2 motako diabetesezko ozpinetakoak: produktuaren indize glikemikoa

ILiveren eduki guztia medikuek berrikusi dute, gertaerekin ahalik eta zehaztasun eta koherentzia handiena ziurtatzeko.

Arau zorrotzak ditugu informazio iturriak aukeratzeko, eta aipagarriak diren guneetara, ikerketa akademikoko institutuetara eta, ahal izanez gero, frogatutako ikerketa medikoetara soilik aipatzen ditugu. Kontuan izan parentesi artean zenbakiak (,, etab.) Horrelako ikerketetarako esteka interaktiboak direla.

Gure material oro zehaztugabekoa, zaharkitutakoa edo bestela eztabaidagarria dela uste baduzu, hautatu eta sakatu Ktrl + Sartu.

Denek dakite mota guztietako barazkiak osasunerako baliagarriak direla, baina diabetesa, gizentasuna eta bihotzeko gaixotasunak dituzten pepinoek arreta berezia merezi dute.

Gomendagarria da astean behin gehiegizko pisua egunean "pepino" deskargatzea egitea, nahiz eta diabetesa pepinoekin tratamendua ezin izan serio hartu landare honen baldintza baldintzarik gabeko dieta guztientzako.

Has gaitezen onarekin. Lehenik eta behin, lerro bakarrean, gogoan izan behar da 1 motako diabetearen mellitoarekin batera, pankreako beta-zelulen intsulina ekoizten dutela modu selektiboan, eta 2. motako diabetearen berezitasuna (gaixoek obesitate larria duten kasuen% 90ean) maila altua dela. Glukosa intsulinarekiko erresistentziarekin eta bere sekrezioaren urraketa erlatiboarekin lotzen da.

Diabetikoen eguneroko kontsumo kalorikoa ez da 2.000 kcal baino handiagoa izan behar, beraz, diabeterako pepino freskoak erabiltzea askoz errazagoa da gomendio hau jarraitzea, izan ere, pepinoen% 96 ura da, eta 100 g bakoitzean 16 kcal baino ez dira ematen. Horrek esan nahi du kantitate handietan jan daitezkeela, kaloria-kontsumoaren gehikuntza gogorrik izateko arriskurik gabe.

100 g pepinoetan berean, hipergluzemian parte hartzen duten karbohidratoen edukia ez da 3,6-3,8 g gainditzen, eta glukosa eta fruktosa% 2-2,5 baino gehiago dira.

Datu batzuen ustez 1 eta 2 motako diabetesa izateko pepinoak jateko gai ote den edo ez galderari erantzuten badiogu, beste argumentu bat aipatu behar da, pepinoen indizea glikemikoa adieraziz - 15, hau da, sagarena baino 2,3 baxuagoa, eta tomateak baino erdia, indize gluzemiko baxua duten produktuak ere badira.

Izan ere, pepinoek (Cucumis sativus Cucurbitaceae familiaren - kalabaza) beste abantaila batzuk dituzte, adibidez, gorputzak behar dituen makro- eta mikronutrienteak dituzte: sodioa (gehienez 7 mg 100 g), magnesioa (10-14 mg), kaltzioa (18- 23 mg), fosforoa (38-42 mg), potasioa (140-150 mg), burdina (0,3-0,5 mg), kobaltoa (1 mg), manganesoa (180 mcg), kobrea (100 mcg), kromoa (6 μg), molibdenoa (1 mg), zinka (0,25 mg arte).

Pepinoetan bitaminak daude, beraz, 100 gramo barazki freskoetan, Munduko Elikagai Osasuntsuenaren arabera, honako hauek ditu:

• 0,02-0,06 mg beta-karoteno (provitamina A),
• Azido askorbikoa 2,8 mg (L-deshidroascorbato - C bitamina),
• 0,1 mg tokoferola (bitamina E),
• 7 mcg azido foliko (B9),
• 0,07 mg piridoxina (B6),
• 0,9 mg biotina (B7),
• 0,098 mg nikotinamida edo niacina (B3 edo PP),
• 0,3 mg azido pantoteniko (B5) inguru,
• 0,033 mg riboflavin (B2),
• 0,027 mg tiamina (B1),
• gehienez, 17 mcg fililoquinonak (K1 eta K2 bitamina).

