Karbohidrato baxuko dieta 1 eta 2 motako diabetesa

Diabetes mellitus edozein adinetan senti daitekeen gaixotasun larria da. Askotan gorputzaren eragina izaten du bizitzako lehen mailan. Diabetesarekin batera, karbo gutxiko dieta berezi bat atxiki behar duzu. Nola eragiten du gaixotasunaren garaian, zein dira horrelako elikaduraren emaitzak?

1 motako diabeterako elikadura

Diabetesa duten pazienteen kasuan, gutxienez, karbo gutxiko dieta batekin jarraitu behar diren 5 arau daude.

Eguneroko otorduak 4-8 aldiz izan behar dira. Karbohidratoak dituzten janari gehienak bazkaltzeko eta gosaltzeko dira. Bazkaltzeko maiztasuna eta denbora intsulina motaren eta hartzearen programaren arabera zehazten dira.
Jarduera fisikoa handituta, karbohidrato gehiago behar dira.
Debekatuta dago otorduak saltatzea. Gehiegizkoa ez da nahikoa. Kupoa ez da 600 kaloria baino gehiago izan behar. Diabetiko batek pisua galtzen badu, kaloria kopurua murriztu behar da. Pisu normala duen gaixo batek ez du 3100 kaloria baino gehiago hartu behar egunean.
Karbo gutxiko dieta batekin, gantzak ez dira dietatik kanpo geratzen. Hala ere, ezin duzu beren elikagai aberatsekin abusatu. Gainera, ez hartu parte frijitu, ketua, gazia eta pikantearekin. Hobe haragia, arrainak, lurruna edo labean egosi.
Edari alkoholikoen erabateko errefusa.

2. motako diabetearen elikadura

Karbo gutxiko dietaren printzipioa gehienbat proteina elikagaiak jatea da. Karbohidratoak ere sartzen dira dietan, baina ez guztiak. Karbohidrato azkarrak 2. motako diabetean kontraindikatuak daude. Horietako asko daude, besteak beste, pasta, marmelada, meloia, eztia, gozogintza eta okindegiko produktuak, pikuak, mahatsak, platanoak eta fruitu lehorrak.

Horren ordez, karbohidrato geldoak dituzten produktuak sartzen dira menuan. Orokorrean, hainbat taldetan banatzen dira:

zerealak,
esnekiak
barazkiak eta belarrak
lekaleak eta laboreak.

Fruituak, mertxikak, aranak, mahatsondoak, gereziak, sagarrak, laranjak eta abrikotak barietsi gabeko gozokiak. Landareen elikagaien eguneroko tasa ez da 300 g baino gehiagokoa.

2 motako diabetes mellitus duten ogia ale osoekin edo peklevanny-rekin bakarrik egin daiteke (gari eta zekale hazitako irina nahasketatik). Irin produktuen eguneroko tasa ez da 120 g baino gehiago eguneko.

Proteina elikagaiak 2 motako diabetesa duen karbo gutxiko dieta baten elementu nagusia da. Hauek dira batez ere oilasko arrautzak, haragia eta esnekiak. Azken kasuan, lehentasunezkoa da gazta, koipe gabeko kefirra, jogurtak betegarririk gabe, labean egindako esne hartzitua. Eguneroko gehienezko hobaria 500 g da.

Oilasko arrautzak edozein modutan jan daitezke. Eguneko tasa - eguneko 2 baino gehiago ez.

Ziurtatu porridge diabetikoaren menuan sartzen dituzula. Zuntz dietetikoen iturri nagusia da, B bitaminak eta E. Zuntz dietetikoa funtsezkoa da kolesterola eta glukosa normalizatzeko.

Haragi produktu ezin hobeak untxi, indioilar eta hegazti xerra dira. Kolesterol eta koipe kopuru baxuak ditu. Haragia jan ondoren gosea ez da denbora luzez gertatzen. Dieta barnean itsaskiak ere txertatu ditzakezu. Ez da eraman behar gantz-arrainak.

Diabetesa duten askorentzat zaila da azukrea uztea. Xilitola alternatiba ona da.

Asteko menua

Karbo gutxiko dieta aldatzeko, gomendagarria da astebete lehenago konpilatutako menua jarraitzea. Dieta honek gaixoari 1200-1400 kaloria ematen dizkio eguneko eta 8400-8600 kaloria astean. Diabetikoa ez bada gehiegizko pisua, kaloria handitu dezakezu.

Karbono gutxiko dieta aste batez diabetesa duten

Asteko eguna	gosaria	bazkaria	bazkaria	Te altua	afaria	Oheratu aurretik
Astelehena	Gazta - 30–40 g Garagar porridge - 200 g Zekale ogia - 20-30 g Nahi ez duen tea	Esnea - 200 ml	Ogia - 25 g Erremolatxa zopa - 250 g Lurrun ebakia Txipiroiak entsalada - 100 g	Apple - 1 pieza Belar dekorazioa - 200 g	Nahi ez duen tea Aza braised - 200 g Karpe labean - 250 g	Kefir (% 1) - 200 ml
Asteartea	Landare entsalada - 150 g Arrautza tortilla bat Buckwheat porridge - 200 g Gozatu gabeko tea edo kafea	Esnea - 200 ml	Landare entsalada - 130 g Onddo zopa - 220 g Turkia egosia - 80-90 g	Fruta Gelatina - 120 g	Barazki lurrunak - 130 g Oilasko gibela egosia - 220 g	Esnea - 200 ml
Asteazkena	Krema garratza - 30 g Ogia - 30 g Aza beteak - 210 g Gozatu gabeko tea edo kafea	Cracker - 30 g Fruta lehorra konpota - 200 ml	Arrain egosia - 150 g Entsalada barazkiekin eta ganbak - 120 g Makarroiak - 50 g Aza aza zopa - 180 g	Laranja - 1 pieza	Rosehip salda - 200 ml Baia - 50 g Kazola mamia - 250 g Krema garratza - 20 g	Kefir (% 1)
Osteguna	Erabili asteleheneko menua
Ostirala	Biokefir - 200 ml Erraza - 25 g	Gazta - 40-45 g Ogia - 30 g Nahi ez duen tea	Arrain egosia - 150 g Patata kazola - 80 g Landare entsalada - 120 g Baia - 50 g	Fruta Gelatina - 50 g Konpota - 200 ml	Lurrun ebakia Landare entsalada - 220 g	Kefir (% 1)
Larunbata	Ogia - 30 g Izokin gazia - 30 g Tea azukrerik gabe	Baserri gazta - 50 g Baia - 150 g	Krema garratza - 20-30 g Aza alferrak bobinak - 110 g Erremolatxa zopa - 220 g	Esnea - 200 ml	Berenjena egosia - 120 g Oilasko bularra egosia - 230 g	Kefir (% 1)
Igandea	Esne gordinarekin egindako esne-labea - 300 g Arrautza egosia - 1 pieza	Apple - 1 pieza	Garagar-porridge uretan Lean Bean Soup - 350 g Okela txuleta lurruna - 100 g	Esnea - 200 ml	Itsaski entsalada - 80 g Labean dagoen poltsa - 320 g Nahi ez duen tea	Kefir (% 1)

Lehen fasea

Lehen fasea larriena da. Bere iraupena 15 egun edo gehiagokoa da. Tarte horretan, gorputzak koipeak apurtzen ditu (ketosi prozesua). 20 g karbohidrato inguru onartzen dira egunero menuan. Banatu eguneroko razioa zati txikietan, 3-5 harrera. Behatu otorduen arteko tartea - 6 ordu baino gehiago ez. Edan gutxienez 8 edalontzi egunean.

Etapa honetako diabetearen menuko produktu nagusiak landare olioa, haragia, muskuiluak, arrainak, arrautzak, ganbak dira. Kantitate txikietan oliba, tomate, berenjena, kalabazin, pepino, aza, txerri gazta eta bestelako esnekiak jan daitezke. Ogi debekatuak, fruitu lehorrak, irina eta gozokiak, tomate pasta, haziak, azenarioak, almidoi barazkiak, fruta gozoak.

Gantzak zatitzeko prozesua aktibatzeko, egin ariketa fisikoak. Lehen faseko gomendio guztiak betez, pisua galtzea 5 kg artekoa izango da.

Bigarren fasea

Aste batzuk eta hainbat urte irauten du (kentzeko behar duzun kilogramo kopuruaren arabera). Epe horretan, karbohidratoen eguneroko dosi propioa kalkulatzen da, eta ketosiaren prozesuak aurrera egingo du. Hau modu esperimentalean egiten da - dietan karbohidratoen kopurua handitu pixkanaka. Astean behin pisatu zure gorputzaren pisua nola aldatzen den ikusteko. Maila berean gelditzen bada edo hazten bada, itzuli 1. fasera.

Laugarren fasea

Ondorengo bizitza guztia betetzen du. Pisua eskatutako mailan mantentzen dela bermatzen du. Elikagai desberdinetan jasotako karbohidrato kopurua karbo gutxiko dietako taulan aurki daiteke. Datu horiek oinarritzat hartuta, zure eguneroko dieta egingo duzu.

Karbohidraturik gabeko dieta duten proteina elikagaien aukera zabalak diabetikoei plater gozo eta osasuntsuak prestatzeko aukera ematen die.

Braised Oilasko Haragia. Zuritu oilaskoaren karkasa eta kendu koipe guztia. Garbitu, gatza eta piperra haragia. Egosi sukalde motela. Gehitu 150 g ur eta erramu hosto bat. Hautatu itzaltzeko modua 1,5 orduz. Nahi izanez gero, gehitu patatak moztuta. Ez dago itzaltzeko denbora aldatu beharrik.

Txipiroiak haragi entsalada Eutsi 1 arrautza egosia eta 100 g txipiroi eraztunak. Gehitu 2 tbsp entsalada. l. arto kontserbak eta 2-3 limoi tanta tanta. Osagai guztiak oliba olioarekin bota eta ondo nahastu.

Arrain pastelak. Beharko duzu: 100 g itsas arrain xerra, 30 ml esne, 5-10 g gurina, 25-30 g ogi. Ogi esnetan busti. Ondoren, arrainarekin batera, haragi-erregailu batetik pasa. Gehitu gatza eta olioa haragi xehatuan. Nahastu dena ondo. Prestatu haragi xehatutako harakinak. Lurrun horiek.

Arraina labean. Moztu arrain zatitxo txikietan, piperra eta gatza, nahi izanez gero. Labean sartu ordu 1. Zerbitzatu bukatutako platera entsalada, arrautza egosia edo piperrarekin. Erabili pinudiak edo soja saltsa nahi baduzu.

Aza aza zopa. Beharrezko osagaiak: azenarioak - 25-30 g, aza - 100-150 g, gari irina - 12 g, tipulak - 25-30 g, krema garratza - 10 g, belarrak - 5-7 g, landare olioa - 10-15 ml . Fin aza txikitu eta ur gazian irakiten utzi su motelean (erdi egosi arte). Egosi azenarioak, tipula eta irina landare olioarekin zartagin batean. Bidali egositako barazkiak azara eta egosi 10-15 minutuz. Gehitu krema garratza eta belarrak amaieran.

Gazta meza. Karbo gutxiko postrea prestatzeko, behar duzu: mahaspasak - 10 g, gazta gazta - 200 g, azukre ordezkoa, ron edo bainila esentzia. Beratzen mahaspasak ur irakinetan. Igurtzi etxola gazta 1 koilarakada batekin. l. ur hotza. Lortutako masan, gehitu rum edo bainila esentzia, mahaspasak eta azukre ordezkoa (dastatzeko).

Karbo gutxiko dieta batek diabetearen emaitza onak eskaintzen ditu. Hala ere, badaude muga batzuk. Bereziki, ez da gomendagarria nerabe, kirolari, haurdun eta edoskitzea. Beraz, hobe izango da horrelako elikadura espezialista batek banaka hautatzen badu.

Karbono gutxiko dieta, diabetesa mota ezberdinak tratatzeko

Bideoa (klik egin erreproduzitzeko).

Gomendioak antzekoak dira mota guztietako nahasmendu glikemikoetarako. Hala ere, bere mota batzuek menuko elementuetara bideratzea eskatzen dute. Hona hemen desberdintasunen adibide batzuk:

Funtsezko mugan odol glukosa mantentzea da funtsezko helburua. Hori lortzeko, karbohidratoen kontsumoa zorrotz kontrolatu beharko duzu.

Baldintza garrantzitsua pisua galtzea da. Errazio txikiak jatean zentratu beharko zenuke eta kontsumitzen duzun kaloria kopurua egiaztatu behar duzu.

Kontzentratu dieta orekatuan eta karbohidratoetan. Proteinak ere bai, zenbait orduren buruan odolean glukosa-maila ere handitzen dutenak.

2. motako diabetesa (intsulina ez den diabetesa) hipergluzemia kronikoa dela eta gaixotasun metabolikoa da, intsulina ehunen zelulekin interakzioaren urraketaren ondorioz garatzen dena.

Hau da ohikoena gaixoen% 80 baino gehiagotan gertatzen da. Gorputza intsulinarekiko intsulinarekiko (intsulinarekiko erresistentzia) sentikorra ez izatean datza.

Gaixotasun mota honen garapenean eragin nabarmena dute:

Ingurumen faktoreak
jarduera fisikorik eza eta bizitza erritmo neurtua,
sabeleko obesitatea,
adina,
okerraren dieta.

Orokorrean, intsulina tratamendua ez da gaixotasuna sortzen hasita. Gaixoarentzat zailagoa da gaixotasuna ezagutzea, izan ere, askotan sintomek denbora luzez ez dute susmorik sortzen gaixoarengan.

Nekea, etengabeko nekea,
pisua galtzea edo pisua gehitzea,
urination handitu
onddoen infekzioak, azkura perineoan,
ikusmen urritasuna
aho lehorra.

Hala ere, baliteke sintomak denbora luzez agertzea, azukre maila altuak izan arren.

