Sandia eta meloia pankreatiterako

Sailkapen botanikoaren arabera, sandia baiarena da. Osaera duen mantenugai eta ur kopuru handia dela eta, dieta terapeutiko askoren menuan sartzen da. Baia ere ez dago debekatuta pancreatitisarekin. Hala ere, espezialista batek azterketa osoa egin ondoren bakarrik jan daiteke, beharrezkoak diren analisiak eginez, ikerketa-tresna instrumentalak eta gaixotasunaren egoera zehaztasunez zehaztuz.

Pankreasan hanturazko prozesua guruineko ehunari kalte egiten zaio, hodi hantura hantura eta lumen estutzeagatik. Gorputzaren egoera horrek ez dio digestio prozesuetan erabat parte hartzen uzten.

Pankreatitis akutua, erreaktiboa gertatzen den lehenengo egunean edo patologia kronikoa areagotzen denean, gomendagarria da barau terapeutikoaren printzipioak behatzea: ez jan ezer, edan ur geldo garbia edo tea arin-arina ardo fruituetatik bakarrik.

Sintoma akutuak uxatu ondoren (sabeleko mina murriztea, gorabeherak arintzea, beherakoa, gorputzaren tenperatura normalizatzea eta gaixoaren egoera orokorra), pazienteak dieta zorrotza jarraitzea gomendatzen da zereal, barazki eta plater likidoen erabilera oinarritzat hartuta. Fruta gordinak, baia, sandia barne, menutik kanpo geratzen dira larritzen diren bitartean.

Nola aukeratu sandia eta meloi zaporetsu eta osasuntsuak?

Medikuak eta erosleak beraien arabera merkatuan edo dendan dagoen produktu bat aukeratzerakoan arreta jarri beharko zenuke.

Inportatutako sandiak, meloiak urtaro jakin batzuetan bakarrik erabilgarriak dira: udaren amaieran eta udazken hasieran. Lehenago edo beranduago ez zenuke produktu horiek erosi behar, nitrato eta beste konposatu kimiko ugari baitituzte: ongarrien aztarnak, pestizidak.
Baia osoak izan behar dira, hau da, ez da gomendatzen erdia, laurdena edo meloi erostea erostea. Fruituak moztu biluzik hautsa xurgatzeko hautsa, metal astunen gatzak, toxinak ingurumeneko.
Sandia edo meloiaren tamaina ertaina izan behar da - 5-7 kg inguru. Ez ezazu baia erraldoiak erosi, fruitu nitrato hauen edukia oso handia baita.
Eskuak estaltzen ari direnean sandia heldua entzuten da. Meloia estaltzen baduzu, baia heldua apur bat deformatu daiteke.
Sandia edo meloi oso baten lurrazala zapalduz, erosleak soinu gogorra entzuten du, frutaren barruan hutsune bat egongo balitz bezala. Feto heldua bada, soinua tristea izango da.
Sandia helduaren isatsa iluna, lehortua da. Isats berdea duten baia ez da erosi behar.
Frutaren zurituek kalteak, usteldura edo moldurak izan behar dituzte.

Sandia batean nitratoak zehazteko hainbat metodo deskribatzen dira:

Baia uretan jartzerakoan, nitraturik gabeko sandia itotzen da, "kaltegarria" ez denean itotzen.
Atalean, fruitu erabilgarriek arrosa koloreko azal azukreduna dute, bertan zainak meheak. Produktu kaltegarriak "ebaki leuna eta distiratsua du; haragiak ñabardura edo tonu morea du; zainak lodiak eta mamitsuak.
Nitratatutako pulp zati bat ur edukiontzi batera jaisten denean (edalontzi bat), kolore arrosa hartzen du sandia zukutik, eta nitrato xerra batek kolore argitsuago eta saturatuagoarekin koloreztatuko du ura.

Sandia eta meloia udako fruitu gogokoenak dira. Eragin onuragarriak dituzte giza gorputzean, sendatzeko konposizioagatik. Pankreatitisa, fruta horiek produktuak onartzen dira kanporaketa-fasean. Larritzearekin batera, ezin duzu fruta eta fruitu freskorik jan. Erabilera egin aurretik, beharrezkoa da arreta egin behar duen medikuarekin, hark exacerbazioa gutxitzeko baieztatzeko beharrezko azterketa egingo baitu, azaldu noiz posible den sandia edo meloi jaten hastea, dendan produktu egokia nola aukeratu.

Sandia eta meloi maitaleen maitaleek udazkeneko denboraldiari begira itxaroten dute. Sandia gozoak eta meloi haragi mamitsua - salbamendua beroan hortz goxoarentzat. Gainera, fruitu hauek erabiltzeak egarri izateaz gain, gure gorputzerako hain beharrezkoak diren bitamina eta mineralekin saturatuko ditu. Baina zer gertatzen da fruta horien erabilera pankreatitisan?

Denok dakigu pankreatitarekin debekatuta dagoela janari pikantea eta gantzatsua. Badirudi, zer kontraindikazio izan dezake pankreatitisarentzat? Hala ere, ez da ahaztu behar karbohidrato sinpleen kopuru handia disolbatzen dela sandia zukuaren konposizioan, eta horrek kaltegarria eragiten dio pankreasari, batez ere gaixo bati.

Zailtasun fasean, baia hauen erabilera erabat alboratu beharko litzateke. Zuku gozoak pankreako zukuaren sekrezioa areagotzen du, eta horrek negatiboki eragiten dio pankreasari berari. Horrez gain, sandiaren osagaiak landare zuntzak eta zuntzak barne hartzen ditu, eta horrek, pankreatita duen gaixo batek irensten duenean, gasen eraketa, flatulentzia eta beherakoa eragingo ditu. Zenbait kasutan, botaka antzematen da. Ondorioz, larriagotu egiten da, berreskuratzea geroago gertatzen da.

Pankreatitis kronikoari dagokionez, nutrizionistak ados daude fruitu hau jan eta komeni dela, baina gutxienez hilabete 1 gutxiagotan larriagotu egin diren sintomak gutxitu ondoren.

Kontua da sandiek ez dutela glukosa, baizik fruktosa monosakaridoa. Fruktosa onuragarriagoa da gure gorputzarentzat, ezin baita odolean pankreak intsulinaren ekoizpenaren gorakada zorrotza eragin. Horrela, pankreasan eragina da, baina ez da esanguratsua.

! Garrantzitsua Eguneroko sandia kontsumoaren dosia banakakoa da gaixo bakoitzeko. Begira ezazu fruituaren tolerantzia eta gorputzaren erantzuna jan den lehen piezatik zure pankreasak zer karga jasan dezakeen zehazteko. Egunean ezin da 1,5 kg baino gehiago kontsumitu.

Sandia propietate erabilgarriak:

Fruituek azido folikoa dute, prozesu metabolikoetarako beharrezkoa.
Antioxidatzaile ugari disolbatzen da sandia zukuan. Odolean sartzen direnean, toxinak eta toxinak gorputzetik kentzen dituzte, tumoreen eta hanturazko prozesuen garapena moteltzen dute. Desintoxikazioa baiaren efektu diuretikoagatik ere lortzen da.
Sandiaetan ez dago lipidarik eta proteina kopuru handirik. Horrek esan nahi du fruitu horiek ezin hobeak direla barau egunetan, eta gutxienez hilean behin pankreatitisa antolatu behar da.

