Zein gomatan xilitol eta zeinetan ez dago edulkoratzailerik?

Xilitola (pentanepentol edo E 967 bezala ere ezaguna) azukre alkohol naturala da, funtsean, landareetan eta gizakiaren gorputzean azukrearen metabolismoan eratu daitekeena. Xilitolaren abantaila da, esaterako, aspartam edulkoratzaile sintetikoekiko.

Substantzia naturala denez, gure gorputzak normalean xilitol biltzen du metabolismoan arazorik gabe. Txakurrek, esaterako, xilitola hilgarria da eta, beraz, ez dute xilitolarekin gozotutako elikagairik jan behar (ikusi azpian "Xilitol hiltzen ditu animaliak").

Xilitol ekoizpena

Xilitol ekoizteko jatorrizko metodoa, duela urte asko garatu zen, eta egurrezko azukreen (xilosa) aldaketa kimikoan oinarritzen da. Egur azukrea, lehen bezala, urki zur, lasto, koko edo arto belarrietatik sortzen da eta, gainera, paper ekoizpenaren azpiproduktu bat da. Xilitoletik xilotik ekoizteko teknologia klasikoa oso prozesu konplexua eta garestia da.

Eskari handia dela eta, xilitol ekoizteko metodo alternatiboak garatu dira. Metodo horiek askoz ere eraginkorragoak badira ere, ez dira zertan onak azken erabiltzailearentzat.

Glukosa Xilitol

Xilitola gaur egun industrian fabrikatzen da glukosa bidez. Xilitol ekoizteko prozesua gizakiaren gorputzean ere gertatzen da azukrearen metabolismoaren ondorioz. Prozesu hau glukosatik eratorritako zenbait entzima erabiliz (amilasa, glukosa isomerasa, pullulanasa, etab.) Erabiliz gertatzen da.

Glukosa, adibidez, arto almidoia lor daiteke, genetikoki eraldatutako artoa prozesatuz. EBn, genetikoki eraldatutako artoa lantzea nahiko baxua da Estatu Batuekin alderatuta, baina hemen ere xylitola, genetikoki eraldatutako arto almidoiarekin, erabiltzen da.

Orain pentsa dezakezu: "Ez nuke erosiko nukeen zerbait. Produktu honek marka egokia izan behar du. "

Izan ere, badago genetikoki eraldatutako artoarekin almidoia zuzenean egindako osagarriak derrigorrezko etiketatzea, baina baldintza hau ez da aplikatzen almidoi askotatik eratorritako gehigarriak.

Hemen egoera juridikoa ez da guztiz argia, eta ezin duzu xylitol etiketatu beharrik genetikoki eraldatutako arto almidoiaz eginda badago.

Gainera, xilitol ekoizteko erabiltzen diren entzimak genetikoki eraldatutako mikroorganismoetatik lortzen dira. Produktu hau ez dago etiketarik.

Gmoetatik etorritako xilitol.

Glukosa ekoizteaz gain, xilitol zuzenean ekoiztu daiteke genetikoki eraldatutako bakterioak erabiliz (GMO = genetikoki eraldatutako organismoak). Genetikoki eraldatu ziren, non xilitola beraien bizitzako jarduerarik handiena izan zen.

Metodo honek industrian duen erabilgarritasunaz oso gutxi dakigu. Industrian xilitol ekoizteko metodorik ohikoena glukosa hartzitua da.
Xilitol produktu ekologikoetan.

Oro har, esan daiteke produktu ekologikoen fabrikatzaileek arreta jartzen dutela ekoizpenean erabiltzen diren osagaiek ez dutela inolako erlaziorik genetikoki eraldatutako organismoekin.

Erabiltzen ari zaren xilitola beste modu batera ekoizten dela susmatzen baduzu, jarri harremanetan zuzenean fabrikatzailearekin eta zehaztu xehetasunak.

Ekoizpenaz gain, desabantaila da elikagaien segurtasunaz arduratzen diren batzuentzat, xilitolak propietate positiboak ditu. Hemen, kontsumoaren eta ahozko higienearen arteko bereizketa egin beharko litzateke.

Xilitol azukrearen ordezko gisa.

Ezaguna da mahaietako azukreak ezaugarri negatibo ugari dituela, horregatik beti gaude edertasunik gabeko edulkoratzaileen bila. Xylitolak hemen eskaintzen du xilitola azukre erregularretik oso hurbil dabilen substantzia naturala delako, odol azukrean ia ez du eraginik eta askoz ere kaloria gutxiago du. Xylitol xerrak hortz-efektu positiboa eta efektu freskagarria du, eta aspartamak ez bezala, ez du bigarren mailako efektu negatiborik - zapore gozoaz gain.

Xilitol versus azukrearen menpekotasuna?

Azukrea xilitolarekin ordezkatzeko modu egokia al da azukre-maila handia saihesteko edo "azukre-menpekotasuna" saihesteko? Erabaki hau zalantzagarritzat jotzen dugu. Aukerarik onena, goxokien kontsumoa orokorrean murriztea da.

Elikadura modernoak zapore hobekuntzekin, azukrea gehitu eta beste elikadura osagarri artifizial batzuek jende askoren zaporea hondatu dute.

Adibiderik tristeena haurrak dira. Adibidez, fruitu zapore oso gozoak artifizialak beraientzako hobeak dira gozo naturalak dituzten egiazko fruituak baino.

Azukrearen menpekotasunak haurrek izan ditzakeen ondorio negatiboak zapore zentzua hondatuko du, nolabait. Hori ekidin daiteke elikagai osasuntsuak eta ekologikoak jatean.

Kontsumo osasuntsu bat (hau da, txikia) izanik, xilitola alternatiba ona da azukre arruntaren aurrean.

Xilitol sukaldean

Edulkoratzaileen erabilera oso moderatua gomendatzen dugu, guretzat zein erabilgarri dauden edozein dela ere. Dieta osasuntsuago baten bidean, (dietan azukrea erregularki baztertu nahi dutenentzat), xylitola alternatiba interesgarria da.

Xylitolek azukrea ordezkatu dezake labean, sukaldaritza eta postreetan. Hala ere, xilitolek laxante efektua du 0,5 g-ko pisuan kilogramo bakoitzeko. Kantitate txikietan ere, sentsibilitatearen arabera edo norbanakoaren tolerantziaren arabera, digestio molestia sor dezake.

Hala ere, jakina da giza gorputza pixkanaka ohitu daiteke xilitol kantitate handietara (gehienez 200 gramo eguneko). Adibidez, postreak edo edariak emanez gozatu ahal izango duzu, eta, ondoren, pixkanaka zenbatekoa handitzen duzu.

Xylitola hilgarria da animalientzat!

Giza gorputzak, bere metabolismoaren ondorioz, xilitol ekoizten duen bitartean, eta, beraz, horrekin arazorik ez badu ere, bereziki nabarmendu behar da txakurrentzat oso arriskutsua dela. Beraz, ziur egon behar duzu zure txakurrak ezin dituela xitolarekin gozotutako produktuak lapurtu zure mahaitik.

Txakurrek xilitolak oso ondorio negatiboak sor ditzake. Gizakiok ez bezala, xylitolek txakurrek intsulina kantitate handiak askatzea eragiten du eta horrek odol azukrea gutxitzea eta animaliarentzat heriotza ekar dezake. Horrek substantzia kopuru txikiena ere sor dezake.

Dardara edo dantzatzea bezalako sintomak xilitolarekin gozotutako janaria jan ondoren minutu batzuetara ikus daitezke.

Zure txakurra sukaldeko lapur sutsuenetakoa bada edo txakurrak gozokiak har ditzakeen haur txikiak baldin badituzu, zure familiak xilitola erabiltzeari utzi beharko dio.

Xilitol aho-higienean.

Xylitolak gizakien odol azukrean duen goxotasunaz eta xitolaz gain, ahozko higienean erabil daitezkeen beste propietate onuragarri batzuk ere baditu.

Xilitolak kilitiaren xylitol-en garapena murrizten zuen efektua izan ondoren, azukrearen ordezkoa gero eta gehiago izan zen zientzialarien arreta.Gaur egun, ikerketa ugari daude xitolek haurren eta helduen hortz-kareen garapena murriztu dezaketela.

Zergatik da xylitola erabilgarria, zapore gozoa izan arren?

Azukre erregularra aho barrunbeko bakterioek bukaerako produktu azido bihurtzen dute. Azido horiek hortz-esmaltea suntsitzen dute. Ondorioz, hortz haragia, kariota eta halitosia.

Azukrearen aldean, xilitol ezin da bakterio bitxien hazkuntza izan. Xylitolak antibacterial propietateak ditu eta plaken bakterioen garapena nabarmen murrizten du.

Hortz osasuntsuetarako xilitol.

Xilitolaren babes-propietateetatik ahalik eta eragin handiena lortzeko, ez dago xilitolarekin egunero garbitzeko behin eta berriz modu hoberik.

Xilitol koilarakada erdi bat jartzen da ahoan. Xilitol gazian disolbatzen da, ahoan bi minutuz mantentzen dena eta ondoren isuri egiten da. Horren ondoren, ez garbitu ahoa eta ez edan xilitolarekin garbitu ondorengo lehen ordu erdian. Ahoa garbitzea otordu bakoitzaren ondoren egin behar da, eta batez ere gozokien ondoren. Iluntzean, garbitu berehala oheratu aurretik eta hortzak garbitu ondoren.

Xilitol hezurretarako.

Azken urteetan, arratoietan xilitolarekin egindako esperimentuen ondorioz, ikerketek frogatu dute azukre ordezkoak hortzetan eragin onuragarria izateaz gain, hezur dentsitatea areagotzen duela eta mineralen konposizioa hobetzen duela.

Bereziki, xilitolak hezur dentsitatea handitu dezakeela esan nahi du.

Xylitolak abantaila ugari ditu guretzat azukrearen ordezko gisa, eta ahozko higienerako ere erabilgarria da. Hala ere, ingeniaritza genetikoko metodoak erabili gabe sortutako xilitol erabili nahi baduzu, hobe da fabrikatzeko metodoa argitzea fabrikatzailearengandik.

Xilitol - zer da? Xilitolaren kalteak eta onurak

Badaude arrazoi jakin batzuengatik azukrea kontsumitu behar ez dutenak (adibidez, diabetikoak, gizonezkoak edo emakumeak obesuak).

Hala ere, nola bizi daitezke horrelako gizakiak substantzia gozo hori gabe, ba al dago alternatibarik? Naturalean, beti dago irteera bat, eta azukrea ere bai. Xylitol deritzo haren ordezko bikaina.

Zer substantzia mota da, nola sortzen den, zein arlotan erabiltzen den. Artikuluan kontuan hartuko dugu. Edulkoratzaile honen propietate erabilgarriak eta giza gorputzean izan dezakeen eragin negatiboa ere ikasten ditugu.

Xilitol - zer da? Informazio orokorra

Substantzia uretan disolbagarria den kristal substantzia zuri hau gorputzak nabarmen hautematen du eta energia-balioa ere badu. Bere forma naturalean, xilitol (nazioarteko izena - xilitol) barazki eta fruitu askotan aurkitzen da eta baia, perretxikoak, oloa, arto azala, urki azala ere atera daitezke.

Substantzia honen produkzioa egur gogorra edo artoa prozesatzerakoan gertatzen da. Antza denez, Txinak xilitol gehien sortzen du.

Bide batez, substantzia hori XIX mendearen amaieran bakarrik aurkitu zen, ordutik Europan ezaguna egin zen (azken finean, bertan aurkitu zen), diabetesa duten pertsonentzako edulkoratzaile gisa.

Xilitolaren asimilazioa intsulinaren parte hartzerik gabe gertatzen da. Efektu hori dela eta, diabetikoek substantzia hori arazorik gabe erabil dezakete. Edulkoratzaileen xurgapena oso motela da.

Aplikazio

Esan beharra dago xilitol edulkoratzaile bikaina dela. Jende askok daki dagoeneko hori bere aplikazioa egonkortzaile, emultsionatzaile eta ur atxikitzaile gisa aurkitu duen substantzia bat dela.

