1 motako diabetesa duen haur baten menua

Gaur 1 menpeko diabetesa duen 2 urteko haur baten lagin menu bati buruz hitz egin nahi dut. Menua osatzerakoan, komeni da glycemic indize baxua duten elikagaiak aukeratzea, baina haur batentzat ez da beti bideragarria arau hau. Endokrinologoak lehen aldiz indize glikemiko baxuko elikagaiak jatea gomendatu zuen azukrea kontrolatzeko hobeto, berehala sartu nintzen eta horrelako produktu bat aurkitu nuen - perla garagarra. Gau osoan egosi dut eta goizean 3 urte bitarteko haurrei soilik eman diezaiekezu, haur txikien digestio-sistemak nekez egin dezakeelako aurre.

Umeentzako 1 motako diabetesa dieta uniformea ​​izan behar da. Hoberena egunean 6 otordu zatitzat jotzen da, eta horietan haurrak hiru orduz behin jaten du. Beheko taularen arabera (ospitalean eman ziguten), 1-3 haurrentzako XE eguneroko gutxi gorabehera 10-12 XE da. XE zer den aurki daiteke hemen.

Otordu nagusiak ditugu: gosaria, bazkaria, afaria eta askari txikiak. Merienda ez dago batere, oraindik ere aktrapidean gaudela eta horrekin batera mokadutxo bat eduki behar dugu ijitoak harrapatzeko. Beraz, zer ematen diogu diabetearekin 2,5 urteko haurrei.

Diabetesa duen haur baten lagin menua

Oatmeal urari ematen diogu, 160 gr-tan. - 3 XE. Esnea ematen zuten eta esnea 50/50 urarekin diluitzen zen, XE zenbatekoa berdina zen, baina glukosaren gorakada nabarmena izan zen eta intsulina ez zen horrekin batera. Uretan porridge probatu zuten, gailurrak askoz ere gutxiago ziren. Porridgeetan ere 10-15 gramo gurin gehitzen ditugu, berriro karbohidratoak xurgatzeko tasa murrizteko. Nahiz eta medikuntza ofizialak petrolio kopuru hori gehiegi dela esan. Gantzetan aberatsak diren elikagaiak gehitzearen eta hemen proteinak ikus daitezkeen eraginari buruz.

Sagarra - 70 gramo

Denborarekin, askaria gosaltzeko intsulina injektatu eta 3 ordu inguru izaten da. Azukrea gutxitzen hasten da eta “biltzeko”, sagar bat edo beste fruta batzuk ematen ditugu, baina kontu handiz. Gure haurtxoak besteekin erreakzionatzen du. Zenbatekoa desberdina izan daiteke, unean uneko glukosa kopuruaren arabera, baina hala ere, nonbait, 0,5-1XE artean dago.

Bazkaria - 3XE. Lehena baino ez dugu ematen: aza zopa, sorra zopa, borscht. Hori guztia aspalditik daramagu pataterik gabe. Lehenago (patatekin) gailurrak oh-oh-oh ... ziren. Orain askoz hobea da.

250g zerbitzatzea: 100 gramo lurra eta 150 gramo loxka, gehi ogia 25-29 gramo.

Normalean,% 5 gaztandegia ez da 50 gramo baino gehiago izaten, agian krema garratza edo fruta gehitzea txikia da 0,5 XE-tan. Pintxo honetarako ez dugu intsulinarik injektatu edo injektatu, 15-00 urte bitarteko haurra hipnotizatzen ere hasten baita. Ez da komenigarria noski, baina badugu halako intsulina, nahiz eta laster esango dutela Novorapidera lekualdatuko dutela.

Eta bigarren afaria 200 kefir 1 XE da. Bazkari honetan intsulina jaten dugu eta ohera. Zatiketa hori 200 gramokoa da, 100 gramo bitan banatuta; izan ere, 200 gramo berehala ematen badituzu, intsulinak ez du odol azukrea zein azkar hazten den mantentzen.

Hona hemen diabetesa duen haur baten menua. Orain elikatzen gara, produktuen eskuragarritasunean aldakuntza txikiak izanik. Zerbait aldatuko dugu, ziurtatu idazten.

Umeentzako dieta baten ezaugarriak

Arazo handi bat haurren diabetesa garatzea da. Egoera horretan dauden sendagileek gomendatzen dute karbohidratoen dieta berezi bat, dietaren 2/3 arte izan daitekeena.

Urrats honen nahigabeko ondorioetako bat glikemia etengabe aldatzea da. Gaixoen egoerak okerrera nabarmen bat eragin dezake.

Hori dela eta, egoera honetatik ateratzeko modurik onena Pevznerren 9. zenbakiko taula dieta erabiltzea da.

Menua egokia egiteko, halako produktuei lehentasuna eman behar diezu:

• haragi - gantz gabeko barietateak, oilaskoa, txerria eta arkumea baztertuta daude;
• barazkiak - azenarioak, pepinoak, tomateak, edozein aza,
• fruituak - sagarrak, mertxikak, gereziak.

Gomendagarria da azukrea bere osotasunean ezabatzea, baita konpota, marmelada bezalako produktuetarako gehigarriak ere. Edulkoratzeko, sorbitolarekin edo fruktosaz ordezkatu dezakezu, baina hobe da stevia aldatzea - ​​edulkoratzaile natural bat, ia karbohidrato eta kaloriorik ez duena. Okindegiko produktuak, pastelak ere debekatuta daude.

Dieta hau hasi aurretik, honako hauek hartu behar dira kontuan.

1. Hipogluzemia posible da, beraz, nola prebenitu ikasi behar duzu.
2. Azukrea askoz maiz kontrolatu behar da egunean 7 aldiz. Horrek intsulina behar den dosia errezetatzeko aukera emango dizu.
3. Oso garrantzitsua da haurra estresarengandik babestea eta aktibitate motorraren eta ariketa fisikoen modura ohitzen saiatzea. Horrek intsulina terapia, karbohidratoen metabolismoa egonkortuko du, eta haurra erregimenari irakatsiko dio, etorkizunean bere osasunaren inguruan gogoeta egingo du.

Diabetesa ez da sententzia. Gainera, diabetikoek gustu gabeko janak izatea ere ezin da egiazkoa izan. Irudimena erakusten baduzu, dibertsifikatu menua baimendutako produktu guztiekin, orduan gaixotasuna askoz ere gutxiagotan gogoratuko da.

Zenbat eta lasterren gurasoek sintomak nabarituko dituzte eta mediku bat kontsultatu, orduan eta azkarrago diagnostikatuko zaie eta agindutako tratamendua. Diabetesaren konplikazioak oso arriskutsuak dira, batez ere haurrentzat, eta horien garapena moteldu daiteke glukosaren metabolismoaren ondorioz. Kasu larrietan, koma diabetikoa arriskuan jartzeko arriskua dago.

Gurasoentzako alarma izan behar duten sintoma klasikoak:

• Haurrak fluido ugari edaten du baina egarria izaten jarraitzen du
• Komuneko irteerak maiz, batez ere gauez
• Pisua galtzea gosea handitzearekin

Haur diabetikoentzako dietoterapiaren helburu nagusiak:

• ekarri odol azukrearen adierazleak ahalik eta pertsona osasuntsuenera,
• odol azukrearen gorakada edo jaitsiera gogor bat saihestea,
• eman haurra gorputzeko substantziak, bitaminak eta mineralak funtziona dezan beharrezko, erabilgarria eta beharrezkoa;
• diabetesa gaixotasun batetik bizimodua bihurtu.

Diabetesa duen haur batentzako menua egitearen ezaugarriak: indize glikemikoa eta produktuen ogi unitate kopurua kontuan hartuta

Karbohidratoak dituzten elikagaiak kontsumitzen direnean, odol azukrearen maila igotzen da, beraz, diabetikoentzako menua sortzerakoan, garrantzitsua da kontuan hartzea karbohidratoen kopurua elikagaietan, ogi unitateetan neurtuta (XE). XE bat 12 g karbohidrato edo 25 g ogi dira. Hainbat produktuetan XEren edukia kalkulatzen laguntzen duten taula bereziak daude.

Zehaztu diabetesa duen haurraren XE kontsumoaren tasa arreta duen medikuarekin bakarrik egon daiteke, haurraren diabetearen garapenaren adinaren eta mailaren arabera. Beheko taulan XE kontsumo tasa gutxi gorabehera adin desberdinetako haurrei eskaintzen die.

Pertsona osasuntsu batean, karbohidratoak dituzten elikagaiak kontsumitzen direnean, intsulina sortzen hasten da, ondorioz lortutako azukrea energia bihurtzeko. Kontsumitutako janari batek odol azukrea handitzen duen indizeari indize glikemikoa (GI) deritzo.

Indize glikemiko baxuko elikagaiak odol azukrea kontrolatzeko modu egokia dira. Jarraian, indize glikemiko altua, ertaina eta baxua duten elikagai zerrenda ugari biltzen dituen taula deskarga dezakezu.

