido poliinsaturatuak (landare-gantzak) eta animaliekiko landare-proteinen proportzioa handitzea aurreikusten da. Hipertentsiorako dietak edukia handitzea dakar bitamina C eta B taldea, oligoelementuak, substantzia lipotropoak /azido linoleikoa.

Onartutako produktuak

Hipertentsiorako dietak dieta barne hartzen du:

• Garia / zekalea, ale osoa eta gari ogia gehituta. Etxeko pastelak jan daitezke baratxuri gehituta eta gaileta lehorrekin.
• Zopa begetarianoak barazkiekin eta ondo prestatutako zerealekin, lorategiko belarrak gehituz frijitu gabe.
• Haragi gorri gantz gutxiko koipeak egosi / labean. Eta hegazti haragia, untxia. Edozein motatako okela aurrez egosi behar da, salda batu eta ur zati berri batean egosi behar da.
• Itsaski / ibaiko arrainak eta itsaski platerak.
• Sasoiko hainbat barazki fresko (patata, aza, azenarioak, erremolatxa, kalabazin, kalabaza, berenjena) edo barazki gisatu moduan. Hamaiketakoak - alga, ozpin-olio landare olioarekin ondu.
• Esne garratza eduki gantz gutxi eta gantz gutxiko gazta gazta, krema garratza (plateretan bakarrik).
• Oilasko egositako arrautzak - astean 3 pieza, esne eta tomate saltsak barazki salda batean edo krema garratza gehituta.
• Zerealak (garagarra, mehea, buckwheat) eta pasta zerealak, kazolak barazki / gazta gazta.
• Sukaldaritzarako eta prestatutako otorduetarako olio gurina.
• Fruta / baia edozein motatan, baita konpotetan, gelatina eta gelatina ere.
• Edarien artean - kafe edariak (kafearen ordezkoak), arrosa salda, esne ahula, landare / baia zukuak.

Zer jan hipertentsiorako?

Barazki asko egon behar da hipertentsio arteriala duen pertsona baten dietan. Odolean kolesterol maila normalak itzultzen edo mantentzen laguntzen dute eta odol hodietan xurgatzeko prozesua ere moteltzen dute. Barazkiek gorputza azkarrago betetzen laguntzen dute, denbora luzez gosea ahaztu eta gizakiaren erresistentzia areagotzen dute.

Aza, erremolatxa eta azenario kopurua handitu - zuntz kopuru handietan eta zuntz lodietan aberatsak dira. Era berean, ez ahaztu zerealak, nahiago ilunak. Ez zara haiengandik hobeto aterako, nahiz eta horietako asko egon.

Sartu itsaskiak zure dietan: arrainak, aza, krustazeoak. Sukaldaritza egitean, baztertu urdaileko hormak narritzen dituzten gatza eta bestelako espeziak.

Haragiaren arabera, lehentasuna eman koipe gutxiko barietateei - oilaskoa edo behia. Ziurtatu kontsumitzen dituzun elikagaiak:

• Azido askorbikoa. Kolesterolaren murrizketa estimulatzen du, erredox prozesuak azkartzen ditu.
• riboflavin. ATP (gibelean beharrezkoak diren proteinak) eta ehunen arnasketa sintetizatzeko beharrezkoa da.
• niazina. Giltzurruneko odol-fluxuaren patentzia handitzeko aukera ematen du, odol hodiak dilatatzen ditu eta ondorioz, odol presioa areagotzen da.
• Piridoxina. Kolesterola eta beste substantzia kaltegarriak gorputzetik kentzen laguntzen du.
• bioflavonoids. Odol hodien hormak handitzen dituzte eta horrek kolesterola xurgatzea eragozten du.

Egiaztatu elikagaiak mineralak dituela:

• magnesio. Gihar espasmo leunak murrizten laguntzen du, garun kortexean prozesuak inhibitzen ditu. Ondoren, arteriaren hipertentsioa ere murriztu egiten da. Magnesioa mahaspasetan, babarrunetan, soja, ilarrak, zekaleak, abrikot lehorrak eta ilarrak.
• potasio. Odol zirkulazio nahikoa ez duenez, miokardioaren uzkurdura areagotzen du. Potasioa fruitu, fruitu, kakao eta behi gazteetan aurkitzen da.
• iodo. Esklerotikaren aurkako efektu indartsua du. Iodoa ganbak, algak, muskuiluak eta itsasoko beste produktuetan aurkitzen da.

Zer baztertu behar da?

Gatza da giza gorputzean ura atxikitzen duena eta ondorioz odol bolumena handitzen da. Odola zirkulatzen duen kantitate handiagoa dela eta, hipertentsioa igo egiten da. Horregatik, kontsumitzen duzun gatz kopurua kontrolatu behar duzu.

Batez beste, pertsona batek 10-15 gramo inguru jaten ditu "heriotza zuri" horren ondorioz, eta araua ez da 4. 4. Uko egin gazi osagarria, gustukoa iruditzen bazaizu, gehitu perrexila, limoi zukua edo soja saltsa platerari. Janari zapore atsegina emango diote, baina ez diote zure gorputzari kalte egingo.

Gainera, terapia garaian, saiatu edari alkoholdunak erabat abandonatzen.Espasma eta odol hodien diametroa gutxitzea eragiten dute eta horrek bihotzean karga nabarmen handitzen du. Eragin berberak tea eta kafe sendoen gehiegizko kontsumoa eragiten dute.