Baia jan ahal izango duzu beren forma hutsean edo pieza freskoak gehitu fruta entsaladetan. Marmelada, irabiatuak eta koktelak ere baia honetatik prestatzen dira. Baina urdaiazpiko eta gatzatutako sandiak ez dituzte pancreatitisak dituzten gaixoek jan behar.

Meloi usaintsuak, freskoak eta urtsuak umorea pizten du bere itxura distiratsuko batekin. Zapore gozoak, eta baita sandia ere, karbohidrato ugari ditu, eta horiek kaltegarriak dira pankreatitisak dituzten gaixoentzat. Honek guztiak hanturazko aro akutuan hobe du meloiari uko egitea, larriagoa ez izan dadin eta hainbat dispeptika nahasteak ekiditeko. Baina zer diote nutrizionistek errearen artean meloiak jateari buruz?

Susperraldi hasieran, hobe da meloia jan bero tratamenduaren ondoren bakarrik. Horretarako, meloi-marmelada, gelatina, gelatina edo labean egindako piezak egokiak dira. Tolerantzia ona badago, meloi fresko, mamitsu eta lurrinez zati pare bat ordaindu dezakezu. Forma hutsean kontsumitzen da edo xerretan gehitu entsaladetan. Fruta edari gozoak eta osasuntsuak ere prestatzen dira bertatik.

Meloi propietate erabilgarriak:

Bizitasuna handitzen du, gorputzaren defentsak indartzen ditu, umorea hobetzen du.
Arterien, zainak eta ontzi txikien hormak sendotzen ditu.
Toxinak eta toxinak gorputzetik kentzen ditu, eta substantzia toxikoen eraginak neutralizatzen ditu. Tumorearen hazkundea moteltzen du.
Digestioa errazten du.
Iltzeak, ilea, azala hobetu.
Gorputzean gatz eta ur trukea leheneratzen du.
Ekintza diuretikoari esker, giltzurrunak eta ureterrak harea eta kalkulu txikiak kentzen ditu.

Pertsona bakoitzeko eguneko meloi kontsumoaren tasa banaka kalkulatzen da frutaren tolerantziaren eta gorputzaren erantzunaren arabera. Egun batean, ezin da kilo eta erdi fetu gehiago kontsumitu, baina hobe duzu 400-500 gr-ra mugatzea. eguneko.

Meloiak eta pankreatitisarentzako sandiak kontsumitu daitezke. Gorputzak prozesu metabolikoak mantentzeko behar dituen arrasto eta mineral garrantzitsuak biltzen dituzte. Larriagotze fasean, fruituak ez dira jan behar, egoera are gehiago okertzeko. Sandia eta meloi zatiak dietan sartzen dira larriagotu egiten diren sintomak gutxiagotu ondoren, haien tolerantzia kontrolatuz. Kontsumo tasa banaka hautatzen da. Egun bakarrean, 1,5 kg fruta jan ezin dituzu.

Pankreatitisaren tratamendua digestio prozesua hobetzen lagunduko duten entzima prestaketak hartzean datza, baizik eta pankrea narritatzen duten eta pankrearen zukua estimulatzen duten gaixoen dietatik elikagai guztiak baztertzen dituen dieta berezi bat jarraitzera. Meloia mamitsu eta lurrinez lotuta al dago produktu horiekin? Eta posible al da sandia pancreatitisarekin jatea? Baia horiek orain eztabaidatuko den pankrearen hantura erabiltzeko aukerari buruzkoa da.

Aldi berean, gorputza bitamina eta mineral baliagarriekin saturatuta dago, eta horrek metabolismoa gorputzean normalizatzen laguntzen du. Meloi eta sandia erregularki erabiltzean, pertsona bat ez da hain narritagarria izaten, baia horiek, magnesioaren eduki handia dela eta, nerbio sistema zentralaren funtzionamenduan nabarmen eragiten baitute.

Gainera, baia horiek kaloria gutxi dute eta pisu galera bikainak dira. Sistema kardiobaskularra eta immunitatea sendotzen laguntzen duten elementu bereziak ere badituzte. Baina baia hauek hainbeste propietate erabilgarriak badituzte, posible al da pankreatitisarekin jatea?

Digestio entzimen produkzioaren urraketa bat duen gaixotasuna dela kontuan hartuta, naturala da bere tratamenduan dietak izugarrizko papera izatea.

Meloia baia oso gozoa eta mamitsua da, kaloria gutxi du eta gantzak ez ditu. Dirudienez, ez dago pankreatiko pancreatitisan erabiltzearen kontraindikaziorik. Hala ere, osasunarekin nazkatuta dauden pazienteek galdetzen dute, hala ere, meloia pancreatitisarekin jatea ala ez.

Izan ere, pankreatitisa duen meloia ez dago kontraindikatuta, baizik eta etengabeko remisio garaietan, gaixotasunaren sintomak gutxienez zenbait hilabetez agertzen ez direnean. Kasu honetan, pankreatitisa duen meloia jan daiteke gaixoak gorputzean karbohidratoen metabolismoa ezarri badu, baia honek karbohidrato asko dituelako. Metabolismo nahasiarekin, bere erabilerak ongizatean hondatze zorrotza eragin dezake.

Gaixoak meloia erabiltzearen kontraindikaziorik ez badu, pancreatitisarekin egon daiteke. Baina arau hauek bakarrik errespetatuz:

Baia dietan lehenengo aldiz sartzen denean gaixotasuna larriagotu ondoren, meloi gelatina edo mousse moduan kontsumitu behar da,
Baia pulp freskoa dietan sartu dezakezu gorputzak bertatik prestatutako gelatinak eta muxarrak toleratzen baditu.

Gaixoaren gorputzak platerak meloia ondo kentzen badu eta fruitu honen haragia jadanik sartzen bada, beharrezkoa da zenbait arau betetzea. Barre egiteko fase iraunkorrean erabiltzeko baimendutako eguneroko meloi dosia 400-500 g da.

Meloia pankreatitisarekin egon daitekeen ala ez hizpide, esan beharra dago gaixotasuna areagotzeko unean, baia hori baztertu egin behar dela. Horretarako arrazoiak daude:

Baia honek karbohidrato ugari ditu, gorputzean barneratuz intsulinaren produkzioa estimulatzen dutenak. Horrek, pankreako zelula endokrinoen gaineko zama handia eragiten du; horren funtzionaltasuna are okerragoa da eta, beraz, gaixoaren egoera ere bai.
Meloian digestio-hodian sartzean substantzia azido klorhidrikoa askatzea eragiten duten substantziak daude. Pankrea estimulatzen du ere, pankreako zukua aktiboki ekoiztera behartuz. Pankreako guruinen kanpoko hodietan kanpoko pankreitisa areagotzen den bitartean pankreako zukua askatzen duten blokeoak gertatzen direnez, gorputzaren barnean metatzen hasten da, auto-digestio prozesuak aktibatuz. Horrek pankreako zeluletan kalteak ere ekartzen ditu.
Meloian azukre eta zuntz asko dago, hesteetan hartzidura eragiten dutenak. Ondorioz, gaixoak mina, kolika eta sabelean mina larria garatzen du, stool hautsi egiten da (egitura aparra eskuratzen du) eta gas eraketa handitu egiten da.