Gazte garaian diabetesa duen haurra ahalik eta denbora gehien eman behar zaio bularrari. Baina diabetesa duen haurra edoskitzen ari den amak dieta berezi bat jarraitu behar du.

Kasu honetan dietarik ezagunena eta gomendagarriena 9. zenbakiko dieta da, erraz digeritzen diren karbohidratoak eta animalia gantzak sarrerarekin murriztean oinarrituta. Kasu honetan, kasu honetan proteinen erabilera arauari dagokio, bestela haien gabeziak osasun txarra ekar dezake.

Dieta berezi batez gain, diabetesa tratamenduak ariketa terapia eta, beharrezkoa izanez gero, intsulina terapia barne hartzen ditu.

Partekatu lagunekin:

Haur batean diabetesa antzeman bada, zenbait adituk gomendatzen dute karbohidratoen dieta orekatua aldatzea, non karbohidratoek dieta osoaren% 60 osatzen duten. Hala ere, horrelako dieta baten ondorioa odol azukrean etengabeko jauzia da oso altua eta oso baxua, eta horrek negatiboki eragiten du haurren ongizatean.

Beraz, hobe da haurrek 9. zenbakiko dieta bera jarraitzea, non kontsumitzen den karbohidrato kopurua murrizten den.

Gomendagarria da haurtxoak, elikadura amaren menpe dagoena, bularra ematea ahalik eta denbora gehienetan. 1 motako diabetesa duten bularreko haurrek elikadura egokia eta orekatua jaso ahal izango dute ahalik eta denbora gehienetan.

Arrazoiren bat edoskitzea ezinezkoa bada, orduan zure seme-alabentzako glukosa-eduki murriztua duten nahasketa bereziak erosi behar dituzu. Oso garrantzitsua da otorduen arteko tarte berdinak behatzea.

Paziente gazteentzako elikadura urtebete arte sartu daiteke metodo honen arabera: lehenik eta behin, haurra barazki pure eta zukuekin elikatzen da, baina azken txanpan sartzen dira zerealak, karbohidrato asko dituztenak.

Elikadura urtebete arte

Pevznerren araberako dieta-taulak diseinatuta daude hainbat patologia dituzten gaixoen berreskurapena bizkortzeko eta baita gaixotasunak areagotzeko prebentziorako ere. Diabetesarekin, 9. zenbakiko taula erabiltzen da, hau da mundu osoan ezagunena.

Printzipio nagusia gatza, azukrea eta produktuen tratamendu termiko egokia mugatzea da: labean, lurrunetan. Taula hau debekatuta dago frijitzea edo frijitzea, baina kategorizatuta ez dago aldaketa txikiak egitea.

Gutxi gorabehera eguneroko diseinuak inprimaki hau du.

1. Gosaltzeko, koipe gutxien duten esnekiak - txerri gazta, esnea edo kefirra, tearekin garbitu daitezke.
2. Bigarren gosaria, edo, atzerrian esaten duten moduan, bazkaria, perla garagarraren ogirik gabe egositako ogirik gabeko okela da.
3. Borsch bazkaltzeko aza freskoa eduki behar da eta prestaketa barazki salda izan behar du. Fruta gelatina eta haragi egosiaren kopuru txiki bat gehitzen zaizkio.
4. Fruta edozein bazkari eta afariaren artean askaria onartzen da, onena sagarra edo zitrikoa da, baina ez gozoa, mandarina bezala.
5. Afaltzeko, gomendagarria da labean egin gabeko arraina, barazki entsalada, aza eta pepinoetatik onena, oliba olioarekin onda daiteke.

Azukrea stevia bezalako edulkoratzaileekin ordezkatzen da. Dieta egokitzapena egin behar da, gauza nagusia debekatuta dauden produktu guztiak menutik kanpo uztea da.

1 motako diabetesa agintzen duen bizimodua ez da funtsean pertsona arrunt baten bizimodua desagertzen. Dieta orekatua eta dieta orekatua dira, ziurrenik, murrizketa zorrotzetako bat. 1 motako diabetesa elikadura kontuan hartuta, ezin da lehenik eta behin puntuala izan behar denik, askariak oso egokiak dira horrelako gaixotasun baten aurrean.

Aurretik, nutrizionistek gantz proteina eta karbohidratoen arteko erlazio berdina gomendatzen zuten, halako dieta bat 1 motako diabetikoentzat ere onargarria da, baina oso zaila da jarraitzea. Hori dela eta, denborarekin nutrizioa askotarikoagoa bihurtu da, eta hori garrantzitsua da 1 motako diabetesa bizi-kalitatea mantentzeko, menu aberatsa baita zure gaixotasunean arreta ez jartzeko aukera ematen duena.

Gehiegizko pisuaren arazoa oso larria da 1 motako diabetesa duten pazienteentzat, hala ere, oraindik kasu isolatuak daude. 1 motako diabeterako gomendatzen den janaria egokia da gehiegizko pisua duten gaixoentzako, menu horren eguneroko araua onargarriak diren mugen barruan baitago.

Alderantziz, pisua murriztuz gero, adibide hau ere egokia izango da, baina erreserba batzuekin. Pisua handitzeko ohiko dieta karbohidrato arinen kontsumoa da batez ere; 1 motako diabetesa izateko tratamenduak elikagaietan horrelako produktuak erabiltzea guztiz ezabatzen du.

Taulan dagoen dieta egokia da 1 motako diabetesa duten paziente guztientzat. Hala ere, pisu txikiarekin, gomendatutako menua egokitu beharko da janari gehiago janez.

Pisua egokitzeko bazkari garrantzitsua da afaria. Bizitza arruntean gertatzen den moduan, afaririk biribilenak pisua gehitzea bultzatzen du. Hala ere, kontuan izan behar da gauez jatea ez dela guztiz onargarria diabetearen aurrean. Halaber, ezinezkoa da afaria baztertzea pisua egokituz glukosa-maila irakurketa kritikoetara jaitsi ez dadin.

Zure pisua estu jorratzea erabakitzen baduzu, nutrizionista batekin jar zaitezke harremanetan, bera da zure dieta egokituko duena, eta esango dizu zer jan behar duzun afaltzeko, gosaltzeko eta bazkaltzeko, 1 motako diabetearekin dieta bat jarraitu behar duzulako, baita tratamendua ere, medikuak gomendatzen du.

Haur batean intsulinaren menpeko diabetesa mota aurkitzen bada, endokrinologoak intsulina eta dieta aginduko ditu hazten ari den organismoaren garapen normala mantentzeko. Menua gaixotasunaren, egoeraren eta adinaren araberakoa da. Elikadura orekatzeko, haurrak mantenugaiak jaso behar ditu gaixotasuna areagotzeko arriskurik gabe.

Dietarekiko atxikimendu zorrotza garrantzitsua da edozein adinetan, baina bereziki garrantzitsua da beren ongizatea modu independentean ebaluatu ezin duten haurren haurren dietara hurbiltzea.

• Elikatu zure haurra ordutegian. 20 minutuko txanda txikiak lehenago baino ezin dira egin.
• Haurrei egunean sei otordu agertzen zaizkie: hiru otordu nagusi eta hiru mokadu gosaria, bazkaria eta afaria artean.
• Ehunekoetan, janariaren balio kalorikoa honela banatu daiteke:% 25 inguru otordu nagusietan eta% 10 inguru otordu osagarrietan.
• Eguneroko dieta% 30 gantz,% 20 proteina eta% 50 karbohidratoak izan behar du.

Aurreikusitako kontsulta medikoekin batera, dieta terapeutikoa garatzen den organismoaren beharrizanen arabera berrikusi eta doituko da.

Urtebetetik beherako haurren diabetesa oso gutxitan diagnostikatzen da, baina hori gertatuz gero, edoskitzen jarraitu behar duzu ahalik eta denbora gehienez - urte eta erdi arte. Bularreko esnetan gaixo bat behar duen guztia dago eta ezin duzu adin horrekin sendagai hobea topatu.

Diabetesa duten haurren dietak, gaixotasunaren fasearen arabera, zuzenketa egokia izan beharko luke. Gorago aipatu izan da pankrea arintzeko (digestio karbohidratoen kopurua murriztea eta azukrea ezabatzea) nutrizio eskakizun zorrotzenak diabetesaren fase subklinikoan eta diabetesa ageriko lehen fasean aurkezten direla.

Ketoakidosi egoeraren garapenak elikagaien kaloria kopurua murriztea ez ezik, haurren dietan koipe kopurua murriztea ere eskatzen du.

Tarte horretan, elikadurak izan dezake arintasunik handiena. Menutik erabat baztertu behar duzu:

Elikagai hauek karbohidrato ugari duten elikagaiekin ordezkatu behar dira:

• patata mugagabea
• erroilu gozoa
• ogia
• fruta gozoak
• azukrea.

Komaren aurreko aldian eta ondoren, elikadura fruta eta barazki zukuek, patata purea, gelatina bakarrik izan behar dute. Kaltzio gatzak dituzte eta erreakzio alkalinoa dute. Nutrizionistek ur mineral alkalinoak (borjomi) dietan sartzea gomendatzen dute. Komaren osteko bigarren egunean, ogia preskribatzen da, hirugarrenean, haragia. Olioa elikagaietan sartu ahal da ketosia erabat desagertu ondoren.

Dieta 9 zenbakia - diabetesa elikatzeko sistema ezagunena.Oinarrizko araua gatza kontsumitzea ahalik eta gutxien murriztea da, baita lurrunetako platerak egosi, janaria egosi edo janaria prestatzea ere. Egosteko eta frijitzeko uko egin beharko duzu, baina elikagai sistema honen dieta ez baita zorrotza, kasu bakanetan zeure burua mimatu dezakezu.

1 motako diabetesari buruz gehiago jakin nahi baduzu, artikulu honek lagunduko dizu.

Diabetesarekin, oso garrantzitsua da elikadura egokiaren printzipioak jarraitzea, gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzen laguntzeko. Dieta bat jarraituz, diabetesa prebenitu daiteke eta dagoeneko sufritzen dutenek tratamendu medikoa gutxitu dezakete. Elikadura arauak medikuak agintzen ditu, kontuan hartuta gaixotasunaren ezaugarriak, produktuen banakako tolerantzia, gaixoaren pisua eta diabetesa mota.

Orokorrean, gazteek eta haurrek 1 motako diabetes mellitusa jasaten dute, beraz, dieta kaloria handia izan behar da, 2 motako diabetesa pertsona helduak dira eta normalean gehiegizko pisua dute. Helburu terapeutikoetarako, diabetes mellitus 9. zenbakiko dieta gomendagarria da; 9a eta 9b zk.ko barietateak erregulatzen dute dieta gaixotasun mota desberdinetarako.

9a zenbakiak kaloria-kontsumoa eguneko 1650 kcal-era mugatzea dakar karbohidratoengatik (bereziki erraz digeritzen dena) eta gantzak direla eta. Elikagai eta edari gozo guztiak edulkoratzaileak soilik prestatu behar dira.

Janariak egunean 5 eta 6 aldiz izan behar du otordu guztientzako karbohidratoen banaketa uniformearekin. 9b zenbakiaren dietak karbohidratoen kontsumoa suposatzen du intsulina kontsumitzeko garaiaren arabera, eta eguneroko kaloria edukia 2300 kcal izan daiteke, elementu guztien sarrerarekin.

Nabarmendutako eta baztertutako produktuak

1. Haragia, hegaztiak, arraina. Gantz gutxiko behi, arkume, txahal, untxi, txerri, gantz gutxiko arraina, mihia, kantitate txikietan gibela, gantz gutxiko oilaskoa eta indioilarra. Zure seme-alabak diabetesa eta dieta saltxitxak ere tratatu ditzakezu. Baztertzen du: haragi gantz eta ketua, arrain gantz, ahate eta antzara haragia, ketua saltxitxak, kontserbak, kukiarra.
2. Esnekiak. Esnea, gantz gutxiko gaztandegia, gantz gutxiko gazta, esnekiak, kantitate garratza garratzean jan ditzakezu. Krema, esneki gantz, gazi gazi, gazta gozoak baztertzen dira.
3. Fats. Gurina eta landare-olioa onartzen dira. Animalia jatorriko gantzak, margarina salbuetsita daude.
4. Arrautzak. Eguneko 1 arrautza. Gorringoak guztiz mugatu edo ezabatu. Arrautzak mugatuta daudenez, hobe da beste plater batzuei gehitzea - ​​entsaladak, krepeak, kazolak.
5. Zopak. Barazki-zopa mota guztiak onartzen dira: borsch, erremolatxa zopa, aza zopa, okroshka, haragi zopa eta onddo salda. Esne zopak semolina, arroza, pasta eta gantz salda gehitzearekin batera.
6. Zerealak eta irina produktuak. Zerealak karbohidratoen elikagaiak dira, beraz, karbohidratoen murrizketa baten baitan jan behar dituzu. Komeni da egunean behin baino ez zerealak jatea. Buckwheat, garagar, mill, perla garagar, oatme jan dezakezu. Lekuak onartzen dira. Ogia zekale baimendua da, garia branarekin, bigarren gradutik beherako irina, proteina-garia.

Diabetesa duten haurrek arretaz kontrolatu behar dute beren dieta.

Arau batzuk irin produktuak erabiltzerakoan:

• ez jan pasta eta patata zopa aldi berean,
• irin plateren ondoren (pasta, dumplings, krepeak), patatak, hobe da azenarioak edo aza landareak entsalatzea jatea, daukaten zuntzak karbohidratoen xurgapena motelduko du;
• erabilgarriagoa da patatak pepinoarekin eta aza konbinatzea, baina ez jan ogia, datak, mahaspasak patata plater baten ondoren.

Haragi barazkiak eta oatmeak krepeak prestatzeko erabil daitezke. Gurina eta puff gozotegia, arroza (batez ere zuria), semolina, pasta baztertu edo nabarmen mugatzen dira.

1. Barazkiak. Barazkiek eguneroko dieta gehiena osatu beharko lukete. Gehienak kolore berdea eta berdea duten fruituak dira. Gomendagarria da aza, kalabazina, berenjena, kalabaza, entsalada, pepinoak, tomateak beste barazki batzuk baino maizago kontsumitzea. Jerusalemgo alkatxofaren fruituak diabetikoentzako oso produktu erabilgarriak dira, odol azukrea murrizten dute. Patatak kantitate mugatuetan daude. Marinadak baztertuta daude.
2. Fruta eta gozokiak. Sagar gozo eta garratzak, madariak, aranak, mertxikak, meloiak, sandiak, granadak, fruta zitrikoak, mangoak, currants, gereziak, gereziak, marrubiak, antzarak edozein modutan jan. Haurrari eman aurretik, amak berak saiatu behar du fruituak eta baia oso gozoak izan ez daitezen. Haurrari gozokiak eman ahal dizkiozu, azukre ordezkoen arabera prestatuak, eztia kantitate zentzuzkoetan. Azukrea, azukrea, txokolatea, mahatsa, datak, mahaspasak, izozkia, pikuak egosi diren sukaldaritzako produktuak baztertzen dira. Nahi ez, baina batzuetan onargarriak bananak, caqui eta anana.
3. Saltsak eta espeziak. Tomate saltsa onartzen da, kantitate txikietan berdeak, tipulak eta baratxuriak. Haurrei gatza, mostaza, piperra eta zaldi-olioa mugatu behar zaie. Saltsa pikorrak, koipetsuak eta gaziak baztertzen dira.
4. Edari. Mahats motako zuku gozoak eta azukrea duten edari industrialak haurraren dietatik kanpo daude. Azukrerik gabeko zuku azidoak, azukrerik gabeko zuku azidoak erabiltzea gomendatzen da (blueberry, mihia, sagar berdea, morea, limoi, laranja, pomeloa), kalabaza eta tomate zukuak. Edonolako araudia baino gehiago eman behar zaie zukuek (edalontzi bat 6 urte baino gutxiago duten haurrei eta 1,5 edalontzi baino gehiago ikastetxeko ikasleei). Haurrak odol azukrea gutxitzen duten belar sendagarriak eta infusioak ere aprobetxatuko ditu, barneko organoei eragin diezaien onuragarria: hosto hostoa, mailar lore urdinak, ortzadarraren hostoak, dandelion erroa, hegazti mendiko belarra, mendi errautsetako infusioak, beltza, bitamina. karguak.

Zer egin haur diabetikoen gurasoei

Ezabatu karbohidrato azkarrak haurraren menutik (azukrea, gozokiak, semolina eta arroza, gari irina, fruta zuku gozoak, seguru asko mahatsak, platanoak, anana, caqui), eta ordezkatu zerrendatutako produktuak kaloria gutxiagoko zuntzekin.

• zekale irina edo gari berdina, baina garia gehituta,
• perla garagar, oatme, buckwheat, millet,
• barazkiak (patatak barne), fruituak, fruituak.

Tip! Zuntzak glukosaren xurgapena moteldu egiten du, kolesterolaren odola garbitzen du. Zuntzak prozesatu gabeko janari gordinetan aurkitzen dira: barazkiak, irina osoa eta lekaleak.

Diabetiko haurrentzako zerealak erabiltzea komeni da egunean 1 aldiz.

Eguneroko kaloria sarrerak etengabe egon behar du.

Aintzat hartu haurraren ohiturak, batez ere familian dagoen erregimena. Diagnostikoa diagnostikatzen duen haurra duen familia bateko kide bakoitzak dieta diabetikoarekin bat egin beharko luke; horrek indartsuago lagunduko du, ez da kenduta sentitzen, gainontzeko guztiak bezala.

Ekintza laburra duen intsulina erabiltzen denean, karbohidratoak administratu eta ordu erdi lehenago entregatu behar dira.

Ekintza luzea duen intsulina erabiltzen duzunean, administrazioa hartu eta ordubete geroago eta gero 2-3 orduz.

Gainera, ekintza luzeko intsulina erabiltzen denean, 3 otordu nagusien artean mokadu arinak egon behar dira.

Ariketa egin aurretik, merienda arina antolatu behar duzu.

Gaixotasunaren konplikaziorik ez badago, orduan proteina eta koipe kopurua kontsumitu daitezke adinaren arauaren arabera.

Proteinak, koipeak eta karbohidratoak 1: 0,8: 3 arteko erlazioan erabiltzeko. Umearen gorputzean sartu beharko lirateke adinaren arauan, 10 g baino gehiagoko desbideratzeak, azukrearen balioa etengabea izan beharko litzateke.

Aldatu intsulina dosia, odol azukrearen, jateko gogoaren, jarduera fisikoaren, elikagaien kontsumoaren aldaketen arabera.

Elikadura egutegia

• Gosaria - 7.30–8.00,
• Bazkaria - 9.30-10.30,
• Bazkaria - 13.00,
• Arratsaldeko askaria - 16.30-17.00,
• Afaria - 19.00-20.00.

Egunero jan behar da ordu berean.

Karbohidratoen gomendatutako eta ohiko sarrerako desbideratzeek ez dute 15-20 minutu baino gehiago izan behar. Ezin bada janaria une egokian hartu, hobe izango litzateke behar baino denbora lehenago baino 20 minutu lehenago jan.

Karbohidratoak egunean zehar erlojura bideratu behar dira.

Haurtzaindegira joaten ez diren haur eskoletako haurrei zuzenduta, 1 eta 2. gosaria ordubete beranduago berriro programatu daiteke. 21.00etan afari arin gehigarria egon daiteke. Nerabeei gosari gehigarria onartzen zaie.

Sukaldaritza prozesatzeko

Diabetesa duen edozein haur osasuntsu bezala, lurrunetan egosi gomendatzen da, egosia, egosia, labea, gutxienez olio-frijitu edo frijitu.

Ketoacidosi moduko konplikazioekin, janaria purea, purea jan behar da. Ez erabili produktu irritagarriak.

Hesietako gastrointestinalaren lesio diabetikoarekin, komeni da janari gehiena bikote bat egosi, zuntz aberatsak diren elikagaiak kontsumitzea neurriz eta ur minerala edatea urdaileko azidotasuna normalizatzeko.

Karbohidratoen Ordezkapena

Tip! Ogi unitate bat (XE) nutrizionista alemaniarrek sartutako ohiko unitatea da, 12,0 g karbohidrato edo 20-25 g ogi berdintzen du. 1 XE-k odol glukosa 2,8 mmol / L handitzen du. Gutxi gorabehera 1,3 U intsulina behar da 1 XE bakoitzeko.

Nola kalkula dezaket XE produktuan neure burua? Produktu bakoitzeko ontzian ageri da "produktuaren 100 g hainbeste karbohidrato ditu". Karbohidratoen kopuru hori 12 zatitu behar da; ondorioz lortzen den irudia 100 g-ko XE edukiari dagokio eta, ondoren, kalkulatu behar duzun zenbatekoa proportzio metodoaren arabera.

Ez dira zenbatzen XE-ren araberako haragia, arrainak, krema garratza, gazi gabeko gazta eta txerri gazta.

Haurraren XE kalkuluaren kalkulua:

Azukrearen Matxurak eragiten duten faktoreak

1. Karbohidrato sinpleek (azukrea, txokolatea, gozogintza, marmelada, mermelada eta konpota, eztia, fruta gozoak) karbohidrato konplexuak (almidoia, lekaleak, aleak, patatak, artoa, pasta) baino askoz ere azkarrago apurtzen dira, bere deskonposizioa berehala hasten da ahozko barrunbean sartzen denean.
2. Janari hotzak astiroago xurgatzen dira.
3. Karbohidratoak xurgatu poliki-poliki koipeak dituzten elikagaietatik, zuntzak dituzten elikagaiak.
4. Ariketa ere odol azukrea gutxitzen da. Hori dela eta, janari gehigarria hartu behar duzu ariketa egin baino 30 minutu lehenago, mokadutxoak hartu denbora luzean. Gutxienez 30 minutu jarduera fisiko bizian, 15 g karbohidrato gehiago hartu behar dira.

Haurraren gibelean aldaketak badaude (gantz infiltrazioa)

Diabetes mellitusean gibelean gertatzen diren aldaketak ez dira arazo bakanak, ez baduzu borrokatzen, azken batean, koma diabetikoa eragin dezake. Gantz infiltrazioari aurre egiteko, arau hauek jarraitu beharko lirateke:

1. Murriztu adinaren fisiologiaren arauaren laurdena. Zenbateko hori nahikoa izango da sistema immunologikorako, gantz disolbagarriak diren bitaminak eta gantz osasuntsuak lortzeko.
2. Landare-gantzak gantz osoaren% 5-25 izan behar du. Erabili gurina eta landare-olioa batez ere.
3. Gantzak gibela kentzen laguntzen duten elikagaiak jan behar dituzu: txerri gazta, bakailaoa, oatmeal eta zerealen produktuak, gantz gutxiko muturra.
4. Gibelean aldaketa nabarmenekin, gantzak% 85-90 baztertzen dira elikagaitik. Gainerako% 10-15 esnea eta haragian aurkitutako koipeetatik dator. Olioa janari frijituak prestatzeko soilik erabil daiteke. Baina gantz disolbagarriak diren bitaminak ere hartu behar dira bitamina prestakuntzetan.
5. Edulkoratzaile gisa, eztia onartzen da eta gomendatzen da.

Hypoglycemia

Hipogluzemia odolaren azukrearen maila onartzen den arauaren azpitik dagoen baldintza da. Diabetes mellitus-en kasuan, hipogluzemiaren joera dago dieta egokia eta intsulina dosia jarraitzen duten haurrengan. Giza gorputzarentzat, odol azukrearen jaitsiera hori handitzea baino askoz ere arriskutsuagoa da, glukosa-gabeziarekin garunak lehenik jasaten baitu arazo oso larriak gerta daitezkeela itzulezinak. Ondorio desatseginak ekiditeko, umeak azukre zati pare bat eduki behar du beti, gozoki. Halaber, lehen sorosleak gelatina gozoa, tea, gailetak (5 pieza), ogi zuria (1-2 pieza) izan daitezke. Hobetu ondoren, haurrari semolina edo patata purea eman behar diozu. Izozkia ez da hipogluzemiarako lehen sorospenetarako egokia. Azukrea eduki arren, bere xurgapena moteldu egiten da produktuaren gantz edukia eta tenperatura baxua direla eta.

Nola ordezkatu daiteke azukrea?

Haurrentzako zaila da gozokiak uztea. Haurra ez tormentatzeko, eskaini azukrea analogiko segurua beharrean: edulkoratzailea.

Haurrek oso gogor erreakzionatzen dute gozoki faltagatik, beraz, azukre ordezko produktuak erabiltzea ezinbestekoa da.

Xilitol eta sorbitola. Hesteetan glukosa baino askoz motelagoa xurgatu da. Zapore espezifiko desatsegina dela eta, haurrei uko egin behar zaie. Haurraren traktu gastrointestinalean eragin negatiboa dute, efektu laxagarria dute. Horregatik, edulkoratzaile hauek ez dira haurrei gomendagarriak, kopuru txikiak nerabeei (20 g gehienez ere) eskaintzen zaizkie.

Fruktosa. Glukosa eta sakarosa gutxiago eragiten du glukosaren odolean, ez du intsulinarik behar, ez du eragin negatiborik gorputzean. Fruta naturalen azukrea da. Dendan eros daiteke. Fruktosa fruitu eta fruitu guztietan aurkitzen da zapore gozoarekin. Eztiarekin, azukrea duen fruktosa proportzio berdinetan aurkitzen da.

Haurrek gozokiak gurasoen artean ezkutuan jateko gogorik izan ez dezaten, prestatu gozokiak, konpotak, pastak, kremak eta bestelako gozokiak erabiliz eta gozatu haurrekin.

Diabetes mellitus haurrak urtebetera arte

Urtebetetik beherako haurrek, diabetes mellitusaren presentzia izan arren, bularra gehiago eman beharko lukete, amaren esnek gorputzari beharrezko mantenugaiak emateko gai da.

Arrazoiren batengatik edoskitzea ezinezkoa bada, azukre gutxiago duen nahasketa berezia aukeratu beharko zenuke. Janariak zehazki gomendatutako garaian egin behar dira, jarioen artean 3 orduko tartean. Elikagai osagarriak onartutako arauen arabera sartzen dira 6 hilabetean, komeni da barazki zukuekin eta patata purearekin hastea, eta, azkenik, zerealak eskaintzea.

Diabetes mellitus haurren obesitatean

Obesitatea duten haurrek gorputzaren pisua normalizatu behar dute. Gantzak eta karbohidratoak hertsiki mugatu behar dituzte; horretarako, produktuak menutik erabat baztertu behar dira:

• azukrea,
• gozokiak,
• gozokiak,
• gari irina ogia,
• pasta,
• semola.

Elikadura Kanpoan eta Aukera Berezietan

Jaiak, kafetegiak eta haurrentzako jatetxeei dagokienez, gurasoek ez dute kezkatu beharrik, menua aldez aurretik ezagutzea eta intsulina dosia kalkulatzeko egokia den karbohidratoak kalkulatzea komeni da. Kanpoko jokoak kontuan hartu behar dira, izan ere, jarduera fisikoak elikagai jakin bat neutralizatzen du.

Bazkaria eskolan. Hemen, gurasoek ere aldez aurretik kezkatu beharko lukete eta hurrengo asterako menua zein den jakiteko, gero klaseko irakaslearen laguntzarekin, haurrak eskolan zenbat jaten duen kontrolatzeko.

Ume txikiek oso maiz uko egiten dute jateko, jateko gogoa dute. Horrelako kasuetan oso komenigarria da intsulina ultra-motzekoa erabiltzea, bazkal ostean berehala administratu daitekeena, benetan janari bolumena kontatuta.

Diabetes gaixotasun maltzurrak dira, batez ere, begiei eta giltzurrunei eragiten die. Baina dieta zorrotz betetzen baduzu, intsulina dosia behar bezala kalkulatu, orduan gaixotasun honekin bizitza luzea, zoriontsua eta ederra bizi dezakezu.

• Tratamendu eraginkorra izateko elikadura egokiaren garrantzia
• Supresoreen ezaugarriak eta motak
• 1 motako diabetesa dieten jarraibideak
• Astean dieta menua
• Karbo gutxiko dieta baten abantailak
• Errezeta diabetiko gozoak
• Nabarmendutako janaria

1 motako diabetea pankrearen funtzionamendu oker batek sortzen du. Kaltetutako zelulek ezin diete gorputzari intsulina eman, beraz, gaixoak ere sartu behar du. Gaixotasun mota honen gauza nagusia sendagaiaren tasa behar bezala kalkulatzea da. Behar bezala egiten baduzu, ez da beharrezkoa elikagaietan arau zorrotzak bete behar izatea. Diabetikoek arrazionalki jatea nahikoa da, beren osasuna eta figura kontrolatzen duten pertsona arruntak diren bezala.

Tratamendu eraginkorra izateko elikadura egokiaren garrantzia

Horrela, 1 motako diabetesa dutenekin, ia ez dago sukaldaritza murrizketa larririk. Kontraindikazio zorrotz bakarra - azukre ugari duten produktuak dira: eztia, gozogintza, gozokiak, fruta gozoak, muffins, etab. Gainera, dieta osatzerakoan jarduera fisikoa eta beste gaixotasun batzuen presentzia kontuan hartu behar dira. Eguneroko menua kalkulatzean kontuan hartu behar da hori.

Zergatik da hain garrantzitsua?

Diabetikoek intsulina kopuru bat hartu behar dute otordu bakoitzaren aurretik, alerta eta osasuntsu mantentzeko. Gabezia edo gaindosi batek ongizatean hondatze zorrotza eragin dezake eta konplikazioak sor ditzake.

Eguneroko dietak barne hartu behar du % 50-60 karbohidratoak eta% 20-25 inguru gantzak eta proteinak. Medikuek askotan gomendatzen dute gantzak, janari minak eta frijituak ekiditea. Gomendio baliotsuak dira, diabeteaz gain, digestio funtzioa urrituta duten pazienteentzat. Azken ikerketek erakusten dute gantzak eta espeziak ez dutela eraginik gorabehera glukemikoetan. Karbohidratoak erabiltzearekin batera, kontuz ibili behar duzu.

Gorputzaren asimilazio-mailaren araberakoak dira. Karbohidrato "motelak" deiturikoak 40-60 minuturen buruan xurgatzen dira eta ez dute azukre indizeetan jauzi zorrotzak eragiten. Almidoian, pektinan eta zuntzetan aurkitzen dira eta fruitu eta barazkien zati dira.

Digestio azkarreko karbohidratoak 5-25 minututan prozesatzen dira eta glukosa-mailak azkar hazten laguntzen dute. Fruta, eztia, azukrea, melazaina, garagardoa eta beste edari alkoholdunetan aurkitzen dira, baita jaki gozo guztietan ere.

Intsulina dosi egokia hautatzeko, zure menua ogi unitate deiturikoetan (XE) planifikatu behar duzu. 1 unitate 10-12 g karbohidrato dira. Horietako asko 1 cm-ko lodiera duen ogia da. Aldi berean, 7-8 XE baino ez da gomendatzen.

Galdera hau da: Zenbat XE dauka diabetiko gozokiak eta zenbat kontsumitu daitezke?

Ezaugarri eta edulkoratzaile motak

Kaloria gutxiko eta kalitate altuetan banatzen dira. Kalorietan azkenak ia azukre arrunten berdina dira, baina horien ondoren glikemia ez da hainbeste hazten. Hala ere, bi motak ezin dira kontrolik gabe erabili. Arauak daude, eta horiek betetzea egoera normala bermatzen da.

Edulkoratzaileen zerrenda ezagutzeko aukera eskaintzen dizugu. Gorputz pisuaren 1 kg bakoitzeko substantziaren gehienezko dosia parentesi artean adierazten da:

• sakarina (5 mg)
• aspartame (40 mg)
• ziklamato (7 mg)
• acesulfame K (15 mg)
• sucralosa (15 mg)

Zabalduak goxoki steviatik. Kaloria gutxi duen edulkoratzaile naturala da, hortz gozoa duten diabetikoentzako benetako aurkikuntza da.

Kalitatearen diabetesa konpentsazioarekin, eguneko 50 g azukre kontsumitu ditzakezu. Horrek ezin hobeto motibatzen du XE eta intsulina dosiak kontu handiagoz aztertzea eta estres psikologikoa arintzen du.

Nola izan gozoki "benetakoak" nahi badituzu?

• Kontsumitu hotz
• Lehentasunak proteinak, zuntzak, koipeak eta poliki digeritzen diren karbohidratoak dituzten jakiak dira, adibidez, fruituak, baia, erroiluak, izozkia, proteina krema.
• Jan ondoren gozokiak jan, ez urdail huts batean

1 motako diabetesa dieten jarraibideak

Berehala ohartzen gara elikadura maiztasuna eta XE kopurua medikarekin adostu beharko liratekegarren. Ordutegia erabilitako intsulina motaren, administratzeko denboraren araberakoa da.

Mugatu giltzurrunetan, gibelean eta beste digestio organoetan arazoak dituzten elikagai frijituak, pikorrak, gantz eta espeziak.

Badira arauak ongi sentitzen jarraitzeko:

• hartu janariarekin 7-8 XE baino gehiago. Bestela, glukemiaren gehikuntza posiblea da eta intsulinaren arauaren igoera beharrezkoa da. Droga horren dosi bakarra ez da 14 unitate baino gehiago izan behar.
• planifikatu zure menua arretaz, intsulina bazkariak baino lehen ematen baita
• banatu XE hiru otorduetan eta bi pintxo txikitan. Pintxoak aukerakoak dira, pertsona bakoitzaren erregimenaren araberakoak dira
• sartu pintxoak eta bazkarian erregimenean hipogluzemia izateko arriskua baldin badago jan ondoren ordu batzuk

Egunean bost otorduekin, XE modu honetan banatu daiteke:

gosaria - 6
bigarren gosaria - 2
bazkaria - 6
arratsaldean tea-2,5
afaria - 5

Astean dieta menua

Astelehena

Gosaria. Edozein porridge, semolina edo arroza izan ezik 200g-ko bolumenean, 40 gr inguru. gazta gogorra% 17, ogi xerra - 25 gr. eta tea azukrerik gabe. Ezin duzu zeure burua ukatu goizeko kafe bat, baina baita azukrerik gabe ere.
2 Gosaria. 1-2 pieza gailetak edo ogia, te gozo ez duen edalontzia eta 1 sagar.
Bazkaria. 100g. Barazki freskoen entsalada, borsch plaka, 1-2 lurrunezko ebaki eta aza gisatu pixka bat, ogi xerra.
Arratsaldeko askaria. 100 gr baino gehiago ez. gantz gutxiko etxola gazta, fruta gelatina kopuru bera, edulkoratzaileekin eta salda edalontzi bat edanez aldaka.
1 Afaria. Haragia eta barazki entsalada pixka bat (100 g bakoitza)
2 Afaria. Kefir edalontzi bat koipe-eduki txikienarekin.
Kontsumitutako kaloria totalak 1400 kcal baino gehiago ez

