Montignac Elikadura Glycemic Food Index

Gogoan dut krema betegarriak krema betegarriak ezagutu nituela lehenengo aldiz, seguru nengoela gazta gozokien analogoetarako egokiak direla batez ere. Hala ere, iturri gehiago aztertuta, nire akatsa konturatu nintzen eta almendra eta errege-datan oinarritutako jogurt gazta delikatu hau prestatu nuen.

Bere kontrakoek ez bezala, tarta hau ez da begetala; horregatik, zaporea ez dute hain ohikoa postre tradizionalen zaleentzat. Ebakiaren testura batek merezi du zer, ezta?

Chia marmeladaren ordez baia freskoak, zitriko kurdura osasuntsua edo karabanazko saltsa erabil ditzakezu. Gazta bera polifazetikoa da, beraz, edozein gehigarrirekin joango da.

Gauza bakarra, nire gusturako, oinarria meheagoa izan behar da, horretarako 1,5-2 aldiz osagai gutxiago hartuko ditut. Bide batez, modu tradizionalagoan presta daiteke: hartu cookie txiki osasuntsuak gertu, eta nahastu gurina. Gantz-esnekiak dieta osasuntsu baten kontzeptuan ezin hobeto doazela uste dut. Galdera bakarra pertsona batek neurria behatzen duen ala ez da :).

Australian Journal of Healthy Nutrition-en egokitutako errezeta.

18 cm-ko diametroa duen forma baten gainean

osagaiak:

90 g-ko errege datak

50 g arroz irin (arroz marroitik)

1 arrautza gorringo C1

2 tbsp urtutako koko olioa (gurina ordezkatu daiteke)

420 g jogurt lodi oso gehigarririk gabe (krema hartzitzen dut% 35)

1 bainila banaren haziak

50 g koko azukre

Mihi-marmelada:

1,5 tbsp koko azukrea

2 tbsp chia hazia

Prozesu:

1. Beratu gauak eta urtero iragazi uretan.

2. Egosi marmelada. Jarri urdina eta azukrea zartagin batean hondo lodi batekin, nahastu astiro-astiro. Egosi suak astinduz zukua askatu arte. Gehitu chia haziak, nahastu, egosi koxka loditu arte. Hoztu, ontzi batera eraman eta hozkailuan sartu.

3. Aurretik labea berotu 150 gradura. Lubrifikatu moldea koko edo gurinekin, lerratu behealdea pergamina labean.

4. Prestatu oinarria. Jarri osagai guztiak elikagaien prozesadorearen ontzian, ehotzen leuna arte. Jarri forma, berdindu eta labearen batez besteko mailaren gainean urrezko marroia egin arte 10-15 minutuz. Oso garrantzitsua da gehiegizko ez gehitzea.

5. Bitartean, betegarria prestatu. Xukatu ura txanoekin, jarri elikagaien prozesadorean, ehotu pasta leun eta leuna lortu arte. Gehitu gainerako osagaiak, irabiatu leuna arte. Pour betetzea oinarriaren gainean, labean 40 minutuz. Ertzak hartu behar dira, eta erdiak dardara pixka bat. Utzi ordubete labe itxi batean, eta ondoren hoztu giro-tenperaturara eta jarri hozkailuan gazta osoa erabat osatzeko.

Nola egin Chia Jam

Defrost baia.
Jarri fruituak lapiko batean eta berotu irakiten, gutxitu berotasuna, gehitu xilitol eta berotu 5 minutuz.

Pour chia haziak eta berotu beste 5 minutuz.
Lekatu ontzi garbi batera eta hoztu.

Marmelada lodiagoa izan nahi baduzu, gehitu chia gehiago haziak dagoeneko hoztutako marmelada, koilarakada bat aldi berean eta utzi ordubete.

Chia hazia marmelada egokia da edozein otorduetarako.

Landa-gazta postrea, fruta eta Chia hazi-esnearekin

* FMrako "Lina, babarrunak, sesamo haziak eta beste haziak"

500 g gazta gazta
1 laranja handi
1 laranja zukua
1/4 zati cf anana edo erdi txikia
Koilarakada bat mahats (edozein kolore, dastatzeko)
1 koilarakada jogurt greziarra
2 tbsp chia haziak
azukrea dastatzeko

Nahastu jogurta 1/2 laranja zukuarekin, gehitu chia haziak. Gauean hozkailuan sartu.
Moztu laranja eta anana zati txikitan. Mahatsak erditik moztu (haziak kendu).
Gehitu gainerako laranja zukua, mahatsa, anana eta laranja txerri gaztara. Gehitu azukrea, nahastu.
Betaurrekoak jarri. Jarri chia hazi-esnea.

Mihi-gazta

Mihixka gaztaren osagaiak: 100 g cookie, gurina, 2 koilarakada azukre Betetzeko: 400 g krema gazta, 150 g blueberry marmelada edo marmelada, 100 g azukre, azukre, 50 g blueberry, 4 arrautza Prestatzeko metodoa: Urtu gurina. azukrea multikutxatzaile moduan

Gaztaren osagaiak: 400 g krema garratza, gazta bigun leuna, 200 g cookie, 180 g azukre, 100 g gurina, 3 arrautza, 0,5 limoi, 1 koilarakada almidoi, 1 koilarakada kanela, vanilina. paper koipetsua multicookerren behealdean,

