Azalorea arroz marroiarekin - adierazia - eta oilasko patatak
Orrialde honetarako sarbidea ukatu egin zaigu webgunea ikusteko automatizazio tresnak erabiltzen ari direla uste dugulako.
Hau gerta daiteke:
- Javascript desgaituta dago edo luzapena blokeatu da (adibidez, iragarki blokeatzaileak)
- Zure nabigatzaileak ez ditu cookieak onartzen
Ziurtatu Javascript eta cookieak zure arakatzailean gaituta daudela eta ez duzula haien deskarga blokeatzen.
Erreferentzia ID: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0
Osagaiak
- 2 anoa
- barazki salda 600 ml.
- ______________________
- azenario txikiak 1 pieza
- tipula 1 pieza
- baratxuri 2 ale
- erramu hostoa 2 pieza
- piper beltza ilarrak 6 pieza
- koska 1/3 tsp
- piper lehorrak
- perrexka lehorra 1 mahai koilara
- ura 800 ml.
- zopa egiteko
- ______________________
- arroz marroia, ale luzea, "indik" mistraletik 50 gr. egoera lehorrean
- azalorea infloreszentziak 200 gr
- tipulak 1 pieza (Apur bat)
- azenarioak 1 pieza (Apur bat)
- kanpai piperra 1/4
- itsasoko gatza
- curry
- landare olioa 1 tsp
- oilasko patatak
- ______________________
- oilasko bularra
- itsasoko gatza
- pintxoak
Pausoz pauso errezeta
Barazki salda egosi. Garbitu azenarioak, zuritu, moztu kubo txikietan. Tipula zuritu, erditik moztu. Salda osagai guztiak zartagin batean jarri eta ura (800 ml) bota. Ekarri irakiten. Estali, murriztu beroa eta kentzen 30 minutuz. Denbora hori igaro ondoren, bota salda koloratzaile baten bidez, bota barazkiak. 600 ml salda lortu ditut.
Aza salda jarri eta su gainean jarri. Egosi 15 minutuz.
Bien bitartean, zuritu azenarioak, tipulak, piperbeltzak eta 4 * 4 mm-ko kubotan moztu. Barazki barazkiak zartagin batean landare olio koilarakada bat gehituz.
Egosi 50 gramo arroz, paketearen argibideen arabera.
Aza egosi dagoenean, kendu zartagina sutatik. Gehitu barazkiak salteatuak (koilara bat utzita), arroza egosi (koilara bat utziz), gatza dastatzeko, koilarakada bat curry eta purearekin irabiagailuan. Gehitu koilarakada bat barazki eta arroza (geratzen zirenak), nahastu. Egosi zopa minutu pare batez.
Oilasko patatak. Garbitu oilaskoaren bularra, zinta finetan moztu. Bota ezazu itsasoko gatz kristal batzuk. Zulatu zinta bakoitza brochet batekin eta bidali parrillada azpian marroia egiteko. Sutegian gas parrila bat daukat, alde bakoitzean 10 minutuz eutsi nuen.
Zopa plateretan bota, belarrez bota eta oilasko patatak zerbitzatu.
Zopa Errezeta:
Garbitu azalorea, zatitu infloreszentzietan. Tipula erdi eraztunetan moztuta. Azenarioak zuritu eta txikitu.
Behe lodia duen zartagin batean, berotu pixka bat barazkia, gehitu tipula eta frijitu arte. Ondoren, jarri azenarioak eta azalorea zartaginean. Salda 2-3 koilarakada salda eta barazkiak labean jarri, zenbait minutuz. Gehitu curry hautsa, gatza eta belarrak dastatzeko.
Salda osoa bota eta zopa irakiten utzi.
Gehitu garbitu arroza eta egosi zopa su ertainean arroza egosi arte. Onkatu zopa gatzarekin eta bota plateretan.