Gazta krema zopa porruarekin

Patata 250 gramo
Porruaren 400 gramo (gutxi gorabehera)
Baratxuri 3 ale
Salda 2 kopa
Erramu hostoa 2 zati
Landare olioa 2-3 koilarakada
Jogurt naturala 250 gramo
Almidoia 1 koilarakada
Gazta krema 150 gramo
Krema garratza% 30 200 mililitro
Gatza dastatzeko
Piperra dastatzeko
Tostadak zerbitzatzea
Zerbitzatzeko tipula berdea

Produktu desegokiak? Aukeratu besteen antzeko errezeta!

Errezeta 1, Klasikoa: porrua eta tipula zopa gorria

Elezaharrek diotenez, Luis XV. Erregeak tipula zopa topatu zuen arrakastarik gabe ehizatzen zuenean eta afaldu gabe zegoen basoko etxebizitza batean geratu zen. Hortik dator tipula zoparen izena: pobreentzako errege plater bat. Azkar egosi dezakezu, baina gure gomendio pausoekin eta inolako zailtasunik gabe.

Tipula egosi bat familia osoarentzako erakargarria den aukera bikaina da.

krema dastatzeko
porrua + tipula gorria
piperra eta gatza dastatzeko
10 ml oliba olio,
ur purua - 250 ml
60 g gazta
60 g gantz,
2 xerra ogi zuri.

Zuritu tipula gorria eta porrua. Tipula tipula zuntzekin lastoekin batera. Urdaia izozkailutik kendu, gatza kendu eta kubo finetan moztu.

Bidali urdaia kazolara berotzen den olioan, jarri tipulak frijitu toki berean, kendu ogi eta bota oliba olio pixka bat. Egosi tipulak urrezko kolore klasikora arte.

Sartu ura tipularen tipulan, zopa nahasketa bero moderatuarekin ordu erdi batez. Ondoren, gatz eta piper beltzarekin ondu.

Bukatu zopa zeramikazko eltze batean, estali ogi xerra batez, horrela zoparen azalera osoa itxi dadin. Pour krema ogiaren gainean, bota zartagin eta gazta birrindua.

Bidali lapikoa labean, berotu 200ºC-ra. 10 minutu pasa ondoren, tipula zopa kendu daiteke. Okertu berdeekin - eta afaria hasteko aukera izango duzu.

2. errezeta: porro zopa Alexander Vasiliev-ena

Porrua - 2 pieza
Tipula - 1/3 pieza.
Patata - 3 pieza
Azenarioak - 1 pieza
Baratxuria - 2 ale
Oilasko hegoak - 6 pieza
Erramu hostoa - 5 hosto
Piper beltzak
Peppercorn zuriak
Gatz lodia

Moztu porrua, kendu lapiko batera.

Gehitu tipula txikituta.

Moztu azenarioak eraztunetan, gehitu zartaginera.

Patatak dado, gehitu beste produktu batzuetara.

Jarri baratxuriak (saski txikituta) zartaginean, nahiz piper zuriak, erramua. Oilasko hegoak ere zartaginean daude.

Elikagaiak lapiko batean bota ura, gatza eta irakiten jarri.

Irakiten denean, murriztu beroa eta egosi 40 minutuz egosi arte.

Alexander Vasilyev-en porru zoparen dieta bertsio baterako, baztertu oilasko hegoak.

3 Errezeta: porruaren tipula purea kremarekin (pausoz pauso argazkia)

Tipula 100 g
Porru 700 g
Gurina 50 g
Premium gari irina 25 g
Oilasko salda 425 ml
Esnea 425 ml
Gatza 8 g
Beheko 5 piper beltza
Krema% 33 6 koilarakada
Perrexila (berdeak) 20 g

Tipula zuritu eta ebaki kubo txikietan. Porrua eraztunetan moztu.

Tipula eta porrua gurian pasatzen ditugu bigundu arte, baina ez utzi marroiak uzten.

Gehitu haragitutako irina eta ondo nahastu.

Gehitu esnea, salda eta espeziak. Zartagina tapa batekin ixten dugu eta su motelean uzten dugu barazkiak guztiz egosi arte.

Purea zopa irabiagailuan.

Zerbitzatu aurretik, gehitu krema (koilarakada bat errazio bakoitzeko) eta perrexila.

4. errezeta: nola egin porru-zopa krema gaztarekin

Oso zaporetsua, osasuntsua eta zopa prestatzeko erraza. Guztientzako erabilgarria!

Porrua - 400 g
Patata (tamaina ertaina) - 3 pieza
Tipula (txikia) - 2 pieza
Gurina - 50 g
Prozesatutako gazta (edozein, bigunagoa) - 150 g
gatza
Piper beltza (lurra)
Zoria (freskoa, aukerakoa) - ½ sorta.

Moztu patatak eta tipulak kuboetan, porrua - zati txikitan (kopia handi bat bada, moztu lehenengo).

Jarri zatitutako barazkiak zartagin batean, gehitu olioa, ura hondoan eta, aldian behin nahastuz, labearen azpian utzi su motelean 5-7 minutuz.

Ondoren, bota ur beroa barazkiak estali eta beste bi behatz estali, gatza eman eta egosi arte, baina ez irakiten, hau da, beste 7-10 minutuz.

Guztia egosi dagoenean, zabaldu krema gazta, nahi duenari, eta koska. Gazta urtu denean, gehitu piper beltz pixka bat eta zopa prest dago. Bakarrik geratzen da patata purea bihurtzea.

5 errezeta: porrua eta patata Vishisuaz tipula zopa

Atseginak harritzen ditu prestatzeko erraztasunarekin, osagaiekin, baina garrantzitsuena zaporearekin. Zopa izugarri zaporetsua da.

Porru 1-2 talo
Tipulak 1 unitate
Patata 4 pieza (Batez bestekoa)
Ura 300 ml.
Krema 200 ml
Gurina 50 g

Porruan, zati zuria eraztun erdietan moztu, hosto berdeak kendu, ez zaizkigu baliagarriak izango.

Tipula birrindu.

Zuritu patatak eta moztu zatitan. Ez dago zatia mozteko patatak moztu beharrik, oraindik zopa irabiagailuan arteztu behar duzulako, beraz, xerra txikietan moztu behar duzu.

Hondo lodi duen lapiko batean gurina urtu eta hango porrua sartu.

Minutu pare bat igaro ondoren, tipulak porrura bidaltzen ditugu eta nahastu. Garrantzitsua da tipula urrezko marroira arte frijitzen ez dela ziurtatzea, baina egosita egongo balitz bezala. 10 minutuz utzi, noizean behin irabiatuz.

Ondoren, bidali patatak tipulara. Frijitu arinki, 5 minutu.

Bota tipula eta patatak ur irakinarekin eta itxaron zopa irakiten egon arte. Egosi patatak prest egon arte, 20-25 minutu.

Patatak egosi ondoren, bota krema, zopa etengabe irabiatuz.

Zure gogoan, gatza eta piperra bota zopa, gehitu zure gogoko espeziak. Oraindik ere piperra egin nuen hasieran (ez dakit zergatik), baina nolanahi ere gozoa izan da.

Irabiagailua / nahastailea atera eta zopa arrunta bihurtzen dugu.

Prest dagoen zopa kriskitinarekin, gazta birrindua edo belarrez bakarrik zerbitzatu daiteke. Goxoa da beroa eta hotza!

6 errezeta, pausoz pauso: barazki zopa porruarekin

Oilasko salda eta belar kuboekin egosi daitekeen zopa, zopa pure batekin bihur daitekeena, oso erraza da osagaiak hautatzeko eta sukaldatzeko. Bero zaporea du, baina ona eta hotza, limoi zuku eta jogurt pixka bat gehitzen badiozu.

Porru zati zuri baten 170-200 g
1 azenario handi edo 2 txiki
1-2 petiole apioa
Tipula 1 batez bestekoa baino handiagoa
1-2 baratxuri ale
300-350 g patata
gatza, lurreko piperra
2-3 tbsp. koilarakada oliba olioarekin (landare arrunta)

1,6-1,8 litro ur
300-400 g oilasko edo 2 bouillo kubo

Zopa egosi egiten dugu oilasko bularrarekin, eta urrats hau salta dezakezu beloi kuboak hartuz. Haragia (20-25 minutu egosi ondoren estalkiaren azpian) ia prest dagoenean - haragia atera, iragazi eta salda jarriko dugu, hozten ez dadin.

