Parma urdaiazpiko gazta zopa

Karbo gutxiko gazta zopa, Parma urdaiazpikoarekin, berotzen da barrutik eta ondo saturatzen da. Batez ere ona izango da haize freskoa leihotik kanpo jotzen duenean

Eta baxuko karboilatsu kurruskadun pare batzuk ere gozoagoak izango dira. Makurrak, adibidez, karbo gutxiko ogia dugu.

Bide batez, gazta zoparen zati bat apur bat murriztua eskaintzen da hainbat platerren lehen bazkari gisa.

Osagaiak

400 ml hegazti haragi zuku,
100 ml sagardo
100 ml ardo gorri,
150 g zapore gazta aukeratzeko,
100 g Romano entsalada
100 g krema
50 g Parma urdaiazpikoa
20 g gurina,
Ipar
1 tipula gorri burua,
Koilarakada Xucker Light (erritritis),
Gatza eta piperra dastatzeko.

Osagai kopurua nahikoa da 2 hornidura egiteko. 20 minutu inguru behar dira osagaiak prestatzeko. Sukaldaritza denborak 30 minutu behar ditu.

Pintxo poltsikoa urdaiazpikoa, mozzarella gazta, tomateak, letxuga eta oliba olioa "Veneziarra"

Merienda "venezuelarra" urdaiazpikoa, mozzarella gazta, tomatea, hosto letxuga eta oliba olioa Osagaiak1 pita ogia, tomate bat, 3 xerratan urdaiazpikoa, 3 mozarella gazta, 3 letxuga, oliba olioa. Prestatzeko metodoa: pita hostoa 3an moztu

Pintxo poltsikoa urdaiazpikoa, mozzarella gazta, tomateak, letxuga eta oliba olioa "Veneziarra"

Pintxoak, urdaiazpikoarekin, mozzarella gaztarekin, tomateekin, letxugarekin eta oliba olioarekin “Veneziarra” • 1 pita ogia • 1 tomate • 3 urdaiazpiko xerra • 3 xerra mozzarella gazta • 3 hosto entsalada • oliba olioa - dastatu pita ogia 3 zatitan. buruzko

Ogitartekoak urdaiazpikoarekin, mostazarekin eta gaztarekin

Ogitartekoak, urdaiazpikoa eta gazta osagaiak Osagaiak: 8-10 xerra ogi, 200 g urdaiazpiko, 100 g gazta, 2 koilarakada mostaza, 50 g gurina, 1 pepino marinel, aneta eta perrexila. Sukaldaritza metodoa: Moztu pepino zatitan, urdaiazpikoa - xerrak. gazta

Mozzarella pikuekin, Parma urdaiazpikoarekin eta eztia “Parmako jatetxearen menutik”

Mozzarella pikuekin, Parma urdaiazpikoarekin eta eztia "Parmako jatetxeko menutik" - 8 mozzarella mini bolak - 50 g gazta parmesano birrindua - 8 xerra Parma urdaiazpikoa - 8 piku fruitu - barietate desberdinetako entsalada berdea, oliba olioa eta piperra - bakoitza dastatzeko

Ogitartekoak gouda gazta, urdaiazpikoa, mostaza eta Rotterdam tomatea

Ogitartekoak gouda gazta, urdaiazpikoa, mostaza eta Rotterdameko tomateekin - 4 xerra gouda gazta - 4 xerra urdaiazpiko apur bat - 2 tomate - 4 xerra ogi zuri - gurina eta landare olioa, mostaza, lurreko piper gorria, perrexila, aneta eta tipula berdea - Nork

Pintxo poltsikoa urdaiazpikoa, mozzarella gazta, tomateak, letxuga eta oliba olioa "Veneziarra"

Halibuta Parma urdaiazpikoarekin

Meloia parma urdaiazpikoarekin

Halibuta Parma urdaiazpikoarekin

Meloia parma urdaiazpikoarekin

Sukaldaritza metodoa

Labea aurrez berotu 150 C-ra, komenigarria da konbekzio modua aktibatzea

Jarri urdaiazpiko xerrak pergamino orri batean eta labean sartu 30 minutuz. 10 minutuz buelta eman eta urdaiazpikoa erre ez dela ziurtatu - urrezkoa eta pixka bat kurruskaria izan behar du.

Zartagin batean, tipula eta perretxikoak gurian frijitu urrezko marroia arte, gatza eta gehitu ezkaia

Bota perretxikoak urarekin, gehitu gazta eta ozpina. Mugitu, irakiten jarri eta su motelean egosi 15 minutuz

Ontzi krema ontzi batean, gero gorringoak gehitu eta ondo nahastu

Egin krema gorringoekin irakiten zopa batean, nahastu eta berotu, baina ez irakiten.

Irabiagailuaren ontzi txiki batean, nahastu gurina eta perrexila leuna izan arte.

Zopa bota plateretan, gehitu bi koilarakada olio perrexilarekin eta apaindu urdaiazpikoarekin

Osagaiak

Urdaiazpikoa 150-200 Gram
Gazta krema 200 gramo
10% 100 mililitro krema
Tipula 1 Pieza
Azenarioa 1 pieza
Patatak 3-4 zati
Gurina 30 gramo
Gatza 1 koilarakada
dastatzeko
Lurrean piper beltza 2-3 pin
Ura 2-2,5 Litro

Patatak zuritu, garbitu eta moztu kubo txikietan. 2 litro ur inguru bota zartaginean, patatak sartu eta sukaldean jarri.

Tipula eta azenarioak garbitzen ditugu, nire. Birrindu azenarioak, txikitu tipula fin-fin. Landare-olioan frijitu leun arte.

Sartu krema, gatza, piperra zartagin batean tipula eta azenarioarekin. Guztia ondo nahastu eta zartagin batean jarri ia prest dauden patatekin. Egosi 5 minutuz.

Gazta kubo txikitan mozten dugu, beraz, azkarrago disolbatzen da. Jarri gazta zartagin batean.

Gazta desegin ondoren, gehitu urdaiazpikoa. Aldez aurretik frijitu daiteke. Egosi 10 minutuz su motelean.

Gazta zopa prestatzeko fase nagusiak

Barazkiak zuritu, garbitu eta prestatu: tipula txikitu, azenarioak birrindu, moztu patatak kubo txikietan.
Gehitu patata xehatuak eltzean salda gazi salduarekin.
Zartagin batean tipula eta azenarioa gurian sartu, gehitu krema eta su motelean 5 minutuz. Salda pot batean sartu patata erdi bukatuaren fasean.
Gazta krematsua (zaporerik gabeko krema gazta, krematsu zapore garbia duena errezeta hau egokia da) ondo nahastu behar da salda kopuru txikiarekin koherentzia uniformea lortzeko.
Ebaki urdaiazpikoa tamaina ertaineko kuboetan (patata kuboak baino neurri txikiagoan).
Patatak ia prest daudenean, gaztaren masa eta urdaiazpiko prestatua gehitu behar zaizkio zartaginean.
Ezarri sua gutxienez, eta bitartean, berdeak garbitu eta moztu. Perrexilaren hostoak gure errezetarako aproposak dira. Zoparen zapore krematsu delikatua nabarmentzen dute! Aneta kopuru txikia ere erabil dezakezu.
Gehitu berdeak. Aseguratu zopak minutu pare batez irakiten duela ziurtatzen duzula, beraz, leunagoa izango da eta platerari zapore eta usain freskoa emango dio.

Gure errezeta jarraituz, zerbitzatu gailurrak zulotxoentzako beste plater batean

Urdaiazpikoarekin batera gazta zopa prestatu ondoren, zalantzarik gabe, zure maiteak edo gonbidatuak zapore bikaina eta jatorrizko zerbitzatzea harrituko dituzu. Sukaldaritza garaian eta umore ona izatea nahi dugu!