Meloia jatean aktibatzen diren prozesu horiek guztiak kontuan hartuta, ez da merezi pankreatitarekin, gastritarekin eta kolekistitisa larriagotzen diren aldietan. Horrek gaixoaren ongizatean hondatze zorrotza eragin dezake eta tratamenduaren eraginkortasuna gutxitzea.

Barkamena iraun duen unean, baia hau ez da gehiegikeriarik egin behar. Ez ahaztu organismo bakoitza indibiduala dela eta elikagai jakin batzuei modu ezberdinean erantzun diezaiekeela. Beraz, zure kasuan, meloia jan daitekeen ala ez galdetu, medikuarengana joan behar duzu.

Sandia, meloia bezala, kaltegarria ez den produktu bat da. Hala ere, denek ezin dute jan pankreatitis kronikoa bezalako gaixotasun baten aurrean. Baia honen azalak gantzak ere ez ditu, gaitz honetan kontraindikatuta daudenak, baina karbohidrato konplexu eta sinple ugari dago, eta hori oso kontuz ibili beharko litzateke pankreatitarekin.

Arestian esan bezala, karbohidratoek pankreako zukuaren estimulazioa eta auto-digestio prozesuak aktibatzen laguntzen dute. Beraz, ez da gomendagarria pankreaitisarekin eta beste gaixotasun batzuekin sandia jatea.

Gainera, fruitu gozo honen konposizioan behazun askapena hobetzen duten substantziak daude. Eta hori ere oso arriskutsua da, izan ere, behazun gehiegizko ekoizpenak gaixotasuna areagotzea eta mina agertzea ekar dezake.

Gainera, ez ahaztu pankreatitisak askotan hainbat konplikazio dituela eta gorputzean intsulina eta behazun gehiegizko ekoizpenak ondorio larriak ekar ditzakeela.

Hala ere, aurreko kasuan bezala, sandia erabiltzeko aukera dago gaixotasuna sendatzeko fase iraunkorretan. Baina hemen, berehala hasi baia haragia jaten ez du merezi. Lehenik, sandia zukua dastatu behar duzu. On egin ondoren ongizatean okerrera egiten ez bada, pulpa sartu daiteke dietan, baina kantitate txikietan, egunean 300-400 g baino gehiago ez.

Sandia erabiltzea kontraindikatuta dago fase akutuan pankreatitisa antzematen duten pertsonetan. Gainera, kasu honetan duen larritasunak ez du inolako eginkizunik. Zenbait gaixoetan, sandia zati txiki batek gaixoaren eta minbiziaren aurkako terapia antispasmodikoak eta antiinflamatorioak premiazko ospitaleratzea eskatzen duen mina erasoa sor dezake.

Gaixoak sandiak ondo toleratzen baditu, jakingo luke berandu baia bakarrik onartzen dela elikagaietan. Ez dira jan behar lehen lehorrak, pankreatitak barkamena edo larritasuna duen ala ez kontuan hartu gabe, ongizatean hondatze zorrotza sor dezaketen produktu kimiko ugari baitituzte.

Sandia berantiarrak oso erabilgarritzat jotzen dira, pankreatitisa bezalako gaixotasun batekin ere. Azken finean, hauek:

kaloria gutxi dute (barau egunetan erabil daitezke),
eduki antioxidatzaile ugari gorputzean zahartze prozesua moteltzen dutenak, tumoreak eratzea eta hanturazko prozesuak arintzea,
diuretiko naturalak dira eta horrek sistema kardiobaskularrean karga murrizten du;
eduki azido folikoa, proteinen digestio normalean eta zelula banatzeko prozesuan beharrezkoa dena;
Gernu-hodietan eta giltzurrunetan harriak eragozten laguntzen duten substantziak ditu.

Aurreko guztia laburbilduz, esan beharra dago, dudarik gabe, meloia eta sandia oso fruitu oso erabilgarriak direla, dudarik gabe, gorputzean prozesu asko normaliza ditzaketenak. Baina pancreatitis bezalako gaixotasun batekin, haien erabilerak kalteak bakarrik egin ditzake. Pankreako zukuaren eta intsulinaren produkzioa estimulatzen dute eta hori pankrearen gaineko karga gehigarria da. Eta hori kontuan hartu behar da. Eta organismo bakoitzaren banakako ezaugarriak kontuan hartuta, espezialista batek bakarrik erabaki beharko du dietako sandia eta meloi sartu behar diren ala ez. Eta hori ez da baia horietarako bakarrik aplikatzen. Dietako edozein elikagai pankreatitisaren aurrean sartzea zure medikuarekin eztabaidatu behar da.

Sandia kaloria baxuko fruitu bat da, kalabaza laborantzako familiakoa. Karbohidrato asko ditu. Zuntz-kontzentrazio altuak digestio-hodiaren funtzionamendua hobetzen laguntzen du, gorputzean metabolismoa azkartzen du eta hesteen funtzionamendua normalizatzen du.

Landare-zuntzen kontzentrazio handia da, eta horri esker galdera garrantzitsua da, posible da sandia pancreatitisarekin, akutua edo kronikoa duten. Medikuaren erabakia pankrearen gaixotasunaren egoeraren araberakoa izango da. Beraz, pankreatitisaren larritasuna duen sandia menutik kanpo geratzen da gaixotasuna fase egonkorrera iritsi arte, non pankreatitisaren sintoma klinikoek behera egiten duten.

Dieta baterako produktuak aukeratzerakoan, pazienteek interesa dute: posible da sandia eta meloia pancreatitis akutuan jatea. Medikuek gomendatzen dute fruitu freskoak eta baia ez sartzea menuan, izan ere, erabilerak sabelean kalteak sortzen ditu eta hestea eragiten du.

Sandia pankreatitisarekin jaten duen gaixo batek zuntz ugari ematen dio sabeleari, eta horrek hesteak sandia eta beherakoa eragingo du.

Fetoa jan ondoren, pankreako jariaketa eta azido klorhidrikoaren produkzioa handitu egiten da, pankreasari kalte eginez eta sintomen larritasuna itzultzea lortuz.

Odolean azukre gehiago egoteak intsulina ekoizpen intentsiboa sortzen du eta estresa gehitzen du guruin hantatsuarekin. Digestio zukuaren produkzioa handitzen da eta gaixoaren gorputzeko guruin endokrinoak aktibatzen dira.

Meloi, sandia bezala, pankreatitis akutuaren dietan sartzen da hanturaren sintomak arindu ondoren. Gaixotasun arina duen gaixotasunaren forma honek menuan baia kopuru txiki bat erabiltzea planifikatzen du.

Sintoma akutuak ezabatu ondoren, pazienteari interesatzen zaio ea zukua edan, sandia eta meloi pankreatitis kronikoa duten. Forma kronikoa duen pankreitisarekin, fetuak ia ez dio kalte egiten pankreari. Hala eta guztiz ere, sandia dietari gehitzen zaio arretaz.

Menua bidaltzeko etapa hasi bada, zabaldu barazkiak, fruituak eta baia barne, eta horien kopurua, pazientearen patologiaren banakako ezaugarriak kontuan hartuta, 100 getik 1,5 kg artekoa da. Kasu honetan, pazientearen errezeta egonkorra den bitartean produktuaren eguneroko araua hainbat hartzeetan banatzen da (3-4), gehiegizkoa saihestuz.

Etapa honetan, kontserbazioko jakintzaile batzuek interesa dute ea posible al den kontserba sandia pancreatitis kronikoan. Ia beti medikuek erantzun negatiboa ematen diote. Izan ere, fruitu honek fruituak pankrea kaltetzen du, pankreako gaixotasunen fase akutuaren ezaugarri sintomak itzultzea eraginez. Kontuz ibili da baia dietan sartzea karbohidratoen kantitatean gorabeherak dituzten gaixoen kasuan, fetuak fruktosa kontzentrazio handia baitu bere konposizioan, ondorioz, baliteke gorputzak ez duela intsulina nahikoa ekoiztea.

Pankreatitis kronikorako dietan sandia sartzen denean, zukuarekin gomendatzen da, bertaratutako medikuaren oniritziarekin.

Horren ostean, pankrearen produktuak duen erreakzioa kontuan hartuta, medikuak zehaztuko du pankreatitisak fetuaren haragia jan dezakeen ala ez. Barietate kroniko bateko pankreatitak duen meloiak karbohidratoen metabolismoa normalizatzen laguntzen du. Hala ere, dieta osagarria gehitu ahal duzu errazio egonkorra finkatu ondoren. Medikuak meloia erabiltzea ahalbidetzen du, tamaina edo portzentaje kopurua pixkanaka handituz. Meloiaren zuku, pulpa edo plateren lehen sarrerarekin gero, pankreasak min egiten badu, bere kontsumo freskoa mugatua da, murriztu produktuaren eguneroko tasa edo fruta fruta eta fruituekin edan.

Pazienteak dieta, pankreatitisak eta pankreako beste gaixotasunak jateko aukerari buruz medikuak erabakia zentzuzko konpromisoa da, oligoelementuen eta bitaminen sarrerak duen garrantzia aitortzea eta fruituak hartzen dituen portzentaje kopurua mugatzea.

Pankreatitisarekin meloiak eta sandiak jan daitezkeenean jakiteko, komenigarria da arazoa konplexu batean aintzat hartzea, behazunean eta pankreasan gertatzen diren prozesuak gastritisa agertzean sortzen direlako. Pankreak produktuaren aurrean nola erreakzionatzen duen kontuan hartuta, menuan baia gastritisa barne hartzearen onurak eta kalteak mediku asistentzialaren arabera zehazten dira.

Sandia eta meloia gastritisa jaten duen pertsona baten dietara gehitzen direnean, ez dute sabeleko garraztasunik eragiten. Hala ere, fruta gehiegi hartzeak urdaileko ihinztadura eragingo du; ondorioz, alboetako gainazalak presiopean egongo dira. Horren ondorioz, gaixoak pisu handia sentituko du urdailean, mina botatzeko beharra, mina. Tarte gastrointestinalean sandia edo meloia jatea zati txikietan beharrezkoa da (dosi bakoitzeko xerra batzuk).

Baia hartzeko baimena emanez, medikuak bereizita adierazten du fruitu hotzak hartzearen oniritzia. Beria otordu aurretik, 20 ºC inguruko tenperaturarekin.

Kolesterolemia behazun-hantura da, kalkulu eratzarekin edo gabe. Gaixotasun aldaeraren baten terapiak dieta dakar. Kolekistitisa duen gaixo baten dietan oinarritutako fruta freskoak edo platerak gehitzeak ez du kalterik eragiten kontsumitutako fruitu kopuruaren neurrian. Pankreaitis kronikorako dietan sandia sartuta eta kolekistitisaren fase egonkorrean, gaixoak erantzun behar du konplikazioak izateko eta pankrea okertzeko edo kolekistitisa fase akutura itzultzeko. Kolekistitisa duen sandia, pancreatitis kronikoa gaixoaren dietan sartzen da, baldin eta aldi berean produktuaren xerra batzuk baino ez badira kontsumitzen.

Aukeratu baia arretaz erosi aurretik. Baba bat ebatzerakoan zainak horia detektatzeak fruitua hazteko nitratoen erabilera adierazten du. Buztana espezie lehorraren goiko aldean dago, eta baiaren alboko gainazaletan lorategiak kolore horia dute, heldua dagoenean lurrean etzanda luzatzen direnetik.

Baginosi bakterioaren diagnostiko laborategia. Gomendio metodikoak. - M .: N-L, 2011 .-- 859 or.
Toiler M. eta beste. Diabetikoentzako elikadura: familia osoarentzako elikadura gozo eta osasuntsua (hortik datorren itzulpena). Mosku, "Kristina i K °" argitaletxea, 1996.176 orr., Zehaztu gabeko zirkulazioa.
C. Kilo, J. Williamson “Zer da diabetesa? Egitateak eta gomendioak ” M, Mir, 1993

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Barazki pankreatikoak

Pankreako gaixotasunekin, behar bezala jan behar duzu

Tomatoes. Tomateak erabili behar al ditut pankreatiterako? Nutrizionistek maiz egin ohi den galdera honi ez diegu batere erantzunik ematen. Batzuek diote tomateak oso onuragarriak direla zuntz kantitate handia dutelako, hain beharrezkoak diren traktu gastrointestinalaren organoetarako. Tomateek ere kolesterola odoletik kentzen laguntzen dute, oso baliagarria baita pankrearentzat.

Beste nutrizionista talde batek ziur dago erabat debekatuta dagoela tomateak pankreatitarekin erabiltzea, batez ere larriagotzen ari den bitartean. Baina biak aho batez daude iritzita toxina asko dituzten tomate helduak jan behar direla.

Oso produktu erabilgarria tomate zukua atera berria da, baina ez ekoizpen baldintzetan egina. Pankrearen aldetik onuragarria da eta bere lana suspertzen du. Tomate eta azenario zukuaren konbinazioa bereziki ona da helburu horietarako. Tomateak gisatuak edo labean ere jan daitezke. Baina urrezko batez besteko arauarekin bat egin behar duzun guztietan, baita produktu osasuntsuen erabileran ere.

Tomate zukuak efektu koleretikoa du eta, beraz, ez duzu edan behar pankreatitis kronikoaren krisian. Horrek egoera larriagotu dezake, bigarren mailako pankreatitis erreaktiboa gerta baitaiteke, kolelitiasiarekin gertatzen den bezala. Emaitza oso kontrakoa izan daiteke, desgaitasuna edo heriotzaraino. Horrela, posible da tomateak eta tomate zukua kontsumitzea pankreatitis kronikoa igortzean, mina ez dagoenean, ultrasoinuek ez dute edema erakusten, eta analisiek diastasa, elastasa, amilasa maila normala erakusten dute.

Pepinoak. Pepinoak bitamina eta arrasto anitzetan aberatsak dira, nahiz eta beren osaeraren% 90a ura izan. Pankreatitisarekin, pepinoak jatea posible da. Gainera, pepinoen dieta dago, maiz pankreatiterako agindutakoa. Astebeteko epean, pertsona batek 7 kg pepino jan beharko lituzke, horrek pankrea deskargatzen du eta bertan hantura agertzea ekiditen du. Hala ere, neurria jakin beharko zenukeen guztietan, pepinoen gehiegizko kontsumoa, batez ere nitratoak edo pestizidak dauzkatenak, ez ditu onuragarriak izateaz gain, kalteak sor ditzake.

Aza. Pankreatitisarekin batera aza edozein aurrez prestatu edo irakiten denean bakarrik kontsumitu daiteke. Sauerkraut mukosaren oso narritagarria da, beraz ez da jan behar. Forma gordinean, Beijing-eko aza bakarrik kontsumitu daiteke noizean behin, baina gogoan izan behar da larriagotu ondoren edozein aza mota berri sartu behar dela pixkanaka. Eta zer diote nutrizionistek algei buruz?

Algaren erabilgarritasuna ukaezina da, izan ere, nikela eta kobaltoak dira, hala nola, guruinaren funtzionamendu normala ziurtatzen duten beharrezko arrasto elementuak.

Artikulu erabilgarria? Partekatu esteka

Pankreatitarekin, itsas kareta jatea posible da, baina hego-ekialdeko Asiako biztanleei bakarrik ematen diete, haien sistema entzimatikoa Europakoena ez delako. Japoniako sendagaiei buruzko argibideak europarrek hartzen dituztenean medikazioa eraginkorra izan daitekeela ohartarazten dute. Beraz, pankrearen hanturarekin alga ezin da erabili, batez ere krisi garaian. Produktu hau perretxikoen konposizioan antzeko beste aza mota batzuekin baino, eta botatzeak pankreako entzima ugari askatzea eskatuko du eta horrek hantura okertuko du.

Hori dela eta, algeak, perretxikoak bezala, ez zaie haurrei ematen 12 urte bete arte, oraindik ez baitute beharrezko entzimarik eta pankreatitisak dituzten gaixoek. Brokolia, azalorea bezala, oso produktu erabilgarriak dira, baina pancreatitisarekin batera gisatu edo egosi behar dira. Aza zuria, mahai gainean hain maiz topatzen duguna, bertan dagoen zuntz gogorraren edukia dela eta, ezin da kontsumitu gordinik. Bero-tratamenduaren ondoren bakarrik jan daiteke, baina ez maiz. Eta, noski, gogoan izan behar da edozein barazki frijitu kontraindikatuta daudela.

Pankreatitisaren fruitua

Fruta eta barazkiak pancreatitisarentzako ezin dira denak jan

Fruta pankreatitisa erabiltzea ere oso mugatua da. Ez da komeni zuntz lodia duten fruitu garratzak, batez ere larriagotzearekin. Frutak pankreatitak barkamena hasi eta 10 egunera bakarrik gozatu ahal izango dira. Pankreatitis kronikoak ere ez du fruituen gehiegikeriarik onartzen, egunean fruta bakarra jateko baimendutakoen zerrendatik. Jakina, fruituak jatearen onurak handienak dira, bitamina eta mineral ugari dituztelako, pankrearentzako baliotsuak baitira, baina zuntz lodiaren edukiak funtzionamendua oztopatzen du.

Baimendutako fruituen zerrendan hauek daude: marrubiak, meloia, sandia, sagar berde gozoak, aguakateak, anana, platanoa, papaia. Ezin dituzu mangoak, era guztietako fruitu zitrikoak, gereziondoak, sagarrak garratzak, aranak, mertxikak edo madariak. Barreratzean, hainbat fruta erabiltzea baimentzen da, baina termikoki prozesatu. Fruta pancreatitisak jatean zenbait arau bete beharko zenituzke:

Onartzen diren elikagaien zerrendako fruituak soilik jan daitezke, ondo txikituta edo lurrean egon behar duten bitartean.
Fruta erabili aurretik egosi behar da (labean edo galdara bikoitzean).
Egunean zehar fruta bat baino gehiago jatea debekatuta dago.

Debekatutako fruta kontsumitu baduzu hartu ditzakezun sendagaien zerrenda ere jakin beharko zenuke. Askotan sortzen da galdera: posible da pankreako hantura platanoekin eta marrubiekin. Nutrizionista gehienak uste dute fruta horiek ez dutela pankrearen kalterik egingo, kantitate txikietan bakarrik jaten badira eta ez larritzeko garaian.

Marrubi eta bananetatik zuku naturala pankreasarentzat oso erabilgarria da, bitamina ugari ditu, oso ondo dauka.

Edari alkoholdunak pankrearen hanturarekin

Pankreak min egiten badu, haragi frijitua kontraindikatuta dago.

Pankrea, digestio-sistemako beste organo batzuekin alderatuta, alkoholaren eragin toxikoak izateko gehien jasaten da. Gibelak ez bezala, ez du edari alkoholdun bat apurtu dezakeen entzimarik. Sarritan (kasuen% 40 inguru), pancreatitis akutua jai baten ondoren garatzen da edari ugarirekin eta elikagai gantz edo frijitu osasungarriarekin.

Alkoholak pancreatitis kronikoan erabiltzeak pankreitis akutuaren kasu errepikatuak eragiten ditu, pankrearen funtzionaltasunean eragina dutenak eta suntsipen anatomikoak ekar ditzaketenak. Eta, gibelean ez bezala, pankreak ez du berreskuratzeko gaitasunik.

Alkohol kontsumoaren kasu bakoitzak fibrosiaren suzko kopurua handitzea dakar, eta horrek esan nahi du burdina usteltzen duela.

Pankreatitis Debekatutako Zerrenda

Pankrearen hantura erabiltzeko debekatuta dauden produktuen zerrenda dago, baita dosi txikienetan ere. Honelako produktuak honako hauek dira: haragi gantz (antzara, txerria, arkumea, ahatea), hestebeteak, arrain gantzak, kukiarrak, haragi ketua, perretxikoak, ozpinetakoak, kontserbak. Oso debekatuta dagoen kafea, te sendoa, txokolate iluna, kakaoa, produktu hotzak - freskagarriak, izozkia eta baita ur hotza ere. Edari alkoholikoak eta karbonatuak ere debekatuta daude.

Pankreatitisarekin batera, dieta ere oso garrantzitsua da. Jan zati txikietan egon behar da, gutxienez egunean 5-6 aldiz. Platerak koherentzia leuna izan behar du. Zailtasun larriekin, medikuek gose-egunak preskribatzen dituzte, eta bertan edateko epela bakarrik onartzen da.

Zer jan dezaket pankreasak min hartzen badu? Bideoaren bideoak honako hau kontatuko du:

Hanturarekin eta pankreako disfuntzioarekin lotutako gaixotasuna - pankreatitisa desnutrizioaren ondorioz garatu daiteke. Fase akutuan edo kronikoan horrelako gaixotasuna duten pertsonek etengabe atxiki behar dute gantz, frijitu eta beste hainbat produktu baztertzen dituen dieta batera. Debekatutako jakien eta ekilore frijituen hazien artean.

Meloia eta sandia pankreatitisa kalteak eta onurak?

Sandia eta meloia freskoak, bere osaeragatik, efektu baliagarriak dituzte giza gorputzaren sistema, organo guztien jarduera hobetzen dutenak:

Efektu diuretikoa baia horietan dagoen ur edukia dela eta ematen da. Horrelako efektuak hantura desagerrarazten du, giltzurrunetatik harea fina kentzen du (urolitiasiaren prebentzioa), pankreasan hanturazko eta bestelako prozesu patologikoen ondorioz zirkulazio sistemikoan sartzen diren produktu toxikoen gorputza garbitu.
Landare-zuntz kopuru txikiak hesteetako, behazun-maskuriko eta bere hodien funtzio motorra handitzen laguntzen du. Ondorioz, gibelaren behazun produkzioa areagotu egiten da, haren excretion (efektu koleretikoa), stool normalizatzeko eta idorreria ezabatzeko. Horrek toxinak gorputzetik desagerraraztean, kolesterola eta odol hodietan kaltegarriak diren beste konposatu batzuk kentzen laguntzen du. Baia hauen efektu koleretikoa ere kolekistitisaren prebentzio bikaina da, behazun geldialdia eta mikroorganismoak sartzearen ondorioz, harriak eratuz gero behazunetan, eta horren presentzia nabarmen larriagotzen da pancreatitisaren bidea. Meloiak digestio-organoen motibitatean eragin nabarmena du.
Hainbat konposaturen efektu antioxidatzailea: likopenoa eta bitamina asko (A, E, C) - gaztetu egiten dute larruazalean, ilean, iltzeetan eta gorputz osoan. Antioxidatzaileek eragindako erradikal askeak ezabatzeak zelula normalak edo hanturazkoak aldatutako zelulak gaizto bihurtzea eragozten du.
Hainbat oligoelementuren fruituak (potasioa, kaltzioa, fosforoa, magnesioa, burdina) eta bitaminen fruituen konposizioan prozesu metaboliko ugari normalizatzen laguntzen du, zelulen zatiketa prozesuak hobetzen ditu. Eta horrek kaltetutako ehunek azkarrago berreskuratzen laguntzen dute, hau da, pankreako zelulen birsorkuntza hanturaren garaian, hepatitisa (gibeleko zelulak) hepatitisarekin eta gorputzeko beste ehunekin bizkortzen dira.
Immunitate handiagoa, gorputzaren defentsak aktibatzea pankreasan hanturazko prozesuaren aurkako borrokan.
Obesitatean pisu galera eraginkorra. Eragina hori, sandia eta meloiak gorputzetik sobera likidoa kentzen duelako eta, gainera, azkar betetako sentsazioa sorrarazten da karbohidrato arinen eduki handia dela eta. Azukre gehienak fruktosa dira, glukosak ez bezala, xurgatzaileak ez du intsulina ekoizpen handiagoa behar. Hori dela eta, baia hauek ez daude diagnostikatutako diabetesa mellitus-en.

Sandia eta meloiaren kalteak

Produktu horiek gaizki erabiltzen badira, giza gorputzak kalte handiak eragin ditzake, batez ere pankreatitisaren diagnostikoa egiten bada. Frutaren eragin negatiboa:

Sabeleko hormen gehiegizko estentsioak produktu hauen kopuru bakarraren erabilerarekin larritasuna eta sabeleko mina garatzea eragiten du. Pankreasan karga handitzen da.
Hilarrikoaren gaixotasunean, behazunaren peristalsia areagotzean, haren hodiek kalkulu mugimendua duodenoaren norabidean eragiten dute. Harria handia bada, hodi estuen barruan itsatsi daiteke, eta behazun kolikoa eta jaundizio oztopoa garatuko dira. Baldintza arriskutsuak dira hauek, mina larria eta organo eta sistema askotan kalteak eraginda. Harri batek hesteak oso sarreran dagoen hodia oztopatzen duenean, behazun hodi komunak pankrearenarekin bat egiten duenean, pankrearen sekrezioaren geldialdia garatzea da pankreasaren lumenean eta bere entzimak autogestionatzea posible da. Prozesu arriskutsu honi pankreako nekrosia deritzo.
Urdaileko peristalsia handitu, meloia edo sandia kantitate handiaren ondoren hesteak goragalea, beherakoa larria, flatulentzia, hesteetako kolika garatzea eragiten du, eta horrek egoera larriagotu egiten du pancreatitisarekin.

Sandia gaixotasunaren fase akutuan

Pankreasan hanturazko prozesua guruineko ehunari kalte egiten zaio, hodi hantura hantura eta lumen estutzeagatik. Gorputzaren egoera horrek ez dio digestio prozesuetan erabat parte hartzen uzten.

Pankreatitis akutua, erreaktiboa gertatzen den lehenengo egunean edo patologia kronikoa areagotzen denean, gomendagarria da barau terapeutikoaren printzipioak behatzea: ez jan ezer, edan ur geldo garbia edo tea arin-arina ardo fruituetatik bakarrik.

Sandia pankreatitis kronikoan, gaixotasuna barkatzeko fasean

Abdomenean, goragalea, beherakoa, gaixoaren azterketak normalizatzearekin batera, sendagileak dietako sandia sartzea baimendu du. Freskoa jan dezakezu, mousses, kontserbak, fruitu konfitatuak prestatu, fruta entsaladetan gehitu.

Hasi zaitez pasta freskoa edo sandia zukua jaten 1 koilara aldi berean. Bazkariaren ondoren ongizatea okertzen ez bada, orduan fetu bolumen bakarra 150-200 g-raino ekar daiteke egunean zehar, kalitatezko produktu baten 1,5 kg arte jan daiteke.

Sandiak batetik, negurako prestaketak ere egiten dituzte: gatza edo ozpina. Horrelako platerak pankreatitisaren garaian ez dira kontsumitu behar, gatzak, pankrearen egoerari kalte egiten diotenak.

Meloia pankreatitis akutuan zehar

Pankreako hantura kronikoa areagotzen denean, meloia ezin da jan, landare-zuntz kopuru handia baitu, gorputzak ezin baitu digestio-prozesu guztiak urratzeko baldintzak izan. Pankreatitis akutuan, meloia jateak beherakoa, flatulentzia areagotzea eta sabeleko mina areagotzea eragingo du. Ildo horretatik, fruitu helduak arriskutsuak dira, haragia landare zuntz lodiek osatzen dute.

Meloi gaixotasuna barkatzeko garaian

Pankreatitisa duen meloia larriagotu ondoren bakarrik egin daiteke erabiltzeko. Fruta fresko baten pulporea lehen gomendagarria irabiagailore batekin birrindu behar da xurgatzeko. Kantitate txikietan meloi zukua edatea ere onartzen da. Garai batean, gaixoak 200 g meloi jan ditzake gehienetan, goragalea jan ondoren, mina eta aulkiak ez badira traba egiten. Produktuaren eguneroko gehienezko bolumena 1,5 kg da.

Posible ala ez da?

Pankreatitisarentzako ekilore-haziak edozein modutan debekatuta daude.

Pankreatitisaren larriagotu bitartean, dietako produktuak bakarrik onartzen dira. Gaixotasun kroniko baten barkamena irauten duen aldian, gantz gutxiko otorduak onartzen dira. Gaixotasuna asintomatikoa bada, askok ahaztu egiten dira arau hauek betetzen.

Zaleek telebistaren aurrean haziak hazten dituzte, ez ezazu uste produktu horrek kalterik eragin dezakeenik. Baina merezi al da jakitea posible ote den haziak pankreatitiserako eta zeintzuk? Ekilore-haziak askoren gustuko gogokoenak dira; parrilla egiten dute, jaki horretatik halva, gozotegietan eta entsaladetan gehitzen dituzte.

Produktu hau kaloria handia da, tamaina gorabehera. Harrigarria bada, edalontzi erdi bat erabiltzen duzunean, 600 kcal energia sartzen da gorputzean. Horrek azaltzen du haien konposizio kimikoa, batez ere gantz -% 63 gantza 100 g bakoitzeko.

Urdaileko gaixoentzako eta egurrezko hazien desabantailak beren egitura sendoa dira - urdailean gaizki xurgatzen dira eta haren hormak narritatu. Hori dela eta, pancreatitis akutuan, debekatuta dago edozein produktu. Beno, barkamenez?

Sintomak falta badira

Ez da ekilore-hazi freskoak pertsona osasuntsu bati kalte egin diezaioke.