Karbohidrato baxuko dietak ez dira dieta mirari azkar bat. Hala ere, gehiegizko pisuari aurre egin diezaioke, eta, aldi berean, bitamina aberatsetan dago: A, C eta B taldean, baita olio-elementuetan ere, sodioa eta potasioa esaterako. Kaloria eguneroko dosia 1000-1300 da, beraz, obesitatea lortzeko borrokan dauden pertsonek erabil dezakete.

Menua sortzen duzunean arreta jarri behar diozu

Gehiegizko pisua edo obesitatea baduzu, pisua galtzea izango da odol glukosa jaisteko tresna nagusia.

Albiste ona da 2 motako diabetesa pairatzen duten pertsona gehienen kasuan, dieta aldaketa eraginkorragoa dela diabetesa ahozko botikak baino. Aldaketa txikiek glukosa-probaren emaitzak hobetu ditzakete eta konplikazioak saihestu.

Okela, hegaztiak.
Era guztietako arrainak eta itsaskiak. Gantz aldaerak: izokina, berdela, sardina, sardina.
Mota guztietako arrautzak.
Oliba, koko olioa.
Lurretik hazten diren barazkiak: azalorea, brokolia, aza zuria, Bruselako kimuak, espinakak, zainzuriak, kalabazinak, berenjena, olibak, espinakak, perretxikoak, pepinoak, letxuga, aguakateak, tipulak, piperrak, tomateak dietari bolumena gehitzen laguntzen dute eta iturri baliagarriak dira. karbohidratoak.
Esnekiak: gurina naturala, krema (% 40 gantz), krema garratza, jogurt grekoa / turkiarra eta gazta gogorrak neurriz.
Pintxo bat, fruitu lehorrak eta fruituak, palomitoak, patata frijituak eta gozokiak beharrean.
Bizimodu oso aktiboa eramaten baduzu eta karbohidratoen kontsumo handiagoa behar baduzu, aukeratu oloa, quinoa, arroza, esate baterako, zerealak, zuntz eta proteina ugari dituzten zerealak.
Fruta neurriz.
Gazta zuria, jogurt naturala, grekoa.
Idatzi gabeko karbohidrato konplexuak: arroza iluna, ogia osorik.

Egosi zerotik. Arau nagusia gose denean bakarrik jan eta beteta sentitu arte jatea da.

Azukrea da zerrenda honetako lehena. Paketatutako zukuak, edari alkoholdunik gabekoak, pastelak, erroiluak, izozkiak, gozokiak eta gosaltzeko zerealak. Gainera, edulkoratzaile artifizial guztiak.
Edari karbonatuak, fruta zukuak, edulkoratutako kafea eta tea.
Fruta gozoko jogurtak, gaztak.
Tratatutako almidoi karbohidrato guztiak: ogia, pasta, arroza zuria, patata patata frijituak eta granola. Dilistak eta babarrunak kantitate txikietan eskuragarri daude.
Margarina artifizialki egina den olioa da, hain naturaltasun handia ez duen koipea.
Pentsa ezazu garagardoa "ogi likidoa" dela? Garagardo gehienetan karbohidratoak azkar xurgatzen dira eta odol azukrean erpin bat sortzen da. Edan behar baduzu, aukeratu ardo lehorrak edo alkohol destilatua (rum, vodka, whisky) urarekin nahastuta (azukrerik ez).
Jende askok fruta “osasuntsuak” direla uste dute, baina gehienak azukrea dute. Diabetiko batentzat, fruta gehiegi jateak gehiegizko azukre gehiegi hartzea suposatzen du, eta hori ez da oso beharrezkoa. Jan fruta noizean behin eta aukeratu zuhurki. Papaya, sagarrak, aranak eta melokotoiak aukera onena dira bananak, anana, mangoak eta mahatsarekin alderatuta.
Janari azkarra, eramateko janaria, jatetxe batean.
Elikatutako jakak poteetan, plastikozko poltsetan.

GI elikagaiek odol azukrean eragina dute. Diabetikoentzat gomendagarria da GI-50 edo gutxiago duten elikagaiak.

Sourdough zekale ogia.
OTA malutak.
Arroza marroia
Perla garagarra.
Babarrunak eta barazkiak.
Sagarrak, aranak, gereziak, mahatsak.
Tomateak, pepinoak, aza mota guztiak, azenarioak.

Arroz zuria
Patata.
Maionesa.
Ogi zuria, erroiluak.
Izozkiak, gozokiak.
Mangoak, bananak, mahaspasak, meloia.
Erremolatxa, kalabaza.

Egunean 8 edalontzi edan.
Jarri janaria plater batean zatiak handiagoak izan daitezen, plater txikiak aukeratuz. Jarri platera letxugaren hostoetan.
Jan aldizka. Otorduak nahiko maiz egon behar dira (egunean 3-5), baina zati txikietan. Hartutako eguneroko kaloria kopurua berdina da.
Dieta bat planifikatzerakoan, elikagai indibidualen indize glikemikoa, bitaminak, zuntzak eta gantz azido poliinsaturatuen edukia ikusi beharko zenituzke.

Proteinak, koipeak eta karbohidratoak diabetikoaren dietan egon behar dute kantitate egokietan. Ez zenuke elikagai talde bakar bat guztiz kendu behar, pisua galtzeko dietak askotan eskaintzen baitu.

Gogoan izan karbohidratoen bereizketa sinplea eta konplexua dela. Simple pastelak eta fruituak aurki daitezke.Horrelako elikagaiak murriztu egin behar dira odol glukosaren erpinik saihesteko. Konplexua - almidoi produktuetan, gorputzak askoz ere motelago xurgatzen ditu eta odol glukosa-mailaren gorabehera zorrotzak ekiditen dituzte.

Sodioa ezinbestekoa da gorputzaren eguneroko funtzionamendurako. Hala ere, dieta normalean gatz gehiegi izaten da.

Azukrea duen gaixo batentzat bereziki arriskutsua da, sodioak eta diabetek hipertentsioaren arriskua nabarmen handitzen baitute. Ez da gomendatzen eguneko 6 gramo gatz dosi gainditzea.

Sodio gehiegi hornitzen ez duzula ziurtatzeko, saihestu:

Dosalivany,
kontserbak
oso prozesatuak, frijituak,
janari prestuak (sukaldaritza zeure burua)
patata frijituak (dituzten gantzak direla eta)
soja saltsak
kontzentrazio handiko zukuak
glutamato monosodikoa (E621),
eskuz egindako elikagaiak
ketchup,
mostaza,
maionesa,
prestatutako entsaladako janzkera.

Gogoratu karbo gutxiko dieta batera aldatzeak aldaketa erradikalak beharko dituela eta medikuarekin edo nutrizionistarekin kontsultatu beharko zenukeela. Aditu batek karbohidratoen murrizketa maila egokia izango litzatekeela zehaztuko du.

Hala nola, drogak edo intsulina hartzen duten pertsonek arreta berezia jarri beharko lukete hipogluzemia garatzeko arriskuari, karbohidratoen kontsumo baxuaren ondorioz sortzen baita.

