Kolesterola oilasko eta galeperretan

Arrautzak - janari garbia, egosi moduan, eta plater nagusien osagaietan saltsetan sartuz, orearen oinarria. Arrautzak hain ezagunak egin zaizkigu ezen ia inork ez baitu pentsatzen produktu honen inguruan zenbat mito eta gertaera (batez ere kolesterolaren kontzentrazioarekin zerikusia duten).

Ez dugu pentsatzen gorputza xurgatu edo baztertzen dutenik, ez dugu ohartzen ere. Zientzialarien arabera, esan daiteke kasu gehienetan produktu hori gizakiek% 97-98 xurgatzen dutela, salbuespenak gorringoaren edo proteinaren gorputzarekiko intolerantzia dira. Orduan, noski, arrautzak jateak ez du zentzurik.

Arrautzak jateko modu asko daude. Medikuek gomendatzen ez duten gehienetan: arrautza gordinak edan itzazu tratamendu termikoari men egin gabe, okerrago xurgatzen direlako eta traktu gastrointestinalean zama handia dutelako. Egokiena, oraindik arrautza egosiak erabili beharko zenituzke: egosi, frijitu edo bigarren plater baten zati gisa.

Arrautza gordinak jateak salmonelosia bezalako gaixotasun larriak ekar ditzake.

Arrautzaren kolesterola zientifikoki frogatutako gertaera da. Hala ere, zientzialariek eta medikuek diote elikagaietan arrautzak erabiltzeak ez duela gorputzaren konplikazioak obesitatea, kolesterola handitzea edo odol hodietako hormetan plaka sortzea ekarriko. Gorringoaren kolesterola nerbio-zelulen elikadurarako beharrezkoak diren substantziekin osatzen da: lecitina, kolina, fosfolipidoak.

Esan daiteke arrautzen kolesterol kantitateak ez duela eraginik kaltetzen pertsona baten osasun egoeran, eta produktu hori kontsumitzeko aukera ematen duela kolesteremiaren beldurrik gabe.

Kolesterola Oilasko Arrautzan

Oilasko arrautza batek 180 mg kolesterol ditu, hau da, eguneroko kontsumoaren% 70 inguru. Galdera hau sortzen da: "Kolesterol kantitate horietan kaltegarria al da?" Medikuek diote arrautzen kolesterola ez dela kaltegarria gizakientzat. Arriskutsuagoak dira trans gantzak eta gantz saturatuak dituzten produktuak, gorputzak kolesterola baino okerragoak xurgatzen dituenak.

Izan ere, arrautzak erabiltzeak ez du obesitatea ekarriko, baldin eta, zalantzarik gabe, produktu hau zure dietan sartzeko kontraindikazio medikorik ez baduzu. Gehiegizko kolesterola arrautzarekin jaten duten produktuek ekartzen dute, adibidez, gosarian: arrautza nahasiak hirugiharrarekin, saltxitxarekin, urdaiazpikoarekin. Oilasko arrautzak berez kolesterola arriskutsua dute.

Oilasko arrautzen kolesterol guztia gorringoan kontzentratzen da. Zientzialarien arabera, substantzia horren 180 mg inguru ditu, gizakiarentzako beharrezkoa den kolesterolaren eguneroko araua ia erabat estaltzen duena. Dena den, ez ahaztu produktu hau erabiltzearen zentzuzko murrizketak, eta hori urratzea ezustekoak ekar ditzake:

Pertsona osasuntsu baten eguneroko kolesterol kontsumoaren araua 300 mg edo bat eta erdi oilasko arrautza da, ez da komeni hori gainditzea, izan ere, gorputzaren kolesterolaren gehiegizazioak sistema askoren funtzionamenduari kalte egiten dio;
Diabetesa edo odol kolesterol handia duten pertsonei ez zaie gomendatzen eguneko 200 mg baino gehiago substantzia hori kontsumitzea, hau da. araua oilasko arrautza bat da.

Oraindik beldur bazaizu kolesterola kantitate handiak kaltegarriak izan daitezkeela edo jan nahi ez dituzun arrazoiengatik, oilasko arrautzen proteinak soilik erabil ditzakezu - ez dute kolesterola. Egia da, tortilla edo gorringorik gabeko arrautza gorringorik gabeko janaria da, baina gorringorik gabeko tortilla haiekin ez da hain zaporetsua izan.

Oilasko arrautzen erabateko erabileraz hitz egiten badugu, orduan medikuek ez dute astean zazpi pieza baino gehiago kontsumitzea gomendatzen forma guztietan: egosi edo plater nagusian saltsaren bat gehitzen zaie.

Kaleoa Arrautza Kolesterola

Galeprozko arrautzak eta kolesterola bateraezinak direla uste baduzu, oso oker zaude. Tamaina txikia izan arren, ez dira oilaskoaren azpitik kolesterol edukian, substantzia hori bera ere apur bat gehiago da.

Nahigabeko kontua da galantzako arrautzak zure dietan produktu iraunkor gisa erabiltzea. Alde batetik, gorringoak jasotako kolesterolak, kantitate handietan, eragin negatiboa du gorputzean. Bestalde, galeper arrautza gorringoaren kolesterolarekin batera, lezitina gorputzean sartzen da eta horrek kolesterolaren plakak sortzea eragozten du. Kontrakoa duten propietateak konbinatzen dituen produktu anbiguoa. Beraz, galanta-arrautzak zure dietan sartu aurretik, ziurtatu bertan dauden substantzia konbinazioek ez dutela zure osasunean gaizki eragiten.

10 gramo galepro arrautza eta oilasko kopuru bera konparatuz gero, hurrenez hurren, 60 mg eta 57 mg kolesterola dira.

Galeproen arrautzan, oilaskoan bezala, gorringoa gorringoan kontzentratzen da, beraz, proteina modu seguruan jan dezakezu gorputzari substantzia hori gehiegizkoa jasotzeko beldurrik gabe. Baina, zientzialariek egindako ikerketetan oinarrituta, oilar gorriarekin batera kolesterol kopurua eguneroko masa osoaren% 3 baino ez dela nabaritzen dugu. Beraz, galeper arrautzak jan ditzakezu, odol kolesterola handitzeko beldurrik gabe.

Zigarra arrautzen kontsumo tasari buruz hitz egiten badugu, astebetez ez da hamar pieza gainditu behar odol kolesterolaren gehikuntza bezalako ondorio desatseginak ekiditeko.

Erabilera contraindications

Goian behin aipatu bezala, mediku edo bestelako zantzuak direla eta, arrautzak zurekin kontraindikatuak izan daitezke. Zure dietatik kanpo utzi behar dituzu:

odol kolesterola handia duzu - kasu honetan, galeperrak eta oilasko arrautzak, eta daukaten kolesterola bihotzarekin eta odol hodiekin lotutako gaixotasun larriak ekar ditzake;
produktuari alergia
diabetesa diagnostikatu dizute; orduan, arrautzak jateak asko areagotzen du bihotzekoa edo kolpea garatzeko aukera (berriro, kolesterol kopuru handia dela eta).
zure gorputzak ez du animalien proteina xurgatzen. Debekatuta dago galanta eta oilasko arrautzak sintoma honekin erabiltzea;
gibeleko eta giltzurruneko funtzioak.

Kontuz zure osasunarekin: ez da gehiegizko kolesterola, ez gorputzak urratutako proteinarik, ez kolesterolaren plakak jasotzeko arriskuak merezi duen gosarian arrautza nahasiak merezi izatea.

Arrautzaren onurak eta kalteak

Jatorri naturaleko produktu guztiak ez dira guztiz perfektuak, beraz, oilasko arrautzen onurei eta arriskuei buruz hitz egin beharko zenuke.

Arrautza zuria proteina osoa da, haragietan eta esnekietan aurkitutakoena baino askotan baliotsuagoa da. Beraz, proteina dieten aldekoak behi eta esnea oilasko arrautza proteinekin ordezkatu beharko lituzkete beren dietan. Halako dieta batean gorringoaren kolesterola ez egoteak ez du inola ere eraginik izango gorputzaren egoeran, bizitza osorako beharrezkoa den kolesterol kantitatea sortzeko gai baita.
Arrautzak niazina dute, garuneko zelulen elikadura zuzeneko eta sexu-hormonak sortzeko beharrezkoa dena.
Arrautza gorringoak D bitamina kopuru handia dauka, eta hori gabe, gure gorputzean kaltzioa ez da xurgatzen.
Oilasko arrautzen burdina gaixotasun kardiobaskularrak eta onkologikoak prebenitzen laguntzen du.
Gorringoak jasotako lecitinak gibelean eragin onuragarria du, memoria eta gaitasun mentalak hobetzen ditu, nolabait kolesterolak gorputzean duen eragin negatiboa neutralizatzen du.
Gorringoa gorringoan dago, minbiziaren hazkuntza ekiditen laguntzen duena.
Gorringoak luteina ere badu, eta horrek ikusmen aparatuarekin arazoak ekiditen laguntzen du.
Haurdunaldian, arrautzak azido folikoaren eduki handia izateko balio dute eta horrek nerbio sistema fetalaren garapen egokia lortzen laguntzen du.

Arrautza maskorrak kaltzio aberatsak dira. Medikuek elementu honen gabezia duten pertsonei gomendatzen diete lur azaleko azido zitrikoa urtean 20 aldiz erabiltzea. Horrelako profilaxia bereziki erabilgarria da hezur-ehuna gogortzen hasita dauden haurren artean.

Salmonella bakterioen presentzia posiblea da eta horrek hesteetako gaixotasuna garatzea eragiten du: salmonella. Kutsatu ez dezaten, garbitu eskuak arrautzak ukitu ondoren eta ez jan gordinik edo gaizki prestatuta.
Kolesterol ugari (eguneroko giza arauaren bi herenak baino gehiago gorringo batean). Galdera hau eztabaidagarria denez, kontuan hartu ez dituzula goian idatzitako kontraindikazioak eduki behar. Hala badira, kendu gorringoa dietatik, eta horrek kolesterola guztia dauka zure osasuna hondatzea kentzeko.
Oilo errearen osasuna antibiotikoen gainean mantentzen da askotan, eta horrek arrautzak ere sartzen ditu, horregatik, giza gorputzak, horrela lortuz, mikroflora nahastea izan dezake, infekzioekiko erresistentzia murriztua eta kanpotik jasotako antibiotikoen aurrean suszeptibitate txikia izan dezake.
Nitratoak, pestizidak, herbizidak, metal astunak - hori guztia, airean flotatzen edo jarioan, organismo erroldetan pilatzen da eta arrautzak finkatzen dira. Substantzia horien presentziak kolesterol ezagunarekin alderatuta produktu naturala pozoi kimiko erreala bihurtzen du.

Oilasko arrautzak erosi aurretik, hobe da ziurtatu ekoizleak produktu benetan naturala eskaintzen dizula eta ez kimikan hazi. Bestela, ez duzu kolesterolaren gehiegizkoa pentsatuko, elikagaien intoxikazioa behintzat. Goian deskribatutako substantzien kontzentrazioa ontzietan arrautzarekin idazten da normalean.

Propietate kaltegarriak:

Kontzeptu okerren aurka, galeper arrautzak salmonelaren eramaileak ere izan daitezke, beraz, jarraitu higiene eta bero tratamenduari buruzko arau guztiak salmonela saihesteko.
Kolekistitisa modu jakin batzuekin, gorringoetan jasotako kolesterola gaixotasuna larriagotu egin daiteke, beraz, kontsultatu zure medikuari galderan arrautzak gehitu aurretik. Agian, zure kolesterol mailak ez du produktu hau erabiltzea baimentzen.

Aurreko kasuan bezala: ez ezazu gehiegi egin. Ez da produktu hau gehiegikeririk egin behar, edozein dela ere erabilgarria iruditzen zaizu. Arrautzen kolesterola ez da asmatutako gauza bat, baina egiaztatuta dago, beraz, erabili aurretik, ziurtatu berriro ere ez duzula animalien proteinak edo gorringoak kolesterolik kaltetuko.

Amaitzeko, berriro ere gogorarazi nahi dut ez dagoela gure munduan dena egiteko panazea. Produktu bakoitzak propietate onuragarriak eta kaltegarriak konbinatzen ditu, beraz, zure dieta orekatu, besteak orekatzeko. Kolesterolarekin arazoak izanez gero, onena da zure medikuari kontsultatzea. Kolektibitate minimo bat edo gutxi egongo den dieta hautatuko du.

Gogoan izan substantzia hau kanpotik ez jasotzeak ez duela inolako ondoriorik ekarriko: gorputza modu autonomoan funtziona dezake osasuntsu funtzionatzeko behar duen kolesterol kopurua.

Gogoratu kontraindikazioak eta arrazoizko murrizketak. Osasuntsu egon!

Kaleoa Arrautza Kolesterola

Galepo arrautzei dagokienez, hemen egoera are hobea da. Hosto-arrautzak oilasko arrautzak baino kolesterol gutxiago dute. Gorringoaren grabitate espezifiko baxuago bat lehenetsita dago (% 14 inguru, eta oilaskoaren% 11 inguru), hau da, kolesterol-iturri.

Kareal arrautzak bihotzeko eta hodietako gaixotasunak dituzten adinekoek ere jan ditzakete. Jende multzo honetarako, kolesterola duten elikagaien erabilera mugatu beharko litzateke.

Tog izan ezikKai-arrautzak askoz konposatu mesedegarriagoak dira (mineralak eta bitaminak) eta kolesterol gutxiago, ezin da oilasko arrautzei buruz esan. baina errealista da galeper arrautzak eta kolesterol altua lotuta daudela adieraztea, gure webgunean aurki dezakezu.

Hori dela eta, galeper arrautzak oilasko produktu bat baino gehiago egiten dute.

Kontuan izan galeper arrautzak gordinak ere jan daitezkeela, salmonellosia bezalako gaixotasun infekzioso arriskutsu bat jasotzeko beldurrik gabe.

Arrautzaren onurak

Produktu hau oso erabilgarria da.

Nutrizio-balioaren arabera, arrautzak kukurru gorriaren eta beltzaren maila berean daude.
Arrautza bat esne edalontzi edo 50 gramo haragiren ordezko bat izan daiteke.
Arrautza zuriaren balioa ez da esnearen eta behi proteinaren balioa baino txikiagoa.
Arrautzak bazkari ugariak eta elikagarriak dira, bakailaoa adibidez.

Arrautzak eta beste produktu askoren arteko aldea da ia erabat digeritzen direla (% 98 inguru), zenbat jaten ez duten. Baina hori tratamendu termikoa jasan duten arrautzak bakarrik aplikatzen da. Gorputzean dauden arrautza gordinak oso xurgatu egiten dira.

Arrautzen kaloria edukia proteinek eta gantzak batez ere zehazten dute. 100 gramo arrautza 11,5 g koipe eta 12,7 g proteina dituzte. Gantzak proteinak baino kaloria bikoitza (9,3 kcal vs 4,1 kcal) izanik, arrautzen kaloria edukia 156,9 kcal da.

Kaloria gehienak gantzak dira. arrautzak diabeterako gomendatu daitezke eta, beraz, produktu honen onurak ukaezinak dira oraindik.

Kasu honetan gantzak eta kolesterolaren zatirik handiena oilasko gorringoak daude, eta proteinak dira batez ere proteinak. Karbohidratoen konposatuek ez dute ia arrautzarik.

Garrantzitsua da jakitea arrautza gordinak jatean hesteetako gaixotasun arriskutsu batekin kutsatu zaitezkeela: salmonelosia. Bero-tratamenduan, salmonellosi patogenoak hiltzen dira eta oilasko arrautzak gordinak dira bizitza arriskuan dagoen gaixotasun horren iturri.

Infekzio honen sintoma nagusiak hauek dira:

gorputzeko tenperatura altua
digestio-minak
oka,
beherakoa.

Denboran laguntza medikoa eskaintzen ez baduzu, emaitza latz bat posible da.

Salmonella maskorraren barruan gera daiteke eta, beraz, arrautzak beren egoera gordinean jan aurretik garbitzea ere ez da bermatzen infekzioen aurkako babesa. Arrautzak hala ere garbitu behar diren arren. Gainera, arrautza gordinak jateak burdina xurgatu dezake hesteetan eta odolean hemoglobina kopurua gutxitzea.

Pertsona batek odolean kolesterol kontzentrazio normala badu, egunero arrautza bat jatea gomendatzen da. Kasu honetan, produktu honek gorputzak bakarrik izango ditu onurak. Kolesterola altxatzen bada, astean 2-3 aldiz bakarrik kontsumitu daitezke arrautzak.

Oilasko Arrautzak eta Odol Kolesterola

Arrautzen kolesterol kopuru altuak iradokitzen du elikagaietan gehiegizko kontsumoak odol kolesterola handitzea eragingo duela.

Hala ere, ikerketa zientifiko berriek erakutsi dutenez, odolean gehiegizko kolesterola gibeleko sintesi handituaren gantz saturatuek estimulatzen dute. Beraz, arrautzak odol-kolesterolean duen eragina arbuiagarria da koipe saturatuen eta trans koipeen eraginekin alderatuta.

Kontua da arrautzetan oso koipe gutxi dagoela. Eduki osoa 5 gramokoa da eta saturatua - guztira 2 gramo inguru Haragi eta esnekiekin alderatuta, kontsumo moderatua duten oilasko arrautzak eragin txikiagoa dute odol kolesterolaren hazkuntzan.

Tortillarekin batera doazen produktuak hauek dira: - hestebeteak, urdaia, ondo gazitutako alboko platera - osagai hauek arrautza nahasiak beraiek baino askoz ere arriskutsuagoak dira.

Oilasko arrautzen kolesterol nahiko altua kaltegarria izan daiteke jada odolean kolesterol txarra duten maila altuak dituzten pertsonentzat. Azken ikerketa zientifikoen emaitzek kontraesan hori badute ere.

Zenbait medikuk gomendio eguneratuagoak ematen dituzte jada odol-kolesterola duen pazientearentzat. Egositako arrautza bat jatea gomendatzen dute barazki entsaladetan edo barazkiekin egindako tortilla gisa.

Kolesterol txarra eta ona

Zer da kolesterola arrautza, "txarra" edo "ona"?
Elikagai kolesterol kontzeptuak eta odolean kolesterolaren kontzeptuak erabat desberdinak dira funtsean. Elikagai berak kolesterol altuak ez du eragin negatibo handirik gorputzean gertatzen diren prozesuetan.

Elikagaiekin datorren kolesterola odolean bi kolesterol guztiz desberdin bihurtzen dira: txarrak eta onak. Lehena odol hodietan plaka esklerotikoen eraketa sustatzen da, eta bigarrena - haiekin borrokan sartu eta odol hodiak garbitzen ditu. Produktu gordin bihurtzen den kolesterol mota horrek bere onurak eta osasun arriskuak zehaztuko ditu.

