Solyanka dietetikoa - Opor ostekoak

1. Oilaskoa zatitan moztu eta zartagin batean sartu, 10-15 minutuz erdi egosi arte.
2. Tipula zatitu eta frijitu itsatsi gabeko zartagin batean.
3. Egosi azenarioak birrindu lore gainean eta jarri zartagin tipulara, irabiatuz, frijitu 5 minutuz.
4. Aza moztu, zartagin batean jarri eta 5 minutuz jarri tapa labearen azpian.
5. Gehitu tomate gaziak zartaginarekin barazkiekin, 5 minutuz labean jarri.
6. Jarri frijitu zopa eta egosi 5 minutuz.
7. Moztu harririk gabeko olibak forma arbitrarioan, jarri zartagin batean.
8. Gatza eta piperra gehitu dastatzeko, nahastu, estali itxi eta egosi arte egosi arte.
9. Ebaki perrexila eta gehitu zopa, nahastu eta zerbitzatu.

Hodgepodge dieta oso zaporetsua eta osasuntsua da. Koipe gutxieneko edukia du eta kaloria gutxi dago.

• Oilasko izter (xerrak) - 100 gr.
• Tipula - 70 gr.
• Azenarioak - 70 gr.
• Olibak (hazirik gabekoak) - 100 gr.
• Perrexila - 15 gr.
• Tomate gazitua - 70 gr.
• Ura - 1,5 l.
• Gatza (dastatzeko) - 2 gr.
• Piper beltza (dastatzeko) - 2 gr.

Solyanka plateraren elikadura-balioa (100 gramo bakoitzeko):

"Opor osteko dieta Solyanka" "osagaiak:

• Zigortutako pepinoa (pepino kurruskaria TM "6 hektarea") - 5 pieza
• Azenarioa (txikia) - 1 pieza
• Tipula - 1 unitate.
• Oilasko xerra (bularreko xerra) - 200 g
• Filatxoa (oilaskoaren izterrak azala gabe) - 300 g
• Tomate pasta - 2 tbsp. l.
• Limoia dastatzeko
• Berdeak dastatzeko
• Krema garratza dastatzeko
• Oliba berdeak dastatzeko
• Espeziak (aukeratu espeziak zure lehentasunen arabera) - dastatzeko
• Gatza dastatzeko
• Ozpin (pepinoak) - 4 tbsp. l.
• Saltxitxa (edozein haragi ketua, baina oso gutxi, finlandiar servilate 4 txanda ditut, moztuta) - dastatzeko
• Perretxikoak (hartutako 1 kopa perretxiko barazkiak) - dastatzeko

Errezeta "Solyanka dieta" Opor osteko "":

Txistorra 4 zatitan banatu.
Jarri erretutako haragi batzuk paperean.

Aukeratu espeziak zure gustura.
Bularreko xerra espeziak eta gatz pixka batekin bota.
Jateko txistorra eta bota txistorra zati bat.
Mahats haragia "piezarik gabe" atera nahi baduzu: berehala moztu bularra zatitan eta bota espeziak.
Osoa labean nuen.

Ildo-xerra.

Itzuli bularra eta izterrak paperean eta jarri horren poltsak inprimakian.
Labea 200era berotzen da.
Inprimakia labera bidaltzen dugu 35 minutuz.

Garbitu eta zatitu perretxiko marinelak edo gaziak.
Moztu azenarioak zerrendatan.
Tipula zatituta.

Pepinak zerrendatan ebaki.

Xerra labetik ateratzen dugu.
Oso labean baldin badago.

Ur pote bat sutan jarri eta irakiten uzten dugu.
Perretxikoak, pepinoak eta xerrak ur irakinetan jartzen ditugu, labean zehar sortutako zukuarekin batera.
Gatzunean bota.

Azenarioak tipularekin hedatzen ditugu zartagin lehor batean, azukrea bota eta sueztitu, etengabe nahastuz.

Gehitu tomate pasta.
Gehitu azenarioak tipulina eta tomate itsatsia hodgepodge-ra.
Gatza eta piperra gehitu zure gustura.