Karbohidratoak eta dosiak apurka murrizten badira, orduan hipogluzemia garatzeko arriskua txikia da eta errazagoa izango da diabetesa kontrolatzea.

Hona hemen zenbait aholku garrantzitsu:

Ez mugatu barazki kontsumoa.
Ez jan janari prozesatuak.
Ez saiatu karbohidratoak dietatik erabat kentzen.
Fruta kontsumo baxua osasun arazo batzuekin lotuta dago eta horregatik garrantzitsua da kontsumitutako barazki kopurua ez murriztea. Bazkari bakoitzaren erdia gutxienez izan behar dute.
Prozesatutako jakiak saihesten dira, batez ere haragiko elikagaiak: aurrez ontziratutako hestebeteak eta urdaiazpikoa. Hauen erabilera gaixotasun kardiobaskularrak eta koloneko minbizia izateko arrisku handiarekin dago lotuta.

Nola jarraitu karbo gutxiko dieta

Hurrengo aholkuak arazoak ekiditen lagunduko digute:

Barazkiek dieta gehiena osatu beharko lukete.
Jan iturri naturaletatik datozen koipeak: landu gabeko haragiak, esnekiak eta fruitu lehorrak.
Kalitate oneko proteina kopuru moderatua.
Bilatu almidoiaren barazkien alternatiba osasuntsuagoa (ikusi azpian).
Etxeko saltsak eta janzkerak, ez prozesatuak.
Erabili neurgailua gida gisa, dieta karbohidratoen edukia egokia den jakiteko.

Karbohidratoen kontsumoa azkarregi murrizten bada, bigarren mailako efektuak turmentatu egin daitezke. Pixkanaka mugatzeak ekiditen lagunduko du.

Ogia, pasta, arroza eta patatak ohikoak dira gutako askoren dietetan, baina odol azukrea maila altuetara azkar igotzen duen janaria ere bada. Modurik errazena, almidoiak janari baxuko karboekin ordezkatzea da.

quinoa,
buckwheat,
Patata gozoa
dilistak,
Almendra irina.

Karbohidrato baxuak izatera almidoia duten elikagaiekiko menpekotasuna murrizteak barazkien kontsumoa modu naturalean handitzen du eta horrek osasun egoera, pisu galera eta odol glukosa kontzentrazioaren kontrol hobea du.

Karbohidratoen kontsumoa azkaregi jaisten bada, honako efektu iragankor hauek gerta daitezke:

Gehienetan, sintoma horiek gutxitu egin behar dira aste batzuk igaro ondoren. Hori gertatzen ez bada, medikua kontsultatu beharko zenuke.

Aurretik medikuarekin adostutako elikadura egokiak eragin positiboa izan dezake 2 motako diabetearen osasunean, tratamenduan eta prebentzioan.

2 motako diabetesa oso baxuko dieta: errezeta menua

Bigarren diabetesa duen dieta egokia gaixoaren funtzionamendu normala mantentzeko garrantzi handia du. Zenbait produktuk gaixoaren osasuna mantentzen lagunduko dute, pisua murrizten eta presio arteriala normalizatzen. Diabetesarentzako karbo gutxiko dieta proteina, zuntz eta bitaminen eduki handiagoa da.

Zer da 2. motako diabetesa duen karbohidrato baxua?

Bigarren motako diabetean, pankreasak ez du behar bezala funtzionatzen eta ez du hormona-intsulina kantitate egokian sortzen, beraz, pertsona baten odolean glukosa-maila nabarmen handitzen da eta horrek sistema baskular eta nerbioen patologia larriak sortzen ditu. Halako patologia tratatzeko, sendagai bereziak erabiltzea eta karbo gutxiko dietetan atxikimendu zorrotza adierazten dira.

Karbo gutxiko dieta baten zeregin nagusia glukosa maila normalizatzea, pisua galtzea eta azukrearen xurgatzea hobetzea da. Honek pankrearen karga murrizten laguntzen du. Gainera, dieta errespetatuz, lipidoen espektroa leheneratzen da, eta horrek odolean kolesterol kopurua murrizten du eta aterosklerosia (kalte baskularra), tronboia garatzeko arriskua murrizten da.

Diabetikoentzako karbo gutxiko dieta batek printzipio hauek eskatzen ditu:

Zerbitzua murriztea. Diabetiko gehienek pairatzen duten gizentasuna kentzeko, eguneroko dieta otordu gehiagotan zatitu beharko zenuke.
Dietaren oinarria gantz gutxiko proteina elikagaiak izan beharko litzateke eta horrek pisua galtzen laguntzen du.
Karbohidrato sinpleak dituzten elikagaiak alde batera utzi behar dira: fruituak, gozokiak, irina, etab. 2 motako diabeterako karbo gutxiko dieta lortzeko errezetek zuntzetan (buckwheat, apioa, pepinoak eta abar) osatutako zerealak eta barazkiak izan behar dituzte. .
Eguneroko kaloria sarrerak (1800-3000) honela banatu behar dira: gosaria -% 25-30, merienda -% 10-15, bazkaria -% 25-30, arratsaldeko tea -% 10, afaria -% 15-20.

2 motako diabetikoentzako dieta batek karbohidrato gutxi eta zuntz baxuak dituzten elikagaiak jatea dakar. Hauek dira:

gari, ogia osorik,
gantz gutxiko haragi eta arrainak,
perretxikoak,
oilasko arrautzak
lekaleak,
pasta gari gogorra,
sagar berdeak
fruta lehorrak (eguneko 50 g baino gehiago ez)
gantz gutxiko esnekiak
barazkiak (tipula, apioa, tomatea),
landare olioa
baia (eguneko 100 g baino gehiago ez)
fruitu lehorrak,
limoiak.

Elikagaietan aurkitzen diren substantzia batzuek diabetesa duten pertsonei kalte egin diezaieke. Pertsonen kategoria honetarako osasuna hobetzeko dietak gaixoen egoera eta medikuek elikadurari buruz dituzten gomendioak kontuan hartuta egiten dira. Begira ezazu diabetesa debekatuta duten elikagaien zerrenda:

patatak,
haragi eta arrain beroa eta ketua,
gari ogia
1., 2. mailetako gari-irinetako pasta
gozokiak,
edari alkoholdunak
artoa,
mahatsa,
bananas,
gantz,
Ontzututa.

Asteroko dieta osatzerakoan, kontuan izan behar da plateretako karbohidratoen edukia ez ezik zatien tamainak, haien eduki kalorikoa, glukemikoa (azukreak gorputzak asimilatzeko duen tasa) eta intsulina indizea (intsulina jariatzeko tasa) ere. Dietaren hasierako faseetan, gaixoek askotan zailtasunak izaten dituzte produktu egokiak aukeratzeko, beraz, medikuek gomendatzen dute aldez aurretik menua planifikatzea, elikagaien egunkaria gordetzea, inprimatzea eta baimendutako jakien zerrenda eramatea. Endokrinologoari dieta egiteko gomendio osagarriak jaso beharko zenituzke.

