Diabetesaren aleak

Gaixotasun endokrinoak dituzten pertsonek medikuaren gomendio guztiak jarraitu beharko dituzte. Medikuek dieta aldatzea eta jarduera fisikoa handitzea gomendatzen dute. Horrelako metodoak diabetearen aurkako borrokan eraginkorrenak direla uste da. Karbohidratoak asimilatzeko prozesua urratzen duten jakiteko zer janari baimendu behar diren, beharrezkoa da haien osaera ulertzea. Trastorno metabolikoak dituzten gaixoen garagar-porridge posible den ala ez erabakitzeko, ahal izanez gero endokrinologoarekin batera. Medikuak dieta osatzeko arauei aurre egiten lagunduko dizu.

Gure eta beste herrialde askotan eskualdeko kaxa bateko porridge da gosari aukerarik ezagunenetako bat. Prestatu uretan. Metodo hau baliagarritzat jotzen da. Egin garagarretik zerealak. Helburu horietarako, aleak partikuletan lurreratzen dira.

Osaerak honako hauek ditu:

Forma gordinean, zelulak ez dira kontsumitzen. Eta egosi prozesuan zerealen bolumena nabarmen handitzen da. Horrenbestez, produktuaren 100 g bihurtzean, substantzien edukia honelakoa izango da:

Kaloria-edukia 76 kcalera murriztuko da. Bero tratamenduaren ondoren glycemic indizea 50era igoko da. Ogi unitate kopurua 1,3 izango da.

Zereal guztiak ondo saturatzen dira. Baina "azukre gaixotasuna" kontuz ibili behar da.

Azken finean, zerealak karbohidrato konplexu ugariren iturri dira. Azukre serumaren hazkunde motela laguntzen dute.

Arazo metabolikorik ez duten pertsona osasuntsuetan, karbohidratoak berehala lotzen dira intsulinara. Hormona ehunek glukosa xurgatzen laguntzen dute. Energia iturri bihurtzen da. Diabetikoetan, berriz, porridge jateak hiperglicemia luzea ekar dezake.

Ez da nahikoa zelula erabat abandonatzea. Iturria da:

• bitaminak E, PP, D, E, B1, B9,
• gordetsina,
• aminoazidoak
• zuntz,
• kaltzioa, magnesioa, sodioa, potasioa, boroa, fluorra, manganesoa, kobrea, kromoa, silizioa, kobaltoa, molibdenoa, fosforoa, sufrea, burdina, zinka,
• almidoia,
• Lizar.

Konposizio bakarrak gorputzean eragin onuragarriak lortzeko aukera ematen du.

Dieta barruan sar dezaket

"Azukre gaixotasuna" diagnostikatu duten pazienteek behin betiko bere dieta berrikusi beharko lukete. Dieta orekatua eta osasuntsua da ongizatearen gakoa. Diabetesak kontrolatu behar du. Horretarako, azukre-edukietan nabarmen eragiten ez duten elikagaiak jan behar dituzu.

Gaixotasun endokrinoetarako ere garrantzitsua da dietaren kaloria edukia, elikagaien bitamina osagaia. Gaixoek produktuekin jaso behar dituzte beharrezko substantzia guztiak. Honek bakarrik osasuna mantentzen lagunduko du eta gorputzean glukosaren eragin negatiboen eraginak gutxitzen lagunduko du.

2. motako diabetearekin, garagar plantak kantitate mugatuan kontsumitzen dira. Gorputzean sartzen denean glukosaren hazkundea hasten da. Beraz, osasun baldintzak okerrera egin dezakete. Gaixoaren gorputzean intsulina nola sortzen den araberakoa izango da erreakzioa. Batzuentzat, azukrea handitu izana nahiko azkar konpentsa dezake, beste batzuentzat, balio altuak zenbait egunetan mantenduko dira.

Onura eta kaltea

Hipergluzemia ekiditeko zerealak bertan behera uztea erabaki ondoren, gaixoak zer galtzen ari den jakin beharko luke. Garagarretik zerealak osatzen duten substantzia askok onura ukigarriak ekartzen dizkiote gorputzari. Adibidez, B bitaminak:

• hobetu garuneko zelulen elikadura,
• nerbio sistemaren egoera normalizatu,
• estimua piztu
• lotan eragin onuragarria,
• larruazala babestu.

