Entsalada aingurarekin: 10 errezeta argazki sinple, zaporetsu eta bizkorrekin
Urtebetetze festa
Hamaiketakoa Errezetak → Entsaladak → Arrain entsalada
← Aurrekoa | Hurrengoa → | ||||
|
Webgune honek cookieak erabiltzen ditu ahalik eta zerbitzurik onena emateko. Gunean egonez gero, datu pertsonalak prozesatzeko gunearen politika onartzen duzu. ADIERAZTEN DUT
Arrautzak eta tipula gorria "Otpad"
Sukaldatu asko berehala: osagarriak eskatuko dizkiote! Errezeta sinplea eta zaporetsua, maionesa eta osagai exotikorik gabe. Aldi berean, jai mahaia merezi du familiako ospakizunetarako.
- Aingura (arin gazitua) - 1 txikia
- Tipula gorria (aka Krimea, entsalada) - 1 tipula
- Arrautzak (egosi) - 4 pieza
- Letxuga - 1 mordo handi
- Mustarda (Dijon) - koilarakada 1
- Oliba olioa - 3 tbsp. koilara
- Limoi zukua - 1 tsp
- Gatza dastatzeko
Osagaiak askatasun kaotikoan jartzen ditugu eta gainetik janzten dugu jatorrizko janzkera.
Substratua - letxuga zatiak zatituta. Ez ahaztu aurretik garbitu eta lehortzea. Hostoak desagertzeko denbora baduzu, ur oso hotzean sartu - 20 minutuz.
Sormeneko nahaspidean aurrerago:
- Arrautza lobulu handiak
- Tipula erdiko edo laurdeneko eraztunak mehean
- Fish. Txikitu egiten dugu (nahikoa handia ere bada) edo mozten dugu (tira luze luzeekin)
Nahastu saltsaren osagaiak - minutu erdia da! - eta bota platera zerbitzatu aurretik.
Zer ez da sorginkeria zesar baten aholku sotil bat. ) Bide batez, lertxun lehorrek platera ezin hobeto osatzen dute.
Puff "samurtasuna" sardinzarekin, patatekin eta sagararekin
Aukera hau jadanik hautagai gozo baterako aukeratzen ari da. Ez dago zailtasunik sukaldaritzan! Badaki bakarrik jarri osagaiak bata bestearen gainean, eta gozatu zaporea 30 minutuz hozkailuan insistituz.
- Aingura (arin gazitua) - 1 txikia
- Tipula zuria - buru handi bat (150 g arte)
- Sagarra (gozoa eta garratza) - 1 osoa (150 g-raino dastatzeko)
- Patata (egosi, zuritu) - 3 pieza batezbesteko
- Arrautzak egosi (2-3)
- Azenarioa (egosi) - 2 pieza
- Landare olioa - 3 tbsp. koilara
- Maionesa arina - 6 tbsp. koilara
- Gatza dastatzeko
Laguntza lanetan:
- Entsalada eraztuna edo zatitu labean
Tipula eraztun erdi meheetan zatitzen dugu eta dastatzeko hiru aukeretako bat aukeratzen dugu:
- Ez prestatu.
- Marinatu, ozpina (3 zati) eta azukrea (2 zati) xerretan gehitu, gatz pixka bat gehitu. 20-30 minutu utzi. Zukua xukatu ondoren, tipula jartzen da.
- Frijitu urrezko leun eta arina arte. Jarri napkin bat hozteko, gehiegizko olioa xurgatu dadin.
Patatak, sagarrak, azenarioak eta arrautzak birrindu daitezke geruzak jartzeko prozesuan, arrautza pisuan mantenduz.
Zerbitzatzeko plater zabal baten gainean entsalada eraztuna edo ertza ditugu labean zatitutako labean. Patatak zuritu eta birrindu - entsaladaren oinarria. Ondoren maionesa dago. Sardea bigarren solairuan finkatuko da, eta sagar birrindua hirugarrenean. Berriz ere maionesa, eta horrek ez dio sagarra iluntzen utziko.
