Urteberrirako diabetikoentzako errezetak: txahala ardo gorrian
Diabetikoentzako onartzen den haragia oilaskoa, indioilarra edo behia da. Hegazti platerak egokiagoak dira eguneroko elikadurarako. Jai mahairako zerbait berezia prestatzea gomendatzen dugu. Okela Urte Berriko menuan ondo moldatzen da.
Urte asko daramatzat DIABETESen arazoa aztertzen. Beldurgarria da hainbeste jende hiltzen denean, eta are gehiago desgaituta geratzen dira diabetearen ondorioz.
Berri onak kontatzen nago - diabetesa mellitus erabat sendatzen duen sendagaia garatzea lortu du Endokrinologia Ikerketa Zentroak. Momentuz, droga horren eraginkortasuna% 100era hurbiltzen ari da.
Beste berri on bat da: Osasun Ministerioak segurtasuna bermatu du drogaren kostu osoa konpentsatuko duen programa berezi bat onartzea. Errusian eta CIS herrialdeetan diabetikoak to erremedio bat lor dezake FREE .
Osagaiak
Zehaztutako kopurutik, labean egindako haragi espeziatiboko 6 portazio lortzen dira:
- kilo txuleta kilo bat,
- 1 koilarakada oregano
- Koilarakada bat limoi zestoarekin,
- ardo gorri lehor bat kopa bat baino gutxiago
- Landare olio 2 koilarakada,
- 2 baratxuri ale,
- edalontzi bat salda
- gatza eta piperra.
Beste belar batzuk ere gehitu daitezke dastatzeko. Dieta orekatuan, haragia presente egon behar da. Tenple txahala animalien proteinaren iturria da, A.V.C bitaminak eta mineralak. Gainera, gantz gutxiko txahal kaloria gutxiko plater bat da, behar bezala egosi bada. Mediku amerikarrek egindako ikerketen arabera, ardo gorriarekin konbinatutako egositako haragia ona da. Edarian jasotako polifenolek koipeen digestioaren ondorioz sortzen diren azpiproduktu kaltegarrien eraketa murrizten dute.
Otorduak prestatzea
Moztu ontxia 6 zatitan eta irabiatu. Igurtzi xerra bakoitza gatza eta piperrarekin. Haragia frijitu olioan 1 koilarakada olio gehitu zartaginean. Ondoren, bota belarrak zatitan gurina pixka batekin, baratxuri txikituta eta limoi zestoarekin. Jarri haragia labean jarri eta salda eta ardoa bota. Haragia samurra izan dadin eta usain guztiekin saturatzeko, labean 40 minutuz 200 ºC-ko tenperaturan.
Xerra gozoak dekoratu ditzakezu tomate gereziondo berdeekin eta erdiekin, barazki egosien alboko plater distiratsua emanez, adibidez, babarrunak.
Ondorioak atera
Lerro hauek irakurtzen badituzu, zuk edo zure maiteak diabetearekin gaixorik zaudela ondorioztatu dezakezu.
Ikerketa bat egin genuen, material mordoa aztertu genituen eta garrantzitsuena diabetesa lortzeko metodo eta droga gehienak egiaztatu genituen. Epaia honako hau da:
Droga guztiak emanez gero, behin-behineko emaitza baino ez zen, sarrerak gelditu bezain pronto gaixotasuna areagotu egin zen.
Emaitza esanguratsua eman duen droga bakarra Difort da.
Momentuz, diabetesa erabat senda dezakeen sendagai bakarra da. Bereziki Difort-en ekintza sendoak diabetearen hasierako faseetan erakutsi zuen.
Osasun Ministerioari eskatu diogu:
Eta gure webguneko irakurleentzako aukera dago orain
difort lortu Doan!
Kontuz! Difort droga faltsua saltzeko kasuak ohikoagoak dira.
Goiko estekak erabiliz eskaera eginez fabrikatzaile ofizial baten kalitateko produktua jasoko duzula ziurtatzen da. Gainera, webgune ofizialean eskaera egitean, itzulketen bermea jasotzen duzu (garraio gastuak barne), drogak eragin terapeutikoa ez badu.
Nola ospatu Urte Berria pankreatitarekin eta gozatu jaten?
Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?
Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.
Urtean zehar diabetesa, kolekistitisa eta pankreatitisak dituzten gaixoak bere burua kontrolatzen saiatzen badira, urte berriko oporretan zailagoa izaten da. Ez beti mahai gainean dieta errezeta berezien arabera prestatutako platerak aurki ditzakezu. Beraz, gaixoek beren kabuz opor menua zaindu beharko lukete.
Urte berrian hanturazko prozesua areagotzeko sintomak desatseginak izan ez ditzan, medikuek gomendatzen dute zenbait arau atxikitzea. Dieterrek neurria hartzen dute neurketan. Gainera, gomendio hau dieta errezeten arabera prestatutako platerei ere aplikatzen zaie. Gehiegizko elikadurak gaixotasuna trantsizioa larriagotzeko fasera eragingo du.
Topaketak gauez berandu amaitzen direnez, pixka bat jan beharko zenuke. Hobe da edari tradizionala alde batera uztea - xanpaina, kasu askotan, edalontzi bat baino gehiago ez edatea eta, zalantzarik gabe, ez urdaila hutsik.
Benetan alkohola edan nahi baduzu, gaixotasunarekin ardo lehorra oso txikia ordaindu dezakezu. Ardo gozo eta erdi gozoak:
- kontsumitu eta berehala sentsazio deserosoak eragingo ditu,
- odol azukrea handitu
- pankreatitisa areagotu.
Nutrizionistek gomendatzen dute sukaldaritzako plater konplexuak ekiditea bero tratamendu luzearekin. Kalitate handiko postreak jatea kaltegarria da. Bertsio dietetikoan prestatuta daude edo ez dute batere kontsumitzen. Baina pankreako nekrosiarekin, kontuz ibili beharko zenuke, proposatutako errezetak oso alferrik dira.
Zer da posible eta zer ez
Pankreatitisa duten gaixoek zeharo zehaztu beharko lukete zer jan eta zer uko egin. Duela gutxi diagnostikoa egiten denean, pazientea nahastu daiteke. Beraz, gai hau ulertu behar duzu.
Beraz, pankreatitisari buruzko Urte Berriko menuan, edari alkoholiko karbonatuak eta sendoak, ketua, bolo gozoak, kakar gorria eta beltza, platerak pikantea eta saltsak ez dira sartu behar.
Gaixotasunaren iraupen kronikoan, egositako barazkietatik prestatutako entsaladak jai mahairako aukeratzen dira. Gantz gabeko jogurt naturalekin, oliba olio birjina estalita dute.
Haragi platerak dieta barietateetatik prestatzen dira, txahal, indioilarra, untxia izan daiteke. Haragia lurrunetan, labean labean, egosi geldoan edo egosi egiten da. Aukera bikaina arrain-gisatua barazkiekin izango litzateke: orratza, bakailaoa, piperra.
Urteberriko mahairako, barazki egosiak guarnizio bat prestatzen ari dira:
Kalabaza ez da gozoa izan behar, guarnizio bat lortzeko, jogurt eta belar naturalekin ureztatzen da eta labean labean.
Hamaiketakoa, ogi zuri lehorra edo dieta bereziko gailetak egiteko, egokiak dira ogia. Postrerako, aukeratu pastilla, marshmallows, modu berezian labean dauden sagarrak, fruta edo baia gelatina azukrerik gabe.
Sosa argi eta garbi kaltegarria denez, oporretan ere hobe da ez edatea. Fruta zukua, fruta lehortutako konpota, fruta edariak ordezkatzeko egokiak dira.