Gaixotasunaren sintomak ugaritzen direnean, barkazio fase bat sartzen da, eta gaixotasuna konplikatu arte irauten du. Pankreatitisa duen gaixoaren egoera orokorra hobetu ahala, bere dieta produktuekin betetzen da, baina ekilore haziak nahigabeko plater izaten jarraitzen du. debekatuta daude:

Ekilore-haziak erreak
Edozein motatako gozokiak, hala nola errea

Haziak gabe ezin dutenentzako jaki gisa, 25 g jan daitezke aurrez garbituta. Gainera, nazio batzuek hazien postrea prestatzen dute - halva. Elikagai osasuntsu eta harrigarriro hau gutxieneko kantitatean onartzen da, forma industrialean ez ezik, prestatu berrian ere.

Haziak aukeratzerakoan ziurtatu behar duzu haien freskotasuna, bestela gorputz osasuntsu bat ere kaltetu dezakete.

Hobe da produktu hau postre gisa erabiltzea otordu nagusiaren ondoren, eta ez plater independente gisa urdaileko eta muineko mukosa kalteetatik babesteko. Ez zenuke haziak era garbituan erosi behar, horrelako haziak biltegiratze luzean zehar, haien propietate erabilgarriak galtzen dira, bitaminak desagertu egiten dira, mineralak oxidatu egiten dira eta kadmioaren konposatu bat sortzen da gizakientzat. Haziek honako hauek dituzte:

Gantz-azido asko gorputzetik kolesterol txarra kentzen eta pilatzen laguntzen dutenak
B, E eta PP taldeko bitaminak
Mineralak: Manganesoa, Selenioa, Fosforoa, Kaltzioa, Potasioa, Sodioa, Burdina
Haziak gordinak nerbio sisteman eragin onuragarria du eta lo ona

Hazi frijituen desabantailak

Ez dugu ahaztu behar tratamendu termikoan ia landare produktuen ezaugarri erabilgarri guztiak galtzen direla, haziak ez direla salbuespena. Hori dela eta, hazitako frijituak ez dira soilik kontraindikatuak, kalteak bakarrik ekarriko dituen gorputzarentzako guztiz alferrikako produktua da. desabantailak:

Kaloria eta gantz kopuruaren arabera, hazien kopa bat parrilladaren zati baten berdina da
Prozesu industrialaren ondoren ekilore-haziak oso arriskutsuak dira gorputzerako, karbohidrato konposatu kaltegarria baitute - benzopirina
Biltegiratze luzearekin, produktua oxidatzen da eta kaltegarria bihurtzen da.

Kalabaza hazien erabilera bideo-irudian deskribatuko da:

Haziek zer dezakete

Kalabaza haziak pankreatitisarekin jan daitezke.

Fase akutuan pankreatitisak dituzten gaixoentzako ekilore-haziei ezartzen bazaie debekua eta murrizketa, orduan beste haziak ere egin daitezke. ebatzi:

Horiek guztiek zuntz kopuru handia dute, gorputzetik toxinak eta toxinak kentzeko beharrezkoak, digestio-prozesua estimulatu eta hesteak garbitzeko. Landare hauen haziak produktu bakan gisa erabil daitezke, entsaladetan edo plater beroetan gehitu. Ez ahaztu, beraz, tratamendu beroak produktu horiek guztiak alferrikakoak eta kaltegarriak bihurtuko dituela.

Kalabaza haziak immunitate ahularekin erabiltzeko gomendatzen dira.

Kalabaza hazien onurak aspalditik ezagutzen dira, bitaminak dituzte:

K - hematopoiesi prozesuan parte hartzen
A - ikuspegia beharrezkoa
D - immunitatea eta kaltzioa xurgatzeko
E - azala, ilea eta iltzeetarako
C - gorputza energia eta indarra emateko

Hori dela eta, kalabaza haziak immunitate ahuldua, bitamina falta dutenentzat gomendatzen dira. Kalabaza hazietan, bihotzeko jarduera hobetzeko beharrezkoak diren substantziak daude, digestio-sistema, ugalketa-funtzioa eta garuna estimulatzeko. Fitoterapeutaek nahiago dute kalabaza haziak gibela eta pankrea sendagai gisa erabiltzea.

Gorputzean dauden bitartean, kalabaza haziek behazun-hodiak irekitzen dituzte eta haren kentzea bultzatzen dute. Pankreatitisaren sendagaia errezetatzeko: birrindu lehorra kalabaza haziak mortero batean hauts-egoerara, gehitu ur garbia pixka bat nahasketa horri, porridge itxurako nahasketa lortzeko. Nahasketa horri gehitu eztia dastatzeko. Sendagai hau koilaratze bat duen koleretiko gisa hartu daiteke koilarakada batean bazkariak baino lehen.

Meloi haziak

Meloi haziek behazun-balbula itsatsiak irekitzen laguntzen dute.

Meloi lehorreko haziak oso erabilgarriak dira gorputzerako, hauek dituzte:

Pankreatitisarekin, meloi haziak forma lehor batean erabiltzea baimenduta dago. Behazun-balbula estaliak irekitzen eta gibela garbitzen laguntzen dute.

Liho haziak

Linaza proteina oso aberatsak diren produktuak dira.

Pankreatitisak dituzten gaixoentzako, flaxseeds sendagai gisa erabil daitezke, behar bezala prestatuta badaude. Flaxseed mantenugai asko dauka. Produktu hau proteinan hain aberatsa da, haragiarekin balio nutrizionalean berdindu daiteke.

Pankreatitisa duten pazienteentzat, dekozioak preskribatzen dira, larruazaleko gelatina, propietate inguratzaileak dituztenak, hanturazko prozesuak arindu eta sistema immunologikoa sendotzeko. Gainera, flaxseak tronboia, bihotzekoak, trazuak eta odol presioa egonkortzeko arriskua murrizten ditu.

Lina sendagai gisa erabili aurretik, medikua kontsultatu behar duzu gastroenterologo batekin. Kissel: isuri hazia ur irakinarekin eta mantendu suaren erdia lurrundu arte. Kendu bero eta utzi hozten. Gelatina loditzen denean, gehitu eztia.

Kissel sendagai gisa hartu daiteke pankreatitisa duten gaixoentzako. Prozesua azkartzeko, haziak aurrez artez ditzakezu. Ekilore haziak oso produktu erabilgarriak dira, baina prozesatu ez badira bakarrik. Pankreatitisa duten gaixoei zuhurtasunez erabiltzeko gomendatu diezaieke eta ez diete onartzen onartzen.

Pankreako hanturazko prozesuak - pancreatitisak - dieta zaindua behar du, larriagotu bitartean eta baita remisioan ere. Elikaduraren inguruko edozein akats hondatzea ekar dezake. Zer egiten dute maitaleek ekilore edo kalabaza haziak erretzeko? Pankreatitisarentzako haziak izan ditzaket eta zeintzuk dira hobeak aukeratzeko? Saia gaitezen irudikatzen.

Pancreatitis Sesame haziak

Sesame haziek proteina eta gantza, bitamina eta mineral ugari dituzte. Pankreatitisaren dietak elikagai astun eta kaloria gantz osoak erabat baztertzea dakar. Hori dela eta, gaixotasunaren aldi akutuan ezin da sesame kontsumitu.