Arrautzak, baldintza jakin batzuetan, kolesterol-maila handia izan arren, edo hobeto esanda, bere eduki handia dela eta, aterosklerosi izateko arriskua murriztu daiteke. Horretarako, odol kolesterol ona bihurtu behar dute. Zer ekar dezakete eraldaketa horretan?
Erregeak, dakizuenez, atxiki egiten du.

Kolesterolaren portaera zehazten da eta guztiz bere ingurunearen araberakoa da. Gantz disolbagarria odolean dagoproteinekin batera. Konplexu horri lipoproteina deritzo. Dentsitate baxuko lipoproteinek (LDL) kolesterol txarra dute eta dentsitate handiko lipoproteinek (HDL) kolesterol ona dute.

Nola iragartzeko oilasko arrautza kolesterola bihurtuko da? Tratamendu gastrointestinaleko norekin egiten duen araberakoa da hori guztia. Okela eta saltxitxan frijitutako arrautza nahasiak jaten badira, arazoak izan. Landare-olioan edo bateratu gabeko arrautza batean arrautza frijituak ez du zehazki odolean dagoen LDL maila igoko.

Oilasko arrautzak proteina iturri gisa

Oilasko arrautzen artean, "txarra" eta "ona" zatikien edukia modu orekatuan orekatzen da. Gorringoaren ehuneko hogeita% lipidoek osatzen dute eta gantz azido insaturatuen edukia da nagusi: linoleikoa, linolenikoa. Lezitinarekin batera kolesterol plaken aurka borrokatzen dute, eta ez dute ontzirik estutu!

Konturatu da odolean eta aterosklerosian gehiegizko LDLaren kausa ez dela inola ere kolesteroletan aberatsak diren elikagaiak, proteina gutxi dituen janaria baizik. Bihotzekoa eta kolpea saihestea proteina gehiago kontsumitzen lagunduko du, koipea murrizteko. Horrek arrautzak proteina iturri gisa erabiltzea dakar.

Oilasko arrautzaren osaerak honako hauek ditu:

Proteina –6,5 gramo
Karbohidratoak - 1,0 gramo,
Gantz insaturatuak - 3,2 gramo,
Gantz saturatuak - 1,7 gramo,
Kolesterola - 230 mg,
A bitamina - 98 mcg,
D bitamina - 0,9 mcg,
B bitamina 6 - 0,24 mg,
Azido folikoa - 26 mcg,
Fosforoa - 103 mg,
Burdina - 1,0 mg
Zinka - 0,7 mg
Jodioa - 27 mg
Selenioa - 6 mcg.

Elikadura gomendioak

Arrautzen kolesterolaren kalteak eta onurak zehazteko ikerketak egin zituzten zientzialariek ondorioztatu zuten berez ez duela kalterik ekartzen. Baina badira arau bakoitzari salbuespenak.

Zure dietan arrautzak sartu edo ez. Erabakia hartzerakoan, gomendio hauek jarraitzea gomendatzen da:

Pertsona osasuntsu batentzat, janariarekin kolesterolaren eguneroko muga 300 mg da.
Honako gaixotasunek janariarekin hartutako kolesterolaren eguneroko kontsumoa 200 mg-ra mugatzen dute: diabetesa, odol kolesterol altua, bihotzeko gaixotasunak, behazun.

Astean sei jatea segurutzat jotzen da, baina bi baino gehiago egun batean ez dira jan behar. Gehiago nahi baduzu, jan urtxintxak. Gorringo bat arrautza batzuetako proteinekin nahastuz, bitamina, mineral eta gantz azidoetan aberatsak diren tortilla lor dezakezu, proteina kopurua handitu gehiegizko gantzik gabe.

Elikagaien HDLen iturri nagusiak hauek dira: gibela, giltzurrunak, itsaskiak, gantza, gazta eta oilasko arrautzak. Astean hiru aldiz sueztitzen baduzu jaten baduzu, gorputzak bizitzarako beharrezkoa den guztia jasoko du.

Ondorioak. Oilasko arrautzak kolesterola dute. Baina horrek ez du odolean LDLen edukiari eragiten. Aitzitik, lezitinari esker, odolean HDLen edukia handitzeko gai da. Gorringoaren kolesterol gorringoa LDL bihurtzeko, koipea laguntza behar du, adibidez, txistorra frijituak. Janaria landare-olioan egosi edo arrautza egosi bada, odolean dagoen LDL edukia ez da handituko.

Arrautzak kolesterola igo?

Arrautza zuriak elastikotasun baskularra bultzatzen du

Arrautzaren kolesterola gorringoetan bakarrik aurkitzen da. Bere zenbatekoa hain txikia da, elikadura egokiarekin, arrautzak odolean eta gorputzean duen mailaren eraginik ez izatea. Arrautzaren kolesterola ere orekan aurkitzen diren beste substantziekin orekatzen da: lecitina, fosfolipidoak eta kolina. Elkarrekin, substantzia horiek nerbio-zelulak elikatzen dituzte. Horrela, kolesterol maila ez da handituko.

Arrautza bera ez da arriskutsua gorputzarentzat. Kolesterolaren kalte eta eragin handiagoa sukaldaritzako produktuek eragiten dute. Adibidez, saltxitxa edo hirugiharra arrautza frijituetan. Horrelako haragi-produktuek animalia-koipe ugari dituzte eta horrek kolesterola nabarmen handitu dezake.

Ba al dago kolesterola oilasko arrautzen artean?

Kolesterola gorringoetan soilik dago, gutxi gorabehera 230 mg-tan. Kolesterolaren eguneroko araua 200 mg da. Horrela, hiru gorringoekin gosaldu ondoren, kolesterol dosi hirukoitza baino gehiago lor dezakezu. Dagoeneko kolesterol altua duten arazoak dituztenentzat, oso dosi handia da.

Hala ere, kolesterola kanpoko edo exogenoen kopuru hori ere ez da arriskutsua, izan ere, bere forma librean ez da odolean zirkulatzen. Proteina bereziekin konbinatzen da eta lipoproteinen konplexua eratzen da. Dentsitate baxuko lipoproteinei LDL deritzo. Plaka eratzen dute ontzietan.

Galepozko arrautzen onurak eta kalteak

Jende askok uste du galeper arrautzak besteak baino osasuntsuagoak direla. Baina benetan al da?
100 g galtzerdi arrautzen konposizioa:

Urtxintxak - 13 g.
Gantzak - 5,6 g insaturatuak, 3,6 g saturatuak.
Karbohidratoak - 0,4 g.
Kolesterola - 844 mg.
Sodio eta potasio handia du.
Bitaminak - A, C, D, B taldea.
Aminoazidoak - lisina, triptofanoa, arginina.
Magnesioa eta glicina.
Fosforo.
Iron.
Kaltzio.
Copper.
Cobalt.
Chrome.

Hosto-arrautzak kolesterol-arrautzak baino kolesterol gehiago dute

Energiaren balioa 158 kcal da.

Hostoak oso hegazti zorrotzak dira. Haien dieta kalitate handiko pentsua eta ur freskoa baino ez da. Beren gorputzaren tenperatura +42 gradukoa da eta horrek salmonellarekin barrabilen infekzioa izateko arriskua ezabatzen du. Bakterioa +40 urterekin hiltzen da, beste mikroorganismo patogeno batzuen antzera. Horrek hegaztiak haztean hainbat botika eta antibiotiko ez erabiltzea ahalbidetzen du, epidemiak eta gaixotasunak oso erresistenteak baitira. Alde horretatik, oiloak nabarmen txikiagoak dira - pentsu merkez elikatzen dira antibiotikoen, hormonen eta beste droga batzuen koktela gehituz. Ondorioz, pertsona batek galepatik arrautza garbia eta osasuntsua ateratzen du. Gainera, produktuak bere forma gordinean erabiltzea ahalbidetzen du, askoz ere baliagarriagoa baita.

Karelak arreta berezia behar du. Aire freskoan ibili behar dute, kalitate handiko osagai puruen janaria jan eta belar freskoa zuritu. Kasu honetan, arrautzak mantenugaiak kantitate handietan jasotzen dituzte.

Kaliko arrautzak gorputzari jarduera fisiko handia ematen dio proteinen presentzia dela eta. Azido folikoarekin batera egiteak bihotzeko konplikazioak izateko arriskua murrizten du. Bihotza eta muskuluak elastikoagoak dira, eta bihotzekoak izateko probabilitatea murriztu egiten da.

Kareal arrautzak haurdun dauden emakumeentzat ere gomendatzen dira. Proteina, azido folikoa eta gantz poliinsaturatuak direla eta, hormona-mailak normalera itzultzen dira. Fetoaren garapen egokia ere eragiten du. Haurdunaldian neskek umore aldaketak jasan ditzakete. Emozio negatiboak txarrak dira fetuaren kasuan. B taldeko bitaminak nerbio sistema indartzen eta aldartea hobetzen lagunduko dute.

Produktuak leku berezia hartzen du haurren garapenean. Arrautzak gorputz ahulean kalte egiten duten erradionuklidoak eta toxinak kentzeko gai dira. Buruko garapena, memoria, kontzentrazioa hobetu, haurrak hobeto ikasten du informazio berria. Gaitasun fisikoak, jarduera areagotu egiten da, nekea desagertu egiten da. Kaltzioak haurren hezur hauskorrak indartzen ditu, A bitaminak ikusmena hobetzen du. Alderaketa egiteko, Japonian ohikoa da ikastetxeko umeei egunero 2-3 arrautza ematea bazkaltzeko.

Nahiz eta galeproen arrautzak garbi egon eta salmonellarekin kutsatu ezin daitezkeen arren, oraindik ere mikrobioak daude. Gainera, arrautzak zurruntasunek indigestio larria eragiten dute. Galeprozko arrautzen iraupena 60 egunekoa da. Erositakoan, egiaztatu iraungitze datak. Arrautza hozkailutik atera ondoren, zaletasuna lortzen baduzu, erraz egin dezakezu proba txiki bat. Edukiontzi batean ura bildu behar da eta bertan arrautza jaitsi. Freskoa hondoan geratuko da, eta ustelak azaleraino flotatuko du.

Zenbat kolesterol galeper arrautzan

Azido folikoa galeproen arrautzak sistema kardiobaskularra hobetzen du

Zigarra arrautzen eguneroko tasa generoaren, adinaren eta banakako ezaugarrien araberakoa da:

Emakumeak - 1-2 pieza
Gizonak - 2-3 pieza
Haurdun - 2-3 pieza bakarrik egosi.
Ikasleak - 2-3 pieza
Haur Eskolaurrekoak - 1 pieza

Heldu batek egunean 6 testikulu jan ditzake egunero, baina ez egunero.

Posible da kolesterol altua duten arrautzak jatea

Substantzia gorringoetan egon arren, kolesterol handia duten arrautzak jan daitezke, araua eta elikadura egokia errespetatuz. Bere kantitatea oso txikia delako. Arrautza osoak egunean 1 oilasko edo 6 galepro onartzen dira, gorringorik gabeko proteinak mugarik gabe jan daitezke.

Ikerketa zientifikoek erakutsi dute arrautzak jateak ez duela kolesterolaren gehikuntzarik eragingo oliba olioan egosi edo frijitzen bada. Debekatuta dago kolesterol kopuru handia daramaten produktuekin konbinatzea eta errendimendua nabarmen handitzea. hots: