Acesulfame potasioaren eragina gorputzean

Acesulfame potasioa edo elikagai osagarria E950 elikagaien ekoizpenean oso ezaguna den substantzia da. Ezaugarri goxotasuna eta ia erabateko kaloria eza da. Horri esker, osagarria oso ezaguna da dieta sodas, ogi-masailen "0 kaloria", dieta eta kirol elikaduraren fabrikatzaileen artean. Kimikariek, medikuek eta biologoek egindako ikerketek frogatu dute substantziak ez duela gizakientzako kalte edo arrisku garrantzitsurik. Hala ere, jatorri sintetikoa eta ezpurutasun kaltegarrien edukia direla eta, elikagai gehigarri motak esleitzen zaizkio. arrisku ertaina.

Acesulfame potasioaren propietate kimikoak

Elementu hau zientzialariek lehen aldiz aurkitu zuten Alemanian, joan den mendearen 70eko hamarkadaren amaieran. Gehienetan, bi azidoen deribatuen erreakzio kimikoan gertatzen da gehigarria prestatzea - ​​azetoazetikoa eta amino sulfonikoa, baina badira beste metodo batzuk ere.
E950 janari osagarriak hazi fina edo kristal zuriak ditu. Disolbagarritasun handia du uretan, baina alkoholetan disolbagarriagoa da. Gustura - gozoa. Kantitate handietan, substantziak zapore garratza edo postretiko metaliko bereizgarria du. Hori dela eta, ia ez da erabiltzen bere forma puruan, gehienetan beste edulkoratzaile batzuekin konbinatuz: sukralosa edo aspartamoa. Nahasketan, substantziek azukre erregularraren zaporearen antzekoa ematen dute.

Gozotasunari dagokionez, acesulfam potasioa azukrea baino 150-200 aldiz gozoagoa da eta aspartamoa bezain gozoa da. Adierazle honetan sakarina eta sukralosa substantziaren gainetik daude, hurrenez hurren, 2 eta 4 aldiz.

Gehigarria tenperatura altuengatik erresistentea da eta, beraz, bizitza luzea duten produktuetan erabiltzen da. Bere urtze puntua 225 gradu Celsius-erakoa da.

Urtzeko prozesuan substantzia elementu sinpleagoetan deskonposatzen da. Acesulfam potasioa ere baldintza azidoen erresistentea da, horregatik gehitzen dira freskagarrietan.

Gehigarrien erabilera industriala

Substantzia hainbat industrietan erabiltzen den propietate nagusia bere goxotasuna da. Edulkoratzaile gisa, E950 osagarriak azukrea ordezkatzen du, askoz ere gozoagoa da, baina kaloria gutxiago.

Zapore eta usain indartzaile gisa duen efektua ez da hain nabarmena. Alde horretatik batzuetan kalitate txarreko osagaien zapore naturala ezkutatzeko erabiltzen da.

Esparru nagusia elikagai produktuak fabrikatzea da.

Azukrearen ordezko eta zaporearen sustatzaile gisa erabiltzen da:

• txikitzailea
• gozogintza: marmelada, marmelada, mermelada, diabetikoentzako gozoki dietetikoak, izozkia,
• esnekiak
• fruta lehortua
• gurina eta irina okindegi produktuak,
• gosariko zerealak
• dieta osagarriak
• gofreak eta izozki konoak,
• fruta, barazki eta arrain kontserbak,
• freskagarriak, zukuak, esne edariak.

Tenperatura altuen eraginpean bere zaporea mantentzeko gaitasunak funtsezko erosketak egiten ditu hainbat galleta, pastel eta gozoki prestatzeko.

Produktu alkoholikoetan, gehigarria ere aurkitzen da. Sagardoari, ardoari eta edari alkoholikoei% 15 baino gehiagoko alkohol etilikoko edukia gehitzen zaie.

Pintxoak, crackerrak, lehor zopak eta patata purea, baita saltsak eta marinelak bezalako janari azkarreko zenbait janari ugarik eduki dezakete substantzia hori, beste edulkoratzaile sintetikoekin batera.

Elikagaiez gain, E950 gehigarriak bere aplikazioa aurkitu du higiene produktu jakin batzuen fabrikazioan, bereziki, hortzetako pasta eta aho-garbigaiak.

Zenbait drogek edulkoratzaile hori izan dezakete. Erosi egiten zaie zenbait masailez osaturiko tabuladore, arrain eta almibarretan dastatzeko.

Substantziak erabiltzeak gizakiarengan duen eragina

Europar Batasuneko, Ukrainako, Errusiako eta Estatu Batuetako herrialde gehienek 1998. urtetik hona baimendu dute edulkoratzailea elikagaietan mugarik gabe erabiltzea. Ordurako, kimikariak eta biologoak, substantzia eta bere propietateak aztertzearen ondorioz, gizakientzat nahiko segurua dela ondorioztatu zuten.

Acesulfame potasioaren kontsumo-tasa helduen pertsona osasuntsu baten pisuaren kilogramo bakoitzeko 15 mg da. Zenbateko horretan, osasunari ia kalteik egin ez diezaioke. Gehigarria gorputza ordu eta erdiren buruan zatitzen da eta begiak kanporatzen ditu, ez du prozesu metabolikoan parte hartzen eta ez da gorputzeko organo, ehun eta zeluletan pilatzen. Azukrea ez bezala, substantziak ez du hortzen desintegrazioan laguntzen.

2005ean, laborategiko arratoiak erabiliz egindako esperimentuek frogatu zuten gehigarriaren kontsumoak ez zuela animalietan tumore gaiztoak agertzea eragin. Ordura arte, informazioa zegoen acesulfame potasioa kartzinogenoa dela, baina ez zen inolaz ere baieztatu.

Zenbait adituk giza gorputzarentzako E950 osagarriaren onura bereziei buruz ere hitz egiten dute - kaloria gutxi eta goxotasun handia duelako, azukrearen ordezko bihur daiteke diabetikoentzako eta gizentasunarentzako.

Informazioa dago, aspartamarekin batera, acesulfame potasioa arriskutsua bihurtzen dela, nekea, suminkortasuna, goragalea, ahultasuna, artikulazioetako mina eta epilepsiaren garapena agertzea eragiten baitu. Ikerketa zientifikoek oraindik ez dituzte datu horiek baieztatu.

Nutrizio osagarri sintetikoak bezala, acesulfame potasioak elikagaien produktuetan erabiltzearen aurkakoak eta aldekoak ditu. Lehenengoek diote laborategi batean artifizialki lortutako substantzia bat eta elikagaietan artifizialki sartzen dena gizakiarentzat arrotza dela eta, beraz, arriskutsua dela. Batzuetan, osagarriaren onkogenizitatera ere etortzen da, nahiz eta zientziak ez du ikuspegi horren ofizialik.

E950 edulkoratzailea erabiltzearen aldekoak azukrea baino kaltegarriagoa dela azpimarratzen du: aitzulfame potasioak ez du obesitatea eragiten, diabetikoentzat ez dago debekaturik, ez du cariesen itxura eta garapenean laguntzen. Informazio hori inolaz ere kutsatu ez den arren, fabrikatzaileek E950 elikagai osagarria elikagai askotan osagai gisa erabiltzen dute: gozokiak, edariak, mastekariak, postreak, esnekiak, saltsak eta pintxoak.

Acesulfame potasioa: E950 edulkoratzailearen kalteak eta onurak

Azken urteetan elikagaien industriak hainbat gehigarri ugari sortu ditu produktuen zapore ezaugarriak eta bizitza iraunkorra hobetzen dutenak. Horien artean, hainbat kontserbatzaile, kolorante, zapore eta edulkoratzaile daude.

Adibidez, acesulfam potasioa azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da. Droga Alemanian joan den mendeko 60ko hamarkadan sortu zen. Sortzaileek erabaki zuten azukrea ekartzen duten arazoetatik betiko libratuko dutela diabetikoentzat. Baina, azkenean, edulkoratzaileak gorputzari kalte handiak ekartzen dizkio.

Jende askok azukre “pozoitsua” alde batera utzi eta acesulfame edulkoratzailea jaten hasi ziren arren, gehiegizko pisu kopurua nabarmen handitu zen. Ikerketek baieztatu dute acesulfamak sistema kardiobaskularrean negatiboki eragiten duela eta tumoreen garapena probokatzen duela.

Acesulfame drogari omenaldia egin behar diogu, ezaugarri positiboak ere badituelako: ez du alergia-adierazpenik eragiten. Gainerako zentzuetan, edulkoratzaile honek, beste elikadura osagarri gehienek bezala, kalteak soilik sortzen ditu.

Hala ere, acesulfame potasioa ohikoena da osagarri nutrizionalen artean. Substantzia hau gehitzen zaio:

Zein da kaltea

Acesulfame edulkoratzaileak ez du gorputzak erabat xurgatzen eta bertan pilatzen da eta gaixotasun larriak garatzea eragiten du. Elikagaien kasuan, e950 etiketaren bidez adierazten da substantzia hori.

Acesulfam potasioa edulkoratzaile konplexu gehienen zati bat da: Eurosvit, Slamix, Aspasvit eta beste. Acesulfamaz gain, produktu horiek gorputzari kalte egiten dioten beste gehigarri batzuk ere badituzte, adibidez, ziklamatoak eta pozoitsuak, baina oraindik aspartamoa onartzen da, debekatuta dago 30etik gorako berotzea.

Naturalean, gorputzean sartuz, aspartamak nahigabe onartzen du onartzen den maximoaren gainetik eta metanolan eta fenilalaninan banatzen da. Aspartamak beste substantzia batzuekin erreakzionatzen duenean, formaldehidoa eratu daiteke.

Arreta jarri! Gaur egun, aspartamak gorputza kaltetzen duela frogatu den elikadura-osagarri bakarra da.

Nahaste metabolikoez gain, droga honek intoxikazio larriak eragin ditzake - kalteak nabariak dira! Hala ere, zenbait produktu gehitzen zaizkio eta baita haurtxoentzako janaria ere.

Aspartamarekin batera, acesulfame-potasioak gosea hobetzen du eta horrek azkar obesitatea eragiten du. Substantziak eragin ditzake:

• nekea kronikoa
• diabetes mellitus
• garuneko tumorea
• epilepsia.

! Garrantzitsua Osasunarentzako kalte konponezinak haurdun dauden emakumeei, haurrei eta ahuldutako gaixoei eragin diezaieke. Edulkoratzaileek fenilalanina daukate, eta hori onartezina da larruazal zuria duten pertsonentzat, desoreka hormonalak sor ditzaketelako.

Fenilalanina gorputzean pilatu daiteke denbora luzez eta antzutasuna edo gaixotasun larriak eragin ditzake. Edulkoratzaile horren dosi handi bat aldibereko administrazioa edo maiz erabiltzen denean, sintoma hauek ager daitezke:

1. entzumena, ikusmena, memoria,
2. artikulazio mina
3. suminkortasuna,
4. goragalea,
5. buruko mina,
6. ahultasuna.

E950 - toxikotasuna eta metabolismoa

Osasuntsuek ez dituzte azukre ordezkoak jan behar, kalte asko egiten baitute. Eta aukerarik badago: edari karbonatuak edo te azukrea, hobe da azken horri lehentasuna ematea. Eta hobetzeko beldur direnentzat, eztia erabil daiteke azukrearen ordez.

Acesulfamak, metabolizatu gabeak, giltzurrunak bizkortzen ditu eta azkar uzten ditu.

Erdibideko bizitza 1,5 ordukoa da, eta, ondorioz, gorputzean metaketa ez da gertatzen.

Onarpen arauak

E950 substantzia egunean 15 mg / kg gorputz pisutan erabil daiteke. Errusian, acesulfame honako hau da:

1. azukrearekin mastekatzeko usain eta zaporea hobetzeko 800 mg / kg.
2. irin gozogintza eta gurina okindegi produktuetan, 1 g / kg-ko elikagai dietetikoetan,
3. kaloria gutxiko mermelada batean
4. esnekietan
5. marmeladetan, marmeladetan,
6. kakaoa oinarritutako ogitartekoetan
7. fruta lehorretan
8. gantzetan.

Substantzia biologikoki aktiboak diren elikagaietan erabiltzea onartzen da - mineralak eta bitaminak tabletan eta jarabeetan, gofreetan eta adarretan azukrerik gehitu gabe, masailetan azukrerik gehitu gabe, izozkiak gehienez 2 g / kg. Hurrengoa:

• izozkietan (esnea eta krema izan ezik), kaloria gutxi edo azukrerik gabeko fruta izotza 800 mg / kg arte;
• dieta espezifikoetan, gorputzaren pisua gehienez 450 mg / kg arte murrizteko;
• zaporeetan oinarritutako edari freskagarrietan
• % 15 baino gehiagoko alkohol-edukia duten edari alkoholdunetan,

Sucralosa edulkoratzailea - onura edo kalte?

Mediku "hiltzaile zuriek" azukrea deitzen diote, eta arrazoi dute.

Obesitatea, aterosklerosia, diabetes mellitusa, kari-hau ez da gozokien maitasuna sortzen duen gaixotasunen zerrenda osoa.

Medikuek azukre kontsumoa murrizteko eskatu dute, eta hainbat edulkoratzaile eta edulkoratzaile etorri dira erreskatera. Sucralosa da horietako bat.

Zer da hau?

Ez gara aspartamoa, acesulfame potasioa, sakarina, fruktosa eta beste substantzia batzuk azukre erregularra partzialki edo guztiz ordezkatzeko diseinatutako gaixotasun edo gehiegizko pisua duen dietan.

Haien propietate toxikoak eta kartzinogenoak zehatz-mehatz aurki daitezke Interneteko orrialde askotan.

Bada zerbait bizimodu osasuntsu baten atxikimenduak eta bere figura ikusten ari diren jendea atsegin izatea.

Substantzia gozoa 1976an itzuli zen zientzialari ingelesek egindako esperimentuetan. Geroztik, sukralosa gizakien osasunerako segurtasuna behin eta berriz baieztatu da.

Sucralosa azukre erregularretik etapa anitzeko prozesu baten bidez lortzen da. Fruktosaz eta glukosaz osatutako azukre molekula bost urratseko eraldaketa da. Eraldaketa konplexuen ondorioz, substantzia berri bateko molekula lortzen da, azukre errealaren zaporea mantentzen duena, eta eragozpen nagusia galtzen duen bitartean, kaloria-maila altua.

Acesulfame Potasioa Edulkoratzailea - E950

Acesulfam potasioa E950 elikagaien produktuen etiketan adierazten da eta edulkoratzaile sulfamida serie sintetikoa da. Kristal zuriak, usainik gabekoak eta uretan disolbagarriak. Edulkoratzaile intentsiboei dagokie, oso gozoa delako eta kantitate txikietan erabiltzen delako. Acesulfame K.a ere deitzen zaio.

Berez, beroarekiko erresistentzia da eta labean egiteko erabil daiteke. Hamarkadetan zehar, ez du galtzen bere goxotasuna, hau da, azukrea baino 200 aldiz handiagoa da, hau da, 200 kg azukre Acesulfame K kg 1 dagozkio.

Acesulfameren produkzioa eta erabilera

Edulkoratzaile hori Klauss eta Jenssen zientzialari alemaniarrek sintetizatu zuten 1967an, zapore gozoa zuten konposatu kimiko kaltegabeen klase osoarekin batera. Hala ere, acesulfame industria-produkzioa baino ez zen baimentzen ekoizpen kostu txikiagoa izateagatik - potasioko gatza sodioa baino errazago garbitzea errazagoa izan zen.

Acesulfam azido aminosulffonikoaren eratorria da. Sakarinarekin lotuta dago eta horren antzeko zapore metalikoa ematen du, bere forma puruan eta kantitate handietan erabiltzen bada. Gaur egun, edulkoratzaile hori industrian hainbat modutan sintetizatzen da, gehienetan azido azetoazetikoaren deribatuak erabiliz.

Acesulfam bera ez da erabiltzen elikagaien industrian ezta industria farmakologikoan ere bere zapore metalikoagatik eta propietate sinergikoengatik. Hau da, beste edulkoratzaile sintetikoekin batera, efektu hobea ematen du modu puruan baino.

Beraz, acesulfame + aspartame edulkoratzaileen konbinazioan, goxotasun koefizientea 300 unitatekoa izango da, eta, banaka, 200 baino ez ditu, acesulfam potasioa batez ere edulkoratzaile konbinatuetan erabiltzen baita. Gainera, konbinazio ugariek zaporea nabarmen hobetzen dute. Ohar metaliko bat kentzea, sakonera eta aberastasun handia ematen dute osagaiaren oso kantitate txikiekin.

Acesulfame K aurkitzen den lekuan

Ezaugarri fisikokimikoak direla eta, acesulfame K erabil daiteke produktu sorta zabal baten ekoizpenean, baita freskagarriak ere.

Edulkoratzaile hori ezustekoen elikagairik gehienetan aurki daiteke:

• dietetan eta kaloria gutxiko edarietan (Coca-Cola ZERO),
• esnekiak eta popsicleak (fruta izotza),
• ketchup-en
• maionesa eta saltsak
• entsaladako janariak eta entsalada janzkera
• okindegi produktuetan
• gozokiak eta gozokiak
• mastekaria eta gozokiak
• sendagaietan
• kosmetikoetan (hortzetako pasta, etab.)
• tabako produktuetan
• berehalako kafean

Eragin orokorra gorputzean

Acesulfame Europan onartua dago 1980ko hamarkadaz geroztik eta Estatu Batuetan 1990eko hamarkada hasieratik.Gaur egun, Errusia eta munduko 100 herrialde baino gehiagotan ere ziurtatuta dago haren erabilera.

Ikerketa ugarik frogatu dute edulkoratzaile hori ez dela gure gorputzean apurtzen eta ez duela inolaz ere elkar eragiten. Gainera, ez da digestio-hodietako bakterioek xurgatzen. Giltzurrunetatik kanpo uzten da erabat aldatu gabe.

Acesulfamak potasio gatza izan arren, ez du gorputzaren sodio-potasio orekan eragiten. Gainera, acesulfam ez da alergenikoa. Hainbat herrialdetan haurrek eta haurdun daudenek erabiltzeko homologatuta dago.

Acesulfam potasioak ez du kaloriarik, ezta kaloria handiko aspartamarekin konbinatuta ere. Produktuaren kopurua hain txikia da, ez baitu kaloria edukia gehitzen eta ezin du inolaz ere irudian eragin. Gainera, kontsumitzaileen glukosa eta intsulina mailetan ez du eraginik.

Baina ez ahaztu substantzia erabat sintetikoa dela, ez da naturan, horrek esan nahi du giza gorputzarekiko arrotza dela. Uste ezazu jatorri naturaleko azukre ordezko seguruenak daudela, adibidez, fruta eta barazkietan aurkitutako erritritola.

Acesulfame kaltea k

Acesulfamaren kalteak hainbat hamarkada iraun duen ikerketa batek baztertu ditu.

Edulkoratzaile hau toxikoa izan daiteke sobredosi larria izanez gero - erabilera bakarreko 500 g heldu bati (pisu kg bakoitzeko 7,43 g).

Eta, nahiz eta ez da eragin toxikorik antzeman, ez da gizakiaren genoman eraginik dagoen ala ez. Gene materialen gaineko eragina aztertzeko saguak soilik egin ziren eta gizakiak ez dira saguak.

Gainera, esan dudan moduan, bere forma hutsean ez da inoiz erabiltzen, aspartamarekin, ziklamatarekin edo sukralosarekin konbinatuta bakarrik. Lehenengo bi substantziak prekarioak dira segurtasunari dagokionez. Horiez hitz egingo dut beste artikulu batzuetan, beraz harpidetu eguneratzeetara jakiteko.

Aspartame Acesulfame Gatza - E962

Aspartame acesulfame gatza E962 kodearekin baldintza gabeko kaltegarria den janari osagarria da eta postre bizkorretarako hainbat nahasketa ekoizteko erabiltzen da - putzuak, esnea eta gelatxoak. Horrez gain, gomak eta hainbat gozogintza produktu gehitzen zaizkio.

E962 ere topa dezakegu hortzetako pasta, aho-garbiketa eta abarren zati gisa.

Ikus dezakezun moduan, potasio acesulfamak ez dirudi gorputzari mehatxua dakarrenik eta ez du inolako kalterik eragiten, gehiegikeriarik egiten ez baduzu, beste edozein produktu bezala. Baina gogoratu azukre ordezko benetan kaltegarriak daudela. Lasai egon eta adi egon!

Bero eta arreta handiz, Dilara Lebedeva endokrinologoa

Zer da acesulfame potasioa?

Izizon, sunnet eta E950 bezala ere ezaguna, edulkoratzaile artifizial hau azukrea baino berrehun aldiz gozoagoa da. Hauts zuri bat dirudi usainik gabe, berehala uretan. Zapore garratza kantitate handietan eskuratzen du eta, beraz, maiz erabiltzen da beste gehigarri batekin - aspartamua. Zergatik da kaltegarria horrelako batasuna? Aurrerago honi buruz gehiago.

Aplikazioaren esparrua

Acesulfame potasio-edulkortasuna elikagaien ekoizpenean erabiltzen da produktuen kaloria edukia murrizteko. Pastelak, gozotegiak, gelatina postreak eta bestelako gozogintza, esnekiak, masailetan, azukre edari azukredunak eta beste batzuetan aurki daitezke. Tenperatura altuekiko erresistentzia dela eta, sunnet bizitza apal luzea duten produktuetan erabiltzen da.

Farmazialariek E950 erabiltzen dute sendagaiei zapore atsegina emateko.

Acesulfam potasioa kosmetikoen fabrikazioan erabiltzen da. Ezpainetako eta ezpainetako distirari, hortzetako pasta eta aho-garbiketaren goxotasuna ematen dio, baita pertsona batek dastatzera behartzen dituen kosmetika eta higiene pertsonalerako produktuak ere.

Giza gorputzean eraginak

Edulkoratzaileak 1879an asmatu ziren diabetesa duten gaixoen patua arintzeko modu gisa. Denborarekin, industrian oso erabiliak izaten hasi ziren produktuen zaporea hobetzeko. Azken urteotan, kilo gehiegirekin gogor borrokatzen ari direnei, baina gozokiei uko egin ezin dietenak, potasio acesulfam izeneko substantzia duten produktuetara joaten ari dira. Ordezkapen horren gorputzean eragina oso zaila da ebaluatzen, gehigarri sintetikoak ez baitira xurgatzen eta ia aldatu gabe. E950 Europako herrialdeetan, Estatu Batuetan eta Errusiako elikagaien industriarako ofizialki onartutako gehigarria da.

Bestalde, dieta osasuntsu baten atxikimenduak alarma entzuten ari dira, edulkoratzaileek gizakien jateko ohituretan eragiten baitute, batez ere potasio azesulfamak. Kontsumoaren kalteak gosea areagotzen du eta horrek, era berean, gehiegizko janaria eta gizentasuna dakar. Hemen sistema kardiobaskularrarekin arazo metabolikoak eta arazoak gehitu ditzakezu.

Sunnetari egozten zaion beste propietate ikaragarria tumoreak gorputzean garatzeko duen eragina da. 2005ean AEBetako Osasun Institutu Nazionalean karraskarien esperimentuak egin ziren. Emaitzek uko egin diete beldurrei.

Elikadurako Osagarriak

Produktuaren paketean osagaia irakurrita, ez gaitu harritzen elikagai gehigarrien izen osoak enkriptatzeko diseinatutako hiru edo lau digituko kodeekin. Berez, E produktu horren presentzia onargarria da eta oso maiz beharrezkoa da ere. Adibidez, txistorra E250 kolore finkatzaile bat gehitzen ez baduzu (sodio nitritoa da), gris berdexka izango da (ez da oso apetitsua, ezta?).

Nola etiketatzen du nazioarteko sistema digitalak E elikadura osagarriak? Beheko taulak honen berri ematen du.

Elikagaien gehigarrien artean, oso kaltegarriak dira, eta benetako pozoia dago. Errusian, elikagaietan gehigarrien erabilera Rospotrebnadzor-ek kontrolatzen du.

Dendanera joan ahal izateko, produktuak ez du debekatuta edo baimenik gabe janari gehigarririk eduki behar. E. Gehigarri horien taula 120 elementu baino gehiagoz dago osatuta.

Osasun Ministerioaren arabera, osagai horietako batzuk bereziki kaltegarriak dira. Substantzia horien erabilerak erreakzio alergikoak, intoxikazioak, tumoreak garatzea eta beste bigarren mailako efektuak sor ditzake. Hona hemen gehigarri horien zerrenda:

• tindagai: E100, E102-E104, E107, E110, E120-E129, E131-E133, E142, E151, E153-E155, E160, E166, E173-E175, E180-E182.
• kontserbatzaileak: E200, E209, E210, E213-E221, E225-E228, E230-E241, E249, E252, E261-E264, E281-E285, E296, E297.
• Gustuaren anplifikadoreak: E620-E622, E625, E627, E629, E630, E631, E635.
• Beste gehigarri eta edulkoratzaile: E900-E904, E906, E908-E914, E916-E920, E922-E930, E938-E946, E948, E950-E954, E957-E959, E965-E967, E999.