Beste osagai batzuk ere baliotsuak dira. E bitaminak prozesu biokimikoetan parte hartzen du, PPk odol zirkulazioa estimulatzen du. Hordecin, lurreko aleen zati den onddoen mikroorganismoen jarduera murrizteko gai da.

Porridge jatean, behatu egiten da:

• digestio-sistema normalizatzea,
• efektu diuretikoa
• ikusmenaren hobekuntza
• immunitatea sendotuz.

Diabetiko ugarik diote memoria argiago bihurtzen dela. Zelula osatzen duten aminoazidoek zelulen zahartzea ekiditen dute. Honen abantaila, gainera, etengabe porridge erabiltzen duten pertsonen ilea eta azazkalen egoera hobetzen da.

Glutenarekiko intolerantzia duten gaixoei ezin zaie zereal hori menuan sartu.

Azken finean, alearen eraginaren kalteak espero diren onurak baino nabarmenagoak izango dira. Gaixoek zuritzea eta beherakoa izan ditzakete. Baldintza hori gorputzak ez du zehaztutako substantzia hautematen.

Diagnosi gestaziorako porridge

Medikuek itxaroten duten amek elikadura egokia izateko printzipioak betetzen dituztela gomendatzen dute. Dietean, porridge derrigorrezkoa izan behar da. Ezin hobeto saturatzen dute gorputza. Zerealetatik, amak eta haurtxoak funtsezko bitamina eta mineral asko jasotzen dituzte.

Emakume batek diabetesa gestazionala badu, egoera aldatu egiten da. Dieta berrikusi behar da. Eta baztertu karbohidratoak ahalik eta gehien. Haurdunak beharrezko guztia egin behar du odolean glukosa-maila murrizteko. Bestela, haurra arazo anitzekin jaio daiteke.

Gaixotasuna lehen faseetan hasi bazen ere, ezin da gaizki etorriko probabilitatea. Haurdunaldiaren 2. erdian izandako urraketek haurraren gorputzaren pisua handitzea eragin dute. Haur batzuek arnasketa arazoak izaten dituzte erditu ondoren, hipogluzemia izaten dute.

Karbohidrato baxuko dieta

Garagar-haragia bitamina-iturri ona da, digestioan eragin onuragarria du.

Baina odol azukrea karbohidrato ugari duen produktu batekin jaistea, noski, ezinezkoa da. Beraz, endokrinologoei gomendatzen zaie zerealen kontsumoa mugatzea.

Karbo gutxiko elikaduraren printzipioak betetzen badituzu, denborarekin hipergluzemiaz ahaztuko zara. Azken finean, glukosaren hazkuntza eragiten duten elikagaiak ez dira gorputzean sartuko. Zerealak digeritzerakoan, azukre kate luzeak eratzen dira. Hori dela eta, diabetikoentzat, ez dago funtsezko ezberdintasunik ogiak jatearen eta zerealen artean. Lehenengo kasuan glukosa-kontzentrazioa berehala handituko da, bigarrenean poliki-poliki. Azken emaitzak berdina izaten jarraituko du.

Zelula hartu eta ordu batzuen buruan, azukreak gaixoentzako ezarritako araua gaindituko du. Hori egiaztatu dezakezu glukosa-kontzentrazioa urdaileko huts batean eta jan ondoren. Odol parametroen aldaketak kontrolatzen dira denboran zehar. Horrek maila maximoa noiz bihurtuko den ulertu ahal izango duzu. Garagar-porridge dietan maiz egoteak, zoritxarrez, hipergluzemia ekarriko du.

Zelula - zer da zereal hau?

Zelula bat maiz perla garagarrarekin nahasten da, zereal biak garagarretik lortzen direlako. Aldea da garagar-haziak garagar-hazi xehatuz egiten direla, eta garagarrak artezteko.

