Zer jan daitekeen eta zer ezin da 2 motako diabetearekin

Gaixoak intsulinarekiko diabetesa duen mota bat izan edo ez izan arren, bere bizitzan zehar zenbait arau bete behar ditu, eta horietako garrantzitsuena dieta dietetikoa da.

Diabetesarentzako dieta indize gluzemiko baxua duten elikagaien aukeran oinarritzen da batez ere. Horrez gain, bazkari, errazio kopuru eta hartzearen maiztasunari buruzko gomendioak daude.

Intsulina menpeko diabetesa lortzeko dieta egokia aukeratzeko, GI produktuak eta horiek prozesatzeko arauak ezagutu behar dituzu. Horrenbestez, beheko indize glikemikoaren kontzeptuari buruzko informazioa, baimendutako elikagaiak, janaria jateko gomendioak eta eguneroko menuko diabetea daude.

Glycemic indizea

Edozein produktuk bere indize glikemikoa du. Hori da produktuaren balio digitala, glukosa odolean isuri izanak eragiten duen efektua erakusten duena. Puntuazioa zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta segurua izango da janaria.

INSD (intsulinarekiko menpeko diabetesa) pazienteak karbo gutxiko dieta batean atxikitzea eskatzen du, intsulina injekzio gehigarririk eragin ez dezan.

Intsulina ez den menpeko diabetesa (2 motako diabetesa), elikadura eta produktuak hautatzeko arauak 1 motako diabetearen berdinak dira.

Honako hauek dira indize glikemikoaren adierazleak:

  • 50 piezako indizea duten produktuak - edozein kantitatetan onartzen dira,
  • 70 unitateko indizea duten produktuak - noizean behin sartu daitezke dietan,
  • Debekatuta daude 70 unitate eta gehiagoko indizea duten produktuak.

Horretaz gain, janari guztiek nolabaiteko bero tratamendua jasan behar dute, besteak beste:

  1. irakiten,
  2. Bikote batentzat
  3. Mikrouhinean
  4. Multikirola moduan "itzali",
  5. Parrillan
  6. Landare olio kopuru txikiarekin egosi.

Glukemia indize baxua duten produktu batzuek tasa handitu dezakete bero-tratamenduaren arabera.

Dieta arauak

Intsulinaren menpeko diabetesa izateko dietak elikadura zatikatua izan behar du. Zati guztiak txikiak dira, janari-sarreren maiztasuna egunean 5-6 aldiz izaten da. Komeni da otorduak tarteka antolatzea.

Bigarren afaria egin beharko da, oheratu baino bi ordu lehenago. Gosari diabetikoan fruta sartu behar da; arratsaldean jan behar dira. Hori guztia fruituekin batera glukosa odolean sartzen da eta jarduera fisikoa errazten da, normalean eguneko lehenengo erdian gertatzen baita.

Diabetesarentzako dietak zuntz asko duten elikagaiak izan behar ditu. Adibidez, oatme mahatsaren batek gorputzaren eguneroko zuntz eskakizunaren erdia erabat asetuko du. Zerealak bakarrik egosi behar dira uretan eta gurina gehitu gabe.

Intsulina menpeko diabetikoentzako dietak oinarrizko arau hauek bereizten ditu:

  • 5 eta 6 aldiz eguneko otorduen aniztasuna,
  • Nutrizio zatikatua, zati txikietan,
  • Jan aldian-aldian
  • Produktu guztiek indize glikemiko baxua aukeratzen dute,
  • Fruituak gosarian sartu behar dira,
  • Egosi esnegaina uretan gurina gehitu gabe eta ez edan esnerekin hartzituekin,
  • Azken otordua oheratu baino bi ordu lehenago,
  • Fruta zukuak erabat debekatuta daude, baina tomate zukua eguneko 150 - 200 ml egunean onartzen da;
  • Edan gutxienez bi litro likido egunean,
  • Eguneko otorduetan fruta, barazki, zerealak, haragia eta esnekiak izan behar dira.
  • Saihestu gehiegizko jan eta baraurik.

Arau horiek guztiak dieta diabetikoen oinarri gisa hartzen dira.

Onartutako produktuak

Lehen aipatu bezala, elikagai guztiek indize gluzemiko baxua izan beharko lukete, gehienez 50 unitate. Horretarako, honako hau da: egunero erabiltzeko baimendutako barazki, fruta, haragi, zereal eta esneki zerrenda.

Azpimarratzekoa da zerrenda hau egokia dela insulina menpekorik ez duen diabetesa mellitus kasuan, hau da, lehenengo eta bigarren motakoekin.

2 motako diabetikoak ez baditu dietako arauekin eta egunerokoarekin bat egiten, orduan bere gaixotasuna intsulina menpeko mota batean haz daiteke, nahiko denbora gutxian.

Fruituetatik onartzen da:

  1. blueberries,
  2. Beltza eta gorria
  3. sagarrak,
  4. madari,
  5. gooseberries,
  6. marrubiak,
  7. Zitriko fruituak (limoiak, mandarinak, laranjak),
  8. aranak,
  9. mugurdi,
  10. Marrubi basatia
  11. apricots,
  12. nectarine,
  13. mertxikak,
  14. Persimmon.

Baina jakin beharko zenuke fruta zukuek, baimendutako fruituekin eginda badaude ere, debeku zorrotzenaren pean jarraitzen dutela. Hori guztia zuntzik ez dagoelako da, ondorioz, glukosa kantitate handian sartuko da odolean.

Barazkietatik jan dezakezu:

  1. brokolia,
  2. tipula,
  3. baratxuri,
  4. tomatea,
  5. Aza zuria
  6. dilistak,
  7. Ilar berde lehorrak eta horia birrindua,
  8. perretxikoak,
  9. berenjena,
  10. errefautxo,
  11. turnips,
  12. Piper piper berdeak, gorriak eta
  13. zainzuriak,
  14. Babarrunak.

Azenario freskoa ere onartzen da; indize glikemikoa 35 unitatekoa da, baina egosita dagoenean, 85 zifrara iristen da.

Intsulina independentea duen dieta batek, hala nola, lehen diabetesa bezala, eguneroko dietan hainbat zereal sartu beharko lituzke. Makarroiak kontraindikatuta daude. Salbuespenen kasuan, pasta jan dezakezu, baina gari gogorrekin soilik. Araua baino salbuespena da.

Indize glikemiko baxua duten aleak onartzen dira:

  • buckwheat,
  • garagar,
  • Arroz-garia, (hots, garia, ez zerealak),
  • Garagar-porridge.

Halaber, 55 PIECES-en batez besteko indize glikemikoa arroza marroia da, 40 eta 45 minutuz egosi behar dena, baina zuriak 80 PIEZI adierazle ditu.

Elikadura diabetikoak egun osorako gorputza energiaz saturatzen duten animalien produktuak biltzen ditu. Beraz, haragi eta arrain platerak bazkaltzen dira.

Animalia jatorriko produktuak 50 pieza arte igortzen dituzten GI:

  1. Oilaskoa (larruazalik gabeko haragia),
  2. indioilarra,
  3. Oilaskoaren gibela
  4. Untxi haragia
  5. Arrautzak (egunean bat baino gehiago ez)
  6. Okela gibela
  7. Arto egosia
  8. Gantz gutxiko arrainak.

Esne esne produktuak bitamina eta mineraletan aberatsak dira. Bigarren afari bikaina osatzen dute. Postre goxoak ere presta ditzakezu, hala nola panakota edo souffle.

Esnekiak eta esnekiak:

  • gaztanbera,
  • kefir,
  • kefir,
  • Gantz edukia% 10 arte biak barne,
  • Esne osoa
  • Esne gaingabetua
  • Soja esnea
  • Tofu gazta
  • Jogurt ez gozatua.

Produktu horiek diabetiko baten dietan sartuta, odol azukrearen dieta modu independentean sor dezakezu eta pazientea intsulina injekzio gehiagotik babestu.

Eguneko menua

Aztertutako baimendutako produktuez gain, edozein motako diabetesa duen gaixo baten gutxi gorabeherako menua ikustea merezi du.

Lehenengo gosaria - askotariko fruituak (blueberryak, sagarrak, marrubiak) gozokiak eta gozokiak.

Bigarren gosaria - arrautza egosia, perla garagarra, te beltza.

Bazkaria - bigarren saldako barazki-zopa, oilasko gibeleko bi xerra barazki, te.

Arratsaldean askaria - gantz gutxiko gazta fruta lehorrak (pruneak, abrikot lehorrak, mahaspasak).

Afaria - albondigak tomate saltsan (arroz marroitik eta oilasko xehatutik), tea fruktosa gainean.

Bigarren afaria - 200 ml kefir, sagar bat.