Asteartea

Gosaria. Tortilla, 2 proteinez eta gorringo batez osatua, egosi xerrikia (50g.) Eta tomate ertaina eta te bat azukrerik gabe.
2 Gosaria. Bizidoyogurta eta 2 pieza gailetak edo ogia.
Bazkaria. Perretxiko zopa barazki entsalada eta oilasko bularrarekin eta labean egindako kalabaza, ogi xerra.
Arratsaldeko askaria. Jogurt likidoa eta pomelo erdi bat.
1 Afaria. 200 gr aza gisatua eta arrain egosia% 10 koilarakada krema garratza, tea azukrerik gabe.
2 Afaria. Kefir edalontzi bat baino apur bat gutxiago, egositako sagarrarekin.
Guztira kaloria kontsumitzen 1300 kcal

Asteazkena

Gosaria. 2 aza biribil haragi egosiarekin, ogi xerra krema garratzarekin koilarakada batekin (% 10 baino gehiago), tea edo kafea azukrerik gabe.
2 Gosaria. 3-4 azukrerik gabeko crackers eta azukrerik gabeko konpota.
Bazkaria. 100g barazki zopa barazki entsalada batekin, 100gr. arrainak eta egositako pasta bezainbeste.
Arratsaldeko askaria. Fruta tea eta tamaina ertaineko laranja bat.
1 Afaria. 1 gazta kazolaren errazio, 5 koilarakada baia freskoa eta% 10 koilarakada krema garratza. Likidoaren artetik - arrosa salda (250 gr.)
2 Afaria. Kefir gihartsuaren eskaneoa
Kontsumitutako kaloria osoak Ez gainditu 1300 kcal-ko araua

Osteguna

Gosaria. Oilasko arrautza eta porridge plater bat (ez arroza eta ez semola), 40 gr. % 17ko gazta solidoa eta te edo kafe bat (nahitaez azukrerik gabe).
2 Gosaria. Koipe gutxiko gaztaren edalontzi erdi bat baino gehiago, madari erdi bat edo kiwi, edalontzirik gabeko edalontzi bat.
Bazkaria. Ozpin platera eta 100 gr. egosia, kalabazin gisatu askok, ogi xerra.
Arratsaldeko askaria. Azukrerik gabeko edalontzi bat, 2-3 gozorik gabeko cookieekin.
1 Afaria. 100 gr. oilaskoa eta 200g. kaka babarrunak, gozokitako te batekin.
2 Afaria. Edalontzia% 1 kefir eta tamaina ertaineko sagar bat.
Kontsumitutako kaloria osoak 1.400 kcal baino gutxiago

Ostirala

Gosaria. Bifidoyogurt edalontzi bat eta 150 gr. koipe gabeko etxola gazta.
2 Gosaria. Ogitartekoa% 17ko gazta xerra gogorrekin eta gozoki gabeko te bat.
Bazkaria. Patata labean edo egosi barazki entsaladarekin (1: 2), 100g. oilasko egosia edo arrainak eta edalontzi erdi baia freskoa.
Arratsaldeko askaria. Egositako kalabaza xerra bat, 10 gr. poppy lehortzea eta edaririk gabeko konpota edalontzi bat edo fruitu lehorren dekorazioa.
1 Afaria. Barazki entsalada plater bat belar askorekin, 1-2 haragi mozteko pare batentzat.
2 Afaria. Koipea gabeko kefir edalontzi bat.
Gehienez 1300 kcal kontsumitzen dituen kaloria kopurua

Larunbata

Gosaria. Izokin pixka bat gatzatutako xerra txiki bat, arrautza egosia, ogi xerra eta pepino freskoa. Likido batetik - te bat azukrerik gabe.
2 Gosaria. Baratxuri gazta baia (300g arte)
Bazkaria. Borsch platera eta 1-2 aza alfer-bolatxo bat, ogi xerra eta koilarakada bat% 10 garratz krema.
Arratsaldeko askaria. Bizidoyogurta eta 2 bizkotxo.
1 Afaria. 100gr. ilarrak freskoak, hegazti egosiak, barazki egosiak (berenjena).
2 Afaria. % 1 kefir edalontzi bat.
1300 kcal kontsumitzen dituen kaloria kopurua

Igandea

Gosaria. Buckwheat porridge platera urdaiazpiko xerra batekin eta azukrerik gabeko tea kopa batekin.
2 Gosaria. Azukrea ez duten 2-3 cookieak eta salda edalontzia arrosa aldaketatik, batez beste sagar edo laranja.
Bazkaria. Onddo borsch% 10 koilarakada krema garratza, 2 txuleta txuleta, 100g. barazki egosiak eta ogi xerra.
Arratsaldeko askaria. 200gr. koipe gutxiko etxola gazta aranekin
1 Afaria. 3 labean egindako arraina, 100 gr. entsalada (espinakak posiblea), 150g kalabaza gisatua.
2 Afaria. Edalontzi erdi jogurt.
1180 kcal kontsumitzen ditu guztira

Karbo gutxiko dieta baten abantailak

Ikerketa zientifikoek frogatu dute orain dela urte batzuk medikuntza ofizialak ezarri zituen elikadura murrizketa zorrotzek ez dutela emaitzak ekartzen, eta kalte ere egin dezakete. Gaixotasun horrek ez du odol glukosa intsulinarik gabe kontrolatzen uzten, eta dieta berezi batek ez du lagunduko sendatzen. Beraz, ongizatea hobetzeko eta konplikazioak ekiditeko karbo gutxiko dieta aukeratu beharko zenukeproteina eta gantz osasuntsuak ditu.

Zein dira bere abantailak?

• eguneko karbohidratoak ez du 30 g baino gehiago izaten, beraz, ez da intsulina asko behar
• glikemia egonkorra da, izan ere, digestio geldoko karbohidratoek eta botika-zati txikiek ez dute azukre-jauzia eragin.
• Odoleko glukosaren egonkortasuna konplikazioei aurre egiten die
• kolesterola normalizatzen da
• dieta pertsona osasuntsu baten dieta ahalik eta gertuena da, eta horrek gaixoaren estresa murriztea ahalbidetzen du

Elikadura horren printzipio nagusia: azukre “azkarrak” mugatzea. Beste produktu batzuk murriztu gabe jan daitezke!

Entsalada errusiarra

200-300 g arrain zuri xerra, 300-340 g patata, 200-250 g erremolatxa, 100 g azenario, 200 g pepino, landare olioa, gatza, ongailuak. Jarri arraina ur gazietan eta irakiten espezieekin. Ondoren, kendu uretatik eta utzi hozten. Moztu xerra txikietan. Egosi barazkiak, zuritu, moztu edo kubo txikitan moztu. Nahastu plateraren osagai guztiak, gehitu gatza, espeziak, ondu olioarekin.

Bitamina Entsalada

200 g tipula, 350-450 g sagar gozagarri, 100 g piper gozo, 350 g pepino fresko, 1 tsp. menda lehorra, oliba olioa, 300 g tomate, 1 koilarakada. l. limoi zukua, gatza. Zuritu tipula eta sagarrak, tamaina ertaineko kuboetan moztu. Bota tomateak ur irakinarekin, ur hotzean sartu eta zuritu eta zatitu xerratan. Ehotu piperra eta pepinoak. Nahastu guztia, bota limoi pixka bat eta olio, gatza, nahastutako pixka bat, menda lehorrarekin bota.

Tomate zopa italiarra

300 g babarrun, 200 g azenario, 2 apio zurtoinak, 150-200 g tipula, 3 baratxuri ale, 200 g kalabazin, 500 g tomate, 5-6 tbsp. l. ekilore olioa, erramua, albahaka, oreganoa, gatza eta piperra. Beratzen babarrunak puztu eta irakiten egon dadin, prestutasun osoz ekartzeko. Barazkiak - baratxuri, azenario erdi, apio 1 zurtoina, tipulak - moztu eta egosi salda horietatik. Gehitu gatza eta espeziak. Zuritu tomateak. Berotu olioa lapiko batean, frijitu gainerako tipula, baratxuria eta, ondoren, tomate zatiak gehitu. Barazkiak gisatzen direnean, gehitu 300 ml salda, moztu ebaki kalabazin, apioa eta gainerako azenarioak. Barazkiak ia prest daudenean, gehitu babarrunak eta egosi beste 20 minutuz. Belar freskoekin zerbitzatu.

Pasta zopa indioilarrarekin

500 g indioilar, 100 g tipula, 2 tbsp. l. gurina, 100 g azenarioa, 150-200 g pasta, 300-400 g patata, piperra, gatza dastatzeko. Garbitu indioilar haragia, lehortu eta zati txikitan moztu. Jarri haragia zartagin batean, ur hotza bota eta su gainean jarri. Egosi sugiroa egosi arte. Kendu aparra aldizka. 20 minutu pasa ondoren, bota lehen salda eta bildu ur berria. Jarraitu sukaldaritza amaitzean haragia, gatza. Prestatu salda iragazi eta berriro jarri su gainean, irakiten jarri, tipula, pasta, azenarioak gehitu eta egosi arte. Bota indioilar haragia zopa, utzi irakiten. Bukatu zopa perrexilarekin edo aneta batekin.

Oilasko hankak azenarioarekin eta tipulekin gisatuak

4 oilasko hanka, 300 g azenario, 200 g tipula, 250 ml krema (% 15 arte), piper beltza, landare olioa, aleak, gatza. Moztu zangoak zatitan, frijitu olio beroan urrezko marroira arte. Tipula zuritu, txikitu fina. Birrindu edo xehatu azenarioak zirkulu erdietan. Gehitu barazkiak, espeziak haragi, gatza, piperra.Bota hanka kremarekin eta kuzinatu 20 minutu inguru tapa azpian. Hornitu buckwheat egosi.

Dieta txokolatea

200 g gurina, 2-3 koilarakada l. kakaoa, edulkoratzailea zure gustura. Urtu gurina lapiko batean, bota kakaoa eta egosi, irabiatuz, masa leuna eta homogeneoa izan arte. Egin azukrearen ordezkoa txokolatean, nahastu. Antolatu nahasketa latetan eta izozkailuan sartu. Nahi izanez gero, sagar lehor zatiak, fruitu lehorrak, haziak, piperbeltza edo menta lehorra gehitu daitezke txokolatera.

Nabarmendutako janaria

Jaten gomendatzen duten produktuen zerrenda eta medikuei jatea gomendatzen diegu. Kontutan izan mediku asistentziak soilik gomendatutako plateren zerrenda zehatza eman dezakeela.

Menuan sartu dezakezu:

• Onddo, barazki zopak, gorroto salda, okroshka, hotza
• Haragia okerra
• Garia eta zekale irina, ogia
• Arraina egosita edo labean
• Esnea eta esnekiak
• Ia zereal guztiak, arroza, semolina eta artoa izan ezik
• Barazkiak egosi, gordinak edo labean jan daitezke. Patatak - Zure Karbohidratoen Tasa oinarritzat hartuta
• Fruitu eta fruitu gozoak, gelatinak, konpotak, gozokiak, marmeladak, gozokiak
• Teak, belarrak barne, baita arrosa basatiaren dekoratuak, blueberries, marrubiak basatiak, zukurik gabeko zukuak ere

Ez tratu txarrik:

• Salda kontzentratua
• Haragi gantz eta arrainak
• Gurina egiteko produktuak
• Gazta gaziak eta oso gantzak, mamia gozoak, krema gantz
• Marinatuak eta ozpinetakoak, fruta gozoak, fruitu lehorrak
• Gozogintza, edari karbonatuak azukrearekin

Hartu eguneko 10-15 minutu biharko menuan pentsatzeko, eta osasuna eta bizitasuna onak dituzula ziurtatzen zaizu!

1 motako eta 2 motako diabetes mellitus duten haurren dieta egoki batek tratamenduaren zeregin nagusiaren soluzioari laguntzen dio - metabolismoaren normalizazioa.

Argazkia: Depositphotos.com Copyright: Simpson33.

Dieta terapeutiko baten helburu nagusia hauxe da: odol azukre maila etengabea mantentzea bat-bateko jauzirik egin gabe, bere adierazleak handitu edo txikitzeko norabidean eta gorputza beharrezko mantenugaiak hornitzea haurraren adinaren arabera.

1 motako diabetesa

Haurren kasuan, gaixotasunen zati nagusia 1 motako diabetesa da. Bere garapenaren arrazoia pankreako zelulak suntsitzearekin lotuta dago, intsulina ekoizteko diseinatuta baitago. Intsulina faltak glukosa-trukea desegiten du, gorputzean janariarekin batera. Odol-plasmako azukrea igo egiten da, baina ezin da zeluletara sartu energia sintesi gehiagorako.

Gaixotasunaren probokatzaileak hauek dira:

• faktore hereditarioak
• Hainbat gaixotasun autoimmuneren eragin suntsitzailea,
• ahuldutako immunitatea.

Haurrengan gaixotasuna edozein adinetan detektatzen da: gutxiagotan - jaioberritan, maizago - 5 eta 11 urte bitarteko adina.

Hala ere, karbohidratoen metabolismo normala mantentzeko modu bakarra intsulina erregularki ematea da.

2. motako diabetesa agertzea normalean janari iraunkorrekin (gehiegizko karbohidratoen elikagaiak, jateko gehiegizkoa) eta jarduera fisiko txikiarekin lotzen da. Ondorioz, obesitatea gertatzen da - gaixotasunaren garapenaren mina. Intsulinarekiko ehunekiko sentsibilitatea ahulduta dago eta gorputzak glukosaren matxura prozesuan behar bezala erabiltzeko gaitasuna du.

"Adinekoen diabetesa" gaixotasunaren izenak bere garrantzia galdu du gaur, izan ere, 2 motako diagnostikoa erabiltzen hasi zen eskola-adineko haurren kasuan.

Manifestazio klinikoak

Gaixotasuna hasierako faseetan identifikatzeak aukera ematen du drogak eta dieta tratamenduak hasteko eta koma diabetikoa bezain konplikazio arriskutsu bat prebenitzeko.

Gurasoek adi egon beharko dute haurraren sintomak direla eta, "triada klasikoa" deritzona:

• egarri etengabea eta egunean edateko likido kantitate handiak,
• urination maiz eta ugariak, gauez barne,
• jateko gogoa handitu da bat-bateko pisu galeraren artean.

Litekeena da larruazaleko gaixotasunak etengabea izatea, larruazaleko azkura.

Eskolako adinean, material akademikoaren ikasketa eskasa eta errendimendu akademikoa gutxitzea, nekea handitzea eta ahultasun sentsazioa aldian behin nabaritzen dira.

Jateko gogoa duten haurtxoetan ez dago pisu gehikuntzarik eta antsietatea desagertu egiten da edan astunaren ondoren bakarrik.

Identifikatutako alarma seinaleak medikuaren laguntza berehala aurkitzeko eta haurra aztertzeko arrazoi dira.

Elikadura terapeutikoaren printzipioak

Diabetesaren detekzioa duten haurren tratamendua endokrinologoak agindutakoa da. Intsulina administratzeko garaian, elikadura orduak estu lotuta daude haurrarentzako dieta aukeratzeko gomendioekin.

Umeen menua osatzerakoan, gaixotasunaren adina, etapa eta fasea bezalako faktoreak hartzen dira kontuan. Gantzak, proteinak eta karbohidratoen (BJU) erlazio ezin hobea, produktuen kaloria edukia hautatzen da nahitaez, konposizio berdineko beste batzuekin ordezkatzeko aukera aintzat hartzen da.

Gurasoek erantzukizun handiz hurbildu beharko lituzkete elikadura arau neurrigabeak, printzipio hauek jarraituz:

• elikagaien ingesta zehaztutako orduetan (15-20 minutuko errorea onartzen da elikadura lehenago aldatzen bada),
• eguneko 6 otorduak dira eta bertan 3 elikadura oinarrizkoak dira (gosaria, bazkaria, afaria), eta gainontzeko 3ak gehitzen dira (mokadutxoak) bigarren gosaria, arratsalde askaria eta berandu afaria;
• Egunean zehar hartutako kaloria% 25 dagokio oinarrizko elikadurarako (% 30 onargarria da bazkalorduan) eta% 5-10 osagarriak;
• Eguneroko menuan gantzak, proteinak eta karbohidratoen proportzioak konstantzia eskatzen du eta% 30: 20: 50 da.

Medikuaren bisita programatuetan, dieta terapeutikoaren osagaien aldizkako berrikuspena egiten da. Menuaren zuzenketak haurraren hazkuntza eta garapen prozesu normaletan laguntzen duten mantenugaien zenbatekoa eskaintzeko aukera ematen du.

Bizitzako lehen urtea

• Bularreko esnea elikagai gisa urtebete arte gaixorik dagoen haurrentzako eskaintzarik onena da. Beharrezkoa da amagandiko edoskitzea ahalik eta luzeena mantentzea, 1,5 urte arte.
• Haurra erlojuan zorrotz elikatuz elikadura librearen erregimena kentzen du "eskatuta".
• Elikadura artifizialeko haurtxoek azukre gutxi duten haurren formula bereziak aukeratzen dituzte.
• Sei hilabetetik aurrera, janari osagarriak sartzen dira, barazki zukuekin eta patata purearekin hasita, eta gero bakarrik - porridge.

Adin gazteagoa

Argazkia: Depositphotos.com Copyright: AndreyPopov

Haur eskolaurreko gaixotasunak gurasoengandik menua prestatzea egokia da, baita pazientzia ere. Ohiko jaki eta plateretatik kenduta, haurrek dietan egindako aldaketekiko gogor adierazi dezakete. Aro honen ezaugarria "ona ez den" multzoak ere dakar.

Haurraren tratamendu arrakastatsua izateko, familia osoak bere otorduetara egokitu beharko du: ez erabili berarekin dietak debekatutako elikagaiak, ez utzi leku eskuragarri batean.

Diabetesa duten haur eskolaurreko haurrei baimendutako produktuen multzoa ez da oso osasuntsua haurrentzako.

• Arrautza gorringoak, krema garratza, pasta, arroza, patatak, semolina, gatza gutxitu behar da.
• Dietako zereal lodiak egunean behin eskaintzen dira (oloa, buckwheat, perla garagar, garagar).
• Baimendutako zekale ogia, garia branarekin eta proteina-gariarekin.
• Untxi, indioilar, txahal, arkume eta arrain gutxiko koipe baxua onartzen da.
• Lehen ikastaroak askotariko prestatzen dira gorroto duten haragi, barazki eta onddo salda gainean. Gantz gutxiko esnekiak nahiago dituzte: esnea, txerri gazta eta gazta.
• Gantzak aukeratzeko barazki eta gurina izatera mugatzen da eta landare gantzak (oliba, artoa, landare olioa) kuota osoaren% 50 baino gehiago izan beharko luke.

Barazkiek lehentasuna izan behar dute haurren menuan, izan ere, osaera duten zuntzek glukosaren xurgapena moteltzen dute. Entsalada freskoak, gisatuak eta egositako platerak haragi edo itsaski gehiagorekin prestatzen dira:

• aza,
• pepinoak,
• Jerusalemgo alkatxofa,
• tomatea,
• azenarioak,
• piper gozoa
• kalabazinak
• berenjena,
• erremolatxa,
• ilarrak
• kalabaza
• belar freskoak.

Gomendatutako fruituen artean, sagarrak, madariak, aranak, mertxikak barietate gozoak zerrendatu ditzakezu. Zoriak, laranjak eta limoiak onartzen dira zitrikoetatik, anana, kiwia, papaia fruitu exotikoetatik onartzen dira. Baia zerrendetan ez dago ia murrizketarik. Haurraren dietan beharrezkoak dira: currantak, hostoak, mugurdiak, masustak, meloia, granadak.

Gozagarriekin gozokiek hortz gozoaren debekuak zure gogoko postreak konpentsatzen ditu: cookieak, gozokiak, txokolatea, limonada. Elikadura diabetikoarentzako elikagaien industriak xilitol edo sorbitolarekin sortzen ditu. Hala ere, horrelako elikagaiek koipeak eta karbohidratoak dituzte, eta horrek elikagaien kontsumo mugatua eskatzen du. Gainera, azkenaldian gero eta maizago agertzen dira prentsan azukre ordezkoen osasun arriskuen inguruko txostenak. Kontu horretatik ona da medikua kontsultatzea.

Eskolako batek bere sentimenduak objektiboki ebaluatu eta arazoari nola aurre egin ikas dezake. Gurasoek gaixotasuna eta horren adierazpenak irakasleei, ikastolako erizainei jakinarazi behar diete eta ikastetxeko menuan arreta berezia jarri behar dute.

Zure seme-alabak irakasleen ulermena beharko du. Sartutako intsulinak ez du elikagaien sarrerarekin erantzuten - odolean glukosa-maila murrizten du etengabe. Egoera hipogluzemikoa saihesteko, ikasleak merienda egin behar du ordu jakin batzuetan. Irakasleek ez dute diabetesa hobetzeko umea atxilotu klaseak eman ondoren edo atsedenaldi baterako emandako denbora kendu behar diote.

Gaixo dauden haurrentzako garrantzizko garrantzia hezkuntza fisikoa da. Fisikoki indartzen ez ezik, gaixotasunari aurre egiten laguntzen dute eta 2. motako diabetesa izateaz gain, gehiegizko pisua ere borrokatzen dute. Ariketa egitean gihar sisteman karga handitzen da eta energia gastu garrantzitsua eskatzen du eta horrek odol azukrea gutxitzea eragiten du.

Gorputz hezkuntzako ikasgaia baino 30 minutu lehenago, haurrak karbohidrato sinple bat duen produktu bat ere jan beharko du - azukre edo gozoki zati bat. Hipogluzemia saihesteko, esku artean "gozoa" dagoen presentziaz zaindu behar da, eta ikastetxetik kanpo iraupen luzeko jardueretarako (oinez, zeharkako bidaiak, txangoak) - te gozoa edo konpotari buruz.

2. motako diabetes mellitusa haurtzaroan garatzen da maiz nerabezaroan eta% 80 arte gehiegizko pisuarekin. Kasu honetan dieta elikagaien antolamenduak zeregin hauek ditu:

• zuzenketa metabolikoa
• pankreak duen karga gutxitzea,
• pisua murriztea eta sorta normalean mantentzea.

Dietaren baitan, 2 motako diabetesa duten ikastetxeetan elikagaien eguneroko kaloria murriztu egiten da karbohidrato eta gantzak direla eta.

Umeen menua osatzerakoan, karbohidratoei arreta berezia ematen zaie. Garrantzitsua da haien kantitatea ez ezik, odol azukrean aldaketak hartu ondoren ere. Karbohidrato konplexuek (motelak) ez dute azukrearen gehikuntza gogorrik ekarriko, eta, alderantziz, sinpleek, aldiz, bat-bateko "jauzia" ematen dute, haurraren ongizatea islatuz.

Elikagai indize gluzemiko altuak (GI) dira karbohidrato sinpleak eta zuntz baxuak. Hau da:

• erremolatxa eta kanabera azukrea,
• gozokiak,
• txokolatea,
• marmelada eta marmelada
• bananas,
• mahatsa,
• irin zuriz egindako okindegi produktuak,
• artoa eta olo malutak.

Aurreko guztia diabeteseko dietan sartzea debekatuta dago. Salbuespena: talde honetatik jatea hipogluzemia larrialdi gisa.

Produktu GI ertaina:

• arroza,
• oilasko eta galeper arrautzak,
• semola,
• patata egosia
• pasta.

Karbohidratoen GI produktu baxuak azukrearen maila handitu eta intsulinaren intsulina jaitsi ondoren, oreka mantentzeko aukera ematen du.

• gozoki tradizionalak: azukrea, marmelada, edulkoratutako zuku industrialak, txokolatea,
• gantz azido saturatuen iturriak, bestela koipe erregogorrak (muturra, txerria, behi-azala),
• marinelak, ketchups eta saltsa bero eta gaziak, saltsan gozoa,
• irin zuriko ogia, gurina eta krema gozotegiko pastak,
• ketua duten produktuak
• mahatsa, mahaspasak, datak, sarriak, platanoak, pikuak,
• gazta gozoak, krema,
• edari gozoak.

Haur diabetikoentzako menua sortzeko baldintza da, oro har, eguneko kaloria edukia eta otordu bakoitza bereizita (gosaria, bazkaria, afaria).

Dietaren aniztasuna mantentzeko, egunero elikagai berriak sartzen dira kaloria kopuruarekin. Zeregina errazteko, "ogi unitate" baldintzatua (XE) sartu zen. Horren balioa 25 g pisatzen duen ogi beltz zati bati dagokio. Digestatutako karbohidratoen kopurua 12 g da.

Produktuetan XEren edukiari buruzko jendaurrean dauden taulak erabiliz, askoz ere erosoagoa da kaloria-edukia neurtzea ohiko neurketa metodoen arabera (edalontzia, koilarakada edo koilarakada, xerra, etab.), Aldi bakoitzean pisatzera jo gabe.

Ogi unitateen taula

Ur asko (kalabazak, tomateak, pepinoak, aza zuria eta aza txinoa, etab.) Dituen kalorien edukiak ez du kontabilitaterik behar, gantzak eta proteinen arau fisiologikoak bezala.

Menuan produktu bat beste batekin ordezkatzerakoan, elkartrukagarritasun printzipioa erabiltzen dute, eta horrek baliokidetasuna eskatzen du osagaien konposizioan (proteinak, gantzak, karbohidratoak).

Proteinan aberatsak diren elikagai trukagarriak: gazta, haragia, dieta saltxitxa, arraina.

Koipeak ordezkatzerakoan, gantz azido saturatuen eta poliinsaturatuen edukia hartzen da kontuan. Adibidez, 2 tsp. landare olio baliokideak koilarakada 1 l. krema gazta, 10 g gurina - 35 g

Karbohidratoen produktuak beren balio kalorikoaren (edo XE) eta GI adierazleen bidez ordezkatzen dira.

Ikus dezakezun moduan, 1 edo 2 motako diabetesa duten haurren dieta oso zaila da dieta terapeutikoa osatzen eta hainbat ñabardura kontuan hartuta. Ez da hain zaila haur bat janari murrizketetara ohitzea, bere kideek ez baitute beren buruari ezer ukatzen. Baina hori mediku asistentzialaren bitartekaritza bidez egin behar da.