Sua itzali.
Egin dezagun estalkiaren azpian
Zerbitzatzerakoan, gehitu olibak eta limoia - aukerakoa.
Belarrez bota eta krema garratzarekin zerbitzatu.
Bon apetitxo!

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Iruzkinak eta iritziak

2018ko urriaren 27a MineyKa #

2018ko urriaren 28a iratzargailua # (errezetaren egilea)

2018ko martxoaren 4a GourmetLana #

2018ko martxoaren 4a iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 13a veronika1910 #

2017ko azaroaren 13a Fayina #

2017ko azaroaren 13, iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 12a Wera13 #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, Dama-Lorik #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, ved-marina #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, belusezko boligrafoak #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11a Emaztearen emaztea # (moderatzailea)

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, lioliy1967 #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, Mariyka777.ru #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, jannasimf #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

2017ko azaroaren 11, Vishnja #

2017ko azaroaren 12ko iratzargailua # (errezetaren egilea)

Aukera 1: Aterpeko dieta errezeta klasikoa

Nola egin edozein janari dieta? Lehenik eta behin, garrantzitsua da errezeta tradizionaletatik osagai onartezinak baztertzea. Bigarrenik, kaloria kopurua ahalik eta gehien murriztu behar duzu. Eta hirugarrenik, olio-frijitzea prozesutik kentzea gomendatzen da. Horretarako, hobe da itsatsi gabeko zartagin bat erabiltzea. Gomendio horiek guztiak aintzat hartuko ditugu oraintxe bertan dieta hodgepodge sortuz.

Osagaiak:

• 180 gramo oilasko,
• 75 gramo tipula,
• 55 gramo azenarioak,
• 95 gramo oliba egosi,
• litro eta erdi ur
• gatza dastatzeko
• bi gazi arin saldu,
• erramu,
• koilarakada bat tomate itsatsi
• berde freskoak.

Urratsez urrats dietako hodgepodge

Iragazi litro eta erdi ur ontzira bota. Jarri su. Likidoa irakiten dagoen bitartean garbitu xerra. Kendu koipea. Moztu zati txikitan. Bota ur beroan. Gehitu lorea.

Zuritu tipula eta azenario txikiak. Lehenik txikitu lehenengoa eta igurtzi bigarrena. Gatza txikitu pepinoen erdiak ere txikitu. Berdeak garbitu eta txikitu.

Frijitu tipulinak eta azenarioak ontzi gabeko zartagin batean oliorik gabe. 4 minutu igaro ondoren ozpinak eta edalontzi erdi salda gehitu.

Berehala sartu tomate pasta. Ondo nahastu. Egosi 9 minutuz.

Salda iragazteko prest. Oilaskoa itzuli. Barazkiak frijitzean astiro-astiro bota.

Mugitu. Egosi dieta hodgepodge beste 7-8 minutuz.

Orain bota prestatutako berdeak. Gehitu oliba zatituak erditik. Harririk gabe hartzen dira onena. Estali ongi eta itzali sua.

Errusiako lehen sukaldaritza tradizionala zerbitzatzea gomendagarria da krema garratzarekin eta ogi ogi xerra batekin. Zopa pixka bat gehitu nahi baduzu, bota piper usainarekin. Ez itsasteko zartaginari dagokionez. Ez badago, alde batera utzi frijitzea. Gehitu barazkiak solyankan forma gordinean eta egosi denbora 10-12 minutuz.

2. aukera: Solyanka dietetikorako errezeta azkarra

Aterpea azkar egiteko, frijituak baztertu beharko dituzu. Gaur egungo zoparen koherentzia egokia lortzeko, barazki egosiak, gure kasuan, azenarioak eta tipulak moztea gomendatzen dugu, irabiagailua erabiliz.

Osagaiak:

• 195 gramo oilasko xerra,
• litro eta erdi ur
• tipula ertaina
• gatza dastatzeko
• azenario txikiak
• gazi-gazi pare bat
• koilarakada bat tomate itsatsi
• erramu,
• perrexil sorta baten herena,
• 90 gramo oliba.

