Diabetes mellitus haurrengan: dieta, debekatutako eta baimendutako produktuen zerrendak

Diabetesarentzako dieta egokia, arrazionala eta orekatua izatea funtsezko faktorea da karbohidratoen metabolismoaren konpentsazio egonkor egonkorra mantentzeko. Zoritxarrez, momentuz ez dago pertsona batek diabetetik erabat salbatu dezakeen sendagai eraginkorrik; horregatik, eguneroko erregimen egokiarekin eta, beharrezkoa izanez gero, sendagaiak hartzerakoan, dieta da, pazientea bizitza eroso eta osasuntsu bizitzeko lagun dezakeena.

Elikadura medikoa

Medikuek denbora luzez jakin zuten diabetesa lortzeko dietaren beharra: intsulina aroan elikadura medikoa izan zen arazoa aurre egiteko mekanismo eraginkor bakarra. 1 motako diabetearen dieta bereziki garrantzitsua da, bertan koma probabilitate handia baitago deskonpentsazioan eta baita heriotzan ere. Bigarren gaixotasun mota bat duten diabetikoentzat, elikadura klinikoa normalean pisua zuzentzeko eta gaixotasunari buruzko ikastaro egonkorragoa aurreikusten da.

Oinarrizko printzipioak

1. Edozein motatako diabetesa izateko dieta terapeutikoaren oinarrizko kontzeptua ogia unitatea deiturikoa da: hamar gramo karbohidratoen baliokidea den neurri teorikoa. Nutrizionista modernoek taula mota bereziak garatu dituzte produktu mota guztietarako, 100 gramoko produktu bakoitzeko XE zenbatekoa adierazten dutenak. Egunero, diabetesa duen gaixoari 12-24 XE "balio" duten produktuak hartzea gomendatzen zaio. Dosierra banaka hautatzen da, gaixoaren gorputzaren pisuaren, adinaren eta jarduera fisikoaren mailaren arabera.
2. Elikagai egunkari zehatza mantentzea. Kontsumitutako jaki guztiak erregistratu behar dira, horrela, beharrezkoa izanez gero, nutrizionistak elikadura sistemaren zuzenketa egin dezan.
3. Harrera aniztasuna. Diabetikoei bazkaria 5-6 aldiz gomendatzen zaie. Aldi berean, gosaria, bazkaria eta afaria eguneroko dietaren ehuneko 75 izan behar dute, gainontzeko 2-3 pintxoak - gainerako ehuneko 25.
4. Elikadura medikoa indibidualizatzea. Zientzia modernoak dieta klasikoak indibidualizatzea gomendatzen du, pazientearen lehentasun fisiologikoetara, eskualdeko faktoreekin (tokiko platerak eta tradizioak) eta beste parametro batzuetara egokituz, dieta orekatu baten osagai guztien oreka mantenduz.
5. Ordezkapen baliokidea. Dieta aldatzen baduzu, orduan hautatutako elikagai alternatiboak kaloria trukagarriak izan beharko lirateke, baita proteinen, gantzak eta karbohidratoen ratioa ere. Kasu honetan, osagai talde nagusiak karbohidratoak (1), proteinak (2), gantzak (3) eta osagai anitzekoak (4) dituzten produktuak dira. Ordezkapenak talde horien barruan bakarrik daude posible. Ordezkapena (4) letran gertatzen bada, nutrizionistek dieta osoaren konposiziora doikuntzak egiten dituzte, (1) elementuak ordezkatzen dituzten bitartean, beharrezkoa da indize glikemikoaren baliokidetasuna aintzat hartzea - ​​goian deskribatutako XE taulek lagun dezakete.

Diabetesa debekatuta duten produktuak

Dietetika modernoak, substantziek eta produktuek gorputzean duten eraginari buruzko diagnostiko eta ikerketa metodo aurreratuekin armatuta, azken urteotan nabarmen murriztu du diabetesa duten pazienteentzako erabat debekatutako elikagaien zerrenda. Momentuz, guztiz kontraindikatuta daude karbohidrato finduetan, gozokietan eta azukrean oinarritutako platerak, baita koipe erregogorrak eta kolesterol asko dituzten produktuak ere.

Ogi zuria, arroza eta semolina debekatuta daude, baita pasta ere. Horiek oso mugatuak izan daitezke. Gainera, diabetesa mota edozein dela ere, alkohola guztiz kontraindikatuta dago.

Dieta diabetesa

Zenbait kasutan, 2 motako diabeterako dietarekiko atxikimendu zorrotzak karbohidratoen metabolismoa erabat konpentsatzen laguntzen du eta ez drogak erabiltzen. 1 eta beste diabetesa duten diabetikoentzat, elikadura klinikoa da eta arazoaren tratamendu konplexuaren elementu garrantzitsua da.

Diabetesaren Dieta motak

1. klasikoa. Elikadura mediko mota hau XX. Mendearen 30-40 hamarkadan garatu zen eta dieta mota orekatua da, nahiz eta zorrotza izan. Errusiako dietetikan honen ordezkari bizia 9. taulan dago, aldakuntza berrienak eta ugari. Medikuntza mota hau egokia da 1 motako eta 2 motako diabetesa duten ia diabetiko guztientzat.
2. modernoa. Indibidualizazioaren printzipioak eta gizarteko taldeen mentalitateak menu eta dieta moderno ugari sortu zituzten, zenbait janari motaren gaineko debeku zorrotzagoak eta azken horietan aurkitutako propietate berriak kontuan hartuta, horrek aldez aurretik baldintzapean debekatutako produktuak eguneroko dietan sartzea ahalbidetu zuen. Hemen daude printzipio nagusiak dieta zuntz kopuru nahikoa duten karbohidrato "babestuak" erabiltzearen faktorea. Hala ere, ulertu behar da nutrizio mota hori banaka hautatuta dagoela eta ezin dela karbohidratoen metabolismoa konpentsatzeko mekanismo unibertsal gisa hartu.
3. Karbo gutxiko dietak. Gorputzaren pisu handiagoa duten II motako diabetikoentzako diseinatua batez ere. Oinarrizko printzipioa da karbohidrato ugariko elikagaien kontsumoa ahalik eta gehien baztertzea, baina ez osasunaren kalterako. Hala ere, haurrentzat kontraindikatuta dago, eta giltzurruneko arazoak dituzten faseetan (azken faseko nefropatiak) eta 1. motako diabetesa eta hipogluzemia larriak dituzten diabetikoentzat ere ez da erabili behar.
4. Dieta begetarianoa. Mendearen bukaeran egindako azterketa esperimentalek erakutsi zuten moduan, dieta mota veganak gantzetan aberatsak diren elikagaien kontsumoaren murrizketa garrantzitsua da, pisua galtzeaz gain, odol azukrea txikitzen laguntzen dute. Landaredia oso ugari, dieta zuntz eta zuntz aberatsak, zenbait kasutan gomendatutako dieta espezializatuak baino eraginkorragoa da; batez ere, dieta begetarianoa eguneroko dieta kalorikoen murrizketa garrantzitsua da. Horrek, era berean, diabetesa pre-diabetikoan metabolismoaren sindromea izateko arriskua nabarmen murrizten du. Propilaktika independente gisa jarduteko gai da eta diabetearen agerpenaren aurka borrokatzeko modu eraginkorrean.

Eguneko menua

Jarraian, 1. eta 2. gaixotasun motako diabetikoentzako dieta menu klasikoa aintzat hartzen dugu, hau da, diabetesa forma arinak eta moderatuak dituzten pazienteentzat egokia. Deskonpentsazio larria, joera eta hipergluzemia, hipotesi eta hipogluzemia larriak izanez gero, dieta nutrizional indibidual batek garatu beharko luke nutrizionista batek, gizakiaren fisiologia, egungo osasun arazoak eta bestelako faktoreak kontuan hartuta.

1. Proteinak - 85-90 gramo (animalien jatorriaren ehuneko hirurogeita hamar).
2. Koipeak - 75-80 gramo (heren bat landare-oinarria).
3. Karbohidratoak - 250-300 gramo.
4. Doako likidoa - litro eta erdi inguru.
5. Gatza 11 gramo da.

Botere-sistema zatiketakoa da, egunean bost edo sei aldiz, eguneroko energia-balioa gehienez 2400 kcal ez da.

Debekatutako produktuak:

Haragi / sukaldaritzako gantzak, saltsa gaziak, zuku gozoak, muffins, salda aberatsak, krema, ozpin eta marinatuak, haragi koipetsuak eta arrainak, kontserbak, gazi gaziak eta saturatuak, pasta, semolina, arroza, azukrea, kontserbak, alkohola, izozkiak eta gozokiak azukreetan oinarritutako mahatsak, mahaspasak eta bananak datak / pikuak.

Baimendutako produktuak / platerak:

1. Irin produktuak - zekale eta gorde ogia, baita irin ezin diren produktuak ere.
2. Zopak - borscht, aza-zopa, landare-zopak, baita gantz gutxiko salda duten zopa ere. Batzuetan okroshka.
3. Haragia. Behi, txekor, txerri gantz gutxiko barietateak. Oilaskoa, untxia, arkumea, egositako hizkuntza eta gibela mugatuta daude. Arrainengandik - koipetsu gabeko barietateak egosian, lurrunetan edo labean olio landarerik gabe.
4. Esnekiak. Gantz gutxiko gaztak, esnekiak azukre erantsirik gabe. Mugatua - ehuneko 10 krema garratza, koipe gutxikoa edo mamia lodia. Arrautzak gorringorik gabe jaten dute, muturreko kasuetan, tortilla moduan.
5. Zerealak. Oatmeal, garagar, babarrunak, buckwheat, arrautzak, millet.
6. Barazkiak. Gomendatutako azenarioak, erremolatxa, aza, kalabaza, kalabazina, berenjena, pepinoak eta tomateak. Patata - mugatua.
7. Pintxoak eta saltsak. Landare freskoen entsaladak, tomatea eta gantz gutxiko saltsak, zaldi gainean, mostaza eta piperra. Mugatua - squash edo beste landare-kabiarra, ozpina, arrain gelatina, itsaski platerak gutxienez landare olioarekin, koipe gutxiko behi jeliak.
8. Gantzak - landare, gurina eta gheeetara mugatuta daude.
9. Beste batzuk. Azukrerik gabeko edariak (tea, kafea, arrosa salda, barazki zukuak), gelatina, mousses, fruitu ez-exotiko gozo eta gazi freskoak, konpotak. Oso mugatua - eztia eta gozokiak.

Astelehena

• Goi-koipe gutxiko gazta berrehun gramoko gosaria gosalduko dugu eta bertan baia batzuk gehitu ahal izango dituzu.
• Bigarren aldian ehuneko ehun kefir edalontzi batekin gosaldu dugu.
• Bazkaldu dugu 150 gramo behi labean, barazki zopa batekin. Birrindua - 100-150 gramoko barazki gisatuak.
• Arratsaldean entsalada bat hartu aza eta pepinoekin entsalada freskoa, oliba olio koilarakada batekin ondu. Bolumen osoa 100-150 gramokoa da.
• Afalduko dugu barazki plantxan (80 gramo) eta berrehun gramoko pisua duten egosi ertaineko arrain batekin.

• Buckwheat porridge platerarekin gosaldu dugu - 120 gramo baino gehiago ez.
• Bigarren aldiz gosari ertaineko bi sagarrekin hartu dugu.
• Landare borsch plater batean afaldu genuen, 100 gramo behi egosia. Janaria konpotarekin edan dezakezu azukrea gehitu gabe.
• Arratsalde batez salda edalontzia hartu arrosaren aldakatik.
• 160-180 gramoko barazki entsaladako katilu batekin afaldu dugu, baita gantz gutxiko arrain egosi bat ere (150-200 gramo).

• Gosaria baserriko gaztarekin - 200 gramo.
• Bazkaldu aurretik salda edalontzi bat edan dezakezu arrosak aldakatik.
• Aza zopa plater batean, bi arrain patata txiki eta ehun gramo barazki entsalada afaldu genituen.
• Arratsalde batez merienda hartu arrautza egosi batekin.
• Afaria aza gisatuaren plater bat da eta labean egosi edo lurrunetan egositako bi haragi okela.

• Bi arrautzetako tortilla batekin gosaldu dugu.
• Afaldu aurretik, gantz gutxieneko jogurt edalontzi bat jan dezakezu edo baita gozorik gabe ere.
• Azukrearen zopa eta piper beteak dituzten bi unitaterekin bazkaldu dugu, haragi gihartsuan eta zereal baimenduetan oinarrituta.
• Arratsaldeko merienda dugu berrehun gramo kazolarekin gantz gutxiko gazta eta azenarioarekin.
• Afaldu dugu oilasko haragi gisatuarekin (berrehun gramoko pieza) eta barazki entsalada plater batekin.

• Gosaria egingo dugu mihiaren porridge platerarekin eta sagar batekin.
• Afaldu aurretik, jan ertain bi laranja.
• Haragi goulash (ehun gramo baino gehiago), arrain zopa eta garagar platerarekin bazkaldu dugu.
• Bazkaldu arratsaldean barazki entsalada freskoa duen plater batekin.
• Afari bat arkumeekin egositako barazki zati on batekin afaldu dugu, gehienez 250 gramoko pisua dutenak.

• Goselean oinarritutako porridge platerarekin gosalduko dugu, madari bat mokadu batekin jan daiteke.
• Afaldu aurretik, egositako arrautza leuna jatea zilegi da.
• Barazki gisatu plater handi batean afaldu genuen haragi gihartsua gehituz - 250 gramo baino ez.
• Arratsaldean askaria baimendu hainbat fruiturekin.
• Ehun gramo arkume gisatuarekin eta barazki entsalada plater batekin afalduko dugu 150 gramoan.

Igandea

• Gosaria baoi gantz gutxiko ontzi txikiarekin, baia kantitate txikiarekin: guztira ehun gramo.
• Bazkaltzeko, berrehun gramo oilasko plantxan.
• Barazki zopa, ehun gramo gulaxka eta barazki entsalada bolarekin bazkaldu dugu.
• Egin arratsalde bat baia entsalada - 150 gramo gehienez.
• Ehun gramo babarrun egosi eta berrehun gramo lurrun ganberekin afalduko dugu.

Posible al da diabetearekin jatea: fruitu lehorrak, erremolatxak, arroza, caqui, granadak eta kalabazak?

Arroza ezin da jan. Intxaurrak (intxaurrak, kakahueteak, almendrak, zedroa) - posible da, baina kantitate mugatuetan (gehienez 50 gramo eguneko), aurretik maskorra eta beste elementuak zurituta. Diabeterako erremolatxa erabil dezakezu egosi moduan, eta, adibidez, ozpin-osagai gisa erabili - eguneko 100 gramo baino gehiago ez.

Persimmon glycemic indizea handia duen produktua da, baina mantenugai ugari dauka eta ez du hainbeste eragiten azukre mailan, batez ere fruktosa dauka. Egunean behin fruta bat baino gehiago erabil ditzakezu, baina kantitate hertsian.

Kalabaza diabetesa "zerrenda berdean" sartuta dago eta murrizketa berezirik gabe erabil daiteke (atalase bakarra menuko kaloria edukia da). Pomegranate 2 motako diabetiko batek kontsumitu dezake, ez 50 gramo / egunean baino gehiago.

Eztia erabil dezaket diabeterako?

Mendeko 90. hamarkadara arte, nutrizionistek diabetesa edozein motatako produktu mota guztiz debekatuta egozten zuten. Egin berri diren ikerketek erakusten dute 2 motako diabetikoetan ezti kopuru txikiak (5-7 gramo eguneko) ez duela odol azukre gehikuntzarik sortzen eztian fruktosa kantitate handia izateagatik. Beraz, kontsumitu daiteke, baina kantitate mugatuetan.

Ba al dago gantz gutxiko dieta 2 motako diabetesa?

Karbo gutxiko dietak bigarren diabetesa duten diabetikoentzat dira, gehiegizko pisua izateko arazoak dituztenak. Oinarrizko norabidea karbohidratoen kontsumoa murriztea eta dietaren eguneroko energia-energia murriztea da. Alternatiba gisa, nutrizionista modernoek askotan dieta begetarianoak eskaintzen dituzte. Zenbait kasutan, medikuek normalean gomendatzen duten dieta dietetiko terapeutiko klasikoa baino eraginkorragoak dira.

Dieta zorrotza beharrezkoa al da diabeterako?

Zientzia modernoak nabarmen zabaldu ditu diabetesa baimendutako produktuen mugak, eta horri esker, pazienteek eguneroko dieta dibertsifikatu ahal izan dute. Dietaren zorroztasuna kontsumitutako karbohidratoen kopurua kalkulatzean datza, baita kalorien edukia eta janarien maiztasuna ere, dietaren osagai indibidualak beren taldeen barruan modu berdinean ordezkatu behar dira.

Haur bat diabetesarekin jaio zen. Nola elikatu?

Ez dago argi zer nolako diabetesa dagoen. Zure seme-alabak diabetes jaioberria duen mota iragankorra badu, tratatu daiteke eta, normalean, haurrari behin betiko kent diezaiokezu. Jaioberri diabetiko iraunkorraz ari bagara, haurraren bizitza osoak intsulina eta, horrenbestez, bizitza osoko terapia izendatzea eskatzen du. Bi gaixotasun motak nahiko bakanak dira eta anomalia genetikoa dira, batzuetan etorkizunean 1 motako diabetesa ekarriko dute.

Beharbada, 2 motako diabetesa haurtzaroan eskuratu nahi duzu? Nolanahi ere, zure seme-alabak dieta guztiz fisiologikoa behar du zentzu guztietan orekatua, hazten ari den gorputzaren behar energetikoak asetzen dituena. Diabetesa duen haurraren elikadura ez da sistematikoki adin bereko haurtxo osasuntsu baten dietaren arabera garatzen garapen fisikoko parametro berdinekin. Karbohidrato finduetan, gozokietan eta azukrean oinarritutako elikagai kaltegarriak soilik debekatuta daude, baita koipe erregogorrak eta kolesterol asko dituzten produktuak ere. Ogi zuria, arroza eta semolina debekatuta daude, baita pasta ere; zorrotz mugatu daitezke.

Jakina, ez da gaixotasunaren forma larrienak deskonpentsazio fasean. Nolanahi ere, haurrarentzako dieta indibiduala garatzeko, zure seme-alaben diabetesa mota, haren gorputzaren ezaugarriak eta beste faktore batzuk kontuan hartuko dituen nutrizionista batekin jarri behar duzu harremanetan.

Onartutako eta gomendatutako produktuak

Diabetea duten haurren elikadura garatzeko orduan, kontuan izan behar da trastorno endokrino nagusiaren garapen maila ez ezik, barneko organoen egoera ere, batera dauden gaixotasunen presentzia.

Bereziki, giltzurrunak eta gibeleko arazoak izan ezean, pixkanaka barazkiak eta tipulak dietan sartzea komeni da.

Kontraindikazio berezirik ez badago, mostaza eta piper kantitate txikiak onartzen dira kantitate txikietan. Ez ezazu gatzik hartu.

Produktu hauek erabiltzeko baimenduta daude:

1. gurina eta landare gantzak
2. zerealak - neurri batean, batez ere semola eta arroza (porridge batek haurtxo bat egunean 1 aldiz elikatu dezake),
3. zitriko, meloi, marrubiak - kantitate txikietan,
4. arrautzak (gorringoak mugatu egin behar dira).

Gomendagarria da haurrari askotariko platerak eskaintzea, hala nola produktuetatik:

1. haragi gihartsua
2. gantz gutxiko arrainak
3. itsaski
4. esne-edariak eta txerri gazta,
5. piper gozoa
6. beets,
7. errefautxo,
8. azenarioak,
9. tipula berdea, aneta eta perrexila,
10. aza,
11. ilarrak,
12. berenjena,
13. tomatea,
14. kalabazin,
15. babarrunak,
16. gozorik gabeko sagarrak
17. chokeberry,
18. currant beltza
19. gereziondoak,
20. gooseberries.

Onartutako produktuen zerrenda goxoki gozo baina osasuntsuen zerrenda baino askotarikoa da, beraz gurasoek plater osasuntsuak nola prestatzen ikasi behar dute.

Azukrearen arazoa

Diabetesak beldur dio erremedio honi, suak bezala!

Aplikatu besterik ez duzu egin behar ...

Azukrea ia pertsona osasuntsu guztien dieta da, baina ez diabetikoek. Erabilera gehiegizkoa koma hiperglizemikoa ekar dezake, zauriak sendatzeko prozesuak okertzea eta bateragarriak diren gaitzak larriagotzea. Oso garrantzitsua da azukreak kontsumitzerakoan arrisku maila benetan zehaztea.

Zenbait kasutan, azukrea dietatik erabat baztertu behar da:

1. diabetearen progresioaren hasierako faseetan, azukrea errefusatzeak intsulinaren beharra arindu dezake,
2. Intsulina jadanik administratzen hasi bada, azukrearen uko egiteak pankrearen gaineko karga murriztu dezake.

Forma deskonpensatu batekin, zentzua du azukre-dosi jakin bat mantentzea. Baldintza hipogluzemikoekin, ohiko azukrea edo glukosa egoera hobetzen lagun dezakete.

Zenbait kasutan, eztia erabiltzea baimentzen da, baina kontraindikazio larriak izan ezean eta oso kantitate txikietan, izan ere, fruktosa segurua izateaz gain, nahi gabeko glukosa ere badago.Baina badira zapore gozoa duten beste substantzia batzuk. Oso erabiliak dira janari eta plater askori gustukoena emateko.

Salgai dauden saltokiak eta postre diabetikoak topa ditzakezu. Horietan azukre arrunta edulkoratzaileek, fruktosak, sakarinak, sorbitolak ordezkatzen dute. Hala ere, ohiko azukrea izan ezean, osasunerako mehatxua izan daiteke horrelako gozokiak.

Izan ere, sarritan, horrelako produktuek gantz bezalako konposatuen dosi handia izaten dute, bereziki txokolateari dagokiona. Horrek esan nahi du diabetikoentzako tratamenduak kantitate handietan kaltegarriak direla, batez ere haurtzaroan.

Azukrearen erabilerari dagokionez haurrarentzako debekuak edo murrizketa partzialak alde batera utzi ezinik, oso arriskutsua da.

Bideo erabilgarria

Bideoan diabetesa duen haur baten menua nolakoa izan beharko litzateke:

Horrela, haurrentzako diabetesa dietak gaixotasun baten lehentasunezko lehentasunak mugatzen ditu. Gurasoek askotariko produktu txikietatik plater ugari prestatzen badituzte, errazagoa izango da haurrari ontasun faltak bizirautea. Nerabe eta haurrentzako diabetesa menua dibertsifikatzeko gai diren plater gazi eta gozoentzako errezetak daude. Baina haurra debekatutako jakiak jan edo baimendutako kopurua gainditu ahal izatea delitu larria da. Haurra lehenbailehen ulertuko dira elikaduraren printzipioak eta konturatuko da dieta bat jarraitu beharra, orduan eta errazagoa izango da etorkizunean. Halako ohitura onek bizitza luzatu dezakete eta negatiboaren aldaketa bizkorrak saihestu gorputzean.

Diabetesa elikatzeko printzipioak

Diabetesa duten gaixoen elikadurak ikuspegi zorrotza eskatzen du. Azukrea gorputzetik kentzeko arazoak direla eta, kontuz ibili behar duzu gozokiak eta azukreak dituzten beste batzuk. Aldi berean, karbohidratoak ezin dira dietatik erabat baztertu, gizakientzako energia iturri direlako. Beraz, diabetearen dietaren printzipioa glukosa gutxiko elikagaiak izatea da bere menuan..

Karbohidratoen produktuak

1. Gozokiak. Jakina, ez da kategoriakoa izan behar, izan ere, egoera hipogluzemikoa gaixoak odolean azukre maila normala izan dezake gozoki batzuekin.
2. Almidoia dutenak: patatak, lekaleak, irinetako produktu guztiak.
3. Fruta. Azukredun elikagaiak jateak azkar glukosa maila handituko du. Gozoak eta gazi-gozoak karbohidrato ukaezinak dituzte, odolaren osaeran nabarmen eragiten ez dutenak.
4. Barazkiak. Almidoia ez dutenak soilik hautatu beharko lirateke.. Kantitate mugagabeetan kontsumitu daitezke.

Diabetikoen dietak ez du esan nahi dietatik karbohidratoak dituen guztia ezabatu behar duzunik. Orekatu egin behar da, eta, beraz, karbohidratoen kontsumoarekin batera, xurgapena moteltzen duten elikagaiak daude. Elikagaien tenperatura bezalako faktoreek xurgapen-tasan ere eragin dezakete: hotza egiten badu, prozesua motelagoa izango da. Horrek hipergluzemia ekidingo du.

Beraz, indize glikemikoaren (GI) kontzeptua agertu zen; hori da zenbait produktuek odol azukrean duten eragina. Janaria GI baxuaren zerrendan badago, orduan kontsumitzen denean, odolean glukosa-sarrerak motela izango dira. Zenbat eta GI handiagoa izan, orduan eta azkarrago igoko da bere maila.

Jarraibide Diabetiko Orokorrak

• Ahal izanez gero, jan barazki gordinak, indize gluzemiko askoz txikiagoa baitute (GI),
• jan bitartean, saiatu ondo mastekatzen. Hori dela eta, karbohidratoak ez dira hain azkar xurgatuko, horrek esan nahi du azukre gutxiago sartuko dela odolean,
• janariak zatikiak izan behar du egunean 6 aldiz,
• platerak zuntzarekin dibertsifikatzeko (glukosaren xurgapena inhibitzen du eta gehiegizko kolesterola kentzen du),
• janaria irakiten edo labean,
• janari koipetsuak eta ketuak ekidin.

Elikadura ume diabetikoetan

Bi diabetes mota daude: lehenengoa eta bigarrena. 2. motako diabetean, dieta 1 motako diabetean baino zorrotzagoa da. Diabetesa duten haurren elikadura helduen antzekoa da. Haurrak hazi ahala, animalien proteina elikagaien kontsumoa gehiago behar dute. Eguneroko menuan hartzitutako esnekiak (gantz gutxikoak), arrautzak, gantz gutxiko haragia edo arrainak izan daitezke.

2. motako diabetesa, gehienetan, haurren eta helduen gehiegizko pisuaren atzean gertatzen da. Beraz, 2 motako diabetesa duten elikagaiak desberdinak izango dira. Kasu honetan, kaloria gutxiko dieta egokia da.

Jakina, haurrek gogor erreakzionatzen dute gurasoen debekuei, batez ere gogoko dituzten gozokiei. Merkatuzko edulkoratzaileak aukeratu ditzakezu eta oinarritzat etxeko gozokiak asmatu. Produktu horiek haurrak kantitate mugatuetan kontsumitu beharko lituzke, karbohidratoak eta gantzak ere badituztelako.

Diabetea duten elikagai baimenduak

Industria edo etxeko oinarria edulkoratzaileak izan behar dira, neurriz, ezti,

1. Fruta gozoak eta garratzak baino ez dira, karbohidrato gutxi daude:

• zitrikoek
• currants,
• blueberries,
• granadak,
• gereziondoak,
• marrubiak,
• gerezia gozoa
• gooseberries,
• cranberry,
• kiwi,
• sagarrak,
• Inhar.

1. Barazkiak. Eguneroko menu gehiena osatzen dute. Bereziki erabilgarriak dira kolore berdea dutenak:

• kalabazin,
• aza,
• piperra,
• pepinoak,
• kalabaza,
• berenjena,
• tomateak (besteak baino maizago jateko gomendagarria).

1. Edari.

Fruktosa gehitzearekin batera etxeko zukuak eta fruta edariak kontsumitzea gomendatzen da. Arrosa aldakak, tomatea eta kalabaza zukua, fruta gozo eta gazi konpota erabilgarriak izango dira. Dandelion, mendiko errautsak, mihiseak, arto lorea eta bizkotxa beltza. Bitamina-iturri gisa balio dute eta azukre-maila ere jaitsi dezakete. Baina haien erabilera ere moderatua izan behar da.

Debekatuta dago janaria diabeterako

• barazki edozein,
• barazki almidoiak (patatak, artoa, lekaleak),
• gozogintza (txokolatea, datak, mahaspasak, pikuak, izozkia), marmelada,
• fruta gozoak (bananak, anana, caqui, mahatsa) ez da nahigabea, baina batzuetan jan dezakezu
• saltsa pikantea, gazia eta gantzatsua.

Diabetesarekin truka daitezkeen produktuen zerrenda

Seme-alaba diabetikoentzako asteroko menua

Diabetikoen osasuna mantentzeko modu asko daude, baina ez dago guztiontzat egokia den metodo unibertsalik. Ezin da jan ondoren odol azukrearen jauzia medikoki gelditzea. Diabetikoentzako karbohidrato gutxiko dieta da tratamendu nagusia. Azukrea normala mantentzen du, baina baita zaporetsua eta gozoa ere.

Ikus ezazu bideoa haur bat gozokietatik nola pisatzen den: