Gurina 2 motako diabetesa duen

Gurina mila urte baino gehiago da ezaguna. Hala ere, prestaketa konplexutasuna eta biltegiratze epe laburra dela eta, produktu hau garestia eta eskuraezina izan da mendeetan zehar. Sarritan, dietako gurinak aberastasuna eta bizi maila altua adierazten zuten. Produktu hau eskala erraldoi handian ekoizten da aspaldidanik, eta lehena da gantz jangarrien kalitate eta elikadura balioari dagokionez.

Zergatik jende askok beldurra du gurinarengatik?

Kaloria edukia dela eta, 100 g bakoitzeko 661 kcal berdina da gurin freskoan gantz% 72, eta gurin urtua - 99. proteina guztiak - gramo bat baino gutxiago, karbohidratoak - apur bat gehiago.

Kolesterola askoren beste arrazoi bat da gurina "errua" topatu eta beren produktuen zerrendatik kentzeko. Zenbat zuzena den, apur bat apalago ulertuko dugu.

Gurina ezinbesteko produktua da, jende gehienaren dietan sartuta, elikadura balio handia eta zapore atsegina ditu. Kaloria-eduki handia (734 kcal 100 g bakoitzeko), urre koipetsu txiki batek plateraren satietatea areagotzen du, gosea ondo asetuz. Kalitate honek pertsona bat urdaileko urruntasunetik eta gehiegizko elikaduraz babesten du.

Nolabait esateko, gurinaren konposizioa berezia da, produktu bakarrean bildutako osagaiek funtzio nagusiak ez ezik, beste zeregin garrantzitsu batzuk ere konpontzen dituztelako.

1. Gantzak saturatuak - produktuan duten zatia beste osagaien gainetik nagusitzen da (100 g-tan - 81 g gantz baino gehiago).
2. Proteinak - 0,9 g baino ez daude.
3. Karbohidrato gutxi daude - 100 g bakoitzeko 0,2 baino ez dira eta horrek olioa diabetikoentzako erabilgarri bihurtzen du.
4. Retinola (A bitamina) - agente honen kuota 0,72 mg da, hau da, elementu horren eguneroko beharren herena.
5. Karotenoak - 0,5 mg baino pixka bat gehiago.
6. Kolesterola olioan larriki aurkezten da - 208 mg.
7. Elementu mineralak elkarrekin konposizioaren% 0,3 hartzen dute.

Berez, esan beharra dago kalitate handiko olioetan karotenoak koloratzaile natural gisa jokatzen duela. Gantz gutxi (% 62 baino gutxiago) duen produktu batean, fabrikatzaileek askotan emultsionatzaileak, gantzak trans, egonkortzaileak eta beste "produktu kimikoak" gehitzen dituzte. Hori dela eta, diabetesa duten pertsonek% 72 eta% 81 arteko koipea duten produktu naturalak nahiago izan beharko lituzkete. Diabetikoen menuan mota guztietako zaborrak eta margarinak ez dira printzipioz agertu behar.

diabetesa duen koipea jan daiteke

Desbideratzea petrolioaren kategoria eta haren desberdintasunak hedapenetik

Esne gordin eta osoarekin egindako haragia osasuntsuagoa da, esne gaingabetua eta pasteurizatua, bero tratatua.

Krema produktu mota hauek gustuaren arabera bereizten dira:

• krema gozoa
• krema garratza,
• gazi eta gazia
• betegarriko olioa
• Vologda,
• amateur.

Eskrupulurik gabeko fabrikatzaileek, batzuetan, kalitatezko produktu bat lortzeko barazkien hedapena ematen saiatzen dira.

Adituen aholkuen arabera, kontsumitzaileek olio onenaren 5 seinale jakin beharko lituzkete:

• ebaki gainean lehor eta lehor egon behar du,
• hotzean - gogorra
• kolore eta koherentzia uniformea,
• esne usaina presente dago.

Gurina - propietate erabilgarriak eta bere kalitatea nola zehaztu

Irakurle maiteok, ia zuetako bakoitzak ogitartekoa edo zereal beroa gurinekin hasten du. Eta ondo dago. Bere substantzia onuragarriak sabelean ongi jokatzen duelako, uzten du satitude sentsazioa. Denek dakite gurina, baina inork ez daki zer propietate onuragarriak dituen.

Gaur gure elkarrizketa gurinak gure gorputzean nola jokatzen duen, zertaz egiten den, kalitate handikoa eta nori kalte egiten dion buruzkoa da.

Onura edo kaltea

Jakina, propietate erabilgarriak nabarmenagoak dira produktua bero tratamendua jasan ez bada, tenperatura altuetan substantzia biologiko aktibo asko suntsitzen direlako.

Baina ogitartekoa, tea, txokolatea edo beste excipiente batzuekin egindako gurutzak nekez har litezke baliagarritzat, kontserbadoreak, zaporeak eta emultsionatzaileak dauzkatenak, beraz, zaila da gurina deitzea. Eta oso zaila da horrelako petrolioak onura osasungarriak ekarriko dituela.

Diabeterako olioa - diabetesa: gaixotasunari eta tratamendu metodoei buruzkoa

Edozein oliok lipido maila altua du, beraz, dieta osasuntsu batek bere erabilera mugatzen du eta diabetesa ez da eguneko 40 g baino gehiago onartzen. Hau diabetesa duten gurina eta landare-olio mota guztiei dagokie.

Zalantzarik gabe, bi organismoek gizakientzat duten garrantzia gorabehera, gantz insaturatuei lehentasuna eman behar zaie, eta landareen jatorria dute batez ere.

Diabetikoen Elikadura Gurina

Gurina, ordea, landare-olioak bezala, karbohidratoak ez dituen arren, ez du odolean glukosa-maila eragiten, lipidoen proportzio handia dela eta, ez da gomendatzen eguneroko araua gainditzen duten kantitateetan erabiltzea. Diabetesarentzako haragia ogitartekoak egiteko erabiltzen da, ez prestatutako janarietan.

Diabetesarentzako olio landareak

Diazaroarentzako linaza olioa edozein plater prestatzeko egokia da. Gantz insaturatuen kontzentrazio handiarekin, erretinopatia diabetikoa bezalako konplikazioak ezabatzeko moteltzen laguntzen du.

Bere sendatze propietateak prozesu metabolikoak erregulatzean eta odolean kolesterol maila jaistean datza. Gainera, gorputzak Omega behar duena asetzen du erabat. 3. Pisua normalizatzen ere laguntzen du; hau da, diabetes mellitus kasuetan ere garrantzitsua da.

Olio hau gorputzerako baliagarriak diren substantzien biltegia besterik ez da. Gainera, janariari gehitzen zaionean, zaporea gehiago saturatzen da. Olio hau diabetesa erabiltzeak gustu nabarmenagoa izateaz gain, gaixotasun kardiobaskularrak garatzea ekiditen du. Gainera, haren erabilerak peristaltia hobetzen du eta odol kolesterola murrizten du.

Gibela eta gurina plater baten errezeta 1,1 XE edo 1368 Kcal da.

Garbitu egin behar da, behazun edo oilaskoaren gibeleko hodietatik garbitu. Moztu zati handitan eta egosi arte. Egosi prozesuan, gehitu azenarioak, tipula zurituta, baratxuriak, ilarrak eta erramu hostoak salda gainean. Gibelak zuzenean egosi behar den saldaren barruan hoztu behar da, bestela ilundu eta lehortu egingo da.

Sesame eta kalamua erabiltzea

Sesamo landare olioa diabetean justifikatzen den beste produktu bat da. Hipertentsiorako erabilgarria da, hipertentsioa jaisten laguntzen baitu.

Gainera, gorputzari indar osagarria emateko gai da. Balio handiko propietatea da tonua emateko gaitasuna, baita falta diren osagaiekin erreserba fisiologiko guztiak berriz betetzea ere.

Aipagarria da produktuaren ohiko erabilerak pisua egonkortzen laguntzen duela, baita iltzeen egoera hobetzen ere. Ezaugarri erabilgarriei buruz hitz egitean, ez da ahaztu behar efektua zuzenean ilea, azala eta hortzen indartzea. Hala ere, ezaugarri positibo guztiak gorabehera, oso gomendagarria da kontraindikazioen presentziari arreta ematea.

Azpimarratzekoa da onuragarria den kalamu olioaren baimena. Izan ere, omega-3 eta omega-6 azidoak biltzen ditu, pertsona bakoitzaren funtzionamendu egokia bermatzeko beharrezkoak. Horretaz hitz egitean, oso gomendagarria da hau:

1. adituek arreta ematen diete landareen izen gehienetan substantziarik ez dagoela;
2. kalamu olioa, omega-3 gantz azidoez hornitzen duena, histamina eratzea ekiditen laguntzen du,
3. Horregatik, erreakzio alergikoen eraketa baztertzen da.

2 motako diabetikoetan oliba olioa egon behar da egunero. Ogitarteko soilak prestatzean ere, gainean ogi xerra bota dezakezu zapore ona eta ona emateko. Erabili lehen, bigarren plater, entsaladak eta baita labean egosten denean.

Produktuak gizakien osasunean eragin positiboa izateaz gain, gaztetu egiten du, antioxidatzaile indartsuei esker - E. bitamina. Bere erabilera odol azukrea erregulatzen laguntzen du. Diabetikoen elikadurarekin, 4 koilarak erabil ditzakezu. l. olio honen egunean.

Diabetetzako janari frijituak kontsumora mugatu beharko lirateke, oliba olioa ez da guztiz egokia sukaldaritza metodo honetarako. Olio honetan frijitu ondoren produktuek zapore mingotsa eskuratzen dute; gainera, mantenugaiak berotzen direnean gutxitzen dira.

Entsaladak prestatzean, ezinbestekoa da produktu hau. Beraiekin ondu diren barazkiak osasuntsuagoak dira. Ahal izanez gero, entsaladak egunero presta daitezke. Haragi eta arrainen hainbat plateretara ere gehitu daiteke.

Diabetesa elikadura eta dieta

Diabetes mellitus gaixotasun metabolikoa da, barneko organo guztien funtzionamendu normala kaltetuta dago eta ia gorputz osoaren lana eten egiten da. Diabetesa agertzeko arrazoi ugari daude, baina arazo nagusia azukrearengatik da. Beraz, diabetikoei ez zaie gomendatzen azukrea duten elikagaiak kontsumitzea.

Bi diabetesa tratatzeko elementu garrantzitsua dieta zehatz bat jarraitzea da.

Zertan sartzen da diabetesa lortzeko dieta terapia? Hasteko, dietan azukre kopurua gutxitu behar da. Gainera, garrantzitsua da almidoia duten elikagaiak mugatzea.

Azukrea gustuko ezaugarriei dagokienez, sakarina eta xilitol. Gorputzak horrelako ordezkoak hautematen ez baditu, hobe fruktosa erostea edo eztia naturala kantitate txikietan erabiltzea.

Egunero gehienez 200 g ogi jan ditzake, ogi diabetikoa edo marroia izan daiteke. Sarritan, pankreasak ez du ogi marroia hautematen, beraz, ogi zurizko zaharrak jan ditzakezu, baina ez freskoak.

Diabetikoek barazki zopa freskoak dituzte. Gutxienez koipe arrain edo haragi salda, astean bitan jan behar duzu.

Diabetesa duten pertsonentzat, egunean edalontzi bat hartzea erabilgarria da:

Dieta diabetesa. Diabetesa duen pertsona batek jakin behar du dieta dela tratamenduaren oinarria. Dieta ere garrantzitsua da: jakiak une jakin batean hartu behar dira 3 eta 4 ordu bitarteko denborarekin. Are garrantzitsuagoa, elikagaiak dibertsifikatu.

Diabetesarekin, barazkiekin eta fruitu oso gozoekin, hobeto jan beharrean jan aurretik, txikituta daude. Gorputzak bitaminak eta mineralak hornitzeaz gain, koipe erregailu naturalak ere eskaintzen dituzte, hau da, diabetesa garrantzitsua.

Diabetesa duten beste batzuek baino paziente batek janari sinple, osasuntsu eta osasuntsuari lehentasuna eman beharko dio.

Diabetesa elikadura. 2 motako diabetesa duen gaixo baten eguneroko elikaduran, erabil ditzakeen elikagai talde nagusiak bereizi behar dira.

Diabetesarekin, dietarekin, elikadura egokia funtzio garrantzitsua da. Azken finean, diabetesa nahaste metabolikoekin lotutako gaixotasuna da.

Oso labur eta garbi hitz eginda, diabetes mellitusean pankrearen funtzionamendu normalaren urraketaren ondorioz, intsulina ekoiztea da, gorputzak azukrea xurgatzeko duen hormona.

Ondorioz, azukre maila handiagoa dago odolean, eta horrek ondorio desatseginenak ekar ditzake ...

Gaur egun, diabetesa duten 150 milioi gaixo daude munduan, tartean 8 milioi Errusian. Kopuru hauek 15 urtean bikoiztu egingo direla aurreikusten da.

Diabetesa dieta egokia izatea kritikoa da. Diabetesarentzako dieta behar bezala aukeratzea, 2 motako diabetesa hobetzeko forma arina (eta askotan moderatua) duena, droga tratamendua gutxitu daiteke, edo berau gabe osatu.

Diabetesarentzako dieta behar bezala aukeratzea, 2 motako diabetesa hobetzeko forma arina (eta askotan moderatua) duena, droga tratamendua gutxitu daiteke, edo berau gabe osatu. Hori dela eta, diabetearekin behar bezala jan behar den gaiak kezkatzen ditu paziente gehienak.

Karbohidrato sinpleak dituzten produktuak ez dira gomendagarriak diabetikoentzat, baina murrizketa hori ez da produktuan azukre-eduki handia izateagatik, baizik eta berehalako azukrea daukalako, eta horrek oso azkar handitzen du odol glukosa maila.

Karbohidratoen metabolismoarekin arazoak dituzten gaixoek ez dute gantzak erabat eman behar. Substantzia horiek ez dute azukrearen gorakada eragin. Salbuespena gehiegizko pisua duten pertsonak dira. Dieta bat osatu behar dute bertan dauden gantzak karbohidratoen elikagaiekin konbinatu ez daitezen. Azken finean, horrelako konbinazio batek gorputzaren pisua irabazten azkar laguntzen du.

Gorputzean sabeleko koipe kopurua handitzen denean, ehunek intsulinarekiko duten sentikortasuna nabarmen gutxitzen da. Azukrea metatzen da gaixoaren odolean. Une honetan, pankreako zelulek hormonak aktiboki ekoizten jarraitzen dute. Intsulinarekiko xurgapen eskasa dela eta, glukosa handia da. Ondorioz, gaixoak pisu handiagoa hartzen hasten da.

Biribil maltzur bat bihurtzen da, eta hori zaila da. Aukera bakarra karbohidratoen kontsumoa mugatzea da. Kasu honetan, beharrezkoa da gorputzean sartzen den koipe kopurua kontrolatzea. Gorputzaren pisua normalizatu ondoren, behar hori desagertu egiten da.

Pisu arazorik egon ezean, ez dago landare eta animalia koipeen kontsumoa mugatu beharrik.

Olioak ezin hobeto egokitzen dira karbo gutxiko dieta batean, 2. motako diabetesa gomendagarria. Hainbat entsalada konbinatu ditzakezu.

Zer da erabilgarria eta zer gomendagarria

Kalitate handiko produktua da hau: 717 kcal 100 g bakoitzeko, 81,1 g gantza, 0,8 g proteina eta 0,06 g karbohidrato ditu. Bere osaeran karbohidratoak ia ez dauden arren, kolesterola gehiegizkoa da. Beraz, olio gehiegizko kontsumoak kolesterolaren jauzia zorrotza eta pisua handitzea eragin dezake, batez ere arriskutsua den 2 motako diabetikoentzat, askotan maila desberdinetako obesitatea jasaten baitute.

Hala ere, gurina ez da erabat tabua izan behar, ez baitu gorputzean gantz-azidoen gehikuntzarik sortzen eta ez du metabolismoa kentzen, hau da, zabaldutako eta margarina nahasketen desberdina. Gainera, azken produktuak ez dira esnetik egina, landare-olioarena baizik eta erreakzio kimiko konplexuen bidez.

Gainera, gurina neurriz erabiltzean, 1 motako diabetiko batek onura ekarriko du, produktua:

• Gorputza kaltzioz, fosforoz eta lipidoez saturatzen da eta horrek ilea, azala, hezur eta gihar ehunen egoera positiboki eragiten du eta ikusmenaren akutasuna areagotzen du. Gainera, substantzia onuragarri hauek zelulen egituran parte hartzen dute, batez ere nerbio-zelulak.
• Gorputzaren osasuna babesten du, energia iturri baita eta gorputza aminoazidoez saturatzen du, landare olioan ere aurki daitekeena.Horri esker, gurina oliba eta kumino olio beltza bezain osasuntsua da.
• Urdaila inguratzen du eta mina arintzen du traktu gastrointestinalaren funtzionamenduan nahasteak daudenean, hau da, 1 motako diabetesa gaixotasun arrunta da.
• Gorputzaren birsorkuntza funtzioak areagotzen ditu. A diabetikoan zauriak azkarrago sendatzen dira eta urdaileko ultzerak modu eraginkorragoan tratatzen dira.

Gurinak aldi berean bi koipe mota ditu. Horietako lehena osasuntsua da (azido omega-3), kolesterola jaisten eta bihotzeko gaixotasunak garatzen laguntzen dutenak. Bigarren tipoa gantz ez osasuntsuak (saturatuak) dira, eta horrek kolesterol-mailaren jauziak laguntzen dituzte eta sistema kardiobaskularraren gaitzak izateko arriskua areagotzen dute.

Medikuek gomendatzen dute diabetesa duten gaixoen dietan gurin kopurua gutxitzea arrazoi desberdinengatik:

• produktuak kolesterol asko ditu,
• dendako gurina esnearen erdia baino ez da; diabetikoentzat arriskutsuak diren aditiboak ditu. Koloratzaileak, zaporeak, zapore hobetzaileak.
• Aipagarria da "gurina" eta "hedatu" kontzeptuak: lehenengoa esneki bat bada, diabetikoentzat neurriz onartzen bada, eta bigarrena nahasketa sintetikoa da, diagnostiko hau duten gaixoek uko egin beharko baitute.

Dieta ia ia guztietan erabiltzeko gomendagarria, kalitate handiko gurina famatua da konposizio bereziagatik. Ezaugarri positibo gehienak osagaiak dira:

• Gantz azido poliinsaturatuak eta saturatuak.
• Azido oleikoa.
• Mineralak - potasioa, sodioa, manganesoa, burdina, magnesioa, zinka, fosforoa, kaltzioa.
• Beta karotenoa.
• Bitamina konplexua - B1, B2, B5, A, E, PP, D.

150 gramoko esne produktu natural batek egunero bitamina A hartzen du eta hori oso garrantzitsua izan daiteke gaixoen dietan. Hau garrantzitsua da infekzioen suszeptibilitate handiagoa duten pazienteentzat, zauriak sendatzeko motela den arazoa akutua da.

Esnekiak diabetikoen gorputzean duen eragin positiboa ondokoetan agertzen da:

1. Hezurrak eta hortzak indartsuagoak dira.
2. Ilea, azazkalak, azala, muki-mintzak egoera onean daude.
3. Gorputzaren defentsak handitzen dira, energia gehitzen da.
4. Ikusmena hobetzen da.
5. Ariketa fisikoa eta mentala areagotzen ditu, oso beharrezkoa baita diabetearen nekeak eta gaixotasun kroniko baten konplikazioak lortzeko.

Esofagoaren eta sabeleko barruko gainazaletan, horrelako janariak film mehe bat eratzeko gai dira eta horrela, gastrointestinazko nahasteen sintomei aurre egiten lagunduko die, sabeleko mina, askotan 1 motako diabetean agertzen direnak. Diabetikoetan ultzera gastrikoaren aurkako terapiaren eragin terapeutikoa azkarragoa da.

! Garrantzitsua Olioa ez da gomendagarria aldi berean botikekin erabiltzeko. Produktuaren inguratzaile propietateak direla eta, ahozko prestaketak hesteetan xurgatu egiten dira eta haien eraginkortasuna gutxitzen da.

Gai al da aurrekoetan oinarritutako diabetikoentzako gurina jan? Noski.

Baina zergatik orduan, nutrizionisten eta medikuen gomendioen arabera, diabetesa duten gaixoek produktu erabilgarriaren erabilera mugatu behar dute? Olioaren zer ezaugarri eta propietatek kaltegarria egiten dute diabetean?

Dieta diabetikoa terapiaren osagai garrantzitsua da

Diabetesa dietan sartu aurretik, elikagai oro arretaz aztertu behar da. Kolesterol gantz eta kaloria handiko elikagaiak oso gomendagarriak dira. Hala ere, egunero gurin kantitate txikiek gorputzak gantz disolbagarriak diren bitaminak xurgatzen eta osasun orokorra hobetzen lagunduko du. Dietako beste elikagai batzuen araberakoa da. Adibidez, diabetesarekin, eguneroko dietan 15 g gantz saturatu gutxi gorabehera onargarria da. Zer osatuko duten bertaratutako medikuak edo nutrizionistak erabaki beharko dute. Garrantzitsua da diabetikoaren gorputzaren egoera orokorra kontuan hartzea. Adibidez, odol kolesterola handitzearekin batera, gurina espero daitekeen onura kalte potentziala baino txikiagoa izan daiteke.

Gauza bera gertatzen da margarinekin. Dieta diabetikoaren bere erabateko bazterketari dagokionez, nutrizionistek ez dute oraindik baietz esan. Baina ia denek gomendatzen dute diabetean margarina zenbatekoa gutxitzea.

Garrantzitsua da ez bakarrik gurinarekin egoteak duen presentzia edo eza, baizik eta dieta orokorrarekiko duen oreka.

Olioen berezko ezaugarririk garrantzitsuena gorputza azkar saturatzeko gaitasuna da. Abantailen kategorian produktuaren ahultasun handia ere izan behar da. Zaila da imajinatzen, adibidez, olio gehigarririk gabeko alboetako platerak. Halako plater gihar bat, nekez jateko gogoa duen pertsona batek. Ezaugarri horiez gain, gurinak gaitasun hauek ditu:

1. Prozesu garrantzitsuak ezartzeko beharrezko energiaz saturatzen du gorputza.
2. Produktuak zauriak sendatzeko efektua du, etxeko tratamenduan askotan erabiltzen dena.
3. Arreta jarri nahi dieten beste propietate bat prozesu metabolikoen zehar eragiteko gaitasuna da.
4. Kolesterolaren edukia dela eta, gurinak emakumezkoen gorputzean sexu sekretuen produkzioa estimulatzen du, neurri batean kontzepzioan laguntzen du eta hilekoaren zikloa erregulatzen du.
5. Gainera, olioak behazun azidoen produkzioa estimulatzen du, garunaren jarduera hobetzen du eta onkologia garatzea ekiditen du.

Goiko ezaugarri guztiak laburbilduz, gurina azukre handia duten pertsonen elikadurarako oso produktu erabilgarria dela ondorioztatu dezakegu.

Gurina diabetikoentzako debekatutako produktuen zerrendan ez dagoen arren, ezarritako arauak zorrotz betez kontsumitu beharko litzateke. Diabetikoentzako eguneroko koipearen portzentajea 15 gramo baino gehiago izan behar ez denez, dosi hori eguneko menuan banatu behar da. Arau hau betetzen baduzu, gustuko produktuaren gustuaz gozatu ahal izango duzu, azpiko gaixotasuna zailtzen baduzu.

Gurina ezin da erabat ordezkatu kalitate goreneko analogiarekin, gantz disolbagarriak diren bitaminak baititu. Landare-olioetan ez dago horrelako osagairik. Oro har, medikuak produktu jakin baten dosi indibiduala hautatzen du. Hori gaixoaren pertsona baten ongizate orokorraren eta ongizate orokorraren arabera egiten da. Beraz, 15 gramoko adierazlea gutxi gorabeherako jarraibidea da.

Esan bezala, espezialistek ebaluatzen dute diabetiko baten dieta programan elikagairen bat sartzeko bideragarritasuna. Gurina kaloria handiko produktua da, beraz, dietan duen presentziaren proportzioa mediku batek bakarrik zehaztu beharko luke.

Pertsona batek kolesterol altua badu, produktu honen baimendutako zati minimoa izango da. Hala ere, kalitate oneko olio kopuru txiki batek gorputzari beharrezko substantzia konplexuak emango dizkio eta diabetesa duen pertsona baten egoera orokorra hobetuko du.

Produktua lehen plateretara, postreetara eta alboetako plateretara gehitu daiteke. 2. motako diabetesa oso kontu handiz erabili behar da, gaixotasun forma hau duen olioak elikagaien glukosa xurgatzea normaltasunez eragozten baitu. Ondorioz, azukrea odolean sortzen da. Azpimarratzekoa da, halaber, bigarren diabetesa duten gaixo gehienek gehiegizko pisua izatearekin lotutako arazoak dituztela.

diabetesa da maionesa

Zein gurina aukeratu?

Hainbat gurina mota aurkezten dira janari dendetan, proteinen, gantzak eta karbohidratoen kontzentrazioan aldatzen direnak, eta gehigarrien presentzia. Oro har, produktua zenbat eta merkeagoa izan, orduan eta gehigarri gehiago ditu. Olio hori berehala bota behar da.

Gantz kontzentrazioaren arabera, gurina bost motatan banatu daiteke:

• Tea -% 50
• Ogitartekoa -% 61
• Nekazaria -% 70
• Amateur -% 80
• Etxekoa -% 82 arte

Aukerarik onena gurina, tea, ogitartekoa edo nekazari mota da (gantz-edukia% 50etik 70era), horrelako produktu batek koipe gutxiago baitu, eta hori egia da bereziki pankreasan eta gibelean gertatzen diren urraketengatik.

Diabetikoei olioa erostea ere gomendatzen zaie, ebakitakoan labana itsatsi egiten da eta ebaketa uniformea ​​da, eta ez eredu kizkurrarekin. Olio naturalaren kolorea ez da funtsezko irizpidea, behiak jaten zuen belarraren araberakoa baita. Beraz, udaberrian behiak belar lehorretik belar gazteetara pasatzen dira eta esnea ematen da, eta hortik gurina arina lortzen da.

Zein da produktuaren arriskua diabetikoentzat

Bizkotxo bat bezalako haragiak usainak xurgatzen ditu, beraz, garrantzitsua da ondo gordetzea. Horretarako, hozkailura bidali aurretik, ontziratu behar duzu:

• Pergamino papera. Produktuari freskotasuna ez galtzen 7 egunetan lagunduko dio.
• Paperarekin. Aukerarik onena, horrelako bilgarri batean produktuak 14-17 egunetan gordetzeko segurua baita.

Olioa datozen egunetan erabiltzea aurreikusten denean, fosforoz edo altzairu herdoilgaitzez egindako olioetara edo plateretara eraman daiteke. Ez da plastikozko plateretara eraman behar, material horrek aktiboki xurgatzen baititu olioari transmititzen zaizkion usain mota guztiak. Salbuespen gisa, janari plastikoz egindako edukiontzia soilik bereiz daiteke.

Kalitate positibo ugarien presentziak ez du kontrak kanpo uzten. Gurinaren abantaila guztiekin, produktu batek eragin negatiboa izan dezake diabetikoan. Desabantaila nagusia indize glikemiko nahiko altua da. Petrolioan 51 unitate dira, beraz, 2. motako diabetearekin, oso kontu handiz erabili beharko litzateke, eta posible bada hobe da antzeko produktu batekin ordezkatzea, bere GI txikiagoa baita.

Landare olioak xede horretarako egokiak dira: oliba, sesamo, liza. Lagin horietan, ia ia zero da eta ez dute kolesterol "txarrik".

Posible al da diabeterako krema garratza jan

Nola erabili?

Eguneroko araua 10-15 g ingurukoa da. Batez beste, 2 koilarakada dira. Ogitartekoetan neurtuz gero, bi ogi txiki hauek dira, olio geruza mehe batekin zatituta. Kasu honetan, mediku laguntzaileak bakarrik lagunduko du erdiko lurra zehazten, izan ere, petrolioaren kontsumoaren eguneroko tasa banakako faktoreen araberakoa da, besteak beste:

• Bizimodua. Diabetikoak irudi sedentarioa eramaten badu, komeni da 10 g baino gehiago ez kontsumitzea, eta irudi aktiboa 15 g inguru bada.
• Bihotzaren eta odol hodien gaixotasunen presentzia. Diabetiko batek sistema kardiobaskularraren gaixotasun larriak baditu, kolpeak eta bihotzekoak jasan behar badituzu, olio bat gutxienez erabili behar duzu, gehienez 10 g, kolesterolaren eraginez.

Zein petrolio da onena

Diabetikoentzako olio egokia aukeratzen baduzu arazo ugari saihestu ditzakezu. Denden apaletan beti dago kategoria honetako produktu sorta oparoa, baina olio barietate guztiak ez dira egokiak gaixo bat elikatzeko. Produktu ezagunen laginak ezaugarritzen ditugu:

1. Olio amateurra - koipe pixka bat dauka, baina hezetasun asko.
2. Kalitate gozo-krematsuak kaloria handiko krema eta gazi-gozoa oinarri hartuta sortzen dira.
3. Krema gozoaren gurinak krema freskoa ere badu.
4. Hainbat exipiente dituen produktua: kakaoa, bainila, fruta gehigarriak. Olio honek zapore atsegina du, baina osagai osagarrien eginkizuna ere baloratu behar da.

Olio gozoak eta garratzak egokiagoak dira diabetesa duten pertsonen dietarako. Normalean, informazio hori ontzian adierazten da. Produktuaren kalitate egokia ziurtatzeko, nahikoa da proba erraz bat egitea: ur epelean edalontzi bat krema produktu txiki bat sartu behar duzu.

Ondorio

Diabetesa gaixotasun espezifikoa da. Tratamendu egokia eta elikadura egokia erabiliz, pertsona batek bizimodu aktiboa eraman dezake, bere buruari ezer ukatu gabe. Hori dela eta, oso garrantzitsua da diabetikoentzako programa bakoitza osatzerakoan osagai garrantzitsu horien arteko oreka aurkitzea. Aldi berean, diagnostiko bat duten pazienteentzako jarduera fisikoa erabilgarria da, baina alkoholarekin erretzea ez da nahigabeko lagunak.