Nola azkar egosi dieta hodgepodge

Garbitu zuritutako xerra. Txori txoria eta transferitu zartaginera. Gehitu lorea, tipula eta azenarioa (zuritu gabe). Uretan bota. Jarri su handiena. Ekarri irakiten.

Egosi 15-17 minutuz. Barazkiak eskuratu. Irabiagailuan ehotzea. Iragazi salda. Itzuli dieta-etxolaren oinarria bero ertainera.

Bota oilaskoa eta tipula txikituta azenarioarekin. Sartu txikitutako gazi txikituak. Gehitu perrexila eta oliba beltzak ere. Azken horiei bi zatitan moztea gomendatzen zaie.

Tomate pasta sartu. Ondo nahastu. Iragazi lehenengoa 4-6 minutuz, estalki batekin estalita. Zopa zerbitzatzeko prest dago.

Zehaztutako perrexilaz gain, beste baratze mota bat erabiltzea baimenduta dago. Adibidez, aneta edo zilindroa. Gainera, belar freskoak lehorrarekin ordezkatu daitezke. Aldi berean, hobe prest ez dauden espeziak erostea, barazki birrinduak aparte. Ez du gatza edo nahi ez duen beste gehigarririk.

3. aukera: Txahal Solyanka Dieta

Oilaskoaz gain, dieta sortzeko lehenik eta behin, txahal gihartsua erabil dezakezu. Aldi berean, hobe zatiak berehala moztea sukaldaritza orokorraren denbora murrizteko.

Osagaiak:

• 155 gramo txahal gihartsu,
• gatz lodia
• litro eta erdi ur
• 95 gramo oliba,
• gazi-gazi pare bat
• arku bat
• azenario txiki bat
• Aneta freskoa
• koilarakada bat tomate itsatsi batekin,
• Lavrushka.

Nola egosi

Garbitu txahal zati leun bat. Moztu berdin 12 zatitan. Transferitu zartaginera.

Egin ezazu aurreikusitako ur kopurua. Sartu belarra eta gatz pixka bat. Egosi 20-22 minutuz.

Aldi berean frijitzen tipula birrindu eta azenarioa fin batez zenbait minutuz. Eta hori garrantzitsua da petroliorik gabe. Horretarako, itsatsi gabeko zartagin bat behar duzu.

3-4 minutu pasa ondoren, bota txikitutako pepinoak. Pour tomate itsatsi eta salda edalontzi bat. Nahastu leun arte. 10-11 minutuz.

Iragazitako salda sukaldera itzultzen da. Ezarri su ertaina. Mugitu zartaginaren edukia.

Sukaldatu dieta ostatu beste 14 minutuz. Ondoren, bota olibak erditik moztuta eta aneta txikituta. Minutu pare bat igaro ondoren, itxi zartagina ongi. Itzali sukaldea.

Zerbitzatzerakoan, zilegi da zopa limoi zirkulu mehe batekin apaintzea, zure dietan fruta hori erabiltzen baduzu. Gainera, ez ahaztu gantz ez diren lehen krema garratza edo jogurt naturala gehitzea.

4. Aukera: Solyanka onddoekin - dieta aukera

Solyanka perretxikoekin egosi ohi da. Bereziki Garizuma garaian lehen aldiz zerbitzatzen denean edo dieta menua egiteko xedatuta dagoenean. Zopa ere oso leuna izan ez dadin, irakiten gomendatzen dugu oilasko salda oinarri hartuta.

Osagaiak:

• Champignons-en 135 gramo,
• gatz lodia
• oilasko (giharrak) litro salda,
• Lavrushka,
• bi pepino (gazi samarra),
• 90 gramo oliba,
• tipula eta azenarioa,
• perrexila.

Pausoz pauso errezeta

Zuritu txapeldun gazteak. Bizkotxo bigun batekin garbitu. Moztu perretxikoak lau zatitan.

Gainera, zuritu erro barazkiak. Fin txikitu. Eta azenarioak hobeto igurtzi.

Ebaki arinki gazitutako pepinoak xerra finetan. Bi zatitan zatitu olibak. Garbitu eta txikitu perrexila.

Aurrez berotu oilasko salda lorearekin. Likidoa irakiten jarri bezain laster, bota txapelak.

Une honetan, frijitu tipula eta azenarioak itsatsi gabeko zartagin batean. Minutu batzuk igaro ondoren pepinoak gehitu. Sartu tomate pasta. Sartu edalontzi bat salda. Mugitu. Zartaginaren edukia nahiko uniformea ​​izan behar da. Erosi su motelean 10-12 minutuz.

Mugitu barazki apaingarria perretxikoekin zartagin batera. Jarraitu sukaldaritza dieta hodgepodge.

Beste 10-12 minutu igaro ondoren, bota olibak eta aneta aromatikoa barrura. Itxi sukaldea eta utzi lehenengo zintzilikatutako estalkiaren azpian.

Basoko perretxikoak nekez deritze dietetikoei, beraz, ez da gomendagarria champignons chanterelles edo eztia perretxikoak ordezkatzea. Onddoen oharrak hobetu nahi badituzu, gehitu espezie egokiak. Hauek gabe egitea hobe den arren.

5. aukera: Solyanka dietetikoa oilaskoarekin eta tomate freskoekin

Edozein etxolaren errezetan tomate pasta erabiltzen da. Baina, batez ere udan, hobe da tomate freskoekin ordezkatzea. Horretarako, garrantzitsua da zuritzea, janzkera homogeneoa izan dadin azala eta haziak izan gabe.

Osagaiak:

• hiru tomate fresko
• tipula,
• litro eta erdi ur
• oilasko bat,
• azenario txikiak
• bi gazi arin saldu,
• 85 gramo oliba,
• gatza eta berdeak.

Nola egosi

Blanch tomate freskoak. Ebaki zuritutako fruituak kubo txikietan. Haziak onenak kentzen dira. Ezarri.

Moztu garbitutako eta zuritutako koipea. Jarri zatiak ur gazi-eltzean. Jarri su ertaina.

Lehenaren oinarria egosi bitartean, zuritu azenarioak tipularekin. Fin txikitu. Frijitu 3-4 minutuz olioa erabili gabe.

Gehitu pepinoak itsatsi gabeko zartaginean pepinoak. Zirkuluetan moztu behar dira.

Salda kopuru nahikoa (edalontzia) bota eta tomate xerretan sartu. Nahasteko.

Sukaldaritza janaria ostatu dietetikorako 11-13 minutu. Hobe da estalkia modu larrian estaltzea.

Salda bukatua bahe-tentsioan. Itzuli oilaskoarekin su txikira. Zartatu zartaginaren edukia.

13 minutu pasa ondoren berdeak (txikituta) eta oliben erdiak gehitu. Sutea berehala itzali dezakezu. Zopa prestatu pixka bat zerbitzatu aurretik.

Tomateak gisatzen ari diren bitartean, sardexka batekin arindu behar da. Hori dela eta, azkarrago desintegratuko dira eta puruaren egoera eskuratuko dute. Gainera, ez da haziak kendu behar, baina plateraren ezaugarriak apur bat hondatu ditzakete.

6. Aukera: Landare Solyanka - dieta menuko plater bat

Hainbat barazki oinarri hartuta prestatuko dugu gure dieta-aukeraketaren ostalariaren azken bertsioa. Hori gertatuko da batez ere udan eta udazkenean, hainbat fruta prezio merkean eskuragarri dauden edozein dendatan edo merkatuan.

osagaiak:

• litro eta erdi oilasko salda,
• kanpai piper bat
• hiru tomate
• tipula,
• bi patata
• azenario txikiak
• gatza,
• bi gazi arin saldu,
• perrexila freskoa
• 95 gramo oliba.

Pausoz pauso errezeta

Piper gozoa izateko, moztu lekua zurtoinarekin. Zuritu tipula. Zuritu azenarioak patatekin. Barazki guztiak garbitu.

Blanch tomateak. dadotan ebaki. Egin piperra eta patatekin ere. Tipula ere txikitu. Birrindu azenarioak.

Jarri aurrez egosi salda su ertainean. Aldi berean frijitzen tipula, piperrak, azenarioak eta patatak. Hau olio gabe itsatsi gabeko zartagin batean egin behar da.

5-7 minutu igaro ondoren, jarri tomateak eta pepinoak zatituta erditik. Ondoren, bota edalontzi bat salda beroarekin. Egosi 10-12 minutuz. Estali itxi estua.

Salda prestatu bahe tentsio baten bidez. Itzuli oilaskoa sukaldera. Landare frijituan bota.

Nahastu eta eutsi 15 h minutuz dieta hodgepodge. Ondoren, bota oliben erdia. Gainera, txikitutako berdeak gehitu dastatzeko. Nahastu eta utzi lasai itxita pixka bat. Sua itzali.

Zopa osasuntsua mahai gainean jarrita, ziurtatu krema garratza janzteko eta perrexila hostoekin osatzea. Ipini ondoan ogi xerra kurruskariak.

Dieta eta pisua galtzea saihestu ditzake

Plater hau dieta bat jarraitzen dutenek jan dezakete, baina zopak gantz haragirik ez badu bakarrik. Kaloria gutxitu daiteke barazki eta perretxiko ugari gehituz. Haragia gehitu nahi baduzu, eman lehentasuna oilasko, behi, indioilar.

Ohikoa da solyanka jatea krema garratzarekin edo gantz gutxiko jogurt koilarakada batekin. Zopa neurriz jan behar da. 250 ml zerbitzatu beharko da.

Plateraren osagai nagusiak

Ostalaritza dietetikoen errezetek pisua galtzen duten pertsonek kontsumitu ditzaketen hainbat produktu biltzen ditu.

1. Barazkiak: tipula, aza, azenarioak, tomateak, olibak. Barazkiek platera zuntz, bitamina, makro eta mikroelementuekin aberasten dute, beharrezkoak direnak gorputzaren funtzionamendu osorako.
2. Haragia: aukeratu behi, txahal, indioilarra, oilaskoa. Haragi mota hauek proteina aberatsak dira, baina kaloria gutxi dituzte.
3. Gatza eta piperra: neurriz, platera zaporetsu eta usaintsuagoa izan.

Limoi zukua ere gehitu dezakezu.

Bertsio klasikoaren pausoz pauso prestatzea

Plater tradizionala prestatzeko, produktu hauek prestatu behar dituzu:

• 3 litro haragi salda,
• 150 gramo haragi, hestebete eta haragi ketua,
• Ozpinetako 250 gramo,
• oliba lata
• azenarioak,
• 2 tipula,
• 3 patata
• 100 gramo tomate pasta,
• 2 tomate
• limoi erdi bat

Nola egosi plater bat:

1. Egosi 3 litro salda edozein haragitan.
2. Haragi produktuak zatitu eta gurinarekin frijitu.
3. Moztu barazkiak zatitxoetan eta frijitu zartagin batean.
4. Jarri zartagin haragia eta barazkiak zartaginean.
5. Patatak zatitu eta zartagin batean jarri.
6. Moztu olibak eraztunetan eta pepinoak zirkuluetan. Zartagin batean jarri.
7. Gehitu espeziak, gatza, belarrak eta limoi zepak. Egin ezazu egosi arte.

Kalitate gutxiko aukerak pisua galtzen ari direnentzat

Oilasko zopa egiteko beharrezkoa izango duzu:

• 400 g oilaskoa
• 1 azenarioa
• 2 tipula,
• 3 pepino zuritu
• 5 koilarakada tomate pasta,
• limoi, belar, gatza eta espeziak dastatzeko.

1. Garbitu oilaskoa. Egosi ur gazitan, kuboetan moztu.
2. Gehitu tipula eta azenarioa oilaskoan. Frijitu egosi arte.
3. Gehitu julienne pepinoak laneko piezan.
4. Urtatu platera tomate-pastarekin, bota 2 edalontzi ur irakinetan. Egosi su motelean 15 minutuz.
5. Egosi ondoren, jarri limoi xerrak.

• 100 g oilaskoa
• 70 g tipula,
• 70 g azenario
• 100 g oliba
• 70 g tomate gazi,
• 15 g perrexila
• 1,5 litro ur
• 2 g gatz
• 2 g piper.

1. Ebaki haragia zati txikitan, jarri uretan eta egosi 15 minutuz.
2. Frijitu tipula eta azenarioa.
3. Txikitu aza eta gisatu barazkiekin, samurrak arte.
4. Gehitu barazki uzta haragi salda. Gehitu olibak, belarrak, tomate gazia, gatza eta piperra ere.

Haragi gabeko platera zertan datzan:

• 200 g txerri
• Landare olio 30 g,
• 2 azenario
• 3 patata
• tipula,
• 2 ozpin
• 2 koilarakada tomate itsatsi,
• 2,5 litro ur
• olibak, belarrak, gatza eta piperra dastatzeko.

1. Manteatu patatak zati txikitan uretan.
2. Egosi tipula eta azenarioak 3 minutuz zartagin batean.
3. Gehitu chucraut eta zatitutako pepinoak laneko lanera.
4. Gehitu tomate pasta eta jarri uretan patatekin. Mantendu su egosi arte.

Haragi produktuekin

• 200 g oilasko bular,
• 150 g pastrami
• 150 g haragi egosia,
• 100 g karbonato
• koilarakada bat landare olio
• tipula,
• koilarakada bat tomate itsatsi
• ozpin-orea
• 1,8 litro ur
• gatza, olibak, espeziak, belarrak dastatzeko.

1. Ebaki haragi produktuak zerrendatan, labean sartu eta lehortu labean.
2. Piezak moztu ondoren, jarri barazki salda. Jarri su ertaina.
3. Frijitu tipula txikituta zartagin batean. Gehitu tomate itsatsi eta espeziak. Jarraitu gisatzen.
4. Mugitu zartagina zartaginera. Xerratutako pepinoa, zartagin batean egosi. Gehitu zopa gisatuari.
5. Gatza, espeziak, olibak ondu.

Azarekin

• 5 patata,
• oliba pote bat
• 250 gramo aza zuri,
• azenarioak,
• tipula,
• 3 baratxuri ale,
• limoi xerra batzuk
• 2 koilarakada tomate itsatsi,
• 400 g oilasko.

Nola egosi plater bat:

1. Oilasko zatiak uretan egosten ditugu.
2. Tipula eta azenarioak ehotzeko. Barazkiak zartagin batean jarri eta frijitu. 5 minutu igaro ondoren oilaskoa gehitu.
3. Patatak eta aza gehitu.
4. Pieza irakiten denean, gehitu tomate pasta errezetaren arabera.
5. Jarri baratxuri purea, gatza eta espeziak. Olibak ere gehitu ditzakezu.

Funtsezko aurkikuntzak

1. Solyanka plater pozgarria da, baina pisua galtzeko ere presta daiteke.
2. Dieta zopa barazkiek, kaloria gutxiko haragi, belar, olibak osatzen dute.
3. Pisua galtzeko plater bat prestatu daiteke hainbat errezetaren arabera.

Eta nola sentitzen zara hodgepodge-ren aukera dietetikoen inguruan? Partekatu zure errezetak edo sukaldaritzako sekretuak orri honetako iruzkinetan.

Nolako zopa eta zergatik den hain famatua

Nire harridurarako, ostatua Antzinako Errusian ezaguna zen duela bost mende inguru. Historiaren arabera, honen lehen aipamena XV. Mendearen erdialdean agertu zen. Ikusgarria! Ez da?

Baina hori ez da interesgarriena. Harrigarria da platera jatorriz edari alkoholdun baten hamaiketakoa izateko asmatu izana - vodka. Antzina, ajea deitzen zitzaion; hori zen baserritar ekintzaileei ematen zitzaien izena. Jakin ahal izan nuen bezala, ohikoek bakarrik prestatu zituzten beren janaria, gizartearen goi mailako klaseak sinpleegitzat jotzen baitzituen. Itxura tradizionalaren argazkia erantsi dut:

Interesgarria da 3 sopa errezeta aldi berean erabili ziren:

Zure arreta erakartzen dut egun horietan errezeta begetariano bat zegoela. Arrazoi horregatik, zopak horrelako ospea lortu du Errusiako zirkuluetan.

Landare begetariano baten zapore bereizgarriak eta bereizgarriak

Landareko elikagaien aldekoak eta haragi jangarrien errezeten aldea txikia da. Zalantzarik gabe, beti dago oinarrizko osagai multzo bat, eta hori gabe zaila da plater hau imajinatzea. Seguruenik, jada asmatu duzue zer esan nahi dudan? Jakina! Hauek dira ozpin-ozpin eta olibak, askok maite dituztenak, haiek gabe.

Halaber, ostatuaren bereizgarria da zapore gazi distiratsua, garratza, gazia eta gazia, suposatzen duzula zeure burua. Ahultzen ari zara oraindik? Jabetza hori zopa batez ere sukaldaritzan erabiltzen diren gozamenari zor zaio.

Eta ondo egongo litzateke dena, baina posible da pisua galtzean gogokoen jaki bat jatea - galdetzen didazu. Eta hala bada, nola prestatzen ari da? Zein da sekretua? Beno, orain jakingo duzu denok.

Bide batez, hodgepodge baten antzeko plater bati buruz irakur dezakezu nire artikuluan "ozpinetako begetarianoaren sekretua agerian uzten dut - pisua galtzen dugu modu zaporetsu eta osasuntsuetan"

Zopa begetarianoen errezetak

Tradizioaren arabera, barazki etxoletarako hainbat errezeta prestatu nituen. Aukera bakoitzaren egileak bere zopa gozoena, osasuntsuena eta, guztiez gain, dieta dela esan du. Hala ere, denok dakigu Interneten zer nolako langileak ez dauden eskuragarri eta beti urrun dagoen informazioa egiazkoa izan dadin.

Hori dela eta, azter dezagun mota bakoitza objektiboki eta zehaztu zein den egokiena, pisu galerari dagokionez.

Aurreko errezetaren bat zure gustukoa bada, partekatu iritzia iruzkinetan. Prest al zaude? Egosten hasten gara!

Babarrunak erabiliz

Platoaren egileak dioen moduan Annette: Begetarianismora aldatu ondoren, errezeta zuzen hau nire buruan jaio zen. Askotan jaten dut plater hau jatordu gisa. "

Beraz, babarrunak etxola bat prestatzeko, beharrezkoa dugu:

• pepinoa, 3 pieza
• edalontzi erdi bat babarrun
• oliba lata (kolore aukerakoa),
• tomate pasta, Art pare bat. l.,
• kaparrak,
• erramu hosto pare bat
• landare olioa, 100 miligramo baino gehiago ez,
• koilarakada bat asafoetida (tipularekin ordezkatu daiteke),
• ur
• gatza,
• krema garratza (aukerakoa)

1. Aldez aurretik presta zaitez. Beratzen babarrunak uretan prestatu aurretik 24 ordu inguru.
2. Ondoren, babarrunak zartagin batean egosi behar dira urarekin. Denboraren arabera - 1,5-2 ordu.
3. Tipula egokia iruditzen bazaizu, moztu eraztunetan eta frijitu landare olioan asafoetidarekin batera.
4. Zuritu eta txikitu ozpinak kubo moduan. (Erabiltzen ez bada, frijitu pepinoak. Erabiltzen bada, pepinoak tipulinekin batera frijitu behar dira).
5. Manteo errea eta tomate itsatsia salda egosian.
6. Babarrunaren ondoan, bota oliba pote bat, 2 koilarakada kapa eta erramu hosto.
7. Minutu pare bat igaro ondoren, kendu zopa beroari eta zerbitzatu, olibak eta kaparrak modu berdinean banatuz.

Gusturako, egileak txistorra begetariano bat gehitzea gomendatzen du, itxuraz gari proteinekin egina. Baina pertsonalki, hori gehiegi dela uste dut. Zein da begetarianismoa aldatzea haragi artifizialean lan egiten baduzu?
Laburtzeko. Errezetak nahiko gatza eta janari frijitu ugari ditu. Uste dut platera kaloria oso altua izango dela eta, aldi berean, kolesterol-maila duina izatea. Oporretan, entretenimenduaren mesedetan, probatu dezakezu. Pisua galtzeagatik - ez nuke aholkatuko.

Zer gogoratu

Dietako ostatua prestatzea nahiko errealista da. Saiatu produktu fresko eta ahalik eta kontserba gutxien erabiltzen.

Begetariano batentzat, oporretan gogokoen plater ere presta dezakezu. Hala ere, hartu platera neurriz. Gehiegizko kaloriek zure gorputza kaltetuko dute.

Ziurtatu zure errezetak eta iruzkinak partekatzen dituzula iruzkinetan. Harpidetu blog eguneratzera eta jarraitu zure dieta.

Espeziak hodgepodge

• gatza
• azukre
• erramu hostoa
• baratxuri
• piper beltza eta gorria
• eskukada olibak
• limoi
• perrexila
• Jogurt natural trinko bat gehigarririk ez eta gantz gutxiko gatz garratzik gabe

Solyanka prefabrikatutako haragi kaloria 100 g - 53 kcal
proteinak / gantzak / karbohidratoak - 6,2 / 2,6 / 0,6

Hodgepodge-en zehaztutako konposizioa dieta-menu baterako diseinatuta dago. Zopa dietari begiratu gabe jan nahi baduzu, segurtasunez erabil dezakezu ez haragi gihartsua, baizik eta ketua saltxitxa, txerri lepoa, txerri xerra koskorra eta baita hirugiharra. Sukaldaritza teknologia ondoren deskribatzen den berdina izango da.

Sukaldaritza dieta zopa hodgepodge haragi taldea

1. Haragi produktu guztiak zerrendatan moztu ditugu, labean ez duten estaldurekin labean sartu eta labean sartu. Haragia oso gihartsua bada, komeni da forma ekilore olioarekin lubrifikatzea. Haragi produktuak koipeekin erabiltzen dituzunean, ez zenuke egin beharrik: lehendik dagoen gantza urtu egingo da eta haragia frijituko da.
2. Marroi ezazu 220º-tan, 10 minutuz (ez lehortu, labeari arreta jarri!). Egosteko prozesuan, 1-2 aldiz nahastu zatiak uniformeki frijitzeko. Sartu lortutako brezerra zartagin batean ur irakinarekin edo barazki salda eta su motelean egosi.
3. Frijitu tipula xehatuak zartagin batean olio koilarakada batekin 3-4 minutuz. Gehitu tomate pasta, azukre pittin bat, 2-3 koilarakada ur eta jarraitu 5 minutuz labean. Frijitutako zartagina lapikora transferitzen dugu
4. Zaborraren txanda izan zen. Kubo txiki batean moztu behar da, lapiko batean bota edo tipula frijitu den zartagin berean, eta, ur pixka bat gehituz, garbitu 5-7 minutu inguru. Horrela prozesatzen dira, pepinoak zartaginera eramaten dira gisatu zuten likidoarekin batera.
5. Haragiarekin erlazionatutako dieta bat probatzen dugu, dastatzeko, beharrezkoa izanez gero, gatza eta azukrea zuzentzen ditugu.
6. Zopa su motelean irakiten utzi bost minutu inguru. Bota erramu hosto bat eta baratxuri ale bat xehatuta, perrexil finarekin, piper pixka bat beltza eta gorria beroa gehitu diezaiokezu. Sua berehala itzaliko dugu, zartagina tapa batekin itxi eta gutxienez 15 minutuz uzten dugu.

Zatitutako limoi eta olibak zuzenean platerera eransten dira, zerbitzatu aurretik, eta inola ere ez egosi zopan.

Zerbitzatzerakoan, limoi xerra eta eskuz egindako oliba bat jartzen dira plater bakoitzean; nahi izanez gero, gantz gutxiko krema garratza edo jogurt lodia gehitu daitezke. Hodgepodge haragi klasikoko taldea prest dago. Mesedez, bazkaldu.

Zapore aberats interesgarria duten platerak gustatzen zaizkizu? Arreta ezazu teriyaki oilaskoaren errezeta - modu honetan egositako oilasko bularrak pisua galtzearen edozein beharrizan asetuko ditu.

Andrei Bugaysky-ren haragi ostatuko taldea