Saiatu animalia gantzak dituzten elikagai kopurua murrizten: olioak, hestebeteak, ketutako haragi produktuak. Egiaztatu kontsumitzen diren gantz guztien% 40 landare-jatorria dela. Ekilore edo oliba olioan bakarrik frijitu behar da, baina inolaz ere ez txerrian.

Saiatu zure dietan gozoki kopurua mugatzen. Pastelak krema eta crema pastelekin erabat abandonatzea merezi du. Kontrolatu azukrearen kontsumoa, pisu gehikuntza azkartzen duen karbohidrato erraz digerigarria.

Kaloriak behar dira

Hipertentsio arteriala duen dieta batek eguneroko kaloria mugatu beharko luke. Elementu hau nahitaezkoa izan behar da gehiegizko pisua dutenentzat - gorputz-masaren indizea 25 baino handiagoa dutenentzat.

Kopuru hori normalaren gainetik baduzu, murriztu eguneroko kaloria kontsumitzea, animalien koipeak edo karbohidrato handiak dituzten elikagaiak murriztuz. Ez ahaztu emaitza hobeak lortzeko heziketa fisikoan aritu behar duzula.

Hipertentsioaren aurkako gosez

Medikuen artean, ez dago hipertentsioa tratatzera zuzendutako gosearekiko jarrera orokorrik. Elikagaiak uko egiteko prozesuan, mantenugaien eta elementuen gabezia gertatzen da.

Horrek guztiak zorabioak, indarra galtzea eta ahultasun erasoak dakartza. Gainera, kilo gehigarriak, hipertentsio arteriala eragiten dutenak, desagertzen hasten dira gihar masa eta beharrezko fluidoa galtzeagatik.

Gosez hiltzeko prozesuan, giza gorputzak substantzia zehatzak sortzen ditu - zetonak, giltzurrunak funtzionatzea oztopatzen dutenak. Horregatik, ez zenuke zure kabuz horrelako urrats erradikala egin behar, lehenik eta behin zure medikuak iritzi honi buruz zer dagoen jakin behar duzu.

Hipertentsiorako elikadura arauak

Hipertentsioaren garapena eragin duen faktore nagusietako bat obesitatea eta dieta ez osasuntsua dira.

Pisu gehiegizko eta kaloria handiko elikagaiek sistema kardiobaskularraren funtzionamendua okertzen dute. Horrek odol hodien plaka, hipertentsio krisiak eta beste konplikazio itzulezinak korapilatzea eragiten du.

Hipertentsiorako elikadura egokia hainbat printzipiotan oinarritzen da. Kontsumitutako beharrezko kalorien kopurua medikuaren arabera kalkulatzen da, pisuaren, jarduera-mailaren eta gaixotasun konbinanteen arabera. Eguneroko kilokalorien batez besteko araua 2500 ingurukoa da. Garrantzitsua da gehiegi ez jatea, baina gosea ez sentitzea. Hipertentsiorako menua eguneko pertsona batek proteina kantitatea jaso dezan egina dago: 100 g, koipe kopuru bera eta 400 g karbohidrato. Gainera, potasioan eta magnesioan aberatsak diren bitamina konplexuak preskribatzen dira.

Egunez 5-6 aldiz jaten dute. Egunero, azken otordua oheratu aurretik bi edo hiru ordukoa izan beharko litzateke. Dieta orekatua egitean, gorputzarentzako seguruak eta azkar xurgatzen diren elikagai arinak baino ez daude. Plater guztiak lurrunetan, egosi edo gisatuak dira. Entsaladak gantz gutxiko jogurt edo landare (oliba) olio kantitatearekin onda daitezke.

Produktu kaltegarriak

Hipertentsiorako menua osatzen dutenean, gaixotasun honi kalte egiten dioten produktuak baztertzen dira. Zein produktu baztertu:

• Esne eta esnekiak gantz eduki normalarekin,
• Haragi gantz eta arrainak,
• erraietan,
• Haragia eta oilasko salda,
• Gozokiak, gozokiak, marmeladak,
• Janari azkarra
• Ozpin eta ozpinetakoak,
• Janari pikantea
• Haragia ketua
• txokolatea,
• gazta
• patatak,
• Alkohola, te sendoa,
• Edari karbonatuak
• Erdi-produktuak.

Kontuz erabiltzen diren produktuak

Hipertentsioarekin eta obesitatearekin, produktu guztiak ez dira erabilgarria. Gurina ezinbestekoa da metabolismo normalerako. Baina nukleoetarako, hipertentsio arterialarekin eta baskular gaixotasunekin, egunean 2 koilarakada baino gehiago ezin da kontsumitu. Normalean sukaldatzeko, barazkiekin ordezkatzen da. Landare olioaren edozein kaloria kaloria handikoak dira, baina ondorio txikiagoak dituzte odol hodietan.

Hipertentsio arterialaren dietak egunean gatz koilarakada bat baino ez du ematen.

Errezeta hipertentsiboek normalean jadanik gatza duten elikagaiak erabiltzen dituzte: semolina, ibaiko arrainak, barazki freskoak eta herkula. Gatz kopuru handi batek likidoa gorputzetik ezabatzea ekiditen du eta horrek presioa eta giltzurruneko arazoak areagotzen ditu.

Eztia eta etxeko kontserbak kantitate txikietan jan daitezke, pasta, perretxikoak, prozesatutako gaztak eta errefaunak.

Produktu erabilgarriak

Hipertentsio diagnostikatu duten pertsonentzat, onartutako jakien zerrenda nahiko handia bildu da. Kontuan izan behar da 3. mailako hipertentsioarekin eta lehenengo hipertentsioarekin, onartzen diren elikagaiak desberdinak direla. Hori dela eta, zer jan eta ezin duzu jan medikuarekin egiaztatu behar duzu.