Xilitol maiz erabiltzen da elikagaien industrian, adibidez, azukrea izan beharrean diabetesa duten pertsonentzako janari gozoak fabrikatzeko eta obesitatea ere. Edariak, hainbat postre gehitzen zaizkio. Elikagai produktuetan zeregin hauek betetzen ditu:

• Emultsionatzailea - bere laguntzarekin baldintza normaletan bateratzen ez diren osagaiak nahastu ditzakezu.
• Edulkoratzailea - gozotasuna ematen du, azukrea baino kaloria gutxiago da.
• Egonkorra - horri esker eratzen da eta, gainera, produktuaren ehundura, ehundura, forma mantentzen dira. Beraz, haragia xilitol disoluzioarekin isurtzen bada, produktuaren freskotasuna 2 aste inguru iraungo du 0 eta 5 gradu arteko tenperaturarekin. Saltxitxak ekoiztean substantzia hori erabiltzerakoan, haien zaporea hobetzen du eta kolore erakargarria ere egiten du.
• Agente hidratatzailea - hezetasuna aurreztu dezake. Horregatik, haragiaren prozesamenduan maiz erabiltzen da azken produktuaren pisua handitzeko.

Xilitol, jarraian deskribatuko diren kalteak eta onurak, esterrak erretxina sintetikoak ekoizteko ere erabil daitezke. Jakina, substantzia hori askotan erabiltzen dira gomak, hortzetako pasta, aho garbigailuak eta usaimenarentzako sendagaiak fabrikatzeko.

Edulkoratzailea 20, 100, 200 eta 250 gramoko paketeetan saltzen da. Xilitol, eta horren prezioa azukre arruntaren kostua baino handiagoa, 150 errublo erosi ahal izango dira 200 gramo pakete bakoitzeko.

Ezaugarri erabilgarriak

1. Xylitol edulkoratzailea da, ahoan azido-base oreka naturala berreskuratzen duena eta hortzak osasuntsu mantentzen dituena.
2. Kareak, tartarra eta plaka ez egitea ekiditen du. Esmaltea indartzen du eta gatzak babesteko propietateak hobetzen ditu.

Ezaugarri kaltegarriak

Hori horrela izanik, substantzia hori ez da kaltegarria. Efektu negatiboa janari gehigarri honekin banako intolerantziarekin bakarrik antzeman daiteke, edo horren gaineko dosia egonez gero.

Halako edulkoratzaile baten eguneroko dosia eguneko 50 gramokoa ez da izan behar helduentzako.

Bestela, adierazpen negatiboak posible dira: hantura, gasaren eraketa handitzea, asaldura.

Xylitola, dagoeneko antzeman diren kalteak eta onurak, argibideen arabera erabili behar dira. Hori dela eta, are gehiago kontuan hartuko dugu zenbat kantitate hartu behar den edulkoratzaile hori.

Nola erabili?

Erabilitako edulkoratzaile kopurua espero den emaitzaren araberakoa da:

• Laxante gisa - 50 g bakoitza te epelarekin batera, urdaileko huts batean.
• Karirik ez izateko, egunero 6 xilitol hartu behar dituzu.
• Eragile koleretiko gisa - 20 g substantzia disoluzio moduan, urarekin edo tearekin.
• Belarrietako, eztarriko eta sudurreko gaixotasunengatik - edulkoratzaile horren 10 g. Substantzia aldizka hartu behar da, orduan bakarrik ikus daitekeen emaitza agertu daiteke.

Argibide bereziak

1. Xylitol, osagarri honekin paketean sartu behar den argibidea, ez da gomendagarria traktu gastrointestinaleko hainbat gaixotasun dituzten pertsonentzat.

Bizimodua eta biltegiratze baldintzak

Substantziari buruzko argibideak xylitola urtebetez gorde dezakezuela adierazten du. Hala ere, edulkoratzaile hori hondatzen ez bada, iraungitze-dataren ondoren aplika daiteke.

Xylitolak pikorrik ez izateko, hermetikoki itxitako beira-ontzi batean gorde behar duzu leku ilun eta lehor batean.

Substantzia gogortu egin bada ere erabil daiteke, baina edulkoratzaile edulkortzaileak kezka eragin beharko luke - kasu honetan hobe da botatzea.

Orain badakizu xilitola azukrearen alternatiba bikaina dela. Zer substantzia mota da, nola lortzen den, non erabili den, artikulutik ikasi zenuen. Gainera, edulkoratzaile honek propietate positibo ugari dituela gizakien osasunean ezin hobeto eragiten dutela zehaztu genuen.

Baina substantziak ia ez du eragin negatiborik ematen. Pertsona batek dosiarekin akats bat egiten badu eta edulkoratzailea kantitate handietan hartzen badu, albo-efektuak izan ditzake.

Hori gerta ez dadin, beharrezkoa da substantzia hori behar bezala eta garbi hartzea argibideen arabera.

Zer da xilitol?

Xilitola (pentanepentol edo E 967 bezala ere ezaguna) azukre alkohol naturala da, funtsean, landareetan eta gizakiaren gorputzean azukrearen metabolismoan eratu daitekeena. Xilitolaren abantaila da, esaterako, aspartam edulkoratzaile sintetikoekiko.

Substantzia naturala denez, gure gorputzak normalean xilitol biltzen du metabolismoan arazorik gabe. Txakurrek, esaterako, xilitola hilgarria da eta, beraz, ez dute xilitolarekin gozotutako elikagairik jan behar (ikusi azpian "Xilitol hiltzen ditu animaliak").

Xilitola: osagarriari buruz jakin behar duzun guztia

xylitol Landare batzuetan aurkitutako azukre-alkohol motako edulkoratzaile mota bat da. Gizakientzako propietate onuragarri batzuk ditu, baina oso toxikoak dira txakurrentzat.

Gehitutako azukrea dieta moderno baten alderdi osasungarrienetako bat da.

Hori dela eta, jendeak arreta ematen du analogi naturaletan, esaterako xilitol.

Azukrea dirudi, azukrea bezalakoa da, baina kaloria gutxiago du eta ez du odol azukrea handitzen.

Zenbait ikerketek ahozko osasuna hobetzen laguntzen dutela eta hainbat onura desberdin dituela iradokitzen dute.

Artikulu honetan xilitolari buruzko beharrezko informazio guztia bildu dugu, baita osasunean nola eragiten duen ere.

xilitol xenda

Zer da hau?

Xylitol azukre alkohol gisa (edo polialcohol) sailkatutako substantzia da.

Azukre alkoholak azukre eta alkohol molekulen hibrido mota bat dira. Egitura dela eta, mihian errezeptoreak estimulatzeko gai dira, goxotasun sentsazioaz arduratzen direnak.

Xilitola kantitate txikietan aurkitu da fruta eta barazki askotan eta, beraz, naturala da. Metabolismo normala duen gure gorputzak substantzia horren kopuru txikia sortzen du.

Azukrerik gabeko ogi eta gozokietan, diabetiko produktuetan eta ahozko babeseko produktuetan osagai arrunta da.

Xylitolak azukre arrunten antzeko goxotasuna du, baina% 40 kaloria gutxiago ditu:

• Mahaiko azukrea: 4 kaloria gramoko.
• Xilitol: 2,4 kaloria gramoko.

Orokorrean, xilitola hauts zuri eta kristal bat besterik ez da.

Xilitol edulkoratzaile findua da, dudarik gabe, eta, beraz, ez du bitamina, mineral edo proteinarik. Zentzu batean, kaloria "hutsak" dira.

Substantzia hori zuhaitzetatik ateratzen da, urkia esaterako. Xylitol xylan landare-zuntz bihurtzeko prozesu industrialean ere sor daiteke. (1)

Azukre alkoholak teknikoki karbohidratoak diren arren, horietako askok ez dute odol azukrea handitzen eta, beraz, ez dira karbohidrato “puruak” kontsideratzen, eta, beraz, karbo gutxiko jakietan edulkoratzaile ezagunak dira. (2)

Bide batez ... ez zaitez "alkohol" hitzarekin alarma izan ... egia esan, ez du alkoholarekin zerikusirik, hortik jendea mozkortzen da. Azukre alkoholak alkoholikoentzat seguruak dira.

ondorio: Xilitola zenbait landareetan aurkitutako azukre-alkohol edulkoratzaile mota da. Azukrea dirudi, azukrea bezalakoa da, baina% 40 kaloria gutxiago ditu.

Xilitolek indize glikemiko baxua du eta ez du odol azukre edo intsulinan bat-bateko erpinik eragiten

Gehitutako azukrearen (eta fruktosa handiko arto almibarretan) duen ondorio negatiboetako bat odol azukre eta intsulina mailetan erpinetaraino eramaten dela da.

Glukosa edukia handia denez, azukre horren gehiegizko kontsumoak intsulinarekiko erresistentzia eta hainbat arazo metaboliko ekar ditzake (artikulu honetan honi buruz gehiago).

Beno ... xilitolek ez du fruktosa eta eragin txikia du intsulina eta odol azukre mailan (1, 2).

Hortaz, xilitola ez da azukre arruntak izan ditzakeen ondorio kaltegarriengatik bereizten.

Bere indizea glikemikoa (produktu batek odol azukrea nola azkar igotzen duen erakusten duen adierazlea) 7 baino ez da. Konparatzeko, azukre erregularraren indize glikemikoa 60-70 da (3, 4).

Pisua galtzeko modu seguruan erabil daitekeen edulkoratzat jotzen da, azukrea baino% 40 kaloria gutxiago baititu.

Xylitol azukrearen alternatiba bikaina da diabetesa, prediabetesa, obesitatea eta bestelako arazo metabolikoak dituzten pertsonentzat.

Azterketa klinikoak oraindik eskuragarri ez egon arren, arratoien gaineko ikerketek frogatu dute edulkoratzaile mota honek diabetearen sintomak hobetzen dituela, koipe bisceral kopurua murrizten duela eta, gainera, kaloria handiko dieta batekin pisua irabaztea ekiditen duela (5, 6, 7).

ondorio: Azukrea ez bezala, xilitolak eragin gutxi du odol azukrean eta intsulina mailan. Arratoiei buruzko hainbat ikerketek osasun metabolikoaren onura izugarriak erakusten dituzte.

102 modu pisua galtzeko 3 hilabetetan

Xylitolak aho barrunbeko bakterio kaltegarrien kopurua murrizten du eta hortzetako osasunean eragin onuragarria du

Dentista askok, arrazoi ona dela eta, gomak gomendatzen dituzte xilitolarekin.

Kontua da xylitola oso onuragarria dela hortz osasunarentzat eta hortzetako desintegrazioa saihesten duela egiaztatu da.

Kariren arrisku faktore nagusietako bat ahozko bakterio mota bat da - Streptococcus mutans. Plakaren ardura duten bakterio hauek dira.

Hortzetan plaka txiki bat normala da. Hala ere, kontroletik ateratzen denean, gure sistema immunologikoa bertan dauden bakterioei eraso egiten hasten da, eta hanturazko oietako gaixotasunak sor ditzake, esaterako, gingivitisa.

Ahozko bakterio hauek elikagaien glukosaz elikatzen dira. Hala ere, ezin dira xilitol erabili horretarako. Beraz, azukrea ordezkatuz, bakterio patogenoentzako elikagai-iturri eskuragarri kopurua murrizten duzu (9).

Xylitolaren efektua are gehiago doa ... bakterio kaltegarriak xilitola erregai gisa erabiltzeko gai ez diren arren, xurgatu egiten dute.

Bakteriak xilitol beteta daudenean, ez dira glukosa xurgatzeko gai, izan ere, beren ekoizpen-bideak "blokeatuta" daude, horrelako bakterioak hiltzen baitira.

Beste modu batera esanda, xilitolarekin goma erretzen duzunean (edo edulkoratzaile gisa erabiltzen baduzu), bakterioetan azukrearen metabolismoa blokeatu egiten da, eta hitzaren zentzu literalan, gosez hiltzen da (10).

Beste ikerketa batean, xilitolaren erabilerak bakterio patogenoen% 27-75 gutxitzea eragin zuen, bakterio onuragarrien eraginik ez zuen bitartean (11, 12).

Xylitol-ek beste hortzetako osasunerako onurak ere baditu:

• Digestioaren kaltzioaren xurgapena hobetzen du, hortzetarako ona dena eta, gainera, osteoporosiatik babesten zaitu (13).
• Gazien ekoizpena handitzen du. Gatzak kaltzioa eta fosfatoa dauka, hortzen remineralizazioa laguntzen dutenak.
• Gatzaren azidotasuna murrizten du eta horrek azidoak eragindako hortz-esmaltearen suntsipenari aurre egiten laguntzen du.

Zenbait ikerketek frogatu dute azukrearen ordez edo lehendik zegoen dietarekin batera erabiltzen den substantzia hori hortz-gainbehera% 30-85 murrizten dela (14, 15, 16).

Hantura gaixotasun kroniko askoren oinarria denez, logikoa da plaka eta oietako gaixotasunak murrizteak eragin onuragarria izatea.

ondorio: Xylitolak ahozko barrutian bakterio patogenoen heriotza laguntzen du, plakaren eraketa eta hortz-esmaltearen suntsipena murrizten laguntzen du. Horrek hortzetako gainbehera eta hanturazko periodontitisak prebenitzen laguntzen du

Xylitolek belarrietako infekzioak murrizten ditu haurrengan eta Candida legamia borrokatzen du

Gure ahoa, sudurra eta belarriak elkarri lotuta daude.

Hori dela eta, aho-barrunbean dauden bakterioek belarriko infekzioa eragin dezakete, eta hori arazo arrunta da haurrengan.

Xylitol bakteria horietako batzuen heriotza laguntzen ari zela aurkitu zen, bakterioen hazkuntza eragiten duen plakaren modu berean (17).

Belarri infekzio errepikatuak dituzten haurren ikerketa batek erakutsi du xilitolarekin ogi-masak egunero erabiltzeak gaixotasunaren maiztasuna% 40 murriztea dakarrela (18).

Candidaren legamiaren antzeko onddoari aurre egiten ere laguntzen du, gainazalean atxikitzeko eta infekzioak sortzeko gaitasuna murrizten (19).

ondorio: Xylitolarekin batera gomak belarriko infekzioak murrizten ditu haurrengan eta Candidaren legamiaren antzeko onddoa borrokatzen du.

Xylitol-ek osasunerako beste onura potentzialak ditu.

Kolageno gorputzeko proteina ugariena da eta larruazaletan eta ehun konektiboetan kantitate handietan aurkitzen da.

Arratoiei buruzko hainbat ikerketek erakutsi dute xilitolak kolagenoaren produkzioa handitu dezakeela eta horrek azalaren zahartzearen ondorioei aurre egiten laguntzen duela (20, 21).

Xilitola ere osteoporosia prebenitzeko bitarteko bat da, arratoien hezur-bolumena eta hezur mineralaren edukia handituz (22, 23).

Xilitol aho barrutian bakteria "txarrak" hiltzeko gai da, baina, aldi berean, hesteetako bakterio onuragarriak elikatzen ditu, eta hori albiste ona da (24).

Kasu honetan, zuntz disolbagarria da.

ondorio: Xilitol kolageno produkzioa handitzen du eta osteoporosia izateko arriskua murrizten du. Prebiotikoen eragina ere badu, hesteetako bakterio onuragarriak elikatzen ditu.

Bigarren mailako efektuak eta dosifikazioa

Orokorrean xilitola ondo xurgatzen da. Hala ere, batzuen gehiegizko kontsumoak digestio arazoak sor ditzake.

Azukre-alkoholek ura hesteetara eraman dezakete edo hesteetako bakteriak hartzitzen dituzte.

Horrek gasen eraketa, inflazio eta beherakoa dakar.

Hala ere, eskuragarri dauden datuak kontuan hartuta, gure gorputza ondo egokitzen da xilitolera.

Dosia handitzen baduzu, gorputza denborarekin ohituz gero, albo-efektuen probabilitatea oso baxua da.

Ez zaude ziur zure gorputza azukre alkoholak xurgatzeko gai denik, orduan lehenengo substantzia kantitate garrantzitsu bat erabiltzen duzunean, saiatu komun bat edukitzea.

Aldi berean, xylitolaren epe luzeko kontsumoa guztiz segurua da.

Ikerketa batean, gaiek batez beste 1,5 kilogramo xilitol kontsumitzen zituzten hilean (eguneroko gehienezko dosia ez zen 400 gramo gainditzen) inolako ondorio negatiborik gabe (27).

Jende askok azukrearen alkohola edulkoratzaile gisa erabiltzen dute kafe, te eta askotariko plateretarako. Saiatu azukrea xilitol gainean 1: 1 proportzioan.

Hesteetako sindromea eta intolerantzia intsolentzia izanez gero oligatu fermentagarriei, di- eta monosakaridoei eta alkohol polidrikoei, kontuz ibili azukre alkoholekin eta pentsa ezazu dietatik erabat baztertzea.

Xilitola oso toxikoa da txakurrentzat

Giza gorputzean xilitola nahiko motel xurgatzen da eta ez du eragin neurgarria intsulinaren ekoizpenean.

Zoritxarrez, ezin da gauza bera esan txakurrekin.

Txakur batek xilitol jaten badu, bere gorputzak oker uste du glukosa jaso zuela, beraz, intsulina kantitate handiak sortzen hasten da.

Ondorioz, zelulek glukosa odoletik kontsumitzen hasten dira. Honek hipogluzemia (odol azukre baxua) eta baita heriotza ekar dezake (25).

Gainera, edulkoratzaileak gibeleko funtzioan eragin kaltegarria du txakurren kasuan, dosi altuan gibeleko porrota sor dezakeelako (26).

Gogoan izan txakur batentzat dosi arriskutsua 0,1 g / kg baino ez dela. Hau da, 3 kiloko chihuahua gaixotasunez x3olol 0,3 gramo bakarrik janez gaixotu egin daiteke, hau da, oietako xerra plaka batean dagoena baino apur bat txikiagoa.

Hori dela eta, txakurraren jabea bazara, mantendu xilitola duten produktu guztiak zure maskotaren eskura (edo etxetik kanpo ere). Zure txakurrak xylitola ustekabean jan bazuen, jarri harremanetan berehala albaitariarekin.

ondorio: Xilitola oso toxikoa da txakurrentzat. Hipogluzemia eta / edo gibeleko gutxiegitasuna eragin ditzake.

Ondorio

Zerbait gozoa nahi baduzu, xilitola aukera bikaina da.

Ikerketek erakutsi dute ez dela gorputza segurua izateaz gain, zenbait propietate erabilgarri ere badituela.

Intsulinan edo odol azukrean ez da bat-bateko jauzirik eragiten, plaka eragiten duten bakterioen heriotza eragiten du aho barrunbean eta, gainera, hesteetako bakterio onuragarriak elikatzen ditu.

Xilitol edulkoratzailea: erabiltzeko argibideak

Jakina da azukrea produktu seguruenetik urrun dagoela eta bere kontsumoa etengabe kontrolatu behar da bere osasunerako. Supermerkatu arrunten erosketa-gurdietan agertzen da ogi-masailarekin, gozokiak eta hortzetako pasta osagarriak, baina ez dute guztiek substantzia horren propietateen berri.

Elikagai xilitolaren azukrearen ordezkoa esan nahi dut eta gaur erabiltzeko argibideak jasoko dituzu, propietateak zein diren jakingo duzu, zein diren onurak eta kalteak, kaloria edukia, sorbitola ez bezala.

Dieta osagarri bezala, hau ere "zuhurki" erabili behar da eta, horrela, zure janari gogokoena jatearen poza kendu gabe, osasun arazoak ekidingo dituzu. Zoritxarrez, ez da beti marka "naturala" izenpean substantzia segurua.

Xilitol erabiltzeko argibideak, xilitol ere deitzen zaion moduan, azukrea bere dietan ordezkatzea erabakitzen duten guztiek aztertu beharko lukete. Garrantzitsua da jakitea ea erabil daitekeen eta zer maiztasunarekin, gorputzari nola eragiten dion eta zein kalte eta onura dituzten.

Polita izango litzateke substantzia honi buruz gehiago jakitea eta esperientziadun beste kontsumitzaile batzuen iritziak eta medikuen iritziak irakurri aurretik.

Zer da janariaren xilitol

Uretan, alkoholean eta beste zenbait likidoetan ondo disolbatzen diren kristal txikiak, gozoak dira. Hau da xilitol. Bere propietate kimikoak beste karbohidratoen ezaugarrien antzekoak dira.

Azukrea bezain gozoa da. Egia da, kasu honetan aleak apur bat txikiagoak dira. Bere indizea glikemikoa 7 da, mahai-azukrearen kontrakoa - 65.

С5Н12О5 substantzia honen formula kimikoa da. Ura ezin hobeto xurgatzen du, eta askotan produktu ugari sartzen dira egonkortzaile gisa. Bere izaeraren arabera, alkohol polihidrikoa da, bestela azukre alkoholak edo poliolak ere deitzen dira. Bide batez, segurtasun frogatua duen substantzia, eritritola, poliolei dagokie. Jadanik idatzi nuen berari buruz, zuk ere irakurri ahal izateko.

Elikagaien xilitol ekoizpena XIX. Mendearen amaieran hasi zen. Orain, duela ehun urte bezala, landare materialetatik lortzen da: artoa, zura prozesatzeko hondakinak, baita baia eta urkia ere.

Xilitol kaloria, glikemia eta intsulina indizea

Gozokien eta freskagarrien fabrikatzaileek xylitola e967 gisa ezagutzen dute - elikagaien azukrearen ordezkoa. Diabetea duten pertsonei zuzendutako jaki askotan jartzen duena da sorbitola, hala ere.

Gorputzak azukrea baino efektu leunagoa izan arren, edulkoratzaile honek ere ez du merezi. Gomendio hau bereziki garrantzitsua da gehiegizko pisua duten pertsonentzat.

Kontua da kaloria edukia azukrearen berdina dela - 240 kcal 100 g bakoitzeko. Horregatik, arreta handiz pentsatu behar duzu hemen.

Azukre ordezko hau azukrearen zaporea ez denez, azukrea bezainbeste jarriko duzu. Dirudienez, elikagaien kaloria-edukia ez da batere gutxituko, glukosa- eta intsulina-mailaren gorakada handia ez den arren. Pisua irabaztearen eragina mahai-azukre arruntaren antzekoa izan daiteke.

Xilitol indizea glikemikoa 13 da, eta mahaiaren azukrea GI, berriz, 65 ingurukoa da. Intsulinaren indizea 11. da. Esan dezakegu substantzia horrek glukosa eta intsulina maila areagotzen duela.

Xilitolen bigarren mailako efektuak

• digestio-nahasteak (beherakoa, zuritzea eta sabeleko mina)
• hesteetako mikroflora negatiboki aldatzen du
• Elikagaien mantenugaiak xurgatzea ekiditen du
• erreakzio alergikoak
• intolerantzia indibiduala
• pilaketa gorputzean
• odol-glukosa eta intsulina-mailen igoera moderatua
• kaloria dela eta obesitatea laguntzen du
• txakurretan eragin toxikoa

Dosifikazio segurua

Zientzialariek diotenez, eguneko 40-50 g-ko dosia segurutzat jotzen da. Baina izan gaitezen zintzoak geure buruarekin. Zenbat azukre koilara ordezkatuko dituzu xilitol kantitate berdinekin? Eta xilitolean janariak jaten badituzu ere, litekeena da gomendatutako portzentajeak gainditzea.

Gomendio honi atxikitzen diozu, edo beste azukre ordezko bat bilatu, horren korridore segurua askoz zabalagoa baita.