Bidalketa egonkorraren zain egon behar da, eta produktu horretan kopuru txikiak onartzen dira. Plater desberdinetan espezia gisa gehitzea gomendatzen da, entsaladetan adibidez.Ogi-masaiari sesamo haziak gehitu diezaiokezu, edo gainazalak gainetik bota. Haziak onura handia izango da gordinak kontsumitzen direnean edo erretzen direnean.

Kalabaza haziak

Kalabaza haziak medikuntzan eta sukaldaritzan merezi dute. Ezaugarri erabilgarrien artean, besteak beste:

tonic,
antiinflamatorio,
anti-infective
anthelmintic,
choleretic,
anti-minbizia,
desintoxikazioa eta abar.

Frijitzen dira, orea gehitzen zaie, gordinak eta lehortutakoak. Pankreatitisarekin batera kalabaza haziak jan daitezkeen edo ez galderaren erantzuna gaixotasunaren fasearen araberakoa da.

Larritzearekin batera, ezin dira dietan sartu, hauek baitira:

koipe asko izan
eduki zuntz asko,
digeritzen zaila
goi-kaloria.

Kalabaza haziek organoaren zama osagarria sortuko dute eta horrek konplikazio larriak ekarriko ditu. Barkatzeko garaian ere erabilgarria da kalabaza hazien kopuru moderatua erabiltzea pankreatitisarekin. Behatu beharreko gauza bakarra ale fresko edo lehorrak baino ez dira. Pankreako gaixotasunetan frijituak kontraindikatuak daude.

Meloi haziak pankreatiterako

Ez dago murrizketarik produktu honen pankreasan hanturazko prozesuan erabiltzeko. Meloi haziak mineral eta bitaminetan aberatsak dira. Behazun eta pankreako zukuaren jariaketa estimulatzen dute, pankrearen eta behazun maskulinoaren lana normalizatuz.

Hala ere, hobe da meloi produktua zati txikietan hartzea. Aurreko hazi motak bezala, aurrez lehortu behar dira. Aldez aurretik lehortu eta xehatzen badira meloi haziak pankreatiterako erabiltzea. Halako hautsa eztiarekin nahastu daiteke, prestatutako otorduetara, orea gehitu.

Kontuan izan behar da meloi-hazia ez dela gomendagarria, esate baterako:

ultzera gastrikoa eta duodenala
idorreria izateko joera,
bazterreko gaixotasunak.

Amagandiko haziak pankreako gaixotasunetarako

Amapolak eragin positiboa du pankreasan. Hala nola, ondorioak ditu:

hanturazko prozesua murrizten du,
mina ezabatzen du
heste motility sustatzen du,
pankreako erasoaren larritasuna ahultzen du.

Amapol haziak jatean, gogoratu behar duzu zahartzaroan kontrajarriak direla, gibeleko gaixotasunekin eta asma bronkialarekin.

Ekilore-haziak

Jendeari asko zaintzen zaio galdera, posible al da pankreatitisaren ekilore haziekin? Azken finean, hazi mota hau da janari gehien erabiltzen direnen artean. Zoritxarrez, horren erantzun positiboa ez da funtzionatuko. Horretarako hainbat arrazoi daude:

ekilore haziak kalitate handikoak dira
koipe asko dute
denbora luzez xurgatu dira,
hesteetako hormak narritatu.

Kontuz! Ekilore-haziak pankreatitisarekin jatea arriskutsua da, batez ere pankreako sindromea areagotzen denean.

Pankreatitisa barkatzeko garaian, dieta-eskakizunak leundu egiten dira, menua larriagotu den bitartean baino barietate handiagoa dago. Hala ere, edozein produktu okerrek (gehiegikeria denean bereziki) berriro ohe dezake pertsona batek. Ekilore-haziak bereziki horrelako produktuei egozten zaizkie. Frijitzea eta erretzea eta kozinaki bezalako produktuak erabat baztertu behar dira.

Zenbait kasutan, pancreatitis kronikoaren barkamena luzearekin, baimenduta dago ekilore lehor edo hazi lehor kopuru txikia erabiltzea. Okindegia fabrikatzeko orea ere gehitu daiteke. Hesteetako hormaren muki-mina ez kaltetzeko, jan ondoren haziak jan.

Haziak nola aukeratu eta biltegiratu

Pankreatitiserako erabiltzen diren haziek gorputzari kalte osagarria eragin ez diezaioten, behar bezala aukeratu eta baldintza egokietan gorde behar dira. Haziek gantz-azidoak dituzte, modu desegokian gordetzen badira beren egitura molekularra alda dezakete eta osasunerako mehatxua suposatzen duten trans gantzak bihurtu. Hala nola, faktore hauek errazten dituzte: zuzeneko eguzki argia, airea sartzea, tenperatura altua sukaldaritzan, bizitza luzea.

Haziak erosi behar dituzu arau hauek jarraituz:

ziurtatu masa guztian ez dagoela molde edo usteldurarik duten aleak,
ez erosi hazi zuriturik gabe (toxinak xurgatzen dituzte, substantzia erabilgarriak haietan azkar suntsitzen dira),
nahiz eta barkamena luzatu eta egonkorra den baldintzapean, prestatutako hazi frijituak edo lehorrak erostea ukatu behar duzu (prozesaketa industrialaren ondoren konposatu kaltegarriak ugari dituzte).

Landare gabeko hazi gordinak erosi behar dituzu. Gorde edozein haziak giro-tenperatura normalean kotoizko edo lihozko poltsetan, molderik ez izateko. Biltegiak iluna eta lehorra izan behar du. Jan aurretik, garbitu eta lehortu behar dira.

Zergatik ezin dituzu haziak pancreatitisarekin frijitu?

Pankreatitisak dituzten haziak gordinak nahiko astunak dira. Lehortu, txikitu eta, ondoren, espezia gisa erantsi behar dira bukatutako plateretan. Frijituak jatea debekatuta dago. Horren ondorioz, tratamendu termiko horren ondoren, haien balio kalorikoa nabarmen handitzen da.

Horrelako elikagaiek digestio-hodian karga handia ematen dute. Pankreak, hanturazko prozesuaren ondorioz ahulduta, ezin du pankreako zuku kopuru egokia isuri digestio-prozesua bermatzeko. Ondorioz, undigested haziak hesteetan gelditzen dira, eta horrek geldiaraztea, lumen estutzea, idorreria eta pancreatitisaren erasoak eragiten ditu.

Gainera, haziak frijitzerakoan oso tenperatura altuak azaltzen dira. Bere ezaugarri erabilgarriak galtzen dituzte, gorputzean nahasteak sortzen laguntzen duten beste batzuk eskuratuz.

Horrela, hazi guztiak ezin dira pancreatitisarekin kontsumitu. Hala ere, onartzen direnak ere, kantitate mugatuetan eta forma jakin batean jan behar dituzu. Kasu bakoitzean, onarpenean mugak egongo dira. Ez ezazu erabat fidatu Interneten beste pertsonen esperientzia edo informazioa. Azken kasuan, artikuluak berrikusteko aurkezten dira (eta artikulu hau bera da), eta ez testua modu itsuan jarraitzeko. Hori dela eta, benetan haziak nahi badituzu, hobe zure medikuarekin kontsultatzea, produktu gozo honen ahalik eta bolumen handiena zehazten lagunduko duena.

Ekilore-hazien propietate erabilgarriak eta kaltegarriak ezagutu ditzakezu bideokliparen bidez: