Pankreako zukua

Digestio zuku garrantzitsuena da pankreako zukua . Digestio-guruin garrantzitsu honen lana bere hodiaren fistula erabiliz ikertu daiteke, I. P. Pavlov-ek proposatutako metodoaren arabera. Horretarako, duodenoaren horma zati bat, pankrearen hodia irekitzen denean, sabeleko barrunbeko larruazala moztu eta suturratzen da eta hesteen osotasuna leheneratzen da. Fistulatik ateratzen den zuku alkalinoak larruazala kaltetzen du eta sutureak sendatzeko oztopatzen du. Beraz, ebakuntza honen ostean animaliak arreta handiz egin behar du.

Pankreako zukua esperientzia akutuan lor daiteke. Horretarako, animaliaren sabeleko barrunbea ireki eta zukua guruinaren hodirantz isurtzen den hodi bat sartu.

Pankreako zukuen konposizioa

Trypsina entzima konplexua da eta proteasa (trypsina bera) osatzen dute, proteina molekulak eta polipeptidasak hautsi egiten dituena. Horren ondorioz sortzen diren deskonposizio produktuak - albuminoak eta peptonoak apurtzen ditu. Azken horren zati garrantzitsu bat peptido edo aminoazidoetan zatitzen du. Uste da esnearen proteinak koagulatzen dituen pankreako zuku krosmina ere tripsinaren (tximotripsina) zati dela. Trypsina modu inaktiboan kanporatzen da, eta gero entzima berezi batek aktibatzen du - enterokinasa, hesteetako guruinek sortua. Hori dela eta, trypsinak bere eragina heste osoan zehar hedatzen du heste osoan zehar. Trypsinaren aktibatzaileak ere bilioan aurkitu daitezkeen azido organikoak izan daitezke eta mantenugaiak, gantz-azidoak eta aminoazidoak deskonposatu bitartean sortzen dira

Nucleasa entzimak azido nukleikoak hausten ditu.

Pankreako zukuaren amilasak almidoia eta glukogenoa maltoan digeritzen ditu. Maltosa glukosaren arabera malten arabera banatzen da.

Laktasak esnearen azukrearen gainean jarduten du.

Pankreako zuku gantz entzima - lipaseak gantz zentrala glicerol eta gantz azidoen artean banatzen du.

Pankrea sekrezioaren erregulazioa

Jatea egiteak zukuaren bereizketa estimulatzen du. Pankreako fistula duten txakurrekin elikatzeko imajinarioekin egindako esperimentuek erakutsi zuten elikadura hasi eta 2-3 minutu igaro ondoren zukuaren bereizketa hasten dela. Hala ere, zuku kentzea nagusia edukia sabeletik duodenora sartzen denean gertatzen da. Http://wiki-med.com gunearen materiala

Pankreako zukuaren bereizketa, azido klorhidrikoa urdailetik hartzeari erantzunez, Pavlov erreflexu gisa hartu zuen. Azido klorhidrikoa duodenoaren hartzaileen gainean jokatzen duela uste zuen, eta horrek islatzen du zukuaren bereizketa. Ondoren, frogatu zen pankreako zukuaren bereizketa hormona berezi baten sekretua gertatzen dela: secretina, azido klorhidrikoaren azpian duodenoko muki-mintzetan sortzen dena eta hortik odolera isurtzen dena. Hori baieztatzen da heste honen muki-mintzetik ateratzeak azido klorhidrikoko soluzio ahulean, odolean sartuta, pankreako zukuaren jariaketa estimulatzen duela. Hala ere, sekretuak ez du gerner deribatuaren inguruan jarduten. Dirudienez, guruinean ez du zuzenean egiten, nerbio-amaieraren bidez baizik. Pankreako zukua zenbateko txikian, baina substantzia organikoetan eta entzimetan oso aberatsa, bularreko nerbio periferikoaren haserrea korronte elektrikoaren bidez ere bereizten da.

Jario desberdinetarako pankreako zukuaren bereizketa kurbak zuku gastrikoak bereizteko kurbaren oso antzekoak dira, pankreako zukuaren bereizketa azido klorhidrikoaz estimulatzen baita, eta pankreako zukuaren bereizketa intentsitatea hesteetara sartzen den zuku gastrikoaren araberakoa izango da.

Pankrea

pankrea - digestio-sistemako bigarren burdin handiena, bere masa 60-100 g da, luzera 15-22 cm-koa da.

Guruinak kolore gorri grisaxka bat du, lobulatua, zeharkako noranzkoan hedatzen da, duodenotik 12raino. Bere buru zabala duodenoak eratutako ferra baten barruan dago. Guruina kapsula konektibo mehe batez estalita dago.

Pankrea funtsean bi guruinek osatzen dute: exokrinoa eta endokrinoa. Guruinaren zati exokrinoak 500-700 ml pankreatiko zuku sortzen ditu egunean zehar, proteinak, gantzak eta karbohidratoak digestioan parte hartzen duten entzimak dituena. Pankrearen zati endokrinoak karbohidratoen eta gantzen metabolismoa erregulatzen duten hormonak sortzen ditu (intsulinak, glukagonoa, somatostatina eta abar).

Pankrearen zati exokrinoa guruin albeolar-tubular konplexua da, kapsulatik hedatzen den septa interlobularra oso mehearen segmentuetan zatituta dagoena. Akinozitoek (pankreako zelulak) osatutako akinoak lobuluetan oso gertu daude. Zelulak harreman estua dute.

Azaleko hodia duen akinoa pankrearen zati exokrinoaren unitate egiturazkoa eta funtzionala da. Sekretua akinuaren lumenean sartzen da. Sartutako hodietatik, sekrezioa hodi intralobularretan sartzen da. Ehun konektibo soltez inguratutako hodi intralobularrek pankreako hodi nagusira isurtzen dira hodietako hodi nagusira eta, behazun hodi arruntarekin konektatuz, duodenoaren lumenean sartzen dira.

Pankrearen zati endokrinoa zelula taldeek osatzen dute - pankreako uharteak. Heldu bateko pankreako uharteen kopurua 1etik 2 milioi artekoa da. Pankrearen zati endokrinoaren funtzioa Sistema endokrinoaren atalean deskribatzen da.

Pankreako zukuaren eraketa, osaera eta propietateak

Urdaila hutsik dagoen giza pankreasak sekrezio kopuru txikia ezkutatzen du. Elikagaien edukia sabeletik 12 duodenora jaso ondoren, giza pankreasak zukua edaten du 4,7 ml / min batez beste. Egunean zehar, konposizio konplexuko 1,5-2,5 litro zuku botatzen dira.

Zukua kolorerik gabeko likido gardena da eta 987 g / l ditu. Pankreako zuku alkalinoaren erreakzioa (pH = 7,5-8,8). Pankreako zukua duodenoaren sabeleko elikagai azidoen edukien neutralizazioan eta alkalizazioan parte hartzen du. Mota guztietako mantenugaiak digeritzen dituzten entzimetan aberatsa da.

Table. Pankreako jariaketaren osagai nagusiak

adierazle

Ezaugarri

Grabitate espezifikoa, g / ml

NSO - ₃ - gehienez 150 mmol / L, baita Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, NRA₄ 2-, SO₄ 2-

Trypsina, kimotripsina, karboxipeptidasa A eta B, elastasa

Lipasa, fosfolipasa, kolesterolipasa, lecitina

Pankreako zukuaren sekrezioa nabarmen handitzen da jan ondoren 2-3 minutu igaro ondoren eta 6-14 orduko iraupena izaten du.Zukiaren bolumena, konposizioa eta jariatze dinamika elikagaien kantitatearen eta kalitatearen araberakoak dira. Duodenora sartzen den urdaileko elikagaien edukiaren azidotasuna zenbat eta handiagoa izan, orduan eta pankreako zuku gehiago ezkutatzen da.

Pankreako sekrezio faseak

Pankrearen jariaketak jatean estimulatzen duenean dinamika bereizgarria du eta zenbait fasetan zehar igarotzen da.

Lehenik edo garuna, jariatze fasea elikagaien mota, jan usaina eta bestelako narritagarriak (baldintzatutako erreformazio narritadurak) zehazten da, baita ahoaren muki hartzaileengan, masailetan eta irentzitako efektuen arabera ere (baldintzarik gabeko islapen narritagarriak). Errezeptoreetan sortzen diren nerbio-bulkadak medulla oblongatara iristen dira eta gero baginaren nerbioen bidez guruinetara sartzen dira eta bere sekrezioa eragiten dute.

Bigarren, edo podzheludochkovaya, fasea guruinaren jariaketa sabeleko mekano- eta chemorezeptoreen erreflexuek estimulatzen dutela da.

Eduki gastrikoak duodenora igarotzearekin batera, hirugarrena hasten da, edo E., bere eduki azidoen duodenoaren 12 muki-mintzari buruzko ekintzarekin lotutako sekrezio fasea. Sekrezio-mekanismoak pankreako entzimak jarritako janari motara modu larrian egokitzea du helburu. Jateak zukuan entzima guztiak askatzea areagotzen du, baina janari mota desberdinetarako igoera hori beste neurri batean adierazten da. Karbohidratoen eduki handia duten elikagaiek amilasien zukua (karbohidratoak apurtzen dituzten entzimak) areagotzen dute, proteinak - trypsina eta trinsinogenoa, gantz elikagaiak - lipasa, hau da. pankreasak dietan nagusi diren mantenugaiak hidrolizatzen dituen entzima gehiago sintetizatu eta jariatzen du.

Digestioa heste txikian

Heste meharreko digestioak (duodenoa, jejunua eta ileoa) elikagaien osagai gehienen hidrolisia bermatzen du monomeroak osatzeko, hesteetatik mantenugaiak odolera eta linfaren bidez xurgatu ahal izateko. Digestioa pankreako zuku entzimenen hesteetako barrunbean egiten da (digestio digestiboa) eta microvilli eta glucocalixaren filamentuetan finkatutako entzimenen azpian (digestio parietala) Entzima horietako batzuk pankreak sortzen ditu, eta beste batzuk hesteetako hormaren guruinek. Heste meharreko digestioaren azken etapa hesteetako zelula epitelialen mintzetan digestioa da (mintz digestioa), hesteetako hormako guruinen entzimenen azpian burutu eta mantenugaiak xurgatzeko prozesuekin lotutakoak.

Heste meharrean elikagaien digestioaren zeregin nagusia duodenoan gertatzen diren prozesuei dagokie. Urdailetik sartzen den kimika azidoa mekanikoki prozesatu eta partzialki digeritutako elikagaien aztarnek irudikatzen dute. Gantz undigested triglizeridoak, kolesterol esterrak, fosfolipidoak, proteinak partzialki digeritzen dituzten proteinak eta oligopeptidoak ditu, zati batean digeritu eta digeritutako karbohidratoak almidoi, glukogeno, zuntz eta azido nukleikoen eta beste substantzia organiko eta ezorganiko batzuen moduan. Horrela, digestiorako, digestio-guruinek hainbat entzima multzo handi bat ekoiztu behar dute eta hesteetan beren jarduera manifestatzeko baldintza optimoak sortu behar dira.

Horrelako baldintzak sortzea pankrea, heste eta behazunen zukuaren bikarbonatuek pixkanaka neutralizatzen dutela da. Peodinaren ekintza duodenoan gelditzen da, izan ere, haren edukiaren pH ingurunea alkalinorantz desplazatzen da, 8,5eraino iritsi baita (4 eta 8,5 bitartekoa). Bikarbonatoak, beste substantzia ez-organikoak eta ura pankreako zukuan isurtzen dira tubuluen eta guruinen hodietako zelula epitelialek. Bikarbonatoen askapena hesteetako edukiaren pHaren araberakoa da eta zenbat eta azido handiagoa izan, orduan eta produktu alkalino gehiago ateratzen dira, chimea jejiora ebakuatzea moteldu egiten da.

Pankreako zuku entzimak akini guruinen epitelioek osatzen dituzte. Horien eraketa elikagaien sarreren izaeraren eta erregulazio mekanismoen ekintzaren araberakoa da.

Pankreako zukuaren sekrezioa eta haren erregulazioa

Pankreako zukuaren entzima proteolitiko nagusiak sekretuetan daude zimogenoen moduan, alegia. egoera ez aktiboan. Hauek dira trypsinogen, chymotrypsinogen, proelastase, procarboxypeptidase A eta B. Trypsinogenen aktibazio fisiologikoa eta trypsin bihurtzea enterokinasa (endopeptidasa) da, mukosa duodenalaren ondorioz sortua. Ondoren, trypsinaren eraketa autokatalitikoa da. Trypsinak Chimotripsina, elastasa, carboxypeptidases A eta B forma ez-aktiboen eraketa aktibatzen du, baita enterokinasa askatzeko prozesua ere. Trypsina, kimotripsina eta elastasa endopeptidasak dira. Proteinak eta pisu molekular handiko polipeptidoak pisu molekular txikiko peptidoak eta aminoazidoak apurtzen dituzte. Carboxypeptidases A eta B (exopeptidases) peptidoak aminoazidoei lotzen dizkiete.

Table. Pankreako entzimenen ekintza hidrolitikoa

Entzima

Hidrolisi gunea

proteolytic

Barneko lotura peptidikoak aldameneko aminoazidoen hondakinen artean

Pankreako guruinaren sekretu funtzioa erregulatzea

urduri

humoral

Erreflexu motak mailaren arabera

Erdiko begetazio-erreflexuak

kontingente

Parasimpa-Orereta

Hormonak edo substantzia fisiologikoki aktiboak

1,2,3,4,5,6,7,8 (ikus azpian)

(ikusi azpian)

estimulazioa

balaztatze

estimulazioa

balaztatze

Azken eragina

Sekrezioa aktibatzeko balioa

Sekreziorako balio zuzena

Pankreako jariatze erregulazio eskemaren izendapenak:

Eragin bizigarria hormonak izan:

1 - secretina, 2 - kolekistokinina-pankreosimina, 3 - gastrina, 4 - intsulina, 5 - bombesina, 6 - P substantzia (neuropeptidoa), 7 - behazun gatzak, 8 - serotonina.

Balaztatze ekintza hormonak izan:

1 - glukagonoa, 2 - kalcitonina, 3 - ZhIP, 4 - PP, 5 - somatostatina

VIPek pankrearen jariaketa kitzikatu eta inhibitu dezakete.

Secretinaren eta kolekistokokinina-pankreosiminaren garrantzia fisiologikoa:

Pankreako sekrezio umorearen erregulazio umorea hormona gastrointestinalei dagokie: secretina, kolekistokinina-pankreosimina. secretin Bikarbonatoetan aberatsak diren zuku pankreatikoa askatzea eragiten du, intralobular hodietako zelula epitelialek estimulatzen baitute. Cholecystokinin-pancreozymin Pankreako acinus pancreatocyteen gainean jarduten du, beraz, jaritako zukuak entzimenetan aberatsa da. secretin Duodenoaren hormaren S-zelula S endokrinoek sortutako prosecretinaren egoera inaktiboan dago, eta hori da kimika gastrikoaren HCl aktibatuta. esleipena cholecystokinin-pancreozymin Elikagaien proteina eta koipeen hasierako hidrolisi produktuen eragin estimuluaren azpian, duodenaleko horma I-zelulek egindakoa, baita zenbait aminoazido ere.

Gibela funtzio endokrinoa eta exokrina duten funtzio anitzeko guruina da. Digestioaren guruinik handiena da. Guruin endokrinoa denez, proteinen, gantzak eta karbohidratoen metabolismoan parte hartzen du. Exocrine gisa - behazun sortzen du.

Gibelaren unitate egiturazkoa eta funtzionala lobulu hepatikoa da. Gibeleko habeek osatzen dute, eta, aldi berean, gibeleko zelulek osatzen dituzte: hepatokitoak. Bileen kapilarretako errenkadak haba osatzen duten hepatozitoen errenkaden artean kokatzen dira. Izpi hepatikoen periferian dauden kapilar hauek behazun interlobularreko hodietara pasatzen dira. Bila hepatozitoek jariatzen dute bileen kapilarretako lumenean. Kapilar hauek ondoko hepatozitoen arteko hutsuneak dira. Bileen kapilarretatik, behazun lobular edo interlobularren bidez, behazun-atalen adarretik adarra jotzen duten bile-ontzi handiagoetan sartzen da.

Ondoren, behazun-ontziak apurka-apurka batu egiten dira eta gibeleko atearen hondo hepatikoa eratzen da. Hodi horretatik, biliarra hodi kistikoaren bidez, behazunetan edo bile hodi arruntean sar daiteke. Hodi hori duodenoraino irekitzen da duodenaleko mamiluaren eremuan (isuri aurretik, hodi hodi arrunta normalean pankreatik lotzen da). Hesiaren hodi arruntaren ahoan kokatuta dago Oddi esfinterra.

Bila eratzeko mekanismoa:

Bile Gatza: Kolesterolaren hepatozitoetan, behazun azido primarioak eratzen dira: kololikoak eta chenodeoxikolikoak. Gibelean, bi azido hauek glicinarekin edo taurinekin konbinatzen dira eta azido takokolikoen glicoliko eta potasio gatz sodikoen formaren ondorioz kanporatzen dira.Hilezko gatzak eta Na aktiboki sekretu egiten dira kilo-kanaluli lumenean, eta urak presio osmotikoaren gradienteari jarraitzen dio. Ildo horretan, behazun hodian aktiboki isurtzeko gai diren substantzia guztiek eragin kolereikoa dute. Aldi berean, behazun zati bat (bolumenaren guztiaren% 40 inguru) ekoizten da azido biliarren edukia edozein dela ere.

Heste txikiaren zati distalean, behazun-azido primarren% 20 inguru bigarren mailako behazun azido bihurtzen dira - desoxikolikoak eta litokolikoak. Hemen % 90-95 azido biliarra aktiboki reabsorbed eta atariko ontzien bidez gibelean itzuli. Prozesu horri deitzen zaio Hilezko hesteetako zirkulazioa. Bilkuri honetan 2-4 g azido zirkulaziok parte hartzen dute, ziklo hau 6-10 aldiz errepikatzen da 24 ordutan. Denbora horretan, 0,6 g behazun azido kanporatzen da fecesetan eta gibelean resintesiarekin ordezkatzen da.

Bile pigmentuak: bilirubina, biliverdina eta urobilinogenea gainbehera produktuak dira hemoglobinaren gibelean. Biliverdin gizakiaren bileran aurki daiteke arrasto kopuruetan. Bilirubina uretan disolbaezina da eta, beraz, odolarekin gibelera eramaten da odol albuminekin lotuta. Hepatozitoetan, bilirubinak uretan disolbagarriak diren azido glukuronikoarekin eta sulfatoarekin kopuru txikia eratzen du. Egunean zehar, 200-300 mg bilirrubina duodenora isurtzen da, kopuru horren% 10 gutxi gorabehera urobilinogenoaren forma berrosortzen da eta hepato-hesteetako zirkulazioan sartzen da. Gainontzeko bilirrubina fezetan kanporatzen da.

K + eta Cl - bile eta plasmaren artean askatasunez trukatzea. HCO trukaketa₃ - Cl artean gertatzen da, beraz, kloruroak baino bikarbonato gehiago daude.

Biliar aparatuan bileen mugimendua honako hau da:

Presio-aldea, hodi biliarrean eta duodenoan,

Hodi biliar estrafatikoaren egoera.

3 esfinter daude: a) behazun lepoan - Lyutkins esfinterra, b) bile hodi zistiko eta arrunten konfluentzian - Mirizzi esfinterra, c) bile hodi komunaren amaierako atalean - Oddi esfinterra. Hodietako hodietako presio maila hilarrez jarritako sekretuarekin betetze maila eta hodien eta behazun hormaren muskulu leunen uzkurduraren arabera zehazten da. Bilo hodi arruntean presioa 4 eta 300 mm ur zutabekoa da, jan bitartean - 150-260 mm ur zutabe, eta horrek behazun irteera Oddi esfinterra irekitzen duododenora.