Zopa hau janzteko ez dugu denbora txikitzen mozten: apioa moztu, tipulak batez besteko kubo batean zatitu, zatitan lau zatitan luzatu, azenarioak eta porruaren zuria zatitu. Birrindu baratxuriaren labanaren alde laua.

Zatitutako barazkiak zartagin batean kargatzen dira hondo lodi batekin, eta olioa berotu egin da jadanik. Tapa jartzen dugu, baina itxi egiten dugu. 1,5-2 minutu behin irabiatuz, frijitu 9-10 minutuz.

Patata txikituta jarri eta salda beroa botatzen dugu. Salda amaitu gabe, zatitu kubo zartaginean eta bete irakiten ur irakinarekin. Egosi tapa azpian irakiten txiki batekin 10-15 minutuz, patatak prest egon arte.

Itzali baino 3-4 minutu lehenago, gehitu oilasko haragia txikituta (edo ez gehitu egosi ez badugu). Saiatzen gara gatza, piperrarekin ondu. Bukatutako zopa pure zopa bihurtu dezakegu eta horretarako irabiagailua erabiltzen dugu.

7 errezeta, sinplea: Oilasko salda porru zopa

Tipula zopa zoragarria, arina eta oso zaporetsua. Errezeta ugari daude, non sukaldaritza prozesua nahiko luzea den, labean nahigabetzea dakarren. Aukera nahiko azkarra eskaintzen dut. Aldi berean, zaporeak eta usainak bere sofistikazioarekin gozatuko dute.

ekilore olioa - 4 koilarakada,
oilasko salda - 1,5 litro,
patatak - 4 pieza.,
porrua - 1 pieza,
berdeak - 100 gr

Zuritu porrua goiko geruzetatik. Goitik kendu, zati zuriak eta berde argiak bakarrik utziz. Ez dira hostoak bota behar; landare salda prestatzen ari zarenean erabil daitezke. Moztu porrua zurtoinean eta ongi garbitu. Tipularen geruzen artean batzuetan lurra dago. Ondoren moztu porrua 5 mm zabal baino gehiagoko eraztun erdietan.

Har ezazu lapikoan egosten dugun zopa. Eguzki ekilore olioa bota. Eta jarri eltzea sutan.

Olioa berotzean, gehitu tipula txikituta zartaginera.

Frijitu pixka bat, irabiatuz noizean behin.

Tipula frijitzen den bitartean, moztu patatak.

Orain patatak zartaginera tipulara bidali eta pare bat minutu gehiago frijitzen ditugu.

Puntu honetan, zure zopa nolakoa izango den erabakitzen duzu. Oilasko salda bota dezakezu, barazkiak. Prestatutako salda ez zegoenean izan nituen kasuak, baina zopa hori nahi nuen benetan. Ura bota edo belar kubo bat erabiltzen nuen. Horrek ez zuen hondatutako plateraren zaporea hondatu. Baina batez ere, zopa hau oso gantz gutxiko oilasko salda maite dut.

Orain irakiten jarri eta su ertainean egosi patatak guztiz egosi arte. Gatza, piperra dastatzeko. Zartaginaren azpian sua itzali ondoren, 20 minutuz uzteko gomendatzen dizut, zopa kutsatu dadin. Gure zopa guztia prest dago, zerbitzatzerakoan gehitu berdeak zaporea hobetzeko.

8 Errezeta: Frantziako Porru Krema Zopa (argazkia pausoz pauso)

Aldi berean lodia, krematsua, samurra eta gogobetegarria. Gainera, goxoa eta epela!

Porru 1 enbor handi (edo 2 txiki)
2-3 patata ertaina
30 g gurina
2 baratxuri ale
1 litro ur edo salda
150 ml gantz krema
Erramu hostoa
Ezkaiaren pare bat
Gatza, piperra

Porruan hosto eta erro berde gogorrak mozten ditugu.

Zurtoina erditik mozten dugu eta oso ondo garbitzen dugu urarekin, izan ere porrua oso kaltegarria da eta askotan hostoen artean hare eta lur asko etortzen da.

Moztu porrua eta baratxuria zati txikitan.

Kazola edo gisatu batean, gurina urtu, gehitu tipulak eta baratxuriak eta su motelean utzi suabe leun arte 5-7 minutuz.

Patata zurituak kuboetan mozten dira. Tipula gehitu, urarekin edo salda bete, laranja eta ezkaia gehitu. Gatza eta piperra. Egosi 15 minutu inguru patatak leunak izan arte.

Patatak egosita daudenean, kendu sutatik, atera hosto errea eta ezkaia. Nahastu eskuarekin irabiagailua.

Bota krema, nahastu, itzuli sutara eta irakiten utzi. Gatza eta piperra zenbatekoa egokitzen saiatuko gara, beharrezkoa izanez gero.

Apaindu krema, ezkaia edo berdeekin.

Errezeta 9: Zopa gogorra Arroz labean eta porruarekin

Zopa haragi eta barazki salda gainean egosi daiteke. Azken kasu honetan aukera leuna egongo da.

Salda (1.750 L - zopa, 250 ml - garnisatzeko) - 2 L
Azenarioak (mehe ertaina) - 60 g
Apioa Sustraia - 50 g
Patata - 3 pieza
Porrua - 2 pieza
Bulgarian piperra (gorria) - ½ pieza
Baratxuria - 2 hortz.
Gatza (dastatzeko)
Arroza (ale biribila (arborio)) - 100 g
Oilasko arrautza - 1 pieza
Parmesanoa - 50 g
Greens (dastatzeko)

Salda oilaskoa hartu daiteke. Barazki bat egosi dezakezu, horretarako 2 litro ur behar dituzu, azenario ertaina (80 g), tipula handi bat, 50 g apio erroa, 1 apioa makila, piper beltza pixka bat, 4 piperra, 3-4 ale.

Barazkiak zuritu, xerretan moztu, ur hotza bota, irakiten jarri eta su motelean egosi ordubete inguru. Gehitu espeziak 10-15 minutuz.

Bukatutako salda iragazi hainbat geruzaren artean, barazkiak estutu eta baztertu, ez ditugu behar.

Moztu azenarioak xerra finetan, apioa laukitan, piperrak erruberetan eta patata kuboetan.

Porrua lurrean hazten da, beraz, harea maiz ezkutatu daiteke bere eskalen artean.

Garbitu porrua, erdi eraztunetan moztu, hozkailu batean sartu eta oso ondo garbitu berriro ur lasterraren azpian. Utzi ura ihesa. Baratxuria txikitu.

Behe lodi duen zartagin batean, berotu 2 tbsp. l. landare olioa eta frijitu azenarioak eta apioa 3 minutu inguru.

Patatak gehitu eta frijitu beste 3 minutuz.

Salda beroan bota, irakiten jarri, gatza utzi eta su motelean egosi 5 minutuz.

Egin piper piperra eta porrua eta su motelean egosi beste 3 minutuz. Sua itzali, gehitu baratxuria, estali zopa estalki batekin eta utzi 10 minutuz opil egiten.

Garbitu ondo, bota gainerako salda beroaren gainean eta egosi su motelean.

Salda osoa xurgatu eta arroza leun bihurtzen den arte.

Jarri arroza katilu batean, hoztu pixka bat, gehitu 2 tbsp. l. fin-txikitutako berdeak.

Gehitu 2 tbsp. l. parmesano birrindua

Eta 1 arrautza irabiatu arina, nahastu.

Molde batean sartu, labean labean egosi arte.

Zerbitzatzen denean, jarri kazolak.

Zopa bota, parmesano birrindua eta belar freskoak bota.

10 errezeta: patata zopa porruarekin eta barazki salda

Landare zopa arina. Lurrinez eta goxoa. Zopa arrunt gisa edo zopa pure gisa erabil daiteke.

Porrua - 3 pieza
Azenarioak - 1 pieza
Tomateak - 3 pieza
Patatak - 2-3 pieza
Baratxuria - 1-2 hortz.
Landare olioa
Landare salda - 1,5-2 L
Dill Greens - mordo bat
gatza
Beheko piper beltza

Ebaki porrua eraztunetan.

Moztu azenarioak kubo txikietan.

Ebaki patatak ausaz.

Frijitu porruak eta azenarioak landare-olioan.

Landare salda edo uretan bota.

Frijitu baratxur txikituta zartagin batean.

Gehitu tomate zuritua eta zurituta, moztutako tomatea. Gatza, piperra, gehitu aneta.

Egosi tomateak 15 minutu inguru.

Sartu tomateak zopan, gehitu patatak eta egosi porru zopa 15 minutu inguru.

Errea egiteko zopa errezeta egiteko beharrezkoa izango da:

ura - 1,5 l inguru
porrua - 400g
prozesatutako gazta - 150g
patatak - 3-4 pieza (tamaina ertaina)
gurina - 40-50g
tipulak - 1 pieza (Arte)
koska (lurra) - dastatzeko
piper beltza (lurra) - dastatzeko
gatza dastatzeko.

Errezeta zopa errezeta:

Garbitu eta zuritu patatak, tipula eta porrua. Porruetan, erabili zurtoinaren zati zuria gehienez.

Moztu barazkiak zati txikietan, porrua eraztunetan.

Urtu gurina pixka bat kazola batean, gehitu barazkiak.

Sartu hainbeste ur zartaginean barazkiak bakarrik estali ditzan.

Zopa egiteko oinarria egosi egingo da patatak bigundu arte. Bide batez, prozesu hau azkartzeko, estalki azpian egosi dezakezu.

Ondoren, ehotzeko irabiagailuz guztia.

Gehitu krema gazta xerrak, espeziak zopari. Mantendu su motelean gazta erabat urtzen den arte. Prest dago porruaren tipula zopa patatekin eta gazta prest. Plateretan bota, belarrak bota eta zerbitzatu. Bon apetitxo!

Porru tipula zopa patata eta gaztarekin

batez besteko nota: 5,00
botoak: 3

Errezeta "Gazta zopa porruarekin":

Teflon lapiko batean, pixka bat jarri eta frijitu haragi xehatua, gatza eta piperra

Gehitu porru xehatua haragi xehatuan, pixka bat gisatu

Patatak zuritu eta txikitu, jarri kazola batean, 3 minutuz labean jarri, ura gehitu, zopa agerian egon dadin, norbaitek gehiago gustatzen zaio eta norbaitek ez. gatza berriro eta 15 minutuz egosi, patatak egosi arte

Gehitu krema gazta kazolara eta egosi zopa beste 5-8 minutuz

Gehitu berdeak eta zerbitzatu! Yummy!

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Gure errezetak bezala?

Txertatu BB kodea:
Foroetan erabiltzen den BB kodea

Txertatzeko HTML kodea:
LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea

Nolakoa izango da?

Gazta Zopa

18
118
12952

Gazta zopa azalorea eta txapelak

Gazta zopa oloa eta onddoekin

Kalabaza Gazta Zopa

Itsaski Gazta Zopa

Noodle Gazta Zopa

Gazta zopa perretxiko shiitakeekin

Gazta Zopa Barazkiekin

Azalorea gazta zopa

Gazta zopa porruarekin

Gazta Zopa Saltxitxak

Gazta purea

Kalabaza Gazta Zopa

Gazta zopa azkarra

Onddo zopa krema gazta eta pastarekin

Gazta Zopa

Perretxiko Gazta Zopa

88
480
121100

Bavariako garagardo zopa

70
440
47324

Gazta dumpling zopa

47
393
36003

Gazta zopa champignonsekin

39
307
30407

Arroz Fideoak Gazta Zopa

100
216
40422

Gazta Zopa

18
118
12952

Gazta zopa azalorea eta txapelak

Gazta zopa oloa eta onddoekin

Kalabaza Gazta Zopa

Itsaski Gazta Zopa

Noodle Gazta Zopa

Gazta zopa perretxiko shiitakeekin

Gazta Zopa Barazkiekin

Azalorea gazta zopa

Gazta zopa porruarekin

Gazta Zopa Saltxitxak

Gazta purea

Kalabaza Gazta Zopa

Gazta zopa azkarra

Onddo zopa krema gazta eta pastarekin

Gazta Zopa

Gazta zopa txikitua

Gazta Arroz Zopa

Perretxiko Gazta Zopa

Iruzkinak eta iritziak

2010eko uztailaren 14a Irina66 #

2010eko otsailaren 27a natasula #

2009ko maiatzaren 9a lyalyafa # (errezetaren egilea)

2009ko maiatzaren 7a tat70 #

2009ko maiatzaren 5a lyalyafa # (errezetaren egilea)

2009ko maiatzak 5 sana swiss #