Hipertentsiorako produktu erabilgarriak gantz gutxiko haragiak, indioilarra eta untxi haragia dira. Hipertentsiorako elikadura egokia ezinezkoa da barazkirik gabe. Azenarioak, aza, erremolatxak erabiltzeak odol-presioaren mailakatze naturala eta naturala dakar. Barazki gordinak zuntz, potasio eta magnesioan aberatsak dira. Azenarioa eta erremolatxa zukua bereziki erabilgarria da goizean.

Gozokiak fruitu lehorrekin ordezkatu daitezke: pruneak, apricots lehorrak, mahaspasak. Potasioan aberatsak dira eta horrek odol presioa murrizten du. Itsaski eta arrainak ona dira iodo, selenio, kaltzio, fosforo eta gantz azidoetarako.

Dieteak zereal gehiago izan behar ditu: garagarra, arroza, buckwheat, oatmeal. Sukaldatzeko zerealak uretan edo gaingabetu gabeko esnetan hobeak dira. Edarien artean, eman leza berdea eta hibiskoa, presioa jaisten dutenak. Belar askok presioa murrizteko efektuak dituzte:

• Haziak hazten
• Elorri fruitua
• chokeberry,
• Muxu zuria
• calendula,
• periwinkle Txikia,
• menda,
• Lina haziak
• Marrubi basatia
• motherwort,
• Mihia hostoak
• Melissa,
• Valeriano,
• Urkiaren hostoak
• Pinu kono gazteak
• Yarrow.

Tipula duten baratxuri ere elikagaiak normalizatzeko presioan aplikatzen dira. Egunean 3-4 ale besterik ez dute osasun ona berreskuratzen lagunduko. Kantitate handietan baratxuriak kaltegarriak izan daitezke. Hipertentsiorako kaka, sagarrak, abrikotak eta laranjak dituzten onurak ukaezinak dira. Fruitu hauek C bitaminan aberatsak dira, odol hodien hormen elastikotasun eta indarra beharrezkoak direlako.

Espezieen artean, turmeric erabilgarria da. Odola diluitzen du, eta horrek ere presioaren beherakada naturala dakar. Denbora guztian hipertentsioarekin turmerik kontsumitzen baduzu, odol azukre maila ere jaitsi egingo da. Baina ezin da janariari gehitu gradu 1eko diabetikoentzako.

American Dash Dieta

Paziente hipertentsiboentzako marratxo edo marratxo bat gomendatzen dute kardiologo eta nutrizionista askok. Pisu galera eta hipertentsio arterialarentzako onenetakoa da; diabetean eta bihotzeko gaixotasunetan onartzen da.

Dieta barazki eta fruta fresko, esneki eta gazi-esneki, zereal ugari erabiltzean datza. Gatza egunean koilaratxo bat baino ez da onartzen, produktuetan jasotako zenbatekoa aintzat hartuta.

Printzipio nagusia gantz elikagaien errefusa da.

Egunero 180 g haragi jan behar dira. Haragi salda astean 2 aldiz onartzen da. Postreak fruitu lehorrak, haziak eta fruitu lehorrak ordezkatzen dira. Plater bakoitzerako, bere portzentajeak gomendatzen dira:

• Arroz egosia edo lekaleak - 1/2 kopa baino gehiago,
• Atzo lehortutako ogia xerra bat,
• Esneki edalontzi bat,
• Barazki edo fruta kopa bat,
• Landare olio koilarakada bat.

Kaloria kopurua 2000ra murriztuz, dieta hau pisu galerarako erabiltzen da. Abantaila osagarriak - kontraindikazio eza eta nutriente kopuru nahikoa:

• Gantz 25-40 g
• 20-35 g landare zuntz,
• proteina, potasio eta kaltzio kopuru onargarria.

Produktuetan inolako murrizketarik ez dagoenez (soilik bere kantitatea mugatuta dago), pertsona batek berak menu bat konbina dezake astean zehar produktuen zerrenda aukeratuz.

Kaloria, gatza eta likidoak murriztean oinarritzen da. Dietaren 10. taulak lurrunak, egosiak edo labean dauden platerak ahalbidetzen ditu. Eguneko gehieneko kaloria kopurua 2.500 da, 5-6 harreratan banatzen dena.

Medikuek hipertentsiorako 10 dieta prescribatzen dituzte, baita bihotzeko gaixotasunak eta kardioklerosia diagnostikatzeko ere. Eguneko menuaren aukeretako bat:

• 1 gosaria: garagar porridge edo oatmeal, gazta txiki bat, arrosa salda,
• 2. gosaria: jogurt, kefir edo fruta edalontzi bat,
• Bazkaria: zopa edo salda, oilaskoa edo behi egosia barazki entsalada batekin, gozoki konpotatua,
• Pintxo bat: kefir, gazta-kazola zati bat, bi fruitu txiki,
• Afaria: arraina, labean edo gisatua, barazkiak, gelatina.

Arrozaren dieta

Dieta honetarako arroza marroia bakarrik gomendatzen da. Ale desberdinetan desberdintzen da gorputza garbitzen duten zuntzekin. Dieta astebetez diseinatuta dago, eta arroza edozein kantitatan jan daiteke barazki freskoekin. Ezin duzu artoa bakarrik jan, baita barazki izoztuak eta kontserbak ere. Fruta eta baia ere jan ditzakezu, laranjak eta platanoak izan ezik. Dieta egitean, edan itzazu belar infusioak, zuku freskoak edo ura 60 minutu lehenago edo ondoren.

