Dieta gestazionalaren ezaugarriak
Diabetes mellitus gestazionala (GDM) haurdunaldian emakumeetan gertatzen den gaixotasuna da. Gehienetan, bere kabuz desagertzen da. Hala ere, batzuetan GDM-k konplikazio larriak sortzen ditu. Dieta jakin bat jarraitzen baduzu saihestu ditzakezu. Zein da dietaren gestazioa diabetesa izateko?
Kontrolik gabeko potentziaren arriskua
Dieta gestazionalari inolako murrizketarik egin gabe dieta batek ondorio arriskutsuak ekar ditzake. Horien artean:
- fetuaren eta amaren arteko zirkulazio porrota,
- plazentaren zahartze goiztiarra,
- fetuaren garapenean atzerapena,
- odol-hodien koagulazioa eta blokeoa,
- fetuaren pisu igoera,
- lesioak eta beste konplikazio batzuk erditzean.
Printzipio dietetikoak
GDM eguneko eguneroko menua 6 otordutan banatzea gomendatzen da. Nutrizio zatikatuak odol glukosa maila areagotzea eragozten du. Erregimen honekin, haurdun dagoen emakumeak ez du goserik larria izaten. Garrantzitsua da kaloria-aportazioa eguneko 2000-2500 kcal baino gehiago ez izatea.
GDMentzako dietak ez luke gorputza agortu eta, aldi berean, kilo gehiago biltzea eragotzi. Lehenengo hiruhilekoan, hilero 1 kg baino gehiagoko betetasuna anormaltzat jotzen da. Bigarren eta hirugarren hiruhilekoan - hilean 2 kg baino gehiago. Gehiegizko pisuak gorputzean zama sortzen du, edema arriskua handitzen du, hipertentsioa eta fetuaren konplikazioak. Saiatu otorduak gehiegi jan edo saihestu. Bien arteko tarte optimoa ez da 2-3 ordu baino gehiago izaten.
Diagnosi gestaziorako dieta elikagai proteikoak (% 30-60), gantz osasuntsuak (% 30 arte) eta karbohidratoak (% 40) izan behar dute. Nahiago karbohidrato konplexuak. Denbora luzez kontsumitzen dira eta ez dute aldaketa odolik eragiten odol glukosaren adierazleetan. Halaber, dietan gutxieneko indize glikemikoa duten barazkiak eta fruituak behar dira. Ziurtatu freskoak, ez izozteak, azukre, gatza, saltsa edo gantz gehituta. Ziurtatu paketean dagoen etiketa irakurtzen: produktuaren osaera, propietate erabilgarriak eta iraungitze data.
Bazkari bakoitzaren ondoren ordubete, kontagailuaren irakurketa. Sartu emaitzak auto-jarraipen egunkarian.
Kaloria eguneko menua
Diagnosi gestazionalaren garapena saihestu dezakezu eguneroko menuko kaloria edukia kalkulatuz. Horretarako, haurdunaldian astean behin pisua handitzeko (KMI) eta gorputz pisu ideala (BMI) 35 kg kiloko gehienezko erlazioa erabiltzen da: BMI = (IMC + BMI) × 35 kcal.
BMI kalkulatzeko, formula erabiltzen da: BMI = 49 + 1,7 × (0,394 × altuera cm - 60).
| Pisu igoera | Gantz fisikoa | Batez besteko eraikuntza | Eraikuntza argala | |
|---|---|---|---|---|
| Haurdunaldiaren egungo astea | 2 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| 4 | 0,5 | 0,7 | 0,9 | |
| 6 | 0,6 | 1 | 1,4 | |
| 8 | 0,7 | 1,2 | 1,6 | |
| 10 | 0,8 | 1,3 | 1,8 | |
| 12 | 0,9 | 1,5 | 2 | |
| 14 | 1 | 1,9 | 2,7 | |
| 16 | 1,4 | 2,3 | 3,2 | |
| 18 | 2,3 | 3,6 | 4,5 | |
| 20 | 2,9 | 4,8 | 5,4 | |
| 22 | 3,4 | 5,7 | 6,8 | |
| 24 | 3,9 | 6,4 | 7,7 | |
| 26 | 5 | 7,7 | 8,6 | |
| 28 | 5,4 | 8,2 | 9,8 | |
| 30 | 5,9 | 9,1 | 10,2 | |
| 32 | 6,4 | 10 | 11,3 | |
| 34 | 7,3 | 10,9 | 12,5 | |
| 36 | 7,9 | 11,8 | 13,6 | |
| 38 | 8,6 | 12,7 | 14,5 | |
| 40 | 9,1 | 13,6 | 15,2 |
Onartutako produktuak
Diagnosi gestaziorako onartutako produktuen zerrenda nahiko handia da. Gazta gogorrak, txerri gazta, gurina eta esnegaina haurdun daudenean jan ditzakezu. Jogurt naturala entsalada janzteko bakarrik gomendatzen da.