Xilitol xingurua hortz-desintegrazioaren arrazoietako bat da

Azukrerik gabeko mastekak izugarrizko ospea lortu du mundu modernoan ezen dentista batzuek ere errore hori egiarentzat hartu eta beren pazienteei gomendatzen diete plakaren prebentzio gisa.

Baina denek ez dakite esmaltean kalteak sortzen dituen horrelako mastekariaren osaera dela.

AEBetako eta Finlandiako zientzialariek azterketa bateratua egin zuten eta odontologiako odontologia britainiarrean argitaratu zituzten emaitzak. Ikerketaren egileek ondorio harrigarriak atera zituzten, lehenik eta behin, sorbitola eta xilitol azukrearen ordezkoak benetan kariren garapena eragiten duten bakterioen jarduera murrizten dutela.

Eta, bigarrenik, substantzia horiek ahozko barrunbean azidotasuna asko handitzen dute eta hortz-esmaltean kalteak sortzen dira. Horrenbestez, jan ondoren mastekatzen duen pertsona zirkulu zakar batean sartzen da. Fruta zaporearekin mastekatzea arriskutsuena.

Zientzialariek esan zuten fabrikatzaileek gertakari horiei buruz idatzi behar dutela etiketetan, jendea engainatu egiten baitzuten beren publizitate faltsua.

Gainera, azukre ordezkoek hortzaren higadura ere eragiten dute eta ahoan azidotasun handiak urdaila eten dezake eta beherakoa eragin dezake. Hori dela eta, pentsa ezazu hurrengo aldian txirrina erosi aurretik, agian nahikoa dela ahoa urarekin ureztatzea.

Gaur egun, mastekaria edo soilik "mastegatzea" ezin zaio opil xume bat deitu. Kulturaren parte bilakatu zen eta ia pertsona guztien bizitzan sartu zen. Hori da, neurri handi batean, oztopoak etengabe konbentzitzen gaitu mastekariak arnasa ez ezik, hortzak osasuntsu mantentzen laguntzen duela. Hain zuzen ere, goma da masailari hortzak garbitzeko, zuritzeko eta babesteko gaitasuna kreditatzen zaio. Hala ere, gomendagarria oso erabilgarria al da hortzetarako, edo publizitatearen aurrerapena besterik ez al da? Saia gaitezen irudikatzen.

Iritzi negatiboak eta "beldurtiak" ugari izan arren, txiklea ez da batere beldurgarria eta are onura ekar diezaioke gorputzari.. Digestioa hobetzen laguntzen du eta zenbait egoeratan bihotzerrea ezabatu dezake. Gainera, gomak jangarriak aireko bidaietan pilaketak arindu ditzake eta arnasa freskatzen du. Jakina, ezin duzu ogi freskagarria hainbat orduz txikitu, baina jan ondoren erretzeak edo erretzeak ez du minik izango.

Berez, merezi du masailetako hortzak eta gomak erabiltzea. Azken bi mende hauetan, eta agian gehiago, pertsona bat ohitu da janari bigun eta sakon egosten jatera. Horrek "nagikeria mastekatzea" deritzo.

Gaur egungo gizakiak baino masail mugimendu gehiago egiteko diseinatuta dago giza masailezurra. Horrek gomaren estimulazio nahikoa dakar, odol-fluxua gutxitzea eta hanturazko gaixotasunen kopurua handitzea. Txirolak oietako gainean karga handitzeko aukera ematen du eta, beraz, haien odol hornidura hobetuko da, eta horrek arazo ugari ekidingo ditu; adibidez, gaixotasun periodontala garatzea ekiditen da.

Mastekatzea gorputza prozesu naturala den arren, ahoan mastekatzeko etengabeko artezketak oietako ehunen gainkarga ekar dezake eta, ondoren, gingivitisa eta periodontitisa odol-hodien gaineko presioaren ondorioz.

Elikagaiak jan ondoren hortzak garbitzen ere laguntzen du. Hortzetako eskuila berehala erabiltzea ezinezkoa bada, gomak hortzetan itsatsitako janari zatiak kentzen eta ahozko barrunbea pixka bat garbitzen lagunduko du. Horrez gain, mastekatzean oreka handitzeak ahoa gatzik garbitzen laguntzen du. Leuntzeko partikulak dituzten gomak ere badaude - plaka desagerrarazten laguntzen dute eta tartarraren deposizioa moteltzen dute.

Denok entzun genuen gorputzarentzako oietako batek zer arrisku zituen. Izan ere, gomak etengabe txertatzeak arazo gastrointestinala eragin dezake zuku gastrikoaren gazitasuna eta sekrezioa areagotzeaz gain, mendekotasuna ere erretzearekin. Askotan, gomaren osaeran sartzen diren substantziek alergiak garatzea eragin ohi dute eta horrek arrazoi onak ere baditu.

Hortzak mastekatzeko eragina negatiboa da, ustez, koroak eta betegarriak suntsitu ditzakeelako. Izan ere, hori ez da nekez. Askok, seguruenik, haurtzaroko tofoi gogorretik gogoratzen dituzte, hortzak eta betegarriak estuki itsasten zirelarik, batzuetan hautsi egiten zituztenak ere. Baina kalitate handiko txinga modernoa ez da mehatxu bat kalitate handiko zigilu modernorako.

Goma batzuetan hortzak askatzea leporatzen zaie. Nola lortzen den ez da zehazten. Gure hortzak ogi biguna baino askoz ere janari gogorragoa kudeatzeko diseinatuta daude, hortaz, esmaltea ez da ez hortza askatu.

Gomaren masaje desabantaila nagusia haien konposizioa da. Mastegatzeko osagai ia guztiak modu kimikoan lortzen dira, baina guztiek ez dituzte eskala handiko probak gainditzen, ezin duzula haien kalterik eragin. Txingorraren osagai batzuek gorputzean eragin toxikoa izan dezakete.

Baina kari-garapena sustatzeko, azukrea duten ogi-masailua. Ahozko barrunbean azukrea euskarri bikaina da bakterioen hazkuntzarako, hortz-gainbehera eragiten dutenak, hortzetako esmaltea suntsituz pixkanaka. Horregatik, garrantzitsua da azukrerik gabeko mastekatzea aukeratzea.

Esan dugun bezala, maskailua aukeratzerakoan, bere prestaketan erabiltzen den edulkoratzaileari arreta jarri behar zaio. Askotan, glukosa eta fruktosa bezalako monosakaridoak erabiltzen dira mastekatzeko gomak gisa. Naturan, barazkietan, fruituetan eta eztian aurkitzen dira, baita beste produktuetan ere.

Substantzia horiek plakan bizi diren bakterioek elikagai-euskarri gisa erabil ditzakete. Bakterio hauen funtsezko produktuak azidoak dira, hortzen esmaltea suntsitzen dutenak. Horrela, mastekaria hortz-desintegrazioaren katalizatzaile bihur daiteke..

Mastekatzeko talde bat ere badago eta bertan azukre alkoholak, esaterako xilitol edo sorbitola, gozoak dira. Naturan, produktu askotan aurkitzen dira: baia, fruituak, perretxikoak, algak eta zenbait barazki. Substantzia hauek ez dira bakteriak elikagai gisa egokiak, hortzentzat ez dira arriskutsuak.

Txingorraren prototiporik zaharrena Finlandia modernoaren lurraldean aurkitu zen, bere adina bost mila urte ingurukoa da.

Xylitolaren propietate onuragarriak ere gogoan izan behar ditugu. Bakterietan pilatzeko gai da eta horrek normalean heriotza eragiten du eta ondorioz hortza plaketatik garbitzeko. Gainera, xilitolak eta sorbitolak gazitasuna estimulatzen dute, eta horri esker, ahoa modu intentsiboagoan garbitu eta garbitzea ahalbidetzen da. Xylitolak kaltzioa hortzaren goiko geruzetan sartzea ere errazten du eta, horrela, bere esmaltea indartzen du. Hori dela eta, xilitoloa txikitzeko gomak onuragarriak dira hortzentzat.

Jende askok galdetzen du ogi-masaia ahalik eta etekin handiena ateratzeko, edo, gutxienez, ez diezaioten kalte egiten. Zer helburu lortu nahi dituzun araberakoa da. Adibidez, zuku gastrikoaren sekrezioa suspertzeko eta digestioa hobetzeko, mastekatzea beharrezkoa da jan baino bost minutu lehenago.

Hortzak gehien ateratzeko onura lortzeko, mastekatu txiklea jan ondoren. Une honetan, janari-hondakinak ahoan kentzen eta hortzak garbitzen lagunduko du. 15 minutu baino ez ditu mastekatuta egon behar; denbora horretan arnasa freskatzeko, hortzak eskuratzeko eta gazitasuna pizteko denbora izango du. Gero eta gehiago kontsumitzeak ez du zentzurik eta osasunerako kaltegarriak izan daitezke.

Plakatik hortzak garbitzeko granulak bereziak dituzten maskaren eraginkortasuna ez da frogatu, baina granulu gogorrek hortz-esmaltea urratu dezakete, beraz, esmalte mehea dutenek ez dituzte erabili behar.

Gomak erosteko ohiturak arreta berezia merezi du etengabe. Horrek ez du inola ere onurarik ekartzen gorputzarentzat, baina produktuak izan ditzakeen kalteak areagotzen ditu soilik. Gainera, mastekatzeak odol-hornidura ahuldu dezake garunera, eta horrek kontzentrazio-jaitsiera handia du. Gurpila atzean uzteak istripua izateko probabilitatea areagotzen du, eta lanean edo eskolan zehar - eraginkortasuna murrizten du.

Xilitol alkohol polidrikoa da, forma prozesatuan zapore gozoa duen kristal substantzia zuria da, hezetasuna xurgatzeko gaitasuna duena. Xilitola bere forma naturalean hainbat fruitu eta barazkiren zuntzetan aurkitzen da. Xilitol ere presente dago gizakiaren gorputzean. Metabolismo arruntarekin; karbohidratoen gibelean matxuraren ondorioz, eguneko 5 eta 15 gramo xolito sortzen dira.

Industrian xilitola egur gogorra edo artoa xilosa murrizteko prozesuan sortzen da. Munduko xilitol handiena Txinan ekoizten da.

Xilitol asko erabiltzen da elikagai industrian edulkoratzaile gisa, azukrearen ordezko ona baita. Antzeko zapore-propietateak eta kaloria apur bat gutxiago duten kalitateak edukitzeak, xilitolek, sukarrak ez bezala, gorputzak xurgatzen duenean ez du intsulina gehiegi askatzen odolean eta eragin txikia du odol azukrea handitzean. Indiz glycemic baxua denez, xylitol egokia da diabetesa, sindrome metabolikoa eta obesitatea duten pertsonek erabiltzeko. Dietako produktu batzuen zati bat da eta sukaldaritzan azukrearen ordez erabil daiteke (azukrea legamia proba egiteko behar denean izan ezik - xilitol legamiaren hazkuntzaren jarduera murrizten da). Azukrea eta haren gainerako ordezkoak ez bezala, xilitolek ez die hortzei kalte egiten, baina, aitzitik, onura ematen die. Egunean 50 g xilitol inguru erabiltzeak efektu koleretiko eta laxante arina du.Xilitol gehiegizko dosia ez da arriskutsua pertsona batentzat. Bere ohiko igarotze sintomak flatulentzia, zuritzea eta beherakoa dira. Txakurrei dagokienez, xilitola hilgarria da: intsulina askatu egiten da animaliaren odolean eta gibeleko kalteetan. Hori dela eta, txakur jabeek kontuz ibili behar dute beren maskotak xilitolarekin oparia ez duela jan.

XX. Mendeko 90. hamarkadaz geroztik, xilitola medikuntzan erabiltzen da belarriaren erdiko gaixotasun infekziosoen prebentzioan eta tratamenduan. Xilitolek hanturak eragiten dituzten bakterio patogenoen mukosaren zelulen atxikimendua oztopatzeko gaitasuna du.

Duela gutxira arte, sinusitisa kronikoa tratatzeko xilitolarekin sudur-sprayaren eraginkortasuna frogatu zen eta sudur barrunbea garbitzeko xilitol irtenbideari abantaila eman zitzaion. Gaixoaren sintomak azkarrago pasatu ziren xilitol soluzioaren sinus ureztapen erregularrarekin.

Kareen itxura eta garapenaren arrazoi nagusia Streptococcus mutans bakterioak dira, ahozko barrunbean bizi direnak. Bakterio horiek sakarosa azido laktiko bihurtzen dute eta ahoan ingurune azidoa sortzen da hortz-esmaltea desmineralizatzen eta degradaziorako joera handiagoa izaten duena. Streptococcus mutans-ek hortzen gainazalean atxikitzeko gaitasuna du. Streptococcus mutans sakarosiaren polisakarido itsaskor bat sortzen da. Horren bidez, bakterioak kateetan elkartzen dira, plaka eratuz. Plaka eta azidoaren konbinazioak hortz-desintegrazioa dakar.

Azukrea ez bezala, xylitol ezin da Streptococcus mutans elikagai bihurtu. Bakterio kariogenikoek ez dute xilitolaren matxurarako beharrezkoak diren entzimarik eta, beraz, ezin dute azido xilitolik sor. Xylitol azukrearen ordezko gisa erabiltzen denean, Streptococcus mutans hiltzen da xilitola xurgatu ezin dutelako. Horrela, xilitolek bakterio kariogenikoen hazkuntza eta garapena gelditzen du.

Xilitolaren beste propietate erabilgarria gazitasuna hobetzeko gaitasuna da. Helduen% 25 baino gehiagok aho lehorra (xerostomia) jasaten du. Xerostomiak jendeari ondoeza ematen du, baita ahozko barrunbearen tokiko immunitatea murrizten, bakterien hazkuntza eta garapena, muki-mintzaren hantura eta hortzen desmineralizazioa ere. Xilitol dosi txikien erabilera erregularrarekin, gazitasuna areagotzen da eta gatzak babesten dituzten propietateak areagotzen direnez, aho-barrunbearen oreka azido-oinarria normaltasunera itzultzen da, hortz-esmaltea modu naturalean birziklatzen da.

Azukrearen ordez xilitola erabiltzeak eragin positiboa du gomaren egoeran: zenbat eta bakteria-plaka gutxiago izan, orduan eta gutxiago izaten da ehun periodontalaren hantura.

Xilitolak hortz-esmaltearen birrralentalizazio prozesua azkartzeko duen gaitasuna dela eta, substantzia lehendik dagoen kari tratamenduan erabiltzen da, gaixotasunaren garapena motelduz eta, gainera, berriro gertatzeko arriskua murrizten da.

Xilitolaren prebentzio propietate horiek guztiak edulkoratzaile gisa erabiltzeko aukera ematen dute, baita hortzetako pasta eta giltzen osagai gisa ere, aho barrunberako sprayak, masailak.

Hortzak bakteriei bereziki kaltegarriak diren haurren eta nerabeen kasuan, xilitol da hortz-haustura ekiditeko modurik egokiena eta seguruena. Xilitol produktuak edozein adinetan kontsumitu daitezke. Bazkalostean egunean% 100 xylitol duten 2-3 gomak nahikoa dira haur baten kareak izateko arriskua nabarmen murrizteko. Helduei egunero gomendatzen zaie 5-7 mastekatzea.

100% xilitolarekin batera gomak mastekatzeak hortz gainbehera ekiditen du

XYLITOL chewing goma ixteko ontzian, 30 burkoak, 6 gustu desberdin. Plakaren sorrera garbitzen eta eragozten du, bakterioek azidoen sekrezioa modu eraginkorrean blokeatzen dute eta, horrela, karirik ez egitea eragozten du.

Xilitolak kaltzio konposatuak eratzen ditu proteinekin ahozko barrunbean, hortzetako ehun gogorrak birkantralizatzea eragiten duena.Ahozko barrunbean dauden bakterioek ez dute xilitola apurtzen eta ez dute azidoa jariatzen, beraz, kariak sortzea ekiditen du. Plaka berri bat ez da hortzetan eratzen eta hortzetako gordailuak desegin eta desagertzen dira.

Xylitolak ahoan sentsazio freskoa sortzen du, mentolearen zapore freskagarriaren antzekoa.

Xylitol miradent®-rekin orea 100% XILITOLAREKIN ORAIN ETA HORRELAKO, OSASUNAREN ERAGIN OSASUNA:

• gazitasun handiagoa (bereziki garrantzitsua xerostomia-rekin)
• plakaren eraketa murriztea
• azido-jariaketaren eta plakaren eraketaren erantzule diren bakteria kopurua murriztea
• esmaltearen remineralizazioa
• amarengandik amarengandik “kari-transmisioaren” arriskua murriztea

Gomendatzen den eguneroko gutxieneko dosia:

5 - 7 pieza, helduentzako 3 - 4 pieza

Zein gomatan xilitol eta zeinetan ez dago edulkoratzailerik?

Azukre gabeko oharrak gizakiaren gorputzean eragin negatibo gutxiago duela uste du. Merkataritza batzuetan azido-baseen orekaren normalizazioari, hortz-desintegrazioari eta hortz zuritzearen aurkako borrokari buruzko esaldiak aurki ditzakezu. Mediku askoren iritziz, edulkoratzaile edo ordezkoekin gomak ez mastekatzea ez da hain kaltegarria gizakientzat.

Orokorrean, azukrerik gabeko ogi batek xilitola edo sorbitola bezain edulkoratzailea dauka; xingola egiteko xylitola, berriz, azukre analogiko egokiena da.

Substantzia horiek sagarrak, mahatsak, mendiko errautsak, arto kakarrak eta kotoizko hazietatik lor daitezke. Gainera, konposizioan ogi hau itxura erakargarriagoa egiten duten hainbat koloratzaile aurki daitezke.

Gomak, beste edozein produktu bezala, erabilera egokia behar du. Ez da gomendatzen 5 minutu baino gehiago erabili eta jan ondoren bakarrik. Pertsona batzuentzat, txiklea gomendagarria da normalean. Bereziki, nahaste metabolikoetan oinarritutako nolabaiteko patologia genetikoa duten pertsonak dira. Gainera, mastekaria erabiltzearen kontraindikazioak 4 urtetik beherako haurrak dira (produktuaren konposizio kaltegarria ez ezik, itotzeko gaitasuna dela eta), periodontitisak eta digestio-hodietako gaixotasunak, hortzak dituzten arazoen presentzia, etab. .

Momentu honetan mastekatzeko mota asko daude. Izen ospetsuenen artean Orbits, Dirol eta beste asko daude. Produktua edertzeko, hainbat osagai erabiltzen dira, beti naturalak ez diren bitartean. Esan bezala, azukrea xilitolarekin ordezkatu daiteke. Gogoratu behar duzun gauza bakarra zera da: zenbait kasutan substantzia horrek gizakien gorputzean eragin negatiboa duela, hots, nahasteak eta laxanteak eragin ditzakeela gorputzean.

Askok konfiantza dute oiloak azukrearekin hortzak eta gorputza bere osotasunean izan dezaketen eragin negatiboan. Hala ere, azukre naturala beste substantziekin ordezkatzen baduzu ere, mastekatzea ez da onuragarriagoa bihurtzen. Egindako ikerketen arabera, aurkitu da edozein masailen erabilerak, azukrerik gabekoak barne, ondorio larriak ekar ditzakeela gizakiarentzat. Lehenik eta behin, hortz-esmaltea kaltetuta dago, eta horrek aho barrunbeko beste gaixotasun batzuk eta, ondorioz, digestio-hodiak eragiten ditu. Beste modu batera esanda, azukre gabeko oietako segurtasun-segurtasunari esker, gorputzak ez ditu nahi eta nahi.

Laburbilduz, masailen erabilera pertsona bakoitzaren banakako erabakia da. Batetik, egoera askotan laguntzen du, batez ere negozio-bileretan arnasa freskatzeko premiazkoa denean. Bestalde, produktu honen erabilerak gaixotasun ugari sor ditzake.Beren bizitza ogirik gabe imajinatu ezin dutenentzat, gogoratu behar duzu 5 minutu baino gehiagotan ezin duzula mastekatu, eta inolaz ere ez urdail huts batean, gastritisak eta bestelako gaixotasunak ekar ditzakeelako.

Txingorra ekoizteko erabiltzen diren azukre ordezkoek ez dute osasun arazoak ekiditeko bermerik. Gainera, produktu honen itxurazko kaltegarritasunak ondorio larriak ekar ditzake, produktu honen osagai kimikoek ez baitute mesede egiten gizakiarentzat.

Hori dela eta, ahal den neurrian, gomaren erabilera gutxitu beharko litzateke.

1848an, John Curtis ekintzaile estatubatuarrak bere asmakizunaren mastekatzeko ekoizpena ezarri zuen. Eta XIX. Mendearen amaieran, mastekaria hasi zen lehenengo aldiz. Hala, iragarkian esaten den moduan, "hortzetako desintegrazioa saihesten da". Orain, publizitateak kontsumitzaileek ere konbentzitzen dute oztopoak hortz-gainbehera babesten duela eta plaka kentzen duela. Hala ere, adituek beren iritzia dute.

Ph oreka eta kari

Txirula fabrikatzen duten askok Ph oreka normalizatzen dutela diote. Baina txiklea bakarrik ez da aho barrunbeko Ph maila jaisteko bidea. Lehen 2-3 minutuetan masailetan zehar, guruin gaziak aktibatzen dira, aho barrunbearen egoera orekatzen duten sistema ugari baitituzte.

Zure ahoan orekako azidoa alda daiteke laburki kontsumitu duzun janariaren arabera. Baina gorputz adimenduna bera da Ph-balance berriro normalera ekartzeko gai. Nirea nolabait eragina izan dezake gelditu gabe txukuntzen baduzu soilik, gauez barne. Eta ogi-masailak Ph-balantzean duen eraginari buruzko adierazpen guztiak PR mugimenduak dira.

Gainera, gomazko fabrikatzaileek diote oietako batek azalean azidotasun maila murrizten duela eta, hortzak, kariotatik babesten dituela. Hala ere, Ph mailak ez du kariotzaren arriskua gutxitzen, lokalean gertatzen dena, mikroorganismoen eraginpean. Mikroorganismoek hortzen esmalteari eta ehun gogorrei eragiten diete.

Pertsona batek mastegatzen edo barazkiak mastekatzen dituenean, masailen gainazalen auto-garbiketa soilik gertatzen da. Caries ere interdentalean agertzen da eta horrek esan nahi du mastekaria eta hortz gainbeheraren arteko borrokari buruz soilik hitz egin dezakegula.

"Azukrerik gabeko"

Fabrikatzaileek xylitolarekin ("azukrerik gabe") iragarriko dute xingola, hortzetarako erabilgarriagoa dela iritzita. Mikroorganismoen garapena aktibatzen duen ogirik ez dago azukrerik. Haien jarduera dela eta, azido laktikoa askatzen da, hortz-esmaltea suntsitzen duena. Hala ere, maskailua ez baduzu batere mastekatzen, azukrerik ere ez da egongo, hurrenez hurren, xylitolarekin ogirik ere ez dago onurarik.

Badaude oietako batek pisua galtzea sustatzen duela gosearen sentsazioa uxatuz.

Izan ere, noizean behin, otorduen artean zerbait interzeptatzeko tentazioari aurre egiteko, orea maskaratu dezakezu. Hala ere, debekatuta dago hori tratamendu gastrointestinalean arazoak dituzten pertsonei egitea.

Gomaren osaera

Txingorraren desabantaila nagusia bere konposizioa da.

Mastekatzeko ia osagai guztiak ez dira modu naturalean lortzen, baizik eta modu kimikoan. Mastegatzeko oinarria latexa da. Uste da ez duela gorputzari kalte handirik ekarriko, nahiz eta gai honi buruzko ikerketa osoak ez diren egin.