Arroza marroia horrela egosi egiten da: zerealen kopa batean - 2 edalontzi ur. Irakiten egon ondoren, sua murriztu egiten da, zartagina tapa batekin estali eta 60 minutuz utzi.

Bazkaria:

• Edalontzi bat limoiarekin
• Krepe gihartsu batzuk.

• Atzo ogi zati bat
• Barazki salda bat
• Arraina labean barazkiekin
• Buckwheat porridge
• Fruta entsalada
• Belar tea edo zukua.

Fruta txiki batzuk (mertxikak, mandarinak, sagarrak).

Hipertentsiorako dietaren oinarrizko arauak

Hipertentsio arteriala duten gaixoen dieta garatzean, nutrizionistek kontuan hartzen dute gaixoaren adina, bere energia beharrak, odol presioaren gehikuntzaren zergatia, konplikazioen presentzia edo gabezia, gaixotasun konbinatuak.

Hala ere, hipertentsioa duten gaixoen elikadura terapeutikoa antolatzean kontuan hartu beharreko zenbait arau orokor daude:

1. Gatzaren murrizketa. Gatza (sodio kloruroa) sodio ioi iturri nagusia da, eta horrek laguntzen du gorputzean fluidoak atxikitzen, edema garatzen eta presio arteriala handitzen. Heldu batek eguneko 3-4 g sodio kloruro behar ditu, elikagaietan aurkitzen direnak, beraz, elikagaiei ez zaie dietan gehitu behar. Gatzik gabeko dieta gaixoak jasaten duen zaila bada, orduan plateren zaporea hobetzeko, barazki pikantea (albahaka, perrexila, aneta, kosbor), limoi zukua, granada saltsa erabil ditzakezu.
2. Alkoholaren dietatik baztertzea, baita kafeina duten teak (te sendoa, kafea, kakaoa, txokolatea) ere. Kafeinak eta alkoholak odol hodietako espasmo nabarmenak eragiten dituzte, eta horrek erresistentzia baskular periferikoa handitzea eta odol presioa areagotzea dakar.
3. Mugatu animalien koipeak. Hipertentsio arteriala duten pertsonen dietak nabarmen murriztu beharko luke animalien gantzak (ghee eta gurina, hestebeteak, gantza, gazta gantzatsua) edukiak, horiek dira kolesterol-iturri nagusia. Komenigarria da platerak lurruntzea, egosi, egosi eta labea. Beharrezkoa bada (adibidez, entsaladetarako janzteko) erabili hotz sakatutako landare olioa. Hipokolesterolaren dieta honek lipidoen metabolismoa hobetzen laguntzen du, aterosklerosiaren progresioa moteltzen du.
4. Erraz digeritzen diren karbohidratoen mugaketa. Karbohidrato asko eta bereziki birikak (azukrea, eztia, gozokiak, pastak) deritzonak pisua handitzen laguntzen dute eta horrek, aldi berean, odol presioa areagotzen du. Hori dela eta, gaixoak pisua lortzeko joera badu edo diabetesa hobetzeko, diabetesa hobetzeko, nutrizionistak Atkins gutxiko karbo dieta gomendatu dezake (kontraindikazio ugari ditu, beraz, ez zenuke bere zaintzaz erabaki behar).
5. Landare-zuntz kopuru nahikoa. Hipertentsioa duten gaixoen dietan, egunero barazkiak eta garia sartu behar dira. Produktu horiek zuntz aberatsak dira, eta tratamendu gastrointestinalean ura xurgatzen du eta hanturak xurgatzen ditu, eta baita hesteetako sentsazioa sortzen du. Garrantzitsua da, halaber, zuntzek hesteetako gantzak xurgatzea murriztea, horrela, odolean kolesterolaren kontzentrazioa jaisten da.
6. Potasio eta magnesioan aberatsak diren elikagaien menuan sartzea. Arrasto elementu hauek beharrezkoak dira sistema kardiobaskularraren funtzionamendu normalean, bihotzaren uzkurdurak. Kantitate handietan aurkitzen dira itsasoko arrain eta itsaskietan, erremolatxan, azenarioetan, abrikot lehorretan, aza eta zerealetan.
7. Ohiko janariak zati txikietan. Hipertentsioa areagotzeko, hipertentsioa duten pazienteek egunean 5-6 aldiz jan behar dute eta gauez jogurt edo kefir natural edalontzi bat edan. Gogoratu behar da hipertentsioarekin, pazienteak kontraindikatuta daudela dieta mono-dieta zorrotzetan (proteina, arroza) edo barauetan.

Kafeinak eta alkoholak odol hodietako espasmo nabarmenak eragiten dituzte, eta horrek erresistentzia baskular periferikoa handitzea eta odol presioa areagotzea dakar.

Gehienetan, hipertentsioa duten pertsonei 10. zenbakiko dieta (10. taula Pevznerren arabera) esleitzen zaie, patologia honetarako elikadura terapeutikoa antolatzeko aurreko printzipio guztiak kontuan hartzen dituena.

Menua astebeteko dieta hipertentsioarekin 2 gradu

Honako hau da aste honetako menua.