Dieta entsaladak
Urte berrirako pankreatitisarentzako entsalada dietetikoak ez du barazki soilak izan behar, aukera ugari daude haragi eta beste osagai batzuekin errezeta osasuntsu eta osasuntsuak egiteko.
Entsalada egiteko 200 oilasko egosi (indioilarra) bularra, 50 g parmesano edo gantz gutxiko beste gazta gogor bat, entsalada mordo bat eta atzoko ogiaren herena hartu behar dituzu. Arrautza gorringo pare bat ere hartzen dute, 100 g oliba olio, limoi koilarakada handi bat, gatz pixka bat eta piper beltza.
Hasteko entsalada bat prestatzen cracker prestaketa. Ogi laua kuboetan moztu, landare olioarekin bota eta mikrouhinera minutu pare bat besterik ez da bidaltzen. Aukera gisa, ogiaren kuboak labean sartu eta urrezko marroia eramaten dute.
Ondoren, hornidura prestatzen dute, beharko duzu:
- nahastu limoi zukua, piper beltza eta gorringoak,
- hiltzen dena irabiagailu batekin,
- pixkanaka oliba olioa gehitu.
Emaitza saltsa bat da, maionesa bezalakoa, baina erabat kaltegarria diabetikoentzat eta pankreatitisa duten gaixoentzat.
Jantziak alde batera utzita, gainerako osagaiak kuboetan moztu, crackers-en neurri berekoak. Osagai guztiak nahastuta daude, saltsarekin ondu eta mahaira zerbitzatzen dira.
Peking edo Savoy aza (aza buru bat) ezin hobea da entsalada honetarako. Halaber, 300 g indioiluri edo txuleta hartzen dute, azenario korear edalontzi bat espezi bero gabe, oilasko arrautza pare bat, fruitu lehor batzuk eta 2 pepino fresko.
Haragia, arrautzak, aza eta pepinoak tamaina ertaineko lastoetan mozten dira, fruitu lehorrak, azenarioak eta espeziak gehitu. Dastatzeko, gatz pixka bat gehitu behar da.
Entsalada hau dieta aldaera batean, 200 g feta gazta edo feta gazta hartu beharko dituzu, hainbat tomate, pepino fresko pare bat, piper handi, 80 g oliba oliba, hosto hosto. Erregai biltzeko, erabili oliba olioa, aneta, perrexila edo apioa, piper beltza eta gatza.
Greziako entsalada itxura bikaina da, oso zaporetsua eta goxoa. Letxugaren hostoak entsaladearen ontziaren behealdean jartzen dira, koipatutako tomateak, pepinoak eta piperbeltza gainean jartzen dira. Hobe da barazkiak ez nahastea, horrek itxura urratuko du.
Barazkien gainean gazta, olibak eta belarrak bota. Gora entsalada landare-olioarekin limoi zukuarekin eta espezieekin nahastuta.
Gelatina tarta
Gozagarria eta osasuntsua postrea izan daiteke. Harentzat, hartu litro erdi jogurt natural, azukrearen ordezko dieta baimendua dastatzeko, gelatina edo agar-agar ugari, fruta apaintzeko. Kolore desberdinetako 100 g fruitu gelatina ere prestatu behar dituzu eta sendotasun sendoa.
Sukaldaritza gelatinekin hasten da, urez betetzen da, puzten uzten da. Bien bitartean, edukiontzi sakon batean, azukrearen ordezkoa eta jogurta konbinatzen dira, ondo nahastuta. Puztutako gelatina mikrouhinean sartzen da, disolbatzeko. Orain garrantzitsua da irakiten ez eramatea, bestela, gelatina ia propietate onuragarri guztiak galduko ditu.
Hurrengo fasean, gelatina jogurt batean isurtzen da korronte mehean, astiro-astiro nahasten da, eta gelatina moztu kuboetan gehitzen da. Ondoren, lortzen den masa jogurtan isurtzen da, nahastuta, silikonazko aldeetara bidalita alde altuekin. Inprimakiaren behealdean, fruitu birrinduak aurretiaz jartzen dira.
Pastela hozkailuan sartzen da, izozten uzten da, gero erretiluan jarri eta mahaian zerbitzatzen da. Postrea hotzean zerbitzatu behar da, bestela urtu eta isuri egingo da.
Oilaskoa labean
Urteberriko menuan pankreatitisa duten gaixoen artean, oilasko labean sartu ahal izango duzu, plater nagusia bihurtuko da. Produktu kopurua begi bidez zehaztu daiteke, eta horrek pazienteari gehien gustatzen zaion zaporea lortu ahal izango duzu.
Osagaiak oilaskoa, patata, azenarioa, brokolia, gatz pixka bat, tipula eta piper beltza dira. Oilaskoaren ordez, indioilar xerrak ere onartzen dira, baina kasu honetan denbora gehiago beharko da egosten.
Produktuak edozein motatan mozten dira, gatza eta piperra bota, ondo nahastu eta itsatsi. Zaporea hobetzeko, gehitu oliba olio pixka bat. Ondoren, labean mahuka batean isurtzen dira eta utzi 20-30 minutu inguru. Bitartean, labea berotu.
Haragia 45 minutuz labean jarri, egosketa amaitu baino lehenago mahuka mozten da horrela:
- lurrazala marroia da
- gehiegizko hezetasuna atera da.
Azafataren esanetan, edozein osagai platerretik kenduta, baimendutako beste barazki batzuk gehitu ditzakezu.
Batzuek gustuko dute Zesar entsaladaren errezetaren arabera prestatutako betetzea. Plater batekin betetzen baduzu, haragia samurra eta ezohikoa da bereziki.
Ahate labean
Urte Berriko mahaiaren dekorazio egiazko ahate bat izango da. 5 ahate xerrak hartu behar dituzu, laranja erdi bat, baratxuri bi ale, gatza eta piperra dastatzeko. Haragia aldez aurretik marinatu behar da, baratxuri txikituta, piper beltza, gatza eta limoi zukua nahastuz.
Laranja erdi-zirkulu batean mozten da, ahate xerra gainean jarri, paperarekin bildu eta gozogintza orri batean jarri, 200 gradutan tenperatura labean ezarri. Ordubete geroago, sardexka edo labana batekin, egiaztatu prestasun maila. Normalean, ordubete nahikoa da sukaldatzeko.
Kalabazinak, patatak edo Pekingo aza apaintzeko egokiak dira. Beharrezkoa da patatak eta tipulak nahastu, kalabazin txikitua eta aza gehitu, ura gehitu eta 10 minutuz kentzea.
Plater arretaz jan behar duzu, pankreako zukua aktiboki banatzen baita janari gisatuetatik, behazun eta gibela kargatzen dira. Jaia baino lehen ez du minik egingo entzima prestaketak edatean, digestio prozesua hobetzen laguntzen dute.
Bigarren ikastaroaren garrantzia
Bigarren motan, gaixoek pisua irabazten dute, eta hori galtzen zaila da. Gorputza asaldatuta dago, prozesu metabolikoak poliki aurrera doaz. Tarte gastrointestinala, gibela, bihotza jasaten ditu.
Pazienteari elikadura zatikatua egitea gomendatzen zaio. Egunean, gaixoak 5-6 aldiz jan ahal izango du, zati txikietan. Menua ahalik eta elikagai eta osasuntsuena da, baina arina.
Platerak pisua murrizten lagundu behar du eta digestio-aparatua normalizatu. Behar bezala prestatutako zopak zeregin horri aurre egiteko erraz.
Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.
Zopa hotz eta beroen eguneroko erabilera 2 motako diabetesa erabilgarria da arrazoi hauengatik:
- Likidoak gorputzean ur-gatz oreka normalizatzen laguntzen du,
- Zuntzak eta pektinak digestio-hodia azkartzen dute,
- Zopek gaixoentzako beharrezkoak diren bitamina eta mineral ugari dituzte;
- Zopa eguneroko erabilerarekin, elikadura egokia egiteko ohitura sortzen da.
Bigarren zikloko diabetesa mellitus duen gaixo baten dietatik kanpo utzi behar dira zopak:
- Haragi gantz: txerrikia, antzara edo ahateak,
- Erretze askorekin. Artifizialki ketutako haragi salda kaltegarriak bereziki. Piezek ez dute kearen tratamendua jasaten, baina likido berezietan bustitzen dira.
- Perretxiko askorekin, produktu astuna denez,
- Azukre salda,
- Gainerako zopa osasuntsuak eta baimenduak dira.
Udaberriko menua
Udaberrian, belar eta barazkien zopa arinak erabilgarriak dira:
- urtikaria,
- Aza aza zopa
- Sorrel zopa.
Ikus ditzagun udaberriko errezetak zehatzago.
Beharko dituzun 4 porzio prestatzeko:
- Sustraia 250 g.,
- Oilasko arrautza 2 pieza.,
- Patata freskoak - 4 pieza tamaina ertaina
- Hiru koilara arroz zereal,
- Tamaina ertaineko azenarioak
- tipula,
- gatza,
- Espeziak: perrexila, perrexila.
- Ortikiak hiritik kanpoko baso edo zelai batean biltzen dira. 2-3 hosto dituen kimu gazte erabilgarriak.
- Ortza garbitu eta ondo txikitu da uzta ondoren.
- Arrautza gogorrak
- Azenarioak zuritu eta birrindu egiten dira. Tipula kubo txiki batean mozten da. Landare olioan pasatutako barazkiak,
- Barazki pasibatuak eta urreztak urarekin bota eta sutan jartzen dira. Egosi ondoren, beste 10 minutuz egosi,
- Patata, zatituta eta arroza, irakiten salda gehitu
- Zopa egosi egiten da, espeziak gehitu. Egosi platera beste 25 minutuz.
Urtikaria zerbitzatu krema garratza eta arrautza egosi txikiarekin.
Aza aza
Prestatzeko behar duzu:
- Aza gaztea
- 1 azenarioa
- Tipula 1,
- Txahal edo oilaskoaren bularra 200 g.,
- 1 koilarakada tomate pasta,
- 4 patata ertaina,
- Barazkiak pasibatzeko olio begetala,
- Berdeak: perrexila, aneta, cilantro (dastatzeko).
Prestatu platera pauso hauetan:
- Jarri haragiaren osagaia zartagin batean, bota ura. Egosi 10 minutuz. Xukatu lehen salda, urez bete eta gutxienez 45 minutuz egosi.
- Aza txikituta eta salda gehitzen zaio.
- Sustrai laboreak birrindu eta landare oliotan frijitzen dira. Frijituak zartagin batean jartzen dira saldara.
- Patatak kubo txiki batean zatitzen dira eta platerari gehitzen zaizkio.
- Tomatearen pasta eta gustura gatzatzeko salda gehitzen zaio.
- 25 minutu pasa ondoren, berdea salda eran gehitzen da, platera estalki azpian egosten da beste 5 minutuz.
Prest zopa gantz gutxiko krema garratza eta oatmeal zerbitzatzen da.
Sorrel zopa
Beharko dituzun 4 porzio prestatzeko:
- Sorrel 200 g.,
- Patata 3 pieza.,
- Garagar 4 koilarakada.,
- Azenarioak eta tipulak pasibatzeko.,
- 4 galeper arrautza edo 2 oilasko,
- Berdeak: aneta, perrexila, estramoia,
- Gatza, erramua.
Prestatu aza zopa sorrel urrats hauetan:
- Sorrel garbitu eta txikitu egiten da.
- Erro sustraiak zerrendatan zatitzen dira eta landare oliotan frijitzen dira.
- Errea eta sorra urarekin botatzen dira eta sutan jarri.
- Salda irakin ondoren garagarra, patata eta gatza gehitzen zaizkio.
- Arrautzak egosi eta txikituta daude. Zopa gehitu.
- Egosi platera 35 minutuz. Ondoren, sutatik kentzen dira, berde txikituak botatzen dira.
Plater 20 minutuz sartu behar da, gero esnegaina zerbitzatu.
Hauek dira udaberriko hiru zopa sinpleenak kolesterola gorputzetik kentzen eta kilo batzuk galtzen lagunduko dutenak. Egunero hainbat aldiz jan ditzakezu udaberriko zopak, kaloria gutxikoak eta erraz digeritzen baitituzte. Barau egunetan, patatak errezetatik kendu eta zopak osasuntsuagoak izaten dira.
Udako platerak hotzak
Udan, tenperatura 20 graduren gainetik dagoenean, ez duzu zopa beroa jan nahi. Diabetesa duten gaixoetan, ordea, uda da garairik zailena, zurrunbiloak gora egiten baitu.
Gorputza babestu dezakezu eta menperatu zopa hotzak gehituz.
- Okroshka kefir edo jogurtetan,
- Erremolatxa zopa.
Okroshka kefir gainean
Bost portazio txikientzako osagaiak beharko dituzu:
- Bularreko magala (indioilarra, oilaskoa) - 400 g.,
- Pepino freskoak - 4 pieza.,
- Erramu gaztea - 6 pieza.,
- Oilasko arrautzak - 5 pieza.,
- Tipula berdea 200 g.,
- Perrexila eta aneta dastatzeko,
- Kefir% 1 - 1 l.
Prestatu okroshka urrats hauetan:
- Bularra garbitu eta egosi egiten da. Salda xukatu egiten da, haragia hozten da.
Pepinoak eta erreta garbitu eta fin txikitzen dira. - Tipula eta belarrak txikituta daude.
- Arrautza gogorrak eta txikituta. Oilasko arrautzen ordez, galeperrak erabil daitezke, horrek plateraren erabilgarritasuna areagotuko du.
- Osagaiak kefirrarekin nahastu eta isurtzen dira.
Platerak usain goxoa du eta bitamina eta mineral guztiak gordetzen ditu.
Kakalardo uda
Sukaldaritza egiteko, osagai hauek beharko dituzu:
- Beets gazteak tamaina ertaineko 2 pieza
- Azenarioak - 2 pieza,
- Tipula berdea 150 g.,
- Pepino freskoak 2 pieza (handi),
- Errefautxoa 200 g.,
- Arraina egosiak 4 pieza.,
- Perrexila, dastatzeko zaporea,
- Krema garratza% 10,
- Baratxuria - 2 ale,
- 1 koilarakada limoi zuku, gatza.
Prestatu zopa usain hau urrats hauetan:
- Erremolatxak zuritu egiten dira eta lapiko oso bat egosi 3 litro ur. Ondoren, kendu eta erregai gainean igurtzi.
- Fin fin txikitutako barazkiak, belarrak, arrautzak gehitu zaizkio salda gorriari.
- Baratxuri xehatua limoi zukuan gehitu eta zopa gehitu.
Zopa ondo nahasten da. Ez da azukrerik gehitu. Salda garratza iruditzen bazaio, sorbitol kopuru txiki bat gehitzea onartzen da.
Plater epelak udazken eta negurako
Denboraldi hotzean, 2 motako diabetes mellitus duten gaixoek pertsona osasuntsu bat baino indartsuago izozten dute. Zirkulazio eskasa dela eta, gorputz-adarrak dira.
Gomendagarria da oinak denbora guztian galtzerdi epeletan mantentzea, eta zopa epelak eta elikagarriak gehitu behar dira menuan:
- Giltzurrun freskoetan Solyanka,
- Arrain belarri gorria
- Borsch txahal gainean.
Giltzurruneko solyanka freskoa
Diabetesa duten gaixoentzako Solyanka ohikoena ezberdina da. Sukaldaritzarako, osagaiak beharko dituzu:
- Behi-hazi freskoak - 200 g.,
- Okela-hizkuntza - 150 g.,
- Txahal okela - 150 g.,
- Ozpinetakoak - 2 pieza.,
- Tomate-pasta - koilara 1,
- Oliba ontziak - 8 zenbateko.,
- Azenarioak eta tipula pasibatzeko,
- limoi,
- Perla garagar 4 koilarakada,
- Piper gorria.
Prestatu zopa urrats hauetan:
- Giltzurrunak moztu eta ur hotzarekin betetzen dira. Produktua egun batez busti behar da.
- Lurperatutako giltzurrunak garbitu eta moztu egiten dira, mihia eta haragiarekin batera. Egosi salda, 30 minutuz irakin. Irakiten den bitartean, marroi aparra kentzen da.
- Zigortutako pepinoak igurtzi eta salda hasten da.
- Perla garagarra irakiten salda sartu.
- Tipula eta azenarioetatik, frijitzen da, zopa gehitzen zaio.
- Tomate pasta eta piperra salda gehitzen dira, dena nahasten da.
- Sukaldaritza amaitu baino 15 minutu lehenago, 2 koilarakada limoi zuku botatzen dira salda barruan.
- Olibak eraztunetan mozten dira, sukaldaritza amaitzean.
Zopa zapi epel batez estalita dago, 30 minutuz infusatu behar da. Zekal frijitu cracker zerbitzatu.
Arrain belarri gorria
Sukaldaritza egiteko, osagai hauek beharko dituzu:
- Edozein arrain gorri: izokina arrosa, izokina, amuarraina 400 g.,
- Bi patata gazte.
- Tipula - 1 unitate,
- Azenarioak - 1 pieza,
- Jasmine Rice - 5 koilarakada,
- Piperra, gatza.
Prestatu belarria 30 minututan pauso hauetan:
- Arraina garbitu eta irakiten egon ondoren 2,5 litro uretan irakiten da 15 minutuz.
- Azenario birrindua eta tipula salda gehitu.
- Arroza salda garbitzen da.
- Zopa gatza eta piperra da.
Bukatutako platerean, berdeak aukeran gehitzen dira. Belarriak gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzen laguntzen du, bihotzaren muskulua indartzen du.
Txahal borsch
Gantz geruza txikiak dituzten txahal saihetsak borsch sukaldatzeko erabiltzen dira. Sukaldaritzarako, osagaiak beharko dituzu:
- Txahal - 400 g.,
- Beets - 1 pieza,
- Azenarioak - 1 pieza,
- Tipula - 1 unitate,
- Sagar berde garratza - 1 pieza,
- Nabo - 1 pieza,
- Aza zuria - 150 g.,
- Baratxuria - 2 ale,
- Tomate pasta - 1 koilarakada.
Prestatu sendatzeko borsch hurrengo faseetan:
- Txahal irakiten egosten da 45 minutuz.
- Erremolatxak tomate pastarekin birrindu eta frijitzen dira.
- Tipula eta azenarioa zatituta zatituta daude.
- Aza fin-fin txikitzen da eta salda botatzen da, eta gero txanoa mozten da.
- Egosi ondoren 20 minutu, erremolatxa eta tipula eta azenarioak frijitzen dira salda gainean.
- Sagar birrindu egiten da eta zopari ere gehitu.
- Baratxuri xehatua gehitu da egosketaren amaieran.
Borschek gorri distiratsua bihurtzen du ezohiko zaporearekin. Zopa eguneko edozein ordutan kontsumitzen da, urdaileko motibitatean eragina baitu eta hantura arintzen du.
Diabetikoentzako 2 motako errezetak, 1 motako pazienteentzat ere egokiak. Plater beroak ondo doaz barazki entsaladekin.