Nola hartu adarrak 2 motako diabeterako

Proteinak dira gure gorputzeko unitate funtzional nagusia.

Zertan ari dira?

Proteinak gure gorputzean hainbat erreakzio katalizatzen (azkartzen) dituzten entzimek osatzen dute. Entzimek proteina berberak aminoazidoei, gantzak gantz-azidoei eta karbohidratoei glukosaren banaketa ere ematen diete.
Proteinak gorputzaren eraikuntzako material nagusia dira. Proteinen aminoazidoak zelulen organuluak eraikitzeko erabiltzen dira, zelularen forma mantentzeaz eta aldatzeaz arduratzen dira.

Proteinek gure mugimendua eskaintzen dute. Aktina eta miozina osatzen dute - muskuluen osagai nagusiak.

Proteinek gorputzaren babes-funtzioa eskaintzen dute:
Babes fisikoa - adibidez, odol koagulagarritasuna. Horretarako, fibrinogenoa eta protrombina dira.
Babes kimikoa - gibeleko entzimek pozoiekin eta toxinekin elkarreragiten dute, gorputza desaktibatzea eta kanporatzea bermatzen dute.
Babes immunologikoa - proteinak odol zelulak sortzen dituzten antigorputzek (immunoglobulinak) osatzen dute atzerriko agenteek (bakterioak edo birusak) eraso baten ondorioz.
Proteinek gorputzaren zelulen arteko komunikazioa eskaintzen dute. Seinaleztapen molekula nagusiak dira. Hormonek, zitokinek eta hazkunde faktoreek osatzen dute.
Proteinak gorputzaren garraio aparatu nagusiak dira. Hormonak transferitzen dituzte, beharrezkoa denean askatzen dituzte, oxigenoa eta karbono dioxidoa (hemoglobina) transferitzen dituzte, eta kolesterolaren osagaiak transferitzen dituzte odolean.

Gorputzeko hartzaile guztiak proteinez osatuta daude. Zelulek elkarri elkarreragitea ahalbidetzen dute, xurgatu behar diren hainbat substantzirekin edo odolean zerbait eman behar zaien erantzunarekin.

Azpimarratzen dut azukrearen gehikuntzari buruz ez zela ezer esan. Beraz, proteinek ezin dute azukre maila igo, glukosa ez baita haien osaeran.

Gose larria edo karbohidratoen gabezia nabarmenen kasuan, gorputza elikagaien proteinetatik edo bere organoen proteinetatik glukosa sortzen hasten da. Prozesu honi glukoneogenesi deritzo.

Batzuetan, proteina produktuekin gorputzaren gainkarga larria gerta daiteke eta beharrezkoa da gibogenoaren glukogenoan forma jasotako gehiegizko energia gordetzeko. Hala ere, ez dut uste egunero kiloko txuleta jaten duzunik eta azukrea ez dela haragi zati arrunt batetik aterako.

Folk erremedioak laguntzeko

Gaixotasun guztiak bezala, diabetek hainbat erremedio herrikoi dituzte gorputzean oreka naturala ezartzen eta glukosa-edukia ondo eramaten lagunduko dutenak.

Dakizuenez, medikuntza tradizionalaren zati handiena, lehenik eta behin, ama naturak bere jaioterriaz hornitu zuenetik egiten da. Jakina, horrelako errezetaren osagai nagusiak belarrak eta landareak izango dira.

Odol azukrea jaisteko errezeta erabil dezakezu, erramu hostoak eta ur irakinak baino ez dituena. Prestatzeko, bota 10-10 erramu zati ur irakinetan (edalontzi bat eta erdi). Utzi egun bat birrintzen. 50 gramo edan otordu aurretik. Onarpen ikastaroa 15 eta 21 egun bitartekoa da.

Lindenek ere sendatzeko efektu egokia eman ahal izango du. Horretarako, hartu 2 koilarakada lore eta bete ur edalontziko bi edalontzi. Iragazi eta ordu erdiko infusioa egin ondoren, salda edan daiteke te gisa.

Mihia hostoekin errezeta hartu daiteke botikekin batera.

1. aukera "Etxeko zekalea"

Ogi mota hau prestatzeko, produktu hauek behar dira:

250 gramo pisatzen duen gari-irina;
650 gramo zekale irin
azukre granulatua 1 koilarakada kantitatean;
mahai gatza 1,5 koilarakada kantitatean,
alkohol legamia 40 gramoko kantitatean,
ur epela (esne freskoa bezala) 1/2 litro,
landare olioa 1 koilarakada kantitatean.

Gainera moldeak leku epelean jartzen dira, ogia berriro atera dadin eta labean sartu ondoren labean jartzeko. 15 minutu egosi ondoren, lortzen den lurrazala urez busti behar da eta labean sartu.

Sukaldaritza denbora batez beste 40 eta 90 minutu bitartekoak dira.

2. aukera "Buckwheat and Wheat"

Errezeta hau ogi makina batean produktu hau prestatzeko aukera aztertzen ari da.

Osagaien osaera honako hau da:

100 gramo pisatzen duen buckwheat irina,
koipe gabeko kefirina 100 mililitroko bolumenarekin,
450 gramo pisatzen duen gari-irina premium,
ur epela 300 mililitroko bolumenarekin,
legamia bizkorra 2 koilarakada,
landare edo oliba olioa 2 koilarakada,
azukre ordezko 1 koilarakada,
mahai gatza 1,5 koilaratxo.

Orea prestatzeko prozesua eta labea egiteko metodoa lehen metodoaren berdinak dira.

Diabetesa duen gaixoarentzako ogia edozein dela ere, beharrezkoa da beti arau bat gogoratzea - hori da gorputzerako gehieneko onura.

Ogi makina edo labean etxeko ogia marroia egiteko errezeta erraza da. Horretarako, garia eta lurreko irina, ura eta gatza behar dituzu. Azukrearen ordez, fruktosa. Legamia lehortzen da bakarrik.

Ogi makina batean egosi bada, nahikoa duzu lo egitea produktu guztiak eta nahi duzun modua hautatu ("Ogi normala"). Ezarritako denbora igaro ondoren, produktua kendu eta jan daiteke.

Labean egosteko teknologia apur bat desberdina da. Horretarako, produktuak banan-banan nahasten dira eta, ondoren, denbora pixka bat eman ondoren, landare-olioarekin koipeztatutako molde batean sartu eta labean berotu aurretik 200 ºC-tan sartuko da.

Horrez gain, ogia laboreagoa izan dadin, prestatu ondoren atera egiten dute, produktuaren azalera zertxobait hezetu eta labean sartu beste 5 minutu. Honen gustuak hobera egingo du.

Gaixotasunaren konplikazio posibleak, dieta ukatzearekin batera

Medikuntza etengabeko gainbegiratzepean dauden gaixo guztiak arriskuan egon daitezke, agindutako dieta ukatzen badute edo gaizki interpretatu eta egiten badira.

Diabetikoentzako konplikazio arriskutsuenen artean, talde akutua deiturikoa da; batzuetan, gaixoa aurreztea oso zaila izaten da. Talde akutuan, organismo osoak askotan jasaten du, eta hori ezinezkoa da iragartzea.

Ondorio akutu horietako bat ketoacidosis izeneko egoera da. Bere itxura prozesuan gaixoak oso gaizki sentitu dezake. Baldintza hau tipikoa da 1 motako diabetesa duten pazienteentzat. Egoera hori trauma, desnutrizio edo esku-hartze kirurgikoen aurretik egon liteke.

Diabetikoentzako gozogintza kaltegarria

Abantailez gain, egosketak diabetesa duen gaixo baten gorputza kaltetzen du. Ogi zuria maiz erabilita, disbiosi eta flatulentzia garatu daitezke.

Gainera, goi kaloria mota hau da, gehiegizko pisua irabaztea estimulatzen du. Ogi beltzen produktuek urdaileko garraztasuna areagotzen dute eta bihotzekoak eragiten dituzte.

Ez da gomendagarria izaten tratamendu gastrointestinaleko hanturazko gaixotasunak dituzten pazienteei. Paziente diabetikoentzat onartzen den gozogintza mota egokia esan dezake medikuak.

Dietaren ezaugarriak

Zer dira proteinak?
zelulosa

Diabetesa diagnostikatzen zaizunean, medikuek egiten duten lehenengo gauza da jateari utzi behar zaionaz hitz egiten hastea. Azukrea eta gozoa eta zukuak eta irina produktuak eta abar dira. Baina ezin dute hitz egiteko ezer izan.

Guk, medikuok, askotan uste dugu zuek, gure gaixoek, guztiz ulertzen dugula zer elikagai azukrea handitzen duten. Kontzeptuan proteinak, gantzak eta karbohidratoak zer diren badakizula ere ziur gaude. Baina nire praktikan, niregana etortzen diren gaixo gehienentzat kontzeptu hauek sekretu bat dira, iluntasunean estalita.

Hemen proteinak eta zuntzak zer diren hitz egingo dut. Azken finean, EZ dute odol azukrea handitzen.

Elikadura edozein pertsonaren bizitzan beharrezko eta ezinbestekoa da. Diabetes mellitus duten gaixoetan, elikaduraren zeregina bigarren postuan egon beharko litzateke drogen ondoren.

Pazientearen dieta osoa arretako medikuak erabat kontrolatu beharko luke. Adierazle indibidualak oinarritzat hartuta, medikuak gaixoari dieta osorako gomendatzen dio gaixotasuna zehar.

Gaixoaren oinarrizko dieta osoa azukrea eta azukreak dituzten elikagaiak bete behar dira ahalik eta gutxien; hau da, arau bakarra eta diabetes mellitus duten gaixo guztientzat.

Hala ere, gaixo guztiek arau garrantzitsu bat gogoratu behar dute beren dietatik "karbohidrato arinak" baztertzea. "Karbohidrato arinak" esan nahi du azukre-eduki handia duten elikagai guztiak. Hauek dira: pastelak, erroiluak, pastel guztiak, fruta gozoak (bananak, mahatsa), gozoki eta gozoki guztiak, marmelada, marmeladak, marmelada, txokolatea, zerealak, ogi zuria.

Gainera, diabetesa duten gaixoek ulertu behar dute janari-kontsumoa zorrotz mugatu behar dela eta hainbat zati txikitan banatu behar dela. Horrelako arau batek gorputzean oreka egokitzeko aukera emango dizu, odol azukre mailaren jauziekin arazorik sortu gabe.

Diabetikoentzako dietaren printzipio osoa gorputzean dauden prozesu metaboliko guztiak leheneratzeko diseinatuta dago. Gainera, gaixoak jaten duena kontrolatu behar du, odolean glukosaren gehiegikeriak eragin ez ditzan.

Diabetiko guztiei, jaten den kaloria zenbatzeko gomendatzen zaie. Horrek dieta osoa kontrolatzea ahalbidetuko dizu.

Produktu hauek:

eskuratu txikizkako,
etxean egin.

Hainbat dendari buruz hitz egiten badugu, "Diabetic" izenarekin mota desberdinetan kontuz ibili beharko zenuke, fabrikatzaileek ez baitute beti jakiten zer sartu behar den horrelako ogiaren produktuen errezetan.

Etxean, zekale ogia ogia makina batean, labean eta sukalde motel batean labean jar dezakezu.

Zenbait kasutan, sendagileek okindegi zuriak jateko aukera eman dezakete - baina horrek ez du esan nahi nahi adina jan daitekeenik. Horrelako produktua kantitate txikietan baimentzen da eta tratamendu gastrointestinaleko gaixotasunak dituztenentzat soilik:

gastritis,
urdaileko ultzera
ultzera duodenala.

Dietaren erlaxazio horren arrazoia - zekaleen labean azidotasuna areagotzen da eta mukosa gastrikoa narritatzeko joera du. Hala ere, horrelakoetan, ogi zuria labean hobeto lehortzen da, labean dauden fresko produktuek digestio-sisteman hartzidura prozesua azkar hasten baitute.

Zein teknika erabil dezakete diabetikoek beren menuan produktuaren zenbateko segurua eta dieta egokia kalkulatzeko, kontuan hartuta diabetesa mota, kaloria edukia eta karbohidratoen edukia?

Motak eta onurak

Bran forma askotan dator. Kaloria handiko produktua oloz egina dago. Diabetean erabiltzen den oloa, zuntz askorekin aberasten da. Gari eta zekale irinez egindakoak, dieta zuntz disolbaezin ugari daude.

Zekale gariaren kaloria edukia gutxi gorabehera 220 kcal da, garia - 180 kcal.

Nola egosi

2 motako diabeterako oat brana eguneko 30 gramotan kontsumitu behar da. Lehen egunetan, produktuaren koilarakada bat jatea gomendatzen da. Pixkanaka, eguneko 30 gramo handitu dezakezu.

Produktua erabiltzerakoan, gutxienez 1,5 litro ur ur edatea gomendatzen da. Bestela, kontrako efektua lor daiteke. Gaixoak honako konplikazio hauek izango ditu:

Adarra hartzerakoan sabelean ondoeza murrizteko, menta edo kamamila te edan behar duzu.

Diabetesa berrikuntza - egunero edan.

Oatmeal cookieak

Diabetesa duen brana askotariko platerak prestatzeko erabil daiteke. Oatmeal cookieak, odol glukosa altuarekin konponduak, plater zaporetsu eta osasuntsuak dira. Postre bat egiteko honako produktu hauek behar dira:

100 gramo ogi-ale,
40 gramo intxaur txikituta,
3 arrautza
10 gramo gurina,
apur bat edulkoratzaile

Oatmeal cookieak egiteko prozesua erraza da:

Urtxintxek ondo jo zuten.
Gorringoa edulkoratzailea, olioa lurrean jarri da.
Horren ondoren, gehitu fruitu lehorrak eta garia.
Azken etapan, arretaz gehitu proteina eta zabaldu postrea labean. Cookieak labean egosten dira 10 minutuz.

Oilasko xerra labean Basil batekin

Diabeterako ogia, oilaskoa sukaldatzeko ere erabiltzen da. Osagai hauek behar dira:

300 gramo oilasko,
8 koilarakada tomate pasta,
100 gramo Adygheko gazta,
4 koilarakada lurreko oloarekin,
Aurrez lehortutako 5 gramo,
gatz kopuru txiki bat.

Lehenik, oilaskoa jipoitu egiten da. Ondoren, haragia ogi gorde, labean labean 25 minutuz. Horren ondoren, platera tomate itsatsian busti, albahaka eta aurrez birrindutako gazta bota. Ondoren fileta labean egosten da beste 15 minutuz.

Bran ere haurdunaldian gertatzen den diabetesa gestazionalaren dietan ere sar daiteke. Produktuak pisua galtzeko aukera ematen du, gorputzaren pisu optimoa mantentzen laguntzen du.

Edari osasuntsua

2. motako diabeterako oloa ere dago edari ugaritan. Errezeta honen arabera sendabelar bat prestatu dezakezu:

10 gramo oat gatz 0,2 litro ur irakiten bota behar dira.
Emaitza 15 minutuz prestatu zen.
Iragazi edaria.

Medikuntzako dekorazioa te arruntaren ordez erabiltzen da. Edulkoratzaileari edaria gehitu dakioke.

Infusio terapeutikoa era honetan prestatzen da:

Gatz koilarakada bat bota 200 ml salda basatiz.
Emaitzen den nahasketa 20 minutuz sartu behar da.

Edaria, garia dauka, bitamina-te gisa erabiltzen da. Drogaren gomendatutako dosia banaka ezartzen da.

Gure webguneko irakurleei deskontua eskaintzen diegu!

2 taza gari ale,
20 gramo krema garratza
100 gramo gantz gutxiko gazta gazta,
landare olioa (2 koilarakada kopuruan).

Pastelak betetzeko zati gisa hauek daude:

200 gramo aza gisatu,
1 egositako arrautza.

Pastelak egiteko prozesua nahiko erraza da:

Orea prestatu behar da. Ondoren zatitu pieza txikietan, biribiltzeko pin batekin.
Gomazko arrautza egosia eta aza gisatua beteak daude. Labean labean berotu aurretik 180 graduko tenperatura 15 minutuz.

Dieta magnesioarekin aberasteko, zopak prestatzen dira gatz dekorazioan oinarrituta. Horretarako, hartu 15 gramo zekale, olo eta gari ale. 1 litro ur gehitu ondoren. Salda su motelean irakiten da 15 minutuz. Horren ondoren, edaria iragazi eta zopak egiteko erabiltzen da.

Contraindications

2. motako diabetesa duen adina ondorengo patologiak areagotzen dira:

Barkatzeko garaian ez da debekua erabiltzea debekatuta. Baina lehen egunetan, ez hartu produktuaren kafe koilara bat baino gehiago. Odol glukosa normalizatzeko hainbat sendagai erabiltzen direnean, gatzuaren kontsumoaren arteko tarteak 6 ordu ingurukoak dira.

Diabetesak betiko konplikazioak dakartza beti. Odol azukre gehiegizkoa oso arriskutsua da.

Aronova S.M. diabetearen tratamenduari buruzko azalpenak eman zituen. Irakurri osoa

Zein onura du zer gatzak diabeterako?

Pertsona batek bizimodu okerra darama, gehigarri kaltegarriak dituen elikagai finduak erabiliz, diabetesa ager daiteke.Batez ere horrelako gaixotasuna ogia jatearen ondorioa da. Irinetako produktuetan zuntzarik ez dagoenez, produktuek indize glikemiko handia dute, odol azukrean izugarrizko jauzia eginez. Gauza bera gertatzen da azukrea, eta horrek balio biologikoa galtzen du arazketa fase ugariak direla eta.

Bran ale ale bat da. Produktuak hesteak estimulatzen laguntzen du, kolesterola eta glukosa kentzen eta zuntz gabeziak betetzen. Eguneroko erabilerarekin, gorputza garbitu eta hesteetako mikroflora leheneratu dezakezu.

Bereziki erabilgarria da 2. motako diabetesa duten pertsonentzako garia kontsumitzea, obesitatea, aterosklerosia eta sindrome metabolikoa konbinatuta. Gaixoentzako gomendagarria da gariarekin egindako platerak eta produktuak kontsumitzea.

Branek E, K eta B taldeko bitamina ugari ditu. Produktuak oligoelementuak ere baditu: zinka, kaltzioa, potasioa, fosforoa, magnesioa. Osagai hauek gariaren propietate onuragarriak areagotzen laguntzen dute.

Adar mota ugari daude:

Ezagunenak eta ohikoenak olo-belarra dira, hesteetan eragin leuna dutenak. Hori dela eta, gomendagarria da horrelako adarrarekin erabiltzen hastea. Okelak beta-glukanoa dauka eta horrek odol-kolesterol normala erregulatzen laguntzen du.

Hestearen jarduera suspertzen duen zuntz dietetikoa gari-gatzetan aurkitzen da. Zekale garia burdinean aberatsa da eta, beraz, anemiarako erabilgarria da. Baina, halako produktu batek hesteetan eragin narritagarria duenez, garia ez da guztiontzat egokia.

Zuntz dietetikoaren gabeziarekin, idorreria, hemorroideak, disbiosi, enteroklitisa eta beste gaixotasun batzuk sor daitezke. Osagai garrantzitsu bat duen gari-kontsumoak horrelako gaixotasunak izateko arriskua murrizten du.

Ebakiaren ezaugarri bat da behazun eta emariaren motorren funtzioa normalizatzen laguntzen dutela. Produktuak koipeak aktiboki desegiten dituen lipasa entzimaren sintesia azkartzen laguntzen du. Garia etengabe diabetikoaren dietan badago, orduan gelditzea eta harriaren eraketa saihestu daitezke.

Nola erabili?

Diabetesa duten pertsonek pisua egonkortzen laguntzen duen dieta jarraitu behar dute. Horregatik, garrantzitsua da eguneroko zuntzak eta zuntz dietetikoak kontsumitzea - garia osagai horien iturri bikaina da.

Gari daukaten dieten abantaila zuntz dietetikoek kolonoan glukosaren xurgapena leuntzen laguntzen dutela da. Beraz, odol azukrearen bat-bateko eta larri gehikuntzaren arriskua murrizten da.

Garrantzitsua da egunero garia erabiltzea goizean eta beti urdailean hutsik egotea. Oso garrantzitsua da produktu freskoa soilik kontsumitzea, duela egun bat edo bi egositako gatzak ez baitu balio diabetikoarentzat.

Gorputzak janari mota hauetara ohitu ez dadin, etenaldiak egin behar izaten dira noizean behin. Adibidez, hiru asteko garia kontsumitu ondoren, astebete atseden hartu.

Nola egosi garia?

Askotan garia lurrean erabiltzen da. Ur askorekin garbitu behar dira jan aurretik 20 minutu. Beharrezkoa da 20 g lurreko gari hartu eta ura - 200-400 ml. Diabetikoentzat oso erabilgarria izango da garia beste modu batera erabiltzea: ur irakinarekin lurruntzea. Kafiroa, esnea edo jogurta ere erabil ditzakezu lurruntzeko. Esneki gazi-produktuak koipeen gutxieneko portzentajea du.

Beraz, horrelako edariak ez dira berotu behar. Gainera, gatzak azkar xurgatzen du likidoa, hotza denean ere. Produktua dekorazio edo infusio erabilgarriekin ere bete dezakezu, esate baterako, aldaka arrosak, biburnoa edo beste edozein landareren dekorazioa. Lehentasunak gorputzaren ezaugarrien araberakoak dira.

Beste abantaila bat da kaloria handiko janari mota guztietako garia gehitzeko gaitasuna. Adibidez, garia haragi gantz, arrain edo kaloria handiko zoparekin konbinatu daiteke. Orduan platerak indize glikemiko baxua izango du eta, beraz, diabetikoentzako onura izango du.

Egunero garia erabiltzen baduzu, odol kolesterola jaitsi dezakezu, immunitatea handitu eta metal astunen gatzak kendu.

Gari motak

Hasteko, zer den adarra zehaztu beharko zenuke. Hasieran, irin ehotzearen produktua da, hots, mekanikoki bereizten diren aleen oskol gogorrak. Gainera, era askotako barietateak izan daitezke, lehengaien arabera (garia, zekalea, buckwheat, arroza, garagar eta abar). Gertakari honek hainbat adarren arteko desberdintasunak zehazten ditu beren elikadura-balioari dagokionez, hala ere, aldatu gabe geratzen da, batetik, gosea ondo asetzen dutela, eta, bestetik, gorputzak ia ez duela xurgatzen. Hori dela eta, gatz produktuak onak dira gehiegizko pisuarekin borrokatzen duten eta kaloria ez ezik, baita kontsumitutako elikagaien indize glizerikoa kontrolatzen duten pazienteentzat ere.

Gari aleak aztertzerakoan, arreta jarri behar den lehena gari-garia da, horrelako produktuak merkatuan ospetsuenak eta ezagunenak baitira. Beraz, kasu honetan, kaloria edukia 180 kcal da 100 g bakoitzeko. garia, zekalean, berriz, kopuru hori 220 kcal izatera iristen da, eta oloan 320 kcal baino gehiagokoa da. Hori dela eta, gatzak ez dira maltzurrak izan behar osasunari kalterik egin ez diezaion. Hala ere, proteinak eta landare-zuntzak gehienbat oatian aurkitzen dira. Beraz, dieta terapiarekin emaitza onak lortzeko sarritan, adituek gomendatzen dute gari mota desberdinak proportzio berdinekin nahastea.

Gari propietate erabilgarriak

Harategiek diabetearen inguruko egia osoa esan zuten! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

Diabetesa duen brankiak pazientearen osasunari ekartzen dizkion onurak baloratu beharko lirateke. Garrantzitsuena, produktu mota hau karbohidrato “moteletan” aberatsa da, propietate garrantzitsu batzuk dituztenak. Hasteko, karbohidratoen eduki altuak gorputza elikatu eta gosea gatz zati oso txikiarekin asetzeko aukera ematen du: gosaltzeko koilarakada batzuk egunean diabetearekin energia kargatuko dute gutxienez. Aldi berean, landarearen jatorriak eta produktuaren propietate fisikoek glikemia hazteko kurba leuna ematen dute erabili ondoren, odol azukre-mailetan jauzi zorrotzarik egin gabe. Beste datu garrantzitsu bat da, belarrak, landare lodia duen elikagaia izanik, hesteak ondo garbitzen dituela eta bere peristalsia hobetzen duela, gorputzak gaizki xurgatzen duen bitartean eta, beraz, ez da kargatzen.

Gainerako garia produktu erabilgarritzat jotzen da, hain zuzen ere, ogia arrunta eta beste irin produktuekin konparatuz, hau da:

proteina eta gantz-azido eduki handiagoa,
zuntz kontzentrazio handiagoa,
mikro eta makro elementuen presentzia
bitamina A, E eta B taldeko edukia

Propietate hauen konbinazioa da, gatzak, kontsumitu eta asimilatuta, gorputzean dauden prozesu metaboliko guztietan (proteina, gantza, karbohidratoak eta ura) aktiboki parte hartzen duelako. Gainera, digestio-hodiaren, nerbio- eta kardiobaskularren lanetan ere zuzenean eragiten dute. Horrek adierazten du diabetikoek digestioa normalizatzea, ilea eta azazkalen egoera hobetzea, odol azukre maila jaistea, ikusmena hobetzea eta immunitatea sendotzea.

Hala ere, azukrearen erabileraren inguruko murrizketa batzuk gogoan izatea merezi du, digestio-hodiak kargatzen dituen landare lodia den janaria dela kontuan hartuta. Bereziki, produktu hau urdaileko ultzera edo duodenaleko ultzera bat diagnostikatu duten pazienteentzat abandonatu beharko da, baita pankreatitis edo kolekistitisa areagotzeko fasean ere.

Nola erabili brana diabeterako?

Adituek gomendatzen dute gariarekin gatzik kontsumitzen hastea, hesteak gutxiago estresatzen dituztelako, eta diabetiko batek inoiz jan ez baditu, orduan ikastaro terapeutikoa lehen aldiz egunean koilarakada batekin mugatu beharko litzateke.

Pixkanaka-pixkanaka, kopuru hori hiru koilarakada batera ekar daiteke, nahiz eta eguneroko batez besteko dosia 30 gramokoa izan. Diabetearentzako garia kontsumitzeko modurik errazena eta eraginkorrena ura irakiten zati txiki bat 30 minutuz isurtzea da, ondoren, ura xukatu eta puztutako brana jan. Ezohiko zaporea konpentsatzeko, urarekin edo kefirrarekin edan ahal izango duzu, nahiz eta hobe azken hau beste modu batera erabiltzea: gauean gatz (edo jogurta) bota, talo mota bat goizean gosaltzeko prest egon dadin.

Bestela, nutrizionistek gomendatzen dute arau errazak betetzea gatz elikaduraren sendatze efektua ahalik eta gehien aprobetxatzeko:

barietateak eta gatz motak batera konbina daitezke edo aldi berean kontsumitu,
Produktu hutsa ez ezik, hainbat ogi-katilu eta egositako dieta erabilgarriak izango dira,
forma lehorrean erabiltzen denean, gatzak ur askorekin garbitu behar dira,
10 egunean behin, gorputza atsedena eman diezaioke, normala den dietara itzuliz.

Errezeta diabetikoak

Diabetikoentzako gatz errezeta ia errazena dieta krepeak dira; izan ere, prestatzeko nahikoa da bi koilarakada ale, bat gantz gutxiko gazta koilarakada bat eta erdi bat eta oilasko arrautza bat sartu. Ondoren, produktuetatik orea xehatu, zatiz zatitzen da zartaginean geruza mehe batekin, eta krepe alde bakoitza minutu eta erdi irauten du (urrezko marroira arte). Gosaltzeko osasuntsua eta elikagarria prest dago.

Zerbait konplikatuagoa hartuz, oilasko xerrak prestatzen saia zaitezke, eta horretarako osagai hauek prestatu behar dituzu:

500 gr. oilasko xerra,
bi koilarakada l. bran,
arrautza gorringoa eta proteina
tipula bat
80 gr gazta
baratxuri ale
perrexila, piper beltza, gatza.

Lehenik eta behin, tipula eta baratxuriak fin-fin txikitzen dira eta oilasko xerra zati txikitan mozten da eta, ondoren, perrexila eransten zaie eta guztiak batera eusten dute koherentzia homogeneo bat lortzeko. Ondoren, masa ontzi handi batera eramaten da, eta bertan geratzen dira gainerako osagai guztiak, baita ur pixka bat ere. Ondoren, haragi xehatua oratu egiten da geroko mozketetarako. Haragia xehatua nahi den neurriaren zatitan banatuta, piezak labean sartu eta ordu erdi inguru labean sartuko dira, 180 gradutan.

DIABETOLOGISTAk gomendatutako diabetesa mellitus Aleksey Grigorievich Korotkevich esperientziarekin! ". irakurri gehiago >>>

Gari osasunerako onurak.

Bran karbohidrato konplexuen forma da, indize gluzemiko baxua izatea. Bran-ek beste produktu batzuen indize glikemikoa ere jaisteko gai da. Produktu naturala da, aleen maskorrak eta unsorted irina osatzen dute. Gizakientzako beharrezko B bitamina konplexua dute, zuzenean parte hartzen duten lipidoen metabolismoan. Gari-konposizioa bitamina B1, B2, B6, PP, baita A provitaminaz gain (karoteno) eta vitamina E. Bran bitaminetan aberatsa da. Horien artean, potasioa, magnesioa, kromoa, kobrea, selenioa eta bestelako oligoelementuak daude. Konposizio hori dela eta, garia ezinbesteko dieta da, gaixo obesoen dietan bereziki garrantzitsua.

Gatzearen abantaila nagusietako bat zuntz dietetikoen eduki handia da, hesteak erregulatzen dituena, kolonen mikroflora hobetzen du, kolesterola kentzen laguntzen du, odol azukrea jaisten. Gatzak jasotako zuntz dietetikoak kolesterola gutxitzen du heste-behazun lotuz, eta, beraz, badakite nolabaiteko aterogeniaren jarduera dutela. garia erabil daiteke aterosklerosia prebenitzeko.Garia diabetearen mellitus-en eragin positiboa almidoiaren matxura moteltzeagatik eta beste produktu batzuen indize glikemikoan eragiteko gaitasunari zor zaio.

Branek elikadura balio baxua du. Digestio-hoditik igarota, bere baitan likidoa pilatzen dute eta puzten dira, satietatearen ilusioa sortuz eta horrela kontsumitzen den janari kopurua murrizten dute. Hegal azidoak, toxinak lotzen dituzte eta barazki eta fruituekin gorputzean sartzen diren nitratoak kentzen dituzte. Gorputza desintoxikatzen lagundu.

Gari albako zuntz karbohidrato konplexu "onak" dira. Landare-zuntz mota bat da. Heste flora normalerako mantenugai bat da, beraz, garia ezinbestekoa da hesteetako disbiosi tratamendu konplexuan. Gatz efektu koleritikoa digestio-hodiaren gaitasun motore orokorrean (estimulazio mekanikoa) duten eraginak ematen du.

Zuntzak garbitzeko efektua bere zuntzen osotasunari esker gertatzen da. Dakizuen bezala, naturak ez du hutsunea jasaten eta, tratamendu gastrointestinalean sartuta, zuntzak gure hesteetan pilatu duen guztia xurgatzen du urte askotan. Mukua xurgatzen du, mikro-tolesturak estutu, eta gainazal osoa garbitzen du elikagaien masekin kontaktu osoa izateko. Urdailean arazketa antzeko prozesuak behatu ditzakegu. Bere propietateetan dagoen zuntzak karbono aktibatuari buruz gogorarazten du.

Antzinatik, jendeak gariaren propietate sendagarriak ezagutzen eta erabiltzen ditu traktu gastrointestinalaren gaixotasunak tratatzeko. Baina duela gutxi aurkitu dute zuntzen beste propietate bat - metabolismoan eragiteko duen gaitasuna. Baina nahaste metabolikoa da eta horrek pisua irabazten du. Zuntzak ez ditu koipeak erretzen, ez du gehiegizko pisuaren efektu ikusgarriak eragiten, baina kausa berari eragiten dio - prozesu metabolikoen urraketa gorputzean.

Branek kolonaren peristalsia hobetzen laguntzen du, aulkiak eratzeko faktore gisa eta idorreria borrokatzeko bitarteko fidagarri gisa. Masa bigun handi bat sortzen dute, heste motilitatea azkartzen duena eta, berarekin diluzatuz, kartzinogenoak sortzeari lotutako gantz matxurako produktuen maila jaisten du. Gari aldizkariaren kontsumoak ohiko idorreria arindu eta etorkizunean haien agerpena saihestu dezake, garia sartzea gelditu ondoren (hesteetako mugimenduaren erreflexu normala berrezartzea).

Afrikako aborigenen talde batzuek, ia inoiz haragia eta esnea jaten ez dutenak, aulkiak erdi-likidoak izaten dituzte, eta, horrenbestez, polipoak eta koloneko minbizia maiztasun txikiagoko ordena dute elikagai finduak erabiltzen dituzten herrialde garatuek. Idorreria kronikoa eta koloneko minbizia garatzeko harremanari buruzko iritzia dago. Hain zuzen ere, jakina da herrialde eta eskualde batzuetan koloneko minbiziaren maiztasuna oso gorabehera dela eta aldea 20 aldiz handiagoa izan daitekeela, eta desberdintasun hori zuzenean lotuta dagoela eskualde horietako dietaren ezaugarriekin.

Osagarri dietetiko gisa, garia, gibela, behazun, pankrea, urdaileko eta hesteetako gaixotasun kronikoen kasuan, gastritisa, gastroduodenitisa, enteroklitisa kentzerakoan eta hanturazko prozesu akutuaren menpekotasunetan eraginkorra da. Baina gatzak garrantzi berezia du obesitatearen eta diabetearen tratamenduan.