• gosaria - oatmeal esnea fruta lehorrekin, edalontzi infusio edalontzi bat,
• bigarren gosaria sagar berdea da,
• bazkaria - barazki zopa, urdaiazpiko laboreak, konpota,
• arratsaldeko merienda - gazta eta azenario kazola,
• afaria - barazki egosiak eta egositako arrain zati bat, gelatina edalontzi bat,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - cottage gazta, belar tea,
• bigarren gosaria laranja da,
• bazkaria - arrain zopa, indioilar gisatua,
• arratsaldean tea - fruta gelatina,
• afaria - barazki entsalada, lurruna dumplings,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - buckwheat porridge gurina eta esne gabe, kissel,
• bazkaria - jogurt natural edalontzi bat ogiarekin,
• bazkaria - barazki freskoen entsalada, belarria,
• arratsaldeko tea - sagar berdea,
• afaria - barazki zopa, fruta zukua,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - kefir edalontzi bat, ogia, irasagarra,
• bazkaria - mahaspas bat edo baia freskoa,
• bazkaria - lurrunetako albondigak, erremolatxa entsalada,
• arratsaldeko merienda - txerri gazta,
• afaria - barazki entsalada, pilaf oilaskoa,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - esne arroza porridge oliorik gabe, olio gabeko infusioa,
• bazkaria - jogurt zaporeko fruta entsalada,
• bazkaria - haragi barazki zopa, barazki xerrak,
• arratsaldeko askaria - banana edo sagar bat,
• afaria - arrain lurruna barazki gisatuekin, konpota,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - fruitu lehorrak, tea ahula, mamia
• bazkaria - pomeloa,
• bazkaria - borscht begetarianoa, lurrunetako albondigak,
• arratsaldeko merienda - fruta entsalada,
• afaria - aza gisatua oliorik gabe, arrain lurruna,
• gauez - kefir edalontzia.

• gosaria - oatmeal esnea fruta lehorrarekin, edalontzi infusio edalontzi bat,
• bazkaria - marrubi smoothie,
• bazkaria - barazki entsalada freskoa, indioilarra egosia,
• arratsaldean tea - apricots lehorrak edo prunes
• afaria - txahal egosia, barazki gisatua,
• gauez - kefir edalontzia.

Egunean zehar 200-250 g ogi baino gehiago kontsumitzen uzten dira eta komeni da ogi mota bereziei lehentasuna ematea (ale osoa, gatzik gabeko, diabetikoa, gatzarra).

Gehienetan, hipertentsioa duten pertsonei Pevznerren dieta 10 zenbakiari agindutakoa da, eta honek goian deskribatutako patologian elikadura medikoaren printzipio guztiak hartzen ditu kontuan.

Hipertentsioaren tratamendu konplexuaren atzean, normalean pazienteen egoera azkar egonkortzen da. Hala ere, mediku batek agindutako sendagaiak hartzeari uztearen ondorioz, dieta urratzea, ariketa faltak odol presioa areagotzea eragin dezake, hau da, krisi hipertentsiboa garatzea.

Hipertentsiorako dieta gehiegizko pisua

Goian aipatu da hipertentsioa gehiegizko pisua duten gaixoetan askotan antzematen dela. Jakina da gorputzeko pisu gehiegizko kilogramoak odol presioa handitzen laguntzen duela 1-3 mm RT. Art. Aldi berean, pisuaren normalizazioak odol presioa normalizatzen laguntzen du.

Hipertentsioarekin eta gehiegizko pisuarekin konbinatuta, nutrizionistek DASH dieta gomendatzen dute. Ez du inolako elikadura-murrizketarik esan nahi eta, beraz, normalean gaixoek erraz toleratzen dute. Dietarako soilik baztertu:

• alkohola,
• kafea,
• gozokiak,
• gurina labean,
• edari gozoak
• produktu erdi bukatuak
• ketutako haragiak
• haragi koipetsuak

Eguneroko dieta barne:

Astean behin, lurrunetan, labean labean edo plater erregosiak (ahal izanez gero, oliorik gehitu gabe) menuan sartu ditzakezu. Zerbitzatzeko pisuak ez du 100-110 g baino gehiago izan behar.

Praktikak erakusten duen moduan, DASH dieta nahiko eraginkorra da intracranial hipertentsioaren aurka. Zaintzearekin batera, buruko minen erasoen maiztasuna eta intentsitatea nabarmen murrizten dira gaixoetan.

Orduan, zein dira DASH dieta jarraitzen duten gaixoak? Eguneko menua:

• gosaria - esne oatmeal porridge apricots eta pruneak, rosehip infusioa,
• bazkaria - fruta gelatina
• bazkaria - barazki freskoen entsalada, arrain zopa, lurrun oilasko xerra, zekale ogi xerra, konpota,
• arratsaldeko merienda - fruta entsalada,
• afaria - haragi gihartsua barazkiekin, mahuka batean labean edo ontzi motelean egosi oliorik gabe,
• gauez - jogurt naturala, gehigarririk gabe.

Gehiegizko kiloko pisu kilo bakoitzak odol presioa handitzen laguntzen du 1-3 mm RT. Art. Aldi berean, pisuaren normalizazioak odol presioa normalizatzen laguntzen du.

Hipertentsio arteriala duten gaixoak kaloria murrizketa garrantzitsuak dituzten dieta kontraindikatuak dira. Izen asko dituzte, adibidez, "Dieta 800 kaloria", "Dieta 5 egunez" eta beste. Kaloria gutxiko edukia dela eta, horrelako janari sistemek 3-7 egunetan hainbat kilogramo pisu galtzea ahalbidetzen dute, baina ezin diezaiokezu fisiologikoki deitu. Gorputzak desnutrizioaren ondorioz estresa jasaten du, ondorioz pertsona batek hipertentsio arteriala eta tasa metabolikoa ditu. Hori dela eta, horrelako dieten ondoren, galdutako kilogramoak oso azkar itzultzen dira eta askotan pisua dieta aurretik baino handiagoa izaten da.