Diabetesaren C bitaminak antioxidatzaile gisa funtzionatzen du eta plaka aterosklerotikoen eraketa eta kalte baskularrak izateko arriskua ere murrizten du eta zauriak sendatzen ere laguntzen du.

Kontuan izan da: nikotinamidak pankreako beta zelulak babesten ditu suntsiketa autoimmuneetatik, eta nefropatia garatzea galarazten du, eta ustez phylloquinonesek, modu positiboan, peptidoaren hormonaren sintesia (GLP-1) - gluptagona bezalako peptido-1 da, apetitoaren erregulatzaile fisiologikoa eta parte hartzen duena. elikagaien glukosaren metabolismoa.

Espezialistek immunitate-sistemaren eta proteinen sintesiaren egoera zinkarekin lotzen dute, baita intsulinaren jarduera ere, zinarekin eta hormona honen zelula-hartzaileen erreakzio egokia kromoarekin lotzen dute. Pepinoek eta potasioak eta magnesioak odol-presioa jaisten laguntzen dute eta bihotzeko muskuluen uzkurdura egonkortasuna bermatzen dute.

Zuntz iturri izanik, diabetesarentzako pepino freskoak digestio prozesua optimizatzen laguntzen du, hesteetatik toxinak kentzen ditu eta kolesterol txarraren kopurua murrizten du. Horrez gain, American Diabetes Association-eko adituek ohartarazi dutenez, landare zuntz barazkiek karbohidratoen eta azukrearen xurgapena moteldu egiten dute.

, ,

Pepinoak - diabetesa sendatzeko?

Pepinoaren konposizio biokimikoa eta diabetesa duten gaixoek dituzten propietate onuragarrien potentziala aztertzen jarraitzen da. Animalien azterketek (2011ko emaitzak Irango Oinarrizko Medikuen Zientzian argitaratu ziren eta 2014an Journal of Medicinal Landare Research aldizkarian), hazien extract eta pepinoaren odolak glukosa (arratoietan) murrizteko duten gaitasuna erakutsi zuten.

2 motako diabetesa duten saguak elikatzen zituzten pepinoen azala egin zen. Esperimentuak pepinoen zurituetan (pepinoetan edo cucurbitacins) konposatu triterpenen konposatu triterpenen eragin pizgarriaren hipotesia eragin zuen. Intsulina askatzea eta glukagono hepatikoen metabolismoaren erregulazioa bultzatzen dute.

Txinan konposatu horiek pepinoaren ahaide hurbilenetik ateratzen dira - Cucurbita ficifolia kalabaza arrunta. Elikagaien eta Nekazaritzaren Zientziako Journal aldizkarian jakinarazi denez, diabetesa duten laborategiko arratoietan erabiltzeak efektu hipogluzemikoa eta efektu birsortzailea eragin zituen pankreako beta zeluletan.

Diabetea kontrolatzea zaila izan daiteke eta gaixotasun endokrino hau duten pertsonentzat onuragarriak izan daitezke erremedio natural asko. Jakina, inork ez du diabetesa pepinoekin tratatzen oraindik, eta pepinoak ez dira diabetesa sendatzeko. Baina karraskarien ikerketen emaitzek erakusten dute ikerketa gehiago egin behar dela pepinoek gizakien odol azukrean nola eragin dezaketen zehazteko.

, ,

Contraindications

Gehienetan potasioko pepinoetan, eta horrek bere efektu diuretikoa azaltzen du. Giltzurruneko arazoak dituzten gaixo diabetikoek diabetesa nefropatia izateko dieta agindua dute eta elektrolitoen desorekak daudenean (giltzurrun-gutxiegitasun kroniko baten ondorioz garatzen direnean), nutrizionistek muga ezarri zioten gatz-sarreran. Diabetesa duten diuresi osmotikoa eta hiperkalemia duten gaixoen kontraindikazio dietetikoak, baita giltzurrunak eta / edo maskuriko hantura kasuetan ere, besteak beste, patata, fruta zitrikoak, abrikotak (eta abrikot lehorrak), bananak eta pepinoak potasio ugari dituzten debekuak.

Pepinoen eragin koleretikoak dietatik baztertzea eragiten du kolekistitisa eta behazun gaixotasuna dela eta, barazki hau hanturazko prozesuetan sabelean eta duodenoan (gastritisa, ultzera), baita heste handian ere (kolitisa, Crohnen gaixotasuna).

,

Diabetesarentzako kontserbak, ozpinetakoak, gaziak eta ozpinetakoak

Galdetu dietetari guztiei, eta berak baieztatuko du diabetesa duenarekin janari pikantea eta gazia utzi behar duzula, gosea areagotzen dutelako eta zuku gastrikoaren sekrezioa aktibatzen dutelako, behazunen jariaketa eta pankrea gehiegizko azaleratzea. Hau da, diabetikoentzako pepinoak kontserbak, eta baita diabeterako gazi txikiak, gaziak eta baratxuriko pepinoak ere, produktu desegokitzat jotzen dira. Gainera, ingurune azido batean, B1, B5, B6, B9, A eta C bitaminen% 25-30 gehienez suntsitzen dira, eta 12 hilabete gordeta egon ondoren, galera horiek bikoiztu egiten dira, baina horrek ez du zaporean eragiten. Gatzak ez du C bitamina oxidatzen, baina kontserbak pepinoak esterilizatzerakoan, tenperatura altua egiten du.

Diabetesarentzako barazkiak ez daude erabat debekatuta eta, beraz, noizean behin eskuz egindako tomateak edo pepinoak jan ditzakezu. Baina ahoa etengabe lehortzen baduzu eta egarri (hipergluzemiarekin batera doan gorputzean likido falta dagoela adierazten du), baita hipertentsio arteriala ere, orduan gatz asko duten kontserbak barazki kontserbatuak zure menutik kanpo utzi beharko lirateke.

Nola ordezkatu pepinoak diabetesa?

Pepinoak barazki batzuekin ordezkatu daitezke, indize gluzemiko baxua dutenak, elementu eta bitamina ugari eta zuntz ugari ere badituzte eta horrek karbohidratoen xurgapen motelagoa laguntzen du. Hauek dira errefautxoak, aza freskoa eta ozpina, Bruselako kimu eta brokolia, tomateak eta piperrak, kalabazinak eta berenjena, letxuga eta espinakak.

Ozpinetako eta tomateen aurkibide glikemikoa

Dieta diabetiko bat jarraitzeko, janariak eta edariak aukeratu beharko dituzu, gehienez 50 unitateko adierazlearekin. Janari beldurrik gabe jan ezazu, odolean glukosaren kontzentrazioa aldaketarik gabe geratuko delako eta ez baita handituko.

Barazki askok GI dute muga onargarrien barruan. Hala ere, kontuan izan behar da barazki batzuek beren balioa handitzeko gai direla, tratamendu termikoaren arabera. Salbuespenen artean, azenarioak eta erremolatxak egosi behar direnean debekatuta daude gaixotasun endokrinoak dituzten pertsonei, baina modu gordinean beldurrik gabe jan daitezke.

Diabetikoentzako taula bat garatu da. Bertan, landare eta animalia jatorriko produktuen zerrenda agertzen da, GI adierazten duena. Zero unitateko GI bat duten elikagai eta edariak ere badira. Lehen begiratuan horrelako balio erakargarriak gaixoak engainatu ditzake. Sarritan, zero indizea glikemikoa da kaloria handiko eta kolesterol txarrez gainkargatuta dauden elikagaietan, oso arriskutsua baita edozein motatako diabetesa duten paziente guztientzat (lehenengo, bigarren eta gestazionala).

Aurkibidea Banatzeko eskala:

• 0 - 50 unitate - adierazle baxua. Hala nola, janariak eta edariak dira diabetikoen dietaren oinarria;
• 50 - 69 unitate - batez beste, horrelako produktuak mahai gainean onartzen dira salbuespen gisa, astean bitan baino gehiago,
• 70 unitate edo gehiago: horrelako adierazleak dituzten janariak eta edariak oso arriskutsuak dira, izan ere, odolean glukosa-kontzentrazioan jauzi handia eragin dezakete eta gaixoaren ongizatean hondatzea eragin dezakete.

Gatza eta baratxuri pepinoak eta tomateak ez dute beren GI aldatuko azukrerik gabe kontserbatuko balira. Barazki hauek esanahi hauek dituzte:

1. pepinoak 15 unitateko GI du. 100 gramoko produktu bakoitzeko kalorikoaren balioa 15 kcal da; ogi unitate kopurua 0,17 XE da;
2. tomateen indize glikemikoa 10 unitatekoa izango da, 100 gramoko produktu bakoitzeko kalorikoa 20 kcal da eta ogi unitate kopurua 0,33 XE da.