Horrelako elikagaiek odol azukre maila normala izateaz gain, gorputza bitamina eta mineral erabilgarri guztiekin saturatuko du.

Nabarmentzekoa da diabetean te berdeak eta beltzak onartzen direla. Baina ez duzu zertan kezkatu edari askotaz, ezin duzulako zukuak edan. Hori dela eta, honako hau da: mandarina osasuntsua eta aldi berean osasuntsua izateko errezeta.

Edari horietako bat zerbitzatzeko, mandarina-azala behar duzu, zati txikitan xehatu behar dena eta 200 ml ur irakiten bota. Bide batez, diabetesa duten mandarina azala beste sendagai batzuetarako ere erabiltzen da. Utzi estalkiaren azpian gutxienez hiru minutuz. Horrelako teak gorputzaren babes-funtzioak estimulatzen ditu eta, gainera, nerbio-sistema lasaitzen du, diabetean efektu negatiboak izan ditzakeena.

Mandarinak apaletan falta diren sasoian, horrek ez du eragotzi diabetikoek mandarina tea egitea. Lehor aitzinatu azala eta ehotu kafe bat edo irabiagailuaren bidez. Prestatu mandarina hautsa berehala tea prestatu aurretik.

Artikulu honetako bideoak diabetesa duen edozein motatako elikadura printzipioei buruz hitz egiten du.

Intsulinaren menpeko diabetesa garatzen duten faktoreak

Diabetesaren arrisku faktoreak:

  • Bizimodu aktiboa
  • Gerria eta aldakak inguruan duen obesitatea
  • Hipertentsioa (hipertentsioa),
  • Dietako karbohidrato finduen portzentaje handia
  • Ez da ehuneko handi bat landareetan oinarritutako elikagaien dietan (zerealak, belar freskoak, barazkiak eta landu gabeko fruituak),
  • Race,
  • Heredity.

Zein da indize gluzemikoa?

Glycemic index (GI) - hauek dira elikagaien propietateak gorputzean azukrea handitzeko. GI intsulinarekiko menpeko patologia mota bateko menua diabetikoa osatzerakoan erabili behar da.

Edozein jakiak GI jakin bat du. GIk zuzenean eragiten du glukosa odolean. GI gainetik - azukrea azkarrago igotzen da substantzia honen erabilerarekin.

GI da:

  • handiko - 70 unitate baino gehiago;
  • batezbesteko - 40 unitate baino handiagoa;
  • txikia - 40 unitate baino gehiagoko koefizientea.
Produktu glikemikoaren indizea

Taula diabetikoa: erabat baztertu GI altua duten elikagaiak. Batez besteko GI-a duten elikagaiak menuaren osaeran zorrotz mugatuta daude. 2 motako diabetesa duen intsulina duten gaixoen dieta nagusi izatea GI baxua duten elikagaiak dira.

Zer da ogi unitate bat eta nola kalkulatu?

Ogia Unitatea (XE) diabetikoentzako kontsumitutako karbohidratoak kalkulatzeko araua da. XE balioa ogi zatitik (adreiluzkoa) dator, ogiaren estandarraren arabera.

Ondoren pieza hau 2 zatitan banatu behar da. Erdiak 25 gramo pisatzen ditu, 1XE-ri dagozkionak.

Konposizioan dauden elikagai askok karbohidratoak dituzte, kaloria-edukiaren, osaeraren eta propietateen arabera aldatzen direnak.

hortaz karbohidratoen eguneroko ingesta zehaztasunez kalkulatu behar duzu, administratutako intsulinaren hormonaren zenbatekoa (intsulina hartzen duten diabetikoentzat).

XE sistema intsulina menpeko gaixoentzako karbohidratoen zenbatekoa kalkulatzeko nazioarteko sistema da:

  • XE sistemak aukera ematen du, produktuak pisatzeko karbono karbohidratoen osaera zehazteko erabili gabe.
  • Intsulina menpeko gaixo bakoitzak kontsumitutako gutxi gorabehera menua eta eguneroko dosia kalkulatzeko aukera du. Bazkari baterako zenbat XE jan zen kalkulatu behar da eta odolean azukrea neurtu. Hurrengo bazkariaren aurretik, XE-ren arabera, hormonaren beharrezko dosia sartu dezakezu,
  • 1 XE 15,0 gr da. Karbohidratoak. 1 XE-ko tasa jan ondoren, odol-konposizioan azukre-indizea 2,80 mmol handitzen da, karbohidratoak xurgatzeko 2 unitateko intsulina-dosiari dagokiona;
  • Egun baterako araua 18,0 - 25,0 XE da, 6 otordutan banatuta (1,0 - 2,0 XE pintxoak hartu, eta ez 5,0 XE baino gehiago bazkari nagusian),
Ogia Unitatea

1 XE 25,0 gr da. irina zuri ogia, 30,0 gr. - ogi beltza. 100,0 g txingorra (oloa, baita buckwheat ere). Gainera, 1 sagar, bi prune.

II Diabetes motako elikadura ezaugarriak

Gizakietan, gaixotasun mota horrekin, zelulek intsulinaren hormonaren eraginkortasunarekiko susceptibilitatea desagertzen da. Ondorioz, azukrea odolaren osaeran handitzen da eta ez da tasa altuetatik jaitsi.

Dieta diabetikoaren funtsa zeluletara itzultzea da hormonaren funtzionaltasuna eta glukosa metabolizatzeko gaitasuna:

  • Diabetiko baten dieta orekatua da, beraz, bere energia-balioa galdu gabe, egositako janariaren balioa murriztuko da;
  • Dieta diabetikoarekin, kontsumitutako elikagaien balioaren arabera, gorputzaren energia kontsumoa proportzionala da, pisua galtzen baduzu;
  • Intsulinarekiko menpeko diabetesa oso garrantzitsua da (aldi berean jan behar duzu),
  • Jateko prozedura kopurua 6 aldiz gutxienez da. Platerak zati txiki batekin. Bazkari bakoitzaren kaloria eduki bera. Karbohidratoen ehuneko handi bat hartu behar da eguneko bazkaldu aurretik.
  • Goi-baxuko janari ugariek zure dieta menua zabaltzeko aukera ematen dute,
  • Gehieneko zuntz kopurua barazki fresko naturaletan, barazki eta fruituetan aurkitzen da. Honek glukosa xurgatzeko tasa murriztuko du,
  • Dieta egitean, jan postreak koipe begetalari buruz, gantzak deskonposatzeak azukrearen xurgapena moteltzen duelako.
  • Erabili janari gozoak oinarrizko bazkarian eta ez erabili askaria gisa, izan ere, harrera horren ondorioz, azukre-indizea oso handia da.
  • Digeritu errazak diren karbohidratoak - dietatik salbu,
  • Karbohidrato konplexuak mugatuak dira,
  • Mugatu animalien koipea
  • Dieta gatza mugatzea da,
  • Alkohola eta alkohol gutxiko edarien erabilerari uko egin,
  • Elikagaiak prestatzeko teknologiak dieta arauak bete behar ditu,
  • Eguneko jarioa - 1500 ml arte.
Diabetesen Elikadura

Dieta printzipioak

Intsulinaren menpeko diabetesa hobetzeko dieta bizitzan zehar ohitu eta atxikitzeko behar duzun bizimodua da. Intsulina ez den menpeko diabetesa hobetzeko dieta ere oso garrantzitsua da. 1 eta 2 motako diabetesa printzipioak eta arauak berdinak dira.

  • jan egunean 6 aldiz edo gehiago denbora berdina duten denborarekin,
  • jan zati txikitan
  • jan 2 ordu lehenago oheratu aurretik
  • jazarpena eta gose greba saihestu,
  • Ogi unitateak zenbatu
  • kontsumitu indize gluzemiko baxua duten elikagaiak,
  • janaria prestatu pare batentzat, labean labean, mikrouhin labean,
  • Saihestu elikagai frijituak
  • egunean gutxienez 1,5 litro ur edan,
  • kaloria zenbatu
  • azukre erregularraren ordez, hobe frutakoa janariari gehitzea.

Puntu guztiak ikusita, segurua da odol glukosa erregulatuko dela esatea, eta horrek nahi ez ditugun ondorioak ekiditen lagunduko du.

Intsulina menpeko diabetikoentzako dietak onartzen dira

Diabetea hobetzeko 9. zenbakiko tratamendu-taula erabiltzen da. Elikadura karbohidrato handiko elikagaiak mugatzean datza, karbohidratoen eta gantzen metabolismoa normalizatuz lortzen dena.

9. taularen oinarria:

  • proteinak - 75-85 g,
  • gantzak - 65-75 g,
  • karbohidratoak - 250-350 g,
  • ura - 1,5-2 l,
  • kaloria - 2300-2500 kcal,
  • gatza - 15 g arte;
  • zatiketaren elikadura, maiz.

Karbo gutxiko eta proteina dietak bereizita ere erabil ditzakezu.

South Agadston kardiologoak eta M. Almon nutrizionistak garatutako South Beach dieta dago. Printzipioa gantzak eta karbohidratoak "txarrak" ordezkatzea da gantz eta karbohidrato "onak".

Produktuen indizea glikemikoa (GI) kalkulatzea

Odol glukosaren aldaketari eragiten dion elikagaietan karbohidratoen kopurua neurtzeko neurri erlatiboa da. Glukosaren indize gluzemikoa 100 dela uste da.

  • baxua - 55 eta azpian, zerealak, barazkiak, lekaleak,
  • ertaina - 56-69, hau da, muesli, barietate gogorreko pasta, zekale ogia,
  • altu -70 eta gainetik, patata frijituak, arroza zuria, gozokiak, ogi zuria dira.

Horren arabera, indize gluzemikoa zenbat eta handiagoa izan, orduan eta handiagoa da odol azukre maila. Diabetes mellitusean, indize glikemikoan ez ezik, elikagaien kaloria edukian ere arreta jarri behar da. Oro har, zenbat eta GI handiagoa izan, orduan eta kaloria handiagoa da.

Horrekin batera, beharrezko substantzia eta arrasto elementu guztiak gorputzean sartzea kontrolatu behar da.

Nabarmendutako Produktuak

Horien artean, baimendutako produktuak eta odol azukrearen gorabehera gogorrik eragiten ez dutenak daude.Proteina eta gantzak ez dira ezagutzen glukosa-maila handitzen dutenak.

Egunero 400-800 g fruta fresko eta gozokitan, baia eta barazkiak kontsumitu behar dituzu. Gatz arruntaren ordez, hobe da itsasoa eta iodoa erabiltzea. Gozokietatik, pastilla, gelatina eta hainbat kazola jan daitezke.

  • fruta freskoak eta baia (blueberries, masustak, madariak, currants, sagarrak eta fruta zitrikoak),
  • barazkiak (tipula, aza, lekaleak, nabarrak, berenjena, kalabazinak, kalabaza),
  • perretxikoak,
  • zerealak (buckwheat, garagar, garagar, mill, oatmeal),
  • animalia produktuak (oilaskoa zuritu gabe, indioilarra, untxi haragia, txahala, gantz gutxiko arraina, arrautza astean 3 baino gehiago ez)
  • esnekiak (gazta, esne hartzitu hartzitua, kefir, gaingabetua eta soja esnea),
  • ogia (zekalea, garia),
  • edariak (tea, rosehip salda, xikoria).

Gaixoak dieta honi atxikitzen bazaio, odolean glukosa-maila egonkorra izango da.

Nahi ez diren produktuak

Indize glikemiko handia duten elikagaiak biltzen ditu. Gaixoak janari okerren bat egin badu, gomendagarria ez den zerbait jan badu, orduan intsulina injekzio osagarria beharrezkoa da azukrearen gorakada gogorra saihesteko.

Arau guztiak jarraitzen badira, eta onartutako jakiak jatean, diabetesa duen gaixo batek konplikazioak ekidin ahal izango ditu. Horrek bizitza estandarra eta kalitatea mantentzen lagunduko du, baita iraupena handitzen ere.

  • fruituak eta fruituak (mahaspasak, mahatsak, pikuak, datak, bananak),
  • barazki eta ur gazia
  • zerealak (arroza zuria, semolina),
  • animalia-produktuak (antzara, ahatea, kontserbak, arrain koipetsuak, arrain gazia),
  • esnekiak (krema garratza, esne labean, gazta gazta, jogurta),
  • ogi zuria
  • fruta eta baia zukuak, zuntz faltaren ondorioz gertatzen da, izan ere, fruitu eta fruitu osoen azala zuntzetan aberatsa da, eta azukrea beti dago dendako zukuetan;
  • ketutako haragi eta espeziak, baita janari pikantea ere;
  • alkohola,
  • maionesa, ketchup eta beste saltsa batzuk,
  • pastelak eta gozokiak (pastelak, pastak, pastelak, gozokiak, marmeladak).

Elikagai hauek odol azukrea handitzeaz gain, oligoelementuak ere eskasak dira. Gaixotasunik ez duten pertsonei kalte egiten diete, diabetesa duten pertsonei kasu egin gabe.

Eguneko menua

Diabetesaren historia duen pertsona bakoitzak menua egin behar du egun 1. Horri esker, ogi unitateak kalkulatu ahal izango dituzu (1 XE - 12 g karbohidrato), kaloria eta glycemic indizea. Menu hau 6 otordu bakarretarako pentsatuta dago, 250-300 mg bolumenarekin.

gosarialabetik egindako labetik egindako esne gaingabetuan labean egosi,

Bigarren gosariaarrautza egosia

bazkariaoilasko zopa bigarren salda gainean,

zekale ogi zati bat

barazki gisatuak barazki egosiekin,

arrosako aldaka aldakak.

Te altuagazta kazola.
afariaoilasko gibela lurruna,

Barazki entsalada freskoa.

Bigarren afariagantz gabeko kefir edalontzi bat.

Diabetesa duten gaixoek ere gozoak jan ditzakete, etorri produktuen konbinazio ugari eta nahi duzuna aukeratu.

Ondorio

Diabetesa ez da sententzia. Onartutako elikagaien zerrenda jakinda, zure odol azukrea egokitu dezakezu, maila konstantean mantendu eta jauziak saihestu.

Gaixoak lehenik produkturen bat dietan sartzen badu, hori baino lehen, hobe da mediku bat kontsultatzea. Odol azukrea aldizka neurtu behar duzu.

Elikadura arau guztiak jarraitzen badira, azukrea normaltasunera itzuliko da eta osasuna hobetu egingo da. Orduan gaixoak bere gaixotasuna ere ahaztu dezake.

Elikaduraren berezitasuna

2. motako diabetesa, elikadura onaren arauak:

  • Gosaria beharrezkoa da
  • Ezabatu jateko prozeduren arteko atsedenaldi luzeak,
  • Azken otordua - 2 ordu - oheratu baino 2,5 ordu lehenago,
  • Janaria epela da
  • Elikadura arauen araberakoa izan behar da; lehenengo, barazkiak jan behar dituzu eta, ondoren, proteina duten elikagaiak,
  • Bazkari batean, karbohidratoekin batera, behin betiko koipeak edo proteinak jan behar dira eta horrek digestio azkarra saihestuko du. Dieta bat jarraitu.
  • Edan aurretik edan eta ez edan prozesuan,
  • Barazkiak ez badira bere forma natural freskoan digeritzen, bero-tratamendua labean egitea gomendatzen da;
  • Ez jan presarik, janaria arretaz jan behar duzu eta mahaitik gose pixka bat iritsi behar duzu.

2. motako diabetesa erabiltzeko baimendu eta baimendu gabeko elikagaien zerrenda

Baimendu indize baxuaBatez besteko indizea debekatuta
· Bow· Kontserbak: ilarrak eta udareak,
· Tomate naturalak,Babarrunak
Baratxuri freskoa· Ogia gariarekin;
· Lorategiko berdeak,· Zuku naturalak,
· Aza mota guztiak· Oatmeal,
Piper berdea, berenjena freskoa, pepinoak,· Haragi irinetik egindako ogiak eta ogia;
Squash eta gazte squash,· Pasta,
· Berrian,· Buckwheat,
Intxaurrak, erreak ez kakahueteak,· Kiwi,
· Kontserba eta soja lehorrak,Jogurtak eztiarekin
· Abrikot, gerezia, aranak, mertxika freskoa eta pruneak, apricots lehorrak, sagarrak,Ogia jengibrea
· Txokolate beltza kakaoaren edukia% 70 gutxienez;Fruta entsalada nahasketa
Babarrunak, babarrunak,· Baia gazi-gozoak
Mermelada, marmelada, azukrerik gabeko marmelada,
· Esne% 2ko gantz-edukia, gantz gutxiko jogurta;GI mugaren maila
· Marrubiak,· Artoa beste sukaldaritza estilo batean
Udare freskoakOkindegiak eta hanburgesak egiteko ogiak,
Zerealak kimu,Bizkotxoak
· Azenarioak,Erremolatxa gozoak
Zitriko fruituak· Babarrunak,
Babarrun zuriak· Pasak,
· Zuku naturalak,· Pasta,
Mamalyga artotikShortbread cookieak
· Grapes.Zekale ogia
Semolina, muesli,
Meloia, platanoa, anana,
Patata zuritu,
· Irina,
· Dumplings,
· Sugar,
· Fruta patata frijituak
Esne txokolatea
· Edariak gasarekin.

Mugaz gaindiko GI duten produktuak oso modu mugatuan kontsumitu behar dira. Diabetesaren ikastaro konplexu batekin - kendu menutik.

II motako diabetes mellitus erabiltzeko debekatuta dauden produktuak

Azukrea (findua) lehen postuan dago, azukre findua batez besteko mugaz besteko GI mota duen produktua bada ere.

Azukrearen ezaugarri berezi bat da produktuak gorputzetik azkarren xurgatzen duela, eta horrek odolean glukosa asko handitzen duela.

II motako diabetesa duten gaixoei gomendatzen zaie produktu honen erabilera mugatzea, eta diabetesa mota honetarako irtenbiderik onena menua erabat baztertzea da.

Indize handiaGomendatzen ez diren beste produktu batzuk
Gari porridgeDenbora luzez gordetzen diren produktu jangarriak,
Okintzako produktuak eta gari irinarekin egindako ogiak,· Gantzak trans bertan dauden elikagaiak
· Sandia,Haragia koipearekin, saltxitxarekin,
Egositako kalabaza· Arrain gazia eta ketua:
Patatak, patata frijituak, almidoia,Jogurt gantz altua,
Arroza porridgeGazta gogorra
Kontserba mertxikak eta abrikotak,Maionesa, mostaza, ketchup,
Azenarioak, bananak,· Ongailuak eta espeziak.
· Gozokiak,
Esne kondentsatua, txokolatez estalitako gazta,
Marmelada, marmelada, azukrea,
· Alkohol gutxiko edariak: koktelak, likoreak,
· Ardoa eta garagardoa
· Brew.

Elikagai indize gluzemiko altuak ordezkatzea erabilgarriagoak direnekin

ez kontsumitukontsumitzeko
· Arroza biribila, zuria;Arroz marroi basatia
· Patata eta platerak, pasta,Patata gozoa
Gari ogiaBran ogia
Pastelak, muffins eta pastelak,Baia eta fruituak,
Haragi produktuak, koipea,Gantz gabeko haragia
Salda aberatsa haragian,Landare olioak
Goi mailako gazta·% Gazta gutxien duen gazta;
Esne txokolateaTxokolate mingotsa
Izozkia· Esne gaingabetua

9. zenbakia Diabetic Basic Diet diabetikoentzako intsulina menpeko gaixotasun motako dieta espezializatua da, eta hori da dietaren oinarria.

Dietan honako elikagai hauek sartzen dira:

  • Barazkiak - 80,0 gramo
  • Fruta - 300,0 gramo
  • 200 ml zuku
  • 0,5 kilo esne hartzitu,
  • Perretxikoak - 100,0 gramo,
  • % 0,0 kilo gazta% gantz gutxikoa,
  • Arrain edo haragi - 300,0 gramo,
  • 200 gramo ogi
  • Patatak, zerealak - 200,0 gramo,
  • Koipea - 60,0 gramo.

Dietako plater nagusienak haragi arinen edo arrain salda arinaren zopak dira, baita barazki eta onddo salda gainean ere.

Proteina gorria ez den haragia eta hegaztiekin etorri behar da, egosi edo gisatua.

Arrainen janaria - egosi, gisatu egositako gantz ez den arrainak, lurrun-bainu batean, labean irekitzeko eta itxitako metodoa.

Elikagai produktuak gatz portzentaje baxuan prestatzen dira.

Astebete inguruko dieta gutxi gorabehera

Eguneko dieta dieta menua eguneko menua:

Dieta 1. zenbakiaDieta 2. zenbakia
1 eguneko dieta
gosariaproteina tortilla zainzuriekin, te beltzarekinbuckwheat porridge eta gazta lurruneko bainu batean egosi
2 gosariaitsaski nahasketa, sagar bat, 3 fruitu lehorazenario birrindu entsalada
bazkariadieta erremolatxa, berenjena labeandieta zopa salda haragirik gabe, haragi gisatua, alboko platera - patatak, postrea - sagar 1 pieza.
arratsaldeko te0,5 zekale ogi xerra eta aguakate freskoakefir
afariaizokin egosia eta tipula berdeaarrain egosia eta aza braised
Dieta Elikadura 2. eguna
gosariabuckwheat esnea eta kafea egositaHerkules eta maila berdea edo te beltza
bigarren gosariafruta nahasketaetxola gazta mertxika freskoekin edo abrikotekin
bazkariadieta salda salda 2 salda, itsaskidieta borscht haragi saldaren gainean, indioilar goulash dilista apaingarriarekin
arratsaldeko tegazi gazia ez, 0,2 l kefirogi beteak barazki betetzearekin
afariabarazki labean eta indioilarraarrautza eta konpota (dekorazioa) ezti eta azukrerik gabe
3 eguneko dieta
gosariaoatmeal sagar batekin, edulkoratzailea (stevia) gehituta, 200 gr. jogurtakgantz gutxiko gazta tomateekin eta te berde edo beltzarekin
bigarren gosariaabrikot leuna fruituekinfruta nahasketa eta 2 ogi xerra
bazkariabaimendutako barazkien gisatua behi haragiarekindieta zopa perlezko garagarrarekin esnetan, txuleta behi bainu batean
arratsaldeko tecottage gazta eta 200,0 ml esnefruituak esnetan egosiak
afariaentsalada - kalabaza freskoa, azenario gordinak eta ilar berdeakperretxikoak gisatuak brokoliarekin
4 eguneko dieta
gosariagantz gutxiko gazta eta tomate freskoaArraina egosi biguna, 200 gr. esnea
bigarren gosariabarazki hummus eta barazkiakfruituak kefirrez hil zituzten
bazkarialehena: apioa eta ilarrak, oilasko ebakia eta espinakakaza zopa haragirik gabe, perla garagarra, arrain armarria
arratsaldeko tealmendra-madariakalabazin kabiarra
afariaizokin entsalada, piperra, jogurtaoilasko egosi egosia eta berenjena labean apioa nahastu
Dieta Elikadura - 5 Dieta Eguna
gosariaaranaren purea kanela, tea edo kafearekin, baita soja motako ogia erezerealen kimu ogia eta ez oso kafe sendoa
bigarren gosariaitsaski eta sagarra nahastufruta eta baia gelatina
bazkarialehena: brokolia, azalorea eta txuleta, tomate freskoak eta arugulazopa - onddoekin, albondigak behi, kalabazin gisatua
arratsaldeko tegazta gazta koipe portzentaje baxua eta ez saltsa gozoa eta baiasagar bat eta te beltza edo berdea
afariababarrun zuriak, albondigak ez arrain koipetsuakentsalada - berdeak, ez gazta gazta, tomateak
Dieta Elikadura 6. eguna
gosariagazta, 2 ogi xerra, laranja zuku berriaarroz garia, esnea, sagarra
bigarren gosariaaskotarikoa: erremolatxa freskoak fruitu lehorrekin, mosta olioarekinogi bolak, fruta nahasketa eta fruitu lehorrak
bazkariaarrain zopa arroz marroiarekin, aguakate fruta, gaztadieta zopa - txahal albondigak eta sorra
arratsaldeko tebaia natural freskoak eta esne epelazrazy - azenarioak eta cottage gazta, azenario zukua
afariatipula labean eta arrautza nahasiak - galeper arrautzaarraina, entsalada - pepinoa, piper freskoa, tomateak
7 eguneko dieta
gosariasouffle - ez da gazta gozoa, azenarioak, teamamia ez da gozoa eta freskatu gabeko fruitu freskoen artean
bigarren gosarianahastu - apioa, kohlrabi eta madari gozoahanburgesa dietetikoa, aringabe eta letxugarekin
bazkariadieta arineko zopa - espinaka egosia, untxia egosia azarekin gisatuazopa 2 salda gainean babarrun zuriekin, perretxiko lurruna
arratsaldeko tepostrea - harrotutako gazta fruta nahasketarekin200,0 mililitro kefir
afarialetxuga arrainaarrainak, barazki freskoak

Dieta diabetiko egoki baten emaitza

Gaixoaren intsulina menpeko diabetearen dietak prozesu metabolikoaren funtzionamendu egokia dakar eta horrek organismo osoaren egoera hobetzen du.

Dietak koipea kontrolatzen laguntzen du, hainbat karbohidrato mota, eta horrek gorputzaren pisua eta bolumena murrizten laguntzen du, batez ere gerrian.

Jarduera fisikoa ere erre egiten da.

2. motako diabetesa zahartzaroko pertsonen gaixotasuna da, beraz, bizitzako jarduerak ongizatea hobetuko du eta diabetesa mota korapilatsua prebenituko du.

Utzi Zure Iruzkina