Astean zehar egin beharreko dieta aldez aurretik planifikatu behar da: horrek janaririk gabeko bazkariak ekiditen lagunduko du eta gomendatutako kaloria edukietatik ez desbideratzeko eta baimendutako karbohidratoen kopurua gainditzen lagunduko dizu. Diabetikoentzako asteroko gutxi gorabeherako menua taulan aurkezten da:

bazkari

Astelehena

Asteartea

Asteazkena

Osteguna

Ostirala

Larunbata

Igandea

Azenario entsalada freskoa, arrautza egosia, azukrerik gabeko berdea.

Arrautza zuriekin tomateekin eginiko tortilla, labean egosi, tea edo kafea azukrerik gabe.

Bi egosi bigun, gazta osoarekin egindako ogia.

Oatmeal malkoak esne gaingabetua, 100 g osasuneko ogia.

Patata tortila kalabazinarekin, labean egosi, tea edo kafea azukrerik gabe.

Koipe gutxiko gazta fruta lehorrak, arrautza egosia.

Bi egosi bigun, gazta osoarekin egindako ogia.

Koipe gutxiko gaztaren 200 g syrniki% 10 krema garratzarekin, azukrerik gabeko tea.

Sagar berdea, 100 g gantz gutxiko etxola gazta lehorrak.

Laranja, jogurta gehigarririk gabe edatea (200 ml).

Kefir kanela, sagar berdea.

Itsaski entsalada anana (200 g).

Kefir kanela, sagar berdea.

Sagar berdea, 100 g gantz gutxiko etxola gazta lehorrak.

200 g txahal egosia barazki freskoekin.

Kalabazinarekin egositako poltsa.

Barazki egosiak arroz marroiarekin.

Babarrun gisatua behi haragiarekin (250 g).

Koipe gutxiko arrainaren labean egosi barazkiekin.

Okela gisatua barazkiekin, pepino freskoen entsalada eta tipula.

Kalabazinarekin egositako poltsa.

% 2 kefir edalontzi bat kanela.

120 g jogurt natural gordinarekin.

Koipe gutxiko kefir edalontzi bat, sagar berdea.

20 g fruitu lehor, gantz gutxiko gazta gazta (150 g).

Oilasko salda txikitutako oilasko albondiginekin.

120 g jogurt natural gordinarekin.

Koipe gutxiko kefir edalontzi bat, sagar berdea.

Onddo zopa krematsu arina.

Landare-zopa, ogi osoko ogia (80 g).

Oilasko bularra egosia belarrez (200 g) eta% 10 krema garratzarekin.

Durum gari espagetiak onddo saltsarekin (200 g).

Bi arrautza egosi.

Onddo zopa krematsu arina.

Oilasko bularra egosia belarrez (200 g) eta% 10 krema garratzarekin.

Osasuna hobetzeko dieta garaian, koipeak eta karbohidratoak duen masa txikia duten elikagaiak bakarrik jan ditzakezu. Egin eguneko menua, egositako jakiek gutxienez karbohidrato azkarrak izan ditzaten, eta proteina eta zuntzen zati masiboa dieta osoaren% 50 gutxienez. Bero tratamendu gisa, labean irakiten erabili irakiten. Haragi platerak (albondigak, albondigak, albondigak) dira bapore onenak.

Denbora: 20-30 minutu.
Edukiontzi bakoitzeko zerbitzariak: 2-3 pertsona.
Kaloria edukia: 43 kcal / 100 gramo.
Helburua: bazkaria.
Sukaldaritza: Errusiera.
Zailtasuna: erraza.

Barazki eta fruitu helduen entsalada batek zuntz asko dauka, hesteak estimulatzen ditu. Plater hau prestatzeko, hobe da sagar berde solidoak hartzea, bitamina, nutriente eta karbohidrato sinple gutxi baitituzte: glukosa eta fruktosa. Garrantzitsua da jakitea osagai onuragarrien zati garrantzitsu bat fruituaren zurituan dagoela, beraz, ez da gomendagarria zuritzea.

osagaiak:

sagar - 200 g
azenarioak - 2 pieza.,
aza zuria - 150 g,
gatza, piperra - 1 pinch,
ozpina% 9 - 1 tbsp. l.,
limoi zukua - 1 tsp.,
landare olioa - 1 tbsp. l.

Sukaldaritza metodoa:

Sagar garbitu, erditik moztu, muina haziekin kendu, kubo txikietan moztu.
Garbitu azenarioak, kendu azala zuritu edo labana batekin, moztu muturrak, adar finarekin.
Aza kendu aza, desmuntatu hosto bereizietan, moztu karratuetan.
Nahastu olioa, ozpina, limoi zukua, gatza eta piperra, ondo nahastu, utzi 5-4 minutuz.
Bildu entsaladaren osagai guztiak, prestatu janzkerarekin, nahastu.

Denbora: 70–80 minutu.
Edukiontzi bakoitzeko zerbitzua: 5-6 pertsona.
Kaloria edukia: 84 kcal / 100 gramo.
Helburua: bazkaria.
Sukaldaritza: Azerbaijan.
Zailtasuna: ertaina.

Hegazti haragi eta barazki ugarien plater aberats batek goseak asetzen ditu, ez du karbohidrato sinpleak eta bazkaltzeko ona da Haragi xehatuaren squash moldeak ez daitezen erori eta labean zehar porridge bihurtu ez dadin, aukeratu fruta sendoak azal sendoarekin. Bero-tratamenduan, bigun eta samur bihurtuko dira, eta barruan haragitik askatutako zukuaz saturatuko dira.

osagaiak:

kalabazin handia - 2 pieza.,
larruazal gabeko oilaskoa eta hezurrezko xerra - 0,5 kg,
azenarioak - 200 g
tipula - 150 g,
aza zuri freskoa - 150 g,
oregano - 1 tsp.,
oliba edo ekilore olioa - 2 tbsp. l.,
berdeak (aneta, perrexila) - mordo bat.

Sukaldaritza metodoa:

Garbitu azenarioak, zuritu, muturrak moztu, ongi birrindu.
Tipula zuritu, muturrak moztu, txikitu kubo txikietan.
Ebaki zurtoina aza batetik, zatitu hostoak lasto labur eta mehe batekin.
Garbitu perrexila urarekin, xukatu, moztu gehiegizko zurtoinak, txikitu.
Garbitu oilasko xerra, garbitu filmak, zainak, zatitan moztu.
Konbinatu haragia, belarrak, oreganoa, prestatutako barazkiak, ondu gatza eta piperrarekin.
Agian lortzen den ontzia 2-3 minutuz, bolumena apur bat jaitsi dadin.
Garbitu kalabazinarekin, moztu muturrak, moztu fruituak zilindro txiki berberetan. Koilarakada bat erabiliz, berriz, haziak eta gainazalaren zati bat goiko aldean utzi gabe.
Kalabazin prestatuetan, xehatu haragi zatiak, 1-2 cm-ko altuera txikiak izan ditzaten.
Egosi platera 35-40 minutuz landare-olioarekin koipeztatutako xafla batean, 170-180 ºC-tan.