Aurreko adierazleen arabera, ondorioztatu dezakegu gazi-gozoa eta eskuz egindako pepinoak eta tomateak eguneroko dietan dieta modu seguruan sar daitezkeela.

Horrelako produktuek ez diote kalterik egingo gorputzari.

Kontserbak pepinoen onurak

Pepino kontserbak, tomateak bezala, nahiko barazki ezagunak dira, gaixotasun “gozoak” ez ezik, pisua galtzera zuzendutako dietak ere badituzte. Kontuan hartu behar da barazki mota horiek guztiek ezin dituztela jan - ez da haurdun dauden emakumeentzat eta edema pairatzen duten pertsonentzat gomendagarria.

Diabetesaren ozpinek onuragarria dute zuntz asko edukitzea. Neoplasia gaiztoak garatzea ekiditen du eta eragin positiboa du traktu gastrointestinalaren funtzionamenduan, idorreria saihesten du eta toxinak gorputzetik kentzen ditu.

Heltze prozesuan, azido laktikoa pepinoetan eratzen da. Halaber, tratamendu gastrointestinalean mikrobio patogenoetan kaltegarria da eta odol-zirkulazioa hobetzea ere normaltzen du.

Beraz, honako substantzia baliotsuak daude ozpinetan:

• azido laktikoa
• antioxidatzaileak
• iodo,
• burdina,
• magnesioa,
• kaltzioa,
• A bitamina
• B bitaminak,
• C bitamina
• E bitamina

Konposizioan sartutako antioxidatzaileek gorputzaren zahartze prozesua moteltzen dute, substantzia eta konposatu kaltegarriak kenduz. C bitaminen eduki altuak sistema immunologikoa indartzen du, gorputzaren erresistentzia handituz eta bakteriei eta hainbat etiologien infekzioei esker. E bitaminak ilea eta azazkalak indartzen ditu.

Egunero pepinoak jaten badituzu, iodoaren gabezia betirako kenduko duzu, hain beharrezkoa den sistema endokrinoarekin lotutako edozein gaixotasunetarako.

Pepinoen konposizio bikainak, mineralak hain gaizki konbinatzen direnez, ondo xurgatu ahal izatea. Horren adibide deigarriena magnesioa eta potasioa dira, eta horiek eragin onuragarria dute sistema kardiobaskularra eta nerbio sistemaren funtzionamenduan.

Aurrekoaz gain, 2 motako eta 1 motako diabetesa duten ozpinek onura hauek dituzte gorputzean:

1. bero tratamendua igaro ondoren, barazki horiek bitamina eta mineral ugari gordetzen dituzte,
2. ahultasuna hobetzeko gogoa,
3. eragin onuragarria izan dezake digestio-sisteman,
4. neutralizatu alkohol pozoia gorputzean,
5. idorreria inhibitzen duen zuntzagatik.

Baina azazkalak erabiltzearen ondorio negatiboak izan beharko lirateke. Gehiegizko elikadura kasuetan bakarrik gerta daitezke:

• azido azetikoak eragin kaltegarria du hortzen esmaltean,
• pepinoak ez dira gomendatzen giltzurrunetako eta gibeleko gaixotasunetarako,
• Zapore bereziak direla eta, gosea areagotu dezakete, eta hori ez da oso beharrezkoa, gorputzaren pisua gehiegi duten pertsonentzat.

Oro har, pepinoak baimendutako elikagai produktu gisa egokiak dira. Egunero jan dezakete, gehienez 300 gramoko zenbatekoan.

Bazkari diabetikoen errezetak

Askotariko entsaladak entsaladetan osagai arruntetakoak dira. Lehen ikastaroetara ere gehitzen dira, esaterako, hodgepodge. Lehen platera ozpinekin zerbitzatzen bada, komeni da uretan edo bigarren salda koipetsu batean egosi, frijitu gabe.

Entsalada errezeta errazena, bigarren plateraren osagarri gisa balio duena, oso modu sinplean prestatzen da. Pepino batzuk hartu eta erdi eraztunetan moztu behar dira, tipula berdea fin txikitu. Gehitu baratxuri edo frijitutako champignons, xerretan zatituta, beste perretxikoak onartzen dira. Onkatu entsalada oliba olioarekin eta birrindu piper beltzarekin.

Ez izan beldurrik errezeta honetan perretxikoak erabiltzeko. Horiek guztiek indize baxua dute, normalean 35 unitate gainditzen ez dituztenak. Erregai biltzeko, oliba olio arrunta ez ezik, zure gogoko belarrez jositako olioa ere har dezakezu. Horretarako, belar lehorrak, baratxuri eta piper mingotsa edalontziko ontzi batean jarri behar dira olioarekin, eta guztia gutxienez 24 orduz infusatzen da leku ilun eta freskoan. Olio-janzkera batek zapore berezia emango dio edozein platerei.

Ozpinekin, entsalada konplexuagoa presta dezakezu, opor-mahaia apainduko duena. Gogoan izan ozpinetako entsaladetan egoteko arau garrantzitsu bat: gutxienez zenbait ordu hozkailuan sartu behar dira.

Horrelako plater batek diabetikoentzako jai menua apainduko du eta edozein gonbidaturentzat erakargarria izango da.

Caprice entsalada egiteko beharrezkoak dira osagai hauek:

1. bi ozpin edo ozpin,
2. champignons freskoak - 350 gramo,
3. tipula bat
4. gantz gutxiko gazta gogorra - 200 gramo;
5. berde mordo bat (aneta, perrexila),
6. landare olio findu koilarakada bat,
7. krema% 15 gantz edukia - 40 mililitro,
8. hiru koilarakada mostaza,
9. gantz gutxiko hiru koilarakada krema garratza.

Tipula moztu kubo txikietan eta jarri zartagin batean, su motelean utzi, hiru minutuz etengabe nahastuz. Perretxikoak xerretan ebaki ondoren, gatza eta piperra, nahastu eta beste 10 - 15 minutu erretzen dira, perretxikoak prest egon arte. Lekatu barazkiak entsalada ontzi batera. Gehitu fin txikitutako berdeak, krema, mostaza eta krema garratza, baita julianako pepinoak ere.

Nahastu dena ondo. Birrindu gazta eta bota entsalada. Jarri platera hozkailuan gutxienez hiru orduz. Diabetikoentzako Caprice entsaladaren eguneroko tasak ez luke 250 gramo baino gehiago izan behar.

Elikadura gomendio orokorrak

Lehen azaldu bezala, diabetikoentzako elikagaiek eta edariek indize baxua eta kaloria gutxi eduki beharko dituzte. Baina hori ez da soilik dietoterapiaren osagaia. Garrantzitsua da elikagaiak jatearen printzipioak behatzea.

Beraz, elikagaiak askotarikoak izan behar dira egunero gorputzak hainbat bitamina eta mineralekin saturatzeko. Egunean gutxienez bost aldiz jan behar duzu, baina ez sei baino gehiago, lehentasunez aldizka.

Goizean, fruta jatea gomendagarriagoa da, baina azken otordua erraza izan beharko litzateke. Aukera ezin hobea gantz gabeko esne gazi-gozoaren edozein produktu (kefir, labean egindako esne hartzitua, jogurta) edo gantz gutxiko gazta-gazta.

Diabetes mellitus elikadura printzipioak jarraituz, gaixoak bere odol glukosa kontzentrazioa kontrolatu ahal izango du drogarik eta injekziorik gabe.

Artikulu honetako bideoak ozpinetako onurei buruz hitz egiten du.

Konposizioa eta propietate erabilgarriak

Gorputzaren pisua murrizteko diseinatutako dieta gehienen menpean, zuntz aberatsak diren pepinoak dietan sartzea gomendatzen da, baina ozpinetakoei dagokienez, dena anbiguoa da. Osagaiak digestio-aparatuan eragin positiboa du, idorreria ekiditeko. Toxinak kentzen eraginkorrean ere laguntzen du, baina gatz-eduki handia dela eta gorputzean fluidoen atxikipena eragin dezake.

Baina hala izan dadin, ozpinetakoak substantzia baliotsuak dira:

• iodo,
• E bitamina
• antioxidatzaileak
• C bitamina
• burdina,
• B bitaminak,
• magnesioa,
• A bitamina
• kaltzioa.

Pepinoen konposizioak antioxidatzaileak ditu eta, ondorioz, gorputzaren zahartze prozesua moteldu egiten da - toxinak eta bestelako substantzia kaltegarriak ezabatzen dira. C bitaminak immunitatea sendotzea eta birusen eta infekzioen aurkako borroka eraginkorra bermatzen du. E bitaminak iltzeak eta ilea sendotzen laguntzen du.

Saltatutako barazkien ohiko sarrerak iodoaren gabezia ekarriko du. Sistema endokrinoaren babes funtzioak areagotzen diren adierazle oso garrantzitsua da.

Produktuaren konposizio bakarrak, mineralak konbinatuz, hobe xurgatzen laguntzen du. Magnesioak eta potasioak eragin onuragarria dute sistema kardiobaskularra eta nerbio sistemaren lanean.

Produktuak gorputzean duen eragina:

• bero tratamenduaren ondoren, pepinoak mineraletan eta bitaminetan aberatsak dira;
• ahultasuna hobetzeko gogoa,
• gorputzean alkohol pozoia neutralizatuta dago.

Pepino kontserbak digestio sisteman eragin onuragarria duten produktuak dira.

Erabilera egokia

Kontserbak pepinoek efektu onuragarriak dituzte, besteak beste, karbohidratoen metabolismoa egonkortzea, pankrearen funtzioa erraztea eta normalizatzea.

Oso garrantzitsua da ozpin-jatea onartzen dela baina kantitate txikietan. Gainera, batzuetan, barau egunak antolatu behar dituzu, eta horretan pepino freskoak bakarrik jan behar dituzu. Kasu honetan egunean 2 kilo pepino jan daitezke. Behean deskargatzean, jarduera fisikoa baztertu behar da.

Ez zenuke produktua kontsumitu behar azukrea marinadetan gehitzen bazaio. Azukrearen ordez, hobe da sorbitola marinadetan gehitzea.

Otordu kopurua egunean 5-6 aldiz izaten da. Ziurtatu ozpinak hozkailuan edo eguzkia sartzen ez den leku fresko batean gordetzea. Produktuaren iraupena luzatu behar baduzu, pepinoak izoztu ditzakezu. Pepinoekin batera aza edo beste barazki batzuen konbinazioa erabilgarria izango da.

Pepinoak jateko beste arau batzuk ere jarraitu behar dira. Adibidez, ez zenuke elikagai astunekin konbinatu behar, gorputzean digestio-prozesuak negatiboki eragin ditzakeelako.

Ez jan kontserbak perretxikoekin. Diabetes mellitusean, perretxikoen kontsumoa kantitate txikietan egon behar da eta beste produktu batzuekin batera egiteak kalte handia eragin diezaioke gorputzari, gaixoak digestio-sistema asko ahuldu duelako.

Badaude dosiari buruzko gomendioak. Endokrinologoek egunero 3 pepino ertaina ez kontsumitzea gomendatzen dute. Era berean, ezin dira aldi berean jan, baina beharrezkoa da zatia uniformeki banatzea. Adibidez, jan pepino bat gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko.

Entsalada arina

Pepino entsalada prestatzeko modurik ezagunena bigarren plateraren osagarri bikaina da. Entsalada prestatzea oso erraza da, eta ahalegin txiki bat behar da.

1. Erdira 2 pepino ertain.
2. Zulatu tipula berde sorta txiki bat eta gehitu entsalada.
3. Landare olio kantitate txikian frijitu txikitutako txapelak.
4. Gehitu gatz pixka bat.

Sukaldaritza amaitzean, platera 1 oliba olio koilarakada ondu behar duzu.

Entsalada Caprice

Entsaladak erabiliz beste errezeta bat dago. Horrelako plater batek jai mahaia apainduko du. Entsalada honen zailtasun nagusia zera da, erabili aurretik zenbait ordu hozkailuan tematu behar duzula.

1. Moztu 1 tipula kubo txikietan eta erretsi zartagin batean 3 minutuz. Aldi berean, etengabe nahastu.
2. Moztu 350 g porcini perretxiko, gehitu gatza eta piperra. Simmer 15 minutu inguru egosi arte.
3. Osagai guztiak entsalada ontzi batean jarri ondoren.
4. Gehitu 2 bizkotxo pepino.
5. Bota belar txikituta.
6. Denboraldian 60 g mostaza, 60 g krema garratza% 10, 40 ml krema% 15.
7. Mugitu eta bota entsalada gazta gogor birrinduarekin (200 g).
8. Hozka ezazu 3 orduz.

Diabetikoentzako horrelako entsalada goizean kontsumitu daiteke. Zerbitzatzeko pisuak ez du 250 g baino gehiago izan behar.