Gaixo hipertentsiboentzako dieta ez da muturrekoa izan behar, aldi baterako ez delako, baizik eta bizitzeko modu bat bihurtzen delako, beti baitira presio handiagoa izateko arriskua.

Artikuluaren gaiari buruzko bideo bat ikusteko aukera eskaintzen dizugu.

Dietaren ezaugarriak

Odol-presioa hainbat faktoreren ondorio da. Gehienetan, erregulazio mekanismo fisiologikoek adierazleen jauzia eragin dezaketen faktoreen eraginak berdintzea ahalbidetzen dute. Esposizio luzearekin, ordea, porrot bat gertatzen da, ondorioz arteria-parametroen gehikuntza iraunkorra garatzen da.

Hipertentsioa gaixotasun kronikoa da. Gaixotasuna gehiegizko pisua, inaktibitate fisikoa, elikadura desorekatua, ur-gatz orekaren desoreka eta abarrengatik garatzen da. Askotan kausa diabetes mellitus da: odol hodien egoera hondatzen den patologia da. Askotan argazkia odolean kolesterol handiarekin zailtzen da.

Horregatik, droga tratamenduaz gain, diabetikoek dieta aldatu behar dute. Bestela, ezintasun edo heriotza sor dezakete.

Hipertentsiorako dietak helburu hauek ditu:

• Odol zirkulazioa normalizatzea,
• Sistema kardiobaskularraren funtzionalitatea hobetuz,
• Prozesu metabolikoak indartzea,
• Gorputzaren pisua normalizatzea,
• Aldaketa aterosklerotikoen prebentzioa.

Aldi berean, hipertentsioaren atzeko planoan elikadurak organo eta sistema guztien funtzionamendu normalean beharrezkoak diren osagai nutrizionalak behar ditu. Bereziki bitaminak, mineralak, aminoazidoak, azido organikoak, gantzak, proteinak, karbohidratoak, etab.

Hipertentsioarentzako dieta karbohidrato baxua eta kaloria gutxikoa da. Efektu hori lipidoen eta karbohidratoen kontsumoa mugatuz lortzen da. Gaixo hipertentsiboen substantzien eguneroko edukia:

1. 80-90 gramo proteina, horietatik% 50 animalia naturako osagaietara bideratzen dira.
2. 70-80 gramo koipe eta horietatik herena landare-izaera dute.
3. 300-300 gramo karbohidrato, horietatik 50 g substantzia sinpleei buruzkoak.

Egunean kontsumitutako janari guztien kaloria edukia ez da 2400 kilokaloria baino gehiago. Gaixoak obesitatea badu, 300-400 kaloria murrizten dituzte. Hipertentsioaren hasierako fasean, pazienteek 15. zenbakiko dieta jarraitu behar dute, gatz-sarrerako murrizketa dakar. GB 2 eta 3 faseekin, 10A dieta gomendatzen da.

Hipertentsioaz gain, historian aterosklerosia dagoenean, 10C-ko elikadura atxikitzen dira Pevznerren arabera.

Hipertentsiorako elikaduraren printzipio orokorrak

Bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunetan, dieta hipertentsiboa da: odol presioa jaistea eta egonkortzea, konplikazio larriak garatzea saihestea - kolpea, miokardioko infartua, etab. Elikadura medikuak gatzaren murriztapena dakar. Egunean gehienez bost gramo onartzen dira. Ez dute batere erabiltzen sukaldaritzarako: prestatutako gatza prestatzen dute.

Frogatuta dago menuan mahai-gatz kantitatea murrizten baduzu, horrek hipertentsioaren murrizketa garrantzitsua eragiten duela. Dagoeneko gatza duten elikagaiak baztertu behar dira. Horien artean, ozpinetakoak, marinatuak, ketutako haragiak, gazta, hestebeteak. Gatza ukatzea zaila bada, orduan sendagai bat erabil dezakezu. Orain gatza% 30-65 sodio kontzentrazio murriztuarekin eros dezakezu. Lehen graduko hipertentsioa izanez gero,% 65 gatza hartu behar da, bigarren eta hirugarren faseetan -% 35.

Menuan, bitamina-erretinola, tokoferola, azido askorbikoa eta mineralak - potasioa, kaltzioa, magnesioa, eta abar behar da. Bereziki garrantzitsua da odolean dagoen potasioaren kontzentrazioa kontrolatzea. Zientzialariek diotenez, potasio nahikoa adin guztietako odol presioa jaistea leuna da. Potasioan aberatsak diren produktuak mahaspasak, gazta gazta, apricots lehorrak, laranjak, jaka labean eginiko patatak.

Hipertentsio arterialarekin, beharrezkoa da elikadura printzipio hauei atxikitzea:

• Magnesioak presioa jaisteko jabetza du, beraz, paziente hipertentsiboek menuan materia mineralez aberastutako produktuak sartu beharko lituzkete. Itsas kareak, pruneak, fruitu lehorrak, aguakateak jaten dituzte
• Eragin antihipertentsiboa carnitina osagaiak ematen du. Esnekietan eta esnekietan aurkitzen da,
• Hipertentsioaren larritzea, hala nola, kromo eta selenioa bezalako osagai faltarekin lotzen da. Oilasko eta antzara haragi, ekilore eta arto olioetan aurkitzen dira,
• Pisua galtzeko, animalien koipeen kontsumoa mugatu beharko zenuke. Baina, gorputzak oraindik lipidoak behar dituenez, itsasoko arrain koipetsuak, haziak, arrain olioa jan behar dituzu;
• Edateko erregimena betetzea. Jariakinen gabeziaren atzeko planoan odol hodien murrizketa nabaritzen da eta horrek odol presioaren jauzia eragiten du. Egunean gutxienez 1.500 ml ur garbi edan beharko dituzu, te, zuku, fruta edariak eta abar barne. Gaixo hipertentsiboek bihotz gutxiegitasuna izan badute, orduan uraren bolumena 800-1000 ml izatera murrizten da.

Diabetesarekin eta hipertentsioarekin, ez da alkoholik edatea gomendatzen. Onartzen den gehienezko kopurua 20 mlkoa da emakumezkoentzat eta 40 ml alkoholena sexu indartsuagoarentzat. Alkoholaren arriskuei eta onurei buruzko iritzi gatazkatsu ugari daude. Zenbait medikuk diotenez, kopuru txikiak gorputzari mesede egingo dio, eta beste batzuek, berriz, kontsumoaren aurkako kategoriak dira.

Hipertentsiboentzako hipokolesterol dietak animalien gantzak murriztea eta kolesterolarekin sendotutako elikagaiak baztertzea eta digestio bizkorreko karbohidratoak eskaintzen ditu.

Menuan landare zuntz ugari, gantz azido poliinsaturatuak eta proteina organikoak dituzten elikagaiak sartu behar dituzu.

Debekatutako janaria

Presioa murriztu dezakezu drogekin ez ezik, baita elikadura egokia ere. Gaixo hipertentsiboek ez dute gari eta zekale irinetan oinarritutako gozotegi freskorik jan behar, legamiak eta suez egindako pastelak. Debekatuta dago haragi, arrain eta lekaleekin salda aberatsak jatea.

Debekatuta dago erabat gantz-txerri, ahate eta antzara (etxeko), ketutako haragiak, sukaldaritzako eta animalien gantzak, giltzurrunak, gibela, saltxitxak, saltxitxak, kontserbak haragiarekin, arraina eta barazkiak. Ezin duzu kakari gorria, arrain gazia, perretxikoak, esnekiak eta esneki gaziak gantz-portzentaje handia duten.

Hipertentsioarekin dauden diabetikoek gozo mota guztiak eman beharko lituzkete. Azukrea azukre ordezko natural batekin ordezkatu daiteke. Edarietatik ezin duzu kafea, sosa, te beltza / berdea, zuku gozoak.

Hipertentsio kronikoa duen dieta batek elikagai hauek erabiltzea debekatzen du:

1. Ozpinetan, txingorra.
2. Bananak, mahatsa.
3. Espinakak, errefautxo beltza / gorria.
4. Maionesa, ketchup, etxeko lanak barne.

Gainera, janari azkarra kaltegarria kentzen da menutik - patatak, hanburgesak, produktu erdi bukatuak.

Diabetikoek elikagaien indize glikemikoa, kolesterola, ere kontuan hartzera bultzatzen dituzte, hiperkolesterolemia arriskuan baitaude.

Zer jan dezaket?

Nahiko zaila da diabetikoek hipertentsioarekin zer jan dezakegun gogoratzea eta zer ez, horregatik gomendagarria da debekatutako eta baimendutako jakien zerrenda inprimatzea eta leku nabarmenetan zintzilikatzea. Egia esan, badirudi GB dieta oso zorrotza dela, baina egia esan, ez da.

Dieta elikadurak odol-presioa eta gorputza bere osotasunean negatiboki eragiten duten elikagai kaltegarriak baztertzea dakar. Jakina, zaporetsuak dira, baina ez zaie etekinik ateratzen, kalteak soilik. Zure dieta behar bezala hurbilduz gero, menu optimista eta askotarikoa sor dezakezu, baita baimendutako produktuen postreak ere.

Hipertentsioan onartzen diren elikagaiak zuntz, bitamina eta mineralekin aberasten dira. Digestioa hiltzen dute, gosea tristea da, pisua galtzen laguntzen dute, eta hori garrantzitsua da II motako diabetikoentzat.

Elikagai hauek onartzen dira:

• Lehen / bigarren mailako irinetako okindegi produktuak, baina forma lehorrean,
• Ona eta gari-garia (B bitamina-iturria, gorputzaren kolesterol gehiegizkoa kentzen laguntzen dute),
• Gantz gutxiko haragiak: oilasko bularra, indioilar, behi,
• Gantz gutxiko arrainak (karpa, piparra),
• Itsaski iodoaren iturria da - txipiroiak, ganbak, etab.
• Esneki eta gazi-esnekiak (gantz gutxikoak edo gantz gutxikoak),
• Oilasko arrautzak (gehienez 4 pieza astean),
• Berdeak - perrexila, aneta, albahaka, letxuga,
• Kalabazoa, kalabaza, Jerusalemgo orburuak,
• Saldu gabeko gazta
• Ekilore eta oliba olioa,
• Txikoria edaria
• Fruta garratzak eta fruituak (pektinaren iturria),
• Azido zitrikoa, erramu hostoa.

Deskribatutako produktuek kaltzio eta magnesio ugari dituzte. Presio arteriala egonkortzeko beharrezkoak dira. Azukrea hartzeari uko egin behar diozu. Gaixo hipertentsiboak hobeak dira stevia edo edulkoratzaile sintetikoak erabiliz.

Menua osatzerakoan, beste gaixotasun kroniko batzuk hartu behar dira kontuan, batez ere adineko pazienteetan, konplikazioak sor ez ditzaten.