Azukre Naturaleko Alternatibak

Edulkoratzaileak naturalak izan daitezke, fruta, barazki eta bestelako lehengai naturaletatik lortuak, edo artifizialak - laborategian sortuak.

Naturalean fruktosa, xilitol (E967), sorbitola (E420), stevia daude. Substantzia horiek odolean xurgatu eta gorputzak bere osotasunean xurgatzen ditu. Dieta bat dutenek, ordea, beharrezkoa da produktu horiek ahalik eta gehien kontsumitzea, haien kaloria edukia nahiko altua delako.

Naturan, fruktosa ezti, baia eta fruituetan aurkitzen da. Azukrearen alternatiba bilatzen duten gehienek nahiago dutena da. Fruktosaren kaloria edukia nahiko altua da, eta, beraz, ezin dira egunero berrogeita bost gramo kontsumitu.

Xilitola fruitu, fruitu, zuhaitz batzuen egurretik eta arto kobazulotik eta beste nekazaritza hondakinetatik lortzen da. Edulkoratzaile hau diabetiko produktuak fabrikatzeko erabiltzen da. Eguneroko dosiak ez du 50 gramo baino gehiago izan behar, xilitolaren kaloria edukia azukrea baino handiagoa delako.

Azukre naturalen ordezko kaloria gutxiena stevia da. Elikagaiei goxotasuna emateaz gain, aminoazidoen, bitaminen eta mineralen edukiarengatik erabilgarria da.

Azukrearen alternatiba artifizialak

Edulkoratzaile artifizialen zerrendan sakarina (E954), aspartamoa, acesulfame potasioa, ziklamatoa (E952), sukralosa daude. Euren kontrako naturalak ez bezala, edulkoratzaile sintetikoak ez dira gorputzean xurgatzen eta horrek ez du energia ematen.

Lehen azukre ordezkoa, goxotasuna 450 aldiz indartsuagoa dena, sakarina da. Elikagaien industrian erabiltzen da, baita hortzetako pasta eta aho-garbigailuen ekoizpenean ere. Beste edulkoratzaile askok bezala, E954-k ez du hortz-gainbeherarik eragiten.

Azukrearen bigarren aldia ziklamatoa da. Normalean, sakarinarekin nahasten da 10: 1 erlazioan. Edulkoratzaile hau haurdun dauden emakumeetan, haurrengan eta giltzurrunetako gutxiegitasunean daudenen artean.

Azukre ordezko kaltegarriena sukralosa da. Edulkoratzaile hau ez da inoiz kartzinogenitatearekin kargatu. Gainera, haurdun dauden emakumeek eta haur txikiek erabiltzeko baimena dago. Ordezko honek eragozpen bat du - kostu handia, eta horrek errusiar merkatuan lehiakorra bihurtzen du.

Zergatik kaltegarria da azukre artifizial hori? Egunean kontsumitutako substantzia kantitateak kezka sortzen du, edulkoratzaileen merkatuaren zatirik handiena delako. E951 kodearen azpian edari karbonatuen etiketetan aurki daiteke. Aspartamak zapore gozoa uzten du ahoan, eta potasio azesulfamaren esaterako, ordezko baten jatorrizko zaporea osatzen du. Konbinazio honen kalteak lehen eskutik edari goxoen maitaleei begiratzen badiegu. Uste da egarria kendu beharrean, horrelako edariak, aitzitik, gorputza deshidratatu eta edateko gogoa sortzen dutela, pertsona bat gehiago erostera behartuz.

Kirol elikadurako osagarriak

Nutrizio osagarriak ez dira gorde, eta kirol elikadurarako produktuak. Acesulfam potasioa proteinean dastamena hobetzeko diseinatuta dago, kirolarien elikagaiak ez baititu oso gustukoak.

Kirolarientzako proteina hautsek osatzea ezin bada saihestu, oinarrizko dieta ahalik eta naturalena izan behar da. Azukrea hobe da steviarekin edo beste analogiko natural batekin ordezkatzeko, eta hitz egin aurretik, oro har, komeni da ordezkoei uko egitea. Honek likidoen atxikipen eta urduritasun arriskua murriztuko du.

Haurrentzako edulkoratzaileak

Azukrearen ordezkoak kaltegarriak direla ziurtatu gabe, inork ez du haurraren osasunarekin esperimentatu nahi. Azukrea haurren hortzentzat kaltegarria izan daiteke, baina garunaren funtzioarentzako beharrezkoa den glukosa ematen du eta ez du metabolismoa kentzen. Salbuespen bakarra diabetesa duten haurrak dira. Kasu honetan, azukre naturala ordezkatzea justifikatuta dago. Umea obesitatea bada, azukrea fruktosarekin ordezkatu daiteke, baina medikuek ez dute gomendatzen hori egitea 10 urte baino lehen.

Gogoan izan behar dituzu zure gogoko haurrak karbonatatutako edariak eta mastekatzea. Produktu horiek edulkoratzaile artifizialak dituzte, gehienetan aspartamoa eta potasio acesulfame. Ordezkapen horregatik haurraren gorputzari egindako kalteak ez dira gutxietsi behar, beraz gurasoek iraunkorrak izan behar dute. Inoiz ez behar duzu ogi urdaila hutsik bota, gastritisa eta baita ultzera bat ere. Gauza bera gertatzen da edari azukredunekin, zukuak barne.

Garrantzitsua da gogoratzea azukre ordezkoak azukre arruntak kontraindikatuak diren pertsonentzat asmatu direla. Zerrenda horretan ez egoteko zorionekoei gomendatzen zaie araua atxikitzea: zenbat eta naturalagoa, erabilgarriagoa.

Segurtasun frogak

1998an, sukralosa Estatu Batuetan onartu zen eta bertan nonahi zabaltzen hasi zen Splenda markapean. Orain arte, Amerikako edulkoratzaileen merkatuaren% 65 irabazi du.

Azukrearen ordezkoak ospe handia lortu du fabrikatzaileak produktuaren zero kaloria edukia ontzian adierazten duelako. Hau oso erakargarria da obesitatearen epidemian aspaldi eta arrakastarik izan ez duten estatubatuarrentzat.

Sukralosaren segurtasuna erakunde zientifiko eta mediku garrantzitsuenek ere berretsi dute, hala nola:

• Estatu Batuetako FDA Food and Drug Administration
• EFSA, produktuen kategoria bererako segurtasuna ematen duena, baina Europan,
• Osasun Saila Kanada
• OMEk
• JECFA, Elikagaien Gehigarrien Aditu Batzordea,
• Japoniako Osasun Ministerioko Elikagaien Osasun Batzordea,
• ANZFA, Australia eta Zeelanda Berriko Elikadura Agintaritza,
• beste batzuk.

Gorputzak kontsumitutako sucralosa ia guztia kentzen du (% 85), zati txiki bat bakarrik asimilatuz (% 15). Baina ez da gorputzean denbora luzez geratzen, egun batean kanporatu egiten da arrastorik utzi gabe. Ikerketa ugarik frogatu dute eratorritako substantziak ezin duela amaren esnetan edo fetuarengan eragina izan, eta are gehiago, garunean sartzea.

Aurkarien iritzia

Sucralose hain kaltegarria ez den produktu fabrikatzaileak aurkezten saiatzen ari den eztabaida beroa ez da gelditzen.

Fabrikatzaileek diotenez, sukralosa termostagarria da eta gozogintza eta bestelako platerak labean erabil daitezke.

Baina badago iritzia (ez da ezer baieztatu) substantzia dagoeneko toxinak jariatzen 120 gradutan, 180 gradutan erabat deskonposatuz. Kasu honetan, substantzia kaltegarriak kloropropanola sortzen dira, disfuntzio endokrinoak sortuz eta gorputzean prozesu gaiztoak sortuz.

Sucralosaren aurkariek edulkoratzaileak hesteetako mikroflora negatiboki eragiten duela uste dute, bertan dauden bakteria onuragarrien kopurua erdira murriztuz.

Uste dute immunitatearen beherakada handia dagoela, zuzenean hesteetako mikrofloraren egoeraren araberakoa baita. Ondorioz, hainbat gaixotasun sortzen dira, gehiegizko pisua irabaztea barne.

Horrez gain, sukralosa ez da egokia diabetikoentzat, izan ere, negatiboki eragiten du odol azukrea, intsulina eta GLP-1 (glukagonoa bezalako peptido-1). Aurreko kontraindikazioez gain, edulkoratzaile berriak gorputzean hipersentsibilitatea eragiten du.

Sucralosaren propietateak

Sucralosak azukrearen zaporea erabat kopiatzen du, beraz, eskari handia da figura ona izan nahi dutenen artean. Abantaila edulkoratzailea mahai-azukrea baino askoz txikiagoa dela da.

Sukralosiak propietate kontserbadoreak ditu (gozogintzaren freskotasuna denbora luzez mantentzen du), beraz gozogintza industrian erabiltzen da. Edulkoratzailea gozokiak, gailetak eta baita pastelak gehitu, baita beste gozoki batzuk ere.

Etiketetan E955 bezala adierazten da. Sucralosa beste edulkoratzaile batzuekin batera gehitzen da batzuetan, merkeagoa, azken horren zapore eta goxotasun koefizientea hobetzen baitu.

Sucralosak bere forma puruan ez du kaloriorik, gorputzetik erabat kanporatzen baita. Ez da xurgatzen eta ez da metabolismoan parte hartzen. Edulkoratzaileak gorputza uzten du ordu batzuk lehenago giltzurrunetan barrena.

Kaloria zenbatzen dutenek modu seguruan erabil dezakete. Sucralosa beste karbohidratoen edulkoratzaileekin batera erabiltzen bada, baliteke bere kaloria edukia apur bat handitzea.

Karbohidraturik gabeko produktuak zero GI du. Hala ere, nutrizionista batzuek ez dute sucralosa gomendatzen diabetikoentzat.Horrek azaltzen du edulkoratzaileak intsulinaren sekrezioa handitzeko propietatea duela, ondorioz, odol azukrearen maila jaitsi eta jateko gogoa handitzen da. Baina horrelako "intsulina swing" guztiontzat mehatxatzetik urrun dago, hau da, banakako fenomenoa da.

Non erosi?

Abantaila eta alde guztiak ezagutu ondoren, denek erabaki behar dute bere burua droga hori berarentzat egokia den edo ez. Hori egin aurretik, edulkoratzaile berria ondo ezagutzen duten medikuen eta pertsonen iritzia entzun behar duzu aplikazioarekin izandako esperientziari esker. Sucralosaren berrikuspen gehienak positiboak dira.

Adibidez, mediku askok gomendatzen dute inulina batekin edulkoratzailea erostea. Askatzeko inprimakia - piluletan. Erosleen arreta gustu atseginak erakartzen du, bigarren mailako efektuen gabeziak, prezio nahiko baxuak, baita erabiltzeko erraztasunak ere. Tablet inprimakiak jasotako substantzia kantitatea zehaztasunez neurtzeko aukera ematen du.

Edulkoratzaileei eta haien propietateei buruzko bideoa:

Sendagaia non erosi ez badakizu, Interneteko webgune espezializatuetara joan behar duzu edo inguruan galdetu farmaziak. Hala ere, zure esku dago sintetizatutako edulkoratzaile bat hartzea edo produktu naturalago bat aukeratzea, hala nola stevia.

Sucralosaren prezioa salmenta lekuaren araberakoa da. Edulkoratzailea saltzeko moduak ere garrantzi handia du: kilo bat substantzia hutsa 6.000 errublo kostatu daiteke.Piletak edo almibarretan bada, konposizioaren arabera, prezioa 137 eta 500 errublo bitartekoa izango da.

Acesulfame Potasioa edulkoratzailea: erabiltzeko argibideak

• Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
• Pankreako intsulina ekoizpena leheneratzen du

Elikagaien industria gero eta elikagai gehigarri gehiago sortzen hasi zen, produktuen zapore ezaugarriak nabarmen handitzen baitituzte eta biltegiaren iraupena nabarmen handitzen dute. Horrelako substantziak azukre zuriaren usainak, kontserbak, koloratzaileak eta ordezkoak dira.

Acesulfam edulkoratzailea potasioa oso erabilia izan da; azken mendearen erdialdean sortu zen, azukre findua baino berrehun aldiz gozoagoa. Zientzialariek ziur zeuden produktuak diabetikoei karbohidrato hutsak eragiten dizkieten arazoak arinduko lituzketela eta ez dute susmatu acesulfame potasioa osasunerako arriskutsua denik.

Gaixo askok azukre zuriari uko egin zioten, aktiboki ordezko bat erabiltzen hasi ziren, baina gorputzaren pisua eta diabetesa sintomak gehiegikeria kendu beharrean, kontrakoa ikusi zen. Gero eta jende gehiagok karbohidratoen metabolismoa urratzen hasi ziren.

Laster frogatu zen elikagai osagarriak sistema kardiobaskularrean eragina izan dezakeela eta minbizia sor dezakeela, alergiak eragiten ez dituen arren.

Acesulfame potasioa sendagaietan, gaztetan, hortzetako pasta, fruta zukuak, edari karbonatuak, gozotegietan eta esnekietan gehitzen dira.

Acesulfame potasioarentzat kaltegarria dena

Acesulfame kolorerik gabeko kristal edo hauts zuria da, zapore gozoa nabarmenarekin. Likidoetan ondo disolbatzen da, alkoholetan disoluzio maila apur bat txikiagoa da eta ondorengo deskonposizioarekin urtzen den puntua 225 gradukoa da.

Substantzia azido azetoazetikotik ateratzen da, gomendatutako dosiak gainditzen direnean, metalezko zaporea eskuratzen du eta, beraz, maiz beste edulkoratzaileekin konbinatzen da.

Elikagai osagarri bat, azukre ordezko sintetikoen antzera, gorputzak ez du xurgatzen, bertan pilatzen da, patologia arriskutsuak eraginez. Elikagaien etiketan substantzia E etiketaren azpian aurki daiteke, haren kodea 950 da.

Substantzia azukre ordezko konplexu batzuen zati da. Merkataritza-izenak - Eurosvit, Aspasvit, Slamiks.

Gainera, osagai kaltegarrien masa dute, esaterako, ziklamato pozoitsua, aspartamua, 30 gradu edo altuagoko tenperatura berotu ezin daitekeena.

Digestio-hodiaren aspartamuak fenilalanina eta metanoletan deskonposatzen dira; bi substantziek formaldehido pozoia osatzen dute beste osagaien menpean daudenean. Denek ez dakite aspartamoa dieta osagarri bakarra dela, zalantzarik gabe.

Kolore metaboliko larriak izateaz gain, substantziak intoxikazio arriskutsua sortzen du, gorputzaren intoxikazioa. Honekin guztiarekin, aspartam azukrea ordezkatzeko erabiltzen da oraindik ere, fabrikatzaile batzuek haurraren janariari ere gehitzen diote.

Aspartamak aspartamarekin konbinatuta gosea areagotu egingo da; hala, diabetean honako hau dago:

1. garuneko gaixotasun onkologikoak,
2. epilepsia
3. nekea kronikoa

Substantzia bereziki arriskutsua da haurdun dauden eta edoskitzen duten emakumeak, adineko gaixoentzat, desoreka hormonalak garatzeko arriskua areagotzen da eta sodio lixibiatuak areagotzen dira. Fenilalanina gorputzean pilatzen da urte askotan, bere eragina antzutasuna eta baldintza patologiko larriekin lotzen da.

Drogaren dosi handien erabilera paraleloak mina eragiten du artikulazioetan, memoria, ikusmena eta entzumena galtzea, goragalea, oka egitea, ahultasuna eta gehiegizko suminkortasuna.

Edulkoratzailea nola erabili

Pertsona batek diabetesa ez badu, nahitaezkoa da droga hau erabiltzea dietaren kaloria edukia murrizteko. Horren ordez, erosoagoa eta onuragarriagoa da erleen ezti naturala erabiltzea.Asulfamaren bizitza erdia ordu eta erdikoa da eta horrek esan nahi du gorputzean metaketa ez dela gertatzen, substantzia erabat ebakuatzen da giltzurrunak lanari esker.

Egunean zehar, gaixoaren pisuaren kilogramo bakoitzeko 15 mg baino gehiago ez erabiltzea onartzen da. Batasuneko lehen herrialdeetan azukrearen ordezkoa baimentzen da; marmelada, irina produktuak, mastekatzea, esnekiak, fruitu lehorrak eta berehalako produktuak gehitzen zaizkio.

Substantzia biologikoki aktiboak diren gehigarriak, bitaminak, mineral konplexuak siropetan, piluletan eta hautsaren osagaian sartzea baimentzen da. Ezin da hortzen esmaltea kaltetu, kariren prebentzioaren neurria izan daiteke. Postreetan, edulkoratzailea azukre ordezko bakarra da. Azukrososaren baliokide bihurtuta, acesulfame 3,5 aldiz merkeagoa da.

Edulkoratzaile naturalak azukrea eta acesulfame alternatiba izango dira:

Zenbait neurritan dagoen fruktosa kaltegarria da, defentsa immunologikoa indartzen du, ez du glicemia handitzen. Era berean, eragozpen handia dago; hau da, kaloria-edukia areagotzea da. Karbohidratoen metabolismoa urratzen duen sorbitolak mikroflora patogenoen garapena galarazten du. Desabantaila metalaren zapore espezifikoa da.

Xilitol diabetikoentzat onartzen da; goxotasunagatik, findu bezalakoa da. Bere ezaugarriei esker, bakterioen hazkundea gelditzen laguntzen du, hortzetako pasta, aho-garbiteetan eta txikitzaileetan erabiltzen da.

Stevia azukrearen kaloria baxuko ordezkoak propietate sendagarriak ere baditu, odol glukosa maila jaisten du, diabetikoentzako aproposa da, bero tratamenduarekiko erresistentea da eta labean erabiltzen da.

Glicemia eta intsulinaren gaineko eragina

Medikuek aurkitu dute azukre ordezko sintetikoak odol glukosa maila mantentzen laguntzen duela, ikuspuntu horretatik seguru eta onuragarriak direla. Baina berrikuspenek erakusten dute horrelako osagarriekiko lilurak, dena edertzeko ohitura, diabetesa lehen formara igarotzea arriskuan dagoela, sindrome metabolikoa areagotzea garatzea.

Animalien ikerketek frogatu dute acesulfamak hesteetako zelulek xurgatutako odol azukre maila murrizten dutela. Gainera, aurkitu da substantziaren dosi handiek hormona intsulinaren gehiegizko kantitatearen sekrezioa sorrarazten dutela, behar den tasa ia bi aldiz.

Kontuan izan behar da animaliei Acesulfame asko eman zitzaiela, baldintza esperimentalak muturrekoak zirela eta, beraz, diabetikoentzako ikerketaren emaitzak ezin dira aplikatu. Esperimentuak ez du substantzia glikemia handitzeko gaitasuna erakutsi, baina ez dira epe luzeko behaketen inguruko datuak.

Ikus dezakezuenez, epe laburrean, Acesulfame Potassium osagarri dietetikoak ez du odol glukosa maila handitzen, ez du intsulinaren ekoizpenean eragiten. Diabetikoek erabilera luzearen eraginari buruzko informaziorik ez dago; sakarina, sukralosa eta beste edulkoratzaileen eragina ere ez da ezagutzen.

Elikagaien industriaz gain, substantzia sendagaiak fabrikatzeko erabiltzen da. Farmakologian, hori gabe, zaila da botika askoren zapore erakargarria imajinatzea.

Potasio acesulfamua artikulu honetako bideo batean deskribatzen da.

• Azukre maila egonkortzen da denbora luzez
• Pankreako intsulina ekoizpena leheneratzen du

Azken urteotan, elikagaien industriak gehigarri ugari sortu ditu elikagaien zaporea eta bizitza erabilgarria hobetzeko. Kolore, kontserbatzaile, zapore eta, noski, edulkoratzaile ugari dira. Horietako bat acesulfame potasioa da, azukrea baino 200 aldiz gozoagoa den substantzia.

60ko hamarkadaren amaieran sortu zen Alemanian. Sortu zenean, denak pozik zeuden, azukre kaltegarriari uko egitea posible zela sinetsiz. Diabetesa duten pertsonak itxaropena zuten bereziki. Egia esan, edulkoratzaile hori oso kaltegarria izan zen. Bitxia bada ere, jendea azukrea kentzen hasi zenean bere ordezkoen aldean, gehiegizko pisu gehiegizko kopurua nabarmen handitu zen.

Ikerketek egiaztatu dute substantzia horrek tumoreak garatzea eta sistema kardiobaskularrean kaltegarriak direla. Jabetza positiboa izan arren - ez du alergiarik eragiten, baina, elikagai gehigarri gehienek bezala, edulkoratzaile hau kaltegarrienetakoa da.

Acesulfame potasioa ere osagarri nutrizional ohikoena da. Edari karbonatuak, zukuak, gozotegiak, esnekiak, txikitzailea eta baita sendagaiak eta hortzetako pasta ere gehitu ohi zaizkio.

Zergatik da kaltegarria jatea?

Acesulfame potasioa ez da gorputzean erabat xurgatu eta pilatu daiteke, hainbat gaixotasun eraginez. Substantzia hori E 950 produktuetan izendatuta dago. Azukre-ordezko hau edulkoratzaile konplexuen zati bat da. Elikagai-gehigarri horien izena "Aspasvit", "Slamix", "Eurosvit" eta beste batzuk dira. Acesulfamarekin batera, debekatutako gehigarriak dituzte, esate baterako ziklamatoa eta oraindik debekatuta ez dagoena, baina aspartamo toxikoa, 30 gradutik gora berotu behar ez dena. Berotzen denean, irensten denean ere, fenilalanina eta metanolarekin deskonposatzen da. Formaldehidoa zenbait substantziekin erreakzioan ere sor daiteke.

Aspartamua kaltegarria dela frogatu den elikagai osagarri bakarra da. Nahaste metabolikoez gain, intoxikazioak sor ditzake. Hala eta guztiz ere, kantitate handietan produktu askotan eta haurtxoen janarietan gehitzen da.

Potasioaren potasioa, batez ere aspartamarekin konbinatuta, gosea areagotzen du eta deshidratazioa eragiten du, eta horrek azkar obesitatea eragiten du. Epilepsia, garuneko tumorea, diabetesa, nekea kronikoa eragin dezakete. Bere erabilera bereziki kaltegarria da haurrei, ahuldutako gaixoei eta haurdun dauden emakumeei.

Edulkoratzaile hauek fenilalanina ere badute, larruazal zuria duten pertsonentzat bereziki kaltegarria eta hormona-desoreka sortzen dute. Gorputzean pilatzen da denbora luzez, eta gero gaixotasun eta antzutasun larriak sortzen ditu.

Edulkoratzaile horren zati handi bat hartzen baduzu edo maiz erabiltzen diren produktuak bere edukiarekin, honako sintoma hauek ager daitezke: ahultasuna, buruko mina, goragalea, suminkortasuna, artikulazioetako mina eta are memoria, ikusmena eta entzumena galtzea.

Azukrearen ordezkoak ez dira pertsona osasuntsuak behar, kalteak baino ez dituzte ekartzen. Beraz, hobe da tea azukrea edatea karbonatatutako edari gozo bat baino. Hobetzeko beldur bada, erabili eztia edulkoratzaile gisa.

Acesulfameren onurak eta kalteak

Nola eragiten du acesulfame potasioak giza gorputzean? Ikerketa zientifikoen emaitzek adierazten dute azukre-ordezko sintetiko hori ez dela digestio-hodian apurtzen, ez dela xurgatzen, baizik eta giltzurrunak aldatu gabe.

Garrantzitsua: dosi moderatuetan, edulkoratzaile artifizial hori hipoalergenikoa da eta ez du gorputzean potasio eta sodio oreka eragiten. Bere "segurtasuna" dela eta, medikuek haurrei eta haurdunei azukrearen ordezko hau erabiltzeko aukera ematen die.

Acesulfame potasioa 1 motako eta 2 motako diabetesa duten pazienteek zentzuzko kopuruetan erabil dezaketen edulkoratzaile sintetikoa da.

Ez dauka kaloriarik (hurrenez hurren, edulkoratzaileen erabilerak ez du kilo gehigarririk agertzea) eta, gainera, odolean glukosa gehitzea eragiten du.

Edulkoratzaile sintetiko honen eguneroko tasa 15 mg da 1 kg gorputz pisu bakoitzeko. Etxeko postreak, pastak, saltsak eta hainbat edari gehitzen zaizkio.

Garrantzitsua: sobredosi baten kasuan (pisu bakoitzeko 7 kg-ko 7 kg baino gehiago / behin) Acesulfame potasioak eragin toxikoa izan dezake gizakion gorputzean.