Laugarren geruzarako prestatu tipula.
Bosgarrena azenario birrindua izango da, maionesa nahi izanez gero. Seigarrena - proteina birrindua, eta zazpigarrena - gorringoak. Berde luma batekin apaintzen dugu eta gutxienez 15 minutuz hotzean sartzen dugu.
Urratsak oinarrizkoak dira, ezta? Argazki batekin, gogoratzea erraza da.
Aingura eta Koreako azenarioa
Plater gaziak gustuko dituztenek ekialdera begiratu beharko lukete. Dirudienez, sardinketa estilo korearrean ere egosi daiteke.
- Arraina gazi xerra leuna - 1 pieza (300 g)
- Azenario korearra - 200 g
- Piper bulgariar - 1 pieza
- Tipula zuria - 1 tipula ertaina
- Perrexila (berdeak) - dastatzeko
- Soja saltsa - 1 tbsp. koilara bat
- Ozpina (% 9) - 2 koilarakada
- Landare olioa - 1,5-2 tbsp. koilara
- Gatza eta piper beltza dastatzeko
Tipula jasotzeko:
- Ur hotza - 2, -3 tbsp. koilara
- Azukrea - 2 koilarakada diapositiba batekin
- Ozpina (% 9) - 2 koilarakada
Aukera prestatzeko erraza da - zerbitzatu koloretsuarekin eta emaitza goxo batekin. Ikusi xehetasun guztiak bideo labur batean gertukoekin.
Entsalada aingurrarekin eta patatekin eta pepinoarekin "errusieraz"
Patroi aberatsa, tradizionala eta merkea, baina sinplea eta zaporetsua, jai mahairako barne. Denetarik egongo da: maionesa eta ozpina!
- Arringa xerra (izokin gazia) - 400-500 g (2 arrain)
- Patata egosiak - 1 pieza handia (100 g)
- Azenario egosia - 2 pieza (150 g)
- Sagar (barietate garratza) - 1 pieza ertaina (100 g)
- Tipula zuria - 1 pieza (gehienez 100 g)
- Zigortutako pepinoak - 2 pieza (gehienez 100 g)
- Maionesa - 8 tbsp. koilara
- Sagar sagardo ozpina (% 6) - 1 koilarakada. koilara bat
- Mustarda (ertaina, prest) - 2 tsp
- Gatza - ½ koilarakada
- Beheko piper beltza - 1 koilarakada
Produktuak ebaluatuko ditugu eta beharrezkoa izanez gero prestatuko ditugu.
- Azal gogorra duten barrikako pepinoak badira, garbitu lehenik.
- Xerroa gazi-gozoa bada, garbitu ordu bat esnetan, uretan garbitu eta lehortu napkinekin.
Kubo txiki batean ebakitzen dugu, olivier baten antzera: patatak, azenarioak, zuritutako sagarak, aingura-xerrak eta ozpinak. Tipula fin-fin txikitu.
Konbinatu xerrak eta nahastu.
Saltsa prestatzeko geratzen da. Osagai guztiak lotzen ditugu eta sardexka batekin irabiatuko dugu. Pour entsalada nahasketa.
Nahastu eta prestatu hotzean gutxienez 30 minutu iraunarazteko.
Entsalada aingura eta onddoekin "Fox coat"
Ahalegin pixka bat eta oso plater eraginkorra zerbitzatzen duzu jai mahaian. Errezeta honen bi txip "larruzko armarriaren azpian": azenarioen goiko geruzaren diseinua eta arrain eta perretxikoen konbinazio paregabea. Osagai guztiz ezberdinak direla dirudi, baina nabarmen nabarmentzen dute bata bestearen zaporea.
- Sardinza (erdi gatza) - 1 pieza
- Azenarioa (handia) - 1 pieza
- Patata - 3 pieza
- Perretxikoak (champignons ditugu) - 300 g
- Tipula - 1 tipula txiki
- Arrautzak - 3 pieza
- Maionesa - 6-8 tbsp. koilara
- Olioa - frijitzeko
- Gatza dastatzeko
Sutearen atzean hasten gara. Egosi arrautzak, azenarioak eta patatak, utzi hozten, zuritu eta hiru. Best rater lodia.
Tipula txikiak eta perretxikoak txikitzen ditugu eta zartaginean botatzen ditugu. Frijitu urrezko kutsu goxoa agertu arte. Erretzearekin kezkatu nahi ez baduzu, hartu berehala onddoak.
Geruzak zehazteko garaia da. Geruza bakoitza maionesarekin estali. Saltsak egin ditzakezu marmotik gustora.
- Aringa - Patata - Arrautzak - Perretxikoak tipularekin - Azenarioak.
Azala laranja dibertigarria da azeri moduan antolatzeko. Hala ere, eguzkia, urtxintxa eta baita gamelu bat eginez amets egin dezakezu, nahikoa trebetasun baduzu.
"Erraza" beets eta patatekin
- Aingura (gazitua, xerra) - 200 g
- Beets (ertaina) - 2 pieza
- Patata - 3 tuberkulu
- Tipula - 1 pieza
- Olioa (oliba lehentasunez) - 3 tbsp. koilara
- Limoi zukua, piperra - dastatzeko
Egosi beets eta patatak edo labean labean jarri (paperean ... are gustokoagoa da!). Utzi hozten eta kendu azala. Osagai guztiak txikitu egiten ditugu tamaina bereko kubo batekin, nahastu, gehitu olioa. Zorrotz eta garratasun zaleek ez dute piperra eta limoia ahaztu. Hori da dena!
Egin entsalada bat pataterik gabe.Edo, erroaren uzta kenduz, gehitu sagarra. Eta gasolindegiaren konposatua prestatuko dugu. Astindu olioa (3 koilarakada) eta berdin mostaza eta limoi zukua (1 koilarakada bakoitza). Eztia ere nahastu dezakezu - dastatzeko (koilarakada bat nahikoa da guretzat). Ezer exotikoa dirudi, baina zaporea guztiz desberdina da - distiratsua eta ezohikoa!
Osagai osagarriak sartu ditugu: arto kontserbak, ilarrak edo babarrunak. Hartu plump gorria, 2-3 tbsp. koilara.
Horra hor ahozko ureztapen gehigarriena: zuritu tomate zuritu edo piper gorri gozoa. Ez zaitez alferrik ibili minutu pare batez ura irakiten barazkiak bota eta larruazala kendu. Haragi sendoa askoz ere zukuagoa da eta horrekin batera entsaladak luxuzkoagoak dira.
Bide batez, zuritutako tomateetan, merezi da pasta txikia soilik moztea, eta barruan dagoen likidoa saltsan moztea, limoi zukuarekin lotzen da.
“Are errazagoa!” Ilar berdeekin
Hamar minututan egiten da eta bostetan jaten da. :)
Behar dugu:
- Aingura - 250 g
- Patata egosiak - 1 pieza
- Ilarrak (kontserbak edo izoztuak) - 100 g
- Tipula (lehentasunez gozoa) - 1 pieza.
- Aneta - 1 tbsp. koilara (fin txikituta)
- Oliba olioa - 2 tbsp. koilara
- Limoi zukua - 1 tbsp. koilara bat
- Dastatzeko: gatza, piper beltza
Moztu patatak zerrendatan. Aingura xerra ehotzen dugu, bere neurrian. Lotzen gara.
Moztu tipula laurden edo erdi eraztunetan eta bota limoi zukuaren gainetik. Utzi minutu pare bat, igurtzi ebaki eta konbinatu beste bi osagairekin. Gehitu aneta, ilarrak, olioa. Gatza eta piperra dastatzeko.
Arrozarekin, azenarioarekin eta pepinoekin
Arrozarekin egindako konposizioek denbora gehiago irauten dute gure familian, baina multzo polita eta sinplea da. Nekez ulertuko du jai mahaian olivier ordezkatuko duenik, baina familiako afari luzatuan osatutako multzo oparoa bete ahal izango du.
- Sardinzar xerrak (gazi-gozoa) - 500 g
- Tipula - 1-2 pieza (gehienez 120 g)
- Azenarioak - 1-2 pieza handia (150 g arte)
- Pepino freskoa - 2-3 pieza (10-12 cm luze)
- Arroza (egosi) - 120-130 g
- Aneta (xerra txikietan) - 2 tbsp. koilara
- Limoi zukua - 2 tbsp. koilarak (aukerakoa, gazitasun maitasunagatik)
- Maionesa - dastatzeko: 3 tbsp behar ditu. koilara
- Gatza, piperra - dastatzeko
- Letxuga - 4-5 pieza (substratuz elikatzeko)
- Landare olioa - frijitzeko
- Irakurri beste errezeta batean nola irakiten den arroza erraz eta zaporetsuarekin.
- Arroza erabat gustatzen ez bazaizu, ordezkatu egositako patata hotz kopuru bera.
Egosi arroza eta utzi hozten. Azenarioak zuritu, ehotzen ditugu eratxiki eta zartagin batean salteatzen dugu. Ez dugu lurrazal leunik behar leundu arte. Poliki-poliki hedatu napkin batean gehiegizko olioa xurgatzeko.
Tipula laurdeneko eraztunetan mozten dugu, pixka bat piperra eta limoi-zukuan isurtzen dugu 5-7 minutuz.
Moztu aingurrezko xerra hezurrik gabe kubo txiki batean. Birrindu pepinoa marra motzekin. Ez du zentzua garbitzen: politagoa eta xeheagoa da. Aneta ahalik eta txikiena zatitzen dugu eta pepino xerrarekin konbinatzen dugu.
Multzo sinple bat geruzetan jartzea:
- Entsalada hostoak - Arroza + gatz pixka bat + maionesa geruza mehea - Arraina - Tipula marmelada (limoi zukua!) - Azenarioak - Maionesa geruza mehea - pepino eta aneta nahasketa
Ez dugu denbora luzez putz edertasunean insistitzen - ordu bat hozkailuan. Zerbitzatu aurretik, gehitu gainean pepinoak zaporetsuagoak izan daitezen.
Aingura eta aguakatearekin "Bold Chic"
Kontuz saiatzen dira ... Eta osagarriak eskatu! Hori da aldaezina maionesa gabeko entsalada pikant batean jatorrizko produktu sorta honen patua. Gure gustura, jai bazkarirako ere egokia da.
- Aguakatea - 1 pieza (batez besteko tamaina)
- Gatza sardinzar xerra - 150-200 g
- Pepinoa (freskoa) - 1 pieza (Handia)
- Oilasko arrautza - 1 pieza + Gorringo 1 saltsarako
- Sagarra (gozoa eta garratza) - 1 pieza (txikia, zuritu)
- Arroz egosia - 3 tbsp. koilarak (patatekin ordezkatu daitezke)
- Mustarda (gozoa) - 1-2 tbsp. koilara
- Landare olioa - igurtzi mostazarekin
- Aneta edo tipula - aukerakoa
- Gatza eta piper beltza dastatzeko
Osagai guztiak kubo txiki batean mozten ditugu. Berdeak fanatismorik gabe eta fin-fin txikitzen ditugu. Saltsa egiten dugu: ondo egositako gorringoa sardexka batekin ongi oratu eta mostazarekin nahastu - pikorik gabe. Gehitu olioa eta nahastu leun arte. Errezildu txikitutako osagaien masa motley. Brave chic prest dago!
"Udaberria" babarrunak eta barazkiekin
Maionesa gabeko plater bat barazki arin eta urtsu ugariekin. Hobe da babarrun gorriak erabiltzea. Kontserbazioan elastikoagoa da eta babarrunak beraien batez besteko tamaina egokia dute.
Arrakastaren lekua asteburu zoriontsuak dira, piknik dibertigarria, sasoi epeleko jai bazkaria. Udaberriko emozioen gorakada negu erdialdean antolatu daiteke, aurrekontuak inportatutako barazkiak erosteko aukera ematen badu.
- Arraina gazi txikia - 1 pieza handiena
- Tipula (lehentasunez gorria) - 1 unitate.
- Baratxuria - 1-2 ale
- Babarrunak (gorria, kontserbak) - lata 1 (200-240 g)
- Piper bulgariar - 2 pieza
- Tomateak - 3 pieza
- Berdeak (perrexila eta aneta) - 3-4 tbsp. koilarak (fin txikituta)
Tipula saltsa eta marinelerako:
- Landare olioa - 2-3 tbsp. koilara
- Sagar sagardo ozpina (% 6) - 3-4 tbsp. koilara
- Azukrea - ½ koilarakada
Sukaldaritza ondo agertzen da beheko bideoan. Kontuan izan ozpin eta azukre guztia tipularen bila joango dela ozpinetara. Landare-xerratarako tamaina ertaina da. Fin-fin txikituta tipula eta belarrak baino ez dira beharko.
Nola ebaki arraina azkar eta hezurrik gabe
Neska txukun baten bi modu. Bigarren bizkarra arrainarekin buztana biraka - 02:28.
Eta galdera hau itsaso profesional batera zuzentzen baduzu? Ospetsua da marinel batek egindako YouTube prozesu osoan: dena argi eta garbi dago. Arraina mozten hasi baino lehen ez da hamar segundo igarotzen.
Patatak eta erremolatxak irakiteaz gain, gure aukerako edozein aukera denbora ordu erdi igaroko da indarrean. Ez al da polita? Batez ere jai mahai gainean jartzea ez den bekatua. Osatu gure multzoa iruzkinetan eta gogoa!
PD 4 errezeta gehiago bideoarekin: daniera eta 1ean 1 oporretarako
Patatekin eta sagarrekin lehen aldakuntza krema garratza eta mostaza saltsan erakartzen dute limoi zukuarekin eta piper beltzarekin.
Eta bigarren prozesua Ilya Lazerson ospetsuak kontrolatzen du. Kohlrabi aza gozoa, sagar, saltxitxa kurruskaria eta krema garratza arrain gaziarekin elkartzen dira.
Ala Tabule entsalada sardinzarekin eta gazta edo pasta ogitartekoekin.
- Sardinzar xerrak - 3 arrain handi
- Azenario egosia - 4 pieza.
- Prozesatutako gazta - 2 pieza (180-200 g) edo 3 pieza entsalada egiteko
- Gurina - 100 g (pasta soilik)
- Aneta (fin txikituta) eta espeziak: aukerakoa
Dena zaporea bezain erraza da. Eta arrakasta lortzeko algoritmoak urrun daude.
Jarri gazta izozkailuan 20-30 minutuz. Horren ostean, errazagoa izango da txikitzea.
Osagai guztiak kubo txiki batean mozten baditugu, entsalada bat lortuko dugu. Tartetxo bat eskatzen du!
Nahastaileari buelta ematen badiogu, aurrean daukaguna dibertigarria da.
Beste aukera interesgarri bat: txikitu sardinza eta arretaz sartu gainerako osagaien pasta homogeneo batean. Testura gehiago egongo da, eta pastaren plastikotasuna mantenduko da. Azenarioak txikituz gero, arrautzen eragina sortzen da. Itxura bikainarekin, ogitartekoaren goiko aldean hautseztatzen dena. Jai hamaiketakoa arazorik gabe!
Peking eta sardinka dirudi ?! Eta bai! Errezeta sinplea eta zaporetsua crackerretan eta maionesarik gabe nabarmenduz. Bideo polit batean minutu pare batean arrakasta lortzeko behar duzun guztia ikasiko duzu.