Hipertentsiboen menuko aukerak

Egokiena, dieta gaitasun handiko nutrizionista batek garatu beharko luke. Hipertentsio arterialaren presentzia ez ezik, beste gaixotasun batzuk ere kontuan hartu behar dira: diabetesa, hiperkolesterolemia, ultzera gastrikoa. Kontuan hartu, halaber, jarduera motorra, gehiegizko pisuaren presentzia / gabezia, adina eta beste faktore batzuk.

Medikuen iritziek astean zehar menu bat osatzea gomendatzen dute. Horrek behar bezala jan ez ezik, askotarikoak ere jan ditzakezu. Arrazoi bat osatzeko, baimendutako produktuei buruzko informazioa ematen duten taulak erabili behar dituzu.

Hiru otordu nagusiez gain - gosaria, bazkaria eta afaria, arratsaldeko hainbat pintxo behar dira - mokadutxoek gose sentimendua berdintzen dute eta horrek gehiegizko janaldia kentzen du.

Eguneko hainbat menu aukera:

1. Lehen aukera. Gosaltzeko, xerrak egositako zati txiki bat, ozpin-olioaz oliba olioarekin eta esne gehituta kontzentratutako tearekin. Merienda gisa, sagar zukua, etxeko jogurta, barazki entsalada. Bazkaltzeko, zopa barazkiekin, buckwheat behi patty, erosotasuna fruta lehorretan oinarritutako. Afaltzeko, arrain egosia edo labean, arroz lurruna, barazki entsalada. Arratsaldeko askaria - sagarrak labean. Postre hau diabetikoentzat gomendagarria da, sagarrak odol glukosa gutxitzen baitu.
2. Bigarren aukera. Gosaltzeko, buckwheat pixka bat gurina, oilasko arrautza, tosta lehortu eta tea. Bazkaltzeko, barazki gisatua, tomate zukua eta ogi xerra. Bazkaltzeko, azukre-zopa krema garratza, arroza eta urdaiazpiko baporeekin, gelatina gozorik gabeko gailetekin. Afaltzeko, gari-porridge eta pintxoak, te / konpota. Bigarren afaria kefir edo fruitu gozoak dira.

Planteamendu egokiarekin, osasuntsua, zaporetsua eta askotarikoa jan dezakezu. Diabetesa eta hipertentsioaren aurrekariak kontsumitzeko baimendutako produktu ugari daude.

Janari errezetak

Lehenengo platera prestatzeko - zopa dumplingsekin, patata, irina, 2 oilasko arrautzak, gurina, gantz gutxiko esnea, perrexila, aneta, patatak, azenarioak beharko dituzu. Lehenik eta behin, prestatu barazki salda, eta ondoren patatak gehitu. Urtu gurina zartagin batean, gehitu horri arrautza gordinak, esnea. Oztopatzeko. Ondoren irina bota koherentzia likatsua lortzeko. Emaitzen den masa koilaratxo heze batekin bildu eta irakiten salda batera bidaltzen da. Zerbitzatu aurretik, gehitu belar freskoak platerean.

Oilasko xerrak prestatzeko, oilasko bularra, piperra, tipula, baratxuri ale batzuk, zekale ogia xerra txiki bat eta oilasko arrautza beharko dituzu. Erosi bularra haragi xehatuan - haragi-erregailuan edo irabiagailuan. Gehitu bustitako ogia, arrautzean irabiatu, baratxuriak eta tipulak prentsatik pasa. Mugitu haragi xehatua 5-7 minutuz. Ondoren, osatu pata txikiak.

Prestatzeko metodoa: labean edo labean egosi. Azken kasuan, pergamino papera labean dagoen lehor batean jartzen da, eta ebakiak jartzen dira. Gainera, etxeko tomatean oinarritutako saltsa egin dezakezu. Tomateak ura irakiten, zuritu, fin txikitu eta su motelean barazki olio txikiarekin igortzen dira. Saltsan ebaki aurretik zerbitzatu.

Hipertentsiorako eta 2 motako diabeterako errezeta postreak:

• Sagar labean etxola gazta. Edozein motatako sagarrak hartuko ditu. Wash. Moztu arretaz "kapela": buztana non dagoen. Koilara bat erabiliz, kendu pixka bat, haziak. Nahastu gantz gutxiko gaztanbera, azukrearen ordezkoa banan-banan. Ondo eutsi. Gehitu koilarakada garratza eta fruitu lehorrak, hala nola lehorrak eta pruna. Bete sagarrak sortutako nahasketarekin, itxi aurrez kendutako "txanoa" eta jarri labean bigundu arte.
• Azenarioa Pudding.Platea prestatzeko azenarioak, arroza, oilasko arrautzak, gurina, ogia, gozogintza hautsa eta jogurt gozokiak beharko dituzu. Lehenik eta behin, arroza egosi egiten da erdi egosi arte. Erregela gainean (ongi), azenarioak igurtzi, su txikian gisatu, arroza bigundu arte. Emaizten den masa irabiagailuan. Arrautza bat irabiatu ondoren, gehitu gozogintza hautsa, ogia eta gurina urtuta. Labean 40 minutuz. Zerbitzatu aurretik, bota jogurta.

Hipertentsio arteriala duten elikadura klinikoak bizitzeko modu bat izan beharko luke. Presioa maila egokian egonkortzen laguntzen du, eta horrek konplikazioak ekiditen ditu. Praktikak erakusten duen moduan, dietak elikagai arruntak biltzen ditu, beraz, ez da garestia izango.

Nola jan hipertentsiboak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.