Haragi sorta batetik, oilaskoa, untxia, dieta txahala eta indioilarra onargarriak dira. Astean behin baino gehiagotan ez da onartzen txerri zati leunak jateko. Zopak barazki edo oilasko salda egosten dira. Hegazti bat sukaldatzerakoan, aldatu ura 2 aldiz. Ondo finkatutako alga, arrain eta itsaski. Ez jan 3-4 arrautza baino gehiago. astean (egosi gogorra edo tortilla moduan).
Dieta gestazionalarekin, soja, soja irina eta esnea sartu daitezke dietan. Ilarrak eta babarrunak lekaleentzako egokiak dira. Kopuru txikian erabili hurritzak eta Brasilgo fruitu lehorrak, ekilore haziak (ez 150 g baino gehiago aldi berean). Kakahueteak eta barixak guztiz kontraindikatuak daude.
Barazkiei baratxuriak onartzen zaizkie (baina ez frijituak), mota guztietako aza, zainzuri berdeak, aguakateak, squash, pepinoak, berenjena, espinakak, piper beroak, tipula berdea eta barazki txikiak. Bazkaltzeko, azenario gordinak, erremolatxak, kalabazak eta tipulak jan ditzakezu. Perretxikoak diabetikoentzako plateren osaeran ere sartzen dira.
GDM-rekin ia mahatsa eta banana izan ezik. Ordeztu zukuekin mantenugai eta zuntz gehiago lortzeko. Erabili mahatsak kontuz, gorputzaren erreakzioa egiaztatu ondoren.
Edan ur garbitu gehiago gasik gabe. Fruta edariak, koktelak, jarabeak, kvass, tea eta tomate zukua (harrera bakoitzeko 50 ml baino gehiago ez dira egokiak).
Debekatutako produktuak
Azukrearen ordezkoek, edulkoratzaileek, marmeladak eta marmeladak, eztia, izozkiak eta gozotegiak odol azukre maila altua eragin dezakete. Barazki eta fruta zuku kontzentratuak, karbonatatutako edari gozoak ez dira hain arriskutsuak izaten GDMen dietan.
Muffin eta okindegi produktuak (ale osoak barne) dietatik kanpo utzi behar dira. Gauza bera gertatzen da gari-irinarekin eta beste zerealekin egindako ogi, zereal eta zereal dietetikoekin.
Esne kondentsatua, postre leunaren gazta eta gariarekin kontraindikatuta daude gestazio diabetean. Gainera, ezin dituzu frijitu eta gantz platerak jan. Horrelako elikagaiek pankrearen gaineko zama gehigarria sortzen dute. Plater gazi, gazi eta gazi-gozoek ere ez dute onurarik ekarriko. Arrazoi beragatik, ez zenuke ogi marroian parte hartu behar (produktuaren garraztasuna nahiko handia da).
Debekatuta dago kontserba zopak eta jakiak, margarina, ketchup, denda maionesa eta ozpin baltsamikoa.
Amatasun Asteko menua
Diabetesa duten pertsonentzat, baita gestazionala ere, elikadura sistema berezia garatu da: 9 taula.
| Asteko eguna | gosaria | bazkaria | bazkaria | Te altua | afaria | Oheratu aurretik |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Astelehena | Kafea edateko gantz gutxiko gazta esnearekin, buckwheat porridge | esnea | Haragi egosia esne saltsarekin, aza zopa, fruta gelatina | sagar | Aza schnitzel, arrain egosia, esne saltsan labean, tea | kefir |
| Asteartea | Aza entsalada, perla garagarra, arrautza egosia, kafe edaria | esnea | Okela gibela saltsarekin, patata purea, ozpinarekin, fruta lehorrarekin | Fruta gelatina | Oilasko bularra egosia, aza gisatua, tea | kefir |
| Asteazkena | Koipe gutxiko gazta gazta esnearekin, oatmealarekin, kafe edariarekin | Kissel | Haragi egosia, buckwheat porridge, borscht begetarianoa, tea | Gozatu gabeko madaria | Barazkina, arrautza egosia, tea | clabber |
| Osteguna | Gantz gutxiko gazta gazta esnearekin, buckwheat porridge, kafe edariarekin | kefir | Haragi egosia esne saltsarekin, aza zopa begetarianoa, fruta gisatua | Ez du gozatu Pear | Aza schnitzel, arrain egosia, esne saltsan labean, tea | kefir |
| Ostirala | Patata gabeko mahastia, gurina, arrautza egosia, kafe edaria | sagar | Haragi txigortua, txingorra, ilar zopa, tea | Fruta freskoak | Landare-esnea, oilasko egosia, tea | clabber |
| Larunbata | Medikuaren hestebeteak, mihiaren porridge, kafe edaria | Gari-gari ale bat | Patata purea, haragi egosia, arrain zopa, tea | kefir | Oatmeal, gantz gutxiko gazta gazta esnearekin, tearekin | sagar |
| Igandea | Arrautza egosia, buckwheat porridge, kafe edaria | sagar | Garagar-porridge, lurreko behi mozketa, barazki zopa, tea | esnea | Patata egosiak, barazki entsalada, arrain egosia, tea | kefir |
Dieta errezetak
Dieta gestazionalarentzako dietan sartuko diren errezeta ugari daude. Produktu osasuntsuetan oinarritzen dira soilik.
Arrain pastelak. Beharrezkoa: 100 g perla xerra, 5 g gurina, 25 g gantz gutxiko esne, 20 g cracker. Busti esnetan. Artez itzazu haragi errotatzailea arrainarekin batera. Gehitu gurina urtua haragi xehatuan. Ebaki ebakiak eta jarri galdara bikoitzean. Egosi 20-30 minutuz. Zerbitzatu barazkiekin, belar freskoekin edo aza gisatuarekin.
Esne zopa. Beharko duzu: 0,5 l esne (% 1,5), 0,5 l ur, 2 patata ertaina, 2 azenario, aza zuriaren buru erdi bat, koilarak. l. semolina, 1 tbsp. l. ilar berde freskoak, gatza dastatzeko. Barazkiak ondo garbitu eta zuritu. Ehotzi eta jarri esmalte ontzi batean. Gehitu ura eta jarri edukiontzia sutan. Gatza salda irakiten duenean. Barazkiak bero su motelean irakiten utzi arte. Xukatu salda eta garbitu dena bahe baten bidez. Egin esnea lapiko batean, bota patatak, ilarrak, aza eta azenarioak. Zopak irakiten duenean, gehitu semolina eta egosi 10-15 minutuz.
Berenjena egosia. Beharrezkoa: 50 g krema gazi saltsa, 200 g berenjena, 10 g ekilore olio, gatz pixka bat eta belar freskoak. Barazkiak garbitu eta zuritu. Ondoren, txikitu, gatza eta utzi 10-15 minutuz. Garbitu gehiegizko gatza, gehitu landare olio pixka bat eta 2 tbsp. l. ura. Egosi berenjena 3 minutuz. Sartu saltsan eta utzi beste 5-7 minutuz. Zerbitzatu plater bat belar freskoekin.
Azukrea azenarioarekin eta azukrearekin. Hartuko da: 1 tsp. gazta prentsatutako ekilore olioa, 200 g koipe gabeko gazta gazta, 1 koilarakada. esnea, 200 g zekale ogia, 4 azenario, 1 arrautza zuri, gatz pixka bat eta 1 koilarakada. l. ogi. Egosi azenarioak eta txikitu birrindu lodia. Gehitu baserriko gazta, ogia eta esnea bustitako arrautza. Egin olioa gozogintza xafla gainean eta bota ogi xerrarekin. Jarri masa gainean. Labea labean sartu 25-35 minutuz.
Itxaroten diren amek arretaz aukeratu beharko lituzkete janaria. Hau bereziki gertatzen da GDMa duten haurdun dauden emakumeentzat. Odol glukosa altuak negatiboki eragiten du haurraren osasunean. Dieta orekatuta badago, diabetesa gestazionala ekidin daiteke.