Denbora: 20-30 minutu.
Edukiontzi bakoitzeko zerbitzariak: 4-5 pertsona.
Kaloria edukia: 135 kcal / 100 gramo.
Helburua: postrea.
Sukaldaritza: frantsesa.
Zailtasuna: erraza.

Postre gozo gozoa ezin hobea da 2 motako diabetesa duten pertsonentzat. Ez du azukrerik (edulkoratzaile batek ordezkatuta), proteina asko eta koipe gutxi ditu. Gogoratu bero-tratamenduarekin batera, sufa bolumenean nabarmen handitzen dela. Plater zatituak bete pieza edukiontziaren erdia baino gehiago ez dadin.

osagaiak:

koipe gabeko erretako gazta - 200 g,
vanilina - 1/2 tsp.,
edulkoratzailea - 1 g,
esne gaingabetua - 20 ml,
oilasko arrautzak - 3 pieza.,
kanela - 1 tsp.

Sukaldaritza metodoa:

Birrindu gazta 2-3 aldiz bahe fin baten bidez.
Berotu esnea, gehitu edulkoratzailea, vanilina eta nahastu ondo. Kendu hozkailuan hozteko 30-40 minutuz.
Arrautzak ontzi batean apurtu gorringoak bereiziz. Irabazi zuriak nahastaile batekin, batez besteko abiadura finkatuz, gailur finkoetan.
Eratorritako proteina masara, zuritzen jarraitu bitartean, pixkanaka sartu esnea eta purea gazta.
Antolatu suffle hutsa silikonaz edo edalontzi berezi batez osatutako moldeetan eta labean mikrouhin labean 6-7 minutuz.
Bukatu Soufflé kanela zerbitzatu aurretik.

Aste guztian 2 motako diabetesa duten dieta baxuko dietako menua

Diabetesaren tratamenduan espezializatutako mediku zentroetako espezialistek hori baieztatu dutenez karbohidrato baxuen dieta da gaixotasun gaiztoari aurre egiteko modurik eraginkorrena, elikadura egokia ezinbestekoa bihurtu da. Gaixoen tratamendua egiteko unean zeregin nagusia odol glukosa maila egonkortzea da. Behar bezala planifikatutako bazkari fasea eta dieta baxuko konposizio baxua gaixoaren egoera normalizatzen laguntzen dute.

Oro har, diabetes mellitus bigarren mailako beste gaixotasun batzuek larriagotzen dute, ondorengo hanturazko prozesu guztiak eragiten dituzte. 2. motako diabetearen bigarren mailako efektuak gaixotasunean ondoeza, alienazioa eta narritadura eragiten ditu. Karbohidrato baxuko dieta behar bezala hautatuta, gorputza eta psikea narritatzen dituzten sintomak nahiko azkar eta erraz ezabatu daitezke. Gaixotasuna bera sendatzea zailagoa da. Azken finean, dieta bakarrik ez da beti nahikoa.

Tratamendu fase guztietarako tipikoa da hurrengo zatiketaren ondorengo bakoitzean hainbat ariketa fisiko egin behar direla. Nahiko arinak dira eta ez dute denbora asko hartzen. Horrela, giza gorputza shock batean murgildu gabe, konplikaziorik gabe janaria izoztea ahalbidetzen duzu eta pisua pixka bat azkarrago galtzeko aukera emanez.

Neurtutako elikadurak azukre puruaren eta almidoiaren kontzentrazio txikiena duen kaloria gutxiko plateren menua dakar. Eguneroko menua zatika zatituz gero, odol azukrearen mantentze egonkorra laguntzen du. Aldi berean, edozein bazkari saltatzea ez da oso beharrezkoa.

Elikadura egokia funtsezkoa da diabetikoentzat

Gantz eta gehiegizko pisuaren tolestura disgustagarriek, balastak bezala, bizitzako pozak hondoraino eramaten al ditu?
Anima zaitez! Oraindik arazoa kentzen dezakezu!

Batzuetan, ikuspegi oso txarra gertatzen da. Esan beharrik ez dago itxurari buruz. Edertasuna kontu delikatua da. Kopurua bera izan beharko litzateke. Batez ere diabetea baduzu. Izan ere, gizentasuna sintomak aurrera egitea azkar eragiten duten faktore probokatzaileetako bat da, pertsona baten egoera okertzen duena. Baina zure borondatea garaiz biltzen baduzu eta mediku batekin kontsultatzen baduzu, gehiegizko kaloria ezingo duzu zure gorputza erruki eraso. Are gehiago, kanpotik eraldatu ez ezik, barrutik erosotasuna eta askatasuna sentitzen dituzu.

Behar duzun guztia da ALDATU KALITATEA, EZ KANTITATEA jaten duzun janaria.

Ez pentsa janari osasuntsua janari txarra denik. Pertsona osasuntsuen dieta beste edozein bezain aberatsa da. Hori bakarrik egosi da, kalitate handiko produktu freskoak eta gantz gutxikoak izan behar dute. Fruitu eta barazki gozoak, haragi gihartsua eta pasta proportzio txikia dira 2. motako diabetikoen dieta. Ez ahaztu azukre naturalaren ordezkoak edo haren prototipo findua.

Lehen aipatu bezala, diabetesa zaintzeko fase guztietan elikadura onaren abantailak nabariak dira, baina Ez utzi behar bezala orekatutako dieta eta jende osasuntsua. Izan ere, jaten ditugun elikagaiak hautatzeko ikuspegi arduratsu bati esker, gaixotasun ugari prebenitu dezakegu, gure umorea eta ongizatea hobetu. Dietako elikagaiak ere bizitza nabarmen luzatzeko gai da, kalitate maila hobetuz.

Diabetesaren kasuan eraginkorrena eta egokiena dieta glikemikoa da. Erabiltzen diren elikagaiek karbohidrato sinpleek eta diabetesa debekatuta ez duten gantz mota horiek bakarrik izan behar dute.

Badirudi "dieta" hitzak beldurtu zaituela? Egia esan, ez da dena hain konplexua! Dietaren printzipio ezagunak ez dira batere korapilatsuak eta ezartzeko zailak. Itxaropenen aurka, 2 motako diabetesa duen dieta baxuko dieta batekin tratamendua gosearen seinaleak ezabatzea da, eta ez alderantziz. Bitaminetan eta mineraletan aberatsak diren jakiek ez dute itxurarik gustukoenik, eta zapore bikainak izango dituzte.

Dietaren sekretua zatiki bakoitzaren aportazio kalorikoa mugatzea eta indize glikemikoa behatzea besterik ez dago produktu guztiak.

Mediku profesionalek gomendatzen duten dieta, normalean, 3 fasetan datza:

Elikagaien produktuak aukeratzeko zenbait murrizketa betetzea. Oinarria proteina handiko elikagaiak eta zenbait barazki dira.
Bigarren fasean, dietaren atal nagusia karbohidrato konplexuez osatuta dago. Esnekiak, horien eratorriak, koipeen eta kaloriaren arteko erlazioa eta dietaren arauak jarraituz kalkulatu behar dira. 2. motako diabetesa, haragi gihartsua, patata gozoa eta arroza marroian kontsumitu daitezkeen fruituak ez dira salbuespena. Saihestu platerak. Arroz zuriaren eta almidoiaren patatak prestatuta, glukemia handiko elikagaien zerrendan sartzen baitira.
Azken urratsa elikagai osasuntsu eta osasuntsuak kontsumitzea da bizitza osorako. Bestela esanda, beharrezkoa da pisu egonkorra eta odol azukrea mantentzea, behar bezala orekatutako eta zatikiko dieta batekin.

Astelehena

gosaria Buckwheat porridge platera, gazta ogitarteko bat gurina gabe, kafe bat azukrerik gabe.
2 Gosaria Orange eta 3 gozo gabeko cookieak.
bazkaria Karbo gutxiko zopa, entsalada, oilasko egosia edo indioilarra, te bat azukrerik gabe.
Te altua Landa-gazta, hibiskoa eta marrazo aldakak dekoratzeko.
afaria Barazki entsalada eta lurrun-xerra.
2 Afaria Koipe gutxiko kefir edalontzia.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Asteartea

gosaria Gantz gutxiko gazta txiki bat eta erdi sagar.
2 Gosaria Tomate freskoa eta pepino berdea entsalada oliba apaingarriarekin.
bazkaria Entsalada ingelesa.
Te altua Laranja eta 2 bizkotxo.
afaria Brokolia edo beste barazki zopa, gazta ogitarteko bat oliorik gabe.
2 Afaria Urrezko konpota azukrerik gabeko konpota.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Asteazkena

gosaria 2 oilasko egosi gogor, gazta xerra bat eta azukrerik gabeko edalontzi bat. Kafea edo arrosak aldaka dekorazio bat ordezkatu ditzakezu.
2 Gosaria Itsaski entsalada apioarekin.
bazkaria Txerri txuleta, barazki zopa.
Te altua Lurrun broskolia eta edalontzi salda edalontzi bat.
afaria Barazki egosiak eta indioilar xerra.
2 Afaria Zor.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Osteguna

gosaria Oatmeal platera baia edo fruta lehortuak.
2 Gosaria Jogurt bio, 3 gozo gabeko cookieak.
bazkaria Oilasko gisatua barazkiekin.
Te altua Sagar erdia edo pomeloa, 20-30 gramo fruitu lehorrak (adibidez, almendrak).
afaria Buckwheat porridge platera, erremolatxa entsalada.
2 Afaria Zor erdi bat.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Ostirala

gosaria Gazta zati bat eta 2 oilasko gogor arrautza. Kopako tea edo kafea aukeratzeko.
2 Gosaria Zor erdi bat edo sagar.
bazkaria Lurrun behi, barazki entsalada, olio salda.
Te altua Baia batzuk (marrubiak, mugurdiak, etab.)
afaria Arroz ilunaren platera itsaski eta guzti.
2 Afaria Koipe gutxiko kefir edalontzia.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Larunbata

gosaria Tortilla lurruna gaztarekin. Kopako tea.
2 Gosaria Jogurt natural edalontzi bat.
bazkaria Ilar zopa plater bat oilasko bularrarekin, barazki freskoen entsalada pixka bat.
Te altua Pear.
afaria Landare gisatua.
2 Afaria Salda edalontzi bat arrosa aldakekin eginda.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

gosaria Oatmeal platera esnea edo buckwheat batera.
2 Gosaria Jogurt natural edalontzi bat.
bazkaria Barazkiekin egositako lurruna edo labean egina.
Te altua Koipe gutxiko kefir edalontzia.
afaria Barazkiak edozein. Lurruna eta dietako indioilar haragi batzuk.
2 Afaria Zor erdi bat edo sagar garratza.
Eguneroko araua 1,5 litro osatzen duten fluido kantitatea.

Kalabaza Hego Amerikatik ekarri ziguten arren, zapore bikainak eta propietate erabilgarriak barazkia ia bihotza eta urdaila da. Dotore itxurako fruitua ederra ez ezik, erabilgarria ere bada. Barazkiak bere osaeran biltzen dituen bitamina eta mikroelementuak direla eta, barazkiak gizakiaren gorputza saturatu, elikatu eta eguneratze azkarra izaten laguntzen du, askoz ere azkarrago berreskuratzera behartuz. Kontuan hartu kalabaza zopa errezetariko bat, 2. motako diabetesa oso aproposa izango dena:

Kalabaza zopa piperminarekin eta babarrunekin

Osagaiak: kalabaza-pasta 500-600g., Pipermin txikia, tipula ertaina edo tipula txikia (lehentasunen arabera), kontserbak babarrunak 300-400g., Barazki salda litroa, espeziak eta ongailua, gatza dastatzeko, koilarakada bat oliba olio, kosbor hosto pare bat.

Prestatzeko metodoa: Zuritu eta txikitu tipula tipifikatu. Kalabarra berotuz, oliba olio pixka bat bota eta tipula gehitu. Mugitu uniformeki, frijitu zeharrargitsu arte. Garbitu piperbeltza ur korrontearen azpian, kendu haziak eta fin txikitu. Tipula pixka bat frijitzen diogu piper bat katagorrira. Moztu kalabazaren pulpa kubo txikietan. Kalabaza katarro batean zabaldu genuen. Zenbait minutuz, utzi kalabaza frijitzen, osagai guztiak etengabe irabiatuz, erre ez daitezen. Barazki salda prestatu ondoren, gehitu azalorea. Ekarri irakiten. Egosi zopa su motelean 12-20 minutuz. Denbora horretan, kalabaza kuboak leundu eta sukaldatzeko denbora izan behar dute. Bukatutako zopa pixka bat uzten dugu pixka bat hozten uzten. Erosi osagaiak irabiagailuaren edo elikagaien prozesadorearekin. Zopa aromatikoa kazola batean bota behar duzu eta kontserba babarrun zuri pixka bat eta ondo txikitutako kosbor hostoak. Minutu gehiago irakin ondoren, gatza bota eta piperra.

Krepe gazta ricotta eta kanela pixka bat

Osagaiak: 2 oilasko arrautza, koilarakada hauts hautsa (gozogintza soda batekin ordezkatu daiteke), gehitu edulkoratzailea dastatzeko, gazi proteina forma lehorrean - 100 gr., Gantz gutxiko krema koilarakada pare bat, 100 gr. Ricotta gazta, kanela pixka bat, intxaur muskatua ere gehitu dezakezu.

Prestatzeko metodoa: Arrautzak katilu sakon batera eraman. Gehitu lehorreko proteina lehorra. Zurrumurru bat erabiliz, irabiatu emaitza. Gehitu ricotta gazta. Orain jadanik labean hautsa koilarakada bat gehitu orean. Osagai guztiak koherentzia homogeneo batekin nahastu ondoren, gehitu krema. Jarraitu orea xuritu batekin. Intxaur muskatua eta lurreko kanela ongi etorriko dira. Plateraren usain harrigarria, oro har, espezia hauen ondorioz gertatzen da. Gozokiak gozokiak zure gustukoak ez badira - gehitu edulkoratzailea. Emaitzen den masa koherentzia homogeneoa izan behar du eta ez du pikorrik izan behar. Itxuraz, orea krema garratza lodia dirudi. Landare olio pixka bat berotu zartagin batean eta bota orea zatitan. Normalean koilarakada bat erabiltzen da horretarako. Frijitu krepeak urrezko marroira arte eta plater batean zabaldu. Dekoratu lehentasunen arabera eta zerbitzatu.

Produktuetan bere gustu eta karbohidratoen kontzentrazio txikia dela eta, berezi daitekeen beste plater bat entsalada ingelesa da.

Entsalada ingelesa

Osagaiak: oilasko bularra egosi 200-300 gr., 150g. edozein perretxiko, ozpin-olio bat, kaloria gutxiko maionesa janzteko, itsasoko gatz pixka bat.

Prestaketa: egosi xerra txikitan. Perretxikoak garbitu eta egosi 5 minutuz. Irakiten hasi zen garaia nabaritzen dugu. Ura xukatu eta zerrendatan mozten dugu. Frijitu perretxikoak zartagin batean. Moztu pepino kubo txikitan. Goiko osagaiak katilu sakon batean eta maionesarekin nahasten ditugu, pixkanaka nahastuz. Dekoratu entsalada eta zerbitzatu.

Akhmanov, Mikhail Diabetes. Azken berriak / Mikhail Akhmanov. - M .: Krylov, 2007 .-- 700 or.
Mikhail, Rodionov Diabetes eta hipogluzemia. Lagundu zaitez / Rodionov Mikhail. - M .: Phoenix, 2008 .-- 214 or.
Vilunas Yu.G. Diabetesaren aurkako arnasa gogorra. SPb., "Guztiak" argitaletxea, 263 orr.
Kalinchenko S. Yu., Tishova Yu. A., Tyuzikov I.A., Vorslov L.O. Gizonen obesitatea eta sindrome metabolikoa. Artearen egoera, medikuntza praktikoa - M., 2014. - 128 or.
Vasyutin, A.M. Bizitzako poza itzuli, edo Nola kentzeko diabetesa / A.M. Vasjutin. - M .: Phoenix, 2009 .-- 181 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Elikadura egokia funtsezkoa da diabetikoentzat

Jende gutxik koipearen eta gehiegizko pisuaren tolesak gustatzen zaizkio, izan ere, pertsona batek ezin du bizitzaz guztiz gozatu. Baina ez zenuke itxaropena galdu behar aurretik, erakutsi zure borondate guztia eta arazoa kenduko duzu.

Batzuetan, pertsona etsitzen hasten da egoera erabat tamalgarria bihurtzen denean. Kopurua zaintzen dutenek diabetearen lehen sintomak izaten hasi beharko lukete. Gogoratu behar da hori obesitatea gaixotasunaren sintomak aurrera egitearekin lotzen da maiz., horrek ongizatea are gehiago okertzen du. Baina tratamendua berehala hasten baduzu eta medikuaren laguntza bilatzen baduzu, ez ezazu kaloria gehiagorik eman kalterik egiteko. Gainera, zure itxura aldatuko du eta zure gorputzak erosotasun eta askatasun sentsazioa emango dizu.

Horretarako, kontsumitzen den janariaren kalitateari arreta jarri behar zaio. Akats bat egiten dute elikagai osasuntsuen zaporea ez dela atsegina uste dutenek. Hala ere, pertsona bakoitzak bere burua horrelako dieta bat sortzeko indarra du, hainbat plater gozorekin saturatuta zegoela, eta horrek pertsona arrunt baten dieta baino erakargarriagoa bihurtuko du. Baina badaude ñabardura bat: sukalderako erabiltzea soilik beharrezkoa da kalitatezko janari freskoak eta gantz gutxikoak. 2 motako diabetesa duten gaixoentzako karbohidratoen dieta baxua, fruta eta barazki gozokiak, haragi gihartsuak eta pasta kopuru txikia gomendatzen dira. Hobe da azukrea errefusatzea horretarako ordezko naturalak aurkituz.

Lehenengo astean 2 motako diabetesa duten gaixoentzako karbo gutxiko dieta mantentzen duen elikadura egokiak osasunari hobeto aldatzen lagunduko dio. Gaizki dago onartzea pertsona bat osasuntsu badago, orduan elikadura egokia izateko arauak baztertu eta elikagai kaltegarriak kantitate handietan jan ditzakeela. Denek pentsatu beharko lukete elikagai produktuen aukeraketa egokia. Horrek gaixotasun asko ekidingo ditu, baita ereurte askotan umore ona eta ongizatea babestu. Elikadura dietetikoaren aldeko argudio nagusia bizitza luzatzeko aukera ematen du, maila eta kalitatea handituz.

2. motako diabetesa duten gaixoei buruz hitz egiten badugu, orduan dieta glikemikoa da beraientzat egokiena. Horren ildotik, diabetean onartzen diren karbohidrato sinpleak eta koipeak dituzten elikagaiak izan behar dira asteko menuan.

Karbono gutxiko diabetes mellitus baten tratamenduaren printzipioak

Ez zaitez beldurrik izan "dieta" hitza entzutean murrizketa gogorren aurrean. Izan ere, programak arau nahiko errazak eskaintzen ditu. Karbohidrato baxuko dieta duten beste metodo batzuek ez bezala 2 motako diabetesa duten pazienteentzat helburu nagusia gosearen zantzuak ezabatzea da. Bitaminetan eta mikroelementu baliagarrietan aberatsak diren elikagaiak jatea, beti izango duzu izugarrizko gosea; gainera, zalantzarik gabe, gustu bikaina izango duzu.

2 motako diabetesa duten gaixoentzako dieta hau preskribatzerakoan, zatiki bakoitzaren kaloria maila mugatzea da, eta baita indize glikemikoa behatu kontsumitutako produktuak. 2. motako diabetesa duten pazienteek elikadurak eskaintzen dituen elikadurak hiru fase ditu

Lekuko produktuen aukeraketahori izango da dietaren oinarria. Halako dieta proteina askoko elikagaiak direla uste da, baita zenbait barazki ere.
Dietaren bigarren etapan elikagaiak menuan sartzea dakarbohidrato konplexutan aberatsak. Horrek esnekiak eta horien eratorriak sartu beharko lituzke, eta koipe eta kaloria edukiei buruzko zenbait arau bete beharko dituzte. Fruituak, gantz gutxiko haragia, patata gozoa eta arroza marroia karbohidrato baxuko dieta baterako 2 motako diabetesa duten gaixoentzako baimendutako elikagaien zerrendan sar daitezke. Debekuaren azpian arroz zuriak eta almidoia patatak egindako platerak daude, indize gluzemiko handia dutelako.
Azken fasean, diabetesa duten gaixoak beren bizitza amaitu arte dieta atxikitu behar dute. Beste modu batera esanda, helburu nagusia ezarri behar dute lortutako odol azukre mailak mantentzea, dieta orekatu egokia atxikiz.