Txirrina sortzeko erabiltzen diren zaporeak naturalak edo berdinak dira. Kaltegarriak izan daitezke, normalean, kimikoki (sintesi bidez) lortzen direlako. Baina, oro har, arau sanitarioek hori ahalbidetzen dute.

Fabrikatzaileek koloratzaileak gehitzen dizkiote ia guztiei. Sarritan E171 paketean aurkitu ohi zen Errusian. Koloratzaile horri titanio zuria ere deitzen zaio. Elikagaietan erabiltzea baimenduta dago.Baina kontuan izan horrelako koloratzaile batek gibeleko eta giltzurruneko gaixotasunak eragin ditzakeela.

kalte

Dentistek ohartarazten dute batzuetan mastekaria ez dela ezertarako balio, baita kaltegarria ere. Pertsona batzuetan, masailetako muskuluak garatuak daude, ondorioz hortzaren esmaltearen urradura areagotu egiten da, eta mastekatzeko gomendagarria da beraientzat.

Gainera, periodontzia gaixotasuna izanez gero, hortzetako mugikortasunarekin arazoak badituzu, erabili hortzetako diseinuak, zalantzarik gabe ez duzu mastekorik erabili behar, mastekatzea hortz-desintegrazioan lagun dezakeelako.

Txaranga tratamendua gastrointestinala duten arazoak dituztenen aurkako. Muskulu gastrikoa narritatzen du: txiklea pertsonaren ahoan sartzen denean, gorputzak produktu gisa hautematen du. Urdail urduri horren emaitza gastritis, ultzera bat da.

Mentolarekin batera gomendioetan jasotako klorofila (E140) eta butilhidroxitolol (E321) erreakzio alergikoak sor ditzake. Jantziak (edo erregalizak), zenbait mastegora gehitzen zaizkio, odol presioa handitzen du eta odolean dagoen potasio kopurua murrizten du.

Gaztetako garaia

Gomaren etengabeko mastekatzeak hortzak gainkargatzea ekar dezake. Hasieran, masteketaren onuraren izaera. Hortzetatik gometara igortzen den presioak oietako masajeak odol zirkulazioa hobetzen du. Baina ehun horiek gainkargatzea karga baino askoz ere arriskutsuagoa da. Etengabeko mastekatzeak odol hodiak estutu egiten ditu gometan, zirkulazio narriatua da. Hau hanturazko prozesuen garapenarekin batera dago - periodontitis eta gingvitis.

Txaranga mastekatzea gustatzen zaienek gaztetasuna etengabe handitu dute. Mastekatze luzeak guruin gaziak kargatzen ditu, lanean etengabe bihurtzen ditu. Horren ondorioa da pertsona batek mastekatzeari uzten dionean ere, gatzak nabarmentzen jarraitzen duela, zurrupatzeko nahia agertzen dela. Hori, noski, ez da oso estetikoki atsegina.

Salbazioa etengabe txikitzen hasi eta pixka bat geroago, alderantzizko prozesua hasten da. Gero eta gatz gutxiago dago. Eta horrek oso ondorio negatiboak ditu digestioan orokorrean. Elikagaiak ez du beharrezko fluido eta entzima kopuru hori lortzen prozesatzeko. Zepoan sartzen da zorroztasun gogor handi batekin. Hemen hasten dira gastritis eta ultzerari buruzko lehen baldintzak.

Prestazioa

Jakina, zenbait egoeratan, txiklea onuragarria izan daiteke. Adibidez, auto batean kulunkatuta bazaude, mastekatua eta goragalea atzera egingo dute. Txirrina hegazkinez bidaiatzerakoan ere ezinbestekoa da. Mastekatua eta, ondorioz, gatza irensten lagunduko du belarriak jartzerakoan.

Medikuek ez dute esaten mastekaria ez dela batere kontsumitu behar. Adibidez, ezin hobea da bazkaldu ondoren masticatzea ahozko barrunbea pixka bat garbitzeko eta arnasa freskatzeko. Baina metodo hau ezin da bakarra izan. Oraindik hobe duzu hortzak eskuila batekin eskuilaratzea.

Mastekatzeak ezin du ondo jarritako zigilua kaltetu. Txirula txikitzean, betegarriak galtzen dituzu, mito bat besterik ez da. Baina txikitzea ez du merezi. Nahikoa 15-20 minutu arnasa freskatzeko eta bere zaporea gozatzeko.

Materiala iturburu irekiko informazioan oinarrituta dago

Gomak gustuko al dituzu? Gustu eta aukera barietatea gustatzen zaizu? Agian pentsatzen duzu ere estilo eta freskotasun adierazpen bat dela.

Hala ere, bazenekien entretenimendu hau guztiz kaltegarria dela? Bestela, artikulu hau errebelazio bat izan daiteke zuretzat. Jarraian, mastekari buruzko 6 gertakari daude, honen inguruko jarrera funtsean alda dezakete.

1. Gaztetxoak milioika pertsonentzako, batez ere haur eta nerabeentzako, gehien gustatzen zaizun errezeta da. Gozokiez gain, jendeari asko gustatzen zaio usaina.

Batzuek janaria lortzeko irrikak murrizteko ere erabiltzen dute.Azken aldian, maskailua azukrearekin gainkargatu zen eta enpresek edulkoratzaileekin produktuak sortzen hasi ziren.

Gehien erabiltzen den edulkoratzaile artifiziala aspartamoa da, gorputzeko osagaiak zurezko alkohol eta formaldehidoan metabolizatzen dira. Biek propietate kartzinogenoak dituzte eta metatzeko gaitasuna dute.

2. Mastekatzeko zuritzeko hortz batzuek titanio dioxidoa dute, eta horrek azalari kolore distiratsua eta zuria ematen dio. Hala ere, konposatu arriskutsu hau nahaste askorekin lotzen da, besteak beste, nahaste autoimmuneak, Crohn gaixotasuna, asma eta minbizia.

3. Gastrointestinazko arazoak nahiko ohikoak dira oietako kontsumitzaileen artean. Sintomak sabeleko mina eta cramping, indigestioa eta beherakoa daude.

Hesteetako sindrome narritagarria zuzenean mastekatzeko maiztasunarekin lotzen dela aurkitu da. Mastekatze prozesuan, gehiegizko airea eta gatzak irensten dira, hesteetako funtzionamendu normalean eragina dutenak.

4. Dentistek gomendagarria gomendatzen dute mastekatzeko ohituretatik urruntzea, hortz-gainbehera sor baitaiteke.

5. Azken ikerketek txiklea, buruko mina eta migrainak lotu dituzte. Uste denez, oietako mastek gehiegizko presioa eragiten du tenporomandibular junturaren gainean, buruko mina eragin baitute eta masailezurrean mugikortasun nahikoa ez izatea.

6. Maskota elikagaiak ez diren substantzia kimiko eta ez-konbinatu batzuetatik osatzen da. Masteketan gorputzean parte hartzen dutenak, pozoitzen dira.

Gomak ez du balio nutritiboa gehitzen eta pertsona batek normalean mastekatzeko eta jateko gaitasuna murrizten du. Epe luzerako bigarren mailako efektuak direla eta, ohitura horrek osasunean kalte konponezinak eragin ditzake.

Xylitol edo Xylitol (Xylitol): Osasun onurak eta potentzial bigarren mailako efektuak

Xylitol edo Xylitol (Xylitol): Osasun onurak eta potentzial bigarren mailako efektuak

Xylitol-a, kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa mundu osoan erabiltzen den azukre alkohol alkoholikoa, frogatu da klinikoki hortzen barrunbeen eraketa aurre egiten duela eta hortz-hazkuntzak eta periodontitiak sortzen laguntzea.

Xilitol barazki eta fruitu zuntzetan, arto belarrietan eta hosto gogorreko zuhaitzetan aurkitzen da, urkian adibidez. Giza gorputzak xilitol 15 gramo (lau koilarakada inguru) ekoizten ditu egunero. Azukre arrunta (sakarosa) itxura du eta gustukoa du, baina azukrea baino% 40 kaloria gutxiago eta karbohidrato gutxiago ditu. Gainera, xilitola koipe bihurtuta dago eta ia ez du intsulina-mailan eraginik, eta, beraz, alternatiba bikaina da diabetikoentzat, bodybuilderrentzako eta hiltzaileentzat. Xylitola ere segurutzat jotzen da haurdun dauden emakumeentzako, amagandiko amak, adin guztietako haurrak.

Xylitolek azukrea ordezkatu dezake sukaldaritzan, gozogintza barne (azukrea legamia goratzeko behar ez bada), baita edariak ere, edulkoratzaile gisa erabiliz. Gaztetxoak, gozokiak, gozokiak, hortzetako pasta, aho garbigailuak eta sudur-sprayak ere sartzen dira.

Azukrearen erabilerak kareak sortzen ditu, ahoan ingurune azidoa sortuz. Azidoek substantzia mineralak hortz-esmaltatik garbitzen dituzte, ahultzen dira eta bakterioekiko zaurgarriagoak dira, hortza desintegratzea edo are gehiago desmineralizatzea eragiten dute.

Normalean, gatzak ahozko barrunbean garbitzen dira azidoak neutralizatzen dituen soluzio alkalino batekin eta hortzen konposizio minerala leheneratzen du. Saltsak elikagaien hondakinak ere irensten ditu eta digestioarekin laguntzen du. Hala ere, gatz gehiegizko azukrea dela eta azidoez betetzen denean, ahoan bizi diren bakterioek hartzen dute. Bakterio horiek, karbohidratoen hondakinekin konbinatuta, hortzak eta mihia atxikitzen dira. Horrela, azidoak hortzetatik gertu geratzen dira, hortzen esmaltea suntsituz.

Xilitol ez da hartzidurarik egiteko gai, eta bakterioek ezin dute azido bihurtu. Ondorioz, xilitolak ahoan azido-oinarri naturala orekatzen laguntzen du. Inguru alkalino honek azidoen hortzen esposizioaren iraupena murrizten du eta elikagai-iturri bateko bakterioak ere lapurtzen ditu.

Xylitolak arazo garrantzitsuak konpontzen ditu aho barrunbearen eta gorputzaren osasuna mantentzeko. Horien artean hauek dira:

Gainera, xilitolek bakterien aurkako borrokan parte hartzen duten globulu zurien jarduera areagotzen du eta, horrela, immunitatea sendotzen laguntzen du, endekapenezko gaixotasun kronikoetatik babesten du eta zahartzearen aurkako borrokan laguntzen du. Xylitol-a supresioan eraginkorra dela frogatu da Candidaalbicans, onddoen kandidiakiaren agente kausal arriskutsua eta beste bakterio kaltegarri batzuk, besteak beste H.pylori, periodontitisaren eragile kausa, halitosia, ultzerak eta urdaileko minbizia eragiten ditu.

Ikerketek frogatu dute xilitol dietarioak arratoien hezurrak ahultzea ekiditen duela eta, alderantziz, hezur-dentsitatea hobetzen duela. Xylitola gizakiengan osteoporosiaren tratamenduan erabil daitekeela ondorioztatzen da.

Azukrea eta / edo janaria karbohidrato finduetan xilitol erabiltzeak obulutegiko polikistiaren sindromea (ovulazioa inhibitu edo geldiarazten duen gaixotasuna), ovariako kisteak, fibroideak, endometrioia, hilekoaren sindromea eta, agian, bularreko minbizia izateko arriskua murrizten du.

Hortzetako barrunbeak ekiditeko, 6-8 g xilitol hartu behar dira egunean zehar. Tabletak mastekatu edo irentsi daitezke. Belarrietako, eztarriko eta sudurreko gaixotasunak prebenitzeko, hala nola sinusitisa eta belarri erdiko infekzioak, eguneko 10 gramo inguru gomendatzen dira.

Xylitola noizean behin edo egunean bakarrik hartzen baduzu, ez da eraginkorra izango kantitatea edozein dela ere. Hartu xilitol egunean gutxienez hiru aldiz, ahal izanez gero bost, otorduak eta pintxoak hartu ondoren, bost minutu itxaron ondoren. Otorduen artean, masticatu edo xurgatzen lagunduko duten xilitol-gozokiak, hortzak xilitolarekin tratatzen jarraitzeko. Xilitol-efektuak denbora asko irauten du, eta agian betirako.

Xilitol duten produktuak sakarosa eta sorbitola (beste edulkoratzaile ezagunena) baino merkeagoak dira eta Interneten eta osasun elikagaien dendetan aurki daitezke. Prezioak aldatu egiten dira: xilitolarekin xingola egiteko 30 errublo izatetik 1.500 xilitolera edo gehiagorako.

Xilitola gehienetan IceBreakers, Biotene, Peelu, Xponent, Xylimax eta Trident bezalako konpainiek fabrikatutako fabriketan aurkitu ohi dira. Produktuaren xilitol edukia hortz-gainbehera saihesteko aukera ematen duen maila batean badago, osagaien zerrendan sartu beharko litzateke lehenengo.

Xylitola hortzetako pastiletan, aho-garbiketan, gozokietan eta sudur-sprayetan ere aurki daiteke, Epic, Xlear, Trident eta Peelu bezalako konpainiek fabrikatuta. Xylitol azukrearen ordezko gisa Xlear, Swanson Health Products, Emerald Forest, XyloBurst eta NOW Foods bezalako enpresek saltzen dituzte.

60ko hamarkadan elikagaietan erabili zen lehenengo aldiz, xylitol dieta osagarri gisa onartu zuten hainbat erakundek, besteak beste, Estatu Batuetako Elikagaien eta Drogaren Administrazioak, Nazio Batuen Osasun Osagarriaren Batzorde Aditua eta Elikagaien Zientzia Batzordea. Europar Batasuna. Xilitola barrunbeen prebentzio programetan sartzen da, eta nutrizionistek azukrearen alternatiba osasuntsua eta dieta osagarri gisa gomendatzen dute.

Ez da xilitolen toxikotasunik gizakiengan. Bigarren mailako efektuak bakanak dira. Aho-barrunbea zaintzeko beharrezkoak diren xilitola jasotzetik 6-8 g-ko bolumenetan egoteak urdailean deserosotasuna sor dezake; egunean 40 g-tik gora xilitol hartzituz gero edulkoratzaile batzuek hasieran beherakoa izan dezakete, baina hala izaten jarraituz gero, normalean. pasatzen da.

Diabetikoei gomendatzen zaie xylitol 70 g baino gehiago ez hartzea egunean, dosi hori egun osoan banatuz.

Egun on Denis naiz, dentista gisa lan egiten dut 8 urte baino gehiago daramatzat.Profesionala naizenez, nire espezialitatearekin zerikusia duten arazo berriak bilatzen eta aztertzen lagundu nahi dut. Guneko material guztiak bildu eta arretaz prozesatu behar dira behar duzun guztia helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beti beharrezkoa da profesionalekin kontsultatzea.

Xilitol onurak

Hala ere, xilitola erabilgarria da. Ezinbestekoa da ahozko higiene produktuetan (hortzetako pasta, garbiketa, hortzak garbitzeko garbiketa eta baita mastekatzeko giltza).

Orokorrean, kanpoko eraginak eragin onuragarria izan dezakeen lekuan. Eta egiaztatutako egia da. Xilitolak zapore gozoa ez ezik hortzari edo masailari ere ematen dio, bakterio kaltegarriak borrokatzen ditu eta ahozko barrunbearen mikroflora norabide baikorrean aldatzen du.

Ez nintzen oso alferra eta Errusian ezagutzen ziren hortzetako pasta guztien konposizioak begiratu eta ezustean harritu nintzen. Hain zabaldutako iragarkiak (Colgate, kanpaiak, zipriztinak, presidentea, etab.) Ez dute xilitolik, baina sorbitolik ere badute, inolaz ere ez da prebentzioarena.

Gainera, gehienek fluoruroak, parabenoak eta lauryl sulfateak dituzte, substantzia toxikotzat jotzen direnak. Gero nire gogokoena.ruherri.com-era joan nintzen eta pasta normala aurkitu nuen (ikusi goiko argazkia).

Diabetikoen Xylitol azukrearen ordezkoa

Jakina, galdera sor daiteke, azukrearekin zenbateko antzekotasunarekin (baina ez identitatearekin!), Ordezko hau kaltegarria da diabetean.

Esan behar dut galdera hau aztertzen ari dela oraindik, eta ez dela oraindik azken erantzunik eman. Hala ere, bere propietateek horri buruz zerbait esan dezakete eta zuk zeuk erabakitzen duzu.

Beraz, xilitolak gorputzak azukrea baino askoz motelago xurgatzen du eta horrek intsulinaren karga eragozten du. Hau plus garrantzitsu bat da. Xilitoletan oinarritutako gozokiak kontsumitzen dituen pertsonak ez du glukosa eta intsulina odolean hazkunde nabarmenik izaten, baina hala ere handitzen dira.

Adierazpen hau egokiagoa da 2 motako diabetikoentzat, odolean intsulinak erraz aurre egin diezaiokeelako odol azukreari. Nahiz eta substantzia hori banan-banan egiaztatu behar den eta ez da intsulinaren gehikuntza nabarmentzen, hiperinsulinemia duten pertsonentzat guztiz nahigabea.

Baina, aipatu dudan bezala, odol azukre normala izan arren, kaloria asko sartzen da gorputz edulkoratzaile batekin, eta 2 motako diabetesa eta gehiegizko pisua duen pertsona batentzat oso beharrezkoa da.

Zer gertatuko da 1 motako diabetikoaren kasuan bere intsulina ez duen edo bere ekoizpena nabarmen murrizten den? Hemen bereziki banaka begiratu behar duzu eta guruinaren hondar funtzioaren araberakoa da dena. Saiatu xylitol pixka bat jaten, adibidez, xilitolarekin tea, eta odol azukrea ere baduzue 4 orduren buruan, xylitola normalean xurgatzen dela suposa dezakegu.

Xilitol Xenda

Askorentzat, edulkoratzaile hori publizitate gogaikarria da. Honen laguntzaz, xilitolarekin ogi-masaila hortzetarako apaingarria dela iradoki nahi digute, kariotik babesten ditu eta edertasuna itzultzen die.

Gai hau aztertzen ari diren zientzialari askok diote edulkoratzaile honetan oinarritutako gomak hortzetan eragin positiboa duela. Ez du hartzidura prozesuan parte hartzen, azukrea bezala, horregatik aho-barrunbean bizi diren bakterioak eta esmaltearen suntsipena eragiten dutenak garatzen dira. Printzipio honen arabera, xilitolarekin edulkoratzaile gisa hortzetako hortzak "funtzionatzen du".

Erabilerarako argibideak zorroztasunez betez, ordezko honek ahultzen du, hau da, gantzen gorputzaren excretion naturalean laguntzen du. Baina horrelako efektua lortzeko, gutxienez, guztiz landu gabeko substantzia horren 40 g egunean kontsumitu beharko lirateke.

Ez dago iritzi bat xilitol azukrearen ordezkoa eraginkorra dela otitis mediaren aurka.Beraz, erdiko belarriaren hantura akutua ekiditeko, xelita gomak mastekatu behar dituzu.

Eraso astmatikora hurbiltzerakoan, gomendagarria da xelitiko irtenbide bat erabiltzea gomendagarriak diren sintomak arintzeko.

Berriro ere gogoratzen zaitut - mitoen eremutik otiteria media eta asmaren inguruko adierazpen horiek guztiak! Hala ere, ez ezazu goma txikian fidatu eta ez ahaztu hortzak eskuila egunean 2 aldiz eskuila jartzea.

Xilitol, sorbitola edo fruktosa - hobea da

Berehala esan behar dut: ez bata, ez bestea, ez hirugarrena. Sorbitola eta xilitola zer diren jakiteko, erantzuna ez da batere segurua: azukre ordezkoak dira, eta ez dira arrakastatsuenak. Baina oraindik ez dute plater beroetan propietateak aldatzen, eta, beraz, kazoletan eta opiletan gehitzen zaizkie, gozokiak, txokolatea. Sendagaiak eta higiene produktuak gehitzen zaizkie (hortzetako pasta xilitolarekin, adibidez).

Bi edulkoratzaile horien artean aukeratzerakoan, kontuan hartu behar da sorbitola gozoagoa dela, eta oraindik ere substantzien bi onurak eta kalteak aztertzen ari direla eta eskalak kalterako daudela. Horregatik, oraindik zein ordezko aukeratu nahi ez dutenek, stevia edo eritritola gomendatzen dugu benetan kaltegarriak ez diren edulkoratzaile natural seguruak direla.

Edukia ere maiz erabiltzen da fruktosa. Azukrearen zati bat da eta kaloria nahiko altua du. Izan ere, konposatuak eta pastak gehituz gero, gehiegizko pisua erraz irabaz dezakezu.

Gainera, fruktosa-kontzentrazio handiegia presio handiak sor ditzake, beraz, ez ahaztu normalizazioa.

Substantzia horren alderdi negatibo guztiak deskribatu ditut “Fruktosa azukrearen ordezko gisa”.

Haurdun dagoen Xilitol Edulkoratzailea

Diabetea pairatzen duten edo gaixotasun hau agertzeko etorkizuneko amak oso interesatuta daude xilitol edulkoratzailea erabil dezaketen galdetzeko.

Arlo honetako ikerketa zientifikoak oraindik bukatu ez direnez, kasu berezietan erabili beharko litzateke, idorreria esaterako, efektu laxatibo arina gogoratuz. Gauza nagusia - berriro ere, ez ahaztu araua. Hala ere, erabiltzeari uko egitea gomendatuko nuke.

Osasuna zaindu behar da galdu baino lehen, batez ere esfortzu edo dirurik kostatzen ez bada. Pentsa ezazu zeure burua, erabaki erostea edo ez erostea!

Hori ondorioztatzen dut, hurrengo artikulua sorbitolari buruzkoa izango da, hain maiteak diren gozokien fabrikatzaileek diabetikoentzat eta diabetesa duten pertsonek.

Bero eta arreta handiz, Dilara Lebedeva endokrinologoa

Xilitol edulkoratzailearen onurak eta kalteak

Batzuek asko gustatzen zaizkie gozokiak. Baina zenbait gaixotasun direla-eta, janari gogokoena utzi behar dute. Diabetes mellitusean ez da komeni azukrea maiz erabiltzea.

Gaixoek ondoeza izan ez dezaten, medikuek gomendatzen dute substantzia batzuk erabiltzea gorputzean kaltegarriak ez diren glukosa-ordezko gisa. Substantzia bat xilitola da. Edulkoratzaile honen ezaugarriei buruz gehiago ikastea merezi du.

Erabilerarako argibideak

Nahiz eta xilitola diabetikoentzat askotan gomendatzen den azukrearen ordezko gisa, hori erabiltzen jakin behar duzu.

Produktuaren irismena elikagaien industria da. Gehiegizko pisua duten eta diabetesa duten elikagaiak egiteko erabiltzen da.

Substantzia postreak, edariak, hestebeteak, gaztak ekoizteko egokia da. Ahozko barrunbea, esterrak, zenbait droga, erretxina sintetikoak zaintzeko higiene produktuak fabrikatzeko ere beharrezkoa da.

Substantziaren funtzio nagusiak:

1. emulsifying. Osagai honek baldintza arruntetan ezin konbinatu daitezkeen substantzien eta produktuen konbinazioa eskaintzen du.
2. egonkortzeko. Substantziaren laguntzaz, produktuek forma eta koherentzia mantentzen dituzte. Itxura egokia emateak tresna honek ere laguntzen du.
3. Hezetasun atxikipena. Ezaugarri hau bereziki garrantzitsua da haragi produktuen ekoizpenean.Beraz, posible da haien masa handitzea.
4. Gustu imparting. Xilitol edulkoratzailea da, baina azukreetan aurkitzen dena baino kaloria txikiagoa du. Elikagai eta jaki batzuen zaporea ere hobetzen du.

Etxean janari osagarria erabiltzeko baimena dago. Cookie-pasta, tea, postreak eta abar gehitu daitezke.

Medikuntzarako ere erabiltzen da, hala nola efektuak lortzeko:

• agente koleretikoa (substantziaren 20 g te edo urari gehitzen zaio),
• Laxatiboa (edan 50 g xilitol edan),
• kariren prebentzioa (6 g bakoitza),
• ENT gaixotasunen tratamendua (10 g nahikoa da).

Baina produktu hori kontu handiz erabili behar da, zenbait ezaugarri dituelako. Gorputzean patologiaren bat baldin badago, merezi du medikuarekin kontsultatzea erabiltzen hasi aurretik.

Ezaugarri erabilgarriak eta kaltegarriak

Elikagaietan xilitol erabili behar den ala ez ulertzeko, jakingo duzu kaltegarria izan daitekeen eta zein onura dituen. Produktua industrian lortu zen, beraz, ezin du baina ezaugarri negatiborik izan. Ezaugarri onuragarriak eta kaltegarriak aztertzea beharrezkoa da erostea merezi duen ala ez zehazteko.

Xylitolen ezaugarri erabilgarriak honako hauek dira:

• aho-barrunbearen azido-base oreka leheneratzea,
• esmaltearen kontserbazioa,
• plakaren eraketa eta kareen garapena prebenitzea,
• sudurreko barrunbeko gaixotasunen prebentzioa
• hezurrak sendotzea, dentsitatea handitzea,
• prebentzioa osteoporosia,
• asma bronkialen eta erreakzio alergikoen aurkako borroka.

Ez dago zalantzarik osagarri honen onurak. Baina ez dugu ahaztu behar bere baitan ezaugarri kaltegarrien presentziaz. Gutxi dira eta xilitol gehiegikeriarekin eta intolerantziarekin soilik agertzen dira.

Hauek dira:

• trastorno gastrointestinala izateko aukera (eguneko 50 g baino gehiagotan substantzia bat erabiltzen denean),
• Erreakzio alergikoak izateko arriskua dago.
• elikagaietatik bitaminak eta mineralak asimilatzeko zailtasunak,
• pilaketa gorputzean
• pisua handitzeko probabilitatea (produktuak kaloria kopuru handia du),
• txakurren gorputzean eragin patologikoa (xylitola ez da baimenduko beren janaria sartzen).

Horren arabera, elikadura-osagarri honi ezin zaio kalte egin. Baina erabiltzearen arriskua gutxitu dezakezu aurretik sentsibilitate probak egiten badituzu, azterketa bat egin eta ez baduzu gomendatutako dosia gainditzen.

Produktuen berrikuspenak nahiko anitzak dira. Batzuek xilitolek elikagaien eta medikuntzaren arloan izan ditzakeen onurak goraipatzen dituzte. Erabileraren esperientziarekin pozik ez daudenak ere badaude. Hau normalean erabilera okerra edo zehaztu gabeko kontraindikazioak sortzen dira.

Zenbait kasutan, substantzia honen erabilera debekatuta dago. Horregatik, ez duzu azukrea ordezkatu behar.

Debekuaren arrazoia kontraindikazioak dira, besteak beste:

• intolerantzia,
• digestio-hodietako gaixotasunak
• giltzurrunetako gaixotasuna
• alergia.

Propietate horiek gaixoaren gorputzean berezkoak badira, medikuak debekatu beharko du xilitol erabiltzea.

- Edulkoratzaile ospetsuenen propietateen errepasoa:

Biltegiratze baldintzak eta produktuaren prezioa

Produktu honen etekinik handiena kalitate handikoa bada bakarrik lor daiteke. Hori dela eta, jaki behar duzu non erosi elikagai osagarri hau eta nola gorde, aurretik ez hondatzeko.

Osagai hau denda eta supermerkatuek saltzen dute dieta osasuntsua lortzeko. Azukrea baino kostu handiagoa du - 200 g-ko pakete bakoitzeko prezioa 150 errublo da.

Xilitol fabrikatzaileek urte osoan erabiltzeko egokia dela adierazten dute. Baina produktua denbora gehiago kontsumitu daiteke hondatzeko zantzurik ez badago. Biltegiratzeko baldintzak jarraitzen ez badira, elikagai osagarria kaltegarria izan daiteke aurretik.

Erosi ondoren, substantzia beirazko ontzi batean isurtzea komeni da eta estalki batekin itxi.Horrek pikorrak sortzea ekidingo du. Edukiontzia leku ilun batean gorde behar da. Ziurtatu bertan hezetasuna baztertzen duzula.

Xilitol gogortu bada, horrek ez du esan nahi bota behar denik. Horrelako substantziak ez ditu galdu bere propietate baliotsuak. Isurketa seinale bat kolore aldaketa da. Osagarri jangarriak zuria izan behar du. Kolore horiak ez du ezertarako balio adierazten.

Txingorraren konposizioa eta gorputzean duen eragina

Gomak, beste edozein produktu bezala, erabilera egokia behar du. Ez da gomendatzen 5 minutu baino gehiago erabili eta jan ondoren bakarrik. Pertsona batzuentzat, txiklea gomendagarria da normalean. Bereziki, nahaste metabolikoetan oinarritutako nolabaiteko patologia genetikoa duten pertsonak dira. Gainera, mastekaria erabiltzearen kontraindikazioak 4 urtetik beherako haurrak dira (produktuaren konposizio kaltegarria ez ezik, itotzeko gaitasuna dela eta), periodontitisak eta digestio-hodietako gaixotasunak, hortzak dituzten arazoen presentzia, etab. .

Momentu honetan mastekatzeko mota asko daude. Izen ospetsuenen artean Orbits, Dirol eta beste asko daude. Produktua edertzeko, hainbat osagai erabiltzen dira, beti naturalak ez diren bitartean. Esan bezala, azukrea xilitolarekin ordezkatu daiteke. Gogoratu behar duzun gauza bakarra zera da: zenbait kasutan substantzia horrek gizakien gorputzean eragin negatiboa duela, hots, nahasteak eta laxanteak eragin ditzakeela gorputzean.

Askok konfiantza dute oiloak azukrearekin hortzak eta gorputza bere osotasunean izan dezaketen eragin negatiboan. Hala ere, azukre naturala beste substantziekin ordezkatzen baduzu ere, mastekatzea ez da onuragarriagoa bihurtzen. Egindako ikerketen arabera, aurkitu da edozein masailen erabilerak, azukrerik gabekoak barne, ondorio larriak ekar ditzakeela gizakiarentzat. Lehenik eta behin, hortz-esmaltea kaltetuta dago, eta horrek aho barrunbeko beste gaixotasun batzuk eta, ondorioz, digestio-hodiak eragiten ditu. Beste modu batera esanda, azukre gabeko oietako segurtasun-segurtasunari esker, gorputzak ez ditu nahi eta nahi.

Laburbilduz, masailen erabilera pertsona bakoitzaren banakako erabakia da. Batetik, egoera askotan laguntzen du, batez ere negozio-bileretan arnasa freskatzeko premiazkoa denean. Bestalde, produktu honen erabilerak gaixotasun ugari sor ditzake. Beren bizitza ogirik gabe imajinatu ezin dutenentzat, gogoratu behar duzu 5 minutu baino gehiagotan ezin duzula mastekatu, eta inolaz ere ez urdail huts batean, gastritisak eta bestelako gaixotasunak ekar ditzakeelako.

Txingorra ekoizteko erabiltzen diren azukre ordezkoek ez dute osasun arazoak ekiditeko bermerik. Gainera, produktu honen itxurazko kaltegarritasunak ondorio larriak ekar ditzake, produktu honen osagai kimikoek ez baitute mesede egiten gizakiarentzat.

Hori dela eta, ahal den neurrian, gomaren erabilera gutxitu beharko litzateke.

Txingorraren onurak eta kalteak

Antzinako Grezian duela mila urte lehen aipatu zen produktua, bereziki, greziarrek eta Ekialde Hurbileko biztanleek gomazko eta zurizko zur erretxina erabili zuten masailen ordezko gisa.

Ohituta dugun benetako masteka 1848 inguruan agertu zen. Jakina, maska ​​hau guztiz ezberdina zen eta kautxua erabiltzen zen bere konposiziorako oinarri gisa. Produktuaren itxura eta konposizio aldaketak 1884an gertatu ziren Thomas Adams-i esker. Lehena izan zen produktu horri fruitu zaporea ekarri eta modernotik gertu dagoen mastegora.

1892an, munduak Wrigley-ren Spearmint-a ikusi zuen lehenengo aldiz, oraindik ere oso ezaguna da. Ordutik hona, azukre hautsa eta fruta-gehigarri ugari ikus zitezkeen produktuaren konposizioan.

Jakina, mastekaria eguneroko bizitzan erabiltzeak eztabaida ugari sortzen ditu. Gatazka horiek guztiak izanik ere, ez da pertsona bakoitzaren bizitzan behar bezala eskatutako produktua izateari uzten.

Txirrina gomaren ezaugarri positiboen artean nabarmentzekoak dira:

• arnasketa freskagarria,
• Gomak masa txikietan eragin positiboa du, indartsuagoak bihurtuz
• ahozko barrunbean beharrezko oreka mantenduz.

Kalitate positibo horiek guztiak berezkoak dira kalitatezko produktu batean soilik.

Bestalde, gizakiarengan eragin negatiboa dago:

1. Gatzaren ekoizpen naturalaren urraketa, mastekak bere ekoizpen aktiboagoa laguntzen baitu.
2. Urdail huts baten gainean, masa txikia oso kontraindikatuta dago, ondorioz, zuku gastrikoa eta pankreako gehiegizko produkzioa dago. Ondorioz, pertsona batek gastritis, pancreatitis eta bestelako gaixotasunak izateko arriskua du.
3. Gomaren eragin positiboarekin batera, mastekariak negatiboki eragin dezake bere egoera. Odol zirkulazio asaldatua, hantura eta gaixotasun periodontala dira produktu negatiboaren ondorio negatibo nagusiak.
4. Erreakzio geldoa eta buruko gaitasunen maila gutxitzea da duela gutxira arte zientzialariek frogatutako beste faktore negatibo bat.
5. Betegarriak galtzea

Txaranga erabiltzeak tratamendu gastrointestinalaren hainbat gaixotasun garatzen lagun dezake.

Gaixotasunak produktuaren konposizioan produktu kimiko ugari izateagatik sortzen dira.

Produktuaren ospearen arrazoiak

Produktu baten ospea faktore askoren arabera zehazten da. Jendeak publizitatean ikusten dituen promesa ugariak izan arren, oiloak ez du hortzetako gainbehera saihesten eta ez ditu janarien hondarrak garbitzen.

Gainera, mastekariari esker, zalantzarik gabe ezinezkoa da Hollywoodeko irribarre bat lortzea. Batzuek uste dute gosea murriztuz pisua galtzen laguntzen duela. Egia esan, ez da horrela, eta urdailari min handia egin diezaiokezu.

Txitxarroa edo, bestela esanda, txiklea ia pertsona guztien bizitzako ezinbesteko zatia da. Hortzetako pastaren ordez erabiltzen da hortzak ez eskuratzeko edo arnasa hartzeko. Zenbait kasutan, gomaren erabilera oinarrizko ohitura da.

Orokorrean, azken mendeko mastekariaren osaera honako produktuen presentzia da:

• azukrea edo edulkoratzaile sintetikoak,
• kautxua,
• zapore,
• arto ziropa.

Gaur egun ezaguna den mastekaria, berriz, masa osagai gisa, aspartamoa, almidoia, koko olioa, koloratzaileak, glizerola, koloratzaile naturalak eta artifizialak, ionola eta hainbat azido gisa agertzen dira.

Artikuluko bideoan azaltzen diren edulkoratzaile erabilgarri eta seguruenak.