Tortilla brokolia, feta gaztarekin

brokolia - 200 g
feta gazta (gantz gutxikoa) - 100 g,
arrautzak - 3 pieza,
tipula gorria - ardi ertaina,
aneta txikituta - 1 tsp.,
oliba olioa (hotzean prentsatuta) - 1 tbsp. l.,
lurreko piper beltza eta gatza nahi eta nahi izateko.

Arrautzak gatza, piperra eta anetaarekin irabiatu.
Moztu brokolia astiro, tipula - fin. Frijitu oliba olioan bost minutuz irabiatuz.
Egosi arrautza irabiatuak barazkietan, jarri su ertaina eta egon minutu pare batez.
Birrindu feta, bota apurrak tortilla gainean modu berdinean. Tapatu zartagina, murriztu beroa. Egosi bost minutu inguru.

1. errezeta: brokolia tortilla

Tortilla tradizional bat brokoliarekin zartagin batean - gosari osasuntsu eta nutritiboa. Haurrentzako egokia da eta pisua galtzen du, gutxienez kaloria handiko jakiak dituelako.

oilasko arrautza - 5 pieza,
250 g brokolia
esne freskoa - 50 ml,
tamaina ertaineko azenarioak eta tipula,
egosi olioa frijitzeko,
gatza, albahaka.

Tipula, azenarioak eta aza garbitu. Zuritu tipula azaletik moztuta, erdi eraztun meheetan moztu.
Zuritu azenarioak, urradura fina.
Aza eskuz zatitzen dugu (infloreszentzia bakoitza - 2-3 zatitan).
Zartagin batean, berotu olioa, jarri azenarioak eta tipulak han, salteatu.
5-7 minutu igaro ondoren, aza tipula eta azenarioa gehitu daiteke. Elikagaiak frijitu arte egosi arte.
Orain gatza eta ondu albahaka.
Aparteko ontzi batean, arrautzak irabiatu, esnea bota (pixka bat berotu) haiei.
Barazkiak bota esne-arrautza nahasketarekin.
Zartagina tapa batekin estaltzen dugu, beroa murrizten dugu eta tortilla frijitzen dugu 10 minutuz. Frijitzean likidoa lurrundu egingo da eta platera igo egingo da.
Tostatuak, belarrak eta barazki entsalada zerbitzatu.

2. errezeta: brokolia eta azalorea duten tortilla

Ez da hain gozoa brokolia eta azalorea dituen tortilla. Landare nahasketa: egun oso baterako beharrezkoa den energia iturri. Egin dezagun plater hau gosaltzeko!

4 oilasko arrautza
esnea - edalontzi erdi,
azenarioak - 300 g
brokolia - 300 g
azalorea - 300 g,
landare olioa - 20 g,
gatza,
piperra.

Garbitu aza, zatitu infloreszentzietan.
Ehotzeko azenarioak.
Berotu landare olioa zartagin batean, jarri barazkiak eta erdi egosi arte erdi egosi arte.
Egosi arrautzak esne epelarekin, gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
Egin nahasketa barazkiekin, estali.
Frijitu tenperatura ertainean tenperatura arte (10-15 minutu inguru).

3. errezeta: brokolia eta gaztarekin egindako tortilla

Barazki berde bat, arrautza bat bezala, oso ondo doa gaztarekin. Gazta gogorreko zati txiki bat hozkailuan ezkutatuta badago, lasai ibili.

2 arrautza
esnea - 0,5 cups
3 brokoli inflorescences,
40 g gazta gogor
frijitzeko zenbait gurina,
gatza eta lurreko piperra.

Egosi ura sukaldean, gatza gehitu. Sartu aza infloreszentziak zartagin batean eta irakiten 3 minutuz. Kendu eta utzi hozten.
Arrautzak esnarekin irabiatu. Gatza eta lurreko piperra gehitu.
Ebaki gazta erantsitako fina.
Barazkiak hoztu direnean, moztu zatitan.
Urtu gurina zartagin batean, bota arrautzak esnearekin.
Barazki xerrak azkar jarri arrautzen eta esnearen gainean.
Pare bat minutu igaro ondoren tortilla ezarrita dagoenean, bota gazta birrindua.
Orain itxi dena tapa batekin eta frijitu 4-5 minutuz.

Tip! Tortilla su motelean frijitu, erre ez dadin.

4. errezeta: brokolia, belarrak eta tomateekin egindako tortilla

Udako tortilla errezeta denek gozatuko dute!

3 arrautza
brokolia - 150 g
4 tomate cherry edo 2 arrunt,
100 g gazta
edalontzi erdi bat esne,
tipula - pieza bat,
berde,
frijitzeko gurina,
gatza.

Egosi brokolia, aurreko errezetan bezala.
Tipula garbitzen dugu, erdi eraztunetan mozten dugu.
Urtu gurina zartagin batean. Zabaldu tipula eta frijitu.
Gehitu aza tipula eta frijitu.
Irabazi esnea arrautzarekin, gatza.
Egin nahasketa zartaginean.
Azkenik, txikitutako berdeak eta tomate zatiak zabaldu.
Orain gazta birrindua bota. Estali eta frijitu egosi arte.
Kendu plater amaitu sukaldeari eta utzi denboraldi batez.

Tip! Gurina frijitzen duzunean, gutxitu berotasuna. Beraz, produktuek ez dute erretzen. Landare olio tanta batzuk gehi ditzakezu.

5. errezeta: brokolia eta oilaskoa tortilla

Azkenean, begiratu otordu nutritiboagoa. Oilaskoa - proteina iturri bat, ondo dago arrautzarekin eta barazkiekin. Plater hau gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko prestatu daiteke.

3-4 brokoli inflorescences,
oilasko xerra - 100 g,
3 arrautza
baratxuri - erdi ale bat,
krema (gantz edukia% 15) - 2 koilarakada.,
gatza, piperra,
gurina,
landare olioa.

Egosi aza ur gazi irakinetan egosi arte.
Baratxuriak txikitu.
Oilasko haragia zati txikitan mozten da.
Zartagin batean, gurina eta landare-olioa nahastu.
Jarri oilaskoa zartagin batean, gatza, piperra, frijitu zuriak arte.
Orain aza eta baratxuria gehitu behar zaizkio.
Nahasketa 1-2 minutuz frijitzen utzi, bitartean arrautzak eta krema irabiatu.
Sartu nahasketa zartaginean, berdindu guztia espatula batekin, betegarria modu berdinean banatu dadin.
Frijitu egosi arte.

Tip! Nola ulertu tortilla prest dagoen? Bere behealdea gorritu egin behar da. Begiratu zurezko espatula batekin.

Tortilla goxoa nola egin

Hainbat trikimailu zure platera are erakargarriago eta erakargarriagoa bihurtuko da:

Aza irakin ondoren, bota ezazu olio batean eta bota ur hotza gainean. Teknika honek barazkiaren kolore berde aberatsa mantentzen lagunduko du.
Egosi arrautza freskoekin bakarrik. Nola egiaztatu arrautzaren adina? Murgil ezazu ur gazian. Arrautza fresko bat ito behar da.
Nola aukeratu brokoli aza ona: infloreszentziak hanka trinkoa dute, begiak ondo itxita daude. Kolorea berde iluna da. Giltzurrunak tonu horia badu, barazki gainezka dago.
Puntu garrantzitsua da brokoli usaina. Atsegina eta erraza izan beharko luke. Leku ilunak eta usain zorrotza produktua freskoa ez den seinale da.

Brokolia tortilla sukaldatzeko erraza den platera eta gosaltzeko aukera bikaina da. Sukaldatu gustura!

Pausoz pauso errezeta argazki batekin

Aurreztu laguntza: dietan dauden pertsonez inguratuta nago! Pertsona horiek guztiak brokolia eta azalorea ahalik eta gehien kontsumitzeko agindua dute! Arrazoi desberdinengatik. Dagoeneko inpresioa daukat ia hainbeste dieten produktu nagusiak direla. Bai kaloria gutxiko eta bitamina aberatsak diren substantziak, gastrointestinarioa aktibatzen du, ez du kolesterola igotzen eta erraz kanporatzen da. Kontraindikazioak ere badaude: ultzera peptikoa, hesteetako nahasteak eta gota. Familiako kide guztiek ez dute hori guztia, beraz, orain koloreak edo brokolia egosi behar izaten ditut egunero. Bada denbora eta nahia: denbora gehiago iraun dezakezu eta zerbait zailagoa prestatu. Baina ez bata ez bestea dagoenean, brokolia labean dauden arrautzak nahastuta daude - nire ustez, irtenbiderik onena. Hainbat modutan presta daiteke ere, hemen erakutsi nahi dut, agian, errazena.

Tortilla batean dagoen arrautza kopuruari buruzko ohar txiki bat. Brokolia 2 motako diabetesa meheagoa eta susmagarria denez nire kontsumitzaileen artean, errezeta honetan oso arrautza kopuru txikia erabiltzen dut - errazio bakoitzeko bakarra. Gutxieneko absolutua da. Normalean, hobe da bat eta erdira bi hartzea.

Brokoliaren infloreszentzietan egosi, ur gazian egosi 2-3 minutuz irakin arte, erabat xukatu ura.

Aurretik berotu labea 200 ºC-ko tenperaturara, aire zirkulaziorik gabe.

Koipearekin erresistentzia duen forma koipeztatu.

Brokolia inprimakian jartzen dugu. Ez baduzu nahi tortillaren artean itsatsi nahi baduzu, txikitu edo txikitu. Arrauskada estalitako brokolia biguna bihurtzen da, egosi balitz bezala, eta itsatsita, aitzitik, frijitzen ezaugarriak hartzen ditu. Ezberdin egiten dut.

100 arrautza esne bakoitzeko 1 arrautzarekin tortilla egiten badugu, nahastu aparra sartu. Arrautza gehiago izanez gero, arrautzak esnetan nahastu besterik ez duzu egin behar nahasketa homogeneo bat lortu arte. Gatza dastatzeko.

Egin arrautza eta esne nahasketa inprimaki gurian eta brokolia gainean, azkar sartu labean eta labea tortilla brokoliarekin 200 ºC-ko tenperaturan gutxienez 20 minutuko zirkulaziorik gabe. 20 minutu tortilla ia likidoa da oraindik, baina badaude maite dutenak. 30 eta gehiago - hau dagoeneko labean egindako tortilla izango da urrezko marroiarekin.

Tortila labean airearen zirkulaziorik gabe 200 C-ko tenperatura mantentzen baduzu, orduan oso zaila da gehiegi hartzea. ie bihurtzen da errezeta honek sukaldariaren arreta behar duela lehenengo 10 minutuetan - ura irakiten duzunean, aza moztu eta abar. Labean sartu bezain pronto - egin osasunari, beste gauza batzuei buruz, ez dago ezer ireki eta egiaztatu.