Jengibreko Gazta

Jengibrea Gazta Egosteko denbora 45 min Errazio: 6 Osagaiak: 100 g cookie gozo, 4 koilarakada. koilarakada gurina, 0,5 koilarakada jengibre, 0,5 kopa konfitatutako fruitu konfitatuak, 0,3 kg txabola gazta, 4 koilarakada. azukre koilarakada, 0,5 edalontzi krema, 1 koilarakada. irin koilara, arrautza 1 Metodoa

Kalabaza gazta

Kalabaza gazta

Gazta kalabaza Gazta masarekin - 400 g, arrautzak - 5 pieza, kalabaza purea - 1 neurketa edalontzi motela, azukrea - 1 neurketa sukalde moteletik, almidoia - 2 tbsp. l., bainila esentzia - 1 tsp, limoi zesta - dastatzeko, eztia, krema garratza - dastatzeko, sukaldaritza papera

Gerezi gazta

Gerezi gazta Gazta - 400 g, arrautzak - 5 pieza, Gereziak - 400 g, azukrea - 1 neurketa edalontzi motela, almidoia - 2 tbsp. l., bainila esentzia - 1 koilarakada, limoi azala - dastatzeko, eztia, krema garratza - dastatzeko, sukaldaritza papera Egosi zuriak azukrearekin aparrarekin. Gehitu

Ina gazta

Plum gazta Gazta - 400 g, arrautzak - 5 pieza, Ina purea - 1 neurketa kopa multicooker, azukrea - 1 neurketa kopa multicooker, almidoia - 2 tbsp. l., bainila esentzia - 1 koilarakada, limoi azala - dastatzeko, eztia, krema garratza - dastatzeko, sukaldaritza papera tindatzeko.

Sagar gazta

Sagar gazta tarta Gazta - 400 g, arrautzak - 5 pieza, sagarrak - 5 pieza., Azukrea - 1 neurketa edalontzi motela, almidoia - 2 tbsp. l., bainila esentzia - 1 koilarakada, limoi azala - dastatzeko, eztia, krema garratza - dastatzeko, sukaldaritza papera Egosi zuriak azukrearekin aparrarekin. Sarean sartu

Banana eta Mugurdi Gazta

Gazta banana eta mugurdiak Substratuarentzat: Oatme cookieak - 250 g, gurina - 150 g, azukrea - 75 g Betetzeko: txerri gazta - 200 g, arrautzak - 5 pieza, azukrea - 1 neurketa kopa multicookerretik, almidoia - 2 tbsp . l., bainila esentzia - 1 tsp., limoi azala - dastatzeko, platanoa - 1 pieza. egiteko

Mihi-gazta

Mihixka gaztaren osagaiak: 100 g cookie, gurina, 2 koilarakada azukre Betetzeko: 400 g krema gazta, 150 g blueberry marmelada edo marmelada, 100 g azukre, azukre, 50 g blueberry, 4 arrautza Prestatzeko metodoa: Urtu gurina. azukrea multikutxatzaile moduan

Gaztaren osagaiak: 400 g krema garratza, gazta bigun leuna, 200 g cookie, 180 g azukre, 100 g gurina, 3 arrautza, 0,5 limoi, 1 koilarakada almidoi, 1 koilarakada kanela, vanilina. paper koipetsua multicookerren behealdean,

Jengibreko Gazta

Gaztarekin osagaiak Gazta gozoarekin 100 g cookie gozo, 4 tbsp. koilarakada gurina, 0,5 koilarakada jengibre, 0,5 kopa konfitatutako fruitu konfitatuak, 0,3 kg txabola gazta, 4 koilarakada. azukre koilarakada, 0,5 edalontzi krema, 1 koilarakada. irina, arrautza 1 Prestatzeko metodoa Cookieak esku txikiekin zatitzen dira.

Pausoz pauso errezeta argazki batekin

Denek aspalditik ezagutzen dituzte chia hazien onurak eta gizakiarengan duten eragin onuragarriak. Duela gutxi izugarrizko ospea lortu dute, gaur egun merkatuan ere erosi daitezke zerealen eta fruitu lehorren sailean. Baraualdian, kontsumitu chia haziak kantitate handietan, gantz aminoazidoak, bitaminak eta mineralak dituztelako, odol kolesterola jaitsi eta pisua galtzen laguntzen duten bitartean. Oro har, ziurtatu produktu hau zure dietan txertatzea, ez da zaporetsua eta osasuntsua izateaz gain, onuragarria da)

Gure zerrendaren arabera, chia budingoa moreak eta blueberryak egiteko produktuak prestatu. Hiru koilarakada likido edalontzi bakoitzeko chia hazien kantitate aproposa dela uste da. Esnea behian zein barazkietan hartu daiteke baraualdian.

Banatu haziak bi ontzi sakonetan.

Bota edalontzi bakoitzeko esne hotza.

Ondo nahastu. Haziak literalki gure begien aurrean likidoa xurgatzen eta puzten hasiko dira.

Mahats erdi urdinak eta bizkotxoak sardexkarekin patata purearekin.

Gehitu baia purea hazi ontziren batean, irabiatu. Morea kolore ederra bihurtuko da. Jarri haziak hozkailuan gutxienez hiru orduz. Haziak zenbat eta luzeago egon, orduan eta hobeto puzten dira.

Denbora pixka bat igaro ondoren, jarri bi hazien mota geruzetan edalontzietan edo poteetan.

Egin astigarrak almibarretan edo eztia zaporea.

Hartu postrea gainean baia izoztuekin eta menda edo albahaka hosto batekin.

Prest dago Chia morea eta moreak. Egun polita pasa.