Urte berriko diabetikoentzako errezetak: entsalada ahuakatearekin eta pomeloarekin

Diabetesarekin, kaloria handiko eta oinarri koipetsuak dituzten entsalada klasiko guztiek debekatzen dute. Entsalada original eta oso zaporetsua eskaintzen dugu, jai giroa sortuko duena eta familia osoarentzako erakargarria izango dena. Bide batez, nutrizionista baten gomendioei dagokie diabetikoek opor mahaian zer izan dezaketen.

Osagaiak

4-5 entsalada zerbitzatzeko behar duzu:

tipula mehea, marra meheetan zatituta - ½ kopa,
fruitu ahuakada handia
3 mahats txiki
1 limoi
Hosto hosto freskoak
letxuga orri batzuk,
½ kopa granada
2 koilarakada oliba olio,
gatza eta piperra dastatzeko.

Plateraren osagai nagusia aguakatea da. Honekin entsalada ez da gozoa izango. Fruitu horietan dagoen substantzia bereziak odol azukrea gutxitzen du eta garuneko zelulek glukosa xurgatzea sustatzen du. Ahuakadak aberatsak dira mineraletan eta landare proteetan.

Entsalada nola egin

Tipula tipuletan moztu eta ur hotzarekin estali zaporea leuntzeko,
koilarakada bat limoi zestoarekin eta zuku kopuru bera nahastu oliba olioarekin, nahi izanez gero, gehitu gatza eta piper beltza,
zuritu zuriak, kendu haziak eta moztu kubo txikietan,
gauza bera egin aguakateekin,
nahastu aguakatea eta pomeloa, gehitu granada haziak (ez guztiak, utzi pixka bat platera apaintzeko),
tipula albahaka txikituta nahastu eta fruituari gehitzen zaio.

Lortzen den nahasketa limoi olioarekin ondu eta berriro nahastu.

Plater argitsua eta ederra da. Zerbitzatzeko, jarri entsalada hostoak plater batean, horien gainean entsalada bat txirrista. Gora albahaka, adar osoko xerra eta granada haziekin apainduta dago.

2. motako diabetesa entsaladak: urratsez urrats errezetak eta gomendioak

Diabetesarentzako janaria aukeratzeko prozesua oso arduratsua da, izan ere, dietarik gabe, intsulina eta azukrea gutxitzeko pilulak ez dira eraginkorrak. Entsalada egiteko, gorputza zuntz, bitamina eta mineralekin saturatzen duten osagaiak erabili behar dituzu. Horrek esan nahi du plater horietako gehienak barazkiak izan behar direla.

2. motako diabetesa duten gaixoen kasuan, indize glikemikoa ere garrantzitsua da. Produktuak odol glukosa kontsumitu ondoren handitzeko gaitasuna esan nahi du. Barazkiei dagokienez, nabarmen txikiagoa da freskoentzat, eta egositakoek batez besteko eta are tasa handia dute. Ildo horretan, aukerarik onena halako osagaiak izango litzateke:

pepinoak,
kanpai piperra
aguakatea,
tomatea,
berdeak - perrexila, cilantro, arugula, tipula berdea, letxuga,
Azenario freskoak
aza,
apioa eta Jerusalemgo orburuak.

2 motako diabetesa entsaladak ez daude maionesa saltsekin eta azukrea biltzen duen janzkera mota batekin. Aukerarik onena landare olioa eta limoi zukua dira.

Erabiltzeko gomendatzen ez diren osagaiak patata, erremolatxa egosi eta azenarioa dira. Jan daitezke, baina plateretan zenbatekoa ez da 100 g baino gehiago izan behar, beti ere indize glikemiko baxua duten proteina, belar, barazki konbinatuekin. 2 motako diabetesa duten entsaladak prestatzeko, errezetek ez dute hauek eduki behar:

arroz zuria
ogia duten crackers lehen irina labean,
mahaspasak, albariku lehorrak eta aranak,
haragi gantz
organikoa (gibela, mihia),
pineapples,
platano helduak
gantz altua duen gazta (% 50etik).

Kontserba ilarrak eta artoa, babarrunak onartzen dira zerbitzatu bakoitzeko koilarakada bat baino gehiago. Hainbat produktu ia gustu berdina duten analogiekin ordezkatu daitezke, baina onuragarriagoak dira gorputzarentzat:

patata - Jerusalem alkatxofa, apioa,
arroz zuritua - barietate gorria edo barbakoa;
maionesa - jogurt edo gantz gutxiko krema garratza, mostazarekin irabiatuta;
gazta - tofua
anana - squash marinatua.

Diabetesa duten pazienteentzat, garrantzitsua da barazki freskoen entsalada bat jatea egunean gutxienez.

kalabazin gaztea - pieza bat,
gatza - 3 g
baratxuri - erdi ale bat,
landare olioa - koilarakada bat,
limoi zukua - koilarakada bat
ozpina - koilarakada erdi bat
cilantro - 30 g.

Fin txikitu baratxuria eta ehotu gatza, gehitu landare olioa. Moztu kalabazina zerrendatan (komenigarriagoa da zuritu batekin egitea) eta bota ozpinarekin. Estali katilua kalabazinarekin plater batekin eta alde batera utzi 15 minutuz. Xukatu ondoriozko likidoa, gehitu baratxuri olioa eta limoi zukua. Zerbitzatzen denean, bota txikitutako cilantroarekin.

Entsalada hartu behar duzu:

champignons freskoak (guztiz zuriak izan beharko lirateke ikusgai gabeko lekuak) - 100 g,
espinakak hostoak - 30 g,
soja saltsa - koilarakada bat,
karea zukua - koilarakada bat,
oliba olioa - bi koilarakada.

Perretxikoak ondo garbitu behar dira eta txapelak garbitu. Ebaki ahalik eta xerra meheetan. Apurtu espinakak hostoak ausaz zure eskuekin. Soja saltsa, karea zukua eta gurina sardexka batekin irabiatu. Zabaldu perretxikoak eta hostoak geruzetan platerean, saltsarekin bota. Estali plater batekin eta utzi 15 minutuz opil egiten.

Entsalada arin eta freskagarria lortzeko:

sagar garratza - pieza bat,
apioa zurtoina - erdia,
jogurt gehigarririk gabe - 2 koilarakada,
intxaurrak - koilarakada bat.

Zuritu eta txikitu apioa kubo txikietan edo xerratu ratxa lodian. Sagar bat era berean erauzi. Jogurta bota gainean eta zerbitzatu txikitutako fruitu lehorrekin.

2. motako diabetesa duten pazienteentzako Urte Berriko menua plater goxo eta osasuntsuek osa dezakete. Entsaladak familia osoarentzako modu berri batean prestatu daitezke, eta horrek barietatea gehituko dio jai giroan.

Horretarako, urte berriko entsalada osasuntsuenetariko bat, behar duzu:

tomate - 3 handi,
pepino - 2 ertain,
piperra - 2 pieza,
feta - 100 g
olibak - 10 pieza
tipula gorria - burua erdia,
letxuga - mordo erdia,
albahaka - hiru adar,
oliba olioa - koilarakada bat,
limoi laurden bateko zukua
mostaza - kafe koilara erdi bat.

Entsaladarako barazki guztiak zati nahiko handietan mozten dira eta, beraz, haien zaporea modu argiagoan agertzen da. Feta edo feta gazta kuboetan moztu behar da eta tipulak - erdi eraztun meheak. Moztu mostaza limoi zukuarekin eta olioarekin. Platera letxugaren hostoekin, jarri barazki guztiak gainean, apaindu albahaka hosto berdeekin, gehitu apainketa eta utzi gutxienez 10 minutuz.

Produktu hau oso erabilgarria da 2 motako diabetesa duten pazienteentzat, izan ere, fruitu eta barazkien artean glycemic indizerik txikiena du. Bertan dauden gantz-azido aseek lipidoen metabolismoa hobetzen dute eta zapore delikatuak itzala atsegina ematen die platerei. Ahuakadak dituzten entsaladak urte oso osorako egokiak dira familia osoarentzat, eta 2 motako diabetesa egunero. Eguneroko menuetarako, aguakateak osagai hauekin konbinatzea gomendatzen da:

arrautza egosia, pepinoa, lurrunetako brokolia, jogurta,
tomateak eta espinakak
piperra, tipula eta arto koilarakada bat (izoztuta ahal izanez gero),
pepinoa, karea edo limoi zukua, tipula berdea,
pomeloa, arugula.

Urte berrirako, entsalada konplexuagoa presta dezakezu, erremolatxa egosia biltzen duena. Bere erabilera diabetesa mugatuta dago, baina belar, fruitu lehor eta ahuakadun konposizio batean, horrelako plater batek batez besteko indize glikemikoa izango du, gorputza arrasto elementu garrantzitsuez saturatuko du. Elikagaien gogobetetasuna lortzeko, hainbat gustu izan behar ditu nahitaez: gozoak, gaziak, pikantea, mingotsa, garratza eta harrigarria. Guztiak entsalada batean daude, oso itxura erakargarria du eta jatorrizko zaporea.

Oporretarako entsalada hartu behar duzu:

aguakatea - fruta 1
letxuga - 100 g (desberdinak izan daitezke),
mandarinak - 2 handi (edo 1 laranja ertaina, pomeloa erdia),
erremolatxa - tamaina ertaineko 1,
feta gazta (edo feta) - 75 g,
pistatxoak - 30 g
oliba olioa - 2 koilarakada,
laranja zukua (estutu berria) - 3 koilarakada,
limoi eta laranja zesta - koilaratxo batean,
mostaza - kafe koilara erdi bat
babarrunak haziak - kafe koilarakada bat,
gatza kafe koilara erdi bat da.

Irakurri edo labean erretzak labean sartu eta moztu kuboetan. Modu berean feta, aguakatea zuritu. Pistatxoak maskorretik bereizten dira eta zartagin lehor batean lehortu 5 minutuz. Moztu zitriko zatiak, aldez aurretik pelikuletatik ahalik eta gehien.