Birrintzeko prozesuan zehar, zuntz gehiago atxikitzen da produktuan eta lepoa lore-pelikuletatik eta ezpurutasun gehiagoz garbitzen da.

Beraz, kutxa garagarra baino gozoagoa eta osasuntsuagoa da. Ez da barietateetan banatzen, elementu xehatuen tamainaren arabera sailkatzen da - 1, 2 edo 3. zk.

Garagarra zerealen familiakoa da eta landatutako landarerik zaharrenetakoa da. Ekialde Hurbilean lantzen zen lehenengoz duela 10 mila urte inguru. Naturan, basa garaian garagar hazten da Erdialdeko Asian, Transkaucasian, Turkian, Sirian. Oso landugabeko landarea da, heltze abiadura handia duena.

Gure herrian, duela 100 urte baino ez, zereal honetako platerak jai moduan hartzen ziren. Lurjabeen jabea edo nekazari aberatsak izan ziren familiako jai bakar bat ere ez zen garagar-porririk gabe amaitu.

Diabetea mellitus bezain handia eta eskala handiko patologiarentzat, karbohidratoen metabolismoaren eta gorputzean fluidoen zirkulazioaren nahasteak bereizgarriak dira. Hori dela eta, pazienteek gantz eta proteinen metabolismoan haustura diagnostikatu ohi dute.

Horrek azaltzen du gaixoak diren produktuak jan behar izatearen arrazoia, landare jatorrizkoa, gutxienez karbohidrato arinak eta gehienezko zuntzak dituztenak.

Horrela, gorputzean azukre maila kontrolatzen da, elikadura egokia izateko printzipioa babestuz.

Adineko diabetikoen menuan, zelulak lehen puntuetako batean egon beharko luke, manganesoa, burdina eta potasioa edukietan zerealen artean txapelduna delako.

Zuntz dietetikoen eduki handia dela eta, zelulek sortutako porridgeek gorputzak ezin hobeto eta guztiz xurgatzen ditu, baina, aldi berean, pertsona oso luzea sentitzen da. Glukosa ez da handitzen eta terapiaren eta prebentzioaren aldi bereko eragina lortzen da.

Datu interesgarriak

Garagar-haragia oso ezaguna zen antzinatik XX. Mendera arte eta oso garestia eta kalitate handiko produktua zen. Gaur egun, kaxa ezin da ahaztu, eta arroza eta buckwheat-ek hartu zuten lekua.

Koadroak mende askotan zehar hartu zuenetik, datu interesgarri asko ezagutzen dira:

9. zenbakiko dieta famatuari buelta ematen diogu. Duela mende erdi baino gehiago garatu zen eta orain emaitza bikainak aplikatzen dira. 9. zenbakiaren dietan bildutako asteroko menua ikusiz gero, ikus dezakezu: zerealak eta zerealetako alboetako platerak ia egunero gomendatzen dira.

Debekuak: baimendu edo ez

Zentzuzko zenbateko garagar-porridge erabiltzeak ez dio kalterik egingo gorputzari. Zelula bat erabiltzearen kontraindikazioa zeliako gaixotasun baten presentzia da, gorputzak ez baitu gluten proteina guztiz prozesatzen.

Erreakzio alergikoen kasuan garagarra jateari uztea gomendatzen da. Gaixotasun tratamendu gastrointestinala duenean, produktu bat jatea posiblea da espezialista bati kontsultatu ondoren soilik.

Garagar-hauts kantitate handiak maiz kontsumitzeak obesitatea eragin dezake. Gainera, kilo gehigarrien agerpenak zelulak ez uretan ez esnea edo kremak prestatzea ekar dezake. Pisua gehitzea produktuaren nutrizio-balio handia da, beraz, hori gerta ez dadin, garagar haziak astean 3-4 aldiz jan behar dira.

Haurdun dauden emakumeek ez dute zelula zati handirik kontsumitu behar. Haurdunaldiaren ondorengo faseetan, porridge osatzen duten substantziek erditze goiztiarra sor dezakete.

Medikuek gomendio handiz aholkatzen dute diabeterako garagar porridge jateko. Zein da 2 motako diabeterako zelularen sarrera normala? Zerealen glizemia indizea 50 da. Batez besteko balioa da, horrek esan nahi du diabetesa duen pertsona batek astean gehienez 2-3 aldiz ordaindu dezakeela.

Baina on guztiek neurri osasuntsua izan behar dute. Egunero eta zelula txiki bat, zalantzarik gabe, erabilgarria da, efektu bikaina ematen duten bitartean. Baina fanatismoak oreka delikatua nahastu dezake eta gorputzak atzera egingo du. Ez da merezi dietetan laguntzen duten produktu ugarirekin ordezkatzea.

Produktu honen hipersentsibilitatea adierazten duten gorputz banakako ezaugarriak dituzten pertsonek, hobe da erabilera uztea.

Zeliako gaixotasuna, edo gluten enteropatia - glutena gorputzak ez du hautsi, zelula debekatzeko adierazle zuzena ere bada.

Haurdunaldian, produktu honen erabilera erditze goiztiarra eragin dezake.

2. motako diabetikoek nutrizionista kontsultatu behar dute zereal hau dietan gehitu aurretik.

Bitaminak, oligoelementuak eta kaloria

Garagarrak merezi du zereal erabilgarrienetako bat. Bitamina, mineral eta oligoelementu ugari ditu. % 7 inguru digestioa hobetzen duten zuntz lodiak dira. Produktuak kaloria maila handia du, eta landare-proteina gorputzak ia% 100 xurgatzen du.

100 g-ko elikadura-balioa:

• gantzak - 1,3 g
• proteinak - 10 g
• karbohidratoak - 65,7 g
• ura - 14 g
• zuntz -13 g
• lizarra - 1,2 g.

Produktuaren kaloria edukiak garia gainditzen du - 320 kaloria.

Behar bezala egosi nuen - osasuntsu jan nuen

Lautxako kutxak benetan onura izan dezan, zerealak behar bezala prozesatu behar dira. Gaizki prestatutako produktuak propietate onuragarri gehienak galtzen ditu.

Tratamendu termikoa baino lehen, garbitu zereala ondo. Beharrezkoa da euri kaltegarriak kentzeko, eta porridge zaporetsua eta sendatzeko efektua atera zen. Porridge egiteko, oso garrantzitsua da diabetiko batek zerealak ur hotzean isurtzea eta, alderantziz, produktua likido batera botatzea.

Zerealen propietate erabilgarriak

Antzinatik, gure arbasoek garagar plantak erabiltzen zituzten tratamendu gastrointestinalaren gaixotasunetarako eta hainbat hotzetarako. Kutxa espasmoak arintzeko eta hantura tratatzeko erabili zen.

Avicen antzinako filosofoak adierazi zuen porridge kontsumoa erregularki toxinak eta toxinak gorputza kentzen laguntzen duela, baita alergiak agertzea ere.

Zelula bat, perla garagarra eta beste zereal asko ez bezala, haurtxoentzako eta dietako janarietarako erabil daiteke. Elikagaietan erregularki erabiltzeak gorputza indartuko du eta elikagaien gastuak nabarmen murriztuko ditu.

Aukeratzeko eta gordetzeko arauak

Kalitatezko zereala aukeratu eta ondo gordetzeko, informazio hau jakin behar duzu:

1. Zerealak ez du ale handirik, ontzirik gabeko zomarik, zomorro edo hondakinak eduki behar. Horrek produktuaren bizitza apalean eta zaporean eragiten du.
2. Erosi aurretik, zelula usaindu behar duzu, usaina heterogeneoa edo ezohikoa bada zerealetarako - produktua hondatu egiten da.
3. Hobe da garagar haziak erostea produkzio data berriagoarekin.
4. Gorde gelaxka hezetasunik eta usainik dagoen leku ilun batean. Egokia izango litzateke zereala paketetik ontzi bat edukiontzi batekin tapatzea.
5. Zerealak ez dira bi urte baino gehiago gorde behar, bertan saga eta bestelako intsektuak aurki baititzakete bertan.