Saltsa lortzeko, jarri laranja zukua, zesta, mostaza, babarrun haziak eta gatza, estalki batekin ontzi txiki batean, gehitu olioa eta astindu ondo. Ontzi sakon batean sartu letxuga, eta gero feta, erremolatxa eta aguakatea, jarri mandarina eta pistatxoen gainetik, janzteko.

Diabetesa duten gaixoentzako aguakateen onurei buruzko informazio gehiago lortzeko, ikusi bideoa:

Diabetesean, barazkiak eta fruituak edozein kantitatetan onargarriak dira. Patata guztiz debekatuta dago almidoi proportzio handia duelako. Artikuluak diabetiko baten menua erabilgarria izateaz gain, goxoa ere entsaladak erabiliz nola egin jakingo du.

Orain arte, sukaldariek diabetikoentzako entsalada errezeta ugari dituzte. Sarritan, barazki gordinak edo egosiak jasotzen dira errezetan. Jarraian, gehien topatzen diren osagaien eta gorputzaren onuraren zerrenda da.

Aza. Espezialistek diabetikoentzako lehen lekura eramaten dute barazki hau. Oso gordinak, ozpinetan egosiak dira. Plater nagusietan sartu daiteke, produktu independente gisa kontsumituta. Txerrikiaren zukuak azukre maila jaisteko gai da, gorputzak bitamina eta mineral erabilgarriak kargatzen ditu.
Pepino. Landareak odol hodien hormak indartzen ditu, elastikoagoak bihurtuz. Barazkia aparteko plater gisa edo entsaladetan erabil dezakezu.
Azenarioak. Barazki hau diabetesa erabilgarria da, ikusmena mantentzeko eta odol azukrea murrizteko gai baita. Medikuek diotenez, landare hori gordin kantitate mugagabean bakarrik kontsumitu daiteke. Egositako produktu batek odol azukrea altxatzen du.
Beets. Barazkia egosi daiteke. Urdaila hutsik, erremolatxa egositako entsalada bat jatea gomendatzen da. Horrek osasuna hobetzeaz gain, azukre maila txikiagoak izango ditu. Gainera, plater honek ez du muki gastrikoa narritatzen.
Tipula. Zaila da tipulen onurak gainestimatzea, batez ere diabetikoentzat. Barazkiek odol zirkulazioa hobetzen dute, kolesterolaren aurka, infekzioen prebentzioa da. Kontsumitutako barazki gordinen kopuruari dagokionez, mediku bat kontsultatu behar duzu.

Diabetikoentzako entsaladetan segurtasunez jan daitezke beste barazki batzuk, tomateak, piperrak, baratxuria eta belarrak, gorputzari kalterik egingo ez diotelako.

Barazkiak eta kalabazinak gisatuan hartzea gomendatzen da azukre-maila handitzea eragin ez dezan.

Landare-entsalada arinak 1. motako eta 2. motako diabetesa duen pertsona baten dietan egon behar dute. Horrelako platerek ez dute denbora asko behar izango fabrikazioan eta ez dute sukaldaritzarako trebetasun handirik behar. Barazki entsaladaren eguneroko erabilerak tratamendua ez ezik, pisu galera ere laguntzen du, hain garrantzitsua den 2 motako diabetearentzat. Dieta bat osatzeko, espezializatu batekin kontsultatu beharko zenuke menuan zer produktu sartu behar diren.

Erabilitako barazkien kalitateari arreta jarri behar zaio. Hobe da zure lorategiko opariak badira. Entsaladak gosaltzeko, bazkaltzeko, afaltzeko edo merienda arin gisa kontsumitu daitezke. Sukaldaritzan, zure irudimena lotu dezakezu, edozein barazki eta fruta erabili, baina gogoratu behar duzu diabetean patateen eguneroko zatia 200 g izan behar dela.

1 motako diabetesa dutenentzat, digestio azkarreko karbohidratoak dituzten entsaladak dietatik kanpo utzi behar dira. Aza nagusitu behar da dietan edozein forma eta entsalada kopuru gehienen osaeran. Horrelako plateren abantailak kaloria baxua eta urtsua dira. Landare olioarekin eta limoi zukuarekin ondu duten aza eta erremolatxa entsalada egosi ditzakezu. Entsaladaren zati gisa, erremolatxak egosi behar dira. Plater honek gorputzari mesede egingo dio eta bitaminaz saturatuko ditu.

Prestaketa erraztasuna eta sormena dira horrelako platerak. Apioa, sagarrak eta azenarioak entsalada batek odol azukrea jaitsi eta ongizatea hobetuko du. Janzkera krema garratza da limoi zukuarekin eta belarrekin. Diabetikoentzako platerak aldi berean gozoak eta osasuntsuak izan daitezke.

1 eta 2 motako diabeterako nutrizioa arreta handiz kontrolatu beharko du bertaratutako medikuak. Gorputz ahuldua kaltetuko ez duten entsalada gozo batzuen errezetak daude atal honetan.

Entsalada txipiroiekin. Prestatzeko, beharrezkoa izango da:

200 g txipiroiak
5 pieza oliba,
3 pieza pepino
100 g letxuga.

Lehenik, txipiroiak garbitu behar dituzu, bere errailak kenduz. Jarraian, xerratu karkasak berreztatutako zartagin batean eta frijitu 3 minutuz. Moztu pepinoak zerrendatan edo kuboetan. Garbitu eta malkoitu hosto hostoak. Moztu olibak lau zatitan eta gehitu pepinoak eta letxugak. Jarri prestatutako txipiroiak katilu berean eta ondo nahastu dena. Erabili olio edo limoi zukua apainketa gisa.

"Itsasoak" entsalada elikagarria eta arina, mahai casual edo jai bat apainduko du, ez du irudirik eragingo eta ez du osasun egoera okertuko. Ganbak, sagarrak, txipiroiak eta berdeak erabiltzen dira prestatzeko:

2 pieza arrautzak,
100 g sagarrak
0,5 kg txipiroiak
0,5 kg ganbak,
120 g bakailao arraina,
landare olioa.

Sukaldaritza janzten hasten da. Horretarako, kabiarra, sagar sagardo ozpina, gurina eta gorringo xehatuak hartzen dira. Hori guztia osagai nagusiak egosi arte nahastu eta puzten dira. Moztu egositako txipiroiak zerrendatan, gehitu hautsitako sagarrak eta ganbak. Proteinak moztu kubotan eta jarri entsaladan ere. Gehitu janztea eta nahastu dena. Gora entsalada berdeekin.

Diabetikoentzako entsaladak maionesa eta kaloria handiko elikagai gantzik gabe prestatzen dira. Patata frijituak, txerriak eta abar erabiltzea onartezina da eguneroko erabilerarako, pepino, azenario eta sagarrak dituen aza entsalada ezin hobea da. Baimendu oilasko egosia eta gantz gutxiko aringa. Entsalada ederra izan dadin eta jai mahaiaren gainean jartzeko, sormenaren oharra jarri behar duzu dekorazioan. Adibidez, bota belar txikiekin edo oliba txikituta jarri. Moztu arrosa azenarioak, pepinoak, sagarrak. Sukaldariaren irudimenaren araberakoa da guztia. Horrelako platerek jai taula apainduko dute Urte Berrian, urtebetetzeak eta familiako beste egutegi oporretan.

Urteberriko entsalada tradizionalak, hala nola Olivier eta karramarro entsalada, zoritxarrez ezin dira diabetesa kontsumitu. Kontua da maionesa kopuru handia dutela. Baina, zer da Urte Berria ez bada inor oporrik gabe.

Ez zaitez larritu, izan ere, produktu batzuk bertsio tradizionalean ordezkatuz, egia da entsalada duin eta kaltegabe bat lortzea. Saltxitxia oilasko egosiarekin ordezkatu daiteke eta maionesa beharrean, krema garratza gehitzea hobe da. Horrek zapore berria ekarriko dio entsalada gogokoari. Patata kopurua 200 gramora mugatu behar da.

Karramarroen entsaladetan, ordea, artoiaren ordez aguakatea gehitu behar duzu eta, ahal bada, karramarro haragia erabili. Entsalada janztea hobe da limoi zukua duten krema garratza aukeratzea.

Diabetikoentzako menua fruta entsaladekin diluitzeko ona da, postre gisa erabil daitekeena. Fruta osasuntsuak gerezia, pomeloa, sagarra eta mota guztietako fruitu lehorrak dira. Entsalada hau hornitzea krema garratza edo gantz gutxiko jogurt naturala izan daiteke.

2. motako diabetek gaixoaren dietan murrizketak ezartzen dituzte, baina horrek ez du esan nahi ezin duzula gozo jan. Diabetiko baten dietan eginkizun berezia da entsaladek. Gorputza substantzia baliagarriekin saturatzen dute eta metabolismoa normalizatzen laguntzen dute. Diabetikoentzako belarrak, haragia, barazkiak dituzten entsaladak eguneroko elikaduraren zati garrantzitsuak dira.

2. motako diabetean, terapia dieta batean oinarritzen da. Gaixotasuna karbohidratoen metabolismoaren urraketa da, beraz, menuan karbohidratoak zorrotz mugatuta daude. Dieta bat osatzerakoan, garrantzitsua da kontuan hartzea gorputzak bitaminak, mineralak eta zuntzak behar dituela. Janaria hautatuta dago metabolismoa hobetzeko eta odol-plasmako glukosa-glukearen kontzentrazioa murrizteko.

Barazki eta haragi entsaladak diabetesa duten gaixoen eguneroko dietan barietatea gehituko dute. Sukaldaritza azkarra eta azkarra da. Janaria merkean erabiltzen da. Entsaladetarako erabilitako produktu guztiak konbinatu eta ordezkatzeko errazak dira.

Haragi eta itsaski entsaladak

Haragi entsaladek eta itsaski platerek gorputza saturatzen dute, jateko gehiegi babesten dute eta ez dute karbohidrato kopuru handirik. Entsaladak prestatzeko, haragi gihartsuei lehentasuna ematen diete, esate baterako, behi haragiari. Honako haragi entsalada errezetak menuari barietatea gehituko dio.

2 motako diabetikoentzako entsalada barietate asko daude. Errezetak oso erraz prestatzen dira. Barazki entsaladak eguneroko dieta osatzen dute, plater independente gisa jaten dira edo bigarren platerak jan aurretik.

Horrelako platerak prestatzeak oso denbora gutxi eskatzen du, eta ez da zaila produktu errazak eta merkeak erostea. Entsaladaren osagaiak zaporez hornitzeko edo elkarrekin uztartzeko. Adibidez, entsalada berdea alda daiteke apio kopuru txikiarekin eta gehitu pepino Jerusalemgo orburuak.

Hurrengo errezeta gozoak diabetikoen entsaladak prestatzen lagunduko dizute. Horrelako entsaladek edozein mahai apainduko dute, zapore bikain batez gozatuko dute eta osasunari kalteik ez diote eragingo. Plater guztiak karbo gutxiko jakietan oinarritzen dira, beraz, ez dute pisua irabazten laguntzen.

Alga oinarritutako errezeta gozoa oso osasuntsua eta kaloria gutxiko plater bat da. Sukaldatzeko, 300 kilo itsatsi behar da, beste osagai batzuekin nahasteko komenigarria izan dadin. Pepino birrindua eta sagar txikitutako kuboak erantsi zaizkio azaari. Gainera, gehitu azenarioak kubo edo lastoak. Ameriketako intxaurrak (50 gr inguru) entsalada apaintzen eta jai handiagoan lagunduko dute. Erregai biltegirako, limoi zukua duten kefir edo edozein landare olio nahasketa erabiltzea gomendatzen da.
Egosi ur gazian, eta, ondoren, txikitu txipiroi ertaina (300-400 gr inguru). Horri gehitu 300 gramo ozpin piper (piper freskoa erabil dezakezu), eta 4 egosi gogor galeper, erditik moztu. Berdeak gustuari eransten zaizkio. Errezetan, aneta, perrexila edo tipula berdeen lumak erabili. Janzteko, nahastu limoi fresko koilarakada bat oliba olioarekin, gehitu ezti pixka bat entsalada gozoa emateko. Maionesa maitaleek diabetearen produktuen departamentuko soja maionesa erabil dezakete apainketa gisa.
200 gr muskuilu egosia bota limoi zukutik, eztia eta oliba olio kantitate txikia. Gehitu sagar gazi finak eta letxuga.

Prestatzeko sinpletasuna izan arren, entsaladak zaporetsuak eta asebeterak dira, eta denek gustuko dute.

Denek maite dituzte krepeak, baina irina daukate, hau da, karbohidrato solidoak, azkar digeritzen dituztenak, odol azukrean salto bat eragin dezaketenak. Ez da gomendagarria gatz irina duten 2 motako diabetikoentzako krepeak. Gari irina buckwheat ordezkatzen da eta, ondoren, karbo gutxiko bazkari goxo bat lortzen da, 2 motako diabetean osasunari kalte egiten ez diona.

Dieta krepeak egosteko, buckwheat ehotzeko irina izan behar duzu. Horretarako, erabili kafe bat edo irabiagailua.

Masa zati handiak orea sartu ez dadin, lortutako irina kontu handiz garbitu behar da.

Ondoren, orea prestatu dezakezu - bota 250 gramo irina edalontzi erdiko ur epeletan (ez beroa), gehitu bi koilarakada landare olio. Orea soda kopuru txiki bat jarri behar duzu ozpinetan (aiztoaren puntan literalki). Osagai guztiak nahastu ondoren, nahasketa 15-20 minutuz uzten da eta gero krepeak frijitu daitezke. Horretarako, zartagina kaltzinatu behar duzu eta gainean behar den orea bota, krepeen nahi den tamainaren arabera. Sukaldaritza olioa ez da erabiltzen, orea gehitzen baita.

Krepeak itsatsi ez daitezen, oliorik gabe sukaldatzeko diseinatutako zartagin berezia erabili beharko zenuke.

2 motako diabetikoentzako errezetek eguneroko eta jai menua dibertsifikatzen dute eta gourmet zorrotzenen zaporea asetzen dute.

Urteberriko entsaladak Urte Berriko mahai gozo baten osagaiak dira. Baina jende desberdinak, arrazoi guztiz desberdinak direla medio, ezin du entsalada tradizionalak mahai gainean jarri. Artikulu honetan diabetikoentzako Urte Berriko entsaladak zer presta daitezkeen hitz egingo dugu.

Argazki batekin 2018ko urte berrirako diabetikoentzako entsaladak oso bitamina eta osasuntsuak diren platerak dira, noski. Diabetesa pairatzen duten pertsonentzako baliagarriak eta beharrezkoak ez ezik, beste gonbidatu batzuk ere gustuko dituzte. Sukaldaritza gehiago lehiatuko ez izateko.

Oporretan entseguak diabetikoentzako

Erremolatxa eta ozpinetako entsalada

Platea prestatzeko, beharrezkoak diren osagaiak, hala nola 80 gramo erremolatxa, 40 gramo ozpin, baratxuri ale bat, baratxuri ale batzuk, 15 gramo landare olio eta gantz gutxiko maionesa. Egosi beets eta birrindu, moztu pepino kuboetan, gehitu xehatutako baratxuriak. Eska ezazu maionesarekin, baina landare-olio erregularra ere jan dezakezu.

Buztinezko madari entsalada azenarioarekin

Urte berrirako diabetikoentzako entsaladak bitxiak eta osasuntsuak diren platerak dira, gosea asetzeko ez ezik, alaitasunaz gain. Prestaketa egiteko, lau belarrak, bi azenarioak eta pepinoa, oliba olioa eta kontserba ilarrak hartzen dira. Zuritu Jerusalem orburuak zuritu, zuritu ere zuritu pepinoak. Birrindu barazki guztiak. Nahastu entsalada katilu batean eta gehitu kontserba ilarrak. Oliba olioarekin ondu dezakezu, baina krema garratza ere ona da.

Entsalada fruitu lehorrak eta sagarrak

Diabetesa duten fruitu lehorrak oso erabilgarriak dira, beraz, entsalada honek jai mahaian bere leku garrantzitsua hartu beharko luke. Prestatzeko, hartu ehun gramo azenario zuritu, sagar bat, 20 gramo fruitu lehor, hiru koilarakada gantz gutxiko gazi-krema eta limoi zukua (osagaiak entsalada bat zerbitzatzeko diseinatuta daude). Zuritu eta birrindu sagar eta azenarioak, bota limoi zukuaren gainetik. Ebaki fruitu lehorrak eta gehitu barazkiei, gatza entsalada, ondu krema garratzarekin eta ondo nahastu.

Gainera, ziur zukuekin barazki entsalada gustatuko zaizula.

Ekialdeko estilo entsalada

Urteberriko diabetikoentzako entsaladak barazkietatik prestatzen dira batez ere. Honen berrespena - errezeta hau. Bide batez, entsalada oso tonikoa eta bizigarria da. Osagaietatik letxuga berdea, hosto berde izoztuak, pepino freskoa, menta eta aneta pixka bat, landare olioa eta limoi zukua hartu behar dituzu. Entsalada zure eskuekin ebaki, pepino marra meheetan moztu, ilarrak irakiten jarri eta berdeak txikitu. Nahastu osagai guztiak entsalada ontzi batean eta ondu limoi zukuarekin eta landare olioarekin. Platera prest dago, jai itxura emateko, entsalada bat pintxo batekin mintxo batekin margotu dezakezu.

Entsalada erreta eta sagarrak

Entsaladaren bertsio hau prestatzeko, errefautxoak eta sagarrak, azenarioak, belarrak eta gantz gutxiko gazi krema beharko dituzu. Zenbatu zeure buruari osagai kopurua, Urte Berriko mahaian zenbat pertsona elikatzea espero duzun arabera. Birrindu barazki guztiak, gehitu txikitutako berdeak eta krema garratza. Entsalada ondo nahastu.

Entsalada aza zuria eta brokolia

2018ko urte berrirako diabetikoentzako entsaladek argazki batekin erakutsiko dute bitamina plater horiek zein itxura polita duten. Entsalada honi Urte Berriko mahaiaren bitamina bonba deitu dakioke. Sukaldatzeko, aza zuria eta brokolia, piperra, bana tipula, limoi bat, bi koilarakada oliba olio eta krema garratza, aneta eta perrexila (txikituta) beharko dituzu. Janzteko prestatzeko, mugitu limoi zukua, oliba olioa, krema garratza, belarrak eta espeziak. Fin fin aza, moztu brokolia zatitxoetan eta bidali azara, txikitu kanpai piperrak zerrendatan eta gehitu barazkiei. Ondoren, amaitu tipula eta aurrez prestatutako janzkera.

Azalorea entsalada

Errezeta oso zehatza, 150 gramo azalorea, egositako arrautza bat, tipula berdea eta berdeak, landare olioa hartzen dira sukaldatzeko. Desmontatu aza infloreszentzietan eta irakin arte irakiten, bota olioa, bota tipula eta belarrak finarekin, arrautza. Gehitu espeziak.

Entsalada erreta eta salbia

Opor entsalada oso usainak. Prestatzeko, hartu aza buru erdi bat, bi tipula gorri, ehun gramo errefautxo, espeziak, dastatzeko salbia freskoa eta lau koilarakada oliba olio. Kendu aza hosto gogorrak eta zatitu zeure burua eta igurtzi hatzekin (leuntasuna lortzeko). Tipula gorria xehatu, errotan platera meheetan moztu. Janzteko, ardo ozpina, espeziak, oliba olioa eta fin txikitutako salbia nahastu. Nahastu barazkiak eta entsalada soinekoa.

Pepino entsalada Bell piperrarekin

Batzuen ustez, diabetikoentzako entsaladak ez dira oso jai, produktuen multzoa mugatua delako. Izan ere, arau zorrotzek barazki askoren zaporea berriro irekitzen duten entsalada zehatzak sortzeko aukera ematen dute. Jai plater hau prestatzeko, pepinoak, piper piperrak, tipula berdea, aneta eta perrexila, baita gantz gutxiko gazi krema ere. Pepinak eta piperrak zatitu, barazkiak eta tipula txikitu, barazkietara gehitu eta ondu krema garratzarekin.

Gainera, diabetikoentzako Urte Berriko entsalada egiteko aukera bikaina barazkien verrina izango litzateke.

Entsalada txipiroiekin eta barazkiekin

Diabetikoentzako entsalada aukera arraroa, barazkiak baino gehiago biltzen dituena. Jai bazkaria benetan! Txipiroiak, patatak eta azenarioak, ilarrak, sagarrak, tipula berdea eta gantz gutxiko krema garratza hartzen dira sukaldatzeko. Egosi txipiroiak eta txikitu lastoarekin, gehitu tipulak, azenarioak eta patatak, sagarrak (txikitu barazkiak ausaz). Gatza ezazu guztia, ondu krema garratza eta belarrak bota.

2018ko urte berrirako diabetikoentzako entsaladak argazki batekin - hainbeste bitamina biltzen dituzten platerak, Urte Berri bezpera ospatzeko aukera izango duzue goiz arte. Horrelako entsaladak bizimodu osasuntsu bat atxiki nahi duten guztientzako egokiak dira.

Sukaldaritza liburu dietetikoa, UNIZDAT argitalpen zientifiko unibertsala - M., 2014. - 366 or.
Potemkin V.V. Larrialdi baldintzak gaixotasun endokrinoen klinikan, Medikuntza - M., 2013. - 160 or.
Tkachuk V. A. Endokrinologia molekularraren sarrera: monografikoa. , MSU argitaletxea - M., 2015. - 256 or.
Nora Tannenhaus Nola beat diabetesa (ingelesez itzulita: Nora Tannenhaus. "Zer egin dezakezu diabetesari buruz"). Mosku, Kron-Press argitaletxea, 1997, 156 orrialde, zirkulazioa 10.000 ale.
Polyakova E. Farmaziarik gabe osasuna. Hipertentsioa, gastritis, artritis, diabetesa / E. Polyakova. - M .: "Syllable" egunkarien mundua, 2013. - 280 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Diabetesaren aguakatearen abantailak

Aurkeztutako fruituek erraz digeritzen dute gantz monounsaturatuen kopuru garrantzitsua. Odolean kolesterol kopurua murrizten laguntzen dute, oso garrantzitsua dela diabetearen aurkako borrokan. Ez dugu ahaztu behar bitaminen presentzia, oligoelementuak. Bereziki, osagai hauek fruituetan kontzentratzen dira:

Bitaminak E, K, C, B6,
azido folikoa
potasioa,
burdina,
magnesioa.

Aurkeztutako frutaren kaloria edukia nahiko altua da eta gutxienez 160 kcal da, haragia baino gehiago dena. Aldi berean, fetuak gantzak% 30 inguru biltzen ditu, baina ez dago kolesterola. Aguakatea ere erabilgarria da 2 motako diabetes mellitus kasuan, 480 mg potasio inguru kontzentratzen delako. Oro har, aurkeztutako fruituen abantaila nagusiak kolesterola txarra deiturikoa murrizteko, aterosklerosi garapena saihesteko eta moteltzeko gaitasuna izan behar da kontuan.

Gainera, endokrinologoek arreta dute diabetikoentzako ahuakateak ezinbestekoak direla baskularren eta bihotzeko gaixotasunak prebenitzeko eta zahartze fisikoaren prozesuak moteltzeko. Kobrearen eta burdinaren presentzia dela eta, beste abantaila bat kontutan hartu beharko litzateke. Diabetesaren tratamendurako, oso garrantzitsua da aurkeztutako fruitua nola aukeratu eta kontsumitzea.

Aukera eta erabileraren ezaugarriak

Harategiek diabetearen inguruko egia osoa esan zuten! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

Zalantzarik gabe, fruitua era helduan kontsumitu behar da, kasu honetan bakarrik izango delako baliagarriena. Horrelako fruituak ez dira inoiz gogorrak eta usain nabarmenik gabe - horiek jateko prest dauden ahuak dira. Ez da inola ere erosi behar ilune ilunak dituzten fruituak, baita xerra marroia ere. Horrelako izenak ez dira erabili behar forma hutsean edo entsaladak prestatzeko.

Diabetesarentzako fruta jatearen ezaugarriei buruz hitz egitean, endokrinologoek eta diabetologoek arreta ematen diete gordinak jateak dakartzan onurei, entsaladak bezala, beste plater batzuen zati gisa. Forma hutsean edo beste elementu batzuekin nahastuta dauden aguakate zukuak ere baliagarriak izango dira. Aguakateak 2 motako diabetesa errezeta batzuetarako erabil daitezke.

Diabetikoentzako errezetak eta platerak: aguakate entsalada

1 eta 2 motako diabetearen tratamenduan, entsaladak ondo kontsumitu daitezke. Prestaketaren ezaugarriak ikusita, oso gomendagarria da ekintza hauetara arreta jartzea:

tipula tipula handi bat (nahiago gorria), bete urez,
Moztu osagai hauek: aguakatea, hiru pomeloa, limoi bat, lau albahaka hosto. Berez erabili grano aleak,
Emaitzen den konposizioan tsp bat gehitu. oliba olioa, koilarakada bat. limoi zesta, baita gatza eta piperra dastatzeko ere;
orduan tipula bustitzeko erabilitako ura hustu beharko duzu, aldi berean, erabateko ahalmena gehitzen zaio.

Aguakatearekin entsalada oso garrantzitsua da ondo nahasteko, arretaz platerean jarri. Aldi berean, aurrez prestatutako hosto hostoak eduki behar ditu. Plater horrek abantaila guztiak prestatzeko erraztasuna izan arren, ez da maiz erabili behar. Astean behin diabetesa are azkarrago garaitzeko nahikoa izango da.

Entsaladaz gain, patata purea diabetikoentzako beste errezeta gisa hartu behar da. Bere prestaketak konparatiboki denbora gehiago beharko du eta, gainera, gazta saltsa erabiltzea dakar.Beraz, aurkeztutako errezetari buruz hizketan, arreta eman behar duzu fruta bat, hortik ateratzen den hezurretik lehenik. Ondoren, fruta irabiagailuan lurrean dago, gehitu sagar bat, era berean prozesatu dena.

Hala ere, oraindik goiz da plater hau jateko, limoi erdia, piperra eta gatza zukua erabili beharko baitituzu. Aurkeztutako osagai guztiak ondo nahastu eta mahaira zerbitzatzen dira, prestatutako gazta saltsarekin batera. Azken hau prestatzeko, diabetikoek 100 gr bezalako osagaiak erabili beharko dituzte. etxeko edo barnean dagoen gazta gazta, 50 ml tomate zuku, baita espeziak ere.

Horren ondoren, masa ondo nahastu, izozkailuan sartu hainbat orduz. Prestatzeko azken fasea zuritutako proteina bat erabiltzea da, saltsa askoz ere zaporetsuagoa eta elikagarriagoa izango baita. Hala ere, ezin duzu beti aguakateak jan - murrizketa batzuk daude.

Kaltea eta kontraindikazioak

Denek ez dute aguakateak jaten, eta guztietatik urrun, hori onargarria da. Lehenik eta behin, intolerantzia maila indibidualaz ari gara. Gogoratu behar duzu aguakate hazien erabileraren onargarritasunaz, intoxikazioak eragin ditzaketen osagai toxikoak edo, besterik gabe, nahi ez diren ondorioak. Fruitu hau onartezina bihurtu da digestio-sistemako zenbait gaixotasunen aurrean. Bereziki, ahuakada bat erabili ondoren sintomak eta mina sentitzen baduzu, hori erabiltzeari utzi behar diozu. Hau bereziki garrantzitsua da diabeterako.

Ahuakateak diabetearekin jan daitezke, baina oso gomendagarria da arreta eskaintzea bere onurei ez ezik, ondorio larri batzuei, kontraindikazioei ere. Diabetetzat fetu exotiko bat aukeratu eta prestatzeko ezaugarriak kontuan hartzea ere oso gomendagarria da.

Ondorioak atera

Ildo hauek irakurtzen badituzu, zuk edo zure maiteak diabetearekin gaixorik zaudela ondorioztatu dezakezu.

Ikerketa bat egin genuen, material mordoa aztertu genituen eta garrantzitsuena diabetesa lortzeko metodo eta droga gehienak egiaztatu genituen. Epaia honako hau da:

Droga guztiak, ematen badira, behin-behineko emaitza baino ez ziren, sarrerak gelditu bezain pronto gaixotasuna nabarmen areagotu zen.

Emaitza esanguratsua eman duen droga bakarra Difort da.

Momentuz, diabetesa erabat senda dezakeen sendagai bakarra da. Bereziki Difort-en ekintza sendoak diabetearen hasierako faseetan erakutsi zuen.

Osasun Ministerioari eskatu diogu:

Eta gure webguneko irakurleentzako aukera dago orain
difort lortu Doan!

Kontuz! Difort droga faltsua saltzeko kasuak ohikoagoak dira.
Goiko estekak erabiliz eskaera eginez fabrikatzaile ofizial baten kalitateko produktua jasoko duzula ziurtatzen da. Gainera, webgune ofizialean eskaera egitean, itzulketen bermea lortuko duzu (garraio gastuak barne), drogak